https://horecanews.it Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & : Ristorazione Fri, 24 Jul 2026 15:31:15 +0200 it hourly 1 https://horecanews.it https://horecanews.it/don-alfonso-1890-apre-le-cucine-agli-operatori-del-matese Fri, 24 Jul 2026 13:31:15 +0000 https://horecanews.it/?p=44862
Don Alfonso 1890 ospita operatori del Matese in workshop e cene per valorizzare segale, patata, tartufo e miele dei borghi PNRR.
Continua a leggere]]>
Don Alfonso 1890 ospita operatori del Matese in workshop e cene per valorizzare segale, patata, tartufo e miele dei borghi PNRR.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/maio-group-apre-bisa-rifugio-gastronomico-ai-piedi-del-monte-rosa Thu, 23 Jul 2026 08:26:18 +0000 https://horecanews.it/?p=44822
MAIO Group ha appena aperto BISA Rifugio Gastronomico ad Alagna: cucina di montagna, pizzeria e steak house a 1.191 metri ai piedi del Monte Rosa.
Continua a leggere]]>
MAIO Group ha appena aperto BISA Rifugio Gastronomico ad Alagna: cucina di montagna, pizzeria e steak house a 1.191 metri ai piedi del Monte Rosa.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cucinapoli-summer-dream-2026-a-ravello-cucina-deccellenza-e-progetti-sociali Thu, 23 Jul 2026 07:17:32 +0000 https://horecanews.it/?p=44818
Al "Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast" Cucinapoli Summer Dream 2026 unisce alta cucina e sartoria sociale per i progetti della Fondazione Isaia.
Continua a leggere]]>
Al "Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast" Cucinapoli Summer Dream 2026 unisce alta cucina e sartoria sociale per i progetti della Fondazione Isaia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/matrimonio-in-salento-e-comfort-food-a-mezzanotte-arrivano-i-bucket-kfc Wed, 22 Jul 2026 14:16:05 +0000 https://horecanews.it/?p=44813
A Sternatia una coppia pugliese sostituisce la spaghettata di mezzanotte con bucket KFC per 250 invitati: il comfort food diventa rito nuziale.
Continua a leggere]]>
A Sternatia una coppia pugliese sostituisce la spaghettata di mezzanotte con bucket KFC per 250 invitati: il comfort food diventa rito nuziale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-caso-del-brunch-al-four-seasons-madrid-e-un-modello-di-business Wed, 22 Jul 2026 09:37:03 +0000 https://horecanews.it/?p=44803
Dietro il brunch stellato di Madrid c'è una strategia di prezzo e business che qualsiasi locale può fare propria, a modo suo.
Continua a leggere]]>
Dietro il brunch stellato di Madrid c'è una strategia di prezzo e business che qualsiasi locale può fare propria, a modo suo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-al-cambio-bologna-il-racconto-di-piero-pompili Wed, 22 Jul 2026 07:44:37 +0000 https://horecanews.it/?p=44799
Piero Pompili racconta perché da Al Cambio il pairing continua a parlare soprattutto il linguaggio del vino: una scelta che nasce dalla cucina e dal territorio.
Continua a leggere]]>
Piero Pompili racconta perché da Al Cambio il pairing continua a parlare soprattutto il linguaggio del vino: una scelta che nasce dalla cucina e dal territorio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-marketing-della-nostalgia-le-nonne-in-vetrina-nuovo-vecchio-fenomeno-della-ristorazione-italiana Tue, 21 Jul 2026 07:56:26 +0000 https://horecanews.it/?p=44777
Le "window nonnas" a Roma e il marketing della nostalgia nella ristorazione: cosa possiamo imparare da questo fenomeno e gli spunti per i ristoratori italiani.
Continua a leggere]]>
Le "window nonnas" a Roma e il marketing della nostalgia nella ristorazione: cosa possiamo imparare da questo fenomeno e gli spunti per i ristoratori italiani.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/destagionalizzazione-il-futuro-dei-locali-costieri-passa-dal-sistema-territorio Fri, 17 Jul 2026 11:33:20 +0000 https://horecanews.it/?p=44742
Destagionalizzare i locali costieri richiede una strategia condivisa tra imprese, territori e istituzioni. Idee e leve per agire.
Continua a leggere]]>
Destagionalizzare i locali costieri richiede una strategia condivisa tra imprese, territori e istituzioni. Idee e leve per agire.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-fragolandia-a-roma-il-dessert-si-paga-con-un-bacio Fri, 17 Jul 2026 09:04:59 +0000 https://horecanews.it/?p=44739
Debutta oggi a Roma Fragolandia: il volto ufficiale dell'inaugurazione sarà Sabrina Bambi, speaker radiofonica di R101.
Continua a leggere]]>
Debutta oggi a Roma Fragolandia: il volto ufficiale dell'inaugurazione sarà Sabrina Bambi, speaker radiofonica di R101.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessandro-borghese-reinterpreta-la-tradizione-veneziana-con-la-consa-di-laguna Fri, 17 Jul 2026 08:25:03 +0000 https://horecanews.it/?p=44737
Alessandro Borghese celebra la Festa del Redentore a Venezia con Consa di Laguna e un allestimento dedicato nel ristorante di Palazzo Vendramin Calergi
Continua a leggere]]>
Alessandro Borghese celebra la Festa del Redentore a Venezia con Consa di Laguna e un allestimento dedicato nel ristorante di Palazzo Vendramin Calergi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/san-baylon-presenta-riso-pomodoro-e-pomodoro-di-chef-christian-spalvieri Thu, 16 Jul 2026 14:01:36 +0000 https://horecanews.it/?p=44729
San Baylon firma con Christian Spalvieri un risotto che unisce riso e pomodoro, lavorato in quattro forme tra memoria domestica e conservazione
Continua a leggere]]>
San Baylon firma con Christian Spalvieri un risotto che unisce riso e pomodoro, lavorato in quattro forme tra memoria domestica e conservazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sfoorna-carpe-diem-a-francavilla-a-mare-dalla-colazione-alla-cena Thu, 16 Jul 2026 07:47:22 +0000 https://horecanews.it/?p=44711
A Francavilla al Mare nasce Sfoorna Carpe Diem: nona sede del gruppo abruzzese, format all day tra pizza, pane e viennoiserie.
Continua a leggere]]>
A Francavilla al Mare nasce Sfoorna Carpe Diem: nona sede del gruppo abruzzese, format all day tra pizza, pane e viennoiserie.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-vela-sciacca-il-racconto-del-maitre-sommelier-valerio-fini Wed, 15 Jul 2026 12:09:47 +0000 https://horecanews.it/?p=44698
Valerio Fini racconta come nascono gli abbinamenti da VELA, tra confronto con la cucina, ascolto dell’ospite e una visione del beverage in continua evoluzione
Continua a leggere]]>
Valerio Fini racconta come nascono gli abbinamenti da VELA, tra confronto con la cucina, ascolto dell’ospite e una visione del beverage in continua evoluzione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roc-milano-presenta-il-nuovo-menu-estivo-firmato-da-chef-matias-perdomo Wed, 15 Jul 2026 10:37:05 +0000 https://horecanews.it/?p=44691
ROC presenta il nuovo menù estivo firmato da Matias Perdomo, con piatti stagionali, consegne attive anche ad agosto e attenzione alla sostenibilità
Continua a leggere]]>
ROC presenta il nuovo menù estivo firmato da Matias Perdomo, con piatti stagionali, consegne attive anche ad agosto e attenzione alla sostenibilità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-come-costruire-un-menu-estivo-che-regge-anche-al-food-cost Wed, 15 Jul 2026 09:04:22 +0000 https://horecanews.it/?p=44690
Abbiamo individuato le leve operative per un menù estivo sostenibile e attrattivo, con due menu-tipo di esempio per i ristoratori.
Continua a leggere]]>
Abbiamo individuato le leve operative per un menù estivo sostenibile e attrattivo, con due menu-tipo di esempio per i ristoratori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/abbattere-i-costi-della-ristorazione-sfruttando-la-tecnologia Wed, 15 Jul 2026 07:46:49 +0000 https://horecanews.it/?p=44687
Tecnologia, automazione e risparmio energetico aiutano la ristorazione a ridurre costi e sprechi senza rinunciare alla qualità
Continua a leggere]]>
Tecnologia, automazione e risparmio energetico aiutano la ristorazione a ridurre costi e sprechi senza rinunciare alla qualità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cucina-di-pesce-tecnologia-e-organizzazione-al-servizio-della-qualita Tue, 14 Jul 2026 14:16:55 +0000 https://horecanews.it/?p=44678
Bazzano Beach e La Taverna del Borgo raccontano come tecnologia e organizzazione aiutano a valorizzare il pesce, ridurre gli sprechi e migliorare le cotture
Continua a leggere]]>
Bazzano Beach e La Taverna del Borgo raccontano come tecnologia e organizzazione aiutano a valorizzare il pesce, ridurre gli sprechi e migliorare le cotture
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-piadineria-amplia-il-progetto-dedicato-alle-ricette-regionali Tue, 14 Jul 2026 12:06:00 +0000 https://horecanews.it/?p=44675
La Piadineria estende al Lazio il progetto delle ricette regionali: dal 25 agosto La Porchetta sarà disponibile in tutti i 57 ristoranti della regione
Continua a leggere]]>
La Piadineria estende al Lazio il progetto delle ricette regionali: dal 25 agosto La Porchetta sarà disponibile in tutti i 57 ristoranti della regione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-porto-cervo-apre-smash-club-il-nightlife-diventa-social-destination Fri, 10 Jul 2026 14:31:39 +0000 https://horecanews.it/?p=44632
Apre a Porto Cervo Smash Club, nuova Social Nightlife Destination di Leopizzi e De Angelis Ventures: food, mixology e nightlife in un unico spazio.
Continua a leggere]]>
Apre a Porto Cervo Smash Club, nuova Social Nightlife Destination di Leopizzi e De Angelis Ventures: food, mixology e nightlife in un unico spazio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pasticceria-ristorazione-e-spesa-tutte-le-novita-unes-di-luglio Fri, 10 Jul 2026 08:41:42 +0000 https://horecanews.it/?p=44616
Tante novità nel luglio di Unes: Vimodrone ospita Pasticceria Sablè, nuovo punto vendita a Dresano, restyling completato a Monza e altro ancora!
Continua a leggere]]>
Tante novità nel luglio di Unes: Vimodrone ospita Pasticceria Sablè, nuovo punto vendita a Dresano, restyling completato a Monza e altro ancora!
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mihao-a-portici-cucina-asiatica-crudi-con-caviale-e-garden-settecentesco-nellestate-vesuviana Fri, 10 Jul 2026 08:37:32 +0000 https://horecanews.it/?p=44615
A Portici, Mihao unisce cucina asiatica, crudi con caviale, vinyl session e un garden settecentesco nel cuore dell’estate a Napoli
Continua a leggere]]>
A Portici, Mihao unisce cucina asiatica, crudi con caviale, vinyl session e un garden settecentesco nel cuore dell’estate a Napoli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/food-cost-e-margini-in-tempo-reale-come-funziona-bubble-ai Thu, 09 Jul 2026 09:34:42 +0000 https://horecanews.it/?p=44597
Bubble AI calcola food cost, margini e alert in tempo reale per pasticceri, pizzaioli e ristoratori. Ecco come funziona.
Continua a leggere]]>
Bubble AI calcola food cost, margini e alert in tempo reale per pasticceri, pizzaioli e ristoratori. Ecco come funziona.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-confine-milano-il-racconto-di-mario-ventura Wed, 08 Jul 2026 08:27:14 +0000 https://horecanews.it/?p=44568
Mario Ventura racconta come pairing, cantina, sala e beverage concorrano a costruire un progetto che dialoga con le logiche dell’alta ristorazione
Continua a leggere]]>
Mario Ventura racconta come pairing, cantina, sala e beverage concorrano a costruire un progetto che dialoga con le logiche dell’alta ristorazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/meno-scartoffie-piu-cucina-lai-di-ordinoo-restituisce-tempo-ai-ristoratori Wed, 08 Jul 2026 08:03:33 +0000 https://horecanews.it/?p=44566
Ordinoo, startup Horeca lanciata nel 2026, automatizza ordini, costi, magazzino e HACCP per ridurre la burocrazia dei ristoratori.
Continua a leggere]]>
Ordinoo, startup Horeca lanciata nel 2026, automatizza ordini, costi, magazzino e HACCP per ridurre la burocrazia dei ristoratori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/approvvigionamento-ortofrutta-nella-ristorazione-dalla-cassetta-in-cucina-alla-brigata-in-servizio Wed, 08 Jul 2026 06:59:55 +0000 https://horecanews.it/?p=44562
Fornitura ortofrutta Horeca: perché integrare freschi e attrezzature migliora efficienza, qualità e food cost.
Continua a leggere]]>
Fornitura ortofrutta Horeca: perché integrare freschi e attrezzature migliora efficienza, qualità e food cost.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/piazza-vittorio-ritrova-chiosco-vittorio-cucina-vini-naturali-e-dj-set Tue, 07 Jul 2026 10:17:03 +0000 https://horecanews.it/?p=44550
Chiosco Vittorio riapre nei giardini di Piazza Vittorio dopo l’incendio della scorsa estate, con cucina, vini naturali, pop-up e dj set
Continua a leggere]]>
Chiosco Vittorio riapre nei giardini di Piazza Vittorio dopo l’incendio della scorsa estate, con cucina, vini naturali, pop-up e dj set
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/non-solo-un-fornitore-soplaya-come-partner-per-crescere-ogni-giorno Mon, 06 Jul 2026 07:08:08 +0000 https://horecanews.it/?p=44520
Dalla gestione degli acquisti alla strategia di magazzino: come cambia il rapporto tra ristoratore e fornitura
Continua a leggere]]>
Dalla gestione degli acquisti alla strategia di magazzino: come cambia il rapporto tra ristoratore e fornitura
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-laccanto-seiano-il-racconto-del-sommelier-davide-campaniello Thu, 02 Jul 2026 12:34:22 +0000 https://horecanews.it/?p=44485
La cucina di Fabrizio De Simone e il racconto del sommelier Davide Campaniello tra pairing, sala e ospitalità
Continua a leggere]]>
La cucina di Fabrizio De Simone e il racconto del sommelier Davide Campaniello tra pairing, sala e ospitalità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-apre-ad-aosta Thu, 02 Jul 2026 07:49:51 +0000 https://horecanews.it/?p=44473
L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta il 3 luglio: storia, famiglia Condurro e tradizione napoletana nel cuore della Valle d'Aosta.
Continua a leggere]]>
L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta il 3 luglio: storia, famiglia Condurro e tradizione napoletana nel cuore della Valle d'Aosta.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/con-il-cuore-nel-piatto-xii-edizione-da-record-nonostante-il-maltempo Wed, 01 Jul 2026 14:29:01 +0000 https://horecanews.it/?p=44466
XII edizione di Con il Cuore nel Piatto a Magliano Sabina: alta cucina e beneficenza per il Centro Clinico NeMO, successo nonostante il maltempo.
Continua a leggere]]>
XII edizione di Con il Cuore nel Piatto a Magliano Sabina: alta cucina e beneficenza per il Centro Clinico NeMO, successo nonostante il maltempo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/buonissimi-assunta-pacifico-presenta-la-sua-linguina-con-polipetto-alla-luciana Mon, 29 Jun 2026 14:35:01 +0000 https://horecanews.it/?p=44420
Assunta Pacifico ha partecipato all'evento benefico Buonissimi a Salerno con la sua linguina con polipetto alla Luciana, tra tradizione napoletana e ricerca
Continua a leggere]]>
Assunta Pacifico ha partecipato all'evento benefico Buonissimi a Salerno con la sua linguina con polipetto alla Luciana, tra tradizione napoletana e ricerca
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/personale-qualificato-introvabile-le-cucine-rivedono-processi-e-organizzazione Fri, 26 Jun 2026 08:22:33 +0000 https://horecanews.it/?p=44384
Uno studio commissionato da RATIONAL mostra come la carenza di personale stia cambiando le cucine, tra processi standardizzati e tecnologie di supporto
Continua a leggere]]>
Uno studio commissionato da RATIONAL mostra come la carenza di personale stia cambiando le cucine, tra processi standardizzati e tecnologie di supporto
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/emanuele-scarello-un-menu-stellato-in-quattro-atti-allarena-di-verona Fri, 26 Jun 2026 07:47:15 +0000 https://horecanews.it/?p=44382
Emanuele Scarello, chef e patron di Agli Amici dal 1887, cura il menu di Star Roof, l’esperienza corporate della Fondazione Arena di Verona
Continua a leggere]]>
Emanuele Scarello, chef e patron di Agli Amici dal 1887, cura il menu di Star Roof, l’esperienza corporate della Fondazione Arena di Verona
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-nina-trulli-resort-monopoli-il-racconto-del-sommelier-vittorio-gianfrate Wed, 24 Jun 2026 11:50:59 +0000 https://horecanews.it/?p=44341
Vino, cocktail pairing e percorsi alcohol free accompagnano la proposta gastronomica di Orto e La Farm al Nina Trulli Resort di Monopoli
Continua a leggere]]>
Vino, cocktail pairing e percorsi alcohol free accompagnano la proposta gastronomica di Orto e La Farm al Nina Trulli Resort di Monopoli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-identita-milano-2026-pizzikotto-riflette-sul-futuro-della-ristorazione-tra-tecnologia-e-fattore-umano Wed, 17 Jun 2026 09:17:10 +0000 https://horecanews.it/?p=44213
A Identità Milano 2026 Pizzikotto racconta il ruolo di tecnologia, formazione e processi organizzati per garantire qualità e continuità del servizio
Continua a leggere]]>
A Identità Milano 2026 Pizzikotto racconta il ruolo di tecnologia, formazione e processi organizzati per garantire qualità e continuità del servizio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-zunica-1880-santomero-il-racconto-del-sommelier-luca-ascani Wed, 17 Jun 2026 07:50:33 +0000 https://horecanews.it/?p=44210
Luca Ascani racconta il ruolo del sommelier oggi, tra ascolto, territorio, pairing analcolici e nuove forme di accoglienza
Continua a leggere]]>
Luca Ascani racconta il ruolo del sommelier oggi, tra ascolto, territorio, pairing analcolici e nuove forme di accoglienza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chi-chiude-nel-weekend-e-chi-apre-il-pomeriggio-la-ristorazione-cambia-per-adattarsi-ai-tempi Fri, 12 Jun 2026 13:47:25 +0000 https://horecanews.it/?p=44171
A Identità Golose, Trippa e Ratanà raccontano scelte opposte sui turni: chiusure nel weekend o aperture pomeridiane. Cambiano orari e modi di stare a tavola.
Continua a leggere]]>
A Identità Golose, Trippa e Ratanà raccontano scelte opposte sui turni: chiusure nel weekend o aperture pomeridiane. Cambiano orari e modi di stare a tavola.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-ristorazione-del-futuro-piu-sostenibile-efficiente-e-capace-di-ridurre-gli-sprechi Thu, 11 Jun 2026 07:56:48 +0000 https://horecanews.it/?p=44129
Panapesca supporta il settore Horeca con prodotti che aiutano a ridurre gli sprechi alimentari, ottimizzare i costi e migliorare la gestione della cucina
Continua a leggere]]>
Panapesca supporta il settore Horeca con prodotti che aiutano a ridurre gli sprechi alimentari, ottimizzare i costi e migliorare la gestione della cucina
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-roma-alfredo-alla-scrofa-il-racconto-dellhead-sommelier-alessandro-novelli Wed, 10 Jun 2026 12:06:08 +0000 https://horecanews.it/?p=44118
Tradizione gastronomica, clientela internazionale e nuove abitudini di consumo. Alessandro Novelli racconta come vengono costruiti gli abbinamenti
Continua a leggere]]>
Tradizione gastronomica, clientela internazionale e nuove abitudini di consumo. Alessandro Novelli racconta come vengono costruiti gli abbinamenti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-malvasia-di-la-ponca-incontra-la-catalana-dastice-dello-chef-paolo-dalla-torre Mon, 08 Jun 2026 10:48:22 +0000 https://horecanews.it/?p=44064
La Malvasia di La Ponca incontra la Catalana d’Astice dello chef Paolo Dalla Torre in un racconto di mare e territorio
Continua a leggere]]>
La Malvasia di La Ponca incontra la Catalana d’Astice dello chef Paolo Dalla Torre in un racconto di mare e territorio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/autogrill-amplia-lofferta-origini-edition-con-un-panino-dedicato-alla-burrata-di-andria-igp Mon, 08 Jun 2026 07:30:03 +0000 https://horecanews.it/?p=44053
Autogrill introduce Andria 1931, nuovo panino del progetto Origini Edition che valorizza Burrata di Andria IGP e altre eccellenze italiane certificate
Continua a leggere]]>
Autogrill introduce Andria 1931, nuovo panino del progetto Origini Edition che valorizza Burrata di Andria IGP e altre eccellenze italiane certificate
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/contenitori-take-away-come-evitare-rallentamenti-nel-servizio-durante-i-momenti-di-picco Fri, 05 Jun 2026 07:49:34 +0000 https://horecanews.it/?p=44029
Sempre più attività della ristorazione scelgono contenitori take away compostabili per migliorare servizio, trasporto e gestione operativa
Continua a leggere]]>
Sempre più attività della ristorazione scelgono contenitori take away compostabili per migliorare servizio, trasporto e gestione operativa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-marchese-riapre-in-sardegna-e-a-courmayeur-tutte-le-novita-dellestate-2026 Thu, 04 Jun 2026 11:01:31 +0000 https://horecanews.it/?p=44013
Il Marchese riapre a Poltu Quatu e Courmayeur: nuova terrazza vista mare, pizza romana, pranzi e servizio take away per l’estate 2026
Continua a leggere]]>
Il Marchese riapre a Poltu Quatu e Courmayeur: nuova terrazza vista mare, pizza romana, pranzi e servizio take away per l’estate 2026
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/travel-retail-scirocco-street-food-lab-sbarca-a-orio-al-serio Thu, 04 Jun 2026 06:36:48 +0000 https://horecanews.it/?p=43998
La cucina siciliana contemporanea nel travel retail: con Chef Express, apre a Orio al Serio Scirocco Street Food Lab.
Continua a leggere]]>
La cucina siciliana contemporanea nel travel retail: con Chef Express, apre a Orio al Serio Scirocco Street Food Lab.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-merano-sissi-il-racconto-di-andrea-fenoglio Wed, 03 Jun 2026 12:04:56 +0000 https://horecanews.it/?p=43988
Tra fiducia, scoperta e cultura del vino, il racconto di un pairing costruito insieme alla sommelier Ariana Salazar
Continua a leggere]]>
Tra fiducia, scoperta e cultura del vino, il racconto di un pairing costruito insieme alla sommelier Ariana Salazar
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/kebastard-apre-a-catania-il-kebab-multiculturale-di-andrea-graziano-e-abdallah-dadi Thu, 28 May 2026 14:27:25 +0000 https://horecanews.it/?p=43931
Kebastard apre a Catania: kebab contemporaneo, contaminazione culturale e ingredienti siciliani in un nuovo format food
Continua a leggere]]>
Kebastard apre a Catania: kebab contemporaneo, contaminazione culturale e ingredienti siciliani in un nuovo format food
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-rafforza-la-presenza-a-cagliari-con-il-nuovo-ichnusa-beer-burger Thu, 28 May 2026 13:17:15 +0000 https://horecanews.it/?p=43927
Chef Express e Ichnusa inaugurano il nuovo Ichnusa Beer & Burger all’Aeroporto di Cagliari-Elmas con sapori autentici sardi
Continua a leggere]]>
Chef Express e Ichnusa inaugurano il nuovo Ichnusa Beer & Burger all’Aeroporto di Cagliari-Elmas con sapori autentici sardi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/restaurant-revolution-ai-haccp-e-nuova-cultura-gestionale-per-la-ristorazione Thu, 28 May 2026 08:29:28 +0000 https://horecanews.it/?p=43913
Restaurant Revolution: a Roma MadOut lancia l'evoluzione culturale della ristorazione tra AI predittiva e sicurezza alimentare digitale.
