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Firenze chiama Almaty: la voce del Kazakistan tra i 500 Top Bars
Nicole Cavazzuti intervista Arina Nikolskaya, ambasciatrice della mixology kazaka nel mondo.
Portofino Dry Gin Official Supplier delle Nitto ATP Finals 2025 con il cocktail ST64
Portofino Dry Gin Official Supplier Nitto ATP Finals 2025: nasce ST64, cocktail d'autore in collaborazione con Piano35 per il tennis mondiale.
Da Milano a Tirana: Colonial Tirana compie 13 anni
Nicole Cavazzuti ha intervistato il titolare del Colonial Tirana, Ilir Dushkaj, che sta per lanciare un succo 100% melograno di propria produzione.
Cocktail d'autore e rooftop esclusivo: The View conquista Milano
The View è un cocktail bar unico in città che si distingue per le sue creazioni originali e ricercate che intercettano le ultime tendenze della mixology
Alla scoperta dell’Irish Coffee: storia, ricetta e abbinamenti
Tra i pochissimi cocktail caldi apprezzati in tutto il mondo, l’Irish Coffee fa storia a sé. E pensare che tutto iniziò con un volo saltato per il maltempo…
Radio Bar Tirana: ecco il locale che dal 2009 è sinonimo di miscelazione di qualità in città
Nicole Cavazzuti ha visitato Radio Bar Tirana e intervistato il titolare Redi Panariti
Scottojonno lancia ''Storie da Bere'': cultura, mixology e alta cucina si incontrano a Napoli
Scottojonno presenta "Storie da Bere", la kermesse che unisce cultura napoletana, cucina d'autore e mixology in un'esperienza immersiva
Da Vittorio Café: la famiglia Cerea conquista Roma con un nuovo indirizzo del gusto
La famiglia Cerea apre Da Vittorio Café a Roma presso Orient Express La Minerva: pasticceria d'autore e gastronomia gourmet nel cuore della Capitale
The Nippon Bar Experience al Nite Kong: il bartending giapponese protagonista a Roma
Al Nite Kong di Roma prosegue The Nippon Bar Experience: 8 serate con maestri della mixology giapponese. Il 6 novembre arriva Takuma Watanabe da New York.
Trivè e l'All Day Bar: un modello gestionale replicabile per superare la crisi
In dieci anni chiusi 21mila bar in Italia. Trivè lancia l'All Day Bar: format replicabile con fatturato oltre 1 milione per locale e 5 punti vendita.
Global mixology: AB Inbev sfida Heineken in Champions, crollo per i big dell’alcol e boom del sakè
AB Inbev sfida Heineken per la Champions, big degli alcolici perdono 830 mld $ in borsa, il sakè conquista l’Occidente. Le news dai media internazionali
Wisdomless a Roma cambia la drink list. E non solo. Ecco le novità
Nicole Cavazzuti ha visitato il locale e intervistato i titolari Graziano Paventi di San Bonaventura, Francesco e Vincenzo Saitta
Alla scoperta del Boulevardier: storia, ricetta e varianti ''cinematografiche''
Simile al Negroni ma con il whiskey al posto del gin, il Boulevardier è nato a Parigi un secolo fa, ma è diventato popolare solo negli ultimi vent’anni
Andrea Pagliarini è il nuovo Bar Manager di Feat.
Il nuovo Bar Manager di Feat. Andrea Pagliarini firma la nuova cocktail list: una miscelazione, fatta di equilibrio, precisione e rispetto per la materia prima.
Global mixology: è italiano il cocktail più bevuto al mondo, gli europei tornano a uscire la sera, il whiskey Four Roses in cerca di acquirenti
Negroni ancora il cocktail più bevuto, rinascita vita notturna europea, crisi whiskey: Four Roses cerca acquirenti. Le news internazionali della settimana
World Amaro Day: un cocktail per festeggiare con Amaro Formidabile
Amaro Formidabile, liquore romano creato da Armando Bomba con botaniche naturali, celebra il World Amaro Day del 28 ottobre con un cocktail speciale.
