Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
L’UE approva il nuovo pacchetto vino: impatti e prospettive per l’Italia
Il Consiglio Europeo approva il Pacchetto Vino aprendo la strada al voto finale del Parlamento UE previsto per l'autunno 2025
Golia Frutta C arriva nel nuovo gusto frutti rossi
La nuova referenza Golia rappresenta un perfetto equilibrio tra piacere e salute, unendo il sapore irresistibile dei frutti rossi al benessere quotidiano.
Arriva in Italia planted.steak: la rivoluzione plant-based che sfida la carne alla griglia
planted.steak è la prima bistecca 100% vegetale che conquista anche i meat lover grazie al processo di fermentazione che dona gusto umami e succosità
Zero Olio Poké High Protein è la novità Ponti 'mangia tutto'
Ponti lancia un nuovo prodotto: Zero Olio Poké High Protein. Salsa di soia e mosto d’uva trasformano il liquido di governo in condimento che non va scolato.
Pistì lancia due nuovi panettoni estivi a tema tropicale
La pasticceria Pistì di Bronte lancia Lestivo Fotónico e Magico, panettoni estivi con frutta tropicale candita e pistacchio DOP
Nardini si reinventa: arriva il rivoluzionario Garage Gin
Distilleria Nardini entra nel mondo dei gin con Garage Gin, London Dry artigianale con 9 botaniche italiane
Un giorno a Ripa della Volta
Viaggio nella cantina biologica Ripa della Volta in Valpantena. Organismo Agricolo Pernigo unisce viticoltura sostenibile ed enoturismo all'Oasi delle Stelle
Il caffè specialty che cambia le comunità: l'iniziativa sociale di 17g Coffee
17g Coffee, iniziativa no profit svizzera, debutta al World of Coffee Ginevra con caffè specialty sostenibile e impegno sociale in Kenya.
Cinnamon Route, la nuova delizia di Égalité ispirata alle auto d'epoca
Per celebrare il fascino intramontabile della storica corsa Mille Miglia, Égalité si ispira, come da dna, alla pasticceria francese e dà vita al Cinnamon Route.
Morato lancia il concorso ''Vinci il Sound'' per la linea American Sandwich
Morato lancia il concorso "Vinci il Sound": acquistando American Sandwich in palio cuffie JBL wireless ogni giorno. Concorso dal 18 giugno al 15 settembre
Alkkemist Vodka: il nuovo distillato mediterraneo arriva in Italia grazie a OnestiGroup
Alkkemist lancia la nuova Vodka distillata seguendo i cicli lunari e realizzata con botaniche mediterranee, novità che arriva in Italia grazie ad OnestiGroup
Nordés 0,0: sapori e profumi di Galizia, senza alcol
Nordés 0,0 è il primo gin premium analcolico con uva Albariño e botaniche galiziane. Un'esperienza sensoriale autentica senza alcol
La gamma completa di aromi di vaniglia Ar.pa Lieviti per pasticceria e panificazione
Ar.pa Lieviti presenta la gamma di aromi vaniglia: baccelli naturali del Madagascar e vanillina per pasticceria professionale e domestica
Maison Taittinger presenta il ''Table Polychrome'': un inno sinestetico all'arte dell’assemblaggio, tra haute cuisine, Champagne e architettura sensoriale
Polychrome è la nuova esperienza immersiva firmata Taittinger, dove gusto, arte e Champagne si fondono in un dialogo sensoriale senza precedenti
Chicken Pops e Alette BBQ: Findus amplia l'offerta pollo con la gamma Chicken Station
Findus lancia Chicken Station con Chicken Pops croccanti e Alette BBQ marinate. A raccontare la gustosa novità, una nuova campagna TV e digital
L’annata 2024 del vino Gorgona alla tredicesima vendemmia
Nato nel 2012 dalla collaborazione tra Marchesi Frescobaldi e l’Istituto Penitenziario di Gorgona, il progetto arriva alla tredicesima vendemmia.
L’evoluzione dell’enoteca: come il digitale sta rivoluzionando la vendita di vino
L'enoteca si evolve nel digitale: da luogo fisico per sommelier a esperienza online accessibile ovunque per ristoratori e privati. Scopri di più.
Vino sotto attacco. In Europa cresce la minaccia invisibile della contraffazione alimentare
La contraffazione alimentare colpisce duramente l’industria europea del vino con perdite annue che ammonterebbero a 302 milioni di euro
Nova Bitter di Alfa Spirits: il distillato ''spaziale'' che celebra la tradizione novarese
Nova Bitter è un liquore che fonde radici locali e immaginario intergalattico, ispirandosi alla città di Novara, dove nacque il primo bitter italiano
Ballor Gin torna protagonista della mixology grazie alla famiglia Bonollo
Ballor rinasce dopo 160 anni: famiglia Bonollo rilancia il brand storico con nuovi prodotti dal fascino edonistico, unendo tradizione e innovazione.
Ponti presenta Melagold®: aceto premium da Golden Delicious italiane
Ponti presenta Melagold®, aceto di mele biologico premium da Golden Delicious italiane. Non filtrato e tracciabile con blockchain e QR code
Al via la produzione 2025 del Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP
Inaugurata il 10 giugno la produzione 2025 del Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP con una masterclass Casoni. Presentato inoltre il cocktail signature "Cuidor"
Dreher: al via il rilancio con una nuova immagine e un'edizione limitata
Parte dal Sud Italia il rilancio di Dreher con restyling del brand e "L'Adorata", edizione limitata per celebrare il legame con il territorio meridionale
Nasce Il Brownie Giovanni Cova & C.
Il gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari presenta una novità che arricchisce la linea continuativa di dolci Giovanni Cova & C. con un'offerta premium.
Il maestro pasticciere Fabrizio Galla presenta i suoi dessert-gelato non convenzionali
L'arte del gelato di Fabrizio Galla si fa rock: affogati d'autore, bonbon da collezione e creazioni al piatto per riscrivere le regole del dolce dell'estate.
Nuovi Buon Mix Valfrutta: soluzioni rapide per pasti equilibrati
Valfrutta presenta Buon Mix: tre innovative combinazioni di legumi e verdure cotti a vapore, pronti da gustare. Naturali, senza conservanti, in formato monodose
Gelati e sorbetti. Le nuove proposte su stecco di Guido Gobino
Per l’estate 2025, Guido Gobino presenta una nuova selezione di gelati e sorbetti artigianali su stecco, un'esperienza di gusto fresca e naturale.
DOuMIX? presenta Squeeze “No Added Sugar”
Tre nuove referenze ai gusti Mango, Maracuja e Strawberry per il consumatore attento alla salute e al benessere, senza rinunciare al gusto.
Novità da Ginnastic Gin: nuova referenza classic e la linea di soft drink
La nuova referenza Classic e la linea di soft drink pronti da bere o miscelare conferma l'anima pop di Ginnastic Gin 100% made in Italy.
Agrisolaris debutta nella produzione vinicola con Bon’Vento. Presentata la nuova linea dedicata ai vitigni del Sannio
Agrisolaris presenta a Napoli la sua prima linea di vini. Un progetto di filiera che affianca alla consulenza agricola una nuova fase produttiva