Continua a leggere]]>
Restaurant Revolution: a Roma MadOut lancia l'evoluzione culturale della ristorazione tra AI predittiva e sicurezza alimentare digitale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-caciotta-della-dozza-entra-nei-ristoranti-camst-group Wed, 27 May 2026 09:48:24 +0000 https://horecanews.it/?p=43895
Dal 25 maggio la caciotta prodotta dai detenuti della Dozza entra nei ristoranti Camst group di Bologna.
Continua a leggere]]>
Dal 25 maggio la caciotta prodotta dai detenuti della Dozza entra nei ristoranti Camst group di Bologna.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-grow-albiate-il-racconto-del-sommelier-riccardo-vergine Wed, 27 May 2026 07:07:58 +0000 https://horecanews.it/?p=43887
Selvaggina, fermentazioni, beverage alcohol free e una riflessione critica sul vino contemporaneo tra mercato, ricarichi e identità.
Continua a leggere]]>
Selvaggina, fermentazioni, beverage alcohol free e una riflessione critica sul vino contemporaneo tra mercato, ricarichi e identità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-piadineria-entra-nel-canale-travel-con-due-aperture-negli-aeroporti-di-malpensa-e-orio-al-serio Tue, 26 May 2026 12:46:45 +0000 https://horecanews.it/?p=43880
Nuova fase di espansione per La Piadineria che debutta nella ristorazione aeroportuale grazie alla partnership con Chef Express
Continua a leggere]]>
Nuova fase di espansione per La Piadineria che debutta nella ristorazione aeroportuale grazie alla partnership con Chef Express
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-squille-marotta-ristorante-il-racconto-della-sommelier-anna-coppola Thu, 21 May 2026 06:46:37 +0000 https://horecanews.it/?p=43815
Il racconto della sommelier Anna Coppola tra pairing sartoriali, fermentazioni, cucina vegetale e nuove forme del beverage contemporaneo
Continua a leggere]]>
Il racconto della sommelier Anna Coppola tra pairing sartoriali, fermentazioni, cucina vegetale e nuove forme del beverage contemporaneo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-puok-il-pollo-alla-cacciatora-diventa-street-food-contemporaneo Wed, 20 May 2026 14:30:02 +0000 https://horecanews.it/?p=43813
Puok lancia "Cacciatora Interstellare" e chiude la trilogia cosmica: pollo alla cacciatora reinterpretato in chiave street food, panino napoletano contemporaneo
Continua a leggere]]>
Puok lancia "Cacciatora Interstellare" e chiude la trilogia cosmica: pollo alla cacciatora reinterpretato in chiave street food, panino napoletano contemporaneo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristoranti-full-service-un-piatto-su-cinque-nel-mondo-e-italiano Wed, 20 May 2026 07:30:43 +0000 https://horecanews.it/?p=43796
La cucina italiana vale 253 miliardi nel Full service globale. I dati Deloitte al Forum di TuttoFood tra opportunità di filiera e nodo lavoro.
Continua a leggere]]>
La cucina italiana vale 253 miliardi nel Full service globale. I dati Deloitte al Forum di TuttoFood tra opportunità di filiera e nodo lavoro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/linflazione-nei-pubblici-esercizi-rallenta-a-marzo-2026 Tue, 19 May 2026 13:43:56 +0000 https://horecanews.it/?p=43792
Ristorazione: a marzo 2026 l'inflazione scende al +3,2%. Pizzerie a +4,1%, bar a +3,5%, delivery a +3,7%, mense il dato più basso a +2,3%. I dati Fipe.
Continua a leggere]]>
Ristorazione: a marzo 2026 l'inflazione scende al +3,2%. Pizzerie a +4,1%, bar a +3,5%, delivery a +3,7%, mense il dato più basso a +2,3%. I dati Fipe.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/turismo-enogastronomico-castellammare-di-stabia-prova-a-fare-rete-tra-ristorazione-e-territorio Mon, 18 May 2026 12:15:31 +0000 https://horecanews.it/?p=43766
A Castellammare di Stabia nasce il progetto di un’associazione dei ristoratori. Al centro turismo enogastronomico e identità territoriale
Continua a leggere]]>
A Castellammare di Stabia nasce il progetto di un’associazione dei ristoratori. Al centro turismo enogastronomico e identità territoriale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-mazzorbo-venissa-il-racconto-dello-chef-francesco-brutto Wed, 13 May 2026 08:33:27 +0000 https://horecanews.it/?p=43705
Un racconto tra vini naturali, fermentazioni, costruzione sensoriale del menu e nuove forme dell’abbinamento
Continua a leggere]]>
Un racconto tra vini naturali, fermentazioni, costruzione sensoriale del menu e nuove forme dell’abbinamento
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-alajmo-il-progetto-amor-punta-a-20-aperture-nei-prossimi-tre-anni Wed, 06 May 2026 14:17:26 +0000 https://horecanews.it/?p=43612
Il Gruppo Alajmo punta sul format AMOR con 20 aperture in tre anni, partendo dal travel retail e guardando all’estero
Continua a leggere]]>
Il Gruppo Alajmo punta sul format AMOR con 20 aperture in tre anni, partendo dal travel retail e guardando all’estero
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-cavalese-el-molin-il-racconto-del-sommelier-matteo-presotto Wed, 06 May 2026 13:05:23 +0000 https://horecanews.it/?p=43610
Il racconto del sommelier Matteo Presotto tra cucina dolomitica, fermentazioni, territorio e trasformazione del ruolo del sommelier
Continua a leggere]]>
Il racconto del sommelier Matteo Presotto tra cucina dolomitica, fermentazioni, territorio e trasformazione del ruolo del sommelier
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-rubano-le-calandre-il-racconto-del-sommelier-matteo-bernardi Wed, 29 Apr 2026 13:09:07 +0000 https://horecanews.it/?p=43536
Dentro il pairing a Le Calandre, 3 stelle Michelin. Il racconto del sommelier Matteo Bernardi tra evoluzione dei consumi e costruzione dinamica dell’abbinamento
Continua a leggere]]>
Dentro il pairing a Le Calandre, 3 stelle Michelin. Il racconto del sommelier Matteo Bernardi tra evoluzione dei consumi e costruzione dinamica dell’abbinamento
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-grande-equivoco-della-ristorazione-italiana-ignorare-il-diritto Tue, 28 Apr 2026 12:25:41 +0000 https://horecanews.it/?p=43514
Alessandro Klun con A Cena Con Diritto mostra come il diritto influenzi gestione e rischi legali nella ristorazione italiana
Continua a leggere]]>
Alessandro Klun con A Cena Con Diritto mostra come il diritto influenzi gestione e rischi legali nella ristorazione italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-carrello-dei-formaggi-come-leva-turistica-la-visione-di-andrea-impero Tue, 28 Apr 2026 10:12:23 +0000 https://horecanews.it/?p=43508
Andrea Impero al forum di Todi: il carrello dei formaggi di Elementi Fine Dining come narrazione territoriale e leva di sviluppo turistico.
Continua a leggere]]>
Andrea Impero al forum di Todi: il carrello dei formaggi di Elementi Fine Dining come narrazione territoriale e leva di sviluppo turistico.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cucina-maremmana-sapori-autentici-della-toscana-tra-terra-e-tradizione Mon, 27 Apr 2026 10:09:29 +0000 https://horecanews.it/?p=43491
The Sense Experience Resort 5*L, sul mare nel Golfo di Follonica: ristoranti, tour enogastronomici e degustazioni per vivere la Toscana autentica
Continua a leggere]]>
The Sense Experience Resort 5*L, sul mare nel Golfo di Follonica: ristoranti, tour enogastronomici e degustazioni per vivere la Toscana autentica
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/terrazza-bosquet-porta-il-rituale-di-louis-xiii-al-grand-hotel-excelsior-vittoria-di-sorrento Mon, 27 Apr 2026 07:52:39 +0000 https://horecanews.it/?p=43484
Al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, Terrazza Bosquet e LOUIS XIII firmano un'esperienza gastronomica di rara eleganza
Continua a leggere]]>
Al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, Terrazza Bosquet e LOUIS XIII firmano un'esperienza gastronomica di rara eleganza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/bedin-dal-1862-riapre-a-genova-fra-tradizione-ligure-e-pizza-contemporanea Thu, 23 Apr 2026 08:48:44 +0000 https://horecanews.it/?p=43445
Bedin dal 1862 riapre a Genova il 23 aprile: la storica pizzeria ligure torna in Piazza Dante fra tradizione e ricerca.
Continua a leggere]]>
Bedin dal 1862 riapre a Genova il 23 aprile: la storica pizzeria ligure torna in Piazza Dante fra tradizione e ricerca.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-amalfi-glicine-il-racconto-del-sommelier-luca-amato Wed, 22 Apr 2026 10:16:20 +0000 https://horecanews.it/?p=43429
Il racconto del sommelier Luca Amato tra centralità del vino, gestione del no/low alcol e costruzione del percorso in un contesto internazionale
Continua a leggere]]>
Il racconto del sommelier Luca Amato tra centralità del vino, gestione del no/low alcol e costruzione del percorso in un contesto internazionale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antica-focacceria-s-francesco-raddoppia-a-palermo Mon, 20 Apr 2026 07:50:15 +0000 https://horecanews.it/?p=43378
Per Antica Focacceria S. Francesco arriva il secondo locale a Palermo, che integra i classici della focacceria e gastronomia con la gelateria artigianale.
Continua a leggere]]>
Per Antica Focacceria S. Francesco arriva il secondo locale a Palermo, che integra i classici della focacceria e gastronomia con la gelateria artigianale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/amore-do-eat-better-sbarca-allaeroporto-di-roma-fiumicino-il-nuovo-punto-di-riferimento-food-di-avolta Fri, 17 Apr 2026 08:12:32 +0000 https://horecanews.it/?p=43359
Avolta inaugura AMORE Do Eat Better al Terminal 3 di Roma Fiumicino: nuovo format tra bar, casual dining e self-ordering digitale
Continua a leggere]]>
Avolta inaugura AMORE Do Eat Better al Terminal 3 di Roma Fiumicino: nuovo format tra bar, casual dining e self-ordering digitale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/carpe-diem-cresce-in-abruzzo-debutta-il-format-express-per-lasporto Wed, 15 Apr 2026 12:07:55 +0000 https://horecanews.it/?p=43330
Carpe Diem lancia Express a Chieti: nuovo format agile per consumo veloce tra pizza, panini e colazione
Continua a leggere]]>
Carpe Diem lancia Express a Chieti: nuovo format agile per consumo veloce tra pizza, panini e colazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-san-gimignano-linfa-il-racconto-del-sommelier-cesario-delle-donne Wed, 15 Apr 2026 08:54:06 +0000 https://horecanews.it/?p=43320
Il racconto del sommelier Cesario Delle Donne tra centralità del vino, comportamento dell’ospite e realtà delle proposte analcoliche nell’alta ristorazione
Continua a leggere]]>
Il racconto del sommelier Cesario Delle Donne tra centralità del vino, comportamento dell’ospite e realtà delle proposte analcoliche nell’alta ristorazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/autogrill-e-fondazione-qualivita-lanciano-origini-edition-le-eccellenze-dop-e-igp-protagoniste-del-viaggio Tue, 14 Apr 2026 08:59:06 +0000 https://horecanews.it/?p=43302
Autogrill e Fondazione Qualivita lanciano "Origini Edition": prodotti DOP e IGP protagonisti di una nuova proposta gastronomica per i viaggiatori
Continua a leggere]]>
Autogrill e Fondazione Qualivita lanciano "Origini Edition": prodotti DOP e IGP protagonisti di una nuova proposta gastronomica per i viaggiatori
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-cormons-la-subida-il-racconto-di-mitja-sirk Wed, 08 Apr 2026 12:26:15 +0000 https://horecanews.it/?p=43227
Settima tappa di Dentro il pairing. Il racconto di Mitja Sirk tra libertà dell’ospite, centralità della bottiglia e nuovi modelli di abbinamento
Continua a leggere]]>
Settima tappa di Dentro il pairing. Il racconto di Mitja Sirk tra libertà dell’ospite, centralità della bottiglia e nuovi modelli di abbinamento
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-napoli-deschevaliers-il-racconto-dellhead-sommelier-flavio-fusco Wed, 01 Apr 2026 10:28:01 +0000 https://horecanews.it/?p=43145
Il racconto del sommelier Flavio Fusco tra centralità del vino, dialogo con la cucina e nuove forme di abbinamento nel fine dining contemporaneo
Continua a leggere]]>
Il racconto del sommelier Flavio Fusco tra centralità del vino, dialogo con la cucina e nuove forme di abbinamento nel fine dining contemporaneo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/don-alfonso-1890-e-franco-pepe-proxima-si-conclude-lavventura-al-borgo-san-barbato-resort-di-lavello Wed, 01 Apr 2026 08:18:31 +0000 https://horecanews.it/?p=43137
Don Alfonso 1890 e Franco Pepe Proxima annunciano la fine della collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello
Continua a leggere]]>
Don Alfonso 1890 e Franco Pepe Proxima annunciano la fine della collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/kfc-italia-accelera-nel-2025-ricavi-29-e-crescita-doppia-rispetto-al-qsr Tue, 31 Mar 2026 12:18:00 +0000 https://horecanews.it/?p=43127
KFC Italia cresce più del mercato QSR nel 2025 (+29%) e punta su nuove aperture e investimenti per i prossimi anni
Continua a leggere]]>
KFC Italia cresce più del mercato QSR nel 2025 (+29%) e punta su nuove aperture e investimenti per i prossimi anni
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-palermo-charleston-il-racconto-del-sommelier-alfredo-mastrocinque Wed, 25 Mar 2026 09:05:32 +0000 https://horecanews.it/?p=43029
Il racconto di Mastrocinque tra vino, fermentati e nuove forme di abbinamento nel fine dining contemporaneo
Continua a leggere]]>
Il racconto di Mastrocinque tra vino, fermentati e nuove forme di abbinamento nel fine dining contemporaneo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/world-vermouth-day-locali-e-produttori-lo-celebrano-il-21-marzo Fri, 20 Mar 2026 15:29:08 +0000 https://horecanews.it/?p=42976
Il Vermouth ha una sua giornata di celebrazioni: per l'occasione, ecco nuove interpretazioni tra cucina e miscelazione da Azotea, Opera e Velvet di Verona.
Continua a leggere]]>
Il Vermouth ha una sua giornata di celebrazioni: per l'occasione, ecco nuove interpretazioni tra cucina e miscelazione da Azotea, Opera e Velvet di Verona.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-roma-pipero-il-racconto-del-restaurant-manager-e-sommelier-achille-sardiello Wed, 18 Mar 2026 13:05:37 +0000 https://horecanews.it/?p=42931
Quarta tappa di Dentro il pairing. Il racconto di Achille Sardiello tra centralità del vino, ascolto del cliente e approccio agli abbinamenti nel fine dining
Continua a leggere]]>
Quarta tappa di Dentro il pairing. Il racconto di Achille Sardiello tra centralità del vino, ascolto del cliente e approccio agli abbinamenti nel fine dining
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-marina-di-grosseto-gabbiano-30-il-racconto-del-sommelier-marco-de-signoribus Wed, 11 Mar 2026 08:16:51 +0000 https://horecanews.it/?p=42812
Il racconto del sommelier Marco De Signoribus tra vino, moderazione e nuove soluzioni analcoliche nel percorso di abbinamento
Continua a leggere]]>
Il racconto del sommelier Marco De Signoribus tra vino, moderazione e nuove soluzioni analcoliche nel percorso di abbinamento
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/heinz-beck-guida-lofferta-gastronomica-dellhotel-orient-express-venezia Tue, 10 Mar 2026 14:15:34 +0000 https://horecanews.it/?p=42808
Heinz Beck arriva a Venezia e firma l’offerta gastronomica dell’hotel Orient Express Venezia tra fine dining, cucina veneziana informale e cocktail bar
Continua a leggere]]>
Heinz Beck arriva a Venezia e firma l’offerta gastronomica dell’hotel Orient Express Venezia tra fine dining, cucina veneziana informale e cocktail bar
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/allantico-vinaio-raddoppia-a-napoli-nuovo-store-alla-food-hall-della-stazione-centrale Mon, 09 Mar 2026 08:30:39 +0000 https://horecanews.it/?p=42768
All'Antico Vinaio apre oggi a Napoli alla Food Hall della Stazione Centrale: Tommaso Mazzanti regala copie autografate del suo libro
Continua a leggere]]>
All'Antico Vinaio apre oggi a Napoli alla Food Hall della Stazione Centrale: Tommaso Mazzanti regala copie autografate del suo libro
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pubblici-esercizi-quasi-unimpresa-su-tre-e-guidata-da-donne Fri, 06 Mar 2026 14:41:35 +0000 https://horecanews.it/?p=42763
Nei pubblici esercizi il 28,8% delle imprese è guidato da donne, quota superiore alla media nazionale. I dati FIPE-Confcommercio alla vigilia dell'8 marzo.
Continua a leggere]]>
Nei pubblici esercizi il 28,8% delle imprese è guidato da donne, quota superiore alla media nazionale. I dati FIPE-Confcommercio alla vigilia dell'8 marzo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/brewfist-apre-il-suo-primo-pub-a-milano Fri, 06 Mar 2026 07:51:06 +0000 https://horecanews.it/?p=42743
Brewfist apre il suo primo pub a Milano in zona Conchetta: 500 persone all'inaugurazione, 12 spine artigianali e un weekend di musica e arte.
Continua a leggere]]>
Brewfist apre il suo primo pub a Milano in zona Conchetta: 500 persone all'inaugurazione, 12 spine artigianali e un weekend di musica e arte.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-terre-di-verdi-due-cene-esclusive-con-spigaroli-ed-esposito-nei-luoghi-del-maestro Wed, 04 Mar 2026 13:54:10 +0000 https://horecanews.it/?p=42719
Due cene esclusive firmate Teritoria con gli chef Spigaroli ed Esposito, omaggio a Verdi tra Polesine Parmense e il Grand Hotel et de Milan
Continua a leggere]]>
Due cene esclusive firmate Teritoria con gli chef Spigaroli ed Esposito, omaggio a Verdi tra Polesine Parmense e il Grand Hotel et de Milan
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-san-giovanni-in-fiore-hyle-il-racconto-del-sommelier-stefano-genovese Wed, 04 Mar 2026 11:12:12 +0000 https://horecanews.it/?p=42714
Nel ristorante Hyle di San Giovanni in Fiore il sommelier Stefano Genovese riflette su pairing analcolici, moderazione e valorizzazione del vino calabrese
Continua a leggere]]>
Nel ristorante Hyle di San Giovanni in Fiore il sommelier Stefano Genovese riflette su pairing analcolici, moderazione e valorizzazione del vino calabrese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/beefbar-milano-e-worlds-101-best-steak-restaurants-insieme-per-una-cena-a-otto-mani Mon, 02 Mar 2026 08:43:22 +0000 https://horecanews.it/?p=42660
Dalla Maremma a Firenze, passando per la Lombardia: il 5 marzo Beefbar Milano riunisce quattro chef per una serata dedicata alla carne d'eccellenza
Continua a leggere]]>
Dalla Maremma a Firenze, passando per la Lombardia: il 5 marzo Beefbar Milano riunisce quattro chef per una serata dedicata alla carne d'eccellenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/allantico-vinaio-e-puro-gusto-allaeroporto-di-firenze Thu, 26 Feb 2026 10:32:06 +0000 https://horecanews.it/?p=42624
Avolta entra nel Food & Beverage dell'aeroporto di Firenze con All'Antico Vinaio e Puro Gusto, rafforzando la presenza in Toscana con 31 punti vendita.
Continua a leggere]]>
Avolta entra nel Food & Beverage dell'aeroporto di Firenze con All'Antico Vinaio e Puro Gusto, rafforzando la presenza in Toscana con 31 punti vendita.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-verona-iris-ristorante-lesperienza-dellhead-sommelier-andrea-puliga Wed, 25 Feb 2026 08:48:49 +0000 https://horecanews.it/?p=42598
Il racconto di Andrea Puliga, head sommelier di Iris Ristorante a Verona, su come evolve oggi il pairing nell’alta ristorazione
Continua a leggere]]>
Il racconto di Andrea Puliga, head sommelier di Iris Ristorante a Verona, su come evolve oggi il pairing nell’alta ristorazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/avolta-debutta-allaeroporto-di-verona-con-cinque-format-gastronomici Fri, 20 Feb 2026 13:56:36 +0000 https://horecanews.it/?p=42552
Avolta debutta all'aeroporto Valerio Catullo con l'apertura simultanea di cinque format gastronomici, un mix di eccellenze locali e brand internazionali
Continua a leggere]]>
Avolta debutta all'aeroporto Valerio Catullo con l'apertura simultanea di cinque format gastronomici, un mix di eccellenze locali e brand internazionali
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/come-gruppo-sapori-italiani-sta-rivoluzionando-la-ristorazione-milanese Thu, 19 Feb 2026 11:45:22 +0000 https://horecanews.it/?p=42531
Gruppo Sapori Italiani cresce a Milano tra acquisizioni strategiche, ristoranti storici, solidità finanziaria e focus su qualità e sostenibilità
Continua a leggere]]>
Gruppo Sapori Italiani cresce a Milano tra acquisizioni strategiche, ristoranti storici, solidità finanziaria e focus su qualità e sostenibilità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentro-il-pairing-come-cambia-labbinamento-nellalta-ristorazione Wed, 18 Feb 2026 10:02:04 +0000 https://horecanews.it/?p=42504
HorecaNews lancia un’indagine sui nuovi criteri del pairing nell’alta ristorazione: ogni appuntamento approfondisce un caso studio
Continua a leggere]]>
HorecaNews lancia un’indagine sui nuovi criteri del pairing nell’alta ristorazione: ogni appuntamento approfondisce un caso studio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tecnologia-in-sala-e-qualita-dellesperienza-perche-misura-e-progettazione-contano Thu, 12 Feb 2026 11:18:09 +0000 https://horecanews.it/?p=42425
La tecnologia in sala richiede un uso consapevole per orientare l'esperienza del cliente senza sostituire la relazione umana
Continua a leggere]]>
La tecnologia in sala richiede un uso consapevole per orientare l'esperienza del cliente senza sostituire la relazione umana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/legumi-protagonisti-nei-ristoranti-oltre-100-chef-con-slow-food Tue, 10 Feb 2026 08:57:55 +0000 https://horecanews.it/?p=42377
Oltre 100 ristoratori aderiscono alla campagna Slow Food per valorizzare i legumi locali fino al 15 febbraio in occasione della Giornata mondiale.
Continua a leggere]]>
Oltre 100 ristoratori aderiscono alla campagna Slow Food per valorizzare i legumi locali fino al 15 febbraio in occasione della Giornata mondiale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/op-i-fasolari-eventi-esclusivi-per-leccellenza-delladriatico Mon, 09 Feb 2026 11:04:14 +0000 https://horecanews.it/?p=42362
OP I Fasolari debutta con eventi esclusivi dedicati al fasolaro dell'Alto Adriatico. Prima tappa a San Martino di Castrozza con chef Leoni.
Continua a leggere]]>
OP I Fasolari debutta con eventi esclusivi dedicati al fasolaro dell'Alto Adriatico. Prima tappa a San Martino di Castrozza con chef Leoni.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-alessandro-dal-degan-firma-un-menu-di-sei-portate-stellate-con-caffe-nespresso-professional Thu, 05 Feb 2026 10:11:37 +0000 https://horecanews.it/?p=42316
Alessandro Dal Degan e Nespresso Professional presentano un menu stellato di sei portate con caffè monorigine abbinati a ingredienti dell'Altopiano di Asiago
Continua a leggere]]>
Alessandro Dal Degan e Nespresso Professional presentano un menu stellato di sei portate con caffè monorigine abbinati a ingredienti dell'Altopiano di Asiago
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antonio-lerro-chef-di-in-riva-a-numana-si-racconta-a-casa-lerario Wed, 04 Feb 2026 12:35:23 +0000 https://horecanews.it/?p=42298
Antonio Lerro, chef di In Riva a Numana, porta la sua cucina a Casa Lerario, nel Sannio beneventano, un pranzo come verifica di linguaggio
Continua a leggere]]>
Antonio Lerro, chef di In Riva a Numana, porta la sua cucina a Casa Lerario, nel Sannio beneventano, un pranzo come verifica di linguaggio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-2026-i-trend-tra-pressione-sui-prezzi-salute-e-innovazione-tecnologica Wed, 28 Jan 2026 07:58:51 +0000 https://horecanews.it/?p=42182
Dove, come e cosa mangeremo nel 2026? Come cambierà il nostro modo di vivere la ristorazione? Rational prova a rispondere indagando i nuovi trend.
