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Torna SANA Food: il fuori casa è sostenibile
A BolognaFiere con SANA Food tre giorni dedicati al cibo sostenibile per il fuori casa con buyer internazionali, masterclass e Slow Wine Fair
HospitalitySud 2026 a Napoli: programma, ospiti e novità della settima edizione
HospitalitySud torna a Napoli: due giorni su turismo, innovazione, sostenibilità e hospitality con eventi, premi e incontri professionali
Homepetition 2026: riparte il format di sfida tra chef
Torna Homepetition, il format di Comfort Home Restaurant a San Giorgio di Piano: chef ospiti sfidano Pettazzoni e Zamboni, saranno giudicati da 15 commensali.
Casoni Liquori presenta a Beer&Food Attraction 2026 il restyling della linea 1814
Casoni Liquori presenta a Beer&Food Attraction 2026 il restyling della linea 1814: nuove etichette per Aperitivo, Bitter e Vermouth
Il Lugana DOC alle Olimpiadi invernali: a Casa Veneto il racconto del territorio del Lago di Garda
Milano Cortina 2026, il Consorzio Lugana DOC racconta il Lago di Garda a Casa Veneto tra vino, turismo e identità
Prosciutto di San Daniele DOP: un motore di sviluppo per le persone e il territorio
Formazione, turismo e filiera: il Prosciutto di San Daniele DOP genera valore per il territorio con una ricaduta economica superiore a 1 miliardo di euro
Fine wines, rallenta la domanda USA: il mercato verso un nuovo equilibrio
Il mercato dei fine wines registra un calo della presenza dei buyer statunitensi: il Liv-ex Talking Trade segnala una fase di maggiore cautela e selettività
Opera celebra il Vermouth: eventi, degustazioni e menu firmato Stefano Sforza
Opera Ingegno e Creatività dedica una settimana al Vermouth di Torino con degustazioni, eventi e un menu speciale firmato Stefano Sforza
Beer&Food Attraction 2026 fotografa un settore in evoluzione
Beer&Food Attraction 2026: birra artigianale in crescita del 5%, premiazioni, campionati di cucina e analisi sui consumi fuori casa in Italia.
Federdistribuzione Digitale: nasce l'associazione per la trasformazione tecnologica
Nasce Federdistribuzione Digitale, per rafforzare il presidio su innovazione tecnologica, cybersecurity, omnicanalità ed e-commerce nel retail.
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Padellino
Il padellino è una piccola teglia circolare in alluminio o ferro utilizzata per la cottura della pizza al tegamino, specialità torinese nata negli anni '30.
1492 Coloniale Group e Nexus: ingredienti per bartender professionisti a Beer & Food Attraction 2026
1492 Coloniale Group e Nexus a Beer&Food Attraction 2026 con focus su mixology professionale e collaborazione con Francesco Bonazzi
Camst group riduce del 24% il consumo energetico per pasto in tre anni
In tre anni Camst group abbatte del 24% l'energia per pasto prodotto attraverso interventi su otto sedi e installazione di fotovoltaico e pompe di calore
Vino, produzione 2025 stabile ma giacenze oltre 61 milioni di ettolitri
Vendemmia 2025 ferma a 44,4 milioni di ettolitri. UIV: giacenze al +6%, mercato debole e prezzi in calo. Frescobaldi chiede riforme al Testo Unico.
Fusetti a Beer&Food Attraction: uno stand scenografico e un calendario ricco di ospiti
Fusetti torna a Beer&Food Attraction con un'installazione ironica che celebra la "fine dello Spritz" e propone il Fusettone per un aperitivo consapevole.
Beer&Food Attraction 2026 entra nel vivo: tra competizioni, business ed eventi imperdibili
Siamo nel vivo dell'edizione 2026 di Beer&Food Attraction, attesissimi gli appuntamenti di oggi, tra gare, incontri e analisi di mercato.
Gruppo Felsineo porta il progetto 'Fantasia e buona cucina' a Padova con OPSA
Gruppo Felsineo sigla accordo con OPSA Padova per laboratori di cucina inclusiva. Protagonisti ospiti con disabilità e anziani con Centro Modiano.
Beer&Food Attraction 2026: al via domenica 15 la fiera dell'Eating Out
Beer&Food Attraction apre domenica 15 febbraio a Rimini: tre giorni per incontrare le aziende, seguire i talk e gli appuntamenti imperdibili sul fuoricasa!
Successo per la 19esima edizione di Taste: cresce la presenza internazionale
Taste conferma il profilo B2B con oltre 900 buyer esteri da 60 paesi. Tre giorni dedicati alle piccole imprese agroalimentari italiane di qualità
Aretè: Uova ai massimi storici, pomodoro in stallo e meteo a rischio per l'olio
I dati Aretè sui mercati delle principali commodity food: uova ai massimi per l'aviaria, pomodoro stabile su livelli elevati e la produzione olearia è a rischio
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Revenue Manager
Il Revenue Manager ottimizza i ricavi alberghieri con analisi dati e pricing dinamico, oggi figura essenziale per hotel di ogni dimensione.
Oltre Roma cambia location e si apre al mondo beverage
Torna Oltre Roma Wine Beer & Spirits e si trasferisce al Castello di Isola del Liri: eccellenze del beverage laziale il 30-31 marzo
Löwengrube Pistoia, evento solidale per Cure2Children
Serata benefica da Löwengrube Pistoia: spettacolo e solidarietà per sostenere Cure2Children e la cura dei bambini malati di cancro
Partesa a Beer&Food Attraction: degustazioni, consulenza tecnica e innovazione per l'Horeca
Partesa a Beer&Food Attraction 2026 con 200 mq di stand, 24 birre alla spina, consulenza impiantistica e il lancio di Partesa PRIMA!
Paulaner: al Beer&Food Attraction debutta Spezi
Paulaner Italia a Beer&Food Attraction presenta Spezi, bevanda analcolica mix cola-arancia, e lancia focus su zero alcol e Münchner Hell.
A Beer & Food Attraction 2026 formazione sulla carne bovina d'eccellenza per gli chef del futuro
Consorzio Sigillo Italiano e progetto In Europe We Care for Beef a Beer & Food Attraction con workshop formativi sulla carne bovina certificata SQNZ
Giovani Talenti: le cene firmate Identità Golose a Eataly Milano Smeraldo
Proseguono da Eataly Milano Smeraldo le cene Identità Golose dedicate ai Giovani Talenti, con protagonista lo chef Juan Quintero
Beer & Food Attraction 2026: Cantina Pizzolato presenta i ready to drink analcolici e la linea M-Use
A Beer & Food Attraction 2026 il debutto di Cantina Pizzolato: vini biologici, dealcolati e design sostenibile. 45 anni di innovazione
Birra Peroni a Beer&Food Attraction punta su un'esperienza immersiva
Birra Peroni a Beer&Food con spazio ampliato: masterclass Sorbillo, lab con Pistolesi, focus su portafoglio premium e rilancio di Peroncino per l'aperitivo.
Cinzano e Gruppo Caffo insieme a Beer&Food Attraction
Cinzano e Gruppo Caffo debuttano insieme a Beer&Food Attraction: programma dedicato a operatori con bartender, cocktail e lancio Cinzano To Spritz.