Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Heinz Ketchup Zero si rinnova con nuova etichetta azzurra e una nuova formula con il 35% di pomodori in più. La referenza guida la crescita del segmento Light
Nel locale di Baja Sardinia, l’universo sensoriale di Dom Pérignon incontra le creazioni degli chef Giancarlo Morelli e Livio Pedroncelli.
Alla Lampara di Udine tra le Pizzerie Eccellenti d'Italia nella guida 50 Top Pizza 2025. Riconoscimento importante per Raffaele e Fulvia Pizzoferro.
D'Amico sarà protagonista di VistaMare su Rai 1 insieme a Franco Pepe. Dieci puntate alla scoperta delle coste italiane tra cucina e cultura gastronomica
Initial presenta Premium Scenting, selezioni di fragranze che utilizzano ingredienti sostenibili per migliorare il benessere negli spazi
Il 21 luglio a Parma torna la La Notte dei Maestri del Lievito Madre, l'evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.
MartinoRossi avvia partnership con Gruppo Amadori e Galbusera: al via due progetti sperimentali di tecniche agricole sostenibili
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: cacao e mais.
Restworld è alla ricerca di chef de partie per Aman Rosa Alpina, hotel situato a San Cassiano.
Forum Retail 2025 interpreta il cambiamento e dà voce ai protagonisti. Ecco i focus che ci portano a conoscere i desideri degli italiani e i trend del momento.
''Pane, Amore e Gran Biscotto'' di Rovagnati si evolve: storie e ricette della tradizione raccontate in un percorso digitale a puntate insieme a Chef in Camicia
Nostromo lancia "Il Morbido", trancetti di tonno in mix olio girasole ed extravergine. Vasetti da 180g richiudibili, perfetti per famiglie con bambini
UE ha presentato la riforma PAC post 2027: promette semplificazioni ma il Fondo Unico non piace alle associazioni italiane. Leggi per scoprire di più.
Nessuna sorpresa per le improvvise dimissioni della Ceo di Diageo. Alcolici, calano i consumi ma aumentano le vendite. Giacomo Giannotti torna ad Ibiza
Da Unicredit risorse finanziarie per ridefinire la governance aziendale e implementare la crescita della capacità produttiva di Forno Bonomi
Gelato artigianale al centro dell'incontro MASAF: 3 miliardi di fatturato, 39.000 punti vendita. Focus su formazione e valorizzazione.
Normative ed evoluzione dei comportamenti di consumo spingono il mercato delle bevande Low No Alcol e Vinexposium lancia BE NO
Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari (18-20 luglio): 3 giorni di vini, mixology e cultura nella Magna Grecia con Liquorificio 1864.
Francesco Rizzo di Cascina Ovi lancia un appello all'ennesimo episodio di "pranzo e fuga": se il conto verrà saldato, la cifra sarà devoluta in beneficenza.
Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano
Nexture si posiziona sul mercato come leader nell’innovazione e nella produzione di ingredienti alimentari di alta qualità e ad alto valore aggiunto.
Nicole Cavazzuti ha intervistato il barman greco Anthony Lefkimmiatis per tracciare uno scenario di trend e opportunità nel mondo mixology.
Epta acquisisce Hauser, nasce una delle realtà più complete della refrigerazione commerciale, con ricavi pari a 2 miliardi di euro e 10.000 dipendenti
MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.
Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.
CIRFOOD e Too Good To Go celebrano 5 anni di partnership: con i 63 locali coinvolti salvati 64.395 pasti ed evitata l'emissione di oltre 173 tonnellate di CO2e
Il turismo del sonno cresce del 12,6% annuo: da 72,6 miliardi nel 2024 a 237,9 nel 2034. Italia tra le destinazioni top con Parma, Firenze e Bologna
"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
La gelateria Perlecó di Alassio lancia il gelato al gin tonic con Be!Gin, conquistando degustatori e produttori con un'esperienza gustativa unica.
Le nomine di Castelli e Migliarucci premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per il settore