Continua a leggere]]>
Dove, come e cosa mangeremo nel 2026? Come cambierà il nostro modo di vivere la ristorazione? Rational prova a rispondere indagando i nuovi trend.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-panini-cult-di-mcdonalds-tornano-nei-ristoranti-per-celebrare-40-anni-di-storia-in-italia Tue, 20 Jan 2026 10:20:22 +0000 https://horecanews.it/?p=42084
Quarant'anni dopo l'apertura del primo ristorante in Italia McDonald's lancia una campagna all'insegna della "popstalgia" con i panini più amati
Continua a leggere]]>
Quarant'anni dopo l'apertura del primo ristorante in Italia McDonald's lancia una campagna all'insegna della "popstalgia" con i panini più amati
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elementi-fine-dining-andrea-impero-e-i-sette-pani-nel-menu Fri, 09 Jan 2026 08:50:19 +0000 https://horecanews.it/?p=41947
Sette pani da diverse culture nel menù stellato di Andrea Impero a Elementi Fine Dining: da manifesto gastronomico a gesto di accoglienza.
Continua a leggere]]>
Sette pani da diverse culture nel menù stellato di Andrea Impero a Elementi Fine Dining: da manifesto gastronomico a gesto di accoglienza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-i-go-italian-per-le-insegne-virtuose-della-ristorazione Fri, 09 Jan 2026 07:52:01 +0000 https://horecanews.it/?p=41945
Fondazione Made in Sicily ETS presenta 'I Go Italian', una rete di ristoratori nel mondo che valorizzano il riconoscimento UNESCO della cucina italiana.
Continua a leggere]]>
Fondazione Made in Sicily ETS presenta 'I Go Italian', una rete di ristoratori nel mondo che valorizzano il riconoscimento UNESCO della cucina italiana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-inaugura-un-nuovo-mcdonalds-nella-stazione-di-salerno Thu, 08 Jan 2026 15:05:46 +0000 https://horecanews.it/?p=41943
Chef Express apre McDonald's a Salerno affiancandolo al bar Italico. Investimento in spazi riqualificati con 30 addetti nel polo ferroviario.
Continua a leggere]]>
Chef Express apre McDonald's a Salerno affiancandolo al bar Italico. Investimento in spazi riqualificati con 30 addetti nel polo ferroviario.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-secret-table-piu-ambito-del-momento-fa-tappa-a-torino-scuro-ospite-da-azotea Mon, 22 Dec 2025 14:45:54 +0000 https://horecanews.it/?p=41881
Cocktail istintivi e precisione tecnica: una serata che unisce la miscelazione di Andrea Panizzi e Matteo Fornaro con la cucina di Alexander Robles.
Continua a leggere]]>
Cocktail istintivi e precisione tecnica: una serata che unisce la miscelazione di Andrea Panizzi e Matteo Fornaro con la cucina di Alexander Robles.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cocktail-bar-e-cucina-a-quattro-mani-lhotel-diana-si-rinnova Thu, 18 Dec 2025 10:55:13 +0000 https://horecanews.it/?p=41837
L'Hotel Diana riapre il Diana Cocktail Bar e presenta il nuovo chef Umberto Vezzoli: menu territoriale e atmosfera cosmopolita
Continua a leggere]]>
L'Hotel Diana riapre il Diana Cocktail Bar e presenta il nuovo chef Umberto Vezzoli: menu territoriale e atmosfera cosmopolita
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-king-rilancia-sul-gusto-italiano-chiara-camerini-porzi-svela-i-progetti-2026 Tue, 09 Dec 2025 09:26:54 +0000 https://horecanews.it/?p=41711
Burger King Italia amplia l'offerta Italian Kings con nuove ricette made in Italy e investe nel gaming: i progetti 2026 dell'AD Camerini Porzi
Continua a leggere]]>
Burger King Italia amplia l'offerta Italian Kings con nuove ricette made in Italy e investe nel gaming: i progetti 2026 dell'AD Camerini Porzi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-salmone-norvegese-alla-conquista-del-fuori-casa Tue, 02 Dec 2025 10:21:28 +0000 https://horecanews.it/?p=41638
Grazie a collaborazioni nei canali Horeca il marchio “Seafood from Norway” sarà presente su menu e campagne, segnalando l’origine distintiva dei prodotti ittici
Continua a leggere]]>
Grazie a collaborazioni nei canali Horeca il marchio “Seafood from Norway” sarà presente su menu e campagne, segnalando l’origine distintiva dei prodotti ittici
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/culligan-ed-el-brite-de-larieto-partnership-per-una-ristorazione-sostenibile-a-partire-dallacqua Mon, 24 Nov 2025 08:03:08 +0000 https://horecanews.it/?p=41529
El Brite de Larieto sceglie Culligan per acqua filtrata in sala e cucina, confermando l'impegno verso sostenibilità ed eccellenza gastronomica.
Continua a leggere]]>
El Brite de Larieto sceglie Culligan per acqua filtrata in sala e cucina, confermando l'impegno verso sostenibilità ed eccellenza gastronomica.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/trend-horeca-2025-limpatto-della-tecnologia-e-del-digitale-sul-settore Tue, 18 Nov 2025 14:27:21 +0000 https://horecanews.it/?p=41468
La ristorazione italiana accelera sulla tecnologia (IA e robotica) per il 2025. Innovazione cruciale per crescita e competitività.
Continua a leggere]]>
La ristorazione italiana accelera sulla tecnologia (IA e robotica) per il 2025. Innovazione cruciale per crescita e competitività.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-romana-dal-1947-strategie-innovative-per-attrarre-e-trattenere-talenti-nel-settore-della-ristorazione Thu, 04 Jul 2024 13:23:43 +0000 https://horecanews.it/?p=34571
La storia di “La Romana dal 1947” mette in luce il percorso intrapreso dalla nota catena di gelaterie in tema di people management, tra necessità e volontà
Continua a leggere]]>
La storia di “La Romana dal 1947” mette in luce il percorso intrapreso dalla nota catena di gelaterie in tema di people management, tra necessità e volontà
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-la-guida-alle-pizzerie-e-cocktail-bar-dautore-di-identita-golose Tue, 27 Feb 2024 11:16:12 +0000 https://horecanews.it/?p=32309
Presentata la nuova Guida di Identità Golose: uno strumento online gratuito che dà spazio ai migliori pizzaioli e mixologist italiani. Assegnati anche 20 premi
Continua a leggere]]>
Presentata la nuova Guida di Identità Golose: uno strumento online gratuito che dà spazio ai migliori pizzaioli e mixologist italiani. Assegnati anche 20 premi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/La-Regione-Lazio-attiva-il-bando-Fresco-Lazio%2C-per-rilanciare-il-comparto-del-latte-fresco Fri, 02 Feb 2024 10:29:07 +0000 https://horecanews.it/?p=31858
La Regione Lazio ha attivato il bando "Fresco Lazio", per rilanciare il settore del latte e sostenere allevatori, produttori, attività di ristorazione
Continua a leggere]]>
La Regione Lazio ha attivato il bando "Fresco Lazio", per rilanciare il settore del latte e sostenere allevatori, produttori, attività di ristorazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/the-forum-il-nuovo-progetto-romano-che-unisce-convivialita-e-sapori-artigianali Thu, 18 Jan 2024 14:06:51 +0000 https://horecanews.it/?p=31557
Nasce The Forum, nel quartiere Pigneto di Roma, un bistrot con al suo interno una agenzia immobiliare che unisce il business al buon cibo e al buon bere.
Continua a leggere]]>
Nasce The Forum, nel quartiere Pigneto di Roma, un bistrot con al suo interno una agenzia immobiliare che unisce il business al buon cibo e al buon bere.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-brescia-il-primo-monomarca-solbiati-cioccolato Thu, 07 Dec 2023 08:01:54 +0000 https://horecanews.it/?p=31017
Ha aperto i battenti il 1° dicembre il nuovo store monomarca Solbiati, rinomata cioccolateria artigianale milanese.
Continua a leggere]]>
Ha aperto i battenti il 1° dicembre il nuovo store monomarca Solbiati, rinomata cioccolateria artigianale milanese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/multicedi-lancia-il-nuovo-progetto-editoriale-benvenuti-in-adhoc Fri, 03 Nov 2023 07:46:56 +0000 https://horecanews.it/?p=30303
Attraverso video, foto e stories l’iniziativa racconta le caratteristiche distintive dell’insegna Adhoc Cash & Carry e dei singoli punti di vendita
Continua a leggere]]>
Attraverso video, foto e stories l’iniziativa racconta le caratteristiche distintive dell’insegna Adhoc Cash & Carry e dei singoli punti di vendita
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stati-generali-della-filiera-horeca-i-rappresentanti-degli-operatori-e-del-governo-a-sostegno-di-un-settore-strategico-per-il-paese Wed, 25 Oct 2023 14:35:23 +0000 https://horecanews.it/?p=30152
Si sono svolti ieri i primi Stati Generali della Filiera Horeca in Italia, con l'incontro di Rete Ho.Re.Ca. e AGroDiPAB con i rappresentati del Governo
Continua a leggere]]>
Si sono svolti ieri i primi Stati Generali della Filiera Horeca in Italia, con l'incontro di Rete Ho.Re.Ca. e AGroDiPAB con i rappresentati del Governo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/solidarieta-nel-mondo-dellhoreca-due-imprenditori-toscani-devolvono-lincasso-a-onlus-locale Fri, 01 Jul 2022 05:00:51 +0000 https://horecanews.it/?p=21853
Anche quest’anno gli imprenditori toscani Mario e Adriana Bivona, titolari del Bar Gelateria Artigianale Tavola Calda Liberamente di Sinalunga (Siena), devolvono l'incasso di 2 giorni a una onlus del territorio per condividere il successo della loro gelateria. “Utili al top dal 2020 grazie ai corsi della MIXOLOGY Academy” .
Continua a leggere]]>
Anche quest’anno gli imprenditori toscani Mario e Adriana Bivona, titolari del Bar Gelateria Artigianale Tavola Calda Liberamente di Sinalunga (Siena), devolvono l'incasso di 2 giorni a una onlus del territorio per condividere il successo della loro gelateria. “Utili al top dal 2020 grazie ai corsi della MIXOLOGY Academy” .
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tilby-racconta-la-digitalizzazione-del-settore-horeca-a-eurocis-2022 Thu, 19 May 2022 06:29:35 +0000 https://horecanews.it/?p=21221
Tilby racconterà la digitalizzazione del settore HoReCa a EuroCIS, la fiera internazionale per le tecnologie della vendita al dettaglio, che si terrà a Düsseldorf dal 31 maggio al 2 giugno 2022.
Continua a leggere]]>
Tilby racconterà la digitalizzazione del settore HoReCa a EuroCIS, la fiera internazionale per le tecnologie della vendita al dettaglio, che si terrà a Düsseldorf dal 31 maggio al 2 giugno 2022.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-lettino-in-spiaggia-e-il-ristorante-si-pagano-con-un-click-dallombrellone Fri, 08 Apr 2022 09:46:53 +0000 https://horecanews.it/?p=20653
Dalla collaborazione fra Tilby, pmi di Gruppo Zucchetti, e Spiagge.it nasce un servizio dedicato agli stabilimenti balneari che permette di pagare i servizi in spiaggia e di ristorazione con lo smartphone.
Continua a leggere]]>
Dalla collaborazione fra Tilby, pmi di Gruppo Zucchetti, e Spiagge.it nasce un servizio dedicato agli stabilimenti balneari che permette di pagare i servizi in spiaggia e di ristorazione con lo smartphone.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cattel-spa-affida-allarte-la-sua-immagine-con-il-progetto-foodart Thu, 02 Dec 2021 13:55:58 +0000 https://horecanews.it/?p=18905
CATTEL SpA affida all’arte la sua immagine: con il progetto FoodArt la cucina diventa arte, il piatto un’opera e lo chef un grande artista
Continua a leggere]]>
CATTEL SpA affida all’arte la sua immagine: con il progetto FoodArt la cucina diventa arte, il piatto un’opera e lo chef un grande artista
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/azora-acquisisce-bluserena Wed, 01 Dec 2021 07:59:18 +0000 https://horecanews.it/?p=18867
Azora ha completato l'acquisizione di Bluserena SPA, la seconda compagnia alberghiera leisure, dalla famiglia Maresca.  
Continua a leggere]]>
Azora ha completato l'acquisizione di Bluserena SPA, la seconda compagnia alberghiera leisure, dalla famiglia Maresca.  
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sadler-punta-sul-classico-per-il-natale-2021 Sat, 13 Nov 2021 08:00:03 +0000 https://horecanews.it/?p=18525
Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.
Continua a leggere]]>
Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-mitu-il-primo-fine-dining-colombiano-in-europa Fri, 12 Nov 2021 09:44:36 +0000 https://horecanews.it/?p=18511
Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa, nato dall'idea di quattro amici, celebra la cucina colombiana e un'atmosfera familiare
Continua a leggere]]>
Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa, nato dall'idea di quattro amici, celebra la cucina colombiana e un'atmosfera familiare
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gusto-elite-il-panettone-nato-dalla-collaborazione-fra-75-artigiani Thu, 11 Nov 2021 11:53:32 +0000 https://horecanews.it/?p=18499
Gusto Élite è il panettone realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani
Continua a leggere]]>
Gusto Élite è il panettone realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hamericas-apre-a-bologna-con-heura-il-suo-primo-locale-interamente-plant-based Thu, 11 Nov 2021 09:01:15 +0000 https://horecanews.it/?p=18492
Hamerica’s, catena di cucina americana, apre a Bologna il primo ristorante in Italia 100% plant based che utilizza ingredienti Heura Foods
Continua a leggere]]>
Hamerica’s, catena di cucina americana, apre a Bologna il primo ristorante in Italia 100% plant based che utilizza ingredienti Heura Foods
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-il-panettone-galup-con-gocce-di-cioccolato-al-latte-e-crema-al-caffe-costadoro Thu, 11 Nov 2021 06:32:37 +0000 https://horecanews.it/?p=18481
Dall’incontro tra eccellenze nasce un prodotto unico e dal gusto inconfondibile: il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro.
Continua a leggere]]>
Dall’incontro tra eccellenze nasce un prodotto unico e dal gusto inconfondibile: il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-borro-tuscan-bistro-annuncia-una-nuova-apertura-a-londra Wed, 10 Nov 2021 07:31:21 +0000 https://horecanews.it/?p=18458
Il Borro Tuscan Bistro annuncia l’imminente apertura a Londra nell’elegante ed esclusivo quartiere di Mayfair il 12 novembre
Continua a leggere]]>
Il Borro Tuscan Bistro annuncia l’imminente apertura a Londra nell’elegante ed esclusivo quartiere di Mayfair il 12 novembre
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-nuova-proposta-del-maestro-claudio-gatti-per-natale-la-focaccia-dei-templari Tue, 09 Nov 2021 10:05:54 +0000 https://horecanews.it/?p=18445
Un dolce dai sapori medioevali è la nuova proposta del maestro Claudio Gatti, che ha realizzato per il Natale 2021 "La Focaccia dei Templari".
Continua a leggere]]>
Un dolce dai sapori medioevali è la nuova proposta del maestro Claudio Gatti, che ha realizzato per il Natale 2021 "La Focaccia dei Templari".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuovo-indirizzo-fiorentino-per-cibreo-ristorante-nellhotel-helvetia-bristol Mon, 08 Nov 2021 12:59:53 +0000 https://horecanews.it/?p=18430
Cibrèo Ristorante ha inaugurato il 4 novembre un nuovo ristorante italiano all'interno dell'hotel Helvetia & Bristol - Starhotels Collezione.
Continua a leggere]]>
Cibrèo Ristorante ha inaugurato il 4 novembre un nuovo ristorante italiano all'interno dell'hotel Helvetia & Bristol - Starhotels Collezione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-linea-professional-eurovo-service-elite-protagonista-dei-dolci-natalizi-di-pasticceria Mon, 08 Nov 2021 12:20:04 +0000 https://horecanews.it/?p=18431
La scelta ideale dei Maestri Pasticceri Italiani per realizzare a regola d’arte i dolci della tradizione natalizia italiana con Eurovo.
Continua a leggere]]>
La scelta ideale dei Maestri Pasticceri Italiani per realizzare a regola d’arte i dolci della tradizione natalizia italiana con Eurovo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-tradizione-culinaria-napoletana-si-rinnova-da-addore Mon, 08 Nov 2021 07:37:24 +0000 https://horecanews.it/?p=18421
Inaugurato da poco, il nuovo ristorante Addòre è pronto a portare la tradizione culinaria napoletana su un altro livello
Continua a leggere]]>
Inaugurato da poco, il nuovo ristorante Addòre è pronto a portare la tradizione culinaria napoletana su un altro livello
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alla-stazione-termini-riparte-open-colonna-bistro Fri, 05 Nov 2021 11:40:55 +0000 https://horecanews.it/?p=18409
Dopo il blocco causato dalla pandemia ha da poco riaperto alla Stazione Termini con un'offerta rinnovata Open Colonna Bistrò
Continua a leggere]]>
Dopo il blocco causato dalla pandemia ha da poco riaperto alla Stazione Termini con un'offerta rinnovata Open Colonna Bistrò
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cucina-e-pasticceria-sono-destinata-a-collaborare-la-visione-del-pastry-chef-fabio-capogna Thu, 04 Nov 2021 13:04:30 +0000 https://horecanews.it/?p=18388
Il giovane pastry chef del ristorante Oseleta Fabio Capogna illustra la sua filosofia che vede in simbiosi cucina e pasticceria
Continua a leggere]]>
Il giovane pastry chef del ristorante Oseleta Fabio Capogna illustra la sua filosofia che vede in simbiosi cucina e pasticceria
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/anche-i-ristoranti-aderiscono-a-un-baffo-per-la-ricerca Thu, 04 Nov 2021 12:27:26 +0000 https://horecanews.it/?p=18384
Numerosi i ristoranti che hanno aderito a "Un Baffo Per la Ricerca", campagna per la prevenzione dei tumori maschili.
Continua a leggere]]>
Numerosi i ristoranti che hanno aderito a "Un Baffo Per la Ricerca", campagna per la prevenzione dei tumori maschili.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuovi-talenti-femminili-per-la-brigata-di-lacciuga-ristorante-gourmet-di-perugia Thu, 04 Nov 2021 09:26:28 +0000 https://horecanews.it/?p=18376
La brigata di L'Acciuga di Perugia accoglie Sara Giovagnotti, pastry chef d'esperienza stellata , e Valentina Berto, sous chef ed esperta di eventi.
Continua a leggere]]>
La brigata di L'Acciuga di Perugia accoglie Sara Giovagnotti, pastry chef d'esperienza stellata , e Valentina Berto, sous chef ed esperta di eventi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-nuovo-menu-autunnale-di-egalite-specialita-francesi-dalla-colazione-alla-cena Wed, 03 Nov 2021 08:35:44 +0000 https://horecanews.it/?p=18353
Égalité, la boulangerie di Porta Venezia a Milano, presenta il nuovo menù autunnale ricco di prelibatezze d'Oltralpe.
Continua a leggere]]>
Égalité, la boulangerie di Porta Venezia a Milano, presenta il nuovo menù autunnale ricco di prelibatezze d'Oltralpe.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hamericas-sceglie-i-prodotti-heura-per-il-nuovo-menu-plant-based Wed, 03 Nov 2021 08:18:23 +0000 https://horecanews.it/?p=18359
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale, si rafforza nella ristorazione attraverso la partnership con Hamerica’s
Continua a leggere]]>
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale, si rafforza nella ristorazione attraverso la partnership con Hamerica’s
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/poke-house-arriva-a-napoli Tue, 02 Nov 2021 11:29:35 +0000 https://horecanews.it/?p=18345
Poke House porta a Napoli le sue poke dall’anima californiana. L'insegna supera così i 65 locali in tutta Europa
Continua a leggere]]>
Poke House porta a Napoli le sue poke dall’anima californiana. L'insegna supera così i 65 locali in tutta Europa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-enrico-schettino-protagonista-di-cotto-e-mangiato-alle-prese-con-piatti-fusion Mon, 01 Nov 2021 09:00:51 +0000 https://horecanews.it/?p=11577
Dal 1° novembre per 5 puntate, chef Enrico Schettino farà incontrare sapori mediterranei e orientali su Italia 1 nella trasmissione Cotto e Mangiato.
Continua a leggere]]>
Dal 1° novembre per 5 puntate, chef Enrico Schettino farà incontrare sapori mediterranei e orientali su Italia 1 nella trasmissione Cotto e Mangiato.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuova-apertura-per-rossopomodoro-nel-centro-commerciale-le-due-torri-di-stezzano Fri, 29 Oct 2021 05:47:59 +0000 https://horecanews.it/?p=11561
Un nuovo indirizzo dove gustare le prelibatezze firmate Rossopomodoro in Lombardia, al Centro Commerciale "Le due Torri" di Stezzano (BG).
Continua a leggere]]>
Un nuovo indirizzo dove gustare le prelibatezze firmate Rossopomodoro in Lombardia, al Centro Commerciale "Le due Torri" di Stezzano (BG).
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/salute-benessere-e-sostenibilita-nelle-pizze-di-don-peppe Fri, 29 Oct 2021 04:42:46 +0000 https://horecanews.it/?p=11564
La catena Don Peppe introduce un nuovo menu a base prevalentemente vegetale con il ritorno dell’esclusiva Pizza Pascalina
Continua a leggere]]>
La catena Don Peppe introduce un nuovo menu a base prevalentemente vegetale con il ritorno dell’esclusiva Pizza Pascalina
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuova-collaborazione-tra-burger-kinge-fileni Thu, 28 Oct 2021 08:47:57 +0000 https://horecanews.it/?p=11544
Burger King e Fileni insieme per una nuova scoperta dei sapori italiani, con tre nuove deliziose ricette che arricchiranno il menu della famosa catena di ristorazione.
Continua a leggere]]>
Burger King e Fileni insieme per una nuova scoperta dei sapori italiani, con tre nuove deliziose ricette che arricchiranno il menu della famosa catena di ristorazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/daniele-zennaro-e-il-nuovo-chef-de-cuisine-del-ristorante-algiubagio Thu, 28 Oct 2021 08:04:02 +0000 https://horecanews.it/?p=11541
Lo chef Daniele Zennaro torna alla ristorazione di alto profilo entrando nel team del ristorante Algiubagiò di Venezia
Continua a leggere]]>
Lo chef Daniele Zennaro torna alla ristorazione di alto profilo entrando nel team del ristorante Algiubagiò di Venezia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arrivano-su-la7d-le-ricette-regionali-firmate-da-sonia-peronaci-per-cerreto-amanti-del-biologico Thu, 28 Oct 2021 06:52:00 +0000 https://horecanews.it/?p=11540
I Presto Cotti di Cerreto - Amanti del Biologico, diventano i protagonisti di 5 puntate del programma "La Cucina di Sonia" alla scoperta della tradizione gastronomica del Belpaese
Continua a leggere]]>
I Presto Cotti di Cerreto - Amanti del Biologico, diventano i protagonisti di 5 puntate del programma "La Cucina di Sonia" alla scoperta della tradizione gastronomica del Belpaese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-menu-invernale-di-pizzium-con-le-nuove-versioni-delle-pizze-regionali Thu, 28 Oct 2021 05:34:06 +0000 https://horecanews.it/?p=11534
A partire da oggi in tutti i PIZZIUM è disponibile il nuovo menù invernale appositamente studiato per valorizzare gli ingredienti di stagione.
