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I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: le reinterpretazioni d'autore della Pastiera per il Natale

I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: le reinterpretazioni d'autore della Pastiera per il Natale

Le reinterpretazioni della Pastiera napoletana dai grandi maestri pasticceri, tra innovazione e tradizione, in un evento esclusivo a Napoli

PanCricrì, il panettone con farina di grillo che rivoluziona il Natale

PanCricrì, il panettone con farina di grillo che rivoluziona il Natale

PanCricrì di Davide Muro dell’Antica Pasticceria Castino è un panettone innovativo realizzato con farina di grillo, che unisce gusto, salute e sostenibilità

Pasticceria Pesce celebra i dieci anni della Cassata Avellana

Pasticceria Pesce celebra i dieci anni della Cassata Avellana

Il 24 novembre alla Pasticceria Pesce di Avella si festeggiano i 10 anni della celebre Cassata Avellana e i recenti trionfi di Pasquale Pesce

''I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo'': la pastiera di reinventa con 12 maestri pasticcieri

''I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo'': la pastiera di reinventa con 12 maestri pasticcieri

Sarà la pastiera quest'anno ad essere rivisitata da 12 grandi pasticcieri nell'evento esclusivo di Mulino Caputo in programma il 19 novembre a Napoli.

Vizio, il laboratorio artigianale di grandi lievitati, presenta le novità di Natale 2024

Vizio, il laboratorio artigianale di grandi lievitati, presenta le novità di Natale 2024

Una lunga tradizione familiare e un’audace visione imprenditoriale sono il motore di Vizio, fondato nel 2020 da Dalila Esposito e Simone Cavallo.

Anima Dolce a Gustus, l'alta pasticceria con tante novità

Anima Dolce a Gustus, l'alta pasticceria con tante novità

Anima Dolce, pasticceria di Ottaviano, esporrà a Gustus 2024 a Napoli - alla Mostra d’Oltremare dal 17 al 19 novembre - portando le sue creazioni d'eccellenza.

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Il Pan d’Abruzzo è la novità natalizia di Ferretti Dessert, un dolce artigianale all'olio d'oliva Made in Italy creato dal Maestro Sandro Ferretti

La maestra gelatiera Katia Cavallo tra i finalisti della Coppa Italia di Gelateria

La maestra gelatiera Katia Cavallo tra i finalisti della Coppa Italia di Gelateria

Katia Cavallo è l'unica donna cavaliere del gelato pugliese, pronta a gareggiare per la Coppa Italia di Gelateria con un gusto affogato al San Marzano.

Mercanti di Spirits presenta il Panettone di Alta Pasticceria al Gin Corricella

Mercanti di Spirits presenta il Panettone di Alta Pasticceria al Gin Corricella

Mercanti di Spirits presenta il panettone Corricella 2024, con il premium gin di Procida, in collaborazione con Marturano Arte Pasticcera

Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024

Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024

Panettone Trinaco e la Box Panettone Fai da Te sono le novità presentate dalla Pasticceria De Vivo di Pompei per il Natale 2024.

Nascono le Reginelle del Maestro Pasticciere Fabrizio Galla

Nascono le Reginelle del Maestro Pasticciere Fabrizio Galla

L'ultima creazione di Fabrizio Galla, “Pasticcere dell’anno 2024” APEI, e della moglie Federica Russo è ispirata alla tradizione dei macaron francesi

Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo

Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo

Tante le novità per Natale 2024, dai classici rivisitati a inediti abbinamenti di gusto, dal Panettone senza canditi e uvetta alla Stella di Natale vegana

Halloween dolcissimo con la creatività del maestro Ernst Knam

Halloween dolcissimo con la creatività del maestro Ernst Knam

Ernst Knam ha presentato una collezione di dolci per Halloween, con creazioni come la Lumaca e biscotti spettrali, tra praline, torte a tema e tante novità.

Pasticceria Filippi sforna una novità per il  Natale 2024: La Margherita

Pasticceria Filippi sforna una novità per il Natale 2024: La Margherita

La Margherita di Pasticceria Filippi: un dolce natalizio leggero e sostenibile, senza burro, con ingredienti biologici e di qualità

Anteprima di Natale a Casa Fiasconaro

Anteprima di Natale a Casa Fiasconaro

Le novità natalizie di Fiasconaro, dai panettoni artigianali di Castelbuono alle esclusive collaborazioni con Dolce&Gabbana

Centrale del Latte di Roma presenta Gelafresco alla Festa del Cinema

Centrale del Latte di Roma presenta Gelafresco alla Festa del Cinema

La Centrale del Latte di Roma inaugura alla Festa del Cinema il primo punto vendita Gelafresco, il gelato artigianale che celebra il latte fresco del Lazio.

