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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via il Serprino Festival 2024

Al via il Serprino Festival 2024

Torna il tradizionale appuntamento con la rassegna estiva dedicata al Serprino promossa dal Consorzio di Tutela Vini dei Colli Euganei

Partnership strategica tra Eurocash e Casolaro: un nuovo format per i cash&carry

Partnership strategica tra Eurocash e Casolaro: un nuovo format per i cash&carry

F.lli Morgese con il brand Eurocash stringe una partnership con Casolaro Hotellerie creando un format con un'offerta diversificata per i professionisti Horeca

Unox, doppia vittoria del prestigioso Red Dot Design Award

Unox, doppia vittoria del prestigioso Red Dot Design Award

Il forno combinato intelligente Cheftop-X™ conquista una doppia vittoria per il design al prestigioso Red Dot Design Award 2024.

L'ottava edizione del Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo punta sullo studio del Grano Nostrum

L'ottava edizione del Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo punta sullo studio del Grano Nostrum

Un Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo 2024 davvero speciale, che si è svolto alla presenza di contadini, pizzaioli, pasticceri, panificatori e tanti ospiti

Compagnia dei Caraibi pubblica il terzo Report di Sostenibilità

Compagnia dei Caraibi pubblica il terzo Report di Sostenibilità

Con il terzo report di Sostenibilità su base volontaria, Compagnia dei Caraibi amplia la rendicontazione a tutte le società del Gruppo.

Michele Spadaro è il nuovo chef di Ristorante Pashà

Michele Spadaro è il nuovo chef di Ristorante Pashà

Da pochi giorni insignito del premio di Forbes Italia come astro nascente, Michele Spadaro da oggi è alla guida della cucina del ristorante Pashà di Conversano.

Camst Group chiude il bilancio 2023 con 887 milioni di fatturato

Camst Group chiude il bilancio 2023 con 887 milioni di fatturato

Il bilancio d’esercizio 2023 ha registrato un ritorno di fatturato a livelli pre pandemia e un volume di pasti prodotti di circa 85 milioni

Charles Leclerc è il primo Global Brand Ambassador di Peroni Nastro Azzurro 0.0%

Charles Leclerc è il primo Global Brand Ambassador di Peroni Nastro Azzurro 0.0%

Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha annunciato una partnership pluriennale con il pilota Charles Leclerc protagonista della nuova campagna "da 0.0% a 100%"

La pizzeria al primo posto tra i luoghi di ristorazione preferiti dagli italiani

La pizzeria al primo posto tra i luoghi di ristorazione preferiti dagli italiani

Dalle ultime rilevazioni di CGA by NIQ emerge che in Italia ci sono 34.400 pizzerie e che sono preferite dal 74% dei consumatori. Superano bar e ristoranti

I lieviti madre di Molino Merano scelti da Ezio Marinato

I lieviti madre di Molino Merano scelti da Ezio Marinato

La linea Olimpo di Molino Merano, di propria produzione, permette di ottimizzare i processi produttivi e dare personalità agli impasti

Estate 2024: le vacanze degli italiani puntano a un nuovo record

Estate 2024: le vacanze degli italiani puntano a un nuovo record

L'estate 2024 si preannuncia stagione da record per i viaggi degli italiani: 29 milioni di viaggiatori pronti a partire nella stagione che termina a settembre.

World Lambrusco Day 2024: il racconto della prima tappa italiana dell’evento

World Lambrusco Day 2024: il racconto della prima tappa italiana dell’evento

Dal 21 al 23 giugno Matera ha ospitato la prima tappa italiana del World Lambrusco Day, evento dedicato alla scoperta del vino italiano più venduto al mondo

50 Top Pizza in Viaggio in Italia 2024: trionfa Pizzarium di Gabriele Bonci

50 Top Pizza in Viaggio in Italia 2024: trionfa Pizzarium di Gabriele Bonci

50 Top Pizza svela la classifica delle pizzerie italiane specializzate nella pizza al taglio: il podio resta immutato con Gabriele Bonci ancora primo

I 25 chef più influenti d'Italia. La classifica di Forbes non considera solo il talento culinario

I 25 chef più influenti d'Italia. La classifica di Forbes non considera solo il talento culinario

La classifica di Forbes Italia premia 25 chef che si sono distinti anche per impatto culturale e sociale sui territori e per la capacità di comunicazione.

