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La Tavola dei 300: a Massa Lubrense le specialità dei ristoratori Arl
Torna per la sua seconda edizione La Tavola dei 300 a Massa Lubrense. I 63 ristoratori dell’Associazione Ristoratori Lubrensi sono già all'opera!
Casa Marrazzo al fianco dei giovani talenti della ristorazione nella selezione Nord di 'Emergente 2026'
Il 17 e 18 giugno a Villa Terzaghi di Robecco sul Naviglio, la storica azienda conserviera campana Casa Marrazzo conferma la partecipazione alla gara.
Si scaldano i motori per Host Milano 2025. Focus su innovazione, eventi e nuovi format
Con rinnovata attenzione su Arte Bianca e mondo bar e caffè, Fiera Milano presenta l'edizione 2025 di Host Milano, in programma a Milano dal 17 al 21 ottobre.
Da Vittorio: la famiglia Cerea investe su nuovi talenti e nella formazione del personale
Il Gruppo Da Vittorio valorizza il capitale umano: prosegue la ricerca di nuove risorse e al contempo si punta sull'alta formazione del personale già assunto
Nordés 0,0: sapori e profumi di Galizia, senza alcol
Nordés 0,0 è il primo gin premium analcolico con uva Albariño e botaniche galiziane. Un'esperienza sensoriale autentica senza alcol
Salvatore Calabrese: 'Ecco perché i robot non sostituiranno mai un vero bartender'
The Maestro Salvatore Calabrese, intervistato da Nicole Cavazzuti al Roma Bar Show, racconta la sua visione del banco tra presente, passato e futuro.
Espresso Italiano Champion: Tianyu Wang e Eric Venturi completano la rosa dei finalisti
Tianyu Wang e Eric Venturi sono gli ultimi baristi qualificati per le finali dell'Espresso Italiano Champion il 24 e 25 giugno a Conegliano Veneto
Offerta di lavoro - Cameriere Addetto Sala - Gioiosa Marea (Messina)
Nel cuore di Gioiosa Marea (ME), Bar Caffetteria è alla ricerca di un/a cameriere/a addetto sala con esperienza di almeno un anno nel ruolo.
Le ricette degli chef per la Sustainable Gastronomy Week 2025
Domani è la Giornata della Gastronomia Sostenibile. Sette ricette dagli chef per la Sustainable Gastronomy Week lanciata da WFF Youth. Ecco i piatti!
La gamma completa di aromi di vaniglia Ar.pa Lieviti per pasticceria e panificazione
Ar.pa Lieviti presenta la gamma di aromi vaniglia: baccelli naturali del Madagascar e vanillina per pasticceria professionale e domestica
Maison Taittinger presenta il ''Table Polychrome'': un inno sinestetico all'arte dell’assemblaggio, tra haute cuisine, Champagne e architettura sensoriale
Polychrome è la nuova esperienza immersiva firmata Taittinger, dove gusto, arte e Champagne si fondono in un dialogo sensoriale senza precedenti
Iginio Massari premiato con il Pastry Award of Honor 2025 da La Liste
Un tributo alla sua straordinaria carriera nel mondo della pasticceria, Iginio Massari ha ricevuto il prestigioso Pastry Award of Honor 2025 da La Liste.
Barista 500 e 600 Pro Touch: Necta ridefinisce l'esperienza vending con tecnologia avanzata
Necta presenta BARISTA 500 e 600 Pro Touch: distributori caffè innovativi con touchscreen 21,5", connettività cloud e 96% materiali riciclabili
Ecco la top 10 dei mestieri più ricercati per Horeca e Retail
Openjobmetis: oltre 2.500 opportunità di lavoro estive in Italia. Crescita domanda in GDO, retail, turismo, ristorazione. Ecco le professioni più ricercate.
