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Le Piantagioni del Caffè chiude HOST 2025 con il lancio di "Awareness for Change" e l'ingresso nel B2C
Le Piantagioni del Caffè ha chiuso HOST 2025 con un bilancio molto positivo, presentando il nuovo claim "Awareness for Change" e l'ingresso nel mercato B2C.
World Pasta Day: per 7 italiani su 10 la pasta rappresenta l'Italia più di pizza e vino
World Pasta Day: Italia leader mondiale con 4,2 milioni di tonnellate prodotte. Per 7 italiani su 10 rappresenta il Paese più di pizza e vino.
Sammontana Italia. Gaetano D'Errico nuovo Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer
Con un bagaglio d'esperienza di oltre 20 anni, Sammontana Italia nomina Gaetano D'Errico Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer.
Bonduelle Food Service lancia Le Arrostite: praticità e gusto per la ristorazione
Bonduelle Food Service lancia Le Arrostite: patate, patate dolci e cavolfiori già arrostiti al forno, pronti in 10 minuti con resa elevata e zero sprechi.
Mercati all'ingrosso: 11 miliardi di fatturato, ma serve una riforma per rafforzare il sistema
Rapporto Italmercati-ISMEA: mercati all'ingrosso valgono 11 mld €. Proposta riforma per creare poli strategici moderni, digitali e sostenibili.
Dalla Commissione Industria del Senato stretta sulle recensioni false per tutelare ristorazione e turismo
La Commissione Industria del Senato approva norme contro le recensioni false online: obbligo di scontrino e pubblicazione entro 30 giorni dal servizio
Da Nestlé performance ottime nei primi 9 mesi del 2025
Nestlé registra numeri in crescita nei primi 9 mesi 2025, eppure tra le strategie del gruppo è stata annunciata una progressiva riduzione dei posti di lavoro.
Italgrob. Portaccio: "Passo avanti per la sburocratizzazione del settore"
Antonio Portaccio, presidente Italgrob, apprezza l'iniziativa per semplificare le norme sulla distribuzione Horeca e ridurre la burocrazia del settore.
Milano Whisky Festival & Rum Show: vent'anni di passione per i distillati di qualità
Si terrà dal 29 novembre al 1 dicembre Milano Whisky Festival & Rum Show con masterclass, degustazioni guidate e networking per professionisti del settore
Host Milano 2025: successo per la vetrina mondiale dell'ospitalità del futuro
Si è conclusa con successo la 44ª edizione di HostMilano, il salone internazionale leader dell’ospitalità professionale organizzato da Fiera Milano.
MartinoRossi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024
La quarta edizione del Bilancio di Sostenibilità di MartinoRossi SpA è una bussola strategica per guidare crescita, trasparenza e responsabilità.
Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: medaglia di bronzo per l'Italia guidata da Zenatti
L'Italia conquista il bronzo alla Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: terzo posto per il team guidato da Mirko Zenatti dietro a Spagna e Francia
Italiani e cucina: come cambiano le abitudini tra casa e ristoranti
Dalla cucina di casa ai ristoranti etnici, da Instagram all'AI, un ritratto aggiornato delle abitudini food degli italiani secondo l’indagine Acadèmia.tv
Eaté conquista la Guida Gambero Rosso 2026 e il premio per la mixology
Eaté entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 del Gambero Rosso e riceve il Premio Speciale “Miglior Proposta di Bere Miscelato”.
Casa Agrimontana: un nuovo spazio dedicato all’eccellenza della pasticceria italiana
Un viaggio tra gusto, creatività e relazioni con Casa Agrimontana, il nuovo concept esperenziale dedicato all’eccellenza della pasticceria italiana
Dal chicco alla tazza: l'esperienza del terroir arriva nei Campi Flegrei
A Pozzuoli degustazione di caffè di terroir per professionisti Horeca. Osteria Abraxas e Bonacchi insieme per un evento Slow Food il 23 ottobre.
Noam: la birra con un centimetro in più che conquista i 50 Best Bars
Andrea Villa racconta Noam: birra di design tedesca con bottiglia da 34 cl partner dei 50 Best Bars e obiettivo espansione mondiale entro il 2028
ICON, i dispenser intelligenti di Kimberly-Clark Professional arrivano in Italia
Kimberly-Clark Professional lancia ICON in Italia: dispenser elettronici touchless che uniscono igiene, design e sostenibilità per spazi ad alta frequentazione.
Caffè Toraldo presenta Roast Master: la tradizione napoletana incontra gli specialty
Caffè Toraldo ha presentato a Host Roast Master, la linea specialty che unisce tradizione napoletana, innovazione e cultura del gusto
Pomodoro: l'Italia riconquista il secondo posto mondiale davanti alla Cina
Dopo una campagna difficile con rese in calo, l'Italia è seconda al mondo nella trasformazione del pomodoro, con 5,8 milioni di tonnellate, superando la Cina.
Compagnia del Gusto Holding: nasce la piattaforma italiana per le eccellenze del Food & Beverage
La famiglia Cosulich lancia Compagnia del Gusto Holding: ecosistema integrato per valorizzare eccellenze agroalimentari italiane e conquistare i mercati globali
Birra Peroni nomina Alessandro Chiodi alla guida del canale On Premise
Alessandro Chiodi nominato Direttore On Premise di Birra Peroni. Torna nell'azienda dopo esperienze in Coca-Cola, Heineken e Unilever.
A Sansepolcro la prima edizione di B.E.V.I.: vino, arte e tradizioni in un unico racconto
Il 25 e 26 ottobre a Sansepolcro con B.E.V.I due giorni dedicati alla cultura del vino. Focus su grandi etichette ma anche su produzioni territoriali emergenti
Presentata la guida Slow Wine 2026: sette i premi speciali assegnati
Sette i premi speciali assegnati da Slow Wine 2026: riconoscimenti a giovani, sostenibilità, accoglienza e progetti di solidarietà.
REPA e Parts Town a Host 2025: leadership mondiale nei ricambi con realtà virtuale e network globale
Uno stand da 300 mq con tour in realtà virtuale: una vetrina perfetta per mostrare come l'innovazione sia il pilastro che guida la crescita di Repa e Parts Town
Gimoka presenta la prima capsula compatibile Dolce Gusto 100% riciclabile
Gruppo Gimoka lancia la prima capsula compatibile Dolce Gusto® 100% riciclabile con sistema Op&Out. Disponibile dal 2026.
Chiave Michelin per la Barchessa di Villa Pisani
La Barchessa di Villa Pisani, relais nel cuore del Vicentino, ottiene una Chiave Michelin e viene inserita tra le strutture “eccezionali a prezzi accessibili”.
Nasce Classy Cocktails: Patrick Pistolesi firma una nuova linea di cocktail ready to drink
Patrick Pistolesi porta la mixology d'autore in bottiglia con Classy Cocktails: sei proposte ready-to-drink che uniscono qualità, design e sostenibilità
Casa Optima School festeggia vent'anni di eccellenza nella formazione
Casa Optima School festeggia 20 anni di formazione d'eccellenza: migliaia di studenti formati in tutto il mondo e un ricco calendario formativo per il 2025/26
Il comparto lattiero-caseario cresce del 9%: Italia quinta in Europa per produzione
Settore lattiero-caseario protagonista dell'agroalimentare: l'Italia si colloca al quinto posto in Europa con cooperative leader e mercati esteri in crescita