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Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il sesto rapporto sul Turismo Enogastronomico restituisce un nuovo identikit dell’enoturista, attivo, protagonista della scoperta dei territori, alla ricerca di fonti per ampliare le sue conoscenze e di esperienze che rompano gli schemi

Bombay Sapphire brinda all'estate con Bombay&Tonic

Bombay Sapphire brinda all'estate con Bombay&Tonic

Bombay Sapphire brinda all'estate con le sfumature più raffinate della natura, grazie al gusto fresco e vivace di Bombay&Tonic

La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada

La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada

La Bazzara Academy ha ospitato il caffè esperto Andrea Lattuada, per una full immersion nel mondo del brewing, barista e della Latte Art

Sgambaro celebra la tradizione culinaria del Sud con la nuova Pasta Mista

Sgambaro celebra la tradizione culinaria del Sud con la nuova Pasta Mista

Sgambaro omaggia la cultura gastronomica mediterranea, portando in tutto il mondo la Pasta Mista che ha dato vita a molti piatti della tradizione del nostro Paese

Le Vigne di Zamò e Elisa Talentino insieme per WEART

Le Vigne di Zamò e Elisa Talentino insieme per WEART

Elisa Talentino rivisita otto etichette dell’azienda vitivinicola guidata dai fratelli Pierluigi e Silvano Zamò

Eat Happy lancia i roll allo Spritz e al Mojito

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L’aperitivo perfetto arriva al supermercato, con le nuove creazioni estive di Eathappy Group: il sushi roll allo Spritz e al Mojito

illycaffè sostiene il FAI, per la protezione di beni artistici e naturalistici

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illycaffè sostiene il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, la fondazione senza scopo di lucro che si impegna ogni giorno per la protezione di beni artistici e naturalistici

Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!

Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!

Probios arricchisce la sua gamma di snack con tre nuove referenze adatte per l'aperitivo o per un break gustoso all'insegna del benessere: patatine ondulate extra crunchy, chips mini-stick e popcorn con il 40% di sale in meno

Distilleria Castagner. La Grappa Prosecco Ice conquista i consumatori

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Le vendite della nuova Grappa Prosecco Ice sono cresciute del 40%. La notizia arriva in concomitanza con il lancio del tour "Summer Ice 2023".

Arriva Il Conetto, la novità di San Carlo 1936

Arriva Il Conetto, la novità di San Carlo 1936

Il Conetto è una chips che rievoca lo street food di un tempo quando le patatine, ancora calde, venivano servite avvolte in un cono di carta

Arriva il Vademecum del Gelato Artigianale

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Il Decalogo, nato da un‘idea di Fattoria Latte Sano e alcuni tra i più rinomati gelatieri, racchiude raccomandazioni per riconoscere il vero gelato artigianale

Le donne, il vino e il nuovo volto della viticoltura ischitana

Le donne, il vino e il nuovo volto della viticoltura ischitana

Ischia vive una inarrestabile crescita di popolarità del tessuto produttivo enoico, un successo dovuto all’impegno e alla tenacia dei suoi viticoltori eroici ma, a ben vedere, anche della nuova e coinvolgente narrazione che le donne del vino dell’isola

Salad Dressing di Hellmann’s: tre referenze arricchiscono le ricette estive

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Unilever Food Solutions presenta le Salad Dressing di Hellmann’s, Salsa Caesar, Salsa Yogurt, Salsa Senape e Miele, tre referenze per il mondo della ristorazione ideali per arricchire le ricette estive

Qualità e praticità nei drink Spirito Cocktails

Qualità e praticità nei drink Spirito Cocktails

I cocktail premiscelati Spirito Cocktail grazie all’eccellenza degli ingredienti impiegati, si presentano come un prodotto di semplice utilizzo adatto a ogni occasione

Vino: Canelli è ufficialmente Docg

Vino: Canelli è ufficialmente Docg

Pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea che riconosce la Dop

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

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I coffee experts Andrej Godina e Mauro Illiano offrono il loro punto di vista sulla situazione del mercato del caffè oggi e sulle sue prospettive future, tema centrale del convegno organizzato da Simonelli Group e Consorzio Promozione del Caffè

Wine & Spirits: frena la crescita del segmento premium

Wine & Spirits: frena la crescita del segmento premium

Inflazione e aumento del costo della vita ridimensionano la crescita del segmento premium degli alcolici anche se il trend nel lungo termine non si considera a rischio

Crema Alta Gelateria apre il terzo punto vendita a Milano

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Nel quartiere Brera, centro nevralgico dell’arte, del design e dell’eleganza milanese, arriva una nuova e golosa insegna: il terzo store di Crema Alta Gelateria

Il gelato Ricotta stregata di Giuso è il dessert per la finale del Premio Strega 2023

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Nato dalla collaborazione con Strega Alberti, il gelato "Ricotta stregata" di Giuso sarà servito a mille ospiti alla finale del Premio Strega

Moët Hennessy Italia rinnova la main partnership con la Como Lake Cocktail Week

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WhistlePig Rye Whiskey, Eminente Rum, Belvedere Vodka e Volcán De Mi Tierra Tequila, cavalli di battaglia del portfolio di Moët Hennessy Italia, ispireranno alcuni dei signature cocktail in gara alla Como Lake Cocktail Week e saranno protagonisti di un calendario ricco di appunta...

Claudio Gatti: "Cedo la pasticceria. Più tempo per insegnare e gareggiare"

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Claudio Gatti ha annunciato che cederà Pasticceria Tabiano, ma non smetterà di preparare dolci. Infatti, si sta già allenando per i campionati mondiali. Ecco cosa ci ha raccontato.

Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli

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Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore

La Armonía, la nuova edizione limitata di Zacapa

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Terzo appuntamento della collezione che celebra l’intreccio di sapori e il valore del tempo del rum guatemalteco

Vitasnella celebra l'estate con due novità

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Vitasnella annuncia l’arrivo della nuova Linfa Sgonfiante, con Acqua di Cactus ed estratto di menta piperita, e la Limited Edition #ReadyWithVitasnella dedicata alle più suggestive mete da sogno.

Come capire se il gelato artigianale è di qualità? Ce lo spiega Andrea Slitti, Maitre Chocolatier

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Ecco i consigli del maitre chocolatier Andrea Slitti per riconoscere e gustare un vero gelato artigianale.

Gelati PEPINO 1884 festeggia gli 85 anni dell'iconico Pinguino

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“Il Pinguino l’originale dal 1938” è il logo, ideato e realizzato appositamente per la ricorrenza, che spiccherà su tutti i packaging del Pinguino a partire da questo avvio di estate

BluRhapsody® lancia lo Spaghetto 3D: una nuova idea di pasta

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BluRhapsody® presenta lo Spaghetto 3D: l'icona della pasta italiana rivive in una nuova versione che suggerisce anche nuove occasioni di consumo

Acqua Amata presenta la nuova limited edition in collaborazione con SSC Bari

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La nuova limited edition di Acqua Amata presenta un'etichetta che combina i colori dell'azienda con quelli distintivi della SSC Bari, dello Stadio San Nicola e dei volti dei giocatori.

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Hiromi Cake è stata selezionata per realizzare la torta di compleanno di Sonic, l'iconico protagonista dei videogiochi : una dolce monoporzione limited edition ispirata al Fulmine Blu e a Sonic Origins Plus

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La nuova gamma di prodotti iperproteici Lindahls Pro+ rappresenta l’alleato perfetto per chi ama prendersi cura del proprio corpo e avere uno stile di vita salutare