Acqua e Terme di Fiuggi, Stefano Bolognese nominato nuovo Amministratore Delegato
Stefano Bolognese è il nuovo amministratore delegato di Acqua e Terme di Fiuggi, impegnato nel rilancio e nella crescita internazionale del brand
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Arabica
Originaria degli altopiani dell'Etiopia, l'arabica è una specie botanica di caffè apprezzatissima per la sua qualità, nota per la sua complessità.
Vecchio Amaro del Capo riparte dalla Calabria per accompagnare il Giro d'Italia
Vecchio Amaro del Capo sponsor del Giro d'Italia 2026: la Corsa Rosa riparte dalla Calabria, terra d'origine del brand
Convivio a TuttoFood con nuovi brand, grani antichi e proposte plant-based
Il Gruppo Convivio a TuttoFood con un modello integrato: GDO, pasta funzionale, tradizioni regionali e il debutto di Pasta di Venezia nel canale moderno.
Erika Biancucci vince il Primo Campionato Italiano Giovani Lievitisti Under 30
A Tuttofood Erika Biancucci trionfa al Campionato Italiano Giovani Lievitisti promosso da Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
La Doria pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2025: persone, filiera e clima al centro della strategia
La Doria pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2025: obiettivi climatici, filiera trasparente, innovazione di prodotto e impegno per le comunità locali
San Carlo debutta a Tuttofood con Rosticceria San Carlo 1936
San Carlo porta a Tuttofood 2026 la nuova gamma internazionale Rosticceria San Carlo 1936, un rilancio premium per conquistare i mercati globali.
Vino, invecchiamento biologico e dieta mediterranea: cosa racconta un nuovo studio italiano
Uno studio di un team di ricercatori italiani riapre il dibattito sul rapporto tra vino, polifenoli e invecchiamento biologico
Fabbri 1905 a Tuttofood 2026: debutta Croccolosa Tart
Fabbri 1905 a Tuttofood 2026 con Croccolosa Tart, praline, sciroppi, topping, creme spalmabili e lievitati Cuor di Amarena.
Mercanti di Spirits distribuisce Ron Bajamar: il rum caraibico sbarca in Italia
Mercanti di Spirits distribuisce Ron Bajamar Blanco e Dorado, due rum caraibici pensati per la mixology contemporanea e gli appassionati di distillati
Menù porta a Tuttofood 2026 il ritorno del comfort food tra pizza e pasta
Menù sarà a Tuttofood 2026 con una proposta dedicata a pizza e pasta, tra tradizione italiana ed esigenze della ristorazione moderna
MidNite Chef al Nite Kong: il 14 maggio con Valentino Cassanelli
Valentino Cassanelli, stella Michelin di Lux Lucis, protagonista delle MidNite Chef il 14 maggio al Nite Kong di Roma con quattro portate in pairing.
Sue Garfitt entra nel board di Dreamfarm per guidare la crescita europea
Dreamfarm nomina Sue Garfitt, ex CEO di Alpro, nel CdA. L'azienda italiana plant-based punta all'espansione europea
Nuova fase per la Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia: aperte le selezioni per la nuova edizione
La Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia apre le selezioni per la prossima edizione e annuncia il nuovo percorso editoriale con Bibliotheca Culinaria
Caffè Borbone a Tuttofood 2026 tra nuovi rituali e nuovi mercati
Caffè Borbone a Tuttofood 2026 con caffè macinato, capsule compostabili e K-Cup: evoluzione da leader del monoporzionato ai nuovi trend del caffè.
Gruppo Cremonini rafforza l’offerta horeca e retail a TuttoFood 2026
Gruppo Cremonini a TuttoFood 2026 con nuove carni pregiate, la linea pizza "La Verace" e snack innovativi. Tutto il Made in Italy in un unico stand
Pernigotti a Tuttofood 2026 tra nuove referenze e strategie per i mercati esteri
Pernigotti presenta a Tuttofood nuove praline e barrette al tiramisù e pistacchio. Spazio anche al brand Walcor e alle novità per le ricorrenze stagionali
Barilla a Tuttofood 2026: nuove texture, bakery proteica e sostenibilità di filiera
Barilla a Tuttofood 2026 con nuove paste al bronzo, bakery proteica e snack innovativi, tra sostenibilità di filiera e collaborazione con Formula 1®.
Gli oli EVO 100% italiani Zucchi protagonisti di una degustazione a TUTTOFOOD
Degustazione guidata a TUTTOFOOD per gli oli extra vergine Zucchi, abbinati a un menu toscano firmato dallo chef Paolo Gori
World’s 50 Best Bars 2026, Milano capitale mondiale della mixology
Sarà Milano a ospitare quest’anno la cerimonia di premiazione dei prestigiosi World’s 50 Best Bars: la Madonnina al centro della mixology mondiale.
TuttoFood 2026: quattro giorni per il futuro dell'agroalimentare internazionale
Aperta oggi a Rho Fiera Milano l'edizione 2026: quattro giorni di confronto tra industria, distribuzione e ristorazione da tutto il mondo.
Tuttofood 2026, D&C presenta le nuove tendenze del food & beverage
D&C parteciperà a Tuttofood 2026 con novità food e beverage tra snack funzionali, dolcificanti e nuovi trend di consumo
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dehors
Spazio esterno attrezzato per la somministrazione annesso a un pubblico esercizio, composto da elementi mobili su suolo pubblico o privato.
Dolfin presenta a TuttoFood 2026 le novità Polaretti e SensoFreddo
Dolfin porta a TuttoFood 2026 le nuove linee Polaretti e SensoFreddo, tra ghiaccioli, granite gourmet e prodotti gluten free.
Eurovo a TuttoFood 2026: dalla Linea Rosa all'albume in brick, tutte le novità del Gruppo
Eurovo è a TuttoFood con novità di prodotto, innovazione per l'intera filiera.
Al via oggi TuttoFood Milano, nel pomeriggio il primo Forum della Cucina Italiana
TuttoFood 2026 apre oggi a Milano: 80 Paesi, 4.000 top buyer e una dimensione internazionale senza precedenti.
L’ospitalità liquida: perché gli hotel stanno diventando ecosistemi ibridi
Hotel, serviced apartment, co-living, coworking e community: l’ospitalità contemporanea evolve verso modelli ibridi
DalterFood Group: a TuttoFood la strategia di un gruppo in espansione
DalterFood Group a TuttoFood Milano con le nuove "Ondine" e un piano di investimenti da 200 milioni di fatturato e nuovo stabilimento a Parma.
Tuttofood 2026, Brazzale punta sul burro con nuovi formati e linee professionali
A Tuttofood 2026 Brazzale amplia la gamma burro con nuovi formati e presenta Nic e Mo!, soluzioni dedicate al retail e ai professionisti
Callipo a TuttoFood 2026: Tuna Salad, biologico e Gran Tartufo
Callipo a TuttoFood 2026 racconta innovazione e tradizione calabrese. In primo piano: Tuna Salad, i filetti bio e il Gran Tartufo
