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Confermata la stella Michelin 2026 al Serrae Villa Fiesole: la proposta di Antonello Sardi valorizza le eccellenze del territorio con eleganza moderna
Molino Dallagiovanna partner del Passion Dessert 2026 della Guida Michelin: experience Food Couture per i Pastry Chef premiati.
Prima Stella Michelin per Il Ristorante Alain Ducasse Napoli al ROMEO: cucina mediterranea con prodotti campani e filosofia francese.
Lo chef Pasquale D'Ambrosio porta Capogiro tra i ristoranti stellati d'Italia valorizzando prodotti, tradizioni e sapori della Sardegna
Zunica 1880 a Villa Corallo ottiene la Stella Michelin. La cucina dello chef Gianni Dezio unisce tradizione abruzzese e origini venezuelane
Luca's Restaurant all'Hotel La Gemma ottiene la prima Stella Michelin! La cucina è firmata dallo chef Paulo Airaudo con Querini e Cappelletti.
Lo chef Heros De Agostinis porta il ristorante INEO dell'Anantara Palazzo Naiadi nella guida rossa con una cucina radicata nel quartiere Esquilino
Il Ristorante Famiglia Rana ottiene le Due Stelle Michelin grazie alla visione di Gian Luca Rana e alla cucina innovativa di Francesco Sodano
La Guida Michelin 2026 ha confermato le 14 stelle ai ristoranti del Gruppo Enrico Bartolini. Il riconoscimento consolida un percorso costruito negli anni.
La Rei Natura ottiene la terza Stella Michelin. Il ristorante di Mammoliti entra nell'élite dei 15 tristellati d'Italia.
Il ristorante Citysea dello chef Natale Giunta ospita le riprese della serie Amazon diretta dalla regista premio Oscar Jessica Yu con Nicole Wallace
Tribuna Campitelli è un salotto moderno che celebra Roma in un ambiente curato con piatti ricercati e un’identità gastronomica in evoluzione
A Roncadelle apre ELNÒS KITCHEN: 14 postazioni cooking per corsi, show ed eventi. Tra i primi ospiti, Benedetta Rossi attesa per l'appuntamento del 21 novembre.
Il gruppo Porticcioli inaugura a Bergamo Alta in un ipogeo cinquecentesco. Cucina con gin, cocktail pairing e prossima apertura a Brescia
Il ristorante napoletano Sustànza presenta la proposta autunnale dello chef Ambrosino: un viaggio tra sapori mediterranei e suggestioni orientali
Miscusi apre tutto il giorno, 7 giorni su 7. Il ceo Cartasegna spiega: sostenibilità del lavoro senza chiudere nei weekend è possibile. Ecco come.
Chef stellati di Monza uniti per "Chefs for Women": piatti solidali per tutto novembre a sostegno delle donne vittime di violenza. Scopri di più.
Lunedì 11 novembre Five Guys inaugura un nuovo locale nella stazione Garibaldi di Napoli. Hamburger freschi, zero surgelati e infinite combinazioni di gusto
I Ristoranti Alain Ducasse di Roma e Napoli presentano i menù autunnali: purezza, equilibrio e rispetto del territorio in ogni piatto firmato Ducasse.
L'8 novembre a Casa Lerario pranzo con lo chef Salvatore Pacifico di LeBolle, che porta il Piemonte nel Sannio! Ecco i prossimi appuntamenti fino ad aprile.
Il George Restaurant del Grand Hotel Parker's è il primo ristorante napoletano ammesso a Les Grandes Tables du Monde, associazione dell'élite della ristorazione
A Milano apre Assassina Corner, primo fast food dedicato alla pasta all'assassina pugliese. Menù tradizionale, format innovativo e cucina a vista
Carlo Cracco reinterpreta la cucina rinascimentale il 30 ottobre a Ferrara: menu in quattro portate per celebrare i 30 anni UNESCO della città estense.
Panino Giusto debutta a Bolzano nel WaltherPark di Chipperfield. È il primo store in Trentino-Alto Adige: menù con panini gourmet, colazioni e Aperitivo Giusto.
Cena-tributo a Maradona il 30 ottobre all'Ostaria Pignatelli di Napoli. Menu con i piatti preferiti dal campione e ospiti speciali.
Il ristorante Quadri Bistrot si rinnova così nel segno della mixology e dei cocktail d’autore, unendo ricerca, stile e convivialità in un ambiente che sorprende
Halloween 2025 firmato dallo chef Alessandro Borghese in due dessert per AB – Il lusso della semplicità a Milano e Venezia
Baita Piè Tofana si trasferisce nel centro di Cortina dal dicembre 2025: nasce il nuovo 1224 Restaurant al Grand Hotel Savoia guidato dallo stesso team
Andrea e Marco Leali aprono Leali Osteria a Salò: tradizione italiana, ingredienti selezionati e un ambiente pensato per sentirsi in famiglia
The View by Valerio Braschi entra nella Guida Michelin. Lo chef porta creatività e tecnica in Piazza Duomo con firma distintiva e piatti signature