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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

''Zero means more'': Heinz Ketchup Zero con nuova grafica e più pomodoro

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Heinz Ketchup Zero si rinnova con nuova etichetta azzurra e una nuova formula con il 35% di pomodori in più. La referenza guida la crescita del segmento Light

Moët Hennessy Italia e Phi Beach rinnovano la collaborazione per l’estate 2025

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Nel locale di Baja Sardinia, l’universo sensoriale di Dom Pérignon incontra le creazioni degli chef Giancarlo Morelli e Livio Pedroncelli.

Alla Lampara di Udine tra le Pizze Eccellenti 2025 secondo 50 Top Pizza

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Alla Lampara di Udine tra le Pizzerie Eccellenti d'Italia nella guida 50 Top Pizza 2025. Riconoscimento importante per Raffaele e Fulvia Pizzoferro.

D'Amico nel programma VistaMare: viaggio culinario su Rai 1 con Franco Pepe

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D'Amico sarà protagonista di VistaMare su Rai 1 insieme a Franco Pepe. Dieci puntate alla scoperta delle coste italiane tra cucina e cultura gastronomica

Initial presenta le nuove fragranze Premium Scenting

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Initial presenta Premium Scenting, selezioni di fragranze che utilizzano ingredienti sostenibili per migliorare il benessere negli spazi

Torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma!

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Il 21 luglio a Parma torna la La Notte dei Maestri del Lievito Madre, l'evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.

Agrifuture, il laboratorio green di MartinoRossi dove nascono le innovazioni dell'agricoltura sostenibile

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MartinoRossi avvia partnership con Gruppo Amadori e Galbusera: al via due progetti sperimentali di tecniche agricole sostenibili

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Mais

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Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: cacao e mais.

Offerta di lavoro - Chef de partie per luxury hotel - San Cassiano

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Restworld è alla ricerca di chef de partie per Aman Rosa Alpina, hotel situato a San Cassiano.

Il 70% dei consumatori si aspetta esperienze d’acquisto nuove e personalizzate

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Forum Retail 2025 interpreta il cambiamento e dà voce ai protagonisti. Ecco i focus che ci portano a conoscere i desideri degli italiani e i trend del momento.

''Pane, Amore e Gran Biscotto'': il viaggio di Rovagnati continua con Chef in Camicia

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''Pane, Amore e Gran Biscotto'' di Rovagnati si evolve: storie e ricette della tradizione raccontate in un percorso digitale a puntate insieme a Chef in Camicia

Nuovo ''Il Morbido'' Nostromo: trancetti di tonno sani e accessibili

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Nostromo lancia "Il Morbido", trancetti di tonno in mix olio girasole ed extravergine. Vasetti da 180g richiudibili, perfetti per famiglie con bambini

La nuova politica agricola Europea e i rischi di un Fondo Unico

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UE ha presentato la riforma PAC post 2027: promette semplificazioni ma il Fondo Unico non piace alle associazioni italiane. Leggi per scoprire di più.

Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso al Pacha di Ibiza

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Nessuna sorpresa per le improvvise dimissioni della Ceo di Diageo. Alcolici, calano i consumi ma aumentano le vendite. Giacomo Giannotti torna ad Ibiza

UniCredit sostiene Bonomi Spa: 18 milioni per riassetto e nuovi investimenti

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Da Unicredit risorse finanziarie per ridefinire la governance aziendale e implementare la crescita della capacità produttiva di Forno Bonomi

Il Gelato Artigianale protagonista al MASAF: l'incontro con il Ministro

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Gelato artigianale al centro dell'incontro MASAF: 3 miliardi di fatturato, 39.000 punti vendita. Focus su formazione e valorizzazione.

Il mercato delle bevande Low No Alcol accelera e Vinexposium lancia ''BE NO''

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Normative ed evoluzione dei comportamenti di consumo spingono il mercato delle bevande Low No Alcol e Vinexposium lancia BE NO

Liquorificio 1864 a Vinitaly and the City questo weekend

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Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari (18-20 luglio): 3 giorni di vini, mixology e cultura nella Magna Grecia con Liquorificio 1864.

Pranzano da Cascina Ovi e fuggono senza pagare. Il titolare: saldate il conto, faremo beneficenza

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Francesco Rizzo di Cascina Ovi lancia un appello all'ennesimo episodio di "pranzo e fuga": se il conto verrà saldato, la cifra sarà devoluta in beneficenza.

Modus di Paolo De Simone 28° nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025

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Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano

Nexture: ecco la nuova holding alla guida di CSM Ingredients e Italcanditi

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Nexture si posiziona sul mercato come leader nell’innovazione e nella produzione di ingredienti alimentari di alta qualità e ad alto valore aggiunto.

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Nicole Cavazzuti ha intervistato il barman greco Anthony Lefkimmiatis per tracciare uno scenario di trend e opportunità nel mondo mixology.

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Epta acquisisce Hauser, nasce una delle realtà più complete della refrigerazione commerciale, con ricavi pari a 2 miliardi di euro e 10.000 dipendenti

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MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.

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Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.

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CIRFOOD e Too Good To Go celebrano 5 anni di partnership: con i 63 locali coinvolti salvati 64.395 pasti ed evitata l'emissione di oltre 173 tonnellate di CO2e

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Il turismo del sonno cresce del 12,6% annuo: da 72,6 miliardi nel 2024 a 237,9 nel 2034. Italia tra le destinazioni top con Parma, Firenze e Bologna

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"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.

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La gelateria Perlecó di Alassio lancia il gelato al gin tonic con Be!Gin, conquistando degustatori e produttori con un'esperienza gustativa unica.

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Le nomine di Castelli e Migliarucci premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per il settore