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Dentro il Tiny Club: l'american bar un po' speakeasy che non ti aspetti ad Ascoli Piceno
Nicole Cavazzuti intervista Raffaele Galanti alla guida del Tiny Club di Ascoli Piceno
Grana Padano tra i sostenitori di Festivaletteratura a Mantova
Dal 3 al 7 settembre Mantova ospita Festivaletteratura, 29° edizione con 300 autori. Grana Padano DOP, eccellenza del territorio, sarà partner d'eccellenza.
Albicchiere, un dispenser smart per il servizio al calice e la conservazione del vino
BeexLab sviluppa Albicchiere, sistema smart per conservare il vino fino a sei mesi con Smart Wine Bag e dispenser IoT, riducendo sprechi fino al 40%
Asti Docg protagonista della 59ª Douja d'Or
Il Consorzio Asti Docg è partner dell'evento Douja d'Or: In programma masterclass, degustazioni ed esperienze gastronomiche. In mostra il trofeo delle ATP Final
Plasmon lancia sei nuove referenze: frullati, barrette e snack per bambini
Plasmon presenta sei nuove referenze tra frullati in pouch, snack Paff e barrette, rispondendo alla crescita del mercato delle merende per bambini
San Gimignano torna capitale del gin per un weekend
Terza edizione del Sangin Festival in programma il 6 e 7 settembre a San Gimignano: 34 produttori, 70 gin e 11 stand food nella Rocca di Montestaffoli.
Bag-in-Box per distillati: la svolta green di Fico Essere Buoni
Fico Essere Buoni lancia il progetto "Fico Essere Sostenibili": formato Bag-in-Box per i suoi distillati artigianali che riduce impatto ambientale e costi
Corte federale USA: illegali i dazi commerciali di Trump
La Corte d'appello degli Stati Uniti per il circuito federale ha dichiarato illegali i dazi Trump. Si attende la risposta della Casa Bianca.
I dolci napoletani di Malìa Milano protagonisti al Coca-Cola Pizza Village
Le Sfogliatelle e i Soffici di Malìa saranno gli unici dolci presenti alla 3ª edizione milanese del Coca-Cola Pizza Village, in programma dal 2 al 7 settembre
Pizzeria da Michele: nuove aperture a Parigi e Cosenza
Con l'arrivo di settembre, L'Antica Pizzeria da Michele annuncia due nuove aperture: in Italia a Cosenza e a Parigi con la prima sede francese del gruppo.
La scienza dietro la schiuma della birra: svelato il segreto della sua stabilità
Una nuova ricerca rivela i segreti della schiuma della birra e apre prospettive interessanti per il mondo della produzione brassicola
Estate 2025: bilancio delle vacanze italiane da 24,6 miliardi di euro
Bilancio vacanze estive: 38 milioni di italiani spendono 24,6 miliardi. Boom turismo enogastronomico ed esperienziale, in crescita per il settore.
Torna la sagra del pesce fritto e baccalà da Eataly Roma Ostiense
Da giovedì 4 a domenica 7 settembre torna a Eataly Ostiense l’evento gastronomico all’aperto dedicato alla cucina di mare con street food e musica dal vivo.
Mercato birrario europeo in crescita. I dati Eurostat
Il settore birrario europeo cresce nel 2024 con una produzione complessiva di 34,7 miliardi di litri. La Germania mantiene la leadership.
Spiritosa Festival 2025: tre giorni dedicati alla cultura del bere consapevole
A Corigliano d'Otranto torna Spiritosa Festival: 300 etichette, masterclass, cocktail competition e degustazioni per celebrare il bere consapevole
World Beer Awards: trionfo per Birrificio del Ducato
Birrificio del Ducato conquista 7 medaglie ai World Beer Awards 2025: 2 ori per Machete e Paradox, 5 argenti per altre birre storiche e innovative.
The Bridge amplia l'offerta plant-based nella GDO
The Bridge amplia la sua offerta nella GDO con VegEgg e Biogurt ViaMia, prodotti plant-based biologici disponibili da Unicoop Firenze, Esselunga e Alì
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi. L'operazione porterà alla nascita di due società distinte operanti nei settori beverage e caffè
Nasce Alta Campania Wine Fest, l'evento dedicato ai vini dell'Alta Campania
Il 5 e 6 settembre debutta l'Alta Campania Wine Fest a Castel Campagnano. Ventiquattro cantine del territorio celebrano vitigni autoctoni con ospiti e talk
Grana Padano e Parmigiano Reggiano: garantita la sicurezza dei formaggi DOP
Stefano Berni spiega come Grana Padano e Parmigiano Reggiano sono completamente sicuri grazie a cottura ad alte temperature e lunga stagionatura
Horeca. Nasce in Italia il primo polo formativo dedicato alle professioni commerciali
AGroDiPAB lancia l'Università della Vendita: corsi gratuiti per formare venditrici e venditori nel settore Horeca. La presentazione attesa il 28 ottobre.
Passate, polpe e frollini biologici: la tradizione Alce Nero per la tavola italiana
Alce Nero propone l'eccellenza del bio italiano con passate di pomodoro, sughi pronti e frollini. 45 anni di tradizione per prodotti naturali e sostenibili
Buoni pasto: dal 1° settembre scatta il tetto del 5% sulle commissioni
Dal 1° settembre le commissioni sui buoni pasto scendono al 5%. Nessun cambiamento per i beneficiari ma una svolta significativa per gli esercenti
Torna 'Insolito Marsala': focus su enogastronomia e accoglienza
Insolito Marsala torna il 26-27 settembre e dall'1 al 4 ottobre: chef siciliani, DOP italiane e innovazione gastronomica per celebrare il territorio.
Patatine fritte: una ricerca svela il pericolo di consumarle troppe volte alla settimana
Lo studio, condotto da un team internazionale, svela il potenziale collegamento tra consumo regolare e frequente di patatine fritte e il diabete di tipo 2.
Olio d'oliva italiano: export +6,8% e fatturato da 5,8 miliardi nel 2024
L'olio d'oliva italiano registra esportazioni record con +6,8% e fatturato di 5,8 miliardi. L'Italia mantiene la seconda posizione di esportatore mondiale
Coca-Cola Pizza Village torna a Milano dal 2 settembre!
Milano si prepara alla festa della pizza: sei giorni di gusto e masterclass nel cuore di CityLife con la migliore tradizione gastronomica napoletana in città.
Euro Company chiude l'esercizio 2024-2025 con 161 milioni di fatturato
Euro Company chiude il 2024-2025 con 161 milioni di fatturato (+16%). La Società Benefit investe in welfare aziendale e finanzia l'Ospedale di Russi
Il mercato europeo delle bevande si evolve. I nuovi trend secondo Circana
In Europa cambiano le abitudini nel beverage: giovani scelgono drink salutari e colorati. Cala l'alcol (+6%), crescono analcolici e bevande funzionali.
Turismo internazionale in Italia: nel 2024 crescita e conferme per la bilancia turistica
Il turismo italiano chiude il 2024 con un surplus di 21,2 miliardi di euro. Spesa stranieri a 54,2 miliardi (+4,9%), trainata da città d'arte e cultura