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La bottiglia di MARTINI conquista i Corporate Heritage Awards: tradizione torinese e design contemporaneo
MARTINI vince i Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della bottiglia che unisce tradizione torinese, innovazione sostenibile e heritage aziendale.
Clementine del Golfo di Taranto IGP in vetrina negli aeroporti con ITA Airways
Le Clementine del Golfo di Taranto IGP sbarcano nelle lounge ITA Airways di Linate e Fiumicino con degustazioni e iniziative promozionali.
Il futuro dei cocktail è leggero e fusion: la lezione dei 10 anni di Barrier Bergamo
Cocktail profumati, sodati e low-alcohol: i drink trend dal party per il decimo anniversario di Barrier. Un contributo di Nicole Cavazzuti.
Napoli, presentato il manifesto per un'alimentazione sana e accessibile
A Napoli il manifesto per un'alimentazione sana e accessibile: distributori di frutta nelle scuole e vetrina permanente a Città della Scienza
Pallini presenta tre etichette iconiche per arricchire l'aperitivo delle feste
Idee regalo originali o protagonisti di drink creativi, Pallini suggerisce Ginarte, Amaro Formidabile e Limoncello Pallini per arricchire aperitivi e non solo
Essse Caffè presenta Arya: eccellenza professionale per contesti a basso consumo
Essse Caffè presenta Arya: macchina compatta della linea Expresss, per un'erogazione professionale anche con bassi volumi giornalieri.
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Angelo Romano e Maurizio Pinfildi di Granulati Italia
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Angelo Romano e Maurizio Pinfildi, Direttore Generale e Responsabile Commerciale di Granulati Italia
Nuovo Managing Director per Carlsberg Italia: il testimone passa ad Alius Antulis
Alius Antulis prende le redini di Carlsberg Italia dal gennaio 2026. Dubost passa a guidare Brasseries Kronenbourg in Francia
Il settore travel e il grande divario della personalizzazione: i risultati del nuovo studio Skift–Amperity
Studio Skift–Amperity: cresce il divario tra condivisione dei dati da parte dei viaggiatori e incapacità del travel di trasformarli in esperienze personalizzate
METRO Italia consegna le targhe Guida Michelin per il nono anno consecutivo
Per il nono anno consecutivo, sarà METRO a consegnare le targhe Guida Michelin ai ristoranti, anche per i Bib Gourmand e il premio Young Chef.
TASTE 2026 torna a Firenze con oltre 750 aziende e il tema ''True Food''
Dal 7 al 9 febbraio 2026 la Fortezza da Basso ospita TASTE con 750 aziende, buyer internazionali e un ricco programma di eventi
Prosecco DOC adotta per primo le nuove fascette tricolore di garanzia e anticontraffazione
Prosecco DOC è il primo vino italiano a ricevere le fascette tricolore di Stato: nuovo sistema anticontraffazione per proteggere qualità e autenticità DOC.
Perlato: la nuova forma del gelato artigianale
Il sistema Perlato ideato da Gelato Italiano Company introduce il gelato artigianale in perle monodose: praticità, igiene e qualità per il canale Horeca
Hotel Terme San Michele & SPA prima struttura termale nel network BWH Hotels in Italia
BWH Hotels approda a Ischia con Hotel Terme San Michele & SPA, che entra nel network come prima struttura termale del portfolio italiano.
Fratelli Branca Distillerie presenta Stravecchio Choco: l'incontro tra brandy e cioccolato d'eccellenza
Fratelli Branca lancia Stravecchio Choco: pack natalizio che unisce il Brandy Stravecchio Branca alle praline Dulcioliva per esperienza unica.
Transizione green per Doreca: in arrivo quattro impianti fotovoltaici
Quattro stabilimenti Doreca passeranno all'energia solare grazie all'accordo con EDP. Taglio di 1.250 tonnellate di CO2 l'anno
Anima Dolce presenta i panettoni 2025: due edizioni limitate per un Natale d'autore
Anima Dolce presenta i panettoni 2025 con due novità in edizione limitata: Cioccolato, Rum e Arance e Panettone Gastronomico "Home Made"
Culligan ed El Brite de Larieto: partnership per una ristorazione sostenibile a partire dall'acqua
El Brite de Larieto sceglie Culligan per acqua filtrata in sala e cucina, confermando l'impegno verso sostenibilità ed eccellenza gastronomica.
''Sapori e Saperi'': eccellenze food in vetrina per gli operatori Horeca
Torna a Piano di Sorrento (NA) "Sapori e Saperi", l'evento B2B del comparto enogastronomico con degustazioni e prodotti d'eccellenza per il settore
La Terrazza dell’Hotel Eden di Roma conquista la stella Michelin
La Terrazza dell’Hotel Eden ottiene una stella Michelin, premiando la visione di Salvatore Bianco e l’eccellenza gastronomica legata al territorio romano
Dalla Scozia al Giappone: Spirits & Colori racconta il whisky a Milano
Spirits & Colori al Milano Whisky Festival 2025: Bladnoch, Shinobu Shogun, George Remus, Dunville's e Wolfburn tra Scozia, Giappone, USA e Irlanda.
Archetti, Pavan e Galleri al Castello di Padernello: tre donne protagoniste della cucina
Al Castello di Padernello il 22 novembre: Archetti, Pavan e Galleri raccontano come hanno trasformato la cucina in imprenditoria femminile.
Procaccini Milano conquista la prima Stella Michelin
Prima Stella Michelin per Procaccini Milano: lo chef Emin Haziri e la sua brigata premiate per un'alta cucina contemporanea e accessibile.
Jade Bar, riapertura all’insegna della mixology e dell’eleganza
Un tuffo nel nuovo capitolo del Jade Bar, dove drink ricercati, cucina elegante e dettagli di design definiscono l’atmosfera
Antonio Tancredi presenta Scrunchy: la nuova mini pala romana
Antonio Tancredi lancia Scrunchy per Diametro 3.0: mini pala romana ai multi cereali con topping campani, impasto 36 ore e struttura alveolata.
La Franciacorta di Muratori: un nuovo volto una nuova visione
Muratori presenta al Merano Wine Festival una nuova identità fondata su precisione, territorio e continuità evolutiva
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Riccardo Giacomini di Tecnoinox
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Riccardo Giacomini, Responsabile Tecnico di Tecnoinox
LEM di Imoon ridefinisce gli standard dell'illuminazione nell'hospitality
Sistema LEM di Imoon a LiGHT25 Londra: illuminazione modulare con LED intercambiabili ideale per hospitality, retail e ambienti premium.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Pomodoro, Mais e Caffè
Il pomodoro risale, il mais resta alto in Italia per i ritardi ucraini, il caffè crolla dopo la cancellazione dei dazi USA sul Brasile. L'analisi di Aretè.
Pasticceria Salvatore Cutolo: 75 anni di tradizione con il lievito madre vivo
Pasticceria Salvatore Cutolo di Torre del Greco: 75 anni di tradizione con lievito madre vivo dal 1950, tramandato lungo tre generazioni di famiglia.