Continua a leggere]]>
A partire da oggi in tutti i PIZZIUM è disponibile il nuovo menù invernale appositamente studiato per valorizzare gli ingredienti di stagione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-apre-a-salerno-la-ventunesima-pizzeria-di-famiglia Wed, 27 Oct 2021 04:39:27 +0000 https://horecanews.it/?p=11507
Apre i suoi battenti domani 28 ottobre alle ore 11 la seconda sede campana di L'Antica Pizzeria da Michele a Salerno. È il ventunesimo locale dell'insegna nel mondo.
Continua a leggere]]>
Apre i suoi battenti domani 28 ottobre alle ore 11 la seconda sede campana di L'Antica Pizzeria da Michele a Salerno. È il ventunesimo locale dell'insegna nel mondo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/anantara-hotels-resorts-spas-annuncia-lespansione-del-portfolio-con-anantara-palazzo-naiadi-rome-hotel Wed, 27 Oct 2021 04:37:00 +0000 https://horecanews.it/?p=11508
Lo storico Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel entra a far parte del portfolio europeo di Anantara Hotels, Resorts & Spas, segnando il debutto del brand Anantara in Italia.
Continua a leggere]]>
Lo storico Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel entra a far parte del portfolio europeo di Anantara Hotels, Resorts & Spas, segnando il debutto del brand Anantara in Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lowengrube-apre-a-ravenna-la-terza-bierstube-dellemilia-romagna Tue, 26 Oct 2021 05:05:08 +0000 https://horecanews.it/?p=11476
Löwengrube, il franchising della ristorazione in autentico stile bavarese, continua a crescere e fa tris in Emilia Romagna.
Continua a leggere]]>
Löwengrube, il franchising della ristorazione in autentico stile bavarese, continua a crescere e fa tris in Emilia Romagna.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ci-gusta-porta-la-cucina-italiana-in-congo Mon, 25 Oct 2021 08:48:52 +0000 https://horecanews.it/?p=11465
Dal 17 ottobre ha aperto al pubblico Ci Gusta Brazzaville, un grande spazio dedicato ai sapori e alle tradizioni italiane
Continua a leggere]]>
Dal 17 ottobre ha aperto al pubblico Ci Gusta Brazzaville, un grande spazio dedicato ai sapori e alle tradizioni italiane
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-king-annuncia-nel-proprio-menu-niente-conservanti-coloranti-o-aromi-di-origine-artificiale Mon, 25 Oct 2021 06:43:31 +0000 https://horecanews.it/?p=11457
Burger King è la prima tra le grandi catene di ristorazione veloce in Italia a compiere questa scelta verso la sostenibilità e naturalità dei prodotti.
Continua a leggere]]>
Burger King è la prima tra le grandi catene di ristorazione veloce in Italia a compiere questa scelta verso la sostenibilità e naturalità dei prodotti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roadhouse-compie-ventanni-e-raggiunge-i-200-ristoranti Fri, 22 Oct 2021 09:58:16 +0000 https://horecanews.it/?p=11438
Roadhouse celebra il suo ventesimo compleanno con l'inaugurazione del ristorante numero 200 a Fiorano Modenese
Continua a leggere]]>
Roadhouse celebra il suo ventesimo compleanno con l'inaugurazione del ristorante numero 200 a Fiorano Modenese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lhealthy-food-di-fresh-cut-approda-a-milano Thu, 21 Oct 2021 09:30:25 +0000 https://horecanews.it/?p=11400
Dopo le aperture di Torino arriva a Milano Fresh Cut, il salad bar che vuole proporre un nuovo concetto di ristorazione veloce
Continua a leggere]]>
Dopo le aperture di Torino arriva a Milano Fresh Cut, il salad bar che vuole proporre un nuovo concetto di ristorazione veloce
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-sapore-dellindocina-torna-a-milano-con-saigon Thu, 21 Oct 2021 03:27:45 +0000 https://horecanews.it/?p=11382
Riapre a Milano il ristorante Saigon di Luca Guelfi che con sapori e atmosfere porta il cliente in viaggio verso il sudest asiatico
Continua a leggere]]>
Riapre a Milano il ristorante Saigon di Luca Guelfi che con sapori e atmosfere porta il cliente in viaggio verso il sudest asiatico
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-nuovo-ristorante-con-taverna-miscusi-allinsegna-dei-good-carbs Wed, 20 Oct 2021 08:51:46 +0000 https://horecanews.it/?p=11369
Apre in zona Bocconi il sesto locale milanese del brand di pasta fresca Miscusi, e torna il format delle cene cantate.
Continua a leggere]]>
Apre in zona Bocconi il sesto locale milanese del brand di pasta fresca Miscusi, e torna il format delle cene cantate.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-via-liniziativa-tamponi-pre-evento-in-hotel-gruppo-una-per-meeting-e-conferenze Tue, 19 Oct 2021 05:53:11 +0000 https://horecanews.it/?p=11330
Gruppo UNA si rivolge al settore MICE e introduce la possibilità di effettuare tamponi rapidi antigenici pre-evento direttamente in hotel.
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA si rivolge al settore MICE e introduce la possibilità di effettuare tamponi rapidi antigenici pre-evento direttamente in hotel.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizza-grande-successo-per-la-vi-edizione-del-trofeo-pulcinella Thu, 14 Oct 2021 09:25:21 +0000 https://horecanews.it/?p=11268
Si è chiusa la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall'Associazione Mani d'Oro. Ecco i nomi dei pizzaioli vincitori.
Continua a leggere]]>
Si è chiusa la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall'Associazione Mani d'Oro. Ecco i nomi dei pizzaioli vincitori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-pasticceria-scarpato-ledizione-limitata-di-panettoni-spirits-collection Thu, 14 Oct 2021 09:12:16 +0000 https://horecanews.it/?p=11270
La Pasticceria Scarpato propone la collezione di panettoni Spirits Collection: impasti a lievitazione naturale arricchiti da esclusive bagne e farciture al liquore
Continua a leggere]]>
La Pasticceria Scarpato propone la collezione di panettoni Spirits Collection: impasti a lievitazione naturale arricchiti da esclusive bagne e farciture al liquore
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/groupe-gm-lancia-con-anne-semonin-la-nuova-linea-di-articoli-di-cortesia-per-gli-hotel-memoires-dete Wed, 13 Oct 2021 10:04:59 +0000 https://horecanews.it/?p=11246
Groupe GM lancia in collaborazione con il famoso brand Anne Sémonin la sua nuova linea di prodotti ecologici e sostenibili per gli alberghi
Continua a leggere]]>
Groupe GM lancia in collaborazione con il famoso brand Anne Sémonin la sua nuova linea di prodotti ecologici e sostenibili per gli alberghi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-vito-mollica-torna-a-firenze-con-un-nuovo-progetto-di-mine-yours-group Wed, 13 Oct 2021 09:11:19 +0000 https://horecanews.it/?p=11242
Il Director of Culinary di Mine & Yours Group inaugurerà "Chic Nonna di Vito Mollica" in uno dei palazzi storici più iconici di Firenze.
Continua a leggere]]>
Il Director of Culinary di Mine & Yours Group inaugurerà "Chic Nonna di Vito Mollica" in uno dei palazzi storici più iconici di Firenze.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arrows-tradizione-milanese-e-gusto-mediterraneo-nel-menu-della-ripartenza Wed, 13 Oct 2021 04:47:56 +0000 https://horecanews.it/?p=11233
I fratelli Piero e Massimo Contino del ristorante Arrow's scrivono il nuovo corso post pandemia dello storico locale milanese proponendo ai clienti alcune specialità della tradizione e a base di pesce
Continua a leggere]]>
I fratelli Piero e Massimo Contino del ristorante Arrow's scrivono il nuovo corso post pandemia dello storico locale milanese proponendo ai clienti alcune specialità della tradizione e a base di pesce
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-antica-dimora-a-desenzano-del-garda Mon, 11 Oct 2021 10:10:59 +0000 https://horecanews.it/?p=11204
Apre Antica Dimora a Desenzano del Garda. 5 magnifiche suite in una luxury locanda per gli amanti degli hotel di charme.
Continua a leggere]]>
Apre Antica Dimora a Desenzano del Garda. 5 magnifiche suite in una luxury locanda per gli amanti degli hotel di charme.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mandarin-oriental-milan-marco-pinna-e-il-nuovo-pastry-chef Mon, 11 Oct 2021 05:57:54 +0000 https://horecanews.it/?p=11186
Da Sous Pastry Chef a Pastry Chef del ristorante Seta 2 stelle Michelin al Mandarin Oriental, Milan: il nuovo corso per Marco Pinna.
Continua a leggere]]>
Da Sous Pastry Chef a Pastry Chef del ristorante Seta 2 stelle Michelin al Mandarin Oriental, Milan: il nuovo corso per Marco Pinna.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-casa-del-suppli-apre-la-sua-terza-sede Mon, 11 Oct 2021 05:16:58 +0000 https://horecanews.it/?p=11189
La Casa del Supplì apre a Furio Camillo la sua terza sede. La storica insegna romana, da oltre 40 anni il riferimento per il supplì di qualità, inaugura un nuovo spazio con laboratorio centralizzato e pizza tonda alla romana
Continua a leggere]]>
La Casa del Supplì apre a Furio Camillo la sua terza sede. La storica insegna romana, da oltre 40 anni il riferimento per il supplì di qualità, inaugura un nuovo spazio con laboratorio centralizzato e pizza tonda alla romana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-king-sceglie-qlik-per-migliorare-il-servizio-clienti Mon, 11 Oct 2021 05:07:08 +0000 https://horecanews.it/?p=11185
Grazie a Qlik, Burger King potrà accedere ai dati in tempo reale per migliorare le performance dei propri ristoranti.
Continua a leggere]]>
Grazie a Qlik, Burger King potrà accedere ai dati in tempo reale per migliorare le performance dei propri ristoranti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/quattro-strutture-ricettive-italiane-certificate-dca-dreamcharme Fri, 08 Oct 2021 10:11:03 +0000 https://horecanews.it/?p=11178
Qualità, classe ed heritage dell'ospitalità fra i criteri di certificazione DCA DREAM&CHARME per le strutture ricettive italiane.
Continua a leggere]]>
Qualità, classe ed heritage dell'ospitalità fra i criteri di certificazione DCA DREAM&CHARME per le strutture ricettive italiane.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/autentico-hotels-estate-dal-bilancio-positivo-e-una-new-entry-a-milano Fri, 08 Oct 2021 08:40:55 +0000 https://horecanews.it/?p=11172
Ottimi risultati in estate e previsioni positive per le strutture di Autentico Hotels che aggiunge al suo club una nuova insegna, il Grand Hotel et de Milan
Continua a leggere]]>
Ottimi risultati in estate e previsioni positive per le strutture di Autentico Hotels che aggiunge al suo club una nuova insegna, il Grand Hotel et de Milan
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-milano-il-nuovo-indirizzo-delle-bowls-hawaiane-di-pacifik-poke Fri, 08 Oct 2021 06:58:51 +0000 https://horecanews.it/?p=11169
Con 7 nuove aperture negli ultimi due anni, Pacifik Poke raggiunge quota 10 con il nuovo indirizzo milanese.
Continua a leggere]]>
Con 7 nuove aperture negli ultimi due anni, Pacifik Poke raggiunge quota 10 con il nuovo indirizzo milanese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-tiramisu-dolce-di-treviso-da-oggi-e-anche-gluten-free-e-halal Thu, 07 Oct 2021 06:08:33 +0000 https://horecanews.it/?p=11142
“Il Tiramisù - Dolce di Treviso”: l’autentico dolce trevigiano approda nel canale Ho.Re.Ca. con nuovi gusti e le versioni Gluten Free e Halal
Continua a leggere]]>
“Il Tiramisù - Dolce di Treviso”: l’autentico dolce trevigiano approda nel canale Ho.Re.Ca. con nuovi gusti e le versioni Gluten Free e Halal
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/continua-lespansione-di-alice-pizza-che-punta-su-nuove-aperture-e-formazione Wed, 06 Oct 2021 04:50:22 +0000 https://horecanews.it/?p=11114
Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio Made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di aperture in programma da settembre a fine anno.
Continua a leggere]]>
Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio Made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di aperture in programma da settembre a fine anno.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roadhouse-apre-il-suo-primo-ristorante-in-campania Tue, 05 Oct 2021 09:24:48 +0000 https://horecanews.it/?p=11106
Inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Campania alla Stazione di Napoli Centrale. Aperto anche un punto vendita del brand Billy Tacos, ispirato alla cucina messicana
Continua a leggere]]>
Inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Campania alla Stazione di Napoli Centrale. Aperto anche un punto vendita del brand Billy Tacos, ispirato alla cucina messicana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-oggi-anche-gli-chef-ordinano-da-smartphone-la-soluzione-soplaya Tue, 05 Oct 2021 06:57:37 +0000 https://horecanews.it/?p=11096
Soplaya annuncia il lancio della sua App, la prima a portare direttamente negli smartphone degli chef un catalogo di oltre 10.000 prodotti.
Continua a leggere]]>
Soplaya annuncia il lancio della sua App, la prima a portare direttamente negli smartphone degli chef un catalogo di oltre 10.000 prodotti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-milano-torna-il-temporary-store-panettone-day Tue, 05 Oct 2021 03:58:24 +0000 https://horecanews.it/?p=11086
Nuova location nel cuore di Brera per il Temporary Store Panettone Day, che fino al 30 ottobre ospita le creazioni dei finalisti del Panettone Day
Continua a leggere]]>
Nuova location nel cuore di Brera per il Temporary Store Panettone Day, che fino al 30 ottobre ospita le creazioni dei finalisti del Panettone Day
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pasticceria-matisse-con-molino-serra-una-farina-per-ogni-preparazione Mon, 04 Oct 2021 09:14:50 +0000 https://horecanews.it/?p=11076
Pasticceria Matisse e Molino Serra per il successo di una pasticceria che considera la materia prima il suo tesoro più prezioso.
Continua a leggere]]>
Pasticceria Matisse e Molino Serra per il successo di una pasticceria che considera la materia prima il suo tesoro più prezioso.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-pnrr-dara-spazio-a-10mila-nuovi-addetti-nella-ristorazione-collettiva Mon, 04 Oct 2021 08:31:26 +0000 https://horecanews.it/?p=11074
Per la ristorazione collettiva, gli investimenti PNRR si tradurrebbero complessivamente nella necessità di 10.000 nuovi dipendenti.
Continua a leggere]]>
Per la ristorazione collettiva, gli investimenti PNRR si tradurrebbero complessivamente nella necessità di 10.000 nuovi dipendenti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chicn-quick-lancia-due-nuovi-menu-di-degustazione Mon, 04 Oct 2021 02:59:46 +0000 https://horecanews.it/?p=11057
Chic’n Quick, la Trattoria Moderna dello Chef stellato Claudio Sadler, lancia due nuovi menu degustazione: Menu d’inizio Autunno e Menu Meneghino
Continua a leggere]]>
Chic’n Quick, la Trattoria Moderna dello Chef stellato Claudio Sadler, lancia due nuovi menu degustazione: Menu d’inizio Autunno e Menu Meneghino
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nicola-fiasconaro-lancia-un-appello-per-disciplinari-piu-rigorosi-a-tutela-della-pasticceria Fri, 01 Oct 2021 09:55:57 +0000 https://horecanews.it/?p=11055
Alla prima convention dedicata al panettone il Maestro Nicola Fiasconaro ha lanciato un appello per una maggiore tutela e valorizzazione dell'arte della pasticceria e dei suoi prodotti, eccellenze made in Italy
Continua a leggere]]>
Alla prima convention dedicata al panettone il Maestro Nicola Fiasconaro ha lanciato un appello per una maggiore tutela e valorizzazione dell'arte della pasticceria e dei suoi prodotti, eccellenze made in Italy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cibo-buono-da-pensare-le-nuove-creazioni-dello-chef-nunzio-spagnuolo Fri, 01 Oct 2021 06:50:33 +0000 https://horecanews.it/?p=11047
Piatti della tradizione ma rivisitati in modo goloso e giocoso. Nunzio Spagnuolo presenta le sue ultime creazioni dal Rada Beach Bistrot e dal Rada Rooftop.
Continua a leggere]]>
Piatti della tradizione ma rivisitati in modo goloso e giocoso. Nunzio Spagnuolo presenta le sue ultime creazioni dal Rada Beach Bistrot e dal Rada Rooftop.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/capatoast-e-parmareggio-nella-limited-edition-toast-robiolino-parmareggio Wed, 29 Sep 2021 08:32:03 +0000 https://horecanews.it/?p=10998
Da ottobre CapaToast proporrà nuove limited edition a firma Parmareggio. Si comincia con il Toast Robiolino Parmareggio.
Continua a leggere]]>
Da ottobre CapaToast proporrà nuove limited edition a firma Parmareggio. Si comincia con il Toast Robiolino Parmareggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arriva-madison-pizza-risto-il-quinto-ristorante-madison-a-nocera-superiore Wed, 29 Sep 2021 06:06:58 +0000 https://horecanews.it/?p=10992
Domenica 3 ottobre a Nocera Superiore, in via Nazionale 438, apre finalmente “Madison – Pizza & Ristò”, il nuovo e particolarissimo ristorante dei maestri pizzaiuoli Claudio Paduano e Vincenzo Rea.
Continua a leggere]]>
Domenica 3 ottobre a Nocera Superiore, in via Nazionale 438, apre finalmente “Madison – Pizza & Ristò”, il nuovo e particolarissimo ristorante dei maestri pizzaiuoli Claudio Paduano e Vincenzo Rea.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/poke-house-sbarca-a-londra Tue, 28 Sep 2021 03:53:25 +0000 https://horecanews.it/?p=10960
Debutto di Poke House nella capitale inglese. L’originale poke hawaiano rivisitato in chiave californiana prosegue a ritmo spedito il piano di internazionalizzazione e scommette sul Regno Unito
Continua a leggere]]>
Debutto di Poke House nella capitale inglese. L’originale poke hawaiano rivisitato in chiave californiana prosegue a ritmo spedito il piano di internazionalizzazione e scommette sul Regno Unito
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cortese-cafe-900-nel-museo-novecento-la-prima-pasticceria-raw-di-firenze Fri, 24 Sep 2021 09:04:56 +0000 https://horecanews.it/?p=10921
Apre le porte ai clienti il 26 settembre nel Museo Novecento di Firenze la pasticceria raw di Vito Cortese
Continua a leggere]]>
Apre le porte ai clienti il 26 settembre nel Museo Novecento di Firenze la pasticceria raw di Vito Cortese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nieddittas-torna-in-tavola-con-tre-ricette-a-cura-dello-chef-vezzoli Fri, 24 Sep 2021 06:00:50 +0000 https://horecanews.it/?p=10905
Prosegue la collaborazione tra Nieddittas e lo Chef Umberto Vezzoli con la proposta di tre gustosi piatti a base di pesce.
Continua a leggere]]>
Prosegue la collaborazione tra Nieddittas e lo Chef Umberto Vezzoli con la proposta di tre gustosi piatti a base di pesce.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/prada-sceglie-egalite-per-la-campagna-feels-like-prada Fri, 24 Sep 2021 04:55:21 +0000 https://horecanews.it/?p=10903
In occasione della Milano Fashion Week, la boulangerie Égalité si tinge con colori e motivi della collezione Fall/Winter 2021-22 di Prada.
Continua a leggere]]>
In occasione della Milano Fashion Week, la boulangerie Égalité si tinge con colori e motivi della collezione Fall/Winter 2021-22 di Prada.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-a-roma-casadora-uno-spazio-dedicato-alla-pasta-fresca-e-alla-ristorazione-moderna Thu, 23 Sep 2021 04:45:38 +0000 https://horecanews.it/?p=10874
Dalla voglia di unire la tradizione della pasta fresca italiana ad una proposta gastronomica moderna nasce Casadora, pastificio con cucina.
Continua a leggere]]>
Dalla voglia di unire la tradizione della pasta fresca italiana ad una proposta gastronomica moderna nasce Casadora, pastificio con cucina.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rosita-galletto-e-birra-approda-a-milano Wed, 22 Sep 2021 09:45:17 +0000 https://horecanews.it/?p=10863
La catena brianzola Rosita Galletto e Birra inaugura a Milano il suo quinto punto vendita portando con sé i sapori e lo stile di vita semplice e genuino della campagna
Continua a leggere]]>
La catena brianzola Rosita Galletto e Birra inaugura a Milano il suo quinto punto vendita portando con sé i sapori e lo stile di vita semplice e genuino della campagna
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-oggi-ristoranti-e-bar-si-cercano-nei-dintorni-sulla-mappa-di-instagram Wed, 22 Sep 2021 04:36:54 +0000 https://horecanews.it/?p=10844
Instagram ha deciso di agevolare gli utenti e connetterli ai loro ristoranti e bar preferiti con la funzione "Cerca sulla mappa"
Continua a leggere]]>
Instagram ha deciso di agevolare gli utenti e connetterli ai loro ristoranti e bar preferiti con la funzione "Cerca sulla mappa"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/wagamama-arriva-a-roma-prima-apertura-nella-capitale-per-il-ristorante-di-specialia-pan-asiatiche Wed, 22 Sep 2021 03:00:05 +0000 https://horecanews.it/?p=10845
wagamama arriva per la prima volta a Roma, dove ad accogliere le specialità pan-asiatiche è il Parco Commerciale Da Vinci di Fiumicino
Continua a leggere]]>
wagamama arriva per la prima volta a Roma, dove ad accogliere le specialità pan-asiatiche è il Parco Commerciale Da Vinci di Fiumicino
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-come-sara-il-nuovo-ristorante-di-andrea-aprea Mon, 20 Sep 2021 08:42:47 +0000 https://horecanews.it/?p=10809
Il nuovo ristorante “Andrea Aprea” sarà all’ultimo piano dell’atteso Museo Etrusco voluto dalla Fondazione Luigi Rovati
Continua a leggere]]>
Il nuovo ristorante “Andrea Aprea” sarà all’ultimo piano dell’atteso Museo Etrusco voluto dalla Fondazione Luigi Rovati
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/successo-per-benvenuto-autunno-levento-modecor-dedicato-ai-pasticcieri Mon, 20 Sep 2021 08:03:44 +0000 https://horecanews.it/?p=10806
Sono stati circa 300 i pasticceri che hanno partecipato a "Benvenuto Autunno" webinar gratuito tenuto dal maestro pasticciere Omar Busi e organizzato da Modecor
Continua a leggere]]>
Sono stati circa 300 i pasticceri che hanno partecipato a "Benvenuto Autunno" webinar gratuito tenuto dal maestro pasticciere Omar Busi e organizzato da Modecor
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rossopomodoro-con-riso-gallo-presenta-a-bari-il-nuovo-menu-di-stagione Mon, 20 Sep 2021 06:27:08 +0000 https://horecanews.it/?p=10802
Il 21 settembre al Rossopomodoro di Bari Poggiofranco in collaborazione con Riso Gallo si terrà un evento per presentare il nuovo menù di stagione in collaborazione con Riso Gallo
Continua a leggere]]>
Il 21 settembre al Rossopomodoro di Bari Poggiofranco in collaborazione con Riso Gallo si terrà un evento per presentare il nuovo menù di stagione in collaborazione con Riso Gallo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-mania-le-ispirazioni-culinarie-di-bonduelle-food-service Mon, 20 Sep 2021 06:12:33 +0000 https://horecanews.it/?p=10797
Bonduelle Food Service presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, con lo speciale sul ruolo delle verdure per dare valore ai burger.
