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Barilla punta sullo storytelling d'autore per la nuova strategia globale
Barilla presenta "Come in famiglia": Sollima, Piovani e Sonnoli raccontano la storia del primo cuoco di F1 "Pasticcino" e il potere aggregante della pasta.
Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con Cantina La Genisia - Parte II
Segue la seconda parte del tour all'azienda La Genisia. Tra accoglienza e esperienze immersive, la cantina presenta la sua idea di enoturismo innovativo.
Chef Enrico Marmo saluta Balzi Rossi dopo quattro anni di successi
Enrico Marmo lascia Balzi Rossi dopo quattro anni. L'ultima cena dello chef sarà servita il 16 ottobre nel ristorante ligure
Pianeta Pizza: Maiorano raddoppia a Pistoia con il format di pizza veloce Crunch
Manuel Maiorano apre Crunch Pizza di Strada a Pistoia: street food gourmet con pizze in pala, parigine e specialità meridionali.
Roberto Bracco da New York ad Amalfi per due serate di mixology d'autore
Due serate di mixology d’eccellenza con Roberto Bracco del Dante NYC: cocktail innovativi e tradizione italiana sulla terrazza del Bar Dei Cappuccini
Un mese. Manca solo un mese a Host 2025. Ecco cosa aspettarsi
Inizia il conto alla rovescia per l'edizione 2025 di Host, in programma a Fieramilano dal 17 al 21 ottobre. Leggi tutte le novità della fiera.
Cibo e sostenibilità: quanto paghiamo davvero oltre lo scontrino
L’Indice ISFA mostra quanto il cibo costi davvero, rivelando l’impatto nascosto di yogurt, pasta e pomodoro su ambiente e società
Il Moro di Monza trasforma la poesia di Casiraghy in esperienza gastronomica d'autore
Il Moro Monza presenta menu ispirato al poeta Casiraghy: cucina lombarda trasformata in esperienza poetica, un'esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Campania Mater: a Napoli due giorni di confronto sul futuro dell'agricoltura regionale
Campania Mater porta al Palazzo Reale di Napoli esperti e istituzioni per discutere di sostenibilità, innovazione e futuro dell’agricoltura campana
Modecor e THUN lanciano una collezione di decorazioni natalizie per la pasticceria
Modecor e THUN presentano una collezione natalizia in cioccolato e zucchero per decorazioni dolciarie raffinate, tra icone e tradizione artigianale
Costadoro sarà a Cheese 2025: il caffè incontra la cultura della sostenibilità ed etica
La comunità del "Buono, pulito e giusto" sarà a Cheese 2025, in programma dal 19 al 22 settembre nella Città di Bra. Tra i protagonisti anche Costadoro.
Mesccia: il rum storico di Monaco rinasce grazie alla collaborazione con Velier
La storica Mesccia del XVII secolo rinasce a Monaco grazie a Velier: rum artigianale con doppia distillazione
Svelati i Top Hundred 2025: ecco i migliori 100 vini
Top Hundred: svelata la selezione annuale di Massobrio e Gatti. Premiazione il 2 novembre a Milano in occasione di Golosaria.
Alta cucina pugliese in scena: La Puglia del Lusso celebra territorio ed eccellenza
“La Puglia del Lusso” porta a Troia chef stellati e degustazioni per valorizzare l’identità gastronomica pugliese tra tradizione, accoglienza e innovazione
Leone 1857 amplia la collezione Sugar Free
Leone 1857 lancia Sugar Free: caramelle naturali con stevia, vegane e senza glutine. Novità Balsamica e Fragola in pratici astucci da 35g.
In continua crescita il consumo di prodotti plant based e vegetariani in Italia
I prodotti plant based, vegani e vegetariani conquistano 15 milioni di famiglie. Target premium nel Nord Italia, guidato da vegetariani e health-conscious.
Torna Grandi Cuochi all’Opera: a Identità Golose 'Opera San Francesco'
Dal 3 al 25 ottobre Opera San Francesco presenta un mese di appuntamenti dedicati alla solidarietà, tra cui spicca Grandi Cuochi all'Opera con Identità Golose.
Roma Baccalà 2025: la tradizione gastronomica nell'edizione che celebra il Giubileo
Roma Baccalà 2025, al Parco Schuster a Roma dal 18 al 21 settembre, celebra il Giubileo con un'edizione speciale e tante novità tra eventi e gastronomia.
Nuove Tavolette KitKat: l'evoluzione del break in tre gusti innovativi
KitKat festeggia 90 anni lanciando le nuove Tavolette con wafer croccante e ripieni cremosi in tre varianti: Caramello Salato, Nocciola e Doppio Cioccolato
Global mixology: il bar italiano Leone conquista anche Shanghai, il flop del gin della Brexit, Sabrina Carpenter collabora con Johnnie Walker
Il pluripremiato Bar Leone sbarca a Shanghai; il flop del gin che celebrava la Brexit, i cocktail con Johnnie Walker della popstar Sabrina Carpenter
Export agroalimentare italiano +6% nel primo semestre
Export Food&Beverage italiano +6% nel primo semestre 2025. La crescita è trainata dai prezzi, ma la geografia commerciale risulta più fragile per i dazi USA.
Filiera corta e gusto autentico: le Conserve della Nonna presenta il Pomodoro Lungo d'Emilia
Le Conserve della Nonna presenta in ottobre la gamma realizzata con il Pomodoro Lungo d’Emilia una varietà speciale del territorio selezionata dall’azienda
Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con Cantina La Genisia - Parte I
Un press tour tra le colline dell’Oltrepò Pavese con La Genisia: tra suoli gessosi e Pinot Nero, un viaggio nel terroir che unisce tradizione e innovazione.
L’esperienza ''We Proudly Serve Starbucks® Coffee'' arriva negli uffici italiani
Le iconiche bevande Starbucks® arrivano nel Bistrot Dentsu di Milano grazie alla partnership con Nestlé Professional e Pellegrini, per un’esperienza premium
Pizzium rafforza il leadership team con due nomine strategiche
Gruppo Pizzium nomina Marianna Martinelli HR Director e Gabriele Pellegrini Marketing Executive Advisor per sostenere crescita e brand positioning
Fanta celebra Halloween con lattine a tema horror in edizione limitata
Protagonisti delle lattine di Halloween di Fanta saranno Chucky, dell'omonima saga, e Freddy Fazbear di Five Nights at Freddy’s 2.
Retail Award 2025: nove categorie per premiare l'innovazione del settore
Retail Award 2025: nove categorie premiano innovazione, digitalizzazione e sostenibilità nel retail. Candidature aperte fino al 17 ottobre
Stop ai dehors liberi: in arrivo un decreto con nuove regole
Dal 31 dicembre fine ai Dehors liberi. Il nuovo decreto aumenta l'autonomia dei Comuni ma ci sono ancora delle criticità da discutere.
Beefeater 0.0%: innovazione analcolica per momenti di convivialità inclusivi
Beefeater 0.0% è il nuovo gin analcolico che mantiene il profilo aromatico del celebre London Dry Gin. Perfetto per gin&tonic senza alcol e momenti inclusivi
La prima pizza napoletana per chi soffre di disfagia da l’Antica Pizzeria Da Michele
L’obiettivo del progetto è offrire anche a chi soffre di disfagia l’opportunità di gustare al ristorante il sapore della pizza nella sua ricetta classica.
