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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

FelsineoVeg SB debutta a RiminiWellness con le sue novità Good&Green

FelsineoVeg SB debutta a RiminiWellness con le sue novità Good&Green

FalsineoVeg SB presenta a RiminiWellness la nuova gamma di affettati veg Good&Green Mopur®Fitness e il medaglione vegetale Mopur®One

Apheon vende la propria quota di maggioranza in Dolciaria Acquaviva a Vandemoortele

Apheon vende la propria quota di maggioranza in Dolciaria Acquaviva a Vandemoortele

La società continuerà a sviluppare il business di Dolciaria Acquaviva in Italia e all'estero, promuovendo l'esportazione dei prodotti da forno Made in Italy

A Teano evento AIS Campania con focus sui consumi regionali di bollicine e rosati e presentazione delle novità ''I Cacciagalli''

A Teano evento AIS Campania con focus sui consumi regionali di bollicine e rosati e presentazione delle novità ''I Cacciagalli''

Un Focus di Ais Campania fa luce sull’andamento dei consumi di bollicine e vini rosati ed è occasione per presentare le novità della cantina “I Cacciagalli"

I gelati Tonitto conquistano l’Europa dell’Est

I gelati Tonitto conquistano l’Europa dell’Est

Nel 2024 l'azienda è entrata in Bulgaria, Macedonia, Kosovo, Croazia, Rep. Ceca, mentre in estate partiranno nuovi progetti in Bosnia, Serbia, Grecia e Romania

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario

É in arrivo la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario, con un format rinnovato e ancora più esclusivo

Valeo Foods Group acquisisce Dal Colle

Valeo Foods Group acquisisce Dal Colle

Valeo Foods, tra i principali produttori europei di dolci e snack, ha completato il processo per l’acquisizione degli assets di Dal Colle

La quarta edizione The Cadboll Estate di Glenmorangie: un viaggio tra i sapori delle Highlands

La quarta edizione The Cadboll Estate di Glenmorangie: un viaggio tra i sapori delle Highlands

La quarta edizione della serie, che porta il single malt dalla terra al bicchiere, rende omaggio agli aromi e sapori delle Highlands, dove sorge la Distilleria

Gruppo Ferrero presenta il 15° Rapporto di Sostenibilità

Gruppo Ferrero presenta il 15° Rapporto di Sostenibilità

Tra i traguardi del Gruppo Ferrero evidenziati nell'ultimo Rapporto di Sostenibilità, il raggiungimento del 90% di tracciabilità nella filiera della nocciola

A Roma apre la gelateria artigianale Rosamundi

A Roma apre la gelateria artigianale Rosamundi

Rosamundi è la nuova gelateria artigianale di una giovane coppia che propone un gelato senza glutine e insoliti mix tra dolce e salato

La pasta fresca De Angelis vola ad Amsterdam per PLMA

La pasta fresca De Angelis vola ad Amsterdam per PLMA

De Angelis, azienda veronese specializzata in pasta fresca, è presente a PLMA, una delle fiere più importanti al mondo dedicate al marchio del distributore

Osservatorio TheFork: crescita del 35% di nuovi ristoranti nel primo trimestre 2024

Osservatorio TheFork: crescita del 35% di nuovi ristoranti nel primo trimestre 2024

Secondo i dati aumentano le nuove imprese con somministrazione rispetto all’ultimo trimestre del 2023 e un incremento dei ristoranti nuovi iscritti (+35%)

È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition

È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition

Fabio Iemmulo del BOATS di Ortigia ha conquistato il primo posto alla prestigiosa Bruxo Cocktail Competition con il suo cocktail Nōpalli

Kiwi Zespri torna al RiminiWellness

Kiwi Zespri torna al RiminiWellness

Zespri sarà presente per il secondo anno consecutivo a RiminiWellness per promuovere la qualità e il gusto dei suoi prodotti

Piatti sani o della tradizione: Milano in ufficio pranza light

Piatti sani o della tradizione: Milano in ufficio pranza light

La startup planeat analizzando i dati dei piatti consegnati rileva che per la pausa pranzo a Milano si prediligono piatti sani e sostenibili o della tradizione

Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti partecipa al Rimini Wellness e al Dolomiti Wellness Festival

Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti partecipa al Rimini Wellness e al Dolomiti Wellness Festival

Zuegg partecipa ai festival di Rimini e Madonna di Campiglio con la linea Zero Zuccheri Aggiunti, per promuove uno stile alimentare consapevole ed equilibrato

Martini e Superga presentano le sneakers in limited edition

Martini e Superga presentano le sneakers in limited edition

Martini incontra il mondo del fashion con la limited edition che rappresenta il connubio perfetto di stile e italianità, creata in collaborazione con Superga

Offerta di lavoro - Sommelier per resort di lusso - Arbus

Offerta di lavoro - Sommelier per resort di lusso - Arbus

Restworld è alla ricerca di un sommelier per il ristorante "Rosso Tramonto", situato all'interno dell'hotel 5*****L "Le Dune Piscinas".

Salov SpA: approvato il bilancio consolidato 2023

Salov SpA: approvato il bilancio consolidato 2023

Segnali positivi in un anno ostico per il settore oleario: incremento del 5% del fatturato, crescita delle quote dei marchi in Italia e successi all'estero

Unigrà entra nel capitale di Essegi Dolciaria

Unigrà entra nel capitale di Essegi Dolciaria

Unigrà entra nel capitale di Essegi Dolciaria con una quota di maggioranza. Un passo significativo per le aziende e un'importante novità nel comparto Horeca

Agroalimentare: i prezzi ad aprile condizionati dal clima instabile

Agroalimentare: i prezzi ad aprile condizionati dal clima instabile

Ad aprile calano i prezzi di olio di oliva e latte. Ortaggi e pescato condizionati dal clima instabile. I dati elaborati da Unioncamere e BMTI.

Velier presenta il cofanetto Triple Entente: tre Rum Bianchi da Barbados, Martinica e Giamaica

Velier presenta il cofanetto Triple Entente: tre Rum Bianchi da Barbados, Martinica e Giamaica

Il cofanetto Triple Entente presentato da Velier contiene rum bianchi provenienti dalle poche distillerie ancora indipendenti: Foursquare, Neisson e Hampden

Bar Brillanti, ritorna il progetto di Acqua Brillante che celebra i bar all'italiana

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Acqua Brillante lancia una challenge fotografica su Instagram per selezionare i 10 bar all'italiana più “brillanti” per autenticità e tradizione

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

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Ledro è la nuova linea Ballarini che coniuga prestazioni di cottura eccezionali, design elegante e impegno verso l’ambiente

Valfrutta, novità per le Polpe di Frutta

Valfrutta, novità per le Polpe di Frutta

Valfrutta rinnova la veste grafica delle polpe classiche e lancia Lax Attiva, la nuova referenza ricca di fibre

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

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La prima Alpestre Cocktail Competition è un'occasione unica per i bartender professionisti in Italia di mettere alla prova le proprie abilità e creatività.

Oltre nove italiani su dieci scelgono i surgelati

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Secondo l'analisi AstraRicerche per IIAS, gli alimenti surgelati sono presenti sulle tavole di oltre 9 italiani su 10, di cui 1 su 2 (53%) ne fa un uso abituale

L’appello di FederBio per il voto europeo: fondamentale sostenere l'agroecologia

L’appello di FederBio per il voto europeo: fondamentale sostenere l'agroecologia

FederBio invita gli eurocandidati ad appoggiare politiche sostenibili, che incentivino la transizione verso l'agricoltura biologica

L'International Street Food 2024  fa tappa all'Idroscalo di Milano

L'International Street Food 2024 fa tappa all'Idroscalo di Milano

La 60° tappa dell'International Street Food 2024, organizzato da Alfredo Orofino, Presidente di A.I.R.S., sarà all'Idroscalo di Milano dal 30 maggio al 2 giugno

Renieri: il gioiello di Montalcino di Bacci Wines raccontato in una verticale

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Presentata a Napoli da Jacopo Bacci una verticale di vecchie annate della Riserva Brunello di Montalcino Renieri raccontare per l’azienda e la sua filosofia

La magia del Ritual Club torna a incantare le notti della Costa Smeralda

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Parte il 31 maggio la stagione 2024 del Ritual Club, un gioiello d'architettura incastonato nella meravigliosa natura sarda, tra musica, drink e intrattenimento