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Il Bocconcino rilancia la cucina romana con le ricette di «La cucina introvabile»
A Roma Il Bocconcino ripropone i piatti che stanno scomparendo dai menu, seguendo i ricettari storici e i giorni della settimana.
Burger King inaugura il primo locale a San Benedetto del Tronto
Burger King apre il primo ristorante a San Benedetto del Tronto: 128 posti complessivi, King Drive, cinque kiosk digitali e area Playking
KFC apre a Casoria il secondo ristorante Drive della Campania
KFC apre a Casoria il secondo ristorante Drive della Campania, con 178 posti a sedere e 30 nuove assunzioni. A ottobre toccherà a Cava de’ Tirreni
Luigi Salomone apre il suo primo ristorante a Cimitile
Luigi Salomone apre a Cimitile il suo primo ristorante, negli spazi cinquecenteschi di Villa Lenzi, con tre percorsi degustazione
Massari sceglie Alessandro Proietti Refrigeri per il nuovo ristorante sul Garda
Alessandro Proietti Refrigeri guiderà il nuovo ristorante della famiglia Massari a Gardone Riviera, tra fine dining, territorio e influenze internazionali.
KFC apre a Parma nel nuovo shopping resort Parma Promenade
KFC apre a Parma Promenade, crea 30 posti di lavoro e porta a 10 i ristoranti in Emilia-Romagna. Nei centri commerciali il 56% della rete italiana del brand
28 Pastai e chef Alessandro Lucassino firmano la Casareccia Lunga per il ristorante Alain Ducasse Napoli
28 Pastai e Il Ristorante Alain Ducasse Napoli sviluppano la Casareccia Lunga, un formato pensato per valorizzare lo Scarpariello
Agli Amici riapre a Godia: spazi rinnovati per il ristorante due stelle Michelin
Agli Amici riapre a Godia con spazi rinnovati, nuovi interventi artistici e un menu autunnale dedicato alla grande cucina italiana
Divinity Restaurant, nuova stagione con lo chef Simone Cammertoni
Divinity Restaurant apre la stagione autunnale con lo chef Simone Cammertoni, il nuovo menu e le Ottobrate Romane ogni domenica di ottobre
Il ristorante Amandus rinnova i percorsi degustazione per l’autunno sul Lago di Como
Lo chef Luca Mozzanica rielabora i menu Acqua, Terra, Orto e Radici del ristorante di Villa Lario Resort, aperto fino al 1° novembre anche la domenica a pranzo.
Dior apre oggi a Milano con Enrico Bartolini: il ristorante, il menù e i prezzi
Dior inaugura a Milano il suo primo ristorante italiano, affidato a Enrico Bartolini, con una proposta gastronomica che unisce alta cucina e ospitalità
Bergamo, Casa Costez apre a fine ottobre con lo chef Fabrizio Albini
Paolo e Francesco Battaglia preparano l'apertura di Casa Costez: cucina affidata allo chef Fabrizio Albini, musica e spettacoli quattro sere a settimana
Sestante e Tocia ripensano l’osteria veneziana con un pop-up di tre mesi
Sestante ospita dal 15 settembre al 15 dicembre i cuochi di Tocia! Cucina e Comunità per un pop-up che ripensa la formula dell’osteria a Venezia
Pulejo celebra il Roma Bar Show con Libum, pairing ispirato all’antica Roma
Pulejo dedica al Roma Bar Show Libum, un pairing tra dessert e cocktail che richiama ingredienti e cultura gastronomica dell’antica Roma.
PACA riapre a Tenuta Ceri con lo chef Niccolò Palumbo
PACA si trasferisce sulle colline del Montalbano con tutta la brigata, nuovi spazi, cucina a vista, bar e area degustazioni
Caporivo, dentro il nuovo progetto di Gennaro Esposito nella storica Torre del Saracino
Caporivo, il nuovo ristorante di Gennaro Esposito a Vico Equense, aprirà il 22 settembre con una cucina guidata dal mercato e dalla tradizione mediterranea
Giò Giò, il ristorante panoramico del Parco dei Principi affacciato su Roma
Giò Giò, il ristorante panoramico del Parco dei Principi a Roma, propone cucina e cocktail con vista su Villa Borghese e sulla città
Daniel Canzian rinnova il suo ristorante in Brera
DanielCanzian Ristorante rinnova la sala con richiami a Venezia e introduce la Cicchetteria di Daniel con aperitivo e cucina
Emiliano Mancini è il nuovo executive chef de L'Agrumeto Barbecue & More
Emiliano Mancini guida L’Agrumeto Barbecue & More dell’Hilton Sorrento Palace, con un menu tra pesce, carni alla griglia, pizza e territorio.
La Torre del Saracino apre a Sorrento: nuova sede dal 17 settembre
Il ristorante due stelle Michelin di Gennaro Esposito si trasferirà al Bellevue Syrene. A Vico Equense nascerà il nuovo progetto Capo Rivo
Salice Blu, autoproduzione e biodiversità guidano il lavoro in cucina
Al Salice Blu di Bellagio autoproduzione e biodiversità orientano il menu, con coltivazioni programmate, acqua piovana e recupero delle eccedenze
VICO Pizza&Wine dà gusto alle sere d'agosto nella capitale per le aperture serali del Pantheon
Il Pantheon apre fino alle 23 per tutto agosto: a 100 metri VICO Pizza&Wine allinea orari e nuovo menu estivo intercettando il flusso serale.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte tre
Ultimo appuntamento per la guida di agosto: litorale tra Torvaianica e Civitavecchia, il mondo di chef Koji Nakai e una pizzeria napoletana di riferimento.
A Firenze ad agosto? Devi provare la cucina di Giandolfi al Fuor D'Acqua
Fuor d'Acqua Firenze: cucina di pesce d'autore dello chef Giandolfi, semplice ed elegante, accoglienza curata e cantina da 250 etichette.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte due
Seconda tappa tra Popolo, Trastevere e Fiumicino: cocktail bar, izakaya, pizza romana e grandi classici aperti tutta l'estate a Roma.
Estate a tavola: il menù leggero dello chef Ciccotelli al Vici Bistrot
Al Vici Bistrot dell'InterContinental Rome lo chef Ciccotelli propone un menù estivo leggero tra ortaggi, pesce e frutta di stagione.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte uno
Sei locali aperti tutta l'estate a Roma tra cucina di mare, pizza napoletana, rooftop e contaminazioni giapponesi: la prima di tre guide di agosto.
Pret A Manger apre un nuovo punto vendita nella stazione di Roma Termini
Pret A Manger inaugura a Roma Termini un locale da 70 mq con 24 posti a sedere e 30 addetti. Previste nuove aperture a Fiumicino e Venezia
Mano Libera, il ristorante italiano di Miami segnalato dalla Guida Michelin
Mano Libera, ristorante di South Miami guidato da Marco Giugliano, entra nella 50 Top Italy e nella lista dei ristoranti raccomandati Michelin
La cucina giappo-ligure del Sushi Beach di Savona conferma le Due Bacchette Gambero Rosso
Sushi Beach di Savona conferma le Due Bacchette Gambero Rosso: cucina giapponese e pescato ligure in terrazza sul mare per l'estate 2026.
