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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Leone Loves Bullone: l'edizione limitata che abbraccia l'unicità

Leone Loves Bullone: l'edizione limitata che abbraccia l'unicità

Una edizione limitata firmata Leone 1857, in collaborazione con Fondazione Bullone, SDA Bocconi e RBA Design, fruibile anche da persone con disabilità.

A Mulino Caputo il Premio Cultura e Impresa 2024-2025

A Mulino Caputo il Premio Cultura e Impresa 2024-2025

Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana in chiave contemporanea

Gianpà: creatività ed equilibrio rivoluzionano la pizza a Cassino

Gianpà: creatività ed equilibrio rivoluzionano la pizza a Cassino

Creatività, divertimento, gusto e tanta leggerezza: questi gli ingredienti alla base dell'idea di pizza di Gian Paolo Attardi nella sua Gianpà.

Barilla e PizzAut: più di una donazione, un progetto condiviso per l’inclusione

Barilla e PizzAut: più di una donazione, un progetto condiviso per l’inclusione

Barilla rafforza la partnership con PizzAut donando 2.500 kg di materie prime per sostenere l’inclusione lavorativa di ragazzi autistici

Caffè Vergnano Official Coffee dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026

Caffè Vergnano Official Coffee dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026

Caffè Vergnano diventa Official Coffee di Milano Cortina 2026 grazie all'accordo con Coca-Cola HBC. Dal 6 febbraio servirà espresso italiano in tutte le sedi.

Donburi House: il nuovo format che porta l'autentica cucina giapponese in Italia

Donburi House: il nuovo format che porta l'autentica cucina giapponese in Italia

Donburi House, il format di ristorazione giapponese autentica, accelera il suo piano di crescita a livello nazionale con 90 nuove aperture

Cielo e Terra e la filiera sostenibile: verso un vino sempre più green

Cielo e Terra e la filiera sostenibile: verso un vino sempre più green

Cielo e Terra chiude il 2024 con crescita e sostenibilità record: oltre 34 milioni di bottiglie vendute, B Corp rinnovata e 100% energia green

Offerta di lavoro - Cameriere per agriturismo in campagna - Vittuone

Offerta di lavoro - Cameriere per agriturismo in campagna - Vittuone

Cascina Resta, agriturismo situato a Vittuone (MI) a 40 minuti da Milano, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.

Nuovo traguardo per 32 Via dei Birrai certificata Slow Brewing

Nuovo traguardo per 32 Via dei Birrai certificata Slow Brewing

32 Via dei Birrai conquista la certificazione Slow Brewing. Il segreto del birrificio? Qualità artigianale e controllo industriale.

Temporary store Fiasconaro a New York. Crescita e riconoscimenti per il brand siciliano

Temporary store Fiasconaro a New York. Crescita e riconoscimenti per il brand siciliano

Fiasconaro apre a Manhattan il primo temporary store e consolida la crescita nel mercato USA. Nicola Fiasconaro premiato con la Medaglia "Cristoforo Colombo"

I menù estivi dei ristorante Alain Ducasse a Roma e Napoli

I menù estivi dei ristorante Alain Ducasse a Roma e Napoli

Ducasse svela menù estivi a Roma e Napoli. Protagonisti a tavola: gambero rosso, dentice alla brace, bufalo campano. Percorsi degustazione tra mare e terra.

Scampi e ostriche irlandesi protagonisti dell'estate: la ricetta dello Chef Luca Marchini

Scampi e ostriche irlandesi protagonisti dell'estate: la ricetta dello Chef Luca Marchini

Qualità, gusto sorprendente e sostenibilità si incontrano in questa ricetta dello chef Luca Marchini che celebra l’eccellenza dei prodotti ittici irlandesi

Lamberto Frescobaldi confermato presidente di Unione Italiana Vini per il prossimo triennio

Lamberto Frescobaldi confermato presidente di Unione Italiana Vini per il prossimo triennio

Lamberto Frescobaldi è stato riconfermato presidente di Unione Italiana Vini: guida il settore verso innovazione, adattamento e leadership internazionale

Il mercato degli integratori alimentari in Italia vale oltre 4 miliardi di euro

Il mercato degli integratori alimentari in Italia vale oltre 4 miliardi di euro

E di oltre 4 miliardi è anche il contributo del comparto degli integratori alimentari al PIL nazionale, come stimato dall'analisi di Unione Italiana Food.