Alla scoperta dell’Old Cuban e di Audrey Saunders, la barlady che ha cambiato la mixology
Creatrice dell’Old Cuban e del Gin Gin Mule, Audrey Saunders è la barlady più influente della mixology contemporanea
Vino italiano: cresce il patrimonio annuale ma calano le scorte mensili
ICQRF: 46,6 milioni di ettolitri di vino in giacenza maggio 2025. 23.089 soggetti monitorati tramite Registro telematico vini. Ecco il report.
Lavazza a Napoli per due giorni di ''Vita Lenta''
Il 21 e 22 giugno Lavazza trasforma Palazzo Reale a Napoli in un'oasi di "Vita Lenta" e tradizioni partenopee. Tra i protagonisti Rocco Hunt e Giuseppe Pirozzi
Vincenzo Capuano inaugura due nuovi locali a Monza e Ibiza
Vincenzo Capuano, Campione Mondiale di Pizza, inaugura a Monza e Ibiza. Festa con 900 persone e il mitico Nonno Vincenzo.
Giornata Mondiale Gastronomia Sostenibile: il progetto CarTES celebra ''La Strada verso la Sostenibilità''
I partner aderenti a CarTES celebrano la Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile per sensibilizzare i viaggiatori e valorizzare comportamenti virtuosi
Conserve Italia cerca 110 lavoratori stagionali
Conserve Italia cerca 110 lavoratori stagionali per Ravarino. Open day 5 luglio per la campagna da metà luglio a fine settembre.
Linguina alla Luciana 2.0: Assunta Pacifico reinterpreta un classico partenopeo
'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
Cattel SpA punta sul settore alberghiero: nuova strategia con l'hotel specialist Marco Zonato
Cattel SpA accelera nel settore alberghiero con Marco Zonato come hotel specialist. Obiettivo: crescere dall'11% attuale nel Nord Italia
EmergenteChef & Pizza 2026: apre la Selezione Nord alla Maestro Martino Academy
Al via EmergenteChef & Pizza 2026 con la Selezione Nord a Villa Terzaghi. Carlo Cracco ospita giovani talenti under 30 il 17 e 18 giugno
Lo studio sul ruolo delle tecnologie di informazione e comunicazione per il settore agrifood
Le nuove tecnologie per migliorare il sistema informativo dell’UE sui mercati agroalimentari al centro dello studio Areté per la Commissione Europea.
80 anni di FIPE: come la Federazione Pubblici Esercizi ha accompagnato la storia d'Italia
FIPE celebra 80 anni di storia: dalla fondazione nel 1945 alla rappresentanza di 335.000 imprese di bar, ristoranti e pubblici esercizi
Offerta di lavoro - Banconista Bar Gelateria Cercasi - Varzi
Per Bar Gelateria nel cuore pulsante di Varzi (PV), Restworld è alla ricerca un banconista bar appassionato e competente per unirsi alla squadra.
Chicken Pops e Alette BBQ: Findus amplia l'offerta pollo con la gamma Chicken Station
Findus lancia Chicken Station con Chicken Pops croccanti e Alette BBQ marinate. A raccontare la gustosa novità, una nuova campagna TV e digital
L’annata 2024 del vino Gorgona alla tredicesima vendemmia
Nato nel 2012 dalla collaborazione tra Marchesi Frescobaldi e l’Istituto Penitenziario di Gorgona, il progetto arriva alla tredicesima vendemmia.
Compagnia dei Caraibi pubblica il Report di Sostenibilità 2024: quattro pilastri per un futuro sostenibile
Il Report di Sostenibilità 2024 di Compagnia dei Caraibi mostra l'impegno del Gruppo nella promozione di un modello di business sostenibile equo e consapevole
Oltremare: l'identità della Costiera nel racconto gastronomico contemporaneo di Alfonso Crisci
Oltremare è il ristorante d’autore di Alfonso Crisci a Maiori: cucina sostenibile, vista mozzafiato, nei piatti il legame tra Vesuvio e Costiera Amalfitana.