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"I Primi d’Italia", Foligno torna capitale dei primi piatti
"I Primi d’Italia" è il festival di Foligno dedicato ai primi piatti, tra alta cucina, spettacoli e cultura, con celebri chef e imperdibili eventi culinari
Massimiliano Minnocci e la rinascita con "Brazil Tapas y Cocktails"
Il nuovo locale di Massimiliano Minnocci, Brazil Tapas y Cocktails, a Ponte Milvio, offre cucina brasiliana e cocktail originali in un'atmosfera tropicale.
La Campania a Terra Madre Salone del Gusto 2024
La Campania partecipa al Salone del Gusto di Torino con eventi dedicati al cibo, biodiversità e produttori locali dal 26 al 30 settembre 2024
Colori e Sensazioni dell'autunno nel dessert di chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto
Il potere evocativo dell'autunno attraverso il foliage viene catturato e restituito nel dessert firmato da Sinisgalli e Vialetto del Ristorante Zur Kaiserkron.
Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein
Poke House annuncia il lancio della sua nuova linea di High Protein Bowls, che comprende 4 ricette ad alto contenuto proteico
Da Too Good To Go sette consigli per una settimana senza sprechi
Too Good To Go ha lanciato una nuova campagna suggerendo sette azioni, una per ogni giorno della settimana, per vivere una settimana senza sprechi
Il 75% dei consumatori consulta le recensioni prima dell'acquisto
Le recensioni online influenzano le scelte d'acquisto. Fiducia, quantità e risposte celeri dei brand: quali sono i fattori chiave per conquistare i consumatori?
Pubblicato il secondo elenco dei beneficiari del fondo a sostegno eccellenze gastronomiche
Pubblicato il secondo elenco di beneficiari delle agevolazioni per le imprese del comparto Horeca destinate all'acquisto di attrezzature
Forum Enpaia 2024: agricoltura, settore strategico e in espansione
Il Premio Nobel per l'Economia Pissarides: La sfida per il settore agroalimentare è combinare transizione digitale e climatica e promuovere prodotti di qualità
Nel 2023 l'Italia è cresciuta meno del previsto
Nel 2023 l’Istat certifica un aumento dello 0,7% del Pil rispetto allo 0,9% indicato nelle stime del marzo scorso.
B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition
Il padiglione con ingresso Mortara ospita il caffè organico che segue la filiera dal seme alla tazza rispettando il lavoro in tutte le sue forme
La pignoleria alimentare è scritta nel DNA: lo studio inglese che svela perché siamo "schizzinosi"
Scopri come la genetica influisce sulle preferenze alimentari e sul comportamento a tavola, secondo uno studio inglese sui gemelli.
Un rito di qualità: la partnership vincente tra Gise Caffè e Baratti&Milano
La collaborazione tra Gise Caffè e Baratti&Milano unisce caffè di qualità e cioccolato artigianale, offrendo un rituale e un'esperienza di gusto unica
TuttoFood Milano 2025: già prenotato oltre il 70% dello spazio espositivo
Il 5 maggio 2025 il debutto del nuovo format internazionale di TuttoFood che ha già conquistato la fiducia di imprese provenienti da tutto il mondo
Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv
Vino: siccità, caldo e maltempo limitano il rimbalzo del Vigneto Italia, qualità buona/ottima quantità a 41mln di hl, +7% sul 2023
De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura
La partecipazione di De Matteis Agroalimentare alla manifestazione consolida l’impegno dell' azienda nella promozione del Made in Italy alimentare di qualità
Difetti da fumo nel vino: l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli
Gli incendi mettono a repentaglio le produzioni vitivinicole per i danni derivanti dal fumo ma l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli
Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''
Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.
Sweet Harmony, il cocktail di Bibite Sanpellegrino per celebrare la Giornata Mondiale dei Sogni
Sweet Harmony, il drink con cui le Bibite Sanpellegrino celebrano il World Dream Day, il 25 settembre, e invitano a non perdere di vista i propri sogni
Nuovo look per Borghetti, liquore di vero caffè espresso
Importante restyling in chiave moderna per la bottiglia di Borghetti, storico liquore a base di caffè espresso diventato parte della tradizione italiana
"SPIRIT OF SAVOIA": l'iniziativa per celebrare l'anniversario rivolta ai cocktail bar
In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che puntano a esaltare il gusto dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio.
Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare
Ferrarelle e COREPLA hanno partecipato Il Talk di Faenza 2024 per promuovere il corretto riciclo della plastica e l'economia circolare
Con i "Laboratori del Gusto" continua il sodalizio tra Lavazza e Terra Madre Salone del Gusto
Anche quest’anno in occasione di Terra Madre il Training Center Lavazza guiderà i visitatori alla scoperta del mondo del caffè con i “Laboratori del Gusto”
Tivoli Palazzo Gaddi: nuovo indirizzo dell'ospitalità di lusso a Firenze
Apre Tivoli Palazzo Gaddi a Firenze, 86 camere, cucina stellata e posizione strategica nel cuore della città sono tra i suoi plus.
Consorzio Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia
Il Consorzio Fontina è presente in Sicilia per promuovere le specialità italiane e discutere sulla valorizzazione internazionale del prodotto e della DOP
Urban Caffè: il nuovo locale di Trieste dove i cocktail sono tutti con il coffee cold brew
Inaugurato a maggio sulle ceneri di Pizza New, Urban Caffè porta l’oro nero al centro della scena triestina con coffee cocktail originali e uno shop a tema
Antonio Chiodi Latini ed Emporio Vegetale a Terra Madre-Salone del Gusto 2024
Antonio Chiodi Latini e il suo Emporio Vegetale partecipano a Terra Madre 2024 con showcooking, cooking lesson e un pranzo sperimentale dedicato al micelio
Nuovo menù bambini gourmet al Ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma
Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini Gourmet, ideato per offrire un'esperienza fine dining anche ai più piccoli.
Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio
Tigullio amplia la gamma di Pesti Speciali e presenta: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio, per esplorare nuove combinazioni di gusto
Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa
Fiasconaro fra i grandi protagonisti dell’Expo DiviNazione. Ad inaugurare la manifestazione è stato il taglio del maxi panettone inaugurale Fiasconaro da 5 Kg
