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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'Istituto Espresso Italiano dice no alle strumentalizzazioni sul prezzo del caffè al bar

L'Istituto Espresso Italiano dice no alle strumentalizzazioni sul prezzo del caffè al bar

L'IEI chiarisce che il prezzo del caffè deve riflettere la qualità e non le speculazioni politiche, mentre i costi e le difficoltà per i baristi aumentano

Peroni Nastro Azzurro 0.0% e Scuderia Ferrari HP celebrano la passione dei tifosi con una bandiera speciale

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Peroni Nastro Azzurro 0.0% con il pilota Charles Leclerc, ha regalato ai tifosi una bandiera personalizzata per celebrare la loro passione

Giovani al ristorante: dal passaparola ai social, contano molto le buone recensioni

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TheFork ha analizzato le abitudini gastronomiche di 1080 studenti, rivelando preferenze per ristoranti, influenza dei social media e importanza delle recensioni

Trieste Cocktail Week 2024: la terza edizione si arricchisce di novità

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Tutto pronto per la terza edizione della Trieste Cocktail Week, la settimana dedicata alla miscelazione di qualità dal 9 al 15 settembre 2024

Vino: in Usa e Canada via libera alla pubblicità su TikTok

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Il superamento della soglia dei 25 anni da parte del 75% della popolazione di Usa e Canada apre le porte per le aziende vitivinicole alla pubblicità su TikTok

Hotel 2024: tra i focus l'architettura sostenibile per il turismo

Hotel 2024: tra i focus l'architettura sostenibile per il turismo

Hotel 2024 dal 21 al 24 ottobre a Fiera Bolzano esplora l'architettura sostenibile. C'è ancora tempo per partecipare al premio per la sostenibilità alberghiera.

L'Italia dell'olio d'oliva: produzione, export e prospettive future

L'Italia dell'olio d'oliva: produzione, export e prospettive future

La prima analisi Mediobanca sull'industria italiana dell'olio d'oliva approfondisce produzione, export, sostenibilità e trend futuri nel settore

Gente di lago e di fiume, torna il festival enogastronomico sul lago Maggiore

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Il festival enogastronomico "Gente di lago e di fiume" torna dal 12 al 15 ottobre sul lago Maggiore, con chef stellati e un focus sulla sostenibilità

Pizza Park di Portici, tutto pronto per la prima edizione

Pizza Park di Portici, tutto pronto per la prima edizione

"Portici Pizza Park": dal 12 al 15 Settembre 2024, un'esperienza ecosostenibile di gusto, cultura e divertimento presso il nuovissimo Parco a mare di Portici

Sbarca a Milano il Gin & Tonic Festival

Sbarca a Milano il Gin & Tonic Festival

Dal 30 agosto al 1° settembre, il Gin & Tonic Festival debutta a Milano all'ARIA ex Macello, con oltre 250 gin, masterclass e degustazioni

Academia Barilla porta la tradizione gastronomica italiana in crociera

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Academia Barilla e lo chef Marcello Zaccaria sono saliti a bordo delle navi gruppo Atlas Ocean Voyages per dar vita a dimostrazioni sulla cucina italiana

Roma Baccalà 2024 approda nella nuova sede del Parco Schuster con tante novità

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Dal 5 all'8 settembre l'edizione 2024 di Roma Baccalà, nella nuova sede di Parco Schuster, ampia area verde accanto alla Basilica di San Paolo Fuori Le Mura.

Fumagalli Industria Alimentari: riduzione dei reclami con la tecnologia ALL-IN-ONE di Antares Vision Group

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Fumagalli Industria Alimentari ha migliorato i processi produttivi grazie all'implementazione della tecnologia ALL-IN-ONE di Antares Vision Group

Park Hyatt Milano lancia ''Spritz Mi'', la prima spritzeria per un aperitivo on the go

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Park Hyatt Milano lancia “Spritz Mi”, la prima spritzeria per gustare uno spritz dove si vuole: un’esperienza di aperitivo pratica e di qualità

Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar

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Da Fipe il messaggio è chiaro: gli incrementi dei prezzi all'origine porteranno forti aumenti per il caffè al bar.

Heineken® rilancia la campagna “When You Drive, Never Drink” al GP d'Italia 2024

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Heineken® rinnova la partnership con la Formula 1® al Gran Premio d'Italia 2024 e promuove la sicurezza stradale con la campagna “When You Drive, Never Drink"

L'arte della pizza sbarca al Festival del Cinema di Venezia con Margherita srl

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Nelle aree ristoro operatori e pubblico della Mostra del cinema di Venezia si potranno gustare le pizze artigianali di Margherita srl a marchio Re Pomodoro

RATIONAL: i risultati del primo semestre 2024

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La crescita dei ricavi di vendita a una cifra percentuale medio-alta, e il margine EBIT in leggero aumento confermano le previsioni per il 2024

Forum Retail 2024: Il punto di riferimento per il futuro del retail

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Scopri il Forum Retail 2024: un evento imperdibile per analizzare le ultime tendenze nel settore retail e premiare le migliori innovazioni.

Partnership Tuttocapsule e Ialty: a Barolo l’innovazione del caffè di qualità

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A Barolo, Ialty e Tuttocapsule stanno rivoluzionando il mondo del caffè di qualità con gli Specialty Coffee by Pagliero

Pasta Berruto. Da Intesa Sanpaolo 10 milioni di euro per una nuova linea produttiva

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Intesa Sanpaolo sostiene l’espansione di Pasta Berruto con un finanziamento di 10 milioni di euro destinati all'acquisto di una nuova linea produttiva

Street food in Sardegna: la crescita del settore negli ultimi anni

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L'espansione del cibo da strada in Italia e Sardegna: dalle specialità tradizionali alle nuove tendenze gourmet, il settore è in forte crescita.

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: ecco perché il caffè al bar potrà arrivare a costare 2€

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Secondo Scocchia CEO di illycaffè il prezzo del caffè verde è in aumento: crisi climatica e problemi logistici spingono il costo della tazzina verso i 2€

Bando di Gara - Locazione ad uso commerciale del bar presso il centro sportivo comunale E. Bearzot di Sirtori

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È stato approvato il bando per la locazione del bar sito nel centro sportivo comunale E. Bearzot di Sirtori. Leggi il nostro articolto per partecipare al bando.

Sicurezza  alimentare: intensificati i controlli su tutta la filiera

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Intensificati i controlli agroalimentari in Italia con ispezioni sulla filiera. Pubblicata la relazione 2022 sul sito del Ministero della Salute

Diabete e carne rossa: cosa dice il nuovo studio dell'Università di Cambridge

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Pubblicato di ricente uno studio che mette in relazione il consumo di carne rossa e lavorata con un aumento del rischio di diabete di tipo 2

Cocco Wine 2024: Cocconato celebra la cultura del vino

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Cocco Wine si svolgerà questo fine settimana: il salotto con l’anteprima il 30 agosto; il banco d’assaggio nel centro storico nei giorni 31 agosto e 1 settembre

Casearia 2024: tutto pronto per la fiera dei formaggi italiani

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La seconda edizione di Casearia, la fiera dei formaggi italiani, è in programma ad Agnone dal 30 agosto al 1° settembre.

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Gise Caffè, giovane azienda bolognese, segue le nuove tendenze e entra nel mercato online con un sito dedicato alla vendita di caffè e macchine