Alla scoperta del Paper Plane: storia, ricetta e curiosità a suon di rap
Creato nel 2007 dal grande bartender contemporaneo Sam Ross, in pochi anni il Paper Plane è diventato famoso in tutto il mondo
Mario Calderone, Duddell’s, Hong Kong: ''Oggi si beve per i social, non per divertirsi''
Palermitano, classe 1984, Mario Calderone vive a Hong Kong da 10 anni. Nicole Cavazzuti lo ha intervistato tra un dim sum e un drink d’autore
Noam: la birra con un centimetro in più che conquista i 50 Best Bars
Andrea Villa racconta Noam: birra di design tedesca con bottiglia da 34 cl partner dei 50 Best Bars e obiettivo espansione mondiale entro il 2028
Nicole Cavazzuti intervista Michael La Terriere, direttore commerciale internazionale di Varma
Macaronesian Gin debutta in Italia: presentato a Roma e Milano il gin premium delle Canarie, distillato con acqua vulcanica. Cavazzuti intervista La Terriere.
Global mixology: il tè matcha conquista i cocktail, il Paradiso lancia la Barcelona Cocktail Fest, tutti pazzi per il gin di Emma Watson
Dal boom del matcha alla Barcelona Cocktail Fest, fino al gin di Emma Watson: le nuove tendenze globali della mixology
Dai bar del Piemonte al cielo di Hong Kong: Pietro Rizzo e la strategia globale dei 50 Best
Intervista di Nicole Cavazzuti a Pietro Rizzo, Head of Partnership dei 50 Best Bars, al party di chiusura all’Ozone, il bar più alto di Hong Kong
Alla scoperta del Martinez: storia, ricetta e… censure
Fra i più antichi classici della mixology, il Martinez è “parente stretto” di Manhattan e Martini, ma a differenza di questi è stato “censurato” in libri e film
Intervista esclusiva ad Ajit Gurung, cofondatore di The Savory Project
Intervista a Ajit Gurung: la visione dietro The Savory Project, il bar premiato tra i migliori dell’Asia
Coronation N°1, il cocktail Martinez rivisitato dal DarkSide di Hong Kong. Scopri la ricetta
Floreale ed equilibrato il Coronation N°1 del DarkSide di Hong Kong è un'interpretazione moderna del Martinez con sherry e vermouth
Global mixology: alcol in calo, ecco le alternative; i Mondiali cambiano i pub; LeBron James lancia un cognac
Due europei su tre bevono meno alcolici; i Mondiali 2026 cambiano gli orari dei pub inglesi; LeBron James lancia un cognac. News della settimana dai media.
Salotto Lounge, la casa degli alcolici italiani a Hong Kong: ''Così abbiamo conquistato la metropoli con un piccolo negozio''
Nicole Cavazzuti ha intervistato a Hong Kong Andrea Vecchio, titolare di Salotto Lounge che importa e vende esclusivamente alcolici italiani
Moebius Milano: ecco il segreto del successo del nuovo fenomeno dei World's 50 Best Bars
L’intervista di Nicole Cavazzuti a Marco Siclari, braccio destro operativo del patron Lorenzo Querci: “Il segreto? Il capitale umano”.
Gennaro Pucci (Qura Bar): ''Fare esperienza all’estero oggi? Hong Kong meglio di Londra''
Nicole Cavazzuti da Hong Kong intervista Gennaro Pucci, bar manager del prestigioso Qura Bar, per scoprire la sua visione della mixology
Global mixology: trionfano i bartender italiani, crolla il whiskey Usa, quella volta che Churchill sfidò il Proibizionismo
Tre bartender italiani monopolizzano il podio della Diageo World Class; effetto dazi sugli alcolici americani; così Winston Churchill aggirò il Proibizionismo