Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
NewPrinces: risultati in crescita nei primi nove mesi dell'anno
NewPrinces registra risultati solidi nei primi nove mesi del 2025. Scopri i dettagli della crescita e le strategie del Gruppo per il futuro.
Affidarsi alla tecnologia per salvare uva, caffè e cacao dal cambiamento climatico? Una scommessa pericolosa
Uno studio sul clima mette in guardia, la tecnologia da sola non basta a salvare vino, caffè e cioccolato dagli effetti del cambiamento climatico
Daniele Gagliotta, dal titolo mondiale all'apertura a Città del Messico
Il campione mondiale Pizza DOC 2024 Daniele Gagliotta torna in Italia per il campionato 2025 e annuncia l'apertura a Città del Messico.
Brazzale sceglie Stesi per rivoluzionare la logistica e sostenere la crescita
Brazzale punta su tecnologia e dati per rendere più efficiente la logistica. Partnership con Stesi per il WMS a Zanè e il nuovo hub vicentino
Retail specializzato italiano: 435 miliardi di fatturato nel 2024 e 1,5 milioni di occupati
Il retail specializzato italiano raggiunge 435 miliardi di fatturato nel 2024: è il primo datore di lavoro privato con 1,5 milioni di occupati.
Lavazza torna alle Nitto ATP Finals 2025 con Jannik Sinner: eccellenza nel tennis e nell'espresso
Lavazza torna alle ATP Finals 2025 con Sinner: esperienze immersive, merchandising esclusivo e una campagna che celebra l'eccellenza
Refrigera e Applitech 2025 chiudono con risultati da record a BolognaFiere
Refrigera e Applitech 2025 hanno registrato numeri da record con oltre 320 espositori internazionali. Focus su refrigeranti naturali e sostenibilità
Katia Cavallo brilla alla Coppa Italia di Gelateria: il talento pugliese protagonista a Roma
La maestra gelatiere pugliese Katia Cavallo tra i 24 finalisti della Coppa Italia di Gelateria AIG con creazioni che celebrano il territorio.
Vincenzo Faiella e la pasticceria che unisce tradizioni
La pasticceria di Vincenzo Faiella ha fatto della contaminazione tra scuole pasticcere diverse il suo punto di forza
Probios Group certifica il suo modello sostenibile
Probios Group ottiene la certificazione B Corp unendosi a 10mila aziende certificate nel mondo. Riconoscimento di impegno sociale, ambientale e parità di genere
Apertura continua e weekend lavorativi: il modello Miscusi per una ristorazione sostenibile
Miscusi apre tutto il giorno, 7 giorni su 7. Il ceo Cartasegna spiega: sostenibilità del lavoro senza chiudere nei weekend è possibile. Ecco come.
Kbirr: dieci anni di passione, arte e birra napoletana
Kbirr celebra 10 anni di birra artigianale napoletana tra arte, gusto e territorio: una storia di visione, identità e passione partenopea
Osservatorio Centromarca: oltre un terzo delle aziende ha aumentato gli investimenti quest'anno
Centromarca: industrie di marca mantengono investimenti. 36,8% aumenta impieghi nel 2025. Focus su impianti, pubblicità e digitale. Positive le stime 2026.
''Franco Pepe: Pizza Chef'' svela la filosofia del maestro di Caiazzo
"Franco Pepe: Pizza Chef": presentato a Identità Golose Milano il volume che documenta il percorso del maestro dalla tradizione all'innovazione
Gesti genuini e atmosfera familiare: così gli italiani definiscono la vera accoglienza
Secondo una recente ricerca YouGov per Airbnb nel valutare l'accoglienza per gli italiani valgono più gesti spontanei e calore umano che aspetti tecnici
Firenze chiama Almaty: la voce del Kazakistan tra i 500 Top Bars
Nicole Cavazzuti intervista Arina Nikolskaya, ambasciatrice della mixology kazaka nel mondo.
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Carlo Oldani di Gruppo Unigrà
A Host 2025 Fabio Russo intervista Carlo Oldani, Direttore Marketing di Gruppo Unigrà, presente in fiera con il brand Orasì
Sette store METRO per la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
METRO Italia conferma l'impegno sociale nel settore Horeca aderendo alla Giornata della Colletta Alimentare al fianco di Banco Alimentare
Ar.pa Lieviti registra una crescita del 12% nei primi nove mesi del 2025
Ar.pa Lieviti cresce del 12% nei primi nove mesi 2025. Ricavi a 4,4 milioni, margine operativo al 16,2%. Sviluppo concreto su tutti i canali di vendita.
La Cina si aggiudica il World Trophy of Pastry Gelato & Chocolate a Roma
La Cina vince il mondiale di pasticceria a Roma. Secondo il Marocco, terza l'Argentina con team femminile. All'Italia il premio Miglior Pralina.
Portofino Dry Gin Official Supplier delle Nitto ATP Finals 2025 con il cocktail ST64
Portofino Dry Gin Official Supplier Nitto ATP Finals 2025: nasce ST64, cocktail d'autore in collaborazione con Piano35 per il tennis mondiale.
Da Wine Moderation un nuovo percorso per formare i professionisti del vino al servizio responsabile
Presentato a Roma il Digital Responsible Service Training: formazione digitale per la promozione del consumo moderato di vino nel settore Horeca
Hausbrandt, Arianna Zanetti nuova CEO e Presidente
Arianna Zanetti assume la guida di Hausbrandt Trieste 1892 come CEO e Presidente, puntando su welfare aziendale, sostenibilità e nuovi mercati globali
Ernesto Illy International Coffee Award, premiati Ruanda per la qualità ed El Salvador dai consumatori
Ernesto Illy International Coffee Award 2025: Ruanda vince Best of the Best, El Salvador conquista il premio dei consumatori alla decima edizione.
Da Koch i cornetti surgelati pensati per la colazione nel canale Horeca
Croissant Koch surgelati non precotti per l'Horeca: qualità artigianale, cottura in loco, versatilità d'uso e gestione efficiente.
International Coffee Forum: lunedì 10 novembre la conferenza stampa!
L'International Coffee Forum si avvicina! Per scoprire il programma e i protagonisti del settore premiati, non perdere la conferenza stampa lunedì 10 novembre.
Nitto ATP Finals: Da Vittorio e Iginio Massari portano l'eccellenza italiana a Torino
Alle Nitto ATP Finals di Torino alta cucina stellata con Da Vittorio e Vicook e pasticceria d'autore firmata Iginio Massari per atleti e pubblico.
Rondolì di Fior di Snack: tre gusti per il settore Horeca in formato da 2,5 kg
Fior di Snack presenta Rondolì, snack salati pugliesi con farina italiana, lievito madre e olio EVO. Tre varianti: Origano, Sour Cream e Paprika Dolce
Chefs for Women: gli chef monzesi uniti per sostenere le donne vittime di violenza
Chef stellati di Monza uniti per "Chefs for Women": piatti solidali per tutto novembre a sostegno delle donne vittime di violenza. Scopri di più.
I vini Italian Wine Brands viaggiano con Italo: accordo per l'eccellenza enologica
Italian Wine Brands porta i vini Grande Alberone sui treni Italo e nelle Lounge per un viaggio nell'eccellenza enologica italiana