Continua a leggere]]>
Bonduelle Food Service presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, con lo speciale sul ruolo delle verdure per dare valore ai burger.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/scontrino-smart-epson-lo-scontrino-digitale-vale-come-quello-cartaceo Thu, 16 Sep 2021 10:09:02 +0000 https://horecanews.it/?p=10766
Prima azienda in Italia, Epson presenta lo scontrino digitale che, emesso da Registratore Telematico già in uso presso i punti vendita, avrà valore pari a quello cartaceo:  un altro passo verso la digitalizzazione e la sostenibilità per esercenti e clienti 
Continua a leggere]]>
Prima azienda in Italia, Epson presenta lo scontrino digitale che, emesso da Registratore Telematico già in uso presso i punti vendita, avrà valore pari a quello cartaceo:  un altro passo verso la digitalizzazione e la sostenibilità per esercenti e clienti 
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ricetta-mini-plumcake-al-cioccolato-con-yogurt-semi-di-chia-e-mirtilli-neri Thu, 16 Sep 2021 09:41:13 +0000 https://horecanews.it/?p=10763
Per celebrare la Giornata nazionale della Merenda dalla Scuola del cioccolato Perugina la ricetta dei Mini Plumcake al cioccolato, semi di chia e mirtilli neri
Continua a leggere]]>
Per celebrare la Giornata nazionale della Merenda dalla Scuola del cioccolato Perugina la ricetta dei Mini Plumcake al cioccolato, semi di chia e mirtilli neri
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-apre-quattro-locali-nella-nuova-food-hall-della-stazione-napoli-centrale Thu, 16 Sep 2021 08:40:51 +0000 https://horecanews.it/?p=10760
Chef Express è presente nella nuova Food Hall della Stazione Centrale di Napoli con quattro insegne: Roadhouse Restaurant, McDonald’s, Billy Tacos e Il Vero Bar del Professore
Continua a leggere]]>
Chef Express è presente nella nuova Food Hall della Stazione Centrale di Napoli con quattro insegne: Roadhouse Restaurant, McDonald’s, Billy Tacos e Il Vero Bar del Professore
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-pizza-di-berbere-ha-un-nuovo-indirizzo-a-milano-e-ricerca-personale Thu, 16 Sep 2021 06:39:18 +0000 https://horecanews.it/?p=10751
Cinque pizzerie in cinque anni a Milano per Berberè, che si appresta alla nuova apertura e ricerca personale.
Continua a leggere]]>
Cinque pizzerie in cinque anni a Milano per Berberè, che si appresta alla nuova apertura e ricerca personale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dalla-tradizione-milanese-lo-street-food-gourmet-arriva-panattonin Thu, 16 Sep 2021 03:27:34 +0000 https://horecanews.it/?p=10742
Una piccola gastronomia milanese ha riscoperto alcune ricette tradizionali e ora propone anche il panino Panattonin, street food d'eccellenza creato con l'impasto tradizionale del panettone
Continua a leggere]]>
Una piccola gastronomia milanese ha riscoperto alcune ricette tradizionali e ora propone anche il panino Panattonin, street food d'eccellenza creato con l'impasto tradizionale del panettone
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-roma-house-le-inimitabili-poke-bowl-per-la-prima-volta-nella-capitale Wed, 15 Sep 2021 09:40:45 +0000 https://horecanews.it/?p=10737
Con grande orgoglio, i creatori di Poke House annunciano l'inaugurazione della prima Roma House in via del Gambero.
Continua a leggere]]>
Con grande orgoglio, i creatori di Poke House annunciano l'inaugurazione della prima Roma House in via del Gambero.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-nuova-avventura-del-pizzaiolo-luca-pezzetta-che-saluta-losteria-di-birra-del-borgo Wed, 15 Sep 2021 08:42:53 +0000 https://horecanews.it/?p=10733
Dopo il tempo della sperimentazione per Luca Pezzetta è arrivato quello della consepevolezza. Il prossimo autunno aprirà una nuova pizzeria a Fiumicino.
Continua a leggere]]>
Dopo il tempo della sperimentazione per Luca Pezzetta è arrivato quello della consepevolezza. Il prossimo autunno aprirà una nuova pizzeria a Fiumicino.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lievita-al-via-la-campagna-di-crowdfunding-su-mamacrowd Wed, 15 Sep 2021 06:48:26 +0000 https://horecanews.it/?p=10729
Lievità, la catena di pizzerie gourmet che si ispira alla tradizione napoletana, avvierà dal 28 settembre una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd, con l’obiettivo di raccogliere fino a un massimo di 1 milione di euro in 60 giorni.
Continua a leggere]]>
Lievità, la catena di pizzerie gourmet che si ispira alla tradizione napoletana, avvierà dal 28 settembre una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd, con l’obiettivo di raccogliere fino a un massimo di 1 milione di euro in 60 giorni.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sooneat-apre-con-nhood-la-prima-ghost-kitchen-ditalia-in-un-centro-commerciale Wed, 15 Sep 2021 06:47:54 +0000 https://horecanews.it/?p=10730
Sooneat con Nhood dà vita alla prima ghost kitchen d’Italia i un centro commerciale. Il lancio avverrà nel centro commerciale Porte di Torino
Continua a leggere]]>
Sooneat con Nhood dà vita alla prima ghost kitchen d’Italia i un centro commerciale. Il lancio avverrà nel centro commerciale Porte di Torino
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lospitalita-in-europa-e-australia-cambia-volto-con-la-partnership-fra-thefork-e-sevenrooms Wed, 15 Sep 2021 03:14:42 +0000 https://horecanews.it/?p=10715
I team di TheFork e SevenRooms lavoreranno nei prossimi mesi per integrare le tecnologie e fornire la migliore offerta a ristoranti e consumatori.
Continua a leggere]]>
I team di TheFork e SevenRooms lavoreranno nei prossimi mesi per integrare le tecnologie e fornire la migliore offerta a ristoranti e consumatori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/equinox-ha-acquisito-il-40-del-capitale-di-pizzium Tue, 14 Sep 2021 06:03:34 +0000 https://horecanews.it/?p=10701
Pizzium, concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria.
Continua a leggere]]>
Pizzium, concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/loktoberfest-si-festeggia-da-lowengrube Mon, 13 Sep 2021 10:04:37 +0000 https://horecanews.it/?p=10688
Dal 15 settembre Löwengrube avvia i festeggiamenti per l'Oktoberfest mentre continua i suoi piani di espansione in Italia e all’estero
Continua a leggere]]>
Dal 15 settembre Löwengrube avvia i festeggiamenti per l'Oktoberfest mentre continua i suoi piani di espansione in Italia e all’estero
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-lofficina-del-breakfast-di-gaetano-barbuto Mon, 13 Sep 2021 08:53:28 +0000 https://horecanews.it/?p=10682
Gaetano Barbuto dà vita all'Officina del Breakfast, che affianca le realtà dell'ospitalità nello studio di un'offerta della colazione che fidelizza il cliente e incrementa il proprio business.
Continua a leggere]]>
Gaetano Barbuto dà vita all'Officina del Breakfast, che affianca le realtà dell'ospitalità nello studio di un'offerta della colazione che fidelizza il cliente e incrementa il proprio business.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gabriele-bonci-trionfa-con-la-sua-pizzarium-migliore-pizza-in-viaggio-in-italia Mon, 13 Sep 2021 06:28:42 +0000 https://horecanews.it/?p=10673
Pizzarium di Gabriele Bonci trionfa come Migliore Pizzeria di Viaggio in Italia. Lunedì 20 settembre le premiazioni di 50 Top Pizza Italia e Mondo 2021.
Continua a leggere]]>
Pizzarium di Gabriele Bonci trionfa come Migliore Pizzeria di Viaggio in Italia. Lunedì 20 settembre le premiazioni di 50 Top Pizza Italia e Mondo 2021.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dai-un-nome-al-nuovo-dolce-al-caffe-illy-di-ciro-poppella Mon, 13 Sep 2021 05:26:32 +0000 https://horecanews.it/?p=10671
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Continua a leggere]]>
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ritorno-a-scuola-mensa-e-green-pass-come-cambiata-la-ristorazione-collettiva-dopo-il-covid Mon, 13 Sep 2021 05:01:38 +0000 https://horecanews.it/?p=10674
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Continua a leggere]]>
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-aprono-panella-e-roadhouse-nella-grande-area-q8-di-paderno-dugnano Fri, 10 Sep 2021 09:34:15 +0000 https://horecanews.it/?p=10664
Chef Express inaugura un nuovo bar caffetteria a marchio Panella e un Roadhouse Restaurant all’interno della nuova grande area di servizio Q8 a Paderno Dugnano (MI)
Continua a leggere]]>
Chef Express inaugura un nuovo bar caffetteria a marchio Panella e un Roadhouse Restaurant all’interno della nuova grande area di servizio Q8 a Paderno Dugnano (MI)
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-una-apre-due-nuovi-hotel-al-centro-di-roma Fri, 10 Sep 2021 05:56:06 +0000 https://horecanews.it/?p=10654
Gruppo UNA amplia la sua offerta nella capitale inaugurando due nuove strutture al centro: Hotel Art By The Spanish Steps | UNA Esperienze e UNAWAY Hotel Empire Roma
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA amplia la sua offerta nella capitale inaugurando due nuove strutture al centro: Hotel Art By The Spanish Steps | UNA Esperienze e UNAWAY Hotel Empire Roma
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/meta-inaugurato-a-milano-il-nuovo-format-del-mondo-food Fri, 10 Sep 2021 03:49:15 +0000 https://horecanews.it/?p=10649
Apre a Milano META-Merging Taste, il nuovo concept di casual dining che unendo 5 insegne fonde delivery, asporto e consumazione in loco
Continua a leggere]]>
Apre a Milano META-Merging Taste, il nuovo concept di casual dining che unendo 5 insegne fonde delivery, asporto e consumazione in loco
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/in-albergo-7-vacanzieri-su-10-non-possono-rinunciare-alla-colazione-a-buffet Fri, 10 Sep 2021 02:52:57 +0000 https://horecanews.it/?p=10647
L'all you can eat a colazione in hotel è un'abitudine consolidata per gli italiani. Ecco i maggiori trend rilevati da Hotels.com
Continua a leggere]]>
L'all you can eat a colazione in hotel è un'abitudine consolidata per gli italiani. Ecco i maggiori trend rilevati da Hotels.com
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/agli-amici-rovigno-conquista-la-prima-stella-michelin-a-pochi-mesi-dallapertura Thu, 09 Sep 2021 09:51:40 +0000 https://horecanews.it/?p=10644
Agli Amici Rovigno, il ristorante in Istria della famiglia Scarello, viene premiato dalla Stella Michelin della Guida dedicata alla Croazia.
Continua a leggere]]>
Agli Amici Rovigno, il ristorante in Istria della famiglia Scarello, viene premiato dalla Stella Michelin della Guida dedicata alla Croazia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mense-scolastiche-e-green-pass-ancora-confusione-a-pochi-giorni-dalla-ripresa-delle-lezioni-in-presenza Thu, 09 Sep 2021 07:00:19 +0000 https://horecanews.it/?p=10642
Associazioni e sindacati della ristorazione collettiva accendono i riflettori sulla questione mense scolastiche e Green Pass, a pochi giorni dalla ripresa delle lezioni in presenza in tutta Italia.
Continua a leggere]]>
Associazioni e sindacati della ristorazione collettiva accendono i riflettori sulla questione mense scolastiche e Green Pass, a pochi giorni dalla ripresa delle lezioni in presenza in tutta Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vurria-milano-e-la-sua-pizza-sana-e-gustosa-con-impasto-a-base-di-aloe Thu, 09 Sep 2021 05:23:11 +0000 https://horecanews.it/?p=10635
Impasto a base di aloe che accentua l'esperienza mindful eating e una nuova limited edition "Settembrina" alla pizzeria Vurria Milano.
Continua a leggere]]>
Impasto a base di aloe che accentua l'esperienza mindful eating e una nuova limited edition "Settembrina" alla pizzeria Vurria Milano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-barbieri-propone-ricette-dal-sapore-estivo Wed, 08 Sep 2021 06:56:58 +0000 https://horecanews.it/?p=10616
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo, realizzate in maniera semplice e veloce con Moulinex i-Companion Touch Xl.
Continua a leggere]]>
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo, realizzate in maniera semplice e veloce con Moulinex i-Companion Touch Xl.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-duomo-luxury-apartments-rosa-grand-milano-aprono-in-occasione-del-salone-del-mobile Tue, 07 Sep 2021 06:34:51 +0000 https://horecanews.it/?p=10590
Esclusivi appartamenti e spettacolari Penthouse con vista suggestiva sulle guglie del Duomo. Sono i Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano.
Continua a leggere]]>
Esclusivi appartamenti e spettacolari Penthouse con vista suggestiva sulle guglie del Duomo. Sono i Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/eat-different-linfa-firma-la-nuova-experience Tue, 07 Sep 2021 05:59:53 +0000 https://horecanews.it/?p=10584
Linfa - Eat Different riapre dopo la pausa estiva con un nuovo format dedicato all’experience serale, aperitivo e cena, sette giorni su sette.
Continua a leggere]]>
Linfa - Eat Different riapre dopo la pausa estiva con un nuovo format dedicato all’experience serale, aperitivo e cena, sette giorni su sette.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-marco-sacco-alla-guida-del-ristorante-il-verbano-fra-sapori-di-lago-e-ospitalita Tue, 07 Sep 2021 05:02:28 +0000 https://horecanews.it/?p=10582
Lo chef due stelle Michelin Marco Sacco assumerà la guida del ristorante il Verbano sull'Isola dei Pescatori a partire dal 2022.
Continua a leggere]]>
Lo chef due stelle Michelin Marco Sacco assumerà la guida del ristorante il Verbano sull'Isola dei Pescatori a partire dal 2022.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-pizza-in-pala-piu-lunga-del-mondo-e-guinnes-world-record-a-rivarolo-canavese Tue, 07 Sep 2021 03:42:35 +0000 https://horecanews.it/?p=10576
I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.
Continua a leggere]]>
I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-agosto-2021-vero-motore-della-ripartenza-per-un-valore-di-10-miliardi Mon, 06 Sep 2021 06:18:16 +0000 https://horecanews.it/?p=10557
L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro.
Continua a leggere]]>
L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/torna-il-temporary-bistrot-restaurant-famiglia-rana Fri, 03 Sep 2021 09:58:26 +0000 https://horecanews.it/?p=10543
Torna al Fuori Salone di Milano il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana, dal 6 al 10 settembre 2021 allo show room Nonostante Marras.
Continua a leggere]]>
Torna al Fuori Salone di Milano il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana, dal 6 al 10 settembre 2021 allo show room Nonostante Marras.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/green-pass-e-mense-scolastiche-le-associazioni-di-settore-denunciano-poca-chiarezza Fri, 03 Sep 2021 08:45:14 +0000 https://horecanews.it/?p=10538
Con l'avvicinarsi del ritorno a scuola, si accende il dibattito su Green Pass e Mense Scolastiche con la richiesta al Governo e al Miur di maggiore chiarezza.
Continua a leggere]]>
Con l'avvicinarsi del ritorno a scuola, si accende il dibattito su Green Pass e Mense Scolastiche con la richiesta al Governo e al Miur di maggiore chiarezza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/un-menu-nuovo-dal-sapore-autunnale-per-armani-ristorante Fri, 03 Sep 2021 03:45:05 +0000 https://horecanews.it/?p=10526
Realizzato dallo chef Francesco Mascheroni, il nuovo menù per la cena da Armani/Ristorante ci porta per mano fra colori e sapori d'autunno.
Continua a leggere]]>
Realizzato dallo chef Francesco Mascheroni, il nuovo menù per la cena da Armani/Ristorante ci porta per mano fra colori e sapori d'autunno.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rossopomodoro-firma-un-accordo-strategico-con-grandi-stazioni-retail Thu, 02 Sep 2021 09:47:16 +0000 https://horecanews.it/?p=10519
Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail: un nuovo accordo strategico consentirà nuove aperture di locali nelle più importanti stazioni ferroviarie d'Italia
Continua a leggere]]>
Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail: un nuovo accordo strategico consentirà nuove aperture di locali nelle più importanti stazioni ferroviarie d'Italia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lantico-francischiello-propone-i-menu-dei-vip-i-piatti-piu-amati-dai-suoi-clienti-illustri Thu, 02 Sep 2021 08:32:57 +0000 https://horecanews.it/?p=10513
Da Luciano Pavarotti a Valeria Golino, da Gerry Scotti a Ornella Muti, ecco il menù di L'Antico Francischiello legato a ricordi ed emozioni dei suoi clienti famosi.
Continua a leggere]]>
Da Luciano Pavarotti a Valeria Golino, da Gerry Scotti a Ornella Muti, ecco il menù di L'Antico Francischiello legato a ricordi ed emozioni dei suoi clienti famosi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/officine-la-rossa-un-hub-di-eccellenze-enogastronomiche-lucane-a-rotonda Thu, 02 Sep 2021 04:35:38 +0000 https://horecanews.it/?p=10503
“Officine La Rossa” ha tutti gli ingredienti giusti per conquistare i turisti a Rotonda, a pochi passi dal Parco del Pollino.
Continua a leggere]]>
“Officine La Rossa” ha tutti gli ingredienti giusti per conquistare i turisti a Rotonda, a pochi passi dal Parco del Pollino.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/doppio-malto-debutta-in-scozia-nel-cuore-di-glasgow Tue, 31 Aug 2021 10:05:52 +0000 https://horecanews.it/?p=10466
Continua la crescita di Doppio Malto, che apre il primo locale del Regno Unito nel cuore della capitale scozzese.
Continua a leggere]]>
Continua la crescita di Doppio Malto, che apre il primo locale del Regno Unito nel cuore della capitale scozzese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristoratori-insultati-perche-chiedono-il-green-pass-fipe-e-tripadvisor-insieme-contro-il-fenomeno Mon, 30 Aug 2021 10:32:08 +0000 https://horecanews.it/?p=10430
Recensioni negative e insulti per i ristoratori che chiedono il Green Pass, un fenomeno contrastato dalla collaborazione tra Fipe e TripAdvisor.
Continua a leggere]]>
Recensioni negative e insulti per i ristoratori che chiedono il Green Pass, un fenomeno contrastato dalla collaborazione tra Fipe e TripAdvisor.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/abiti-tradizionali-per-promuovere-la-cucina-sarda-presto-un-bando-regionale-per-i-ristoratori Fri, 06 Aug 2021 20:30:31 +0000 https://horecanews.it/?p=10375
Una proposta legata alla promozione dell'enogastronomia sarda prevede incentivi per i ristoratori che accolgono i clienti con abiti tradizionali.
Continua a leggere]]>
Una proposta legata alla promozione dell'enogastronomia sarda prevede incentivi per i ristoratori che accolgono i clienti con abiti tradizionali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fish-from-greece-la-ricetta-alleata-dellestate Fri, 06 Aug 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=10374
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Continua a leggere]]>
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dal-nord-al-sud-italia-20-imperdibili-ristoranti-con-vista Fri, 06 Aug 2021 20:30:11 +0000 https://horecanews.it/?p=10402
TheFork ha realizzato una lista di 20 imperdibili ristoranti con vista dedicata a tutti gli italiani in vacanza.
Continua a leggere]]>
TheFork ha realizzato una lista di 20 imperdibili ristoranti con vista dedicata a tutti gli italiani in vacanza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-filetteria-italiana-e-magnaki-due-nuovi-indirizzi-milanesi-da-non-perdere Thu, 05 Aug 2021 20:30:42 +0000 https://horecanews.it/?p=10394
Aprono a Milano La Filetteria Italiana e Magnaki, insegne del gruppo Sun Tzu Consulting create da Edoardo Maggiori.
Continua a leggere]]>
Aprono a Milano La Filetteria Italiana e Magnaki, insegne del gruppo Sun Tzu Consulting create da Edoardo Maggiori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-resort-rosewood-castiglion-del-bosco-inaugura-le-nuove-suite Thu, 05 Aug 2021 20:30:35 +0000 https://horecanews.it/?p=10392
Rosewood Castiglion del Bosco ha presentato una novità molto attesa: l’inaugurazione di 19 suite private di nuova concezione.
Continua a leggere]]>
Rosewood Castiglion del Bosco ha presentato una novità molto attesa: l’inaugurazione di 19 suite private di nuova concezione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fedegroup-affida-allo-chef-stellato-paolo-gramaglia-sette-ristoranti-di-hotel Wed, 04 Aug 2021 20:41:05 +0000 https://horecanews.it/?p=10359
Fedegroup firma un accordo con lo chef Paolo Gramaglia che ha creato un menù per le cucine di 7 ristoranti di hotel gestiti dall’azienda
Continua a leggere]]>
Fedegroup firma un accordo con lo chef Paolo Gramaglia che ha creato un menù per le cucine di 7 ristoranti di hotel gestiti dall’azienda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/green-pass-per-i-dipendenti-fipe-servono-tempo-e-regole-chiare Wed, 04 Aug 2021 20:39:30 +0000 https://horecanews.it/?p=10373
All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.
Continua a leggere]]>
All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-cucina-concreta-dello-chef-david-cattoi Wed, 04 Aug 2021 20:34:29 +0000 https://horecanews.it/?p=10361
David Cattoi giovane Excutive Chef del Lido Palace di Riva del Garda (TN) spiega una filosofia basata sulla ricerca dell’eccellenza, la territorialità e i contrasti
Continua a leggere]]>
David Cattoi giovane Excutive Chef del Lido Palace di Riva del Garda (TN) spiega una filosofia basata sulla ricerca dell’eccellenza, la territorialità e i contrasti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/unahotels-si-conferma-hospitality-partner-dello-sport-italiano Wed, 04 Aug 2021 20:33:28 +0000 https://horecanews.it/?p=10369
Prosegue il sodalizio per la stagione 2021-2022, con cui si rafforza l’impegno della catena alberghiera e del brand UNAHOTELS nel mondo del basket e delle manifestazioni sportive nazionali.
Continua a leggere]]>
Prosegue il sodalizio per la stagione 2021-2022, con cui si rafforza l’impegno della catena alberghiera e del brand UNAHOTELS nel mondo del basket e delle manifestazioni sportive nazionali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-cucina-con-vista-del-rada-rooftop-3 Tue, 03 Aug 2021 20:42:03 +0000 https://horecanews.it/?p=10334
A Positano la cucina dello chef Nunzio Spagnuolo diventa "a vista" per i clienti nel nuovo progetto Rada Rooftop
Continua a leggere]]>
A Positano la cucina dello chef Nunzio Spagnuolo diventa "a vista" per i clienti nel nuovo progetto Rada Rooftop
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arriva-una-nuova-pizza-stellata-alla-pizzeria-magma-di-torre-del-greco-na Tue, 03 Aug 2021 20:40:11 +0000 https://horecanews.it/?p=10341
"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.
Continua a leggere]]>
"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/green-pass-obbligatorio-per-i-lavoratori-horeca-chi-vigila Tue, 03 Aug 2021 20:38:34 +0000 https://horecanews.it/?p=10326
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?
Continua a leggere]]>
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-finta-carne-made-in-umbria-pare-vera-e-foodevolution-di-joy-srl Tue, 03 Aug 2021 20:35:33 +0000 https://horecanews.it/?p=10330
ParePollo, PareManzo, ParePancetta: una linea di prodotti surgelati a base di soia di alta qualità foodevolution dell'azienda umbra JOY Srl.
Continua a leggere]]>
ParePollo, PareManzo, ParePancetta: una linea di prodotti surgelati a base di soia di alta qualità foodevolution dell'azienda umbra JOY Srl.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/romantik-hotel-relais-mirabella-iseo-lago-e-montagne-nel-cuore-della-franciacorta Tue, 03 Aug 2021 20:30:38 +0000 https://horecanews.it/?p=10347
Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo (BS) nel cuore della Franciacorta apre la vista sul lago e le montagne, offrendo ai clienti diversi tipi di esperienze
Continua a leggere]]>
Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo (BS) nel cuore della Franciacorta apre la vista sul lago e le montagne, offrendo ai clienti diversi tipi di esperienze
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-pizzerie-berbere-restano-aperte-ad-agosto Mon, 02 Aug 2021 20:30:32 +0000 https://horecanews.it/?p=10313
Le pizzerie Berberè, la pluripremiata insegna di pizzerie dedicate alla pizza artigianale da lievito madre vivo, restano aperte ad agosto.
