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'Ricordo di uno scarpariello': le radici campane di chef Agostino Schettino
Chef Agostino Schettino omaggia la tradizione partenopea con gusto e racconta la sua visione di cucina tra tradizione e alta ristorazione, con radici campane.
Orto, mare e passione: la firma di Ciro Sicignano allo stellato Lorelei di Sorrento
La cucina stellata di Ciro Sicignano al Lorelei di Sorrento, tra piatti stagionali, orto personale, menù vegetali, cantina suggestiva e vista mozzafiato
Nasce la "Ficheria": il primo ristorante al mondo dedicato al Fico Santomiele
Santomiele e chef Andrea Impero aprono Ficheria, ristorante pionieristico che celebra il Fico Santomiele attraverso la cucina cilentana tradizionale e moderna
Da New Orleans a Milano: Popeyes inaugura il settimo ristorante italiano
Popeyes accelera l'espansione in Italia con due nuove aperture a Milano. Il brand raggiunge così quota 7 ristoranti attivi nel nostro Paese
La cucina contemporanea di Pierpaolo Giorgio tra i vigneti vesuviani
Chef Pierpaolo Giorgio guida Vigna delle Rose da Casa Setaro a Trecase. Cucina contemporanea campana tra vigneti vesuviani UNESCO.
Ristorazione: il 'no waste' conquista le cucine ma si arena in tavola
Gli chef adottano pratiche no waste in cucina, ma i clienti faticano a seguirli: imbarazzo, comodità e disinteresse frenano i comportamenti sostenibili.
Da Vittorio: la famiglia Cerea investe su nuovi talenti e nella formazione del personale
Il Gruppo Da Vittorio valorizza il capitale umano: prosegue la ricerca di nuove risorse e al contempo si punta sull'alta formazione del personale già assunto
Oltremare: l'identità della Costiera nel racconto gastronomico contemporaneo di Alfonso Crisci
Oltremare è il ristorante d’autore di Alfonso Crisci a Maiori: cucina sostenibile, vista mozzafiato, nei piatti il legame tra Vesuvio e Costiera Amalfitana.
Giovani ristoratori romani si sfidano a colpi di ricette ispirate al Giubileo
Una mappa gastronomica digitale e cartacea pensata per i turisti e i pellegrini: giovani ristoratori si sfidano per "Il Giubileo del Gusto".
Parmigiano Reggiano protagonista di The World's 50 Best Restaurants 2025
Parmigiano Reggiano sarà official cheese partner dell’evento internazionale che celebra l’eccellenza nella ristorazione, The World’s 50 Best Restaurants 2025.
illycaffè partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025
illycaffè rinnova la partnership con The World’s 50 Best Restaurants e conferma il legame con fine dining, con cui condivide ricerca ed esaltazione di qualità.
Apre a Roma il primo ristorante dello youtuber Cicciogamer89 con Star Kitchen
CiccioGamer89 apre il primo ristorante a Roma il 15 giugno in via Massaciuccoli. Nasce dal successo della sua linea di burger in delivery.
Campanella by Quattro Passi, il nuovo ristorante firmato dallo chef stellato Fabrizio Mellino
Da domenica 15 giugno, Campanella by Quattro Passi apre nel giardino mediterraneo del luxury hotel Pazziella Garden & Suites a Capri.
Il ristorante Da Berti apre le porte del suo 'giardino segreto'
Con l’arrivo della bella stagione, lo storico ristorante milanese Da Berti rinnova il menu e apre le porte del suo giardino segreto con oltre 100 posti.
Tako Sushi apre la terza sede a Roma: il nuovo indirizzo in zona Aurelia
Tako Sushi apre il terzo ristorante a Roma in via Baldo degli Ubaldi. Formula All You Can Eat, menu fusion e design ricercato
Un brindisi con la pasta mista: La Tattoria di Rosario Avolio a Napoli festeggia un anno di successi
Rosario Avolio celebra un anno de La Tattoria con la sua pasta mista ceci e vongole, simbolo di una cucina napoletana autentica tra tradizione e identità
Latteria Soresina apre il secondo Gòodurie a Milano: l'Italian Cheese Cafè che celebra l'eccellenza casearia
Apre a Milano il secondo Gòodurie Soresina: Italian Cheese Cafè con market-bistrot dove gustare formaggi DOP in ricette innovative e tradizionali
Rosina a Roma: il nuovo indirizzo dove assaggiare la cucina delle nonne d'Italia
A due passi da Campo de’ Fiori, la giovane e vivace trattoria Rosina porta a tavola i sapori di casa, con ricette autentiche che sanno di famiglia!
The View by Valerio Braschi: creatività e tecnica nel cuore di Milano
The View by Valerio Braschi in Piazza Duomo 21: alta cucina creativa con vista mozzafiato nel cuore di Milano. Menu audace e tecnica raffinata
Gli Ulivi Restaurant in Costiera Amalfitana: il progetto dello chef Ciro Accardo tra accoglienza di charme e cucina d’autore
Tra le pieghe della costiera amalfitana il boutique hotel Palazzo Pascal ospita la cucina autentica e contemporanea dello chef Ciro Accardo
Apre a Napoli 'Casa 50 – Cucina mediterranea', in cucina lo chef Giovanni Sorrentino
Aprirà i battenti a luglio il nuovo progetto di ristorazione del Gruppo 50 Kalò, Casa 50 – Cucina mediterranea offre una nuova esperienza gastronomica.
Porticcioli Milano: nuovo indirizzo meneghino di cucina contemporanea
Porticcioli Milano: cucina mediterranea contemporanea, oltre 60 gin con percorsi di pairing e degustazione, in cucina lo chef Ciro Tecchio.
Il format LouisINO conquista Lignano
Successo per LouisINO a Ligano, un format smart e digitalizzato con pack sostenibile che porta la qualità del brand direttamente in spiaggia
La cucina napoletana di Signora Bettola a Santa Lucia, tra memoria e sapori autentici
Un viaggio tra i sapori di Napoli da Signora Bettola: piatti della tradizione, accoglienza calorosa e un’esperienza culinaria che sa di casa.
Notte stellata al Furore Grand Hotel, ritorna "Nel Bluh dipinto di Blu"
Appuntamento il 14 giugno al Furore Grand Hotel con lo chef italiano più stellato Enrico Bartolini e Vincenzo Russo, Chef Resident del ristorante Bluh Furore.
La Pinsa Di Marco partner degli Azzurri con un menu speciale
La Pinsa Di Marco lancia il Menu degli Azzurri con tre nuove ricette, dal 2 al 9 giugno, in alcuni Bar Atlantic Esselunga dell'Emilia Romagna.
Il nuovo corso di Vrasa a Sorrento, tra estetica, sostenibilità e no-waste
Con un’identità sempre più definita e una cucina che mette al centro etica, gusto e memoria, Vrasa a Sorrento si conferma realtà gastronomica dinamica
La Piadineria riporta nel menù la limited edition estiva più amata
La Piadineria, catena italiana leader nella ristorazione fast casual, debutta con la nuova campagna di comunicazione dedicata alla limited edition La Solare
Nuova location bolognese per Dispensa Emilia
140 metri quadrati, 60 posti a sedere e nuove assunzioni: continua la crescita di Dispensa Emilia con l'apertura del suo 52esimo ristorante.
Da Soul Kitchen la primavera di Luca Andrè e l'innovazione della cucina vegetale
I due menù degustazione firmati da Luca Andrè per il ristorante Soul Kitchen di Torino reinterpretano la primavera e la cucina piemontese in chiave vegetale.
