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Premio Leader dell’Innovazione 2025: Mazzetti d’Altavilla tra le migliori aziende italiane
Mazzetti d’Altavilla si è posizionata al 50° posto nella classifica delle prime 130 aziende scelte per il Premio Leader dell’Innovazione 2025
Campionati Nazionale di Panificazione FIPGC: ecco chi ha vinto
Si è appena concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla FIPGC. Quattro coppe per quattro categorie
Schenk Italia è l'azienda produttrice dell'anno
Schenk Italia è premiata da Luca Maroni come miglior produttore dell'anno, riconoscendo 15 anni di crescita e vini d'eccellenza da territori vocati.
Simone Pretti vince la quinta edizione di Stella Artois Draught Masters Italia
Simone Pretti ha vinto la quinta edizione di Stella Artois Draught Masters Italia, il contest che elegge il miglior spillatore di birra in Italia
La Perla di Torino fa incetta di premi al concorso Tavoletta d’oro 2025
La 23ª edizione del Premio Tavoletta d’Oro si è svolta a Maglie (LE), celebrando l’eccellenza del cioccolato. La Perla di Torino ha vinto tre premi.
International Coffee Tasting 2025: ecco i caffè premiati con la Platinum Medal
IIAC - International Institute of Coffee Tasters assegna le Platinum Medal 2025 ai prodotti d'eccellenza: vincono l’italiana Mokador e la coreana Darich
Gianluca Amoni trionfa alla St. Moritz Cocktail Week 2025 con il cocktail Horishi
Gianluca Amoni, Bar Manager di Balthazar Downtown, vince la St. Moritz Cocktail Week 2025 con il cocktail Horishi, ispirato al tatuatore Filip Leu
Burger Battle 2025: il burger gourmet del toscano Mazzantini conquista il podio
Fabrizio Mazzantini da Vinci (Firenze) è il vincitore di Burger Battle 2025, il suo "Così, su due piedi" ha conquistato la giuria.
Domori vince la Tavoletta D'oro per il Criollo Chuao 70%
Domori vince il Premio Tavoletta d'Oro 2025 nella categoria Monorigine con la tavoletta Criollo Chuao 70%, confermandosi tra i migliori.
Hospitality: ecco i vincitori dei concorsi regionali ''Miglior Allievo'' e ''Lady Chef''
Hospitality celebra il talento e l'inclusione nel mondo Horeca, premiando i migliori studenti e professionisti nelle competizioni di cucina, sala e bar
Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con il "Cannolo Siciliano
Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con la gelateria al Pigneto, premiata per qualità, innovazione e passione artigianale.
Alberto Paolino trionfa nella Pizza Classica, argento nella Pizza al Dessert
Alberto Paolino vince nella Pizza Classica e conquista l'argento nella Pizza al Dessert al Campionato del Mondo di Pizza a Rimini.
Alessandro Santilli vince il contest ''Fior… di Teglia'' con la sua Margherita innovativa
Alessandro Santilli vince il contest "Fior... di Teglia" con una margherita gourmet, reinterpretata in modo innovativo con salse e ingredienti ricercati
Startup for Hospitality: FreeEat trionfa con la sua idea di ristorazione inclusiva
FreeEat vince Startup for Hospitality con il suo progetto di ristorazione inclusiva. Ora parteciperà a We Make Future Festival per accelerare la sua crescita
Nonno Nanni premiata all’Open Innovation Day
L’azienda veneta Nonno Nanni ritira il riconoscimento per il suo impegno nell’innovazione e come eccellenza del territori
Berlucchi Franciacorta premia lo chef Fabrizio Mellino del Quattro Passi di Nerano
Berlucchi Franciacorta premia il giovane chef del Quattro Passi di Nerano, in occasione della cena di gala de Le Soste, alla Triennale di Milano
Paolo De Simone conquista il premio “Biodiversità d’Italia” de Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose
Paolo De Simone riceve il premio "Biodiversità d’Italia" per l'eccellenza della sua pizza e l'uso di prodotti locali del Cilento, premiato a Milano.
Oropan vince il Best Value Award Puglia 2025
Oropan S.p.A vince il Best Value award 2024 per il suo valore economico, innovazione e sostenibilità, confermandosi leader nel settore della panificazione
Il miglior cantuccio classico a Firenze? È quello di Caffè Gilli
Caffè Gilli di Firenze vince il concorso "Cantuccio classico di pasticceria" grazie alla qualità e innovazione dei suoi dolci, premiato da esperti.
Raffaele Bonetta è la ''Rivelazione dell’anno'' per Le Guide Pizza&Cocktail 2025
Raffaele Bonetta è stato premiato come "Rivelazione dell'anno" da Le Guide Pizza&Cocktail 2025, un riconoscimento che celebra la sua passione e il suo impegno
Good Design Award: Unox Casa conquista la medaglia con Model 1S-Black Edition
Unox Casa vince il Good Design Award con il SuperOven Model 1S – Black Edition, eccellenza high-tech per le cucine moderne.
Klaus Palumbo vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione"
Klaus Palumbo, titolare di Acquaefarina, vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione" per la qualità dell'olio nelle sue pizze.
Francia trionfa al Bocuse d’Or 2025, Italia chiude con orgoglio al settimo posto
La Francia vince il Bocuse d’Or 2025. L’Italia si piazza al settimo posto, confermandosi tra i migliori con piatti ispirati ai prodotti locali.
Identità Golose 2025: Marita, Mogano e Metis entrano nelle Guide, riconfermati Kohaku, Moma e Il Marchese
Il “Guida Day” di Identità Golose ha celebrato le eccellenze gastronomiche italiane. Premiati ristoranti e pizzerie come Marita, Il Marchese e Metis
Marco Ambrosino è Il Miglior Chef dell’anno secondo Identità Golose
Marco Ambrosino, chef di Sustànza, premiato per il suo impegno nel recupero delle tradizioni del Mediterraneo e per la piena maturità raggiunta.
Alessio Santarsiero vince il Belcolade Award con la torta Cocoa Ring
Il giovane pasticciere 28enne di Potenza Alessio Santarsiero vince il “Belcolade Award” con la sua torta Cocoa Ring, premiata a SIGEP il 21 gennaio.
''Veggie Style - L'Altra Faccia del Panino'': D’Amico e 50 Top Italy premiano Luigi Ambrosio
Con "Olive al quadrato nettarina e kimchi di scarola" Luigi Ambrosio di Da Gigione Gourmand vince il contest Veggie Style ideato da D'Amico con 50 Top Italy
Mais Corvino vince il ''Lorenzo Cagnoni Award''
Mais Corvino premiato al Sigep 2025 con il Lorenzo Cagnoni Award per i suoi frollini 100% vegetali, senza glutine e da filiera controllata
Il miglior caffè monoporzionato a Sigep 2025 è “Pulcinella” di Lucaffè
Al Sigep 2025 di Rimini, Lucaffè vince il contest per il miglior caffè monoporzionato. Il premio è stato organizzato dall’Associazione Maestri dell'Espresso
Alta Cremeria Vitaro conquista i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia
Alta Cremeria Vitaro ottiene i Tre Coni nella Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso. "Non un traguardo ma stimolo a fare ancora meglio".