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La Finale Pastry Bit Competition alla Festa dei Granai di Molino Dallagiovanna
Va in scena sabato 13 settembre la sfida per il titolo di Pastry Ambassador 2026 di Molino Dallagiovanna, in occasione della Festa dei Granai.
Latteria Sorrentina al Pizza Village di Milano con tanti ospiti illustri
Fino al 7 settembre la storica azienda casearia partenopea sarà al Parco di CityLife con uno spazio dedicato per celebrare la pizza con ospiti e appuntamenti.
Torna ''Pompei, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo'': tra storia, vini antichi e nuove prospettive
Il 7 e 8 settembre 2025 torna al Parco Archeologico di Pompei degustazioni, masterclass, talk e celebrazioni dei 60 anni AIS
''San Genna'... Un Dolce per San Gennaro'': ecco i sette finalisti del contest
Scelti i sette pasticcieri che il 9 settembre a Napoli si sfideranno per il contest ideato da Mulino Caputo dedicato al patrono della città
Milano a Cubetti: torna l'extreme tasting del Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP
Dal 25 al 27 settembre, in 10 cocktail bar milanesi va in scena la seconda edizione di MILANO A CUBETTI. Scopri la lista dei locali aderenti e dei cocktail.
Con il progetto RICICCAMI Casa Optima trasforma i mozziconi di sigaretta in materiali sostenibili
Casa Optima collabora con Human Maple per RICICCAMI: progetto che trasforma mozziconi di sigaretta raccolti in azienda in materiali per imbottitura tessile
Kraft Heinz verso la scissione: nasce una nuova strategia aziendale
Kraft Heinz si divide in 2 società: Global Taste Elevation Co. e North American Grocery Co. per dare impulso alla crescita.
Al via oggi Bufala Fest 2025. Ecco gli appuntamenti da non perdere
A Napoli, in Piazza Municipio, apre oggi il Bufala Fest: kermesse enogastronomica gratuita di cinque giorni dedicata alla filiera bufalina.
Philipp Navratil sostituirà Laurent Freixe come Ceo di Nestlé. Ecco cosa è successo
Philipp Navratil nominato CEO di Nestlé dopo l’uscita immediata di Laurent Freixe per violazione del Codice di Condotta.
Bilancio di Sostenibilità 2024: Grupo Consorcio conferma la leadership nelle conserve sostenibili
Grupo Consorcio pubblica l’ottava edizione del Bilancio di Sostenibilità che presenta gli importanti risultati raggiunti in ambito ESG nel 2024
Una ristorazione efficiente, sostenibile e contemporanea? Ce ne parla Surgital
Surgital offre soluzioni alla ristorazione: oltre 40 anni di esperienza, prodotti pronti che riducono sprechi e ottimizzano tempi e costi.
illycaffè acquisisce l'80% di Capitani: rafforzata la filiera italiana del caffè premium
illycaffè acquisisce l'80% del produttore di macchine da caffè Capitani. Investimento strategico per valorizzare la filiera produttiva italiana
Davide Malizia e il successo di Aromacademy: un decennio di eccellenza nella formazione dolciaria
Aromacademy di Davide Malizia festeggia 10 anni: 7.500 studenti formati nella prima scuola romana specializzata esclusivamente nella pasticceria
Torna Easy Fish a Lignano Sabbiadoro
Il lungomare di Lignano Sabbiadoro protagonista della manifestazione enogastronomica friulana più attesa: Easy Fish torna dal 4 al 7 settembre.
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: aperta la biglietteria per l'edizione 2025
Dal 15 al 17 novembre 2025 torna il Mercato dei Vini FIVI con 1000 vignaioli indipendenti da tutta Italia. Disponibili ora online i biglietti di ingresso
Unionbirrai rilancia la proposta di semplificazione fiscale per le microimprese brassicole artigianali
Unionbirrai torna a chiedere semplificazione fiscale per microbirrifici artigianali durante l'evento Bolle di Malto 2025 a Biella.
Al via domani Bufala Fest 2025. Ecco tutti i dettagli e il programma
Torna Bufala Fest, a Napoli dal 3 al 7 settembre: cinque giorni di eventi, assaggi e approfondimenti sulla filiera bufalina.
Grana Padano tra i sostenitori di Festivaletteratura a Mantova
Dal 3 al 7 settembre Mantova ospita Festivaletteratura, 29° edizione con 300 autori. Grana Padano DOP, eccellenza del territorio, sarà partner d'eccellenza.
Albicchiere, un dispenser smart per il servizio al calice e la conservazione del vino
BeexLab sviluppa Albicchiere, sistema smart per conservare il vino fino a sei mesi con Smart Wine Bag e dispenser IoT, riducendo sprechi fino al 40%
Asti Docg protagonista della 59ª Douja d'Or
Il Consorzio Asti Docg è partner dell'evento Douja d'Or: In programma masterclass, degustazioni ed esperienze gastronomiche. In mostra il trofeo delle ATP Final
San Gimignano torna capitale del gin per un weekend
Terza edizione del Sangin Festival in programma il 6 e 7 settembre a San Gimignano: 34 produttori, 70 gin e 11 stand food nella Rocca di Montestaffoli.
Bag-in-Box per distillati: la svolta green di Fico Essere Buoni
Fico Essere Buoni lancia il progetto "Fico Essere Sostenibili": formato Bag-in-Box per i suoi distillati artigianali che riduce impatto ambientale e costi
Corte federale USA: illegali i dazi commerciali di Trump
La Corte d'appello degli Stati Uniti per il circuito federale ha dichiarato illegali i dazi Trump. Si attende la risposta della Casa Bianca.
Torna la sagra del pesce fritto e baccalà da Eataly Roma Ostiense
Da giovedì 4 a domenica 7 settembre torna a Eataly Ostiense l’evento gastronomico all’aperto dedicato alla cucina di mare con street food e musica dal vivo.
Spiritosa Festival 2025: tre giorni dedicati alla cultura del bere consapevole
A Corigliano d'Otranto torna Spiritosa Festival: 300 etichette, masterclass, cocktail competition e degustazioni per celebrare il bere consapevole
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi. L'operazione porterà alla nascita di due società distinte operanti nei settori beverage e caffè
Nasce Alta Campania Wine Fest, l'evento dedicato ai vini dell'Alta Campania
Il 5 e 6 settembre debutta l'Alta Campania Wine Fest a Castel Campagnano. Ventiquattro cantine del territorio celebrano vitigni autoctoni con ospiti e talk
Grana Padano e Parmigiano Reggiano: garantita la sicurezza dei formaggi DOP
Stefano Berni spiega come Grana Padano e Parmigiano Reggiano sono completamente sicuri grazie a cottura ad alte temperature e lunga stagionatura
Horeca. Nasce in Italia il primo polo formativo dedicato alle professioni commerciali
AGroDiPAB lancia l'Università della Vendita: corsi gratuiti per formare venditrici e venditori nel settore Horeca. La presentazione attesa il 28 ottobre.
Buoni pasto: dal 1° settembre scatta il tetto del 5% sulle commissioni
Dal 1° settembre le commissioni sui buoni pasto scendono al 5%. Nessun cambiamento per i beneficiari ma una svolta significativa per gli esercenti