Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Glasse Rock e Nerella Unica: le ultime soluzioni creative firmate Giuso
Giuso presenta nuove glasse Rock e la linea Nerella Unica: soluzioni versatili per le esigenze di ogni pasticceria
De Nigris 1889 e Davide Oldani: la collezione di aceti balsamici debutta in Boutique
De Nigris 1889 e Davide Oldani presentano la collezione aceti balsamici nella Boutique del marchio: la tradizione incontra la cucina contemporanea
Maxisequestro di vino contraffatto nel Foggiano: scatta l’allarme sulla filiera
Nel foggiano maxisequestro di 12mila ettolitri di vino contraffatto, allarme sulla filiera che mette a rischio produttori, consumatori e Made in Italy
Global mixology: a Parigi il nuovo cocktail bar ''must'', dal vino l’alternativa al packaging in plastica, il distillato di cannabis per bere senza sbornie
A Parigi il Bar De Vie, nuovo “must” per gli appassionati di cocktail; dal vino l’alternativa green alla plastica; il “distillato” di cannabis contro le sbornie
Anavà: tra via del Corso e Fontana di Trevi un nuovo indirizzo del gusto
Anavà apre a Roma: lo chef Danilo Mancini porta la cucina italiana d'autore in un menù fra tradizione e innovazione.
Nuove opportunità per le microimprese nella mobilità elettrica: ecco i dettagli degli incentivi
Bonus auto elettriche: ecco tutti i vantaggi per le microimprese. Quali sono i requisiti e come utilizzare l'incentivo. La piattaforma è attiva dal 15 ottobre.
Merenda divertente e salutare per i più piccoli: tutte le novità Zuegg
Zuegg supporta il back to school con i Fruttonauti protagonisti dei nuovi pack dei Nettari e le nuove puree di frutta frullata in pouch da 90g.
Terrazza MARTINI® apre al pubblico durante la Milano Fashion Week
MARTINI® apre eccezionalmente la Terrazza di Piazza Diaz durante Fashion Week: aperitivo esclusivo con vista Duomo il 28 settembre
Goglio SpA: 175 anni di eccellenza nel packaging tra innovazione e attenzione all'ambiente
Goglio festeggia 175 anni: da tipografia a leader globale packaging con 2.210 dipendenti, 470 milioni fatturato e innovazioni sostenibili.
Guida Pizzerie d'Italia 2026: 816 locali recensiti, crescono i Tre Spicchi
Gambero Rosso presenta la guida Pizzerie D'Italia 2026: per i Tre Spicchi Pepe in Grani e I Tigli primi. Bonci conferma il primato nelle Tre Rotelle
Nuove Polti Coffea: stile, qualità e personalizzazione in tazza
La linea di macchine Polti Coffea si amplia con nuove colarazioni: design moderno e funzioni personalizzabili per un espresso perfetto
Prenotazioni al ristorante: ecco come tecnologia e strategie digitali riducono i no-show del 58%
L'analisi Incrementoo mostra come prenotazioni online, strategie anti no-show e marketing digitale guidano la ristorazione italiana verso una nuova dimensione
Rinascita per Burgez: il gruppo proprietario di Obicà rileva la catena milanese
Mercato srl acquisisce Burgez per 1,3 milioni. 11 locali salvati dopo liquidazione. La crisi parte da lontano.
Alessandro Borghese in prima linea per la candidatura della cucina italiana a Patrimonio immateriale dell’Unesco
Con un grande pranzo della domenica a Napoli Alessandro Borghese celebra la cucina italiana e sostiene la candidatura Unesco
J. Roger Speakeasy, Parma: per i dieci anni arrivano una carta food e serate a tema
Nicole Cavazzuti ha intervistato Emanuele Beati, anima liquida del J. Roger Speakeasy.
Iper-personalizzazione: il nuovo volto del turismo disegnato dall’AI tra opportunità e rischi
Grazie all’IA e il viaggio è un’esperienza sempre più unica, costruita intorno al viaggiatore. Opportunità ma anche rischio per gli operatoratori
Addio a Pietro Toso, consigliere e direttore amministrativo di Cantine Toso SpA
La famiglia Toso annuncia la scomparsa di Pietro Toso, Consigliere e Direttore Amministrativo dell'azienda. Questo pomeriggio i funerali a Santo Stefano Belbo.
Vincenzo Capuano inaugura la seconda pizzeria a Torino
Vincenzo Capuano inaugura seconda pizzeria a Torino in Corso Regina Margherita. Il brand raggiunge quota 42 locali attivi.
Sostenibilità industriale al centro: il Ministro Pichetto Fratin visita lo stabilimento San Benedetto
Il Ministro Pichetto Fratin visita lo stabilimento San Benedetto, leader in sostenibilità e responsabilità ambientale nel settore bevande
Casoni Liquori distribuirà Sir. James 101 in Italia e Regno Unito
L’azienda emiliana Casoni Liquori amplia il proprio catalogo con una proposta innovativa dedicata alla mixology analcolica.
Dal bicchiere al grande schermo: Pallini protagonista della Negroni Week e al Capalbio Film Festival
Pallini prende parte alla Negroni Week 2025 e al Capalbio Film Festival, dove debutta il corto dedicato all’Amaro Formidabile di Armando Bomba
Il caseificio Arrigoni Battista ottiene tre premi al concorso nazionale Infiniti Blu
La 16ª edizione del Concorso Caseario Nazionale “Infiniti Blu” riservato ai formaggi erborinati consegna ad Arrigoni Battista 3 nuovi importanti riconoscimenti.
La nuova campagna di comunicazione Grana Padano: dal ''Fatto Bene'' al ''Fa Stare Bene''
Grana Padano evolve il proprio posizionamento puntando su emozioni e condivisione. Sofia Goggia e Federica Brignone testimonial della nuova campagna
Cambiano le regole europee per nitriti e nitrati dal 9 ottobre 2025
Nuove regole UE su nitriti e nitrati: limiti più severi dal 9 ottobre 2025 per carni, pesci e latticini dopo valutazione EFSA su nitrosammine
Forlì ospita la Prima Giornata Nazionale REDORI: le donne della ristorazione al centro
Forlì ospita la Prima Giornata Nazionale REDORI: la rete delle donne della ristorazione italiana nata per promuovere inclusione e pari opportunità
Nuovi orizzonti per la mixology con lo Sciroppo di Aglio Nero Toschi Vignola
Toschi Vignola lancia lo Sciroppo di Aglio Nero: un ingrediente unico e raffinato dedicato alla mixology, presentato al festival ShowRUM di Bologna
Mercati UE: trend ribassista per latte, energia stabile e frumento duro ai minimi
In Europa si registra il calo di latte e derivati, l'energia resta stabile, mentre il frumento duro è ai minimi quinquennali per surplus d'offerta.
Accordo strategico tra Confindustria e Intesa Sanpaolo: 10 miliardi di euro per la crescita del settore alberghiero
Confindustria Alberghi e Intesa Sanpaolo lanciano un piano da 10 miliardi per lo sviluppo di un modello turistico sempre più sostenibile e di qualità
Brucio inaugura il terzo punto vendita a Prati
Tradizione romana, pizze classiche e innovative per Brucio che apre un nuovo locale a Prati e per la prima volta si dà alla pizza in teglia!
''Meet, feel, love'': al via il Cous Cous Fest
A San Vito Lo Capo il Cous Cous Fest 2025 celebra cucina mediterranea, dialogo tra culture ed eventi che uniscono gusto, musica e tradizione