Ristorante Mirabelle, eleganza e sapori a Roma

Ristorante Mirabelle, eleganza e sapori a Roma

Il Mirabelle Restaurant, al settimo piano dell'Hotel Splendide Royal, offre eleganza e romanticismo con una vista mozzafiato su Roma

''A Shot of Italy'': la campagna di Molinari diventa radio con Alessandro Borghi

''A Shot of Italy'': la campagna di Molinari diventa radio con Alessandro Borghi

Al via la campagna “A Shot of Italy” di Molinari declinata in radio con la voce del famoso attore italiano, affissioni outdoor, Out of Home e Digital

Cinque curiosità sulla birra che (forse) non conosci dal nuovo libro di Maurizio Maestrelli

Cinque curiosità sulla birra che (forse) non conosci dal nuovo libro di Maurizio Maestrelli

Dal primo birrificio italiano artigianale fino ai primi ingredienti usati per produrre la birra: questo è molto altro nel nuovo libro di Maurizio Maestrelli

Ardbeg Vintage Y2K, nasce il primo vintage del millennio!

Ardbeg Vintage Y2K, nasce il primo vintage del millennio!

Ardbeg rilascia una rarissima serie da collezione che celebra l'anno della rinascita della distilleria di Islay.

Un Mare diVino chiude con un grande successo di pubblico

Un Mare diVino chiude con un grande successo di pubblico

Oltre 4.000 le presenze a Un Mare diVino, per degustare oltre 150 etichette di aziende provenienti da varie regioni italiane

Gruppo SEM annuncia l'acquisizione di Birrificio 620 Passi

Gruppo SEM annuncia l'acquisizione di Birrificio 620 Passi

Gruppo SEM compie un passo significativo nell’ampliamento strategico del business nel mondo del beverage acquisendo Birrificio 620 Passi

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

A due anni dal primo, Molini Pivetti presenta il Report di Sostenibilità 2023 per condividere la continuità del percorso verso un’economia circolare sostenibile

NUII e Yourban 2030 regalano un ecomurales alla città di Roma

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NUII e Yourban 2030 si uniscono nel nome della solidarietà e della sostenibilità donando alla Capitale un nuovo ecomurales realizzato da Michela Picchi

Birra FORST, torna la ''Souvenir Box Limited Edition''

Birra FORST, torna la ''Souvenir Box Limited Edition''

Per il 2024 una selezione di immagini e luoghi del vasto mondo di Birra FORST decora le bottiglie della famosa FORST Kronen

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante raffinato - Milano

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"Casa Camperio", ristorante raffinato in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capi Partita.

Kioene lancia sul mercato il nuovo spalmabile plant based

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Kioene fa il proprio ingresso nel segmento degli spalmabili freschi con un prodotto plant based a base di anacardi con fermenti vivi selezionati

Feria Restaurant, ristorante indonesiano dal forte carattere internazionale a Treviso

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Feria Restaurant ha una doppia anima: il ristorante interno, contemporaneo con cucina a vista, e Satè Bar, luogo informale per un aperitivo "easy".

L'Antica Pizzeria da Michele all'Hotel Excelsior Venice Lido Resort

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Venerdì 5 luglio una serata speciale con selezione di pizze dal menù dell’Antica Pizzeria da Michele e bollicine Ferrari, aperta al pubblico su prenotazione

San Felice si racconta in una serata evento a Lucrino ospitata da Akademia Cucina & More

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San Felice azienda vitivinicola iconica toscana ha raccontato la sua storia in una serata evento nel cuore dei Campi Flegrei ospitata da Akademia Cucina & More

Cinque nuove medaglie per Arrigoni Battista agli International Cheese & Dairy Awards

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Il caseificio bergamasco torna dall’Inghilterra con ben 4 ori e 1 argento assegnati dalla giuria del concorso internazionale per i migliori formaggi al mondo

CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%

CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%

CIRFOOD presenta il Bilancio di esercizio 2023, con risultati positivi in termini di crescita e reddittività. Registrati ricavi consolidati pari a 618,7 milioni