Continua a leggere]]>
Le pizzerie Berberè, la pluripremiata insegna di pizzerie dedicate alla pizza artigianale da lievito madre vivo, restano aperte ad agosto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/irene-volpe-di-masterchef-2020-con-animal-equality-per-un-ricettario-100-vegetale Mon, 02 Aug 2021 20:30:28 +0000 https://horecanews.it/?p=10300
La finalista di MasterChef 2020 Irene Volpe collabora con Animal Equality proponendo un ricettario con molte idee per il pranzo di ferragosto tutte a base vegetale
Continua a leggere]]>
La finalista di MasterChef 2020 Irene Volpe collabora con Animal Equality proponendo un ricettario con molte idee per il pranzo di ferragosto tutte a base vegetale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/masterchef-citres-la-sfida-ai-fornelli-per-rafforzare-il-sentimento-di-squadra Sun, 01 Aug 2021 20:30:09 +0000 https://horecanews.it/?p=10272
I fornelli di Hangar78 a Mellaredo (VE) si sono accesi per ospitare una gara unica nel suo genere: con la sfida di Team Cooking di Citres.
Continua a leggere]]>
I fornelli di Hangar78 a Mellaredo (VE) si sono accesi per ospitare una gara unica nel suo genere: con la sfida di Team Cooking di Citres.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fish-from-greece-le-ricette-degli-chef-food-influencer-federico-fusca-e-simone-finetti Thu, 29 Jul 2021 20:37:43 +0000 https://horecanews.it/?p=10257
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
Continua a leggere]]>
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/starhotels-ecco-i-nuovi-duomo-luxury-apartments-by-rosa-grand-milano Wed, 28 Jul 2021 20:38:11 +0000 https://horecanews.it/?p=10220
Starhotels, primo gruppo privato alberghiero italiano, investe nel segmento dei "serviced luxury apartments" con una proposta unica a Milano.
Continua a leggere]]>
Starhotels, primo gruppo privato alberghiero italiano, investe nel segmento dei "serviced luxury apartments" con una proposta unica a Milano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-commerciale-il-clima-di-fiducia-torna-ai-livelli-del-2019 Tue, 27 Jul 2021 20:41:44 +0000 https://horecanews.it/?p=10216
Secondo l'indagine Fipe, nella visione delle imprese lo scenario di mercato nel II trimestre 2021 è abbastanza positivo. Ma pesa l'incertezza del futuro sulle prospettive a breve termine.
Continua a leggere]]>
Secondo l'indagine Fipe, nella visione delle imprese lo scenario di mercato nel II trimestre 2021 è abbastanza positivo. Ma pesa l'incertezza del futuro sulle prospettive a breve termine.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lestate-degli-italiani-dove-come-quando-e-quanti-in-vacanza Mon, 26 Jul 2021 20:42:51 +0000 https://horecanews.it/?p=10196
Tutti i dati Federalberghi sugli italiani in vacanza nell'estate 2021, fra nuove abitudini, vecchi trend e green pass.
Continua a leggere]]>
Tutti i dati Federalberghi sugli italiani in vacanza nell'estate 2021, fra nuove abitudini, vecchi trend e green pass.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/emanuel-bistrot-sapori-inediti-e-accoglienza-in-riva-al-mare Mon, 26 Jul 2021 20:39:17 +0000 https://horecanews.it/?p=10207
Emanuel Bistrot rilancia la sua proposta gastronomica grazie all’estro e al talento dello chef Michele Esposito.
Continua a leggere]]>
Emanuel Bistrot rilancia la sua proposta gastronomica grazie all’estro e al talento dello chef Michele Esposito.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dinner-in-the-sky-a-castello-malvezzi-protagonisti-chef-riboldi-e-comte-de-montaigne Mon, 26 Jul 2021 20:32:44 +0000 https://horecanews.it/?p=10213
La Maison francese sarà partner ufficiale degli aperitivi, dei pranzi e delle cene esclusive "Dinner in the sky" a Brescia dal 5 al 7 agosto.
Continua a leggere]]>
La Maison francese sarà partner ufficiale degli aperitivi, dei pranzi e delle cene esclusive "Dinner in the sky" a Brescia dal 5 al 7 agosto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-artusia-la-divisione-elior-dedicata-alla-ristorazione-per-lhotellerie Sun, 25 Jul 2021 20:43:19 +0000 https://horecanews.it/?p=10177
Artusia è la nuova divisione Elior interamente dedicata a offrire servizi in partnership per la ristorazione nell’hotellerie
Continua a leggere]]>
Artusia è la nuova divisione Elior interamente dedicata a offrire servizi in partnership per la ristorazione nell’hotellerie
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/voglia-di-pizza-in-vacanza-i-locali-pizzium-resteranno-aperti-ad-agosto Sun, 25 Jul 2021 20:36:28 +0000 https://horecanews.it/?p=10187
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza in vacanza, PIZZIUM annuncia che i locali resteranno aperti per l’intero mese di agosto.
Continua a leggere]]>
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza in vacanza, PIZZIUM annuncia che i locali resteranno aperti per l’intero mese di agosto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cortile-arabo-annuncia-la-nuova-champagneria Sun, 25 Jul 2021 20:30:52 +0000 https://horecanews.it/?p=10186
Nel cuore del borgo antico marinaro, a Marzamemi, in provincia di Siracusa Cortile Arabo, annuncia la sua nuova champagneria
Continua a leggere]]>
Nel cuore del borgo antico marinaro, a Marzamemi, in provincia di Siracusa Cortile Arabo, annuncia la sua nuova champagneria
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/storie-di-pasticceri-che-hanno-sfidato-la-crisi-raccolte-da-diemme-industria-caffe-torrefatti Sun, 25 Jul 2021 20:30:00 +0000 https://horecanews.it/?p=10185
Diemme Industria Caffè Torrefatti ha raccolto le storie di alcuni pasticceri che hanno saputo trasformare gli ostacoli in opportunità.
Continua a leggere]]>
Diemme Industria Caffè Torrefatti ha raccolto le storie di alcuni pasticceri che hanno saputo trasformare gli ostacoli in opportunità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/quore-italiano-celebra-lestate-con-tre-pizze-fuori-menu Thu, 22 Jul 2021 20:33:49 +0000 https://horecanews.it/?p=10146
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
Continua a leggere]]>
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/food-talks-stefano-bizzarri-e-allegra-tirotti-romanoff-raccontano-dalla-gioconda Thu, 22 Jul 2021 20:30:35 +0000 https://horecanews.it/?p=10147
Per il ciclo FOOD TALKS promosso da S.Pellegrino, un approfondimento sul progetto gastronomico "Dalla Gioconda", inaugurato il 21 giugno.
Continua a leggere]]>
Per il ciclo FOOD TALKS promosso da S.Pellegrino, un approfondimento sul progetto gastronomico "Dalla Gioconda", inaugurato il 21 giugno.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lospitalita-tutta-italiana-di-gruppo-una-ha-tre-nuovi-indirizzi Thu, 22 Jul 2021 20:30:07 +0000 https://horecanews.it/?p=10152
A Perugia, Venezia e Sassari le meravigliose strutture new entry del Gruppo UNA, pronte ad accogliere gli ospiti.
Continua a leggere]]>
A Perugia, Venezia e Sassari le meravigliose strutture new entry del Gruppo UNA, pronte ad accogliere gli ospiti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/forno-brisa-contro-lo-spreco-alimentare-apre-il-quarto-store-a-bologna Wed, 21 Jul 2021 20:36:13 +0000 https://horecanews.it/?p=10123
Apre a Bologna il quarto store di Forno Brisa, che punta sulla lotta allo spreco, vendendo anche prodotti "brutti ma buoni".
Continua a leggere]]>
Apre a Bologna il quarto store di Forno Brisa, che punta sulla lotta allo spreco, vendendo anche prodotti "brutti ma buoni".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-oggi-a-roma-la-nuova-sede-di-lantica-pizzeria-da-michele Wed, 21 Jul 2021 20:33:01 +0000 https://horecanews.it/?p=10130
Una nuova apertura romana nel quartiere EUR per L'Antica Pizzeria da Michele, che segue lo store di successo in via Flaminia.
Continua a leggere]]>
Una nuova apertura romana nel quartiere EUR per L'Antica Pizzeria da Michele, che segue lo store di successo in via Flaminia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/un-nuovo-menu-biologico-di-qualita-nellofferta-qc-terme-grazie-ad-alce-nero Wed, 21 Jul 2021 20:30:31 +0000 https://horecanews.it/?p=10135
I prodotti biologici Alce Nero ideati dallo chef Alessandro Fabbiano verranno proposti nell’offerta lunch dei centri benessere e termali QC Terme.
Continua a leggere]]>
I prodotti biologici Alce Nero ideati dallo chef Alessandro Fabbiano verranno proposti nell’offerta lunch dei centri benessere e termali QC Terme.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-fascino-di-dormire-sotto-le-stelle-in-un-hotel-di-lusso-a-merano Wed, 21 Jul 2021 20:30:06 +0000 https://horecanews.it/?p=10132
Preidlhof Luxury DolceVita Resort Spa Destination***** permette di dormire sotto le stelle e vivere esperienze esclusive, a contatto con la natura.
Continua a leggere]]>
Preidlhof Luxury DolceVita Resort Spa Destination***** permette di dormire sotto le stelle e vivere esperienze esclusive, a contatto con la natura.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-poke-italiana-conquista-lolanda-poke-house-investe-in-poke-perfect Wed, 21 Jul 2021 20:30:01 +0000 https://horecanews.it/?p=10128
Un altro passo importante per la crescita dell'italiana Poke House in Europa, agganciando il più importante brand olandese.
Continua a leggere]]>
Un altro passo importante per la crescita dell'italiana Poke House in Europa, agganciando il più importante brand olandese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/laqua-by-the-lake-il-nuovo-resort-di-chef-cannavacciuolo Tue, 20 Jul 2021 20:38:56 +0000 https://horecanews.it/?p=10111
Laqua by the Lake è il nuovo resort sul Lago d'Orta che porta la firma di Antonino Cannavacciuolo. Un luogo dove natura, acqua e design creano un magico connubio
Continua a leggere]]>
Laqua by the Lake è il nuovo resort sul Lago d'Orta che porta la firma di Antonino Cannavacciuolo. Un luogo dove natura, acqua e design creano un magico connubio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-il-nuovo-ristorante-rana-a-torino-nella-galleria-commerciale-lingotto Tue, 20 Jul 2021 20:32:11 +0000 https://horecanews.it/?p=10113
Sale a 22 il numero dei ristoranti aperti dal Gruppo Rana, il quarto a Torino che aprirà i battenti nel centro commerciale Lingotto.
Continua a leggere]]>
Sale a 22 il numero dei ristoranti aperti dal Gruppo Rana, il quarto a Torino che aprirà i battenti nel centro commerciale Lingotto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/florindo-franco-presenta-il-nuovo-menu-estivo-della-pizzeria-lievito-madre Tue, 20 Jul 2021 20:31:30 +0000 https://horecanews.it/?p=10104
Dopo i successi del 2021 con la vittoria del cooking show, Florindo Franco presenta il nuovo menù estivo della sua pizzeria Lievito Madre.
Continua a leggere]]>
Dopo i successi del 2021 con la vittoria del cooking show, Florindo Franco presenta il nuovo menù estivo della sua pizzeria Lievito Madre.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/farmacia-alimentare-il-luogo-dove-la-cucina-buona-fa-bene-niko-romito-firma-il-menu Tue, 20 Jul 2021 20:30:27 +0000 https://horecanews.it/?p=10102
Nutrirsi bene per stare bene è il concetto di Farmacia Alimentare, che coinvolge Niko Romito e la sua accademia.
Continua a leggere]]>
Nutrirsi bene per stare bene è il concetto di Farmacia Alimentare, che coinvolge Niko Romito e la sua accademia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-terrazze-del-ritual-il-tempio-di-granito-della-cucina-in-costa-smeralda Mon, 19 Jul 2021 20:32:52 +0000 https://horecanews.it/?p=10088
Le Terrazze del Ritual, un locale camaleontico, incastonato come un tempio di granito nel monte che sovrasta Baja Sardinia.
Continua a leggere]]>
Le Terrazze del Ritual, un locale camaleontico, incastonato come un tempio di granito nel monte che sovrasta Baja Sardinia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/italianway-a-milano-cadorna-nuovo-immobile-da-70-alloggi Mon, 19 Jul 2021 20:30:15 +0000 https://horecanews.it/?p=10090
Italianway rafforza ulteriormente la sua posizione su Milano con la presa in gestione di un intero immobile in zona Milano Cadorna con 70 alloggi da locare tramite modalità affitti brevi.
Continua a leggere]]>
Italianway rafforza ulteriormente la sua posizione su Milano con la presa in gestione di un intero immobile in zona Milano Cadorna con 70 alloggi da locare tramite modalità affitti brevi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-massimo-spigaroli-protagonista-della-cena-dautore-al-castello-di-padernello Sun, 18 Jul 2021 20:32:59 +0000 https://horecanews.it/?p=10069
Il re della cucina emiliana Massimo Spigaroli è lo Chef protagonista di una cena esclusiva al Castello di Padernello il 28 luglio.
Continua a leggere]]>
Il re della cucina emiliana Massimo Spigaroli è lo Chef protagonista di una cena esclusiva al Castello di Padernello il 28 luglio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/peck-apre-a-forte-dei-marmi Sun, 18 Jul 2021 20:30:35 +0000 https://horecanews.it/?p=10068
Peck sceglie Forte dei Marmi per inaugurare la sua nuova Gastronomia ed Enoteca, la quarta in Italia e la prima fuori Milano
Continua a leggere]]>
Peck sceglie Forte dei Marmi per inaugurare la sua nuova Gastronomia ed Enoteca, la quarta in Italia e la prima fuori Milano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/una-esperienze-luxury-apartments-e-villas-il-nuovo-concetto-di-ospitalita-firmato-gruppo-una Sun, 18 Jul 2021 20:30:03 +0000 https://horecanews.it/?p=10071
Gruppo UNA dà il benvenuto nel proprio portfolio UNA Esperienze a UNA Esperienze a Torre GalFa Milano Luxury Apartments, Repubblica Firenze Luxury Apartments, Ricasoli Firenze Luxury Apartments e Luxury Villa Manin Viareggio.
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA dà il benvenuto nel proprio portfolio UNA Esperienze a UNA Esperienze a Torre GalFa Milano Luxury Apartments, Repubblica Firenze Luxury Apartments, Ricasoli Firenze Luxury Apartments e Luxury Villa Manin Viareggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/thefork-investe-20-milioni-di-euro-per-rilanciare-il-settore-della-ristorazione Thu, 15 Jul 2021 20:39:53 +0000 https://horecanews.it/?p=10037
TheFork lancia “Italia al Ristorante”, un’importante operazione mai vista prima per supportare la ripresa dell’industria della ristorazione.
Continua a leggere]]>
TheFork lancia “Italia al Ristorante”, un’importante operazione mai vista prima per supportare la ripresa dell’industria della ristorazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/getfy-board-lapp-che-aiuta-la-gestione-di-prenotazioni-e-ingressi-nei-locali Thu, 15 Jul 2021 20:30:07 +0000 https://horecanews.it/?p=10046
Getfy Board permette di tenere sotto controllo gli ingressi, scansionare Green Pass, gestire prenotazioni e pagamenti.
Continua a leggere]]>
Getfy Board permette di tenere sotto controllo gli ingressi, scansionare Green Pass, gestire prenotazioni e pagamenti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-concept-del-nuovo-borgo-slow-fast-food-tra-condivisione-e-accoglienza Wed, 14 Jul 2021 20:30:25 +0000 https://horecanews.it/?p=10008
Prende vita Borgo!, slow fast food dedicato alla pasta fresca, ma anche ospitalità nel senso più ampio del termine, nel cuore del Mugello.
Continua a leggere]]>
Prende vita Borgo!, slow fast food dedicato alla pasta fresca, ma anche ospitalità nel senso più ampio del termine, nel cuore del Mugello.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gli-indirizzi-del-migliore-street-food-ditalia-nella-guida-street-food-2022-di-gambero-rosso Wed, 14 Jul 2021 20:30:21 +0000 https://horecanews.it/?p=10013
Settima edizione per la guida Street Food del Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori più curiosi e golosi.
Continua a leggere]]>
Settima edizione per la guida Street Food del Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori più curiosi e golosi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-fiocchi-di-neve-tricolore-di-ciro-poppella-per-la-vittoria-degli-azzurri Tue, 13 Jul 2021 20:40:15 +0000 https://horecanews.it/?p=10001
Ciro Poppella ha dedicato un'esclusiva box e tre versioni del suo Fiocco di Neve alla vittoria della Nazionale agli europei di calcio
Continua a leggere]]>
Ciro Poppella ha dedicato un'esclusiva box e tre versioni del suo Fiocco di Neve alla vittoria della Nazionale agli europei di calcio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tascamadre-lo-street-food-di-qualita-ad-ostia Tue, 13 Jul 2021 20:36:48 +0000 https://horecanews.it/?p=9997
Tascamadre, lo street food di qualità ad Ostia. Giovanni Ciaravola inaugura il suo nuovo progetto gastronomico puntando sulla “Tasca”, una golosa soluzione che unisce alta cucina e divertimento
Continua a leggere]]>
Tascamadre, lo street food di qualità ad Ostia. Giovanni Ciaravola inaugura il suo nuovo progetto gastronomico puntando sulla “Tasca”, una golosa soluzione che unisce alta cucina e divertimento
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nativo-champagne-food-drink-unesperienza-culinaria-insolita-e-innovativa Tue, 13 Jul 2021 20:33:37 +0000 https://horecanews.it/?p=9987
Nativo è un luogo esclusivo capace di regalare ai clienti un'esperienza culinaria armonica, creativa ed esclusiva
Continua a leggere]]>
Nativo è un luogo esclusivo capace di regalare ai clienti un'esperienza culinaria armonica, creativa ed esclusiva
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/micapoke-sbarca-in-liguria Mon, 12 Jul 2021 20:37:21 +0000 https://horecanews.it/?p=9937
MicaPoke, la prima pokeria 100% italiana, sceglie Santa Margherita Ligure per la sua prima apertura non piemontese
Continua a leggere]]>
MicaPoke, la prima pokeria 100% italiana, sceglie Santa Margherita Ligure per la sua prima apertura non piemontese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/quarto-locale-per-il-mannarino-che-apre-i-battenti-ad-arcore Mon, 12 Jul 2021 20:30:08 +0000 https://horecanews.it/?p=9968
Stesso format e stesso menu sono le parole d’ordine del nuovo locale brianzolo firmato Il Mannarino, che ha aperto ad Arcore.
Continua a leggere]]>
Stesso format e stesso menu sono le parole d’ordine del nuovo locale brianzolo firmato Il Mannarino, che ha aperto ad Arcore.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/restyling-per-la-pizzeria-il-monfortino-di-caserta Sun, 11 Jul 2021 20:31:24 +0000 https://horecanews.it/?p=9942
Caserta, per il Monfortino restyling all'insegna del Gusto e della Sicurezza. Un successo il nuovo Pizza Concept di Di Ceglie e Russo scelto da molti  VIP
Continua a leggere]]>
Caserta, per il Monfortino restyling all'insegna del Gusto e della Sicurezza. Un successo il nuovo Pizza Concept di Di Ceglie e Russo scelto da molti  VIP
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roadhouse-restaurant-apre-due-nuovi-locali-a-pisa-e-ostia Sun, 11 Jul 2021 20:30:52 +0000 https://horecanews.it/?p=9951
A breve previste altre due importanti aperture a Napoli e Bari, in due regioni dove Roadhouse Restaurant non è ancora presente
Continua a leggere]]>
A breve previste altre due importanti aperture a Napoli e Bari, in due regioni dove Roadhouse Restaurant non è ancora presente
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-marin-di-genova-festeggia-10-anni-di-cucina-e-passione Sun, 11 Jul 2021 20:30:08 +0000 https://horecanews.it/?p=9933
Il Marin di Genova guidato da Marco Visciola celebra i suoi primi 10 anni con un menu dedicato ai festeggiamenti e alla ripartenza.
Continua a leggere]]>
Il Marin di Genova guidato da Marco Visciola celebra i suoi primi 10 anni con un menu dedicato ai festeggiamenti e alla ripartenza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marcellino-il-sarto-del-panino-un-nuovo-format-a-milano Thu, 08 Jul 2021 20:41:51 +0000 https://horecanews.it/?p=9923
Da Marcellino il sarto del panino a Milano, ogni panino viene preparato "espresso" con prodotti freschi e golosi.
Continua a leggere]]>
Da Marcellino il sarto del panino a Milano, ogni panino viene preparato "espresso" con prodotti freschi e golosi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/camst-group-al-via-la-partnership-con-luniversita-di-scienze-gastronomiche-di-pollenzo Thu, 08 Jul 2021 20:40:15 +0000 https://horecanews.it/?p=9918
Camst Group entra a far parte del Club dei partner Strategici dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con l’obiettivo di delineare nuovi trend e scenari della ristorazione collettiva
Continua a leggere]]>
Camst Group entra a far parte del Club dei partner Strategici dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con l’obiettivo di delineare nuovi trend e scenari della ristorazione collettiva
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sforno-di-stefano-callegari-si-rinnova Thu, 08 Jul 2021 20:33:51 +0000 https://horecanews.it/?p=9914
La pizzeria Sforno, dopo i lavori di ristrutturazione, riapre con tante novità: da un nuovo marchio al restyling dei locali.
Continua a leggere]]>
La pizzeria Sforno, dopo i lavori di ristrutturazione, riapre con tante novità: da un nuovo marchio al restyling dei locali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/augusto-contract-presenta-pop-up-cafe-il-sistema-modulare-per-i-locali-horeca Wed, 07 Jul 2021 20:33:26 +0000 https://horecanews.it/?p=9882
Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.
Continua a leggere]]>
Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/smart-access-bticino-il-sistema-di-check-in-intelligente Wed, 07 Jul 2021 20:30:13 +0000 https://horecanews.it/?p=9890
Bticino propone Smart Access un sistema di ultima generazione che consente al gestore il controllo anche da remoto della struttura e ai clienti l'accesso in sicurezza
Continua a leggere]]>
Bticino propone Smart Access un sistema di ultima generazione che consente al gestore il controllo anche da remoto della struttura e ai clienti l'accesso in sicurezza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gelatine-sempre-perfette-con-prestogel-di-ar-pa-lieviti Tue, 06 Jul 2021 20:35:36 +0000 https://horecanews.it/?p=9873
Ar.pa Lieviti propone tra le sue referenze Prestogel, prodotto di facile utilizzo per realizzare gelatine perfette per preparazioni dolci
Continua a leggere]]>
Ar.pa Lieviti propone tra le sue referenze Prestogel, prodotto di facile utilizzo per realizzare gelatine perfette per preparazioni dolci
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/aperto-pietra-del-cabreo-il-relais-di-charme-di-ambrogio-e-giovanni-folonari-tenute Tue, 06 Jul 2021 20:34:48 +0000 https://horecanews.it/?p=9875
Aperto Pietra del Cabreo, l’esclusivo Relais di Charme “dentro la vigna” dell’azienda vitivinicola Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.
Continua a leggere]]>
Aperto Pietra del Cabreo, l’esclusivo Relais di Charme “dentro la vigna” dell’azienda vitivinicola Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tre-ricette-estive-per-celebrare-il-world-chocolate-day Tue, 06 Jul 2021 20:30:49 +0000 https://horecanews.it/?p=9874
In occasione del World Chocolate Day, il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli propone tre gustose ricette da assaporare anche d'estate.
Continua a leggere]]>
In occasione del World Chocolate Day, il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli propone tre gustose ricette da assaporare anche d'estate.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giappo-tra-i-migliori-locali-nella-prima-guida-sushi-di-gambero-rosso Tue, 06 Jul 2021 20:30:46 +0000 https://horecanews.it/?p=9869
Giappo figura nella prima guida di Gambero Rosso dedicata al sushi, che decreta i migliori ristoranti, sushi bar e fine dining presenti in Italia.
Continua a leggere]]>
Giappo figura nella prima guida di Gambero Rosso dedicata al sushi, che decreta i migliori ristoranti, sushi bar e fine dining presenti in Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-arriva-nellhotel-hilton-sul-lago-di-como Tue, 06 Jul 2021 20:30:30 +0000 https://horecanews.it/?p=9856
Dal 1° luglio l'Antica Pizzeria da Michele arriva sul Lago di Como con un "pop up" nel prestigioso Hotel Hilton.
