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Girotonno 2026, otto Paesi in gara alla World Tuna Competition
Chef da 5 Continenti, cooking show e tonno rosso: a Carloforte torna il Girotonno 2026 con la World Tuna Competition
Torna il Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia
La FIPGC organizza a Catania l’8° Campionato nazionale di pasticceria degli istituti alberghieri, in programma dal 25 al 27 maggio. In gara 22 istituti
Vivident e Jova Summer Party 2026: al via la collaborazione per il tour estivo
Vivident è main partner del Jova Summer Party 2026: stand, concorso e biglietti in palio per vivere l'estate italiana a ritmo di musica
Vinaltum cresce a Bolzano tra territorio, ascolto e convivialità
Si è conclusa la terza edizione di Vinaltum. A Bolzano oltre ottanta produttori, masterclass e degustazioni in un format tra vino, territorio e pubblico.
Gli chef Guarino e Politelli celebrano la tradizione campana all'Ostaria Pignatelli di Napoli
Il 25 maggio all'Ostaria Pignatelli di Napoli una cena esclusiva con due chef Michelin: Guarino e Politelli tra ricerca e tradizione campana
Restworld: online la nuova piattaforma con il lancio del ''modello 1990''
Restworld presenta “modello 1990”, nuova formula per la ricerca di personale nella ristorazione con annunci a pagamento giornaliero
Tuttopizza 2026: innovazione, business e design alla Mostra d’Oltremare di Napoli
Tuttopizza 2026 torna a Napoli con masterclass, gare, design innovativo e networking internazionale per il settore pizza
Export vino italiano in calo nel 2026: pesano i dazi Usa, -17% in un anno
Secondo l'Osservatorio UIV nei primi dodici mesi di dazi sono stati persi oltre 340 milioni di euro. Volumi mai così bassi negli ultimi 10 anni
Cantine Aperte 2026 torna il 30 e 31 maggio con nuove esperienze nelle cantine italiane
Cantine Aperte 2026 del Movimento Turismo del Vino torna il 30 e 31 maggio con attività in cantina tra natura, territorio e turismo consapevole
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mastro Birraio
Il mastro birraio è il professionista responsabile dell'intero processo produttivo della birra, dalla selezione delle materie prime all'imbottigliamento.
Molino Casillo tra ricerca, qualità e nuove proposte per i professionisti
Molino Casillo ha presentato a Tuttofood nuove proposte per i professionisti, tra ricerca, farine con germe di grano, Altograno e demo live
Rizzoli Emanuelli a Tuttofood 2026: chef Moreno Cedroni e le pizze gourmet di Vincenzo De Santis conquistano la fiera
Rizzoli Emanuelli a Tuttofood 2026: Moreno Cedroni e Vincenzo De Santis protagonisti di degustazioni gourmet e show-cooking esclusivi in fiera
Develey a Tuttofood 2026: nuove referenze, crescita e partnership internazionali
Develey Italia protagonista a Tuttofood 2026 con nuovi prodotti senza lattosio, opzioni vegane e un portafoglio internazionale in crescita
Intervista a Alessandro Eliseo e Morgan Ferrua di FRoSTA Food Service: nuove opportunità per la ristorazione professionale
FRoSTA Food Service racconta la sua visione per la ristorazione professionale, tra sostenibilità, qualità e nuove opportunità b2b
Maestri del Gusto Rosa: 7,5 milioni di utenti per la Mortadella Bologna IGP
Il progetto "Maestri del Gusto Rosa" del Consorzio Mortadella Bologna IGP conquista 30 milioni di copertura e 7,5 milioni di utenti unici
Cibo, velocità e futuro: Barilla trasforma Tuttofood 2026 in un'esperienza totale
Barilla chiude Tuttofood 2026 da protagonista, fra degustazioni, Formula 1®, premi e sostenibilità in uno stand che guarda ai 150 anni del Gruppo.
RATIONAL amplia lo stabilimento di Wittenheim e aumenta la capacità produttiva di iVario Pro
Con un investimento da 35 milioni di euro, RATIONAL amplia il sito di Wittenheim e punta a rafforzare la produzione di iVario Pro
SanNicò Food: dalla Puglia alla leadership di settore con Spontini Holding
Dalle nuove varianti alla partnership con Spontini Holding: SanNicò Food porta la tradizione barese alla leadership nel retail e nell'Horeca
Fine wines, l’ascesa di bianchi e champagne nel mercato secondario
Un cambiamento che riflette nuove logiche di acquisto, ricerca di liquidità e trasformazioni nelle modalità contemporanee di consumo e collezione
De Angelis Food è partner ufficiale della Straverona
De Angelis Food è partner della Straverona con 32.000 porzioni di pasta fresca e 1.000 lattine Verum. Sport, qualità e territorio protagonisti
Citterio rafforza il posizionamento premium con le novità presentate a Tuttofood 2026
Citterio ha presentato a Tuttofood 2026 snack on the go, affettati premium e nuove soluzioni pratiche per i consumatori moderni.
Terra dei Sapori, nel Parco Bracciano-Martignano tre appuntamenti tra turismo lento e produzioni locali
Il Parco Naturale Regionale Bracciano-Martignano lancia Terra dei Sapori: tre eventi gratuiti tra degustazioni, aziende e turismo lento
Waico Group consolida la crescita con l’acquisizione di Logiudice + Mecateck
Waico Group acquisisce i brand Logiudice + Mecateck per rafforzare il posizionamento nel settore del bakery, pizza & pastry
La competizione Nuova Simonelli dedicata ai tecnici del caffè cresce a livello globale
La Nuova Simonelli Technicians Competition si espande nel 2026 con nuove tappe in Francia, Regno Unito e Middle East
Surgital nella guida ESGmakers 2026: sostenibilità, energia e territorio al centro del modello aziendale
Surgital nella guida ESGmakers Food 2026: riconosciuta per energia, economia circolare e welfare alla fiera TUTTOFOOD di Milano
Wine&Thecity porta il fine dining dello chef Peppe Guida al Museo Artistico Industriale di Napoli
Wine&Thecity al MAI di Pizzofalcone: arte, vini del Vesuvio e la cucina stellata di Peppe Guida in una serata esclusiva a Napoli
Caffè Toraldo a TuttoFood 2026: Gigi D’Alessio ospite della masterclass dedicata all’espresso
Gigi D’Alessio protagonista allo stand di Caffè Toraldo a TuttoFood 2026, tra masterclass sul caffè e presentazione di nuove miscele
Al via Wine&TheCity 2026 alla Stazione di Monte Sant'Angelo: i vini flegrei incontrano arte e jazz nel sottosuolo di Napoli
Prima tappa di Wine&TheCity 2026 alla Stazione di Monte Sant'Angelo: un viaggio tra i vini dei Campi Flegrei, arte e jazz
Italgrob contro gli aumenti dei listini beverage: ''Rischio concreto per tutta la filiera Horeca''
Italgrob critica gli aumenti di listino annunciati da alcuni produttori e chiede misure responsabili per tutelare il settore Horeca
Dal caffè esausto al fertilizzante: il progetto RECAP presentato a ReNest
Sul palco dell’evento di Nestlé Italia il progetto RECAP ha illustrato la filiera per il recupero e il riciclo delle capsule di caffè in plastica esauste
