Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Iannacone pioniere dell'agrigelato è Ambasciatore del gelato italiano nel Mondo

Iannacone pioniere dell'agrigelato è Ambasciatore del gelato italiano nel Mondo

Vincenzo Iannacone, maestro con 40 anni di esperienza e 10 gelaterie tra Puglia e Basilicata, è stato nominato Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo.

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Per il secondo anno, pulyCAFF sarà sponsor ufficiale per i prodotti per la pulizia dei campionati mondiali del circuito Sca - Specialty Coffee Association

Gianduiotto Croissant: l'omaggio a Torino by Maicol Vitellozzi

Gianduiotto Croissant: l'omaggio a Torino by Maicol Vitellozzi

Il Gianduiotto Croissant di "Maicol" unisce tradizione torinese e innovazione pasticcera: un cuore di gianduia artigianale in un croissant croccante.

L'universo delle farine professionali di Molino Grassi pronto a conquistare Tuttofood

L'universo delle farine professionali di Molino Grassi pronto a conquistare Tuttofood

Molino Grassi presenta a Tuttofood 2025 la sua gamma completa di farine professionali. In programma anche dimostrazioni live di maestri come Luigi Biasetto

E-commerce più sicuro: Aicel lancia il primo codice di condotta del commercio elettronico in Italia

E-commerce più sicuro: Aicel lancia il primo codice di condotta del commercio elettronico in Italia

Aicel ha realizzato il 1° codice di condotta italiano per l'e-commerce, garantendo trasparenza, rispetto dell'ambiente, corretto uso dell'IA e tutela minori.

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut espande la produzione negli USA rafforzando la presenza in Nord America, mentre affronta sfide di mercato con prezzi del cacao quasi raddoppiati

TUTTOFOOD 2025: Il salone espositivo che unisce le filiere del food globale

TUTTOFOOD 2025: Il salone espositivo che unisce le filiere del food globale

TUTTOFOOD 2025 riunisce le filiere alimentari globali e italiane con 4.700 aziende, 3.000 buyer internazionali e un impatto economico significativo su Milano

Addio a Luca Massimo Iemolo: lo chef italiano tra le vittime del crollo a Santo Domingo

Addio a Luca Massimo Iemolo: lo chef italiano tra le vittime del crollo a Santo Domingo

La ristorazione piange Luca Massimo Iemolo, chef italiano 48enne morto nel crollo della discoteca Jet Set a Santo Domingo.

Strattoria: il ristorante gourmet del Lago Maggiore che unisce tradizione locale e alta cucina

Strattoria: il ristorante gourmet del Lago Maggiore che unisce tradizione locale e alta cucina

Chef Alessio Rossi crea al ristorante Strattoria sul Lago Maggiore un'esperienza gastronomica d'eccellenza tra tradizione e innovazione

Il Rinascimento nel piatto: Igles Corelli incanta Ferrara

Il Rinascimento nel piatto: Igles Corelli incanta Ferrara

A Ferrara lo chef Igles Corelli realizza uno show-cooking di cucina rinascimentale a Palazzo Pendaglia, valorizzando la tradizione gastronomica estense.

Bando di Gara - Locazione per bar-ristoro - Comune di Pollein

Bando di Gara - Locazione per bar-ristoro - Comune di Pollein

Bando per locazione bar-ristoro alla Grand Place di Pollein: durata 6 anni, canone 6.600€, scadenza domande 15 maggio 2025, asta pubblica il giorno dopo.

Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi: un viaggio nel benessere olistico

Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi: un viaggio nel benessere olistico

Le Convent Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi con Beatrice Adochitei offrono esperienze di totale benessere e rigeneranti in una location d'incanto

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio della linea Sanfruit, il nuovo modo di gustare la frutta

Crunchy Snack Bites: la nuova proposta di snack naturali di Melandri Gaudenzio

Crunchy Snack Bites: la nuova proposta di snack naturali di Melandri Gaudenzio

I nuovi Crunchy Snack Bites di Melandri Gaudenzio trasformano mele italiane in dischetti croccanti con semi oleosi, senza zuccheri aggiunti né conservanti

Offerta di lavoro - Sushi Man per Ristorante vegetale - Milano

Offerta di lavoro - Sushi Man per Ristorante vegetale - Milano

Per Linfa Eat Different di Milano in zona Porta Genova, Ristorante puramente plant-based e naturalmente senza glutine, Restworld è alla ricerca di un Sushi Man.

