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Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

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Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.

I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica

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Per celebrare la Festa della Repubblica, il 2 giugno, ITALICUS e SAVOIA propongono due cocktail esclusivi: l’ITALICUS Spritz e il SAVOIA Spritz

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Dal primo vermouth della storia ai rituali contemporanei: Carpano celebra l’Aperitivo Day tra cultura, gusto e una notorietà discreta ma profondissima.

Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano

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A Milano sul Naviglio Pavese la nuova apertura del cocktail bar con distilleria a vista: Tripstillery Navigli!

Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show

Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show

Mionetto protagonista al Roma Bar Show 2025 con la sua versione dello Spritz tradizionale ma soprattutto alcohol free. Ospite allo stand Vincenzo Pagliara

Riapre Morgana Cocktail Club, Stefano Giummarra firma la drink list

Riapre Morgana Cocktail Club, Stefano Giummarra firma la drink list

Il celebre cocktail club Morgana riapre le porte dopo un attento restyling. La nuova drink list porta la firma di Stefano Giummarra e rende omaggio alla Sicilia

Doppio stand, visione chiara: OnestiGroup guida il cambiamento del bere analcolico

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A TuttoFood, Nicole Cavazzuti ha intervistato Ilaria Bianchi, Direttore Marketing di OnestiGroup

Strawberry Paloma: il  twist di Tequila Komos per celebrare la tradizione messicana

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Komos, tequila ultra-luxury distribuito da Compagnia dei Caraibi, celebra l’International Paloma Day del 22 maggio con Strawberry Paloma

Alla scoperta del Paloma: storia, curiosità, varianti

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Cocktail messicano fresco e dissetante, da qualche anno il Paloma è popolarissimo anche da noi, specie in estate

Global mixology: le ultime dal mondo su Crodino, Jack Daniel's e il Paradiso di Barcellona

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Campari porta Crodino negli Usa nonostante Trump, il Paradiso di Barcellona celebra le donne nel mondo bar, Jack Daniel’s rinnova la partnership con McLaren F1.

Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

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Nicole Cavazzuti intervista Karin Cristiana Romano, co-founder del brand Yerbito con Gonzalo Olivera.

La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free

La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free

La nuova drink list di Giacosa Firenze rende omaggio al leggendario Conte Camillo Negroni, inventore dell'iconico cocktail.

Quattro cocktail by Mattia Pastori per celebrare il World Cocktail Day

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Mattia Pastori, figura di spicco della mixology italiana e founder dell’agenzia Nonsolococktails, celebra il World Cocktail Day con una nuova selezione di drink

Al Gran Caffè Gambrinus si festeggia il World Cocktail Day 2025: il rito del bere miscelato incontra i sapori della Campania

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Il Gran Caffè Gambrinus celebra il World Cocktail Day con degustazioni, cocktail campani, dimostrazioni live e una drink list creativa ispirata alla tradizione

Giornata Mondiale del Cocktail. Branca Fizz: il cocktail che reinventa la tradizione

Giornata Mondiale del Cocktail. Branca Fizz: il cocktail che reinventa la tradizione

Il Branca Fizz unisce la tradizione del Fernet-Branca alla freschezza della soda al limone: un long drink versatile che reinventa un'icona italiana

Purple: scopri in anteprima il primo gin alla viola del Canavese

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Intervista a Annalisa Ronco, co-owner di Violà, azienda artigianale piemontese che ha lanciato Purple, il primo gin alla violetta

World Cocktail Day: i consigli di Pallini e i cocktail da provare

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Il 13 maggio si celebra il World Cocktail Day. Pallini lo fa sull'onda di un trend che vede i distillati a base di agave protagonisti dei cocktail più richiesti

A Palermo apre 'Vermuteria', dove il vermut è di casa

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Vermuteria, pionieristico listening bar palermitano, offre vermut, vini e cocktail con piatti semplici in un locale di design con musica ricercata.

La miscelazione che incanta: Compagnia dei Caraibi per il World Cocktail Day

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Compagnia dei Caraibi celebra il World Cocktail Day con 6 signature drink premium: dalle proposte classiche alle innovazioni analcoliche, omaggio alla mixology.

Dolly Noire e Borghetti Martini Competition: così Branca festeggia 180 anni

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Fabio Bottini racconta in questa intervista come Branca unisce heritage, giovani e cocktail competition per i suoi 180 anni  

Destinazione tropici sulla terrazza più esclusiva di Milano: il menu Equatore al The ORGANICS SkyGarden

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Al The ORGANICS SkyGarden di Milano arriva il Tropical Menu "Equatore", un viaggio gastronomico e mixology con piatti e cocktail ispirati alle culture tropicali

Global mixology: rinasce il whisky inglese, bottiglie di carta per gli alcolici, i 50 Best Bars americani

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La rinascita del whisky inglese, l'innovazione delle bottiglie in carta per ridurre l'impatto ambientale e i I 50 Best Bars nordamericani del 2025

Il sale va al bancone: CIS e Silvio Carta accendono la mixology

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A TuttoFood protagonista il Fior di Sale di Sardegna nei drink di Mattia Pastori.

Nordés porta la Galizia a Milano: tra gin, ceramica e creatività

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Il gin premium galiziano Nordés porta a Milano "Tiempo de Artesanía": un'esperienza che unisce laboratorio di ceramica e degustazione di gin

Andrea Onesti e Susanna Toschi: ''Così nasce la nostra alleanza nel mondo del bere''

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Casa Onesti debutta a Milano in occasione della partnership emiliana tra Onesti Group e Toschi. Un'intervista esclusiva ad Andrea Onesti e Susanna Toschi

Global mixology: il gin che arriva dai campi da golf, un nuovo bar sardo a Città del Messico, le origini dell'aperitivo svelate dagli scimpanzé

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Un gin con botaniche da campo da golf, un locale sardo a Città del Messico e scimpanzé che consumano frutta fermentata: le notizie dal mondo della mixology

Spiriti Divini, l'amore per la Puglia in ogni goccia: intervista a Paolo Albanese

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Liquori e rosoli artigianali, un nuovo gin del territorio e una storia di famiglia che guarda al futuro: intervista a Paolo Albanese di Spiriti Divini

Il drink che ci ha colpito alla Florence Cocktail Week: il Macaw Green di L'Angolino

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Scopri la ricetta del Macaw Green di Dusan Bozic de L'Angolino di Firenze, un Sour ispirato a French 75, Southside e Gin Basil Smash

50 Best Bars vs IBA: quando il successo si misura in incassi

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È vero che i 50 Best sono un'opportunità economica per chi entra nella lista? E ​quanto incide ​vincere un mondiale IBA?

Feat. Bar & Club, Milano: la nuova radice che cresce in Barona

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Intervista al titolare di Feat. Bar & Club, primo cocktail bar del quartiere milanese della Barona, oggi in fase di riqualificazione.