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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Estate 2025: crescita del 3-4% per il settore dell'intrattenimento notturno
SILB-FIPE stima un incremento del 3-4% per il settore. A fare da traino il turismo e un'offerta di qualità soprattutto al Sud e nelle Isole
Dispensa Emilia ottiene la Certificazione B Corp
Dispensa Emilia rafforza il suo impegno per sostenibilità, inclusione e responsabilità sociale, ottenendo la certificazione B Corporation
Maison Louis Roederer protagonista di una cena esclusiva alla Casa degli Spiriti
Serata esclusiva alla Casa degli Spiriti con degustazione champagne Maison Louis Roederer: un evento speciale tra cucina d’autore e raffinate bollicine
Semplificazione dei contrassegni di Stato per gli alcolici: al via la fase sperimentale
L'ADM avvia con Federvini una sperimentazione per contrassegni per alcolici più resistenti, con innovazioni tecnologiche come QR code e soluzioni adesive
NewPrinces Group pronta ad acquisire Carrefour Italia
Con l’acquisizione di Carrefour Italia, NewPrinces diventa il secondo gruppo Italiano nel food per fatturato e il primo operatore food in termini occupazionali.
Cheese 2025: agorà sul futuro dei formaggi a latte crudo
Cheese 2025 pronta ad affrontare il futuro dei formaggi a latte crudo. Slow Food contro le linee guida del Ministero della Salute. Dal 19-22 settembre a Bra.
AssoBio prende posizione sulla riforma PAC
Serve una destinazione vincolante dei fondi a favore di ambiente, clima e benessere animale: la posizione di AssoBio sulle proposte di modifica UE della PAC.
Distribuzione Automatica. Avviati al riciclo 89,7 milioni di bicchieri grazie al progetto RiVending
Con RiVending avviati al riciclo 89,7 milioni di bicchieri dai distributori automatici con crescita del 22% aunno e risparmio di 613 tonnellate di CO2
Offerta di lavoro - Capo partita per nuovo bistrot contemporaneo - Lido
"Rosa's Brunch & Dinner", bistrot a Lido (VE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita.
Il mercato del Senza Glutine in Italia tra dinamismo e promesse
Il mercato gluten free in Italia è in costante evoluzione trainato dall’innovazione, movimentato da sfide sui prezzi, nuove soluzioni distributive e abitudini
Arancia Rossa di Sicilia IGP chiude la stagione 2024-2025 con 26 milioni di kg commercializzati
Il Consorzio Arancia Rossa IGP presenta risultati 2024-2025: mercato stabile nonostante clima avverso, export in crescita e boom dell'e-commerce
Casearia Awards 2025: aperte iscrizioni concorso che premia i migliori formaggi italiani
I migliori produttori di formaggi d’Italia possono iscriversi al concorso, premiato dall’ONAF nell’ambito di Casearia – Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani
Dazi statunitensi: ecco cosa rischia l'export italiano se non si raggiunge un accordo
I nuovi dazi USA minacciano l'export italiano: perdite fino a 3,3 miliardi di euro. Ecco i dati dello studio promosso da Centromarca realizzato da Nomisma.
Ferrarelle presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024: crescita e responsabilità ambientale
Ferrarelle Società Benefit presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024, confermando il proprio impegno per un modello d’impresa etico, trasparente e sostenibile
Paestum Pizza Fest: al via oggi la terza edizione dell'evento dell'arte bianca
Al via il Paestum Pizza Fest, protagonista l'arte bianca d'eccellenza del Sud. Quattro giorni di networking, masterclass e innovazione per professionisti horeca
Il maestro panificatore Francesco Arena al Paestum Pizza Fest 2025
Il maestro fornaio messinese Francesco Arena protagonista della giornata del 26 luglio al Paestum Pizza Fest con le sue pizze in teglia.
Calici di Stelle 2025: tornano le serate enologiche estive nelle cantine italiane
L'estate enologica 2025 celebra il vino italiano con Calici di Stelle: degustazioni (anche di pizza), spettacoli e turismo del vino nelle cantine del MTV
Merano WineFestival. L'edizione 2025 lancia il confronto sulle sfide del futuro
Calo dei consumi di vino, nuove abitudini e avanzata dei NoLow: alla 34ª edizione del Merano WineFestival sfide e prospettive per il futuro
Gruppo Colussi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024
Gruppo Colussi raggiunge 6.900 ettari nella filiera grano sostenibile e sperimenta l'agricoltura rigenerativa con piattaforme digitali e sensori bioacustici
Offerta di lavoro - Panettiere per panificio storico - Udine
Nel cuore pulsante di Udine, il Panificio Pasticceria Bacchetti è alla ricerca di un panettiere con esperienza (almeno 5 anni).
Torna Ardesio DiVino: ecco tutti gli appuntamenti della nuova edizione
Ardesio DiVino 2025: sapori, vini e musica nel cuore di Ardesio dal 2 al 3 agosto. Ospiti, degustazioni e show dedicati alla pasta fatta in casa
Lindt & Sprüngli supera le aspettative nel primo semestre 2025
Il colosso dolciario Lindt & Sprüngli registra una crescita organica dell'11,2% e rivede al rialzo le previsioni annuali grazie alle innovazioni di prodotto.
Vandemoortele rafforza il suo ruolo di partner strategico con un Product Service System ancora più evoluto
Vandemoortele potenzia ulteriormente il proprio PSS per guidare retailer e buyer nella costruzione di assortimenti efficaci e un posizionamento distintivo
Pecorino Romano DOP 2024: produzione record e export in crescita
Il Pecorino Romano DOP registra una produzione record nel 2024 con 392.450 quintali, trainata dall'export USA che cresce del 12,8% nonostante le sfide future
'Un'oliva per tutti': al via la nuova campagna di Madama Oliva
Madama Oliva lancia la campagna pubblicitaria "un'oliva per tutti" da luglio a settembre su TV, streaming, social e stampa per la linea premium Frutto d'Italia.
Presentato al CNEL il rapporto sul dumping contrattuale nei pubblici esercizi
FIPE-Confcommercio presenta al CNEL il "Manuale sul dumping contrattuale nei pubblici esercizi" per contrastare distorsioni del mercato del lavoro.
Fonte Margherita 1845 sponsor ufficiale del Beach Soccer italiano 2025
Fonte Margherita 1845 è Official Water del Beach Soccer 2025 FIGC. Tour da Alghero a Cirò Marina con l'acqua delle Piccole Dolomiti nel brick eco-friendly
Offerta di lavoro - Cuoco per catena di ristoranti - Civitanova Marche
Fattoria Toccaferro, situato all'interno del centro commerciale Il cuore Adriatico a Civitanova Marche e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco.
Da Casalasco il settimo bilancio di sostenibilità del Gruppo
Nel 2024 si è intensificato l’impegno del Gruppo Casalasco lungo tutta la filiera per generare valore condiviso per l’ambiente, le persone e il territorio.
Claudio Lanuto e Paul Gamauf: due chef d'eccellenza insieme al ristorante Dei Cappuccini di Amalfi
Chef Paul Gamauf con chef Claudio Lanuto per due imperdibili cene a 4 mani al ristorante Dei Cappuccini di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
