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La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara
La curcumina, potente antiossidante, potrebbe sostenere e integrare i trattamenti per atrofia muscolare spinale, malattia neuromuscolare rara.
Francesca Bardelli Nonino nominata da Wine Enthusiast tra i 40 Tastemakers del Futuro
Francesca Bardelli Nonino è la prima ed unica professionista selezionata da Wine Enthusiast tra i 40 Tastemakers del Futuro per la categoria grappa
Gardaland si prepara a festeggiare l’Oktoberfest nel segno del food entertainment
Gardaland punta su esperienze culinarie innovative che non solo soddisfano il palato, ma offrono anche un valore aggiunto in termini di dive
Il settore agroalimentare in Italia: trend emergenti e innovazione tecnologica
L'agroalimentare italiano è un settore strategico per il Pil. Scopri i trend 2024 e il ruolo della tecnologia nella crescita.
Grundfos acquisisce la divisione C&I di Culligan
Grundfos consolida ulteriormente la sua posizione nel settore del trattamento dell'acqua: completata l'acquisizione di Culligan C&I
Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group
Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.
Molinari porta in Italia il Licor Beirão di Casa Redondo
Molinari distribuisce in Italia, con un focus particolare nel canale Horeca, il Licor Beirão, liquore portoghese tradizionale
Kellogg’s Special K protagonista di Wanderlust 108
Prosegue la campagna ‘It’s Snack Time’ delle barrette Kellogg’s Special K: benessere e gusto protagonisti a Wanderlust 108
Insolito Marsala: il festival che svela il volto innovativo dell'Horeca
Vino, ospitalità, tecnologia e Horeca 3.0: questi i temi portanti del festival Insolito Marsala, in programma dal 2 al 6 ottobre
Ferrero lancia Nutella Plant-Based: la celebre crema spalmabile ora è adatta a tutti
Ferrero lancia Nutella® Plant-Based , la nuova crema spalmabile senza glutine realizzata con con ingredienti di origine vegetale
Fatturato record per Tassoni: l'azienda di Salò chiude il 2023 con vendite superiori a 13 milioni
Tassoni segna un fatturato record nel 2023 con vendite oltre 13 milioni di euro. Il marchio bresciano, storico e innovativo, continua a brillare.
Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro
Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa
Qualità e sostenibilità: il ruolo dell’ozono nella produzione dei vini passiti italiani
MET Ozone Experts mostra come l'ozono migliori la qualità dei vini passiti, prevenendo infezioni fungine e promuovendo una viticoltura sostenibile senza chimici
Trieste Cocktail Week, presentata la terza edizione
Trieste Cocktail Week: eventi, cocktail, masterclass e gare dal 9 al 15 settembre. I locali partecipanti e le novità di quest’anno, inclusi drink analcolici
Da Probios novità keto e low carb: Spaghetti, Tagliolini e Risini
Probios lancia nuovi formati keto e gluten free: spaghetti, tagliolini e risini, ideali per un'alimentazione low carb ma al contempo sana e gustosa
illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024
illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.
La storia di Mulino Caputo raccontata in una serie di podcast
"La storia del Mulino di Napoli": un podcast che esplora le origini, i ricordi familiari e l’evoluzione degli impasti, con Carmine e Antimo Caputo
Lesaffre Italia lancia Celebrations: il nuovo mix completo per dolci lievitati d'eccellenza
Il nuovo Celebrations di Lesaffre è un mix completo per professionisti senza emulsionanti, adatto grandi e piccoli lievitati
Prevendite aperte per il 13º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è in rampa di lancio e si prepara a festeggiare la 13a edizione, a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre 2024
Horeca: torna lo storico marchio Mandriot, con una nuova linea di yogurt e formaggi
Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot con una nuova linea di yogurt e formaggi freschi, per il canale Horeca e per i negozi di vicinato.
Bufala Fest 2024: presentato il programma della manifestazione che mette al centro l’intera filiera bufalina
A Napoli in Piazza Municipio dal 4 all’8 settembre gusto, arte ed inclusività saranno gli ingredienti dell’ottava edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella
Addio a Giovanni Santambrogio, l’imprenditore che ha trasformato l’industria delle bevande
Giovanni Santambrogio, imprenditore di successo, ha rivoluzionato il settore delle bevande e delle acque minerali, con imprese come Boario e Birra Wuhrer.
Ristorazione ed evasione fiscale: i dati critici del 2023
Secondo un'elaborazione de IlSole24Ore il 2023 evidenzia alti tassi di evasione fiscale per l'Horeca, con la ristorazione al quarto posto per inaffidabilità
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Nord Italia che hanno introdotto pagamenti in Bitcoin - Parte 2
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali
Il cibo è la voce principale delle spese per le vacanze degli italiani
L’indagine Coldiretti/Ixè rivela che oltre un terzo del budget vacanziero è destinato a pranzi, cene e acquisti di prodotti tipici
Prezzi dei pacchetti vacanze in Italia: boom del 19,5% a luglio 2024
Secondo dati Eurostat a luglio 2024 l'Italia registra un aumento record del 19,5% nei prezzi dei pacchetti vacanze, seconda solo alla Francia
Lidl Villafranca: con Epta la refrigerazione è a impatto zero
Epta collabora con Lidl Italia per creare il supermercato più sostenibile, integrando tecnologie innovative di refrigerazione e gestione energetica
Torna Roma Food Excel: in mostra l'agroalimentare e la ristorazione di qualità
Roma Food Excel presenterà a Fiera Roma il meglio del Made in Italy agroalimentare e della ristorazione, con oltre 150 espositori e novità di settore
Somewhere in Cuba 2024: Eminente Rum incontra i più grandi interpreti della mixolgy
Somewhere in Cuba 2024: il tour italiano di Eminente Rum con i migliori cocktail bar e guest bartender internazionali
InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key
L'InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key per il suo impegno in sostenibilità, confermandosi un modello ecologico a Roma.