Continua a leggere]]>
Dal 1° luglio l'Antica Pizzeria da Michele arriva sul Lago di Como con un "pop up" nel prestigioso Hotel Hilton.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-il-relais-blu-a-massa-lubrense Mon, 05 Jul 2021 20:39:50 +0000 https://horecanews.it/?p=9847
Riapre il Relais Blu un piccolo hotel di fascino di sole 11 camere incastonato tra le bellezze naturali di Massa Lubrense (NA)
Continua a leggere]]>
Riapre il Relais Blu un piccolo hotel di fascino di sole 11 camere incastonato tra le bellezze naturali di Massa Lubrense (NA)
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberghi-e-strutture-ricettive-in-arrivo-un-superbonus-all80-per-ristrutturazioni Mon, 05 Jul 2021 20:37:17 +0000 https://horecanews.it/?p=9844
Una buona notizia per i proprietari di alberghi e strutture ricettive che intendono portare a termine migliorie e lavori di ristrutturazione.
Continua a leggere]]>
Una buona notizia per i proprietari di alberghi e strutture ricettive che intendono portare a termine migliorie e lavori di ristrutturazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/concettina-ai-tre-santi-presenta-il-rebranding-e-il-nuovo-menu Mon, 05 Jul 2021 20:30:19 +0000 https://horecanews.it/?p=9845
Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.
Continua a leggere]]>
Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizza-stefano-canosci-presenta-le-magnifiche-con-salumificio-toscano-piacenti Mon, 05 Jul 2021 20:30:06 +0000 https://horecanews.it/?p=9829
Le specialità di Salumificio Toscano Piacenti protagoniste delle nuove pizze Le Magnifiche, realizzate dal pizzaiolo Stefano Canosci.
Continua a leggere]]>
Le specialità di Salumificio Toscano Piacenti protagoniste delle nuove pizze Le Magnifiche, realizzate dal pizzaiolo Stefano Canosci.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/raffaele-di-stasio-presenta-la-pizza-il-segreto-delluva-con-polvere-di-vinaccia Sun, 04 Jul 2021 20:39:35 +0000 https://horecanews.it/?p=9810
La pizza gourmet realizzata con la nuova Polvere Di Vinaccia Sangiovese dell’azienda vinicola Casa Emma è di Raffaele Di Stasio.
Continua a leggere]]>
La pizza gourmet realizzata con la nuova Polvere Di Vinaccia Sangiovese dell’azienda vinicola Casa Emma è di Raffaele Di Stasio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-a-milano-yellowsquare-lostello-di-ultima-generazione Sun, 04 Jul 2021 20:35:58 +0000 https://horecanews.it/?p=9806
Apre ad agosto a Milano YellowSqua, non un semplice ostello ma un quartier generale per i nuovi viaggiatori e uno spazio aperto ai milanesi in cerca di esperienze inedite
Continua a leggere]]>
Apre ad agosto a Milano YellowSqua, non un semplice ostello ma un quartier generale per i nuovi viaggiatori e uno spazio aperto ai milanesi in cerca di esperienze inedite
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/continua-la-collaborazione-tra-rossopomodoro-e-rovagnati Fri, 02 Jul 2021 20:30:33 +0000 https://horecanews.it/?p=9790
Continua la partnership tra Rossopomodoro e Rovagnati con nuove pizze estive e un concorso dedicato ai clienti
Continua a leggere]]>
Continua la partnership tra Rossopomodoro e Rovagnati con nuove pizze estive e un concorso dedicato ai clienti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-milano-apre-ci-sta-format-dedicato-alla-pizza-con-ingredienti-100-italiani Thu, 01 Jul 2021 20:37:31 +0000 https://horecanews.it/?p=9787
Dagli interni al menù: "Ci Sta" celebra l’Italia con un format completamente nuovo dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani.
Continua a leggere]]>
Dagli interni al menù: "Ci Sta" celebra l’Italia con un format completamente nuovo dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-mercato-steaks-burgers-lo-speciale-fuori-menu-per-il-4-luglio Thu, 01 Jul 2021 20:36:29 +0000 https://horecanews.it/?p=9786
Surf ‘n’ turf è lo speciale fuori menu che Al Mercato Steaks & Burgers dedica al 4 luglio, la festa dell'Indipendenza americana.
Continua a leggere]]>
Surf ‘n’ turf è lo speciale fuori menu che Al Mercato Steaks & Burgers dedica al 4 luglio, la festa dell'Indipendenza americana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/radisson-hotel-group-apre-sette-nuovi-hotel-in-italia Wed, 30 Jun 2021 20:42:54 +0000 https://horecanews.it/?p=9757
Come parte dell'ambizioso piano di espansione, Radisson Hotel Group ha annunciato una serie di aperture in alcune delle principali destinazioni in Italia.
Continua a leggere]]>
Come parte dell'ambizioso piano di espansione, Radisson Hotel Group ha annunciato una serie di aperture in alcune delle principali destinazioni in Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stop-alla-movida-in-campania-divieto-di-asporto-di-bevande-alcoliche-dalle-22 Wed, 30 Jun 2021 20:30:51 +0000 https://horecanews.it/?p=9755
In Campania dalle 22 alle 6 sarà infatti vietata la vendita con asporto di bevande alcoliche da parte di qualsiasi esercizio commerciale.
Continua a leggere]]>
In Campania dalle 22 alle 6 sarà infatti vietata la vendita con asporto di bevande alcoliche da parte di qualsiasi esercizio commerciale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/noa-restaurant-a-napoli-il-nuovo-concept-di-ristorazione-dal-mondo Tue, 29 Jun 2021 20:39:51 +0000 https://horecanews.it/?p=13344
NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.
Continua a leggere]]>
NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/un-libro-racconta-le-pizzerie-centenarie-di-napoli-servendosi-della-realta-aumentata Mon, 28 Jun 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=13330
Presentato il 28 giugno a Napoli nella sede dell’AVPN - Associazione “Verace Pizza Napoletana” il progetto che accoglie l'innovativo volume sulle pizzerie centenarie di Napoli arricchitto dalla realtà aumentata
Continua a leggere]]>
Presentato il 28 giugno a Napoli nella sede dell’AVPN - Associazione “Verace Pizza Napoletana” il progetto che accoglie l'innovativo volume sulle pizzerie centenarie di Napoli arricchitto dalla realtà aumentata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arrivano-le-estive-le-nuove-specialita-in-edizione-limitata-di-alice-pizza Sun, 27 Jun 2021 20:31:53 +0000 https://horecanews.it/?p=13303
Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.
Continua a leggere]]>
Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-creazioni-degli-allievi-alma-ispirate-alle-porcellane-dei-duchi-di-parma Sun, 27 Jun 2021 20:30:37 +0000 https://horecanews.it/?p=13311
Dalla collaborazione fra la Reggia di Colorno e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nasce una serie di esclusive pièce artistiche realizzate in cioccolato e pastigliaggio
Continua a leggere]]>
Dalla collaborazione fra la Reggia di Colorno e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nasce una serie di esclusive pièce artistiche realizzate in cioccolato e pastigliaggio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/50-top-pizza-2021-tonys-pizza-napoletana-e-la-migliore-pizzeria-degli-stati-uniti-damerica Sun, 27 Jun 2021 20:30:26 +0000 https://horecanews.it/?p=13307
Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco è la migliore pizzeria a stelle e strisce secondo la nuova classifica stilata da 50 Top Pizza
Continua a leggere]]>
Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco è la migliore pizzeria a stelle e strisce secondo la nuova classifica stilata da 50 Top Pizza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riscoprire-la-voce-del-silenzio-nella-spa-olistica-di-preidlhof-in-alto-adige Thu, 24 Jun 2021 20:30:22 +0000 https://horecanews.it/?p=13286
La Spa olistica di Preidlhof in Alto Adige propone 5 inedite esperienze per ritrovare pace interiore e comunione con gli elementi della natura.
Continua a leggere]]>
La Spa olistica di Preidlhof in Alto Adige propone 5 inedite esperienze per ritrovare pace interiore e comunione con gli elementi della natura.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-una-versilia-lido-ha-celebrato-la-grande-riapertura-dellestate-2021 Wed, 23 Jun 2021 20:37:45 +0000 https://horecanews.it/?p=13251
Gruppo UNA ha celebrato il Grand Opening Summer 2021 dell'esclusiva terrazza del Versilia Lido UNA Esperienze.
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA ha celebrato il Grand Opening Summer 2021 dell'esclusiva terrazza del Versilia Lido UNA Esperienze.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/con-la-scialuppa-da-salvatore-riparte-lestate-gastronomica-di-fregene-fra-mare-e-orto Wed, 23 Jun 2021 20:32:32 +0000 https://horecanews.it/?p=13269
Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.
Continua a leggere]]>
Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/casa-mattozzi-la-tradizione-arriva-anche-sul-lungomare-di-napoli Wed, 23 Jun 2021 20:30:26 +0000 https://horecanews.it/?p=13256
Il 21 giugno ha aperto in una suggestiva location Casa Mattozzi, secondo locale di una storica insegna napoletana sinonimo di tradizione e qualità
Continua a leggere]]>
Il 21 giugno ha aperto in una suggestiva location Casa Mattozzi, secondo locale di una storica insegna napoletana sinonimo di tradizione e qualità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pasticceria-e-ristorazione-i-dolci-dellestate-nel-nuovo-ricettario-carte-dor-professional Tue, 22 Jun 2021 20:35:10 +0000 https://horecanews.it/?p=13226
Unilever Food Solutions presenta il Ricettario Carte D’Or Professional per ispirare gli Chef nella creazione di originali dessert con le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional.
Continua a leggere]]>
Unilever Food Solutions presenta il Ricettario Carte D’Or Professional per ispirare gli Chef nella creazione di originali dessert con le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-friuli-venezia-giulia-sostiene-i-ristoratori-virtuosi Tue, 22 Jun 2021 20:34:07 +0000 https://horecanews.it/?p=13224
Il Friuli Venezia Giulia stanzia contributi destinati alle micro-imprese della ristorazione per favorire la riduzione di plastica monouso.
Continua a leggere]]>
Il Friuli Venezia Giulia stanzia contributi destinati alle micro-imprese della ristorazione per favorire la riduzione di plastica monouso.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lalta-pasticceria-di-iginio-massari-allhelvetia-bristol-di-firenze Tue, 22 Jun 2021 20:30:58 +0000 https://horecanews.it/?p=13235
Annunciata l'apertura di un esclusivo punto vendita Iginio Massari Alta Pasticceria all’interno dell’iconico hotel Helvetia & Bristol di Firenze
Continua a leggere]]>
Annunciata l'apertura di un esclusivo punto vendita Iginio Massari Alta Pasticceria all’interno dell’iconico hotel Helvetia & Bristol di Firenze
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/buytorent-di-italianway-guadagnare-con-immobili-gia-a-reddito-negli-affitti-brevi Tue, 22 Jun 2021 20:30:08 +0000 https://horecanews.it/?p=13225
Italianway scommette su Buytorent, startup dedicata alla compravendita di case già messe a reddito tramite locazioni brevi.
Continua a leggere]]>
Italianway scommette su Buytorent, startup dedicata alla compravendita di case già messe a reddito tramite locazioni brevi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cirfood-inaugura-rita-pieve-il-primo-ristorante-in-italia-self-service-pienamente-inclusivo Mon, 21 Jun 2021 20:42:56 +0000 https://horecanews.it/?p=13202
RITA Pieve è il nuovo locale di CIRFOOD self service totalmente inclusivo, pensato per rispondere alle esigenze di un pubblico il più vasto possibile, indipendentemente da età o abilità
Continua a leggere]]>
RITA Pieve è il nuovo locale di CIRFOOD self service totalmente inclusivo, pensato per rispondere alle esigenze di un pubblico il più vasto possibile, indipendentemente da età o abilità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-menu-estate-e-le-tapas-solari-le-novita-dello-chef-antonio-chiodi-latini Mon, 21 Jun 2021 20:33:41 +0000 https://horecanews.it/?p=13211
Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.
Continua a leggere]]>
Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-roma-torna-la-rassegna-estiva-gasometro-vintage-che-unisce-cibo-arte-e-musica Sun, 20 Jun 2021 20:30:17 +0000 https://horecanews.it/?p=13178
Aperto 7 giorni su 7 fino a metà Settembre, lo spazio di Gasometro Vintage a Roma offre street food, cocktail bar e il pop up restaurant di "Hosteria dei Numeri Primi".
Continua a leggere]]>
Aperto 7 giorni su 7 fino a metà Settembre, lo spazio di Gasometro Vintage a Roma offre street food, cocktail bar e il pop up restaurant di "Hosteria dei Numeri Primi".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-picnic-di-egalite-un-viaggio-tra-i-sapori-di-francia Sun, 20 Jun 2021 20:30:14 +0000 https://horecanews.it/?p=13190
La boulangerie di Porta Venezia presenta la sua versione del picnic. Un menù personalizzabile a base delle più amate specialità francesi dolci e salate
Continua a leggere]]>
La boulangerie di Porta Venezia presenta la sua versione del picnic. Un menù personalizzabile a base delle più amate specialità francesi dolci e salate
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-cucina-di-andrea-berton-protagonista-tra-montecarlo-e-la-sardegna Thu, 17 Jun 2021 20:41:31 +0000 https://horecanews.it/?p=13155
Lo chef Andrea Berton darà vita per l'estate a due progetti che lo vedranno trasferirsi con la sua brigata prima a Montecarlo e poi in Sardegna
Continua a leggere]]>
Lo chef Andrea Berton darà vita per l'estate a due progetti che lo vedranno trasferirsi con la sua brigata prima a Montecarlo e poi in Sardegna
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/poke-house-si-espande-in-sicilia-affiancato-da-augusto-contract Thu, 17 Jun 2021 20:30:14 +0000 https://horecanews.it/?p=13163
Prosegue la collaborazione tra Poke House, brand leader del poke in Europa, e Augusto Contract, primo foodservice general contractor in Italia.
Continua a leggere]]>
Prosegue la collaborazione tra Poke House, brand leader del poke in Europa, e Augusto Contract, primo foodservice general contractor in Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/simone-cacciotti-alla-guida-della-cucina-di-brado Thu, 17 Jun 2021 20:30:03 +0000 https://horecanews.it/?p=13168
Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti
Continua a leggere]]>
Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-il-ristorante-bur-di-eugenio-boer-una-ripartenza-allinsegna-dellevoluzione Wed, 16 Jun 2021 20:38:46 +0000 https://horecanews.it/?p=13147
Dal 1° Giugno ha riaperto il ristorante BU:R di Eugenio Boer, che tornerà ad accogliere gli ospiti nell’affascinante location di Via Mercalli
Continua a leggere]]>
Dal 1° Giugno ha riaperto il ristorante BU:R di Eugenio Boer, che tornerà ad accogliere gli ospiti nell’affascinante location di Via Mercalli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ao-hostels-a-pieno-regime-aperti-tutti-gli-ostelli-con-uno-speciale-premio-in-palio Wed, 16 Jun 2021 20:34:03 +0000 https://horecanews.it/?p=13139
Dopo più di un anno di aperture intervallate e offerta dimezzata, AO Hostels torna a pieno regime e riapre le porte di tutti i suoi ostelli.
Continua a leggere]]>
Dopo più di un anno di aperture intervallate e offerta dimezzata, AO Hostels torna a pieno regime e riapre le porte di tutti i suoi ostelli.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-via-la-stagione-di-borgo-san-felice-laccoglienza-a-360 Wed, 16 Jun 2021 20:32:16 +0000 https://horecanews.it/?p=13144
Borgo san Felice ha riaperto il 15 giugno e presenta l’ampia offerta di esperienze della nuova stagione, dall'ospitalità alla ristorazione.
Continua a leggere]]>
Borgo san Felice ha riaperto il 15 giugno e presenta l’ampia offerta di esperienze della nuova stagione, dall'ospitalità alla ristorazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/prosit-winebar-e-prosciutteria-sorrentina-rimane-aperto-dalle-12-a-mezzanotte Wed, 16 Jun 2021 20:30:03 +0000 https://horecanews.it/?p=13128
Prosit, winebar e prosciutteria sorrentina nonché punto vendita gourmet, rimane aperto, non stop, dalle 12.00 alle 24.00
Continua a leggere]]>
Prosit, winebar e prosciutteria sorrentina nonché punto vendita gourmet, rimane aperto, non stop, dalle 12.00 alle 24.00
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-antonio-salvatore-apre-casa-limone-a-new-york-con-monte-carlo-hospitality-group Tue, 15 Jun 2021 20:43:14 +0000 https://horecanews.it/?p=13106
Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.
Continua a leggere]]>
Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/estate-in-famiglia-allunahotels-naxos-beach-sicilia Tue, 15 Jun 2021 20:38:27 +0000 https://horecanews.it/?p=13123
L'UNAHOTELS Naxos Beach Sicilia di Gruppo UNA ha riaperto le porte ai suoi ospiti con tante novità family friendly anche per gli amici a 4 zampe
Continua a leggere]]>
L'UNAHOTELS Naxos Beach Sicilia di Gruppo UNA ha riaperto le porte ai suoi ospiti con tante novità family friendly anche per gli amici a 4 zampe
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mine-yours-group-vito-mollica-e-il-nuovo-director-of-culinary Tue, 15 Jun 2021 20:37:30 +0000 https://horecanews.it/?p=13122
Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".
Continua a leggere]]>
Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-a-milano-pane-trita-la-prima-steak-house-casual-e-irriverente-in-italia Tue, 15 Jun 2021 20:31:59 +0000 https://horecanews.it/?p=13118
Pane & Trita è un nuovo modo di mangiare la carne a Milano: fast, casual, divertente. Tra le novità, anche i drink alla carne come il Culatello Tonic e il cocktail alla N’duja.
Continua a leggere]]>
Pane & Trita è un nuovo modo di mangiare la carne a Milano: fast, casual, divertente. Tra le novità, anche i drink alla carne come il Culatello Tonic e il cocktail alla N’duja.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-a-napoli-aria-la-nuova-idea-di-gastronomia-di-paolo-barrale Mon, 14 Jun 2021 20:40:54 +0000 https://horecanews.it/?p=13094
Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.
Continua a leggere]]>
Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rossopomodoro-apre-un-ristorante-nella-kuiri-cloud-kitchen-a-milano Mon, 14 Jun 2021 20:36:29 +0000 https://horecanews.it/?p=13104
Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.
Continua a leggere]]>
Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elior-rende-le-etichette-de-icolti-in-tavola-piu-chiare-per-i-consumatori Mon, 14 Jun 2021 20:34:38 +0000 https://horecanews.it/?p=13086
Elior ha ridisegnato il packaging della linea iColti in Tavola, i piatti pronti ispirati ai principi della dieta Mediterranea.
Continua a leggere]]>
Elior ha ridisegnato il packaging della linea iColti in Tavola, i piatti pronti ispirati ai principi della dieta Mediterranea.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-magma-sakura-le-pizze-star-la-prima-dedicata-a-una-personalita-di-torre-del-greco Mon, 14 Jun 2021 20:31:41 +0000 https://horecanews.it/?p=13088
La pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco partecipa alla proposte di pizze "Star", una specialità al mese originale e innovativa.
Continua a leggere]]>
La pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco partecipa alla proposte di pizze "Star", una specialità al mese originale e innovativa.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/starhotels-acquistera-solo-made-in-italy-per-sostenere-leconomia-del-paese Sun, 13 Jun 2021 20:40:09 +0000 https://horecanews.it/?p=13078
Starhotels decide di investire esclusivamente sul “Made in Italy”, al fine di dare un sostegno concreto all’economia del Paese.
Continua a leggere]]>
Starhotels decide di investire esclusivamente sul “Made in Italy”, al fine di dare un sostegno concreto all’economia del Paese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vesuvio-buono-il-lievitato-di-pasticceria-de-vivo-che-omaggia-il-territorio Sun, 13 Jun 2021 20:39:26 +0000 https://horecanews.it/?p=13071
La Pasticceria De Vivo di Pompei realizza Vulcano Buono, una nuova golosa creazione artigianale che omaggia le eccellenze partenopee
Continua a leggere]]>
La Pasticceria De Vivo di Pompei realizza Vulcano Buono, una nuova golosa creazione artigianale che omaggia le eccellenze partenopee
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-il-ristorante-due-camini-e-la-puglia-diventa-cuore-del-mediterraneo Sun, 13 Jun 2021 20:38:34 +0000 https://horecanews.it/?p=13073
Dopo mesi di chiusura lo Chef Domingo Schingaro propone un viaggio tra gli ingredienti iconici del Mediterraneo portando in tavola tutto l’entusiasmo per la ripartenza
Continua a leggere]]>
Dopo mesi di chiusura lo Chef Domingo Schingaro propone un viaggio tra gli ingredienti iconici del Mediterraneo portando in tavola tutto l’entusiasmo per la ripartenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cast-alimenti-punta-sul-gusto-italiano-per-la-ripartenza-della-ristorazione Sun, 13 Jun 2021 20:36:00 +0000 https://horecanews.it/?p=13062
CAST Alimenti si prefigge di alimentare il dibattito sulla ripartenza della ristorazione professionale con un originale progetto multimediale.
Continua a leggere]]>
CAST Alimenti si prefigge di alimentare il dibattito sulla ripartenza della ristorazione professionale con un originale progetto multimediale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dentrofuori-si-evolve-in-df-exclusive-2-0-pinsa-romana-cucina-gourmet-e-sushi-di-carne Sun, 13 Jun 2021 20:31:22 +0000 https://horecanews.it/?p=13081
Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet
Continua a leggere]]>
Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizzium-riapre-le-porte-dei-suoi-locali-con-il-menu-estivo Thu, 10 Jun 2021 20:30:48 +0000 https://horecanews.it/?p=13056
PIZZIUM riapre le porte delle sue pizzerie con tante novità per l’estate tra cui la sua iconica Bufalina ora anche senza lattosio
Continua a leggere]]>
PIZZIUM riapre le porte delle sue pizzerie con tante novità per l’estate tra cui la sua iconica Bufalina ora anche senza lattosio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/qucine-sociali-nella-corte-dellarte-le-squisite-pizze-del-maestro-raffaele-boccia-a-napoli Thu, 10 Jun 2021 20:30:31 +0000 https://horecanews.it/?p=13046
Nei fine settimana di giugno nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus a Napoli sarà possibile gustare la pizza di Raffaele Boccia.
Continua a leggere]]>
Nei fine settimana di giugno nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus a Napoli sarà possibile gustare la pizza di Raffaele Boccia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-12-giugno-inaugura-a-cesenatico-il-nuovo-format-del-fish-club-firmato-giuliano Thu, 10 Jun 2021 20:30:19 +0000 https://horecanews.it/?p=13057
Contro le difficoltà del momento, la risposta è: “evolvere”, parola di Alessio Sassi.
Continua a leggere]]>
Contro le difficoltà del momento, la risposta è: “evolvere”, parola di Alessio Sassi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/inaugurato-il-primo-ristorante-roadhouse-in-umbria-attese-nuove-aperture-in-campania-e-puglia Wed, 09 Jun 2021 20:39:42 +0000 https://horecanews.it/?p=13017
Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.
Continua a leggere]]>
Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/camst-group-e-lateneo-alma-mater-daranno-vita-a-progetti-su-foodservice-bioeconomia-e-facility-management Wed, 09 Jun 2021 20:35:46 +0000 https://horecanews.it/?p=13019
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Continua a leggere]]>
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizzerie-per-dare-slancio-al-settore-parte-loperazione-bentornata-estate Wed, 09 Jun 2021 20:33:57 +0000 https://horecanews.it/?p=13030
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
Continua a leggere]]>
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/margherita-srl-presenta-una-novita-assoluta-la-pizza-metodo-a-doppia-lievitazione Tue, 08 Jun 2021 20:39:40 +0000 https://horecanews.it/?p=13003
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Continua a leggere]]>
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ambasciatori-del-gusto-e-aci-promuovono-il-patrimonio-turistico-ed-enogastronomico-italiano Tue, 08 Jun 2021 20:03:41 +0000 https://horecanews.it/?p=13004
L'Associazione Ambasciatori del Gusto e ACI firmano un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per promuovere l'enogastronomia italiana.
