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Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza: aspettando l'edizione del cinquantenario!
Hospitality 50ª: a cinque mesi dal suo inizio, oltre 400 espositori confermati, +15% le new entry. Appuntamento a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2026.
Gravano sul prezzo in Europa le maggiori scorte di burro
Mercato burro UE in crisi: prezzi in calo per eccesso scorte (60-70mila ton). Export penalizzato da quotazioni superiori ai competitor globali.
Bufala Fest a Napoli: il successo delle cene di gala sulla Terrazza del Gusto
Cinque cene sold out sulla Terrazza del Gusto tra il 3 e il 7 settembre in occasione del Bufala Fest di Napoli.
Blum Restaurant celebra il Mediterraneo con una cena d'autore
Il 29 settembre il Mazzarò Sea Palace di Taormina ospita una cena esclusiva a quattro mani tra lo chef Riccardo Fazio e lo stellato Gennaro Esposito
Stelle Michelin in cattedra: l'élite della cucina italiana protagonista del programma Unilever
FOODART Trends a settembre con due chef d'eccezione: Giovanni Solofra il 18 settembre e Aurora Mazzucchelli il 30 settembre. Scopri di più.
Caffè Bocca della Verità® accelera l'espansione internazionale
Grazie a una strategia di espansione multicanale e al rafforzamento della rete di distribuzione internazionale Caffè Bocca della Verità® torna alla ribalta
La rinascita della capra cilentana con Tenuta Principe Mazzacane
Rinascita della capra cilentana e formaggi d’eccellenza: Tenuta Principe Mazzacane celebra il Cilento con sapori autentici e tradizione viva
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Riso e Soia
Mercati agricoli in subbuglio: il riso crolla ai minimi mondiali mentre esplode la guerra commerciale sulla soia tra USA e Cina. L'analisi di Aretè.
Expocook Palermo 2025: tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche dell'isola
Al via Expocook Palermo 2025: la decima edizione prosegue fino al 16 settembre alla Fiera del Mediterraneo con cooking show e degustazioni gratuite
Il 7Pines Resort ospita l'esclusivo Luxury Food Talk
Luxury Food Talk arriva in Sardegna il 15 settembre al 7Pines Resort: un'occasione per ridefinire il lusso gastronomico con chef stellati.
Lake Garda Hospitality Summit: il 23 ottobre l'evento che plasma il futuro del turismo
Il Lake Garda Hospitality Summit torna il 23 ottobre con format rinnovato e tre sale tematiche dedicate a hotel, ristorazione e promozione turistica
WeCoffee Club: il caffè tra cultura, business e passione
WeCoffee Club 2025 a Milano: un evento sul caffè che unisce esperti, baristi e appassionati con conferenze, degustazioni e networking.
Il gusto dell’ospitalità: una finestra sull'Horeca aspettando Host
Il gusto dell’ospitalità, l’evento promosso da HostMilano in collaborazione con Confcommercio Milano, si è tenuto nella Veranda Liberty di Palazzo Castiglioni.
"Ccà s'Magn e Nun s' Pav" al 180° Sunsetbar di Napoli tra gastronomia e spettacolo
Serata gratuita con cucina napoletana e spettacoli al 180° Sunsetbar di Napoli. L'evento nato dalle menti di Errico Porzio e Giovanna di Fiordifrutta.
Sette i francobolli presentati al Mimit per il settore alimentare
Le emissioni di settembre 2025 celebrano: Pallini; Nocciolini di Chivasso; Molinari Italia; Fabbri 1905; Oleificio Zucchi; Riso Carnaroli; Fondazione Qualivita.
''Cheers to Bars'': AB InBev celebra i bar come luoghi di socialità
AB InBev presenta "Cheers to Bars": il 15 settembre al Pils Pub Milano prende vita un evento dedicato al Perfect Serve di Stella Artois e alle "Storie da Bar"
Nasce Milano Slam: prima friendly competition tra bartender aperta al pubblico
Ideata da Dario Schiavoni, Bar Manager di ByIT, la Milano Slam è una sfida amichevole tra bartender nel capoluogo lombardo. L'evento si terrà il 16 settembre.
Eataly Roma Ostiense dedica undici giorni alla pizza con il Pizza Fest
Dall'11 al 21 settembre Eataly Roma Ostiense celebra la pizza con il Pizza Fest: 11 giorni di degustazioni speciali, 6 pizze gourmet e il nuovo impasto Rustico.
Gin & Tonic Festival: 400 etichette e masterclass gratuite per l'ultima tappa italiana dell'anno
Dal 12 al 14 settembre ultima tappa del Gin & Tonic Festival al Bunker Torino: oltre 400 gin, masterclass gratuite e workshop distillazione.
AIC: 34mila studenti celiaci tutelati nelle mense scolastiche italiane
L’Associazione Italiana Celiachia celebra i 20 anni della Legge n.123/2005 e porta nelle scuole progetti di sensibilizzazione e formazione
Si scaldano i motori per Gragnano Città della Pasta 2025
Gragnano ospita dal 12 al 14 settembre la 23ª edizione di Gragnano Città della Pasta con tema cinematografico. Ospite Serena Rossi che sarà premiata in apertura
Milano ospita il primo corso mondiale Evolved Q Grader
Parte da Milano una nuova era per gli specialty coffee con la prima sessione al mondo del corso Evolved Q Grader in programma presso Sevengrams
Valfrutta racconta la tracciabilità della filiera
Nuova campagna stampa per Valfrutta, marchio della "natura di prima mano": al centro la trasparenza della filiera 100% italiana con i volti e le storie.
1 italiano su 3 soffre per il rientro alla routine dopo l'estate. Il miele alleato per la salute psico-fisica
Unione Italiana Food ci mostra i benefici del miele anche per la sindrome conosciuta come Post Vacation Blues, il ritorno alla routine post vacanze estive.
Centrale del Latte d'Italia: vendite in crescita ma margini in calo
Il primo semestre 2025 di Centrale del Latte d'Italia porta risultati su cui riflettere: sono aumentate le vendite ma gli utili registrano una flessione.
A HOST Milano 2025 Tecnoinox svela tecnologie avanzate per cucine professionali
Tecnoinox protagonista a HOST Milano 2025 con tecnologie innovative per cucine professionali. Il 19 ottobre incontro allo stand con gli chef Valentine e Ronzoni
Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale
Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro, catena con oltre 100 pizzerie in 10 paesi. OpCapita mantiene il ruolo di azionista di controllo del gruppo.
Raffo-Fiera Milano Live: spirito pugliese protagonista della musica italiana
Raffo diventa Beer Sponsor ufficiale di Fiera Milano Live 2025. Partnership strategica che porta lo spirito pugliese in grandi eventi musicali italiani
Gruppo Germinal presenta il primo report di sostenibilità
Il primo report di sostenibilità del Gruppo Germinal documenta le pratiche ambientali e sociali dell'azienda trevigiana nel settore biologico.
NewPrinces: nel primo semestre utili a 22,3 milioni e tre maxi-acquisizioni
NewPrinces Group: primo semestre 2025 da record. Ricavi da 1,31 miliardi, EBITDA +16,5%. Ecco i dettagli sulle nuove acquisizioni e le prospettive future.