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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea

Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea

Diego Vitagliano sbarca a Milano, ma solo per una sera: domenica 6 ottobre 2024, cena evento nel nuovo ristorante Food & Pizza Theatre di Eataly Smeraldo

Amaro Silano vince oro al Concorso Mondiale di Bruxelles: un simbolo di eccellenza calabrese

Amaro Silano vince oro al Concorso Mondiale di Bruxelles: un simbolo di eccellenza calabrese

Amaro Silano conquista la medaglia d’oro al Concorso Mondial de Bruxelles, celebrando la tradizione calabrese e la qualità dei suoi ingredienti.

Con Carlsberg Italia i festival sono all’insegna della sostenibilità

Con Carlsberg Italia i festival sono all’insegna della sostenibilità

Carlsberg Italia promuove sostenibilità con DraughtMaster, risparmiando 75.000 kg di CO2 durante eventi musicali dell'estate 2024

Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura

Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura

Il Festival dell'Agricoltura a Bressanvido celebra cibo, salute e sostenibilità con eventi, showcooking. Il 6 ottobre Latterie Vicentine in Festa

Essse Caffè al SUN Beach&Outdoor con nuova gamma per l'Horeca

Essse Caffè al SUN Beach&Outdoor con nuova gamma per l'Horeca

Essse Caffè partecipa al SUN Beach&Outdoor Style 2024 con nuove soluzioni per la ristorazione e masterclass dedicate ai professionisti del caffè

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Partesa porta i suoi Wine Lab alla Milano Wine Week, rinnovando la partnership con il più grande evento italiano dedicato alla promozione del vino.

Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024

Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024

Prodotto con soli tre ingredienti, genuino e amatissimo da torinesi e turisti, il Gelato di Latte Biraghi è un’icona in Piazza San Carlo

Cent'anni di Loacker: a Milano svelate le attività principali per l'anniversario del 2025

Cent'anni di Loacker: a Milano svelate le attività principali per l'anniversario del 2025

Dalla campagna di comunicazione alla partnership con Legambiente, Loacker si appresta a spegnere le sue prime cento candeline nel 2025 con varie iniziative

Formaggi Ferrari partner del tour internazionale del Club des Chefs des Chefs

Formaggi Ferrari partner del tour internazionale del Club des Chefs des Chefs

Ferrari Giovanni Industria Casearia è partner del tour annuale della delegazione del Club des Chefs des Chefs, delegazione degli Chef dei Capi di Stato

Grey Goose presenta la drink list perfetta per celebrare l’International Vodka Day

Grey Goose presenta la drink list perfetta per celebrare l’International Vodka Day

Grey Goose Dry Vodka Martini Cocktail, Appletini ed Espresso Martini Cocktail: una selezione ultra-premium dedicata agli amanti della vodka

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Heineken celebra 50 anni in Italia, leader nel settore birrario con una produzione di 7 milioni di ettolitri e un forte impegno per l'innovazione sostenibile.

Mattia Cipriani è il vincitore della MixFactor Relicario Experience 2024

Mattia Cipriani è il vincitore della MixFactor Relicario Experience 2024

Mattia Cipriani, classe ’96 da Capalbio, grazie al cocktail "El Diablo Cojuelo" vince l'ottava edizione della "MixFactor Relicario Experience"

Il successo di Magno AZ Food nel mondo delle eccellenze gastronomiche

Il successo di Magno AZ Food nel mondo delle eccellenze gastronomiche

Magno AZ Food è un'azienda napoletana che offre prodotti di alta qualità, puntando sulla gastronomia di lusso a livello internazionale

Il 5 ottobre al Gran Caffè Gambrinus di Napoli si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia

Il 5 ottobre al Gran Caffè Gambrinus di Napoli si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia

Il 5 ottobre il Gran Caffè Gambrinus celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia e apre le sue porte per tour guidati

L'Italia si conferma leader nella torrefazione del caffè in Europa

L'Italia si conferma leader nella torrefazione del caffè in Europa

L'Italia è leader in Europa nella torrefazione del caffè, producendo il 25% del totale UE e confermandosi eccellenza del settore.

Berlucchi e Slow Food lanciano un nuovo progetto di ricerca sui Presìdi

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Berlucchi, promotore del primo Franciacorta, sostiene i Presìdi Slow Food per proteggere biodiversità e tradizioni alimentari, puntando alla sostenibilità

Tracciabilità del caffè: un progetto per garantire qualità e origine

Tracciabilità del caffè: un progetto per garantire qualità e origine

ENEA ha avviato una collaborazione con enti garanti del caffè per assicurare tracciabilità e qualità degli specialty coffee, migliorando la vita dei coltivatori

Nodo: un viaggio dei sensi nel cocktail bar romano con cucina espressa

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Nodo è un cocktail bar innovativo a Roma che offre esperienze gastronomiche uniche, cocktail personalizzati e un ambiente accogliente

Offerta di lavoro - Chef de Rang esperto per ristorante nelle langhe - Verduno

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Il ristorante La Sbornia a Verduno situato nell'omonimo paese in provincia di Cuneo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno chef de rang.

Galak Choco Milk: il brand si rinnova con la nuova tavoletta al cioccolato al latte

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Choco Milk è l’ultima creazione lanciata dal brand Galak, una tavoletta ricoperta di cioccolato al latte e ripieno di crema al latte.

Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione

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FIPE - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia hanno lanciato il Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione.

Nasce la CIRFOOD DISTRICT Academy: un nuovo polo per la formazione professionale

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Nel cuore della Food Valley prende vita un sistema esperienziale e personalizzato dedicato alla crescita di imprese, professionisti e studenti

Moretti Forni: partita la quarta edizione del progetto formativo ''Learn and Bake''

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Moretti Forni ha scelto 20 giovani diplomati dei migliori istituti alberghieri d'Italia a cui dedicare un corso intensivo all'Accademia della Cottura

Pollo Arrosto Day, la giornata all'insegna dei nonni e della cucina della tradizione

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Il pollo arrosto è un piatto iconico italiano, simbolo di tradizione culinaria e ricordi d'infanzia, celebrato durante il Pollo Arrosto Day 2024

Per i 200 anni di Angostura® arrivano tre limited edition e la decima edizione della ''Global Cocktail Challenge''

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Angostura® celebra 200 anni con limited edition di rum e bitter e con la Global Cocktail Challenge 2024, una competizione per bartender di tutto il mondo

La Fondazione Carlo Mendozzi apre le candidature per il Premio Self M-aid Award

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Protagonisti ancora una volta i giovani imprenditori con idee innovative. Da questa edizione anche gli studenti dell’ultimo anno degli istituti alberghieri

Bap presenta il nuovo brunch della domenica. Sempre tra caffè specialty e fine dining

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Bap è un format all day long dallo stile internazionale: caffetteria, pasticceria e ristorante. E ora presenta il nuovo brunch della domenica!

Filario Hotel & Residences di Lezzeno presenta la cena esclusiva "Lago Mediterraneo"

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Le brigate del Ristorante Filo e di Trattoria contemporanea insieme per una cena che celebra l'armonia tra cucina mediterranea e lacustre

Shelf life prolungata e clean label: i plus di Extra Tempo e Extra Crescita di INFUNDO

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Nella gamma professionale Infundo di Italia Zuccheri spiccano due referenze: Extra Tempo e Extra Crescita, alleati perfetti in pasticceria

Rivoluzione nel settore alberghiero: nuovi diritti e aumenti per i lavoratori austriaci

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Nuove misure per il settore alberghiero e della ristorazione in Austria migliorano le condizioni lavorative e le retribuzioni dei dipendenti.