Baladin e Foodmetti: una collaborazione esclusiva tra birra artigianale e fumetto

Baladin e Foodmetti: una collaborazione esclusiva tra birra artigianale e fumetto

Baladin lancia una serie speciale della birra Baladin 4.8 in lattina: un kit da collezione in edizione limitata creata in collaborazione con Foodmetti

Corso di gelateria nel carcere di Pisa: formazione e reinserimento sociale con Fabbri 1905

Corso di gelateria nel carcere di Pisa: formazione e reinserimento sociale con Fabbri 1905

A Pisa grazie al progetto Soroptimist e Fabbri 1905 si è svolto un corso di gelateria artigianale per formare 10 detenute e favorirne il reinserimento sociale

Kora Beach Club: Il primo Beach Bar di Milano che vuole accoglierti per ciò che sei

Kora Beach Club: Il primo Beach Bar di Milano che vuole accoglierti per ciò che sei

Spiaggia, musica, mixology e food vista lago: il nuovo place-to-be per chi cerca qualità senza cliché. Ce ne parla Nicole Cavazzuti

Santina Capri: dove la Costiera incontra l’Isola Azzurra

Santina Capri: dove la Costiera incontra l’Isola Azzurra

A Capri Santina è il nuovo indirizzo gastronomico che unisce l’anima della Costiera Amalfitana a un tocco internazionale

Il truck-salotto di Pasta Garofalo conquista New York. L’activation è di Al.ta Agency

Il truck-salotto di Pasta Garofalo conquista New York. L’activation è di Al.ta Agency

Al.ta Agency firma “Imported from Italy”, la brand activation che mette in vetrina – letteralmente – l’autentica pasta di Gragnano durante il Summer Fancy Food.

Essse Caffè presenta Galileo e Galileo Milk: la tecnologia che esalta il caffè in grani a casa

Essse Caffè presenta Galileo e Galileo Milk: la tecnologia che esalta il caffè in grani a casa

Tecnologia e passione al servizio di una nuova esperienza domestica con le macchine Galileo e Galileo Milk di Essse Caffè.

Sfogliatella e mixology si incontrano nell'evento di Lisita e Luxardo

Sfogliatella e mixology si incontrano nell'evento di Lisita e Luxardo

Il 4 luglio presso la Pasticceria Lisita a Mondragone (CE) sfogliatelle inedite e cocktail Luxardo per celebrare la creatività e la tradizione artigianale

Le innovazioni Blupura nell'Horeca per un'idratazione efficiente e sostenibile

Le innovazioni Blupura nell'Horeca per un'idratazione efficiente e sostenibile

Blupura innova l'idratazione con nuovi prodotti per efficienza, qualità e sostenibilità. Tecnologia avanzata per mercati attenti a prestazioni e sicurezza.

Menù presenta Pastrylogy: il progetto dedicato alla pasticceria salata

Menù presenta Pastrylogy: il progetto dedicato alla pasticceria salata

Pastrylogy: il nuovo progetto di Menù con MAG Academy unisce pasticceria salata, creatività e tecnica. Ricette d'autore dai Maestri Amato e Palumbo.

Cone Club, Capogiro e Spazio by Franco Pepe: il mondo gastronomico di 7Pines Sardegna

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Al 7Pines Resort Sardinia tre esperienze gourmet tra fine dining, pizza d’autore e beach club che incrociano sapori mediterranei e sostenibilità

Piatti semplici e genuini e tavoli sulla sabbia alla Scialuppa da Salvatore

Piatti semplici e genuini e tavoli sulla sabbia alla Scialuppa da Salvatore

Piatti immediati e gustosi, vini selezionati e un’atmosfera informale per La Scialuppa da Salvatore, ristorante sulla spiaggia di Fregene.

Achillea si rinnova con la nuova linea FruttaSì

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Achillea presenta FRUTTASì, la linea rinnovata di succhi, composte e smoothies 100% frutta biologica. Presenti anche due linee per il canale Horeca

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 8

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 8

Tutte le novità dal mondo Horeca nel numero 8 de Il FuoriCasa con interviste a protagonisti, storie aziendali, trend e novità di prodotto

Offerta di lavoro - Cameriere per nuova enoteca con gastronomia - Firenze

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"Antiche Dogane", nuova enoteca con gastronomia in zona Santo Spirito/San Frediano a Firenze è alla ricerca di 1 Cameriere.

Chef Cannavacciuolo lancia la sfida ai food lover: torna 'Impiatto Forte'

Chef Cannavacciuolo lancia la sfida ai food lover: torna 'Impiatto Forte'

Torna "Impiatto Forte" con chef Cannavacciuolo: concorso social fino al 6 luglio, finale il 16 con premi stellati. Tema: "Gusto d'Estate". Scopri di più.

Nasce Unicoop Etruria, tra le più grandi coop d'Italia

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La cooperativa Unicoop Etruria ha 780 mila soci, oltre 170 punti vendita tra Toscana, Umbria, Lazio, Marche e Abruzzo e circa 5.800 lavoratori.