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Riaprono i ristoranti Schlosswirt FORST e la Luisl Stube di Lagundo: inizia la nuova stagione
Schlosswirt FORST e la Luisl Stube riaprono il 1° aprile: confermata la Stella Michelin per il ristorante gourmet in Alto Adige
Andreina e The Begin Hotels fanno squadra: alta cucina e ospitalità nelle Marche
Guido Guidi e Errico Recanati siglano un'integrazione societaria: il ristorante stellato Andreina entra nella collezione The Begin Hotels.
Il ristorante Ad Astra al Castello di Varzi: nuovo capitolo per la cucina di Folli
Ad Astra si trasferisce nel Castello di Varzi – Dimora Malaspina: apertura ufficiale il 5 aprile, giorno di Pasqua, con lo Chef Alessandro Folli.
Alessandro Rossi è il nuovo Executive Chef del ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa
Dal Gabbiano 3.0 Alessandro Rossi approda al ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa con una cucina contemporanea radicata nel territorio toscano
KFC lancia il Krispy Kebab: la catena reinterpreta uno degli street food più consumati dagli italiani
KFC lancia il Krispy Kebab, nuova reinterpretazione del popolare street food disponibile nei ristoranti italiani anche in versione Spicy
L'Abi d'Oru affida la guida del proprio ristorante fronte mare alla Trattoria del Pescatore di Milano
L'Abi d'Oru, resort a Portorotondo, affida il suo ristorante fronte mare alla storica insegna che da 50 anni porta i sapori della Sardegna a Milano
JB Burger: Joe Bastianich lancia il suo nuovo brand di smash burger in Italia
Joe Bastianich lancia JB Burger con Bun Burgers: il 4 aprile 2026 debutta al Fiordaliso di Rozzano il nuovo fast casual di qualità.
La Corte degli Dei di Palazzo Acampora: al via la stagione 2026 tra cucina d'autore e ospitalità di charme
La Corte degli Dei di Agerola riapre con una nuova stagione tra cucina d'eccellenza, percorsi gastronomici e suite nel settecentesco Palazzo Acampora
A Ponte Milvio la cucina latina di La Guarida del Toro
A Roma, in via Flaminia, apre La Guarida del Toro: cucina iberica e latinoamericana, paella autentica e ampia selezione di tequila e mezcal.
Roadhouse e Calavera Restaurant sbarcano a Cagliari
Chef Express apre tre nuovi locali a Cagliari: un Roadhouse in Viale Marconi e due insegne al Fass Shopping Center vicino all'aeroporto.
Marmo e Grano a quattro mani al Ral 3000 di Alassio
Venerdì 20 marzo, Enrico Marmo ospite di Stefano Grano al Ral 3000 di Alassio per una cena a quattro mani sulla cucina ligure e la brace.
PepsiCo apre a Madrid il primo ristorante Lay's al mondo
Nasce a Madrid "Pilla Tortilla", primo ristorante al mondo a base di tortilla con Lay's: due format e menù firmato dallo chef stellato Carretero.
Al Serrae Villa Fiesole il nuovo menu primaverile di chef Antonello Sardi
Al Serrae Villa Fiesole, Antonello Sardi prepara il menu primaverile con asparagi, borraggine e camomilla, tra erbe spontanee e identità toscana.
L'ospitalità torna al centro della tavola da Osteria della Vittoria a Roma
Tre soci reinterpretano l'osteria tradizionale da Osteria della Vittoria, dove cucina italiana e ospitalità autentica convivono in un ambiente contemporanea
Wingstop conquista Milano: 175.000 alette per il debutto italiano
Wingstop debutta a Milano con 35.000 presenze e 175.000 alette distribuite: il brand americano punta a costruire una presenza duratura in Italia.
Bistrot64, Giacomo Zezza e la cucina del ricordo: fine dining accessibile nel cuore di Roma
Giacomo Zezza guida la cucina di Bistrot64 nel Flaminio: fine dining accessibile, menu stagionali e sostenibili.
Tiziana Francoforte è la nuova Executive Chef del Gagini di Palermo
Tiziana Francoforte è la nuova Executive Chef del Gagini di Palermo. Classe 1987, raccoglie il testimone da Marco Massaia alla guida dell'insegna siciliana.
Élevage cambia passo: tecnica, materia e visione nella cucina guidata da Luca Fracassi
Élevage ridefinisce la propria identità con il menu Materia, frutto del dialogo tra Fracassi e Cozzolino e dove cucina campana e sintesi tecnica si incontrano
Pintxo Bistró by Albufera: a Milano un nuovo indirizzo dedicato alla cucina basca
Nel quartiere NoCe lo Chef Mateus Ávila Lobo Coelho firma un indirizzo dedicato alla cucina basca, tra ricette della tradizione e rivisitazioni contemporanee
Autogrill lancia Urban Art on the Road
Autogrill lancia Urban Art on the Road con Outdoora: murales negli autogrill autostradali per celebrare i territori con vernici fotocatalitiche.
Si chiama Brinner e sta rivoluzionando le abitudini alimentari contemporanee!
A Roma da Bap si può gustare il Brinner, trend del breakfast-dinner, ovvero una colazione servita all'ora di cena: moda o nuova abitudine destinata a restare?
San Carlo Osteria Piemonte, 10 anni a New York con la cucina piemontese autentica
Dieci anni fa un gruppo di piemontesi aprì a SoHo un'osteria di cucina tradizionale: oggi San Carlo è nella Guida Michelin e punta a Montecarlo
Enrico Bartolini apre ad Hangzhou: la cucina italiana conquista la Cina
Enrico Bartolini ha aperto il suo quarto ristorante internazionale ad Hangzhou, in Cina, sulle rive del fiume Qiantang, con cucina italiana d'eccellenza.
Al Ristorante ConTatto la prima tappa del percorso gastronomico diventa la grotta
Al Ristorante ConTatto il menu inizia in grotta: gli ospiti sono accolti con amuse-bouche che raccontano affinamenti, trasformazioni e la filosofia dello chef
Eataly lancia i nuovi Burger in edizione limitata
Eataly lancia sei nuovi Burger in edizione limitata fino al 19 aprile: ingredienti selezionati dal mercato interno, pane artigianale e ricette per ogni gusto.
Roots & Routes: Horto Restaurant forma i suoi chef nei migliori ristoranti del mondo
Horto Restaurant lancia Roots & Routes, programma di formazione internazionale che porta i suoi chef a formarsi nei migliori ristoranti del mondo
Il Ristorante A Spurcacciuna di Savona riparte tra tradizione ligure e visione contemporanea
Il 3 marzo riapre lo storico Ristorante A Spurcacciuna di Savona: una nuova fase dopo 135 anni di tradizione familiare
Francesco Nunziata è il nuovo resident chef di Re Santi e Leoni a Nola
Francesco Nunziata, ex sous-chef di Heinz Beck e stella Michelin a Fighine, torna a Nola come resident chef di Re Santi e Leoni.
Torino, nel palazzo settecentesco di Spazio Musa apre Akoya: omakase al buio, cocktail nippo-classici
Nicole Cavazzuti ha visitato il nuovo fine dining di Torino, guidato dallo chef Christian Mandura, già al timone di Unforgettable.
Colonel's Sandwich: KFC lancia la sua versione del classico Club Sandwich
KFC presenta il Colonel's Sandwich, reinterpretazione del Club Sandwich con pollo croccante, bacon, formaggio eColonel's Sauce