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IEG svela due nuovi padiglioni alla Fiera di Rimini
Le strutture già a disposizione per gli allestimenti in vista della prossima edizione di Ecomondo: disponibili ulteriori 8.300 mq e una nuova hall Est
Al via la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna
La 59a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna entra nel vivo nel lungo fine settimana di Ognissanti. Si comincia venerdì con Enrico Bartolini
Istituto Grandi Marchi: un docufilm per celebrare i primi vent'anni di attività
Celebrazione a Palazzo Ripetta per il ventesimo anniversario dell'Istituto Grandi Marchi, simbolo del vino italiano di qualità nel mondo
Quellenhof See Lodge. Arriva Marth, nuovo Executive Chef all'Underwater Restaurant
Al Quellenhof See Lodge, sapori altoatesini e influenze mediterranee con Julian Marth, il nuovo Executive Chef al timone dell’Underwater Restaurant.
Ottella ottiene il premio Global Best of Wine Tourism 2025
Per l’edizione 2025 del Premio, l’azienda ha ricevuto un riconoscimento per la sua filosofia di valorizzare vino, arte, natura e cultura
Ecco il podio della prima edizione della Blending Competition by Planteray Rum!
I primi 3 classificati della Blending Competition by Planteray Rum si preparano a vivere un viaggio alla scoperta della distilleria di Maison Ferrand in Cognac.
Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro
Il catalogo Oroboro, concepito come un magazine, descrive i prodotti privilegiando forma e consumo, in dialogo con un mercato in continua evoluzione
Lo chef Francesco Sodano firma il nuovo menù autunnale del Ristorante Famiglia Rana
Fermentazioni, dry aged e avanguardia: da oggi sono in carta al Ristorante Famiglia Rana le nuove eclettiche creazioni dello chef Francesco Sodano
Origine a Roma sorprende: la caffetteria con cucina gourmet che non ti aspetti!
Origine è un caffetteria con cucina a Roma che offre caffè specialty, un'offerta gourmet sorprendente e vino naturale in un'atmosfera "cozy" inattesa.
Comte de Montaigne presenta la sua ultima collezione ''Célébration''
Comte de Montaigne, in collaborazione con due eccellenze dell’ospitalità di lusso engadina, presenta la collezione ''Célébration''
Al Forum Retail analisi sul presente e futuro dei consumi in Italia
Forum Retail 2024, il principale evento del settore, esplora trend tecnologici, innovazione omnicanale e AI per ridefinire il futuro del retail in Italia
Offerta di lavoro - Runner di sala per ristorante formale - Milano
Per il Ristorante Manna in zona Turro a Milano, Restworld è alla ricerca di un runner di sala appassionato e motivato.
DVG De Vecchi: innovazione e soddisfazione del cliente al centro della mission. Intervista a Giovanna De Vecchi
Giovanna De Vecchi, Amministratrice di DVG De Vecchi racconta in questa intervista la storia dell'azienda, le sfida che affonta sul mercato e quelle del futuro
A Eataly Smeraldo va in scena la cucina del futuro
Eataly presenta "Giovani Talenti: incontro con la cucina del futuro", un palinsesto di eventi con protagoniste la gastronomia d’autore e le nuove tendenze
È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità
Il successo del mondo dell'ospitalità dipende sempre più da un sistema di componenti allargato in cui la ristorazione ha iniziato a rivestire un ruolo centrale
Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale
Una soluzione all'avanguardia progettata da Circana per consentire ai Distributori di creare piani assortimentali on-demand: è Precision Assortment for Retail.
Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo
Tante le novità per Natale 2024, dai classici rivisitati a inediti abbinamenti di gusto, dal Panettone senza canditi e uvetta alla Stella di Natale vegana
Giornata Nazionale dello Zafferano: ecco come gli italiani lo usano in cucina
Zafferano 3 Cuochi ha condotto un'indagine su usi e costumi dello zafferano in Italia: agli italiani piace sperimentare in cucina con questa spezia
Burger King Restaurants Italia annuncia la nuova apertura a Varese
Prosegue la crescita dei ristoranti Burger King sul territorio italiano. Annunciata la nuova apertura, in programma il 31 ottobre, del ristorante di Varese.
Mattia Pastori si racconta: segreti, aneddoti e consigli del ''Figlio del bar''
Abbiamo intervistato Mattia Pastori che nel suo libro da poco pubblicato narra la sua storia offrendo così anche uno spaccato della mixology italiana
Ricerca di CSO Italy: oltre il 90% dei danesi disposti ad acquistare prodotti italiani
La ricerca, realizzata da SEC Newgate Italy per CSO Italy, è stata presentata in occasione di un workshop in Danimarca nell’ambito del Progetto Made in Nature
Qualivita: pubblicato lo studio sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia
Fondazione Qualivita ha pubblicato un approfondito rapporto che evidenzia il crescente impegno dei Consorzi italiani nei confronti della sostenibilità
La Guida Michelin 2025 svela i 16 nuovi ristoranti Bib Gourmand
In anteprima sul lancio della Guida MICHELIN Italia 2025, a Modena il prossimo 5 novembre, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmad
Sei ristoranti tra Roma e Milano con Churchill per celebrare il World Vegan Day
Per il World Vegan Day, Churchill ha coinvolto sei locali di cucina prevalentemente vegana o con un’attenzione alla sostenibilità, tra Roma e Milan
Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE
FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi
Al via la campagna online di Forno Bonomi, primo produttore al mondo di savoiardi
Con tre nuovi soggetti per il suo best seller, il primo produttore al mondo di savoiardi, Forno Bonomi, ha lanciato la campagna online creata da AQUEST.
World Vegan Day 2024: la cucina vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini a Torino
Antonio Chiodi Latini, chef a Torino, si dedica alla cucina vegetale, valorizzando ingredienti freschi e sostenibili in un progetto innovativo e creativo
Coppa del Mondo del Panettone 2024, la finale torna a Milano
Dall'8 al 10 novembre la finale del concorso internazionale celebrerà il lievitato più buono del mondo con un evento aperto al pubblico
Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito
Dalla sinergia di Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito nascono: il Pandolce con il cioccolato Lavoratti e la Tavoletta di Cioccolato Fondente al Fico.
Al ristorante Saint Georges Premier cena a 16 mani per “Chefs for Children"
Al Saint Georges Premier una cena esclusiva a 16 mani con gli chef dei più rinomati ristoranti di Monza per l'evento charity della fondazione Mamma Rita
