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Vogliazzi presenta le novità 2025: tartine gourmet e antipasti per il Natale della tradizione
Vogliazzi presenta le novità 2025 per il Natale: nuove tartine tonde, tris di antipasti rinnovati e cocktail di mazzancolle nel segmento Ghiotte.
Da Vittorio tra i dieci migliori ristoranti al mondo secondo La Liste
La famiglia Cerea conquista la top ten de La Liste con un punteggio di 99,5 su 100, affiancandosi ai nomi leggendari della cucina mondiale
Adriano Panatta è il nuovo testimonial di Amaro Camatti
Adriano Panatta testimonial di Amaro Camatti. Il brand ligure cresce con i Giochi Camatti, format che porta il divertimento analogico dall'Italia a Hong Kong.
Gionata Xerra firma la campagna fotografica della nuova Valverde Nude 1964
Xerra firma la campagna fotografica di Valverde Nude 1964. Tre location d'eccezione tra Lombardia e Toscana per raccontare l'acqua premium per il canale Horeca
Underwater wines: otto vini per raccontare la frontiera dell’affinamento subacqueo
Un percorso tra otto etichette underwater per capire come il mare può modificare struttura, aromi e identità del vino.
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Luigi Ture di Water Care Filters
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Luigi Ture, Responsabile Vendite Horeca e Vending di Water Care Filters
Salerno celebra il panettone artigianale: 30 maestri in scena alla Stazione Marittima
Panettone d'Artista torna a Salerno il 29-30 novembre con 30 maestri pasticcieri campani. Degustazioni, premi e area gluten free alla Stazione Marittima.
Il congresso APCI accende il dibattito sulla cucina di domani
La visione di chef e filiera nel congresso APCI: un confronto sulle radici e sulle nuove direzioni della cucina italiana
Magnum punta su Gloucester: 50 milioni per raddoppiare la produzione entro il 2027
The Magnum Ice Cream Company investe 50 milioni di sterline nello stabilimento di Gloucester, il secondo stabilimento più grande d'Europa.
L'aperitivo Contrattino debutta in TV: spot con lo chef Cannavacciuolo
Contrattino lancia il primo spot televisivo con lo chef Cannavacciuolo, socio del progetto. La campagna Sky parte il 25 novembre con programmazione strategica
Smash Tag arriva a Napoli: l'inaugurazione sabato 29 novembre
Smash Tag apre a Napoli in piazza San Pasquale, l'inaugurazione sabato 29 novembre alle 12 con un ospite speciale e menu gratis per un anno ai primi 100 clienti
Global mixology: bar off-limits per clienti soli la sera, farmaci dimagranti minacciano l'aperitivo, guanti Aperol per l'outdoor invernale
UK vieta ingresso bar ai single dopo le 21. Farmaci dimagranti vs industria alcolici. Guanti arancia Aperol per outdoor. Le news dai media internazionali
Food service: la logistica agroalimentare tra gli elementi chiave per la competitività del comparto
La logistica a temperatura controllata è elemento chiave della competitività nel food service, garantendo qualità e sicurezza alimentare.
Rhea Vendors Group presenta il secondo Bilancio di Sostenibilità
Dal Global Compact ONU alla parità di genere: Rhea Vendors Group racconta nel Bilancio 2024 il proprio percorso verso la sostenibilità globale
Nasce BakePRO: la nuova linea proteica per il settore bakery
Dalla collaborazione strategica tra MartinoRossi SpA e Molini Bongiovanni SpA nasce una linea di miscele proteiche plant-based per il mondo professionale.
Lanterna® di Vandemoortele: focaccia genovese autentica per il canale bar
Lanterna® di Vandemoortele porta la focaccia genovese tradizionale nel canale bar con gamma surgelata: qualità, versatilità e praticità operativa.
La bottiglia di MARTINI conquista i Corporate Heritage Awards: tradizione torinese e design contemporaneo
MARTINI vince i Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della bottiglia che unisce tradizione torinese, innovazione sostenibile e heritage aziendale.
Clementine del Golfo di Taranto IGP in vetrina negli aeroporti con ITA Airways
Le Clementine del Golfo di Taranto IGP sbarcano nelle lounge ITA Airways di Linate e Fiumicino con degustazioni e iniziative promozionali.
Il futuro dei cocktail è leggero e fusion: la lezione dei 10 anni di Barrier Bergamo
Cocktail profumati, sodati e low-alcohol: i drink trend dal party per il decimo anniversario di Barrier. Un contributo di Nicole Cavazzuti.
Napoli, presentato il manifesto per un'alimentazione sana e accessibile
A Napoli il manifesto per un'alimentazione sana e accessibile: distributori di frutta nelle scuole e vetrina permanente a Città della Scienza
Pallini presenta tre etichette iconiche per arricchire l'aperitivo delle feste
Idee regalo originali o protagonisti di drink creativi, Pallini suggerisce Ginarte, Amaro Formidabile e Limoncello Pallini per arricchire aperitivi e non solo
Essse Caffè presenta Arya: eccellenza professionale per contesti a basso consumo
Essse Caffè presenta Arya: macchina compatta della linea Expresss, per un'erogazione professionale anche con bassi volumi giornalieri.
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Angelo Romano e Maurizio Pinfildi di Granulati Italia
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Angelo Romano e Maurizio Pinfildi, Direttore Generale e Responsabile Commerciale di Granulati Italia
Nuovo Managing Director per Carlsberg Italia: il testimone passa ad Alius Antulis
Alius Antulis prende le redini di Carlsberg Italia dal gennaio 2026. Dubost passa a guidare Brasseries Kronenbourg in Francia
Il settore travel e il grande divario della personalizzazione: i risultati del nuovo studio Skift–Amperity
Studio Skift–Amperity: cresce il divario tra condivisione dei dati da parte dei viaggiatori e incapacità del travel di trasformarli in esperienze personalizzate
METRO Italia consegna le targhe Guida Michelin per il nono anno consecutivo
Per il nono anno consecutivo, sarà METRO a consegnare le targhe Guida Michelin ai ristoranti, anche per i Bib Gourmand e il premio Young Chef.
TASTE 2026 torna a Firenze con oltre 750 aziende e il tema ''True Food''
Dal 7 al 9 febbraio 2026 la Fortezza da Basso ospita TASTE con 750 aziende, buyer internazionali e un ricco programma di eventi
Prosecco DOC adotta per primo le nuove fascette tricolore di garanzia e anticontraffazione
Prosecco DOC è il primo vino italiano a ricevere le fascette tricolore di Stato: nuovo sistema anticontraffazione per proteggere qualità e autenticità DOC.
Perlato: la nuova forma del gelato artigianale
Il sistema Perlato ideato da Gelato Italiano Company introduce il gelato artigianale in perle monodose: praticità, igiene e qualità per il canale Horeca
Hotel Terme San Michele & SPA prima struttura termale nel network BWH Hotels in Italia
BWH Hotels approda a Ischia con Hotel Terme San Michele & SPA, che entra nel network come prima struttura termale del portfolio italiano.