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VitignoItalia 2025 chiude in crescita: verso un’edizione speciale per il ventennale. Intervista a Maurizio Teti
Oltre 12.000 visitatori, 250 aziende e 30 buyer internazionali: VitignoItalia conferma la sua centralità nel panorama enologico italiano e guarda al 2026
Ri-drink è la nuova kombucha che valorizza gli scarti del limone
Ri-drink è il nuovo prodotto firmato Biova Project che usa l'albedo di limone del Consorzio di Sorrento, materia prima preziosa ricca di nutrienti.
Pandorì Bauli: quando il dolce delle feste diventa la merenda di tutti i giorni
I nuovi Pandorì Bauli portano la magia del pandoro in formato merendina per tutto l'anno: tre varianti soffici e golose, preparate con Lievito Madre Futura
Tripla fermentazione e botti di Rhum: ecco la nuova Chimay Grande Réserve 2025
La Chimay Grande Réserve Barrique 2025 edizione Rhum è una birra trappista a tripla fermentazione con note di vaniglia, spezie e frutta matura
Il paradosso dello Specialty Coffee: eccellenza senza tutele
La necessità di un sistema di certificazione per lo Specialty Coffee simile al DOCG dei vini: la proposta di Imperator per tutelare produttori e consumatori
L’identità del Trentino nei vini di Villa Corniole
Villa Corniole, inserita da Forbes nella selezione delle 100 Iconic Wineries italiane, con i suoi vini racconta l’essenza del Trentino vitivinicolo
Il nuovo Topping Crema di Pistacchio Carte D’Or Professional conquista il mondo della ristorazione
Il nuovo Topping Crema di Pistacchio arricchisce la gamma Carte D'Or Professional: texture cremosa e facilità d'uso per dessert d'effetto nella ristorazione
Cuori di Mamma: le creazioni dei Maestri Ampi
In occasione della festa della mamma, i Maestri AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani firmano proposte di alta pasticceria artigianale per le mamme.
Ciliegine vegetali Dreamfarm: gusto e leggerezza debuttano a Tuttofood
Dreamfarm ha presentato in anteprima a Tuttofood le Ciliegine, mini mozzarelle 100% vegetali e clean label in formato da 10g
MammaMia, la miscela per espresso di Ditta Artigianale coltivata dalle donne
Creata con un’attenta selezione di caffè monorigine coltivati esclusivamente da produttrici donne, MammaMia di Ditta Artigianale rende omaggio alle mamme.
Grisbì lancia Dolce Vita: la ''fresh'' summer edition che sa di vacanze mediterranee
Grisbì presenta Dolce Vita, l'edizione limitata estiva con crema fresca e agrumata che evoca le atmosfere mediterranee
Novità da Barilla: arriva il Pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana DOP
Barilla lancia il Pesto Basilico e "Mozzarella di Bufala Campana DOP" con basilico italiano sostenibile, offrendo cremosità e versatilità per ricette innovative
Saclà a Tuttofood: in anteprima la nuova gamma Olive Snack Saclà
Anche quest'anno Saclà è a TUTTOFOOD, a Fiera Milano Rho fino all'8 maggio, uno degli appuntamenti più rilevanti a livello globale per tutto il settore.
Caffè Toraldo debutta a TuttoFood: protagonista la miscela 'Forte e Cremoso'
Caffè Toraldo a TUTTOFOOD Milano per la prima volta, in fiera il lancio della nuova linea in grani, espansione nei mercati retail e professionali.
Barilla presenta la nuova pasta Protein+ con 20 grammi di proteine
Barilla lancia Protein+, la pasta con 20g di proteine da semola di grano duro e piselli, ideale per chi cerca un'alimentazione equilibrata
Zio Rocco sbarca a Roma: apre il Lab Store notturno del celebre pastry chef
L'8 maggio apre in via Alessandria il primo Lab Store romano di "Zio Rocco", con cornetti artigianali e lievitati d'autore
Vino e Africa: una partita aperta tra opportunità e ostacoli
Cresce l’attrattività del continente africano come nuova frontiera del vino mondiale, una realtà dal grande potenziale con le sue criticità e complessità
Vitavigor a Tuttofood 2025 con quattro novità di prodotto e un atteso restyling
Vitavigor a Tuttofood 2025 presenta quattro novità di prodotto e il restyling della linea 'Grissini di Milano' con packaging sostenibile e design elegante.
Fruit Pasta: l'innovazione integrale di Dalla Costa dedicata ai più piccoli
Dalla Costa ha presentato a TuttoFood Fruit Pasta, una linea di pasta integrale per bambini con ingredienti naturali e colorazioni ottenute da frutta e verdura
I biscotti Nesquik si rinnovano con gusto e leggerezza
Nesquik rinnova i biscotti con una ricetta più friabile e meno grassi saturi, aggiornando anche il packaging con un Quicky più dinamico.
Tonitto 1939 e Sperlari lanciano i nuovi Gelati Galatine
Tonitto 1939, in collaborazione con Sperlari, ha creato i nuovi Gelati Galatine disponibili nei gusti Fiordilatte, Stracciatella e Fragola
Molino Spadoni porta l’eccellenza della pizza a TUTTOFOOD 2025
Molino Spadoni presenta a TUTTOFOOD due nuove basi ambient (Gran Pizza Alla Napoletana e Gran Pinsa Alla Romana) nello stand Italia del Gusto.
Caffè Trucillo per la prima volta a TUTTOFOOD con Costa d'Amalfi 1950
Per la sua prima volta alla fiera alimentare di Milano, Caffè Trucillo presenta la nuova collezione Costa d’Amalfi 1950: tre miscele in barattoli di design.
MartinoRossi porta a Tuttofood 2025 l’innovazione plant-based
Dai brand Beamy, Goodly, Mr. Beans e Mais Corvino alla linea MartinoRossi Professional: un portfolio di prodotti 100% vegetali a Tuttofood Milano.
Suino nero italiano: la risposta di Filiera Madeo al Pata Negra
Filiera Madeo capofila del progetto per valorizzare uno dei gioielli del made in Italy sul mercato internazionale, premiato col Better Future Award 2025.
Gusto al cubo a Tuttofood: Menabrea, Botalla e Capanna insieme a Milano
Tre eccellenze del made in Italy a Milano per un progetto congiunto: Birra Menabrea, Formaggi Botalla e Prosciuttificio Capanna sono a TUTTOFOOD Milano.
Zerbinati a Tuttofood 2025: gusto, qualità e innovazione
Zerbinati presenta a Tuttofood 2025 le novità delle linee Le Chicche, Lunch Box, Crock e Le Monoporzioni “Buonissime in estate”.
Limmi a Tuttofood con la nuova linea Gli Olietti Gourmet: cinque sapori raccontano l'Italia
Limmi presenta Gli Olietti Gourmet: cinque oli aromatizzati ottenuti tramite frangitura contemporanea per esaltare i sapori autentici italiani
BSG lancia Totem Connected: la rivoluzione digitale per la GDO a Tuttofood 2025
BSG presenta a Tuttofood Totem Connected, soluzione innovativa per la GDO che permette di gestire da remoto contenuti video su tutti i punti vendita
SRG International a Tuttofood 2025 con due novità Reese’s per il mercato italiano
SRG International debutta a Tuttofood con due nuove varianti degli iconici snack al burro d’arachidi Reese’s: Dipped Peanut e Peanut Butter Bar