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Jean-Claude Mas scommette sull’Italia: cinque vini per un mercato che cambia
Domaines Paul Mas prepara il proprio ingresso nel mercato italiano attraverso il canale Horeca. Ne abbiamo parlato con Jean-Claude Mas
Limpidezza del vino e sostenibilità: una ricerca esplora nuove soluzioni per la stabilizzazione di bianchi e rosati
Uno studio dell’Università della California Davis valuta soluzioni alternative per la stabilizzazione proteica dei vini bianchi e rosati
Alcol e cancro: il nuovo studio REGARDS riapre il confronto sulla mortalità oncologica
Lo studio rileva un'associazione tra consumo elevato di alcol e maggiore mortalità per cancro. Nessuna associazione significativa nei consumatori moderati.
Bargaglino: cinque annate per raccontare il Vermentino di Maremma secondo Provveditore
Una verticale di cinque annate racconta il progetto di Cristina Bargagli e di Provveditore: dimostrare che il Vermentino di Maremma può attraversare il tempo
Clima e vino: nuove evidenze sulla capacità di adattamento dei vitigni
Uno studio condotto nel Collio mostra come il cambiamento climatico influenzi in modo diverso vini bianchi e rossi
La Nuova Zelanda lancia la campagna per la prima emoji del vino bianco
Con “The Great White Wine Toast”, New Zealand Winegrowers avvia una campagna globale per chiedere la creazione della prima emoji dedicata al vino bianco
A Vinaltum il Mediterraneo delle isole minori: vitigni antichi e viticoltura eroica
A Vinaltum 2026 Proposta Vini ha dedicato un wine talk ai vini delle isole minori del Mediterraneo e alle loro viticolture estreme
VitignoItalia, ventennale da record: per il futuro si pensa a una formula smart
Maurizio Teti riflette sull’evoluzione di VitignoItalia, sul ruolo della Campania del vino e sulla necessità di ripensare il modello fieristico
Vinaltum cresce a Bolzano tra territorio, ascolto e convivialità
Si è conclusa la terza edizione di Vinaltum. A Bolzano oltre ottanta produttori, masterclass e degustazioni in un format tra vino, territorio e pubblico.
Fine wines, l’ascesa di bianchi e champagne nel mercato secondario
Un cambiamento che riflette nuove logiche di acquisto, ricerca di liquidità e trasformazioni nelle modalità contemporanee di consumo e collezione
Vino, invecchiamento biologico e dieta mediterranea: cosa racconta un nuovo studio italiano
Uno studio di un team di ricercatori italiani riapre il dibattito sul rapporto tra vino, polifenoli e invecchiamento biologico
Che cos’è il pre-drinking, il fenomeno in crescita che minaccia i consumi fuori casa
Negli Stati Uniti cresce il pre-drinking: cocktail troppo costosi, consumo spostato a casa e nuove pressioni sul modello economico dell’Horeca
Crémant: cresce in Italia ed è sempre più porta di accesso al metodo classico
Il Crémant cresce in Italia mentre il mercato rallenta. Dati, ruolo di Les Grands Chais de France
Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino
A Vinitaly Artimino rilegge il territorio di Carmignano tra storia, zonazione e viticoltura avanzata
Vini affinati in mare. Intervista con Emanuele Kottakhs, fondatore di Jamin UnderWaterWines
Dai riconoscimenti alle degustazioni comparative, il metodo Jamin porta l’affinamento subacqueo fuori dalla sola dimensione narrativa
Franchini: tra storia, tecnica e progetto, una lettura contemporanea della Valpolicella
Nel cuore della Valpolicella Classica, Franchini sviluppa un percorso che intreccia storia, tecnica e sperimentazione
Champagne, il Regno Unito torna a crescere: ma la ripresa passa dai volumi
Il mercato dello Champagne nel Regno Unito torna a crescere nei volumi nel 2025, ma il valore resta sotto pressione
Consumi di alcol e trasmissione familiare: uno studio analizza come si formano i comportamenti nel tempo
Uno studio analizza come le abitudini di consumo di alcol si trasmettono tra genitori e figli e in quali fasi della vita questa influenza diventi più rilevante
Vinitaly 2026: cosa aspettarsi dalla 58ª edizione
Vinitaly 2026 torna a Verona dal 12 al 15 aprile con 4.000 aziende, buyer da oltre 130 Paesi e un programma tra degustazioni, spirits, NoLo ed enoturismo
Vecchie vigne, da memoria agricola a categoria globale: l’Old Vine Registry supera quota 10.000
Il database globale delle vecchie vigne supera i 10.000 vigneti censiti. Un passaggio che segna la costruzione di una categoria internazionale
Vino, birra e superalcolici: uno studio evidenzia differenze di consumo e impatto sulla salute
Uno studio evidenzia differenze tra vino, birra e superalcolici nei consumi moderati, suggerendo il ruolo delle modalità di consumo
Lugana Doc: un equilibrio costruito tra territorio, mercato e consumo
Governo della crescita, export e nuove dinamiche di consumo: il Lugana Doc raccontato dal direttore del Consorzio Edoardo Peduto
Franciacorta, il modello che governa valore e crescita in mercati complessi
Franciacorta consolida il proprio modello: il ruolo strategico del Consorzio e la visione di sistema raccontata dal Presidente Emanuele Rabotti.
Le Giornate delle Donne del Vino: a Napoli ''Calici di libertà'' tra teatro, degustazioni e impegno sociale
A Napoli, dal 17 al 21 marzo, al Teatro San Ferdinando l’evento “Calici di libertà” tra degustazioni e impegno sociale
Cantine piene, mercati instabili: perché il sistema vino italiano deve diventare più flessibile
Cantine più piene in Italia: domanda globale più lenta e mercato instabile spiegano l’aumento delle giacenze
Vino: sequestrati 2,5 milioni di litri falsamente certificati Dop e Igp
Con l’Operazione “Vinum Mentitum” sequestrati 2,5 milioni di litri di vino falsamente certificati Dop e Igp. Coinvolta la filiera su scala nazionale
Fine wines, da eredità a scelta: chi sono i nuovi consumatori e come cambia la scoperta dei vini di pregio
Lo studio di Areni Global analizza l’ingresso dei consumatori 28-40 anni nel segmento dei fine wines e mette in discussione molte convinzioni del settore
Montalcino tra identità e cambiamento: le sfide di una denominazione simbolo
Giacomo Bartolommei racconta le sfide del Consorzio del Brunello di Montalcino tra mercati globali, nuovi consumi e identità territoriale
Cristina Mercuri è Master of Wine: l’Italia rafforza la sua voce nel mondo del vino
Intervista a Cristina Mercuri, nuova Master of Wine italiana: la visione su linguaggio, meritocrazia e trasformazioni necessarie nel mondo del vino
Fine wines, rallenta la domanda USA: il mercato verso un nuovo equilibrio
Il mercato dei fine wines registra un calo della presenza dei buyer statunitensi: il Liv-ex Talking Trade segnala una fase di maggiore cautela e selettività
