2700 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le colombe artigianali di Fabio Tuccillo oltre la tradizione

Le colombe artigianali di Fabio Tuccillo oltre la tradizione

La Pastiera del Vesuvio e una dolce “tentazione” alla fragola tra le otto originali proposte firmate dal bakery chef Fabio Tuccillo.

Carapelli arricchisce la sua offerta di olive con "Le Farcite"

Carapelli arricchisce la sua offerta di olive con "Le Farcite"

Carapelli lancia Le Farcite, nuove proposte che arricchiscono in tre gustose varietà l’offerta a scaffale di olive e intercettano nuovi stili di consumo. Presentato anche il restyling de Le Denocciolate

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT RoséMina amplia la gamma di vini Astoria, che alla tradizionale produzione di bollicine ha sempre voluto affiancare una selezione di vini classici.

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Col Sandago e Martin Orsyn, parte dell’universo di gusto del Gruppo Hausbrandt, tornano insieme alla 55ª edizione di Vinitaly

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I lievitati della collezione di Pasqua 2023 di Forno Follador sono tutti preparati con lievito madre da rinfresco e ingredienti buoni: dalle colombe all’Ovo fino alle venexiane. L’esperienza artigianale da panificatore fa il resto.

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

L’Italia del vino continua a faticare, con un dato secco di calo delle vendite nella Distribuzione Moderna nel 2022 del 5,4% e una crescita delle giacenze in cantina nei primi due mesi del 2023 del 5,1%. Le ricerche di Circana (ex IRI) e di ICQRF restituiscono su due fronti disti...

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Rump@blic Sicilian Legacy,  un single batch che nasce dall’expertise di Illva Saronno e delle Cantine Florio, è l’alleato perfetto per concludere il pranzo pasquale in abbinamento al cioccolato

Corricella Gin al fianco di Blu Oyster per la Vesuvio Race

Corricella Gin al fianco di Blu Oyster per la Vesuvio Race

Mercanti di Spirits sarà al fianco di Blue Oyster, un Dheler 60 piedi, durante la Vesuvio Race con Corricella Gin.

illycaffè presenta il nuovo barattolo d’autore, in esclusiva per Esselunga

illycaffè presenta il nuovo barattolo d’autore, in esclusiva per Esselunga

L’iconico barattolo 250 gr di illycaffè, si tinge di blu con la nuova “limited edition” firmata da Louise Carver e distribuita in esclusiva da Esselunga.

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Trentasei ore di lievitazione naturale e varietà di sapori: il momento del dolce pasquale si tinge d’eccellenza e fantasia con le colombe firmate Fiorenzo Ascolese

Rivoluzione breakfast. Arrivano i cereali KitKat

Rivoluzione breakfast. Arrivano i cereali KitKat

Arrivano i nuovi cereali KitKat ispirati alla ricetta del famoso snack, offrono una nuova esperienza di gusto sin dal risveglio

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Pronta per essere servita buona come al bar, Crema Caffè è il primo prodotto da consumare freddo presentato da Caffè Borbone.

Nido, il grande lievitato di "Impronta d’acqua" racconta la Liguria anche a Pasqua

Nido, il grande lievitato di "Impronta d’acqua" racconta la Liguria anche a Pasqua

Il panettone di Pasqua firmato dallo chef stellato Ivan Maniago di Impronta d'acqua nasce nel 2019 per restituire i sapori e gli aromi della Liguria.

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Prosegue la collaborazione tra il Gruppo Da Vittorio e Davide Comaschi: per il periodo pasquale propongono la rivisitazione di uno dei più celebri dolci della tradizione, fondendo i codici stilistici di entrambi i brand

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Dal 02 al 05 Aprile, le tre cantine tra i protagonisti della 55a edizione di Vinitaly, l’appuntamento internazionale con il mondo del vino tra i più prestigiosi al mondo Padiglione 10 - Stand M4

Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record

Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record

Classiche, Creative, Vegane e “Brutte ma Buone”: tante sono le colombe artigianali proposte da Forno Brisa che, con l’occasione, annuncia la fine della seconda campagna di crowdfunding