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora, leader nella GDO del Centro-Sud, aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail, rafforzando il suo impegno per l'equità di genere

Yurt: ​intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender

Yurt: ​intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender

Dalla Florence Cocktail alla Design Week di Milano: Christoph Scholz racconta la nascita di Yurt tra peculiarità, design, storytelling e spirito nomade

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco celebra 50 anni riportando i suoi iconici premi in edizione speciale, frutto di collaborazioni con Ariete, Celly e Seletti.

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra il Made in Italy aprendo lo stabilimento di San Giorgio in Bosco e investendo nei giovani talenti come futuro dell'eccellenza italiana

Pizza alla canapa: la rivoluzione napoletana di Francesco Esposito arriva in Toscana

Pizza alla canapa: la rivoluzione napoletana di Francesco Esposito arriva in Toscana

La Pizzeria Verace di Grosseto introduce un impasto rivoluzionario con farina di canapa biologica, unendo tradizione napoletana e benessere

Carosello: il nuovo cocktail bar romano con vista mozzafiato

Carosello: il nuovo cocktail bar romano con vista mozzafiato

Carosello, nuovo cocktail bar sulla terrazza del Trianon Borgo Pio a Roma, offre un'esperienza anni '60 con vista mozzafiato, signature drink e piatti iconici.

Il Cervino è in Buone Mani: al via la seconda edizione dell’evento enogastronomico ad alta quota

Il Cervino è in Buone Mani: al via la seconda edizione dell’evento enogastronomico ad alta quota

Due giornate all’insegna dell’alta cucina: torna l'evento che celebra l’eccellenza enogastronomica tra tra le vette di Cervinia

Glamping: cresce il nuovo lusso sotto le stelle che piace ai giovani 

Glamping: cresce il nuovo lusso sotto le stelle che piace ai giovani 

Il glamping unisce natura e lusso in un'esperienza che sta rivoluzionando il turismo mondiale, con un mercato in crescita dell'8,2% annuo

Stock Spirits Italia premia l'eccellenza: il Dojo Program incorona Giuliana Giancano

Stock Spirits Italia premia l'eccellenza: il Dojo Program incorona Giuliana Giancano

Dojo Program, programma esclusivo di advocacy giapponese di The House of Suntory, si conclude con la vittoria di Giuliana Giancano

Design e Mixology: nasce Strucchi x Cassina Café

Design e Mixology: nasce Strucchi x Cassina Café

Nasce a Milano Strucchi x Cassina Café, innovativo concept che unisce il design italiano d'eccellenza di Cassina con i vermouth e bitter di Paolo Dalla Mora.

Quaglia celebra la primavera con i distillati floreali

Quaglia celebra la primavera con i distillati floreali

Nelle ricette di Quaglia – Antica Distilleria dal 1890, i fiori diventano ingredienti preziosi che valorizzano l’aroma e la freschezza dei cocktail

Caseificio Fratelli Castellan: eccellenze casearie e novità a Tuttofood 2025

Caseificio Fratelli Castellan: eccellenze casearie e novità a Tuttofood 2025

Il Caseificio Fratelli Castellan partecipa a Tuttofood 2025 presentando la linea Foodservice Mandriot e la premiata Casatella Trevigiana DOP

Emanuele Riemma conquista Sydney in un'esperienza unica di degustazione

Emanuele Riemma conquista Sydney in un'esperienza unica di degustazione

Emanuele Riemma organizza a Sydney il primo evento fine dining di pizza in Australia con Matteo Ernandes, registrando sold out alla pizzeria La Regina.

L'esordio di Peroni Nastro Azzurro nel mondo del tennis

L'esordio di Peroni Nastro Azzurro nel mondo del tennis

Peroni Nastro Azzurro debutta nel mondo del tennis e annuncia la partnership ufficiale con gli Internazionali BNL d’Italia.

Alla scoperta del Long Island Iced Tea: storia, leggende e ricetta

Alla scoperta del Long Island Iced Tea: storia, leggende e ricetta

Tra i drink più discussi, fraintesi, imitati della storia della miscelazione internazionale. Il Long Island Iced Tea non contiene tè, ma ha conquistato il mondo