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Modus di Paolo De Simone 28° nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025
Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano
Nexture: ecco la nuova holding alla guida di CSM Ingredients e Italcanditi
Nexture si posiziona sul mercato come leader nell’innovazione e nella produzione di ingredienti alimentari di alta qualità e ad alto valore aggiunto.
La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!
Nicole Cavazzuti ha intervistato il barman greco Anthony Lefkimmiatis per tracciare uno scenario di trend e opportunità nel mondo mixology.
Epta acquisisce Hauser: nasce un colosso da 2 miliardi di euro nella refrigerazione commerciale
Epta acquisisce Hauser, nasce una delle realtà più complete della refrigerazione commerciale, con ricavi pari a 2 miliardi di euro e 10.000 dipendenti
Chiavi Michelin: la prima selezione mondiale svelata a ottobre a Parigi
MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.
Avenida Calò fa il suo debutto nella classifica 50 Top Pizza
Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.
CIRFOOD e Too Good To Go: cinque anni insieme, 64.395 pasti salvati dallo spreco
CIRFOOD e Too Good To Go celebrano 5 anni di partnership: con i 63 locali coinvolti salvati 64.395 pasti ed evitata l'emissione di oltre 173 tonnellate di CO2e
Sleep Tourism: la nuova frontiera del benessere in viaggio vale già miliardi
Il turismo del sonno cresce del 12,6% annuo: da 72,6 miliardi nel 2024 a 237,9 nel 2034. Italia tra le destinazioni top con Parma, Firenze e Bologna
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante di pesce - Milano
"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Gin tonic su stecco? Lo puoi gustare ad Alassio
La gelateria Perlecó di Alassio lancia il gelato al gin tonic con Be!Gin, conquistando degustatori e produttori con un'esperienza gustativa unica.
Federvini nomina Gabriele Castelli nuovo Direttore e Francesca Migliarucci Vice Direttore
Le nomine di Castelli e Migliarucci premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per il settore
La gamma completa di salse Calvé per la ristorazione moderna
Calvé propone una gamma completa di salse per la ristorazione con tre tipologie di maionese, specialità come la salsa Burger e il Peanut Butter
Coca-Cola Pizza Village: parte il conto alla rovescia per l'evento a Milano
Dopo il grande successo dell'edizione napoletana, Coca-Cola Pizza Village torna a Milano per il terzo anno consecutivo.
Vino italiano. Cala l'export nel primo quadrimestre 2025
Export di vino italiano in calo nel primo quadrimestre 2025: -3,7% volumi e -0,9% valore. Dazi USA e mercati extra-UE penalizzano le esportazioni tricolori
ETSU conquista l'Italia con D&C: quando il gin incontra l'arte del Sol Levante
Non solo distributore, ma in questo caso co-creatore del marchio, D&C ha contribuito in modo decisivo al posizionamento di gin ETSU in Italia.
Pollicino entra in OpenFlame: prende forma il polo della ristorazione ''family friendly''
Pollicino entra in OpenFlame: prende vita un polo da 17 milioni di euro dedicato alla ristorazione per famiglie. Pronto un piano di espansione nazionale
Compagnia dei Caraibi rilancia il progetto Dispensa in Galleria Subalpina
Compagnia dei Caraibi rinnova il progetto Dispensa a Torino. Partnership con Costardi Bros per una ristorazione di alto livello
Taglio del nastro per la nuova sede di Fileni, presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024
Fileni ha appena inaugurato il nuovo laboratorio Qualità alla presenza delle istituzioni. L'evento è stata occasione per presentare il Bilancio di Sostenibilità
Lidl Italia, sciopero del 18 luglio: la risposta del presidente Silvestri
La dichiarazione di Massimiliano Silvestri, Presidente Lidl Italia, a commento dello sciopero indetto dai sindacati venerdì 18 luglio
Fattoria Latte Sano: dal cambio look alle nuove insalate Ortosano
Nuove confezioni e nuova livrea per i fiordilatte, ma anche una gamma di insalate tutte da gustare: ecco le novità lanciate da Fattoria Latte Sano.
L'azienda storica Vismara 1898 torna in utile
Dopo l'investimento da 12 milioni di euro sullo stabilimento di Casatenovo per la produzione di affettati, la storia azienda annuncia il ritorno in redditività.
Il maestro pasticciere Vincenzo Tiri protagonista alla Festa del Mirtillo di Fanano con un dessert esclusivo
La Festa del Mirtillo di Fanano il 3 agosto accoglie Vincenzo Tiri: il maestro pasticciere crea un dessert unico con mirtillo nero dell'Appennino
La pizzeria Kilo di Jacopo Chieppa tra le 100 migliori d'Italia!
Kilo, di recente interessata da un restyling e dall'aggiunta di un dehor estivo, è una delle due pizzerie presenti nella classifica 50 Top Pizza.
Cresce il fatturato di Grupo Consorcio, ottime performance nel mercato italiano
Grupo Consorcio raggiunge i 78 milioni di euro di fatturato con una crescita del 12%, l'utile netto è quadruplicato nel 2024 rispetto all'anno precedente.
Troppo Pinsa di Lesaffre: nuovo mix di farine per pinsa leggera e croccante
Troppo Pinsa porta la tradizione romana nei forni professionali: il nuovo mix Lesaffre garantisce una pinsa leggera con aroma autentico di lievito madre
Manuel Maiorano scala la classifica di 50 Top Pizza Italia
La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia conquista il 21° posto nella classifica di 50 Top Pizza Italia 2025 e la seconda migliore pizzeria in Toscana.
Riserva Rooftop: un racconto a più voci tra piatti d’autore e memorie azzurre
Da Riserva Rooftop è andata in scena la seconda cena letteraria con il libro “Campioni per sempre” di Gianfranco Coppola
Heineken e la socialità: 3 giovani su 4 preferiscono incontrarsi in luoghi fisici
Dall’indagine AstraRicerche per HEINEKEN Italia emerge chiaramente il desiderio di GenZ e Millennials di riprendersi la socialità offline. Ecco l'indagine.
Parmigiano Reggiano di Montagna: oltre 884.000 forme prodotte nel 2024
Nuovi dati positivi sul Parmigiano Reggiano di Montagna sono stati illustrati nella conferenza stampa della 59a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina
50 Top Pizza: La Cascina dei Sapori nella top 10 e un premio speciale per Pappalardo
Una serata di riconoscimenti e soddisfazioni da 50 Top Pizza per il pizzaiolo Antonio Pappalardo con entrambe le sue insegne: Inedito e La Cascina dei Sapori.