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Con la primavera arriva la nuova annata di Angimbé e Shamaris, i vini bianchi di Cusumano figli di un’estate di grandi contrasti

Inizia il conto alla rovescia per la prima edizione di MHOPS: craft beer & food festival a Genova

Inizia il conto alla rovescia per la prima edizione di MHOPS: craft beer & food festival a Genova

Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile, 12 birrifici artigianali, 10 cucine dal mondo e laboratori a tema, all’interno del MOG - Mercato Orientale di Genova per MHOPS, la prima edizione della manifestazione dedicata al mondo di malti e luppoli, organizzata in collaborazione con ...

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti. Arriva la nuova referenza di Cantine di Verona che arricchisce la linea dedicata all’alta ristorazione

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Farà il suo debutto a Vinitaly and The City Chiaré Rosé, innovativo Chiaretto di Bardolino Spumante frutto di una collaborazione tra diversi produttori coordinati dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino

Pasqua 2023. Vergani presenta le colombe con creme spalmabili

Pasqua 2023. Vergani presenta le colombe con creme spalmabili

Vergani presenta le Colombe con creme spalmabili in tre golose declinazioni: al Pistacchio, alla Nocciola e al Cioccolato di Modica IGP.

Levico Acque presenta la nuova livrea Limited Edition per la ristorazione

Levico Acque presenta la nuova livrea Limited Edition per la ristorazione

La nuova livrea limited edition di Levico Acque dedicata all'Horeca comunica tutto l'amore per l'ambiente dell'azienda, Climate Positive dal 2019.

Conkilia e il primo Tonno Rosso certificato MSC da pesca sostenibile

Conkilia e il primo Tonno Rosso certificato MSC da pesca sostenibile

Conkilia, startup di vendita online di prodotti ittici, ci porta alla scoperta delle caratteristiche principali del Tonno Rosso, la più apprezzata specie di tonno al mondo che propone agli chef fresco o congelato

La proposta di “Zio Rocco” per il Tiramisù Day

La proposta di “Zio Rocco” per il Tiramisù Day

Il pastry chef Rocco Cannavino ha ideato il TiramiBÙ 42, una brioche che contiene il famoso dolce al cucchiaio al caffè: da oggi è disponibile nei Lab Store di Napoli

Ritorna la Birra di Pasqua, la Special Edition firmata FORST

Ritorna la Birra di Pasqua, la Special Edition firmata FORST

È nuovamente disponibile la prima Special Edition dell'anno, la Birra di Pasqua FORST, dedicata a questa imminente celebrazione

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

la Distilleria Rossi d’Asiago sarà protagonista a Vinitaly 2023 con un nuovi premi nel suo palmarès: le due medaglie d’oro vinte al concorso internazionale Bartenders Brand Awards 2023

Xedequa festeggia un anno di Ginterior

Xedequa festeggia un anno di Ginterior

Un anno fa Xedequa si è affacciata sul mercato dei top quality spirits italiani presentando Ginterior, il Premium Old Tom Gin di Trieste

La vigna metropolitana di San Martino, anima rurale della città di Napoli

La vigna metropolitana di San Martino, anima rurale della città di Napoli

Le antiche vigne urbane rappresentano un patrimonio di inestimabile valore, testimonianza del legame indissolubile tra l’uomo, la natura e la tradizione vitivinicola, quella di San Martino a Napoli è la seconda vigna metropolitana in Europa per estensione ed è un luogo davvero ma...

Da Mila la nuova linea "My High Protein Yogurt"

Da Mila la nuova linea "My High Protein Yogurt"

Mila lancia sul mercato la linea My High Protein Yogurt, tre referenze - bianco, vaniglia e cioccolato - fonte di proteine e ricche di gusto

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Com'è nato e cosa rappresenta il marchio Formidabile, di proprietà di Pallini, nella storia liquoristica italiana. Tutte le caratteristiche e qualche ricetta di cocktail per lasciarsi ispirare.