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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Santina Capri: dove la Costiera incontra l’Isola Azzurra
A Capri Santina è il nuovo indirizzo gastronomico che unisce l’anima della Costiera Amalfitana a un tocco internazionale
Il truck-salotto di Pasta Garofalo conquista New York. L’activation è di Al.ta Agency
Al.ta Agency firma “Imported from Italy”, la brand activation che mette in vetrina – letteralmente – l’autentica pasta di Gragnano durante il Summer Fancy Food.
Essse Caffè presenta Galileo e Galileo Milk: la tecnologia che esalta il caffè in grani a casa
Tecnologia e passione al servizio di una nuova esperienza domestica con le macchine Galileo e Galileo Milk di Essse Caffè.
Sfogliatella e mixology si incontrano nell'evento di Lisita e Luxardo
Il 4 luglio presso la Pasticceria Lisita a Mondragone (CE) sfogliatelle inedite e cocktail Luxardo per celebrare la creatività e la tradizione artigianale
Le innovazioni Blupura nell'Horeca per un'idratazione efficiente e sostenibile
Blupura innova l'idratazione con nuovi prodotti per efficienza, qualità e sostenibilità. Tecnologia avanzata per mercati attenti a prestazioni e sicurezza.
Menù presenta Pastrylogy: il progetto dedicato alla pasticceria salata
Pastrylogy: il nuovo progetto di Menù con MAG Academy unisce pasticceria salata, creatività e tecnica. Ricette d'autore dai Maestri Amato e Palumbo.
Cone Club, Capogiro e Spazio by Franco Pepe: il mondo gastronomico di 7Pines Sardegna
Al 7Pines Resort Sardinia tre esperienze gourmet tra fine dining, pizza d’autore e beach club che incrociano sapori mediterranei e sostenibilità
Piatti semplici e genuini e tavoli sulla sabbia alla Scialuppa da Salvatore
Piatti immediati e gustosi, vini selezionati e un’atmosfera informale per La Scialuppa da Salvatore, ristorante sulla spiaggia di Fregene.
Achillea si rinnova con la nuova linea FruttaSì
Achillea presenta FRUTTASì, la linea rinnovata di succhi, composte e smoothies 100% frutta biologica. Presenti anche due linee per il canale Horeca
Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 8
Tutte le novità dal mondo Horeca nel numero 8 de Il FuoriCasa con interviste a protagonisti, storie aziendali, trend e novità di prodotto
Offerta di lavoro - Cameriere per nuova enoteca con gastronomia - Firenze
"Antiche Dogane", nuova enoteca con gastronomia in zona Santo Spirito/San Frediano a Firenze è alla ricerca di 1 Cameriere.
Chef Cannavacciuolo lancia la sfida ai food lover: torna 'Impiatto Forte'
Torna "Impiatto Forte" con chef Cannavacciuolo: concorso social fino al 6 luglio, finale il 16 con premi stellati. Tema: "Gusto d'Estate". Scopri di più.
Nasce Unicoop Etruria, tra le più grandi coop d'Italia
La cooperativa Unicoop Etruria ha 780 mila soci, oltre 170 punti vendita tra Toscana, Umbria, Lazio, Marche e Abruzzo e circa 5.800 lavoratori.
Stelle a Corte: il terzo appuntamento con Luigi Tramontano e Gabriele Vannucci
Tramontano e Vannucci firmano il terzo appuntamento di Stelle a Corte a La Corte degli Dei con un menu creativo tra tradizione mediterranea e dessert d’autore
Holywater Gin e AGAVESANTA: quando il sacro incontra il distillato e la bottiglia si fa reliquia
Holywater Gin e AGAVESANTA: due distillati, un immaginario sacro-pop. Il trittico di Yeates e Quagliarini è appena iniziato
Vivenda Spa pronta a trasformare la ristorazione ospedaliera in Lombardia
Vivenda Spa investe in Lombardia con mille nuove assunzioni per trasformare la ristorazione ospedaliera puntando su sostenibilità e tecnologia.
Turismo internazionale in Italia: il Rapporto Nexi fotografa una crescita costante e strategica
Il turismo internazionale in Italia cresce nel 2024 con una spesa record e si consolida come destinazione strategica per il 2025
Giulia Ruscelli è la migliore barista d'Italia
La barista forlivese è la prima donna italiana a vincere la gara nazionale di Espresso Italiano Champion e lo ha fatto dopo aver battuto altri 11 professionisti
Il Gruppo Valeo Foods ha acquisito Melegatti 1894 S.p.A.
Acquisizione strategica per il Gruppo Valeo Foods che con Melegatti consolida la sua presenza nel segmento dolci da forno
Yoga protagonista alla Maratona delle Dolomiti
Con i nuovi prodotti ideati per chi ama fare sport, Yoga sarà dal 3 al 6 luglio alla granfondo più iconica d’Europa per il terzo anno consecutivo.
Sanbittèr lancia l'AperiQ, nuovo rituale che coniuga aperitivo e bbq!
L'AperiQ fonde aperitivo e barbecue in un nuovo rituale conviviale. Sanbittèr propone abbinamenti innovativi per la socialità moderna.
TheFork Manager: il nuovo aggiornamento rende più smart e sicura la gestione del ristorante
Dal riconoscimento delle chiamate, alla protezione totale dai no-show: una gestione ancora più controllata nel nuovo aggiornamento di TheFork Manager
Fermo macchina? Un lusso che nessuna cucina professionale può permettersi!
Per chi lavora nel mondo della ristorazione, un fermo macchina non è mai solo un guasto tecnico, è una corsa contro il tempo! I consigli di Rational.
I Burger Plant Based di Findus tornano con una ricetta tutta nuova
In risposta alla domanda di alternative plant-based, arrivano a scaffale i nuovi Burger Green Cuisine di Findus, realizzati con soia sostenibile certificata.
Sulle tavole trionfa il salutismo e convince giovani e senior
Quanto pesa l’innovazione sull’assortimento (e sugli incassi) di super e ipermercati? E quanto vale agli occhi dei consumatori? Osservatorio Immagino GS1 Italy.
Kimbo Antica Miscela 1963: ritorno alle origini del caffè napoletano
La torrefazione napoletana ha recuperato la prima miscela messa a punto dai fondatori: nasce così un nuovo prodotto premium, Kimbo Antica Miscela 1963
Il trend del vino no alcol continua la sua crescita e conquista anche XtraWine
XtraWine, l’esclusivo Wine Club online, amplia la sua offerta rispondendo a un trend ormai consolidato e proponendo alternative senza alcol.
Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor si fondono per crescere
Pernigotti e Walcor si fondono creando un nuovo polo dolciario italiano con 70 milioni di fatturato, 340 addetti e presenza in 50 Paesi
Cattel punta sulla carne: settore in espansione per varietà e qualità
Cattel Spa conquista l'Horeca con 8000 referenze e private label vincenti. Il settore carne cresce con strategie innovative e qualità italiana.
YU BLACK Lemon: il gin francese d’ispirazione giapponese
Rinaldi 1957 porta in Italia YU BLACK Lemon: gin artigianale francese con yuzu, limone nero e botaniche rare distillato artigianalmente