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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al Nite Kong un nuovo appuntamento di pairing con la cucina di Francesco Apreda

Al Nite Kong un nuovo appuntamento di pairing con la cucina di Francesco Apreda

Chef Apreda protagonista al Nite Kong l'8 maggio con quattro piatti, fusione di Oriente e Occidente, abbinati a cocktail Glenfiddich creati da Patrick Pistolesi

Negli Stati Uniti le donne stanno ridefinendo il mercato del Prosecco

Negli Stati Uniti le donne stanno ridefinendo il mercato del Prosecco

Il Prosecco conquista gli Stati Uniti grazie alle donne, che rappresentano il 60% degli acquisti. La notorietà del prodotto tra le consumatrici è al 48%

Ristorazione: la rivincita dell’acqua e l’ascesa dell’idrosommelier

Ristorazione: la rivincita dell’acqua e l’ascesa dell’idrosommelier

L’acqua si riscopre come tesoro liquido da degustare e l’idrosommelier è la nuova figura chiave per valorizzarla

Domori vince il premio Miglior Packaging ai Dolci&Salati Consumi Awards

Domori vince il premio Miglior Packaging ai Dolci&Salati Consumi Awards

Domori premiata al DS Awards 2025 durante TuttoFood per il packaging della collezione Antologia, che valorizza il cacao Criollo con design elegante e distintivo

Grisbì lancia Dolce Vita: la ''fresh'' summer edition che sa di vacanze mediterranee

Grisbì lancia Dolce Vita: la ''fresh'' summer edition che sa di vacanze mediterranee

Grisbì presenta Dolce Vita, l'edizione limitata estiva con crema fresca e agrumata che evoca le atmosfere mediterranee

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante pizzeria - Roma

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante pizzeria - Roma

"Taverna Rossini", ristorante pizzeria in zona Parioli a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.

Novità da Barilla: arriva il Pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana DOP

Novità da Barilla: arriva il Pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana DOP

Barilla lancia il Pesto Basilico e "Mozzarella di Bufala Campana DOP" con basilico italiano sostenibile, offrendo cremosità e versatilità per ricette innovative

Saclà a Tuttofood: in anteprima la nuova gamma Olive Snack Saclà

Saclà a Tuttofood: in anteprima la nuova gamma Olive Snack Saclà

Anche quest'anno Saclà è a TUTTOFOOD, a Fiera Milano Rho fino all'8 maggio, uno degli appuntamenti più rilevanti a livello globale per tutto il settore.

Nonno Nanni vince il Premio Formaggi e Consumi Awards grazie al suo impegno sociale

Nonno Nanni vince il Premio Formaggi e Consumi Awards grazie al suo impegno sociale

Nonno Nanni premiata nella categoria Charity per la campagna a sostegno dell'Associazione Auser Nazionale che valorizza il ruolo degli anziani nella società

Nordés porta la Galizia a Milano: tra gin, ceramica e creatività

Nordés porta la Galizia a Milano: tra gin, ceramica e creatività

Il gin premium galiziano Nordés porta a Milano "Tiempo de Artesanía": un'esperienza che unisce laboratorio di ceramica e degustazione di gin

Sprint24 e la stampa di libri per il settore Horeca: un valore per il brand

Sprint24 e la stampa di libri per il settore Horeca: un valore per il brand

Sprint24 offre soluzioni di stampa personalizzate per il settore Horeca: menù, portaconti e materiale promozionale di qualità per valorizzare hotel e ristoranti

Scoiattolo a TUTTOFOOD: il raviolificio di famiglia si rinnova

Scoiattolo a TUTTOFOOD: il raviolificio di famiglia si rinnova

L’azienda varesina Scoiattolo sceglie TUTTOFOOD Milano per presentare il suo percorso di rinnovamento, il restyling e le nuove linee di prodotto.

TUTTOFOOD Milano 2025: nei primi due giorni 50mila visitatori!

TUTTOFOOD Milano 2025: nei primi due giorni 50mila visitatori!

TUTTOFOOD 2025: 50mila visitatori nei primi 2 giorni all'evento di Fiere di Parma a Milano. Raddoppiata l'area espositiva con focus su ESG, retail e innovazione

Gruppo Steriltom a Tuttofood: 90 anni di tradizione e innovazione nel pomodoro Made in Italy

Gruppo Steriltom a Tuttofood: 90 anni di tradizione e innovazione nel pomodoro Made in Italy

Il Gruppo Steriltom partecipa a Tuttofood 2025 presentando la sua filosofia di cura della filiera e qualità Made in Italy

La Sugar tax incombe sul Made in Italy. ASSOBIBE: urgente un intervento del Governo

La Sugar tax incombe sul Made in Italy. ASSOBIBE: urgente un intervento del Governo

La Sugar Tax preoccupa le imprese italiane del settore: esperti e rappresentanti del settore evidenziano i danni economici e l'inefficacia per la salute

8 italiani su 10 consumano merendine abitualmente. L'indagine AstraRicerche

8 italiani su 10 consumano merendine abitualmente. L'indagine AstraRicerche

La merendina, prodotto dolciario italiano monoporzionato di 35 grammi senza eguali al mondo, è consumata dal 77% degli italiani circa 2 volte a settimana.

