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Sanbittèr lancia l'AperiQ, nuovo rituale che coniuga aperitivo e bbq!
L'AperiQ fonde aperitivo e barbecue in un nuovo rituale conviviale. Sanbittèr propone abbinamenti innovativi per la socialità moderna.
TheFork Manager: il nuovo aggiornamento rende più smart e sicura la gestione del ristorante
Dal riconoscimento delle chiamate, alla protezione totale dai no-show: una gestione ancora più controllata nel nuovo aggiornamento di TheFork Manager
Il trend del vino no alcol continua la sua crescita e conquista anche XtraWine
XtraWine, l’esclusivo Wine Club online, amplia la sua offerta rispondendo a un trend ormai consolidato e proponendo alternative senza alcol.
Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor si fondono per crescere
Pernigotti e Walcor si fondono creando un nuovo polo dolciario italiano con 70 milioni di fatturato, 340 addetti e presenza in 50 Paesi
Camst group: utili in crescita a 33,7 milioni di euro
Approvato il bilancio 2024 di Camst group, conferma alla presidenza per Malaguti. Presentato il piano strategico: nei prossimi anni 115 milioni per lo sviluppo.
Sammontana Gelati all’italiana sbarca negli Stati Uniti!
Grazie alla partnership con Eataly USA, l'iconico gelato Sammontana arriva oltreoceano debuttando nel mercato USA con lancio ufficiale al Summer Fancy Food.
LIMMI debutta in televisione con Gerry Scotti
LIMMI debutta in TV con su Canale 5: il vero succo di limone 100% naturale protagonista di un video promozionale assieme a Gerry Scotti
Ais Veneto: under 35 quasi la metà degli iscritti ai corsi di formazione
Sempre più giovani scelgono la formazione dell’Associazione per diventare Sommelier professionisti. A settembre al via 27 nuovi corsi in tutta la regione.
In scena la sfida tra casoncelli e tortelli nel borgo di Padernello
Domenica 6 luglio 2025 quattro ristoranti di Padernello (BS) si sfidano a colpi di sfoglia all'uovo. Menu degustazione a 30 euro.
Inflazione a giugno: il carrello della spesa a +3,1%
Inflazione di giugno a +1,7%, carrello della spesa +3,1%. La Distribuzione Moderna contrasta i rincari con la MDD per tutelare le famiglie italiane.
Offerta di lavoro - Capo partita per agriturismo gourmet nel verde - Todi
L'agriturismo "Borgo dei Cipressi - L'aurora" a Todi (PG) sta cercando un nuovo membro del team
Dai dati Istat segnali di affanno per turismo e ristorazione
Fipe commenta i recenti dati diffusi dall'Istat: turismo e ristorazione in lieve calo. Fiducia in una ripresa estiva grazie anche a flussi turistici dall'estero
Bombay Sapphire lancia ''Step Into The Blue'': la nuova campagna celebra l'iconico colore del brand
Bombay Sapphire presenta "Step Into The Blue", la nuova campagna globale che invita a un’esperienza immersiva tra gusto, design e momenti di bellezza
Calvè contro il 'taste shaming': quando i 'crimini culinari' possono diventare liberazione gastronomica
La top 10 dei crimini culinari più virali sui social può diventare il punto di partenza per rivendicare la propria libertà a tavola. Ci prova Calvè.
Coca-Cola Pizza Village 2025: ecco il programma musicale
Coca-Cola Pizza Village 2025 dal 1° al 6 luglio alla Mostra d'Oltremare offrirà ogni sera musica live con i protagonisti del pop. Ecco il programma.
Summer Fancy Food Show 2025: Italia Country Partner a New York
L’Italia celebra l’eccellenza agroalimentare al Summer Fancy Food Show di New York con il riconoscimento di Country Partner per l’edizione 2025
Trusty: blockchain e sostenibilità per la filiera del cacao in Costa d'Avorio
Mentre l'industria del cacao in Costa D'Avorio affronta una crisi senza precedenti Trusty prende parte a un nuovo progetto per invertire la rotta
Vino italiano a rischio con i dazi Usa al 10%
Da un sondaggio dell'Osservatorio UIV emerge la preoccupazione delle aziende vitivinicole per i dazi al 10%. Gli operatori stimano perdite dal 10 al 12%
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Caffè e Olio di cocco
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: caffè e olio di cocco.
Boom di spesa dei turisti stranieri nei ristoranti italiani
Con oltre 5,5 miliardi di euro spesi tramite moneta elettronica, la ristorazione si conferma la prima voce di spesa dei viaggiatori stranieri in Italia
Caffè Toraldo rilancia il rito dell’espresso al Pizza Village 2025
La storica torrefazione napoletana Caffè Toraldo continua a puntare sull’HoReCa con una sponsorship che unisce due simboli identitari di Napoli nel mondo.
Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante birreria - Seriate
Einmass birreria-ristorante situato a Seriate(BG), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita.
Pausa caffè premium: le tre aree esperienziali di Rhea al Vending Show
Rhea France ha presentato al Vending Show diverse soluzioni per la pausa caffè. Design, innovazione e qualità premium per Horeca e Vending
Settore salumi vola: 9,4 miliardi di fatturato e crescita trainata dall'export
Salumi italiani in crescita: produzione a 1,165 milioni di tonnellate (+1,2%) e fatturato a 9,4 miliardi (+3,2%) trainati dall'export.
Tonitto 1939 al Summer Fancy Food Show: strategia internazionale e crescita sostenibile
Tonitto 1939 ha partecipato al Summer Fancy Food Show di New York per consolidare la strategia USA e finalizzare un importante progetto private label
Caffo 1915 acquisisce Cinzano: svolta epocale per il gruppo
Caffo 1915 acquisisce Cinzano: svolta epocale per il gruppo calabrese che punta su vermouth, spumanti e mercati internazionali nel settore horeca.
Fizzy: la piattaforma di Business Intelligence dedicata al settore foodservice
Fizzy è la piattaforma di Business Intelligence creata da We Are SODA e Hiop per il settore, con analisi dati intuitive per decisioni strategiche e operative
Spinel, eccellenza pugliese con il primo stabilimento 4.0 per macchine da caffè
Spinel inaugura a Tuglie il primo stabilimento 4.0 per macchine da caffè espresso, unendo innovazione, filiera a Km Zero e crescita sostenibile nel Salento
Horeca e false recensioni online. Per Fipe un tema cruciale del settore
FIPE ha sottolineato come la regolamentazione delle recensioni online rappresenti una misura di assoluta urgenza e priorità per la tutela del comparto.
Dreher accende l'estate 2025: al via il ''Portaci da Bere Tour'' sui litorali pugliesi
Dreher anima l’estate 2025 con un tour di eventi, degustazioni e concorsi nelle più belle località del Sud Italia per celebrare leggerezza e convivialità