Vincenzo Donnarumma presenta i panettoni per il Natale 2024

Vincenzo Donnarumma presenta i panettoni per il Natale 2024

Sei varianti di Panettone e il classico Pandoro firmati da Vincenzo Donnarumma, pluripremiato pasticciere di Pimonte in Campania.

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti in Edizione Speciale per Halloween: torta, maritozzo, cremini e macarons “da urlo”

Zio Rocco e Ernst Knam realizzano insieme il "Tiramibù foresta"

Zio Rocco e Ernst Knam realizzano insieme il "Tiramibù foresta"

Rocco Cannavino e Ernst Knam si sono incontrati a Napoli, nel laboratorio di “Zio Rocco”, e hanno preparato insieme il dolce perfetto

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il primo Maritozzo Day

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il primo Maritozzo Day

Il 3 ottobre, alla Galleria Iginio Massari di Firenze, si terrà il Maritozzo Day, evento che celebra il dolce italiano rivisitato dalla creatività del Maestro

Soban celebra un secolo di storia con il nuovo format Mixology - Gelateria

Soban celebra un secolo di storia con il nuovo format Mixology - Gelateria

Gelateria Soban di Valenza festeggia 100 anni con un restyling che unisce tradizione e innovazione, ampliando l'offerta con mixology e nuove proposte

Il panettone estivo 2024 di Casa Manfredi firmato Giorgia Proia

Il panettone estivo 2024 di Casa Manfredi firmato Giorgia Proia

Edizione limitata del panettone di Casa Manfredi, con limone candito di Sorrento e fragoline dell'Emilia Romagna, fresco e equilibrato, ideale per l'estate

Gelato Romano raddoppia: il maestro gelatiere Simone Romano apre la seconda insegna a Casal Bertone

Gelato Romano raddoppia: il maestro gelatiere Simone Romano apre la seconda insegna a Casal Bertone

Il maestro gelatiere Simone Romano ha aperto la seconda insegna dove propone la sua linea di gelato 100% naturale, solo con materie prime fresche e di stagione.

La Pasticceria Gelsomina rivoluziona il maritozzo: arriva il gelato al maritozzo vegan

La Pasticceria Gelsomina rivoluziona il maritozzo: arriva il gelato al maritozzo vegan

La pasticceria milanese Gelsomina continua la sperimentazione sul suo prodotto iconico, il maritozzo, trasformandolo per l'estate 2024 in un gelato vegan

La Pasticceria Granato si prepara a festeggiare i 20 anni di attività

La Pasticceria Granato si prepara a festeggiare i 20 anni di attività

La Pasticceria Granato specializzata nella produzione di dolci della tradizione partenopea, si prepara a festeggiare i primi 20 anni di attività

Scaglie d’oro e rosa: il gelato di Cinzia Otri celebra Ondina Valla e i giochi olimpici

Scaglie d’oro e rosa: il gelato di Cinzia Otri celebra Ondina Valla e i giochi olimpici

In vista delle Olimpiadi Cinzia Otri ha ideato un gusto in onore di Ondina Valla che nel 1936 a Berlino conquistò la prima medaglia d’oro per l’Italia

Novità estate 2024: Iginio Massari Alta Pasticceria presenta due maritozzi in edizione speciale

Novità estate 2024: Iginio Massari Alta Pasticceria presenta due maritozzi in edizione speciale

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia due edizioni speciali del suo prodotto di punta: Maritozzo ai Lamponi e Menta e Maritozzo ai Mirtilli

Il Maestro Fabrizio Camplone presenta dodici gusti di gelato dedicati all'Abruzzo

Il Maestro Fabrizio Camplone presenta dodici gusti di gelato dedicati all'Abruzzo

Fabrizio Camplone, maestro pasticciere, fonde tradizione e innovazione con gelati unici e prelibatezze tipiche abruzzesi

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia una nuova linea di torte senza lattosio

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia una nuova linea di torte senza lattosio

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta una nuova linea di torte senza lattosio, mantenendo il gusto autentico con ingredienti di alta qualità.

La trasformazione di Faiella Pastrychef: una nuova era per la pasticceria di San Marzano sul Sarno

La trasformazione di Faiella Pastrychef: una nuova era per la pasticceria di San Marzano sul Sarno

Faiella Pastrychef, la rinomata pasticceria di Vincenzo Faiella riapre il 18 luglio con un look completamente rinnovato e una proposta ampliata