Caffè Toraldo debutta a TuttoFood: protagonista la miscela 'Forte e Cremoso'

Caffè Toraldo debutta a TuttoFood: protagonista la miscela 'Forte e Cremoso'

Caffè Toraldo a TUTTOFOOD Milano per la prima volta, in fiera il lancio della nuova linea in grani, espansione nei mercati retail e professionali.

TUTTOFOOD Milano 2025 continua: premiata l'innovazione!

TUTTOFOOD Milano 2025 continua: premiata l'innovazione!

La Better Future Arena di Rho Fiera Milano protagonista degli Award di TUTTOFOOD dedicati alle nuove tendenze del food. Scopri il programma di domani.

Gruppo Amadori annuncia partnership con Federazione Italiana Cuochi a TUTTOFOOD

Gruppo Amadori annuncia partnership con Federazione Italiana Cuochi a TUTTOFOOD

È stata ufficializzata a TUTTOFOOD la collaborazione tra Gruppo Amadori e Federazione Italiana Cuochi, che valorizza le eccellenze del gruppo in chiave gourmet.

Barilla presenta la nuova pasta Protein+ con 20 grammi di proteine

Barilla presenta la nuova pasta Protein+ con 20 grammi di proteine

Barilla lancia Protein+, la pasta con 20g di proteine da semola di grano duro e piselli, ideale per chi cerca un'alimentazione equilibrata

Il mercato degli aperitivi alcolici in Italia: verso una fase di normalizzazione

Il mercato degli aperitivi alcolici in Italia: verso una fase di normalizzazione

Secondo la ricerca YouGov, il mercato degli aperitivi alcolici domestici si stabilizza dopo la crescita post-pandemia, con differenze per età e reddito.

Ponti premia i dipendenti: obiettivi aziendali superati, riconoscimento extra per il valore generato

Ponti premia i dipendenti: obiettivi aziendali superati, riconoscimento extra per il valore generato

Ponti ha erogato a tutte le lavoratrici e i lavoratori del Gruppo un premio extra per il superamento degli obiettivi del Premio di Risultato aziendale

Zio Rocco sbarca a Roma: apre il Lab Store notturno del celebre pastry chef

Zio Rocco sbarca a Roma: apre il Lab Store notturno del celebre pastry chef

L'8 maggio apre in via Alessandria il primo Lab Store romano di "Zio Rocco", con cornetti artigianali e lievitati d'autore

Vino e Africa: una partita aperta tra opportunità e ostacoli

Vino e Africa: una partita aperta tra opportunità e ostacoli

Cresce l’attrattività del continente africano come nuova frontiera del vino mondiale, una realtà dal grande potenziale con le sue criticità e complessità

In Cibum: gli studenti degli istituti alberghieri a lezione con chef Massimo Bottura

In Cibum: gli studenti degli istituti alberghieri a lezione con chef Massimo Bottura

Massimo Bottura incontra oltre 20.000 studenti nel format “A Lezione con...” di In Cibum. Un dialogo ispirazionale su cultura gastronomica, sostenibilità

Vitavigor a Tuttofood 2025 con quattro novità di prodotto e un atteso restyling

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Vitavigor a Tuttofood 2025 presenta quattro novità di prodotto e il restyling della linea 'Grissini di Milano' con packaging sostenibile e design elegante.

La cooperazione lattiero-casearia a Tuttofood Milano 2025

La cooperazione lattiero-casearia a Tuttofood Milano 2025

Focus sulle eccellenze casearie DOP con showcooking, degustazioni in purezza, approfondimenti e narrazioni con il contributo di due raccontastorie di formaggi.

Fruit Pasta: l'innovazione integrale di Dalla Costa dedicata ai più piccoli

Fruit Pasta: l'innovazione integrale di Dalla Costa dedicata ai più piccoli

Dalla Costa ha presentato a TuttoFood Fruit Pasta, una linea di pasta integrale per bambini con ingredienti naturali e colorazioni ottenute da frutta e verdura

Gli italiani conoscono la Dieta Mediterranea ma faticano ad adottarla

Gli italiani conoscono la Dieta Mediterranea ma faticano ad adottarla

L'indagine BVA Doxa rivela che il 70% degli italiani considera la Dieta Mediterranea il modello alimentare ideale, ma solo il 31% la pratica realmente

Le creazioni di Iginio Massari  Alta Pasticceria per la Festa della Mamma

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Iginio Massari Alta Pasticceria presenta una collezione esclusiva per la Festa della Mamma con torte, praline, gelée e il maritozzo in edizione speciale