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Christmas Bluh: il Ristorante Bluh Furore presenta il suo panettone stellato
Il panettone del ristorante Bluh Furore unisce i sapori del Mediterraneo e la tradizione natalizia, con la maestria degli chef Vincenzo Russo e Enrico Bartolini
Horeca Expoforum 2025: torna a Torino l’evento di riferimento per i professionisti dell'Horeca
Horeca Expoforum ospiterà oltre 200 aziende con un programma ricco di showcooking, degustazioni, dibattiti, corsi, dimostrazioni e competizioni
Nonno Nanni supporta l’Ospedale Ca’ Foncello di Treviso
Nonno Nanni conferma il suo impegno verso la comunità locale con una donazione per l'acquisto di un ecografo per la Neurochirurgia dell'Ospedale Ca' Foncello
Eating Out: le nuove tendenze del fuori casa
Una ricerca condotta da CSA Research e promossa da Fiera Milano e HostMilano, per delineare le nuove tendenze del fuori casa e dei consumi.
Grana Padano: obiettivo 7 milioni di forme nel 2030
L’Assemblea del Consorzio di Tutela vara i piani produttivo e strategico: si punta a vendere un milione di forme in più entro il 2028
Elle Effe Ci di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival
Elle Effe Ci 2020 di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival. Un Greco di Tufo Riserva DOCG, simbolo di eccellenza enologica irpina
Olea Dulcis Pop: ad Amelia per sensibilizzare sui dolci golosi ma sani
Arriva OLEA DULCIS POP nel contesto di Amerinolio, in chiusura di “Frantoi Aperti”, nel complesso di San Francesco ad Amelia domenica 17 novembre 2024.
Caffitaly presenta il caffè monorigine Kenya in edizione limitata
La Limited Edition Kenya di Caffitaly, 100% Arabica, è un’esplosione aromatica, ideale per chi ama un gusto avvolgente e una cremosità vellutata
Amaretto e Rum delle Fiji: la collaborazione esclusiva tra ADRIATICO e Planteray
ADRIATICO crea un amaretto unico, affinato in botti di rum Fiji, grazie alla collaborazione con il celebre brand Planteray
Offerta di lavoro - Cuoco Responsabile Cucina - Roma
Per rinomato ristorante a Roma, Restworld è alla ricerca di un Cuoco Responsabile Cucina appassionato e creativo con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.
La Chef Iside De Cesare firma l'offerta gastronomica di Tivoli Palazzo Gaddi
Alla chef stellata Iside De Cesare la gestione dei tre outlets di ristorazione di Tivoli Palazzo Gaddi, il nuovo hotel di lusso a Firenze
Grandi chef alla Centrale della Nuvola Lavazza per le Nitto ATP Finals 2024
Il 13 novembre, in occasione delle Nitto ATP Finals, una serata speciale con tre chef stelle Michelin alla Centrale della Nuvola Lavazza.
Caffè Toraldo punta sulla formazione con un corso gratuito di caffetteria di base
Il 20 novembre presso la sede di Caffè Toraldo si terrà un corso gratuito di approccio al mondo della caffetteria in collaborazione con Flair Bartender's School
Assoenologi e Naturalia presentano il libro "Cristalli d'uva" al SIMEI
"Cristalli d'uva" è il nuovo libro che svela un mondo affascinante e ancora poco esplorato: quello degli zuccheri e del loro ruolo nella vinificazione
Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024
Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli
Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale
Novità e buyer da tutto il mondo per Host 2025, che ha presentato a Dubai tutte le novità della fiera in programma ad ottobre 2025 a Fiera Milano.
Ferrarelle e Sanidrink insieme per lo sviluppo scientifico e industriale della Campania
Ferrarelle Società Benefit e Sanidrink inaugurano un nuovo laboratorio della startup a Riardo, nel Parco delle Sorgenti Ferrarelle
''Save The Food'': la quarta edizione di In Cibum Extra parlerà di sostenibilità
Sostenibilità e innovazione sono i temi di In Cibum Extra, l’evento formativo annuale organizzato da In Cibum che si terrà il 12 novembre
L'arte della mixology con Erik Lorincz al Wisdomless Cocktail Club di Roma
Martedì 12 novembre a Roma The Botanist & The London Essence promuovono “Guest night with Erik Lorincz”, una serata dedicata all’arte della mixology
Spinel presenta la sua visione di logistica all' Osservatorio Contract Logistics ''Gino Marchet''
Spinel sarà protagonista al convegno "Gino Marchet", per parlare di automazione 4.0 e sostenibilità nella logistica del futuro
BolognaFiere e MTP Group lanciano Marca Poland
Marca Poland segue il format di Marca by BolognaFiere per creare opportunità per le aziende italiane interessate al mercato della Polonia e dell'Est Europa
Ilias Contreas lascia Global Training Group
Il cofondatore di Mixology Academy e Bar Wars lascia il gruppo: "desidero affrontare nuovi mercati, soprattutto all'estero".
L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità
Osservatorio partecipativo Nespresso: indagine in collaborazione con SWG per ascoltare i bisogni e le opinioni degli italiani in materia di economia circolare
Riconfermata la Stella Michelin al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria
Al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento riconfermata la stella Michelin per l'undicesimo anno.
Rossini di Arrigoni Battista, l’erborinato che profuma di Mediterraneo
Rossini è il formaggio erborinato di Arrigoni Battista premiato a livello internazionale. Ecco la ricetta della torta salata per scoprire la sua versatilità
Alla scoperta del Dry Martini: storia, curiosità, abbinamenti
Amato da politici e personaggi dello spettacolo, celebrato dal cinema, il Dry Martini è IL cocktail per eccellenza. Le sue origini sono avvolte nella leggenda
Si prepara a debuttare il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea
Il 26 e 27 novembre a Crispiano (TA) andrà in scena il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea, dell'Accademia professionale del gusto.
Guida Michelin 2025: al Ristorante Santa Elisabetta confermata la seconda Stella Michelin
La Guida Michelin 2025 conferma la seconda stella al Ristorante Santa Elisabetta di Firenze, celebrando la cucina innovativa dello Chef Rocco De Santis.
Si conclude il seminario Food, Wine & Co.: al centro il futuro dell' agroalimentare italiano
Concluso il seminario FOOD, WINE & CO. su sostenibilità, digitalizzazione e creatività nel settore agroalimentare, promosso dall’Università Tor Vergata
I trend della Mixology: meno alcool, più foodpairing e attenzione al cliente
I trend mixology emergenti: drink a bassa gradazione, esperienze immersive e food pairing, nel pezzo a cura di Nicole Cavazzuti.
