Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Grande restyling per 'Le Terrazze al Colosseo', che riapre ad aprile 2025
Nuovi panorami e nuovi esclusivi ambienti verranno svelati ad aprile 2025, al termine di un restyling pronto a trasformare "Le Terrazze al Colosseo"
Extra Cuoca 2024: ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale
Le 28 cuoche finaliste del concorso nazionale hanno utilizzato gli oli evo premiati dell’Ercole Olivario 2024 per le ricette in gara
Flores Cócteles. Una serata Ostriche e Martini per inaugurare la stagione degli eventi
La serata del 5 novembre da Flores Cócteles sarà a tema Ostriche e Martini e inaugurerà la nuova stagione di "serate evento" che si rinnovano ogni settimana.
Riso Vignola 1880 sigla una nuova partnership con Fondazione Gualtiero Marchesi e Accademia Gualtiero Marchesi
Riso Vignola 1880 protagonista della formazione dell'Accademia di cucina e fornitore del ristorante Terrazza Marchesi al Grand Hotel Tremezzo.
Lo Stracchino a marchio Mandriot miglior formaggio a pasta morbida
È 1° posto al “Luxury Food & Beverage Quality Award 2024” come formaggio a pasta morbida per lo Stracchino a marchio Mandriot del Caseificio Fratelli Castellan.
Baccanale 2024: l'olio d'oliva protagonista di esclusivi cocktail
A Imola, i migliori mixologist italiani trasformano l’olio extravergine in un ingrediente d’eccellenza dei drink, per un’esperienza sensoriale sorprendente
Premio Caputo 2024: "Farina, Arte e Anima" in mostra
Il 5 novembre si inaugura a Napoli la mostra “Farina, arte e anima”, che celebra la creatività dei giovani dell'Accademia di Belle Arti
Tiporto: il nuovo food concept di cucina di mare approda a Cantù
Tiporto, nuovo ristorante di cucina di mare a Cantù, offre un'asta del pesce innovativa e un menu fresco, divertente e sostenibile
Fresh Del Monte: dai kiwi limited edition al concorso
Fresh Del Monte lancia una nuova iniziativa con Miraculous™ e kiwi in edizione limitata. Dal 4 novembre al 31 gennaio, concorso con PLAYMOBIL e Nutribullet.
Finagricola lancia sul mercato la conserva di datterino arancione
Nuova sfida per Finagricola: dopo il pomodoro giallo, arriva il datterino arancione, che entra nella grande distribuzione e si apre ai mercati esteri
Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura
illycaffè svela la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024.
Stefano De Rui è il nuovo Presidente di Cantina Produttori di Valdobbiadene
Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: Stefano De Rui è il nuovo Presidente, succede a Franco Varaschin
Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024
Panettone Trinaco e la Box Panettone Fai da Te sono le novità presentate dalla Pasticceria De Vivo di Pompei per il Natale 2024.
Stati Generali della Filiera Horeca: verso un piano d'azione condiviso
Gli Stati Generali della Filiera Horeca hanno riunito istituzioni e imprenditori per discutere di strategie di crescita del settore e sostenibilità
Molini Pivetti e Yara Italia: partnership per una filiera del grano più sostenibile
Molini Pivetti e Yara Italia collaborano per l'ottimizzazione, la decarbonizzazione e l'innovazione della filiera certificata Campi Protetti Pivetti
Bando di Gara - Servizio di ristorazione scolastica a Carpaneto Piacentino e Gropparello (PC)
Pubblicato bando per Procedura Aperta per l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica dei comuni di Carpaneto Piacentino e Gropparello 2025-2028
''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solutions lancia un progetto per gli chef emergenti
Unilever Food Solutions lancia "Le Stelle di Domani", progetto di formazione per giovani chef, che prevede eventi in streaming e competizioni culinarie
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Salvatore Sicilia di Gise Caffè
A Triestespresso Expo 2024 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Salvatore Sicilia, Direttore Commerciale di Gise Caffè
Vino: il dossier del Corriere Vinicolo rivela l'incertezza nel settore
Analisi dei bilanci 2023 del settore vinicolo italiano, con focus su ricavi, indebitamento e strategie per la crescita nei mercati esteri
Dalla fusione di Carimali, Elektra, Heylo e Bellezza, nasce VEA Group SpA
Con la fusione VEA Group SpA favorirà ulteriormente l’efficienza operativa e continuerà a valorizzare i punti di forza di ciascun brand
Offerta di lavoro - Camerieri Addetti Sala part time - Torino
Per rinomato locale informale nella vivace città di Torino, si cercano 6 Camerieri Addetti Sala part time dinamici e appassionati del settore Horeca.
Ostriche e vini prefillossera: un pairing sorprendente raccontato allo Yacht Club Marina di Stabia
Allo Yacht Club Marina di Stabia una degustazione guidata dell’Associazione Italiana Ostricari (AIOST) ha esplorato l'abbinamento con i vini prefillossera
Pizzeria I Borboni: la pizza 'reale' è a Salerno
Valerio Iessi e Daniele Ferrara fanno continua ricerca e i loro menu durano 90 giorni, per seguire la stagionalità degli ingredienti
Fileni presenta due nuove referenze: Pulled Chicken e Tagliata di Pollo
Fileni arricchisce la linea "Fileni Buoni & Veloci" con Pulled Chicken e Tagliata di Pollo, piatti pronti versatili e gustosi, disponibili dal 4 novembre.
Valfrutta al Vapore: arriva una nuova gamma in brick più sostenibile
Novità per le conserve di pomodoro Valfrutta: alla Passata Vellutata da 1 litro si affianca la nuova da 500 gr nel pack eco-friendly
Christian Mandura e Andrea Turchi gli Chef Guest di Salone OFF Food Topic
Christian Mandura e Andrea Turchi del ristorante Maison Capriccioli gli Chef Guest di Salone OFF Food Topic edizione Artissima 2024
Ostaria Pignatelli tra i Bib Gourmand della Guida Michelin 2025
L'Ostaria Pignatelli di Napoli è stata premiata con il titolo "Bib Gourmand" dalla Guida Michelin 2025, tra i 16 nuovi ristoranti selezionati.
Mazzetti d’Altavilla inaugura due nuovi Grappa Store a Torino e Milano
Mazzetti d’Altavilla apre due nuovi salotti dei distillati: a Torino la ‘Mazzetti Capsule’ e a Milano il Grappa & Cioccolato Store
Riapre Amaro, il Lobby & Lounge Bar di Villa Agrippina nel cuore di Roma
Amaro riapre al Gran Meliá Villa Agrippina, offrendo charme e storia per aperitivi o drink serali tra velluti blu e arredi in legno e ottone.
Alla scoperta del Canchanchara: storia, curiosità, abbinamenti
È meno noto di Mojito, Daiquiri o Cuba Libre, eppure il Canchanchara è uno dei più antichi cocktail cubani.