Continua a leggere]]>
L'Associazione Ambasciatori del Gusto e ACI firmano un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per promuovere l'enogastronomia italiana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cirfood-presenta-qubi-un-nuovo-format-per-la-pausa-pranzo-in-azienda Mon, 07 Jun 2021 20:42:12 +0000 https://horecanews.it/?p=12980
Cirfood presenta QUBì, format di ristorazione kitchenless per la pausa pranzo che si adatta a tutte le esigenze delle aziende
Continua a leggere]]>
Cirfood presenta QUBì, format di ristorazione kitchenless per la pausa pranzo che si adatta a tutte le esigenze delle aziende
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-team-di-eragoffi-torna-in-sala-e-in-cucina-ecco-il-nuovo-menu Mon, 07 Jun 2021 20:33:05 +0000 https://horecanews.it/?p=12989
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Continua a leggere]]>
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/serenissima-ristorazione-in-prima-linea-per-la-sicurezza-alimentare Mon, 07 Jun 2021 20:30:38 +0000 https://horecanews.it/?p=12984
Formazione continua, presenza di un team specializzato e verifiche interne. Questa la ricetta di Serenissima Ristorazione per garantire la sicurezza alimentare.
Continua a leggere]]>
Formazione continua, presenza di un team specializzato e verifiche interne. Questa la ricetta di Serenissima Ristorazione per garantire la sicurezza alimentare.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuova-apertura-a-roma-per-errico-porzio Sun, 06 Jun 2021 20:39:38 +0000 https://horecanews.it/?p=12949
Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.
Continua a leggere]]>
Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pietro-adragna-cambia-location-e-inaugura-primo-osteria-a-ponte-milvio Sun, 06 Jun 2021 20:35:11 +0000 https://horecanews.it/?p=12962
L'osteria di cucina romana (e non solo!) di Pietro Adragna ha un nuovo indirizzo. Nasce così Primo Osteria a Ponte Milvio.
Continua a leggere]]>
L'osteria di cucina romana (e non solo!) di Pietro Adragna ha un nuovo indirizzo. Nasce così Primo Osteria a Ponte Milvio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-monte-carlo-beach-chef-manon-fleury-guidera-lo-stellato-elsa Sun, 06 Jun 2021 20:33:07 +0000 https://horecanews.it/?p=12960
Con l'inizio della stagione estiva, il Monte-Carlo Beach annuncia l'arrivo del nuovo volto della cucina del ristorante stellato "Elsa".
Continua a leggere]]>
Con l'inizio della stagione estiva, il Monte-Carlo Beach annuncia l'arrivo del nuovo volto della cucina del ristorante stellato "Elsa".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lhotel-byron-e-lhotel-plaza-e-de-russie-pronti-di-nuovo-ad-accogliere-i-propri-ospiti Sun, 06 Jun 2021 20:31:41 +0000 https://horecanews.it/?p=12954
L’Hotel Byron di Forte dei Marmi e l’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio tornano di nuovo ad accogliere i propri ospiti nelle loro cornici esclusive e raffinate.
Continua a leggere]]>
L’Hotel Byron di Forte dei Marmi e l’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio tornano di nuovo ad accogliere i propri ospiti nelle loro cornici esclusive e raffinate.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-linfa-la-cucina-plant-based-incontra-il-design Sun, 06 Jun 2021 20:30:08 +0000 https://horecanews.it/?p=12953
Linfa Milano - Eat Different, è un ristorante di ispirazione internazionale che vuole mostrare ai clienti la ricchezza e la varietà della cucina vegetale, proposta in un ambiente ricercato
Continua a leggere]]>
Linfa Milano - Eat Different, è un ristorante di ispirazione internazionale che vuole mostrare ai clienti la ricchezza e la varietà della cucina vegetale, proposta in un ambiente ricercato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rossopomodoro-parte-con-il-nuovo-menu-primavera-estate-e-con-una-novita-le-pizze-bufaline Thu, 03 Jun 2021 20:38:20 +0000 https://horecanews.it/?p=12932
Rossopomodoro stupisce tutti con le sue “Bufaline”, preparate esclusivamente con mozzarella di bufala campana.
Continua a leggere]]>
Rossopomodoro stupisce tutti con le sue “Bufaline”, preparate esclusivamente con mozzarella di bufala campana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuove-aperture-in-vista-per-dispensa-emilia Thu, 03 Jun 2021 20:30:54 +0000 https://horecanews.it/?p=12942
Dispensa Emilia, il brand di ristorazione emiliana, annuncia l'apertura di 4 nuove sedi e un piano di espansione con nuove assunzioni che proseguirà per tutto il 2021
Continua a leggere]]>
Dispensa Emilia, il brand di ristorazione emiliana, annuncia l'apertura di 4 nuove sedi e un piano di espansione con nuove assunzioni che proseguirà per tutto il 2021
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/travellers-choice-gruppo-una-scelta-preferita-su-tripadvisor Thu, 03 Jun 2021 20:30:48 +0000 https://horecanews.it/?p=12923
Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.
Continua a leggere]]>
Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-domani-il-ristorante-di-alessandro-borghese-ab-il-lusso-della-semplicita Wed, 02 Jun 2021 20:40:41 +0000 https://horecanews.it/?p=12911
Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".
Continua a leggere]]>
Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-napoletana-da-attilio-e-la-best-avpn-pizzeria-2021 Wed, 02 Jun 2021 20:39:14 +0000 https://horecanews.it/?p=12913
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
Continua a leggere]]>
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-ariosto-social-club-il-concept-innovativo-di-accoglienza-a-milano Wed, 02 Jun 2021 20:34:02 +0000 https://horecanews.it/?p=12902
Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.
Continua a leggere]]>
Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-via-le-riaperture-locali-pronti-ma-mancano-allappello-150mila-lavoratori Mon, 31 May 2021 20:41:17 +0000 https://horecanews.it/?p=12884
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Continua a leggere]]>
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-il-ristorante-olio-con-un-sistema-di-sanificazione-dellaria-creato-su-misura Mon, 31 May 2021 20:40:45 +0000 https://horecanews.it/?p=12881
Il Ristorante Olio ha agito in maniera radicale sulla struttura, investendo su un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Continua a leggere]]>
Il Ristorante Olio ha agito in maniera radicale sulla struttura, investendo su un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-gong-oriental-attitude-lalta-cucina-cinese-e-orientale-a-milano Mon, 31 May 2021 20:39:53 +0000 https://horecanews.it/?p=12888
Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano
Continua a leggere]]>
Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/berbere-nuove-aperture-e-assunzioni-entro-il-2021-a-torino-e-milano Mon, 31 May 2021 20:35:45 +0000 https://horecanews.it/?p=12870
È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.
Continua a leggere]]>
È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-dl-sostegni-bis-in-gazzetta-ufficiale-fipe-per-la-piena-ripresa-bisogna-riaprire-tutto Sun, 30 May 2021 20:42:34 +0000 https://horecanews.it/?p=12849
Il Dl Sostegni Bis porterà ossigeno ai pubblici esercizi, ma per la piena ripresa Fipe chiede la riapertura senza restrizioni.
Continua a leggere]]>
Il Dl Sostegni Bis porterà ossigeno ai pubblici esercizi, ma per la piena ripresa Fipe chiede la riapertura senza restrizioni.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizza-talent-show-vince-raffaele-di-stasio Sun, 30 May 2021 20:36:20 +0000 https://horecanews.it/?p=12844
Raffaele Di Stasio, titolare dei tre locali della Verace Assaje nella provincia di Monza, è il vincitore del Nord Italia e vincitore assoluto per punteggio del Pizza Talent Show
Continua a leggere]]>
Raffaele Di Stasio, titolare dei tre locali della Verace Assaje nella provincia di Monza, è il vincitore del Nord Italia e vincitore assoluto per punteggio del Pizza Talent Show
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/con-il-ricettario-ispirazione-culinarie-di-bonduelle-food-service-piu-di-100-idee-per-bar-e-ristorazione-veloce Thu, 27 May 2021 20:42:08 +0000 https://horecanews.it/?p=12833
Bonduelle Food Service presenta il Ricettario Ispirazioni Culinarie con oltre 100 ricette pensate per la ripartenza, ideali per bar e ristorazione veloce
Continua a leggere]]>
Bonduelle Food Service presenta il Ricettario Ispirazioni Culinarie con oltre 100 ricette pensate per la ripartenza, ideali per bar e ristorazione veloce
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-wowburger-di-autogrill-in-collaborazione-con-nestle-e-lo-chef-simone-salvini Thu, 27 May 2021 20:40:39 +0000 https://horecanews.it/?p=12825
Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.
Continua a leggere]]>
Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/laccademia-alice-pizza-torna-ad-accogliere-gli-appassionati-con-i-corsi-di-pizza-al-taglio Thu, 27 May 2021 20:39:49 +0000 https://horecanews.it/?p=12829
All''Accademia di Alice Pizza a Milano ripartono i corsi gratuiti "Mani in teglia", per adulti e bambini desiderosi di imparare i segreti della pizza al taglio.
Continua a leggere]]>
All''Accademia di Alice Pizza a Milano ripartono i corsi gratuiti "Mani in teglia", per adulti e bambini desiderosi di imparare i segreti della pizza al taglio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-marin-ricerca-sperimentazione-e-street-food-in-attesa-della-riapertura Thu, 27 May 2021 20:35:56 +0000 https://horecanews.it/?p=12832
In attesa della riapertura al Marin lo chef Marco Visciola con la sua brigata sperimenta metodi sostenibili per l'uso del pesce in cucina e nuove ricette per le focacce liguri
Continua a leggere]]>
In attesa della riapertura al Marin lo chef Marco Visciola con la sua brigata sperimenta metodi sostenibili per l'uso del pesce in cucina e nuove ricette per le focacce liguri
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ao-hostels-test-gratuiti-per-ospiti-e-cittadinanza Thu, 27 May 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=12821
È stato aperto venerdì 21 maggio il primo punto per tamponi rapidi gratuiti di AO Hostels in Germania, a Norimberga e a Monaco di Baviera.
Continua a leggere]]>
È stato aperto venerdì 21 maggio il primo punto per tamponi rapidi gratuiti di AO Hostels in Germania, a Norimberga e a Monaco di Baviera.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizzium-inaugura-il-secondo-locale-a-roma Wed, 26 May 2021 20:41:38 +0000 https://horecanews.it/?p=12805
Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.
Continua a leggere]]>
Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/panettone-day-torna-con-la-nona-edizione-in-giuria-i-maestri-massari-cracco-e-pedron Wed, 26 May 2021 20:40:36 +0000 https://horecanews.it/?p=12804
Il concorso Panettone Day è aperto a tutti i pasticceri d’Italia che potranno iscriversi entro il 5 giugno.
Continua a leggere]]>
Il concorso Panettone Day è aperto a tutti i pasticceri d’Italia che potranno iscriversi entro il 5 giugno.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/serenissima-ristorazione-per-le-scuole-di-roma-sostenibilita-educazione-alimentare-benessere-dei-dipendenti Wed, 26 May 2021 20:30:58 +0000 https://horecanews.it/?p=12811
Il nuovo progetto di Serenissima Ristorazione prevede l’elaborazione di 3 iniziative che interesseranno oltre 50 scuole e 10 nidi di Roma.
Continua a leggere]]>
Il nuovo progetto di Serenissima Ristorazione prevede l’elaborazione di 3 iniziative che interesseranno oltre 50 scuole e 10 nidi di Roma.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-a-roma-il-ristorante-cinese-che-punta-tutto-sulla-cucina-tradizionale Wed, 26 May 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=12809
Apre a Roma il ristorante cinese che punta tutto sulla cucina tradizionale.  Jin Jie,, già proprietario del brand di successo Chopsticks, ha deciso di dar vita a Bao Bao Dumpling, proponendo  un piatto iconico della cucina della sua terra, i ravioli.
Continua a leggere]]>
Apre a Roma il ristorante cinese che punta tutto sulla cucina tradizionale.  Jin Jie,, già proprietario del brand di successo Chopsticks, ha deciso di dar vita a Bao Bao Dumpling, proponendo  un piatto iconico della cucina della sua terra, i ravioli.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/the-meat-market-conquista-roma-nuova-apertura-a-prati Tue, 25 May 2021 20:40:33 +0000 https://horecanews.it/?p=12794
Terza apertura a Roma nel quartiere Prati per The Meat Market, format di successo dedicato alla carne di qualità
Continua a leggere]]>
Terza apertura a Roma nel quartiere Prati per The Meat Market, format di successo dedicato alla carne di qualità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/con-hamericas-club-del-sole-porta-a-riccione-il-gusto-a-stelle-e-strisce Tue, 25 May 2021 20:38:33 +0000 https://horecanews.it/?p=12783
Club del Sole porta il brand di ristorazione Hamerica's a Riccione: il ristorante sarà aperto tutto l'anno non solo per gli ospiti dei due Camping Village International e Romagna ma per tutti gli appassionati di specialità made in Usa
Continua a leggere]]>
Club del Sole porta il brand di ristorazione Hamerica's a Riccione: il ristorante sarà aperto tutto l'anno non solo per gli ospiti dei due Camping Village International e Romagna ma per tutti gli appassionati di specialità made in Usa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-eataly-la-nuova-pizza-grani-antichi Mon, 24 May 2021 20:43:57 +0000 https://horecanews.it/?p=12763
Enkir, farro, segale e kamut sono i protagonisti della nuova Pizza Grani Antichi che Eataly propone con un impasto ispirato alla tipica «scrocchiarella» romana
Continua a leggere]]>
Enkir, farro, segale e kamut sono i protagonisti della nuova Pizza Grani Antichi che Eataly propone con un impasto ispirato alla tipica «scrocchiarella» romana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-milano-verticale-una-esperienze-lofferta-gastronomica-e-stellata Mon, 24 May 2021 20:42:37 +0000 https://horecanews.it/?p=12772
Gruppo UNA apre ufficialmente il suo nuovo flagship hotel Milano Verticale | UNA Esperienze: un'offerta ricercata che si propone da oggi come punto di riferimento dell'ospitalità milanese
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA apre ufficialmente il suo nuovo flagship hotel Milano Verticale | UNA Esperienze: un'offerta ricercata che si propone da oggi come punto di riferimento dell'ospitalità milanese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/just-poke-franchising-napoletano-di-cucina-hawaiana-arriva-a-torre-del-greco Mon, 24 May 2021 20:36:21 +0000 https://horecanews.it/?p=12754
Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.
Continua a leggere]]>
Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/autentico-hotels-le-strutture-presentano-le-novita-per-la-stagione-estiva Mon, 24 May 2021 20:30:19 +0000 https://horecanews.it/?p=12753
In vista dell'inizio della stagione estiva, le strutture Autentico Hotels si sono rifatte il look e presentano in anteprima le loro novità.
Continua a leggere]]>
In vista dell'inizio della stagione estiva, le strutture Autentico Hotels si sono rifatte il look e presentano in anteprima le loro novità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ospitalita-gruppo-una-annuncia-le-aperture-dellestate-2021 Sun, 23 May 2021 20:38:26 +0000 https://horecanews.it/?p=12736
Gruppo UNA è pronto per la stagione estiva e annuncia la riapertura dei suoi hotel e resort nelle principali destinazioni balneari italiane
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA è pronto per la stagione estiva e annuncia la riapertura dei suoi hotel e resort nelle principali destinazioni balneari italiane
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-fenicottero-rosa-gourmet-torna-ad-accogliere-i-suoi-ospiti-il-ristorante-allinterno-del-resort-villa-abbondanzi Sun, 23 May 2021 20:30:31 +0000 https://horecanews.it/?p=12746
Il Fenicottero Rosa Gourmet ristorante collocato all’interno del resort Villa Abbondanzi, alle porte di Faenza, ha riaperto le porte a tutti gli amanti della raffinata cucina dello chef Alessandro Giraldi.
Continua a leggere]]>
Il Fenicottero Rosa Gourmet ristorante collocato all’interno del resort Villa Abbondanzi, alle porte di Faenza, ha riaperto le porte a tutti gli amanti della raffinata cucina dello chef Alessandro Giraldi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-tressa-la-nuova-scommessa-dello-chef-antonio-scarantino Thu, 20 May 2021 20:41:43 +0000 https://horecanews.it/?p=12720
Lo Chef Antonio Scarantino apre a Fano il suo secondo locale, La Tressa: un'osteria di pesce dove rivisita in chiave creativa piatti della tradizione
Continua a leggere]]>
Lo Chef Antonio Scarantino apre a Fano il suo secondo locale, La Tressa: un'osteria di pesce dove rivisita in chiave creativa piatti della tradizione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/e-nata-myabi-lapp-dedicata-ai-migliori-locali-da-ab-inbev Thu, 20 May 2021 20:36:18 +0000 https://horecanews.it/?p=12717
AB InBev ha deciso di dedicare una novità ai propri clienti. Si tratta di MyABI, una nuova ed esclusiva APP di fidelizzazione.
Continua a leggere]]>
AB InBev ha deciso di dedicare una novità ai propri clienti. Si tratta di MyABI, una nuova ed esclusiva APP di fidelizzazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/creta-osteria-e-pipero-insieme-a-cortona Thu, 20 May 2021 20:30:02 +0000 https://horecanews.it/?p=12711
Una collaborazione all’insegna dell’ospitalità, della qualità e della convivialità quella fra Creta Osteria e Alessandro Pipero a Cortona.
Continua a leggere]]>
Una collaborazione all’insegna dell’ospitalità, della qualità e della convivialità quella fra Creta Osteria e Alessandro Pipero a Cortona.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/terme-di-saturnia-natural-destination-torna-ad-accogliere-i-suoi-ospiti Wed, 19 May 2021 20:33:43 +0000 https://horecanews.it/?p=12704
Riapre Terme di Saturnia, un luogo sicuro dove trascorre giornate all’insegna di benessere e relax godendo dei magnifici 120 ettari di natura incontaminata.
Continua a leggere]]>
Riapre Terme di Saturnia, un luogo sicuro dove trascorre giornate all’insegna di benessere e relax godendo dei magnifici 120 ettari di natura incontaminata.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alice-inaugura-lottava-pizzeria-a-milano-e-festeggia-la-ripartenza-con-un-evento-diffuso Wed, 19 May 2021 20:30:13 +0000 https://horecanews.it/?p=12706
Oggi 20 maggio le pizzerie Alice Pizza di Milano e provincia offriranno una degustazione gratuita di pizza al taglio per celebrare la ripartenza e l'ottava apertura del marchio
Continua a leggere]]>
Oggi 20 maggio le pizzerie Alice Pizza di Milano e provincia offriranno una degustazione gratuita di pizza al taglio per celebrare la ripartenza e l'ottava apertura del marchio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-grandi-realta-food-e-horeca-in-italia-presentano-la-campagna-ilsolito Tue, 18 May 2021 20:40:48 +0000 https://horecanews.it/?p=12683
Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.
Continua a leggere]]>
Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-salad-twist-il-locale-che-rivoluzionera-il-modo-di-mangiare-linsalata-a-milano Tue, 18 May 2021 20:36:59 +0000 https://horecanews.it/?p=12671
Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.
Continua a leggere]]>
Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/agriparcohub-presentato-ufficialmente-il-progetto-per-unenogastronomia-inclusiva Tue, 18 May 2021 20:30:55 +0000 https://horecanews.it/?p=12678
Presentato in conferenza stampa AgriparcoHub, progetto della Fondazione Alessio Tavecchio per l'inclusione di persone con disabilità e fragilità che troverà spazio tra le altre attività per Ristorazione, Wine School, didattica e formazione
Continua a leggere]]>
Presentato in conferenza stampa AgriparcoHub, progetto della Fondazione Alessio Tavecchio per l'inclusione di persone con disabilità e fragilità che troverà spazio tra le altre attività per Ristorazione, Wine School, didattica e formazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/borgo-egnazia-torna-ad-accogliere-i-turisti-fra-le-bellezze-della-puglia Mon, 17 May 2021 20:35:31 +0000 https://horecanews.it/?p=12666
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza
Continua a leggere]]>
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giangusto-porta-lamerica-in-romagna-con-il-piadaburger Mon, 17 May 2021 20:30:44 +0000 https://horecanews.it/?p=12659
Nel nuovo piadaburger di GianGusto la fragranza e il gusto italiano della piadina incontrano l’hamburger in una fusione che porta l’America in Romagna
Continua a leggere]]>
Nel nuovo piadaburger di GianGusto la fragranza e il gusto italiano della piadina incontrano l’hamburger in una fusione che porta l’America in Romagna
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-oseleta-il-ristorante-di-villa-cordevigo-wine-resort Mon, 17 May 2021 20:30:01 +0000 https://horecanews.it/?p=12668
Riapre guidata dal giovane chef Marco Marras de l'Oseleta, il ristorante una stella Michelin di Villa Cordevigo Wine Relais & Spa, cinque stelle lusso a Cavaion Veronese (Verona)
Continua a leggere]]>
Riapre guidata dal giovane chef Marco Marras de l'Oseleta, il ristorante una stella Michelin di Villa Cordevigo Wine Relais & Spa, cinque stelle lusso a Cavaion Veronese (Verona)
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lowengrube-inaugura-a-modena-il-piu-grande-locale-del-franchising Sun, 16 May 2021 20:36:14 +0000 https://horecanews.it/?p=12647

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hotel-punta-scario-a-salina-torna-ad-accogliere-i-suoi-ospiti Sun, 16 May 2021 20:35:24 +0000 https://horecanews.it/?p=12642
Una vacanza a picco sul mare, avvolti dai profumi dell’isola: è Hotel Punta Scario di Salina che riapre al pubblico.
Continua a leggere]]>
Una vacanza a picco sul mare, avvolti dai profumi dell’isola: è Hotel Punta Scario di Salina che riapre al pubblico.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giornata-mondiale-della-celiachia-e-world-baking-day-per-un-mondo-piu-sano-e-piu-buono Fri, 14 May 2021 20:30:37 +0000 https://horecanews.it/?p=12630

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/horeca-gs1-italy-presenta-la-prima-segmentazione-dei-punti-di-consumo-foodservice Thu, 13 May 2021 20:38:14 +0000 https://horecanews.it/?p=12615
Realizzata da GS1 Italy la prima segmentazione dei punti di consumo extradomestici in Italia, creata in collaborazione con i professionisti dell'Horeca.
Continua a leggere]]>
Realizzata da GS1 Italy la prima segmentazione dei punti di consumo extradomestici in Italia, creata in collaborazione con i professionisti dell'Horeca.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/the-botanic-spa-lisola-del-benessere-nel-resort-diffuso-cinque-stelle-borgo-san-felice-del-gruppo-allianz Thu, 13 May 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=12614
A Borgo San Felice, il Relais & Châteaux a cinque stelle immerso nella campagna toscana del Senese di proprietà del Gruppo Allianz, The Botanic Spa offre trattamenti specializzati per il relax e il benessere.
Continua a leggere]]>
A Borgo San Felice, il Relais & Châteaux a cinque stelle immerso nella campagna toscana del Senese di proprietà del Gruppo Allianz, The Botanic Spa offre trattamenti specializzati per il relax e il benessere.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-nuovo-menu-di-al-mercato-steaks-burgers-con-suggestioni-esotiche-e-vegetali Thu, 13 May 2021 20:30:07 +0000 https://horecanews.it/?p=12612

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-cantina-letteraria-a-bologna-fra-enogastronomia-e-libri Wed, 12 May 2021 20:30:28 +0000 https://horecanews.it/?p=12597
Cantina Letteraria proporrà un connubio tra prodotti del territorio serviti in chiave contemporanea, libri e vini naturali.
Continua a leggere]]>
Cantina Letteraria proporrà un connubio tra prodotti del territorio serviti in chiave contemporanea, libri e vini naturali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/affitti-brevi-aigab-ha-presentato-al-ministro-del-turismo-garavaglia-le-istanze-del-settore Wed, 12 May 2021 20:30:22 +0000 https://horecanews.it/?p=12600
L'incontro fra il Ministero del Turismo Massimo Garavaglia e i vertici dell'Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi (AIGAB).
Continua a leggere]]>
L'incontro fra il Ministero del Turismo Massimo Garavaglia e i vertici dell'Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi (AIGAB).
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-collettiva-anir-confindustria-ridurre-il-costo-del-lavoro Wed, 12 May 2021 20:30:07 +0000 https://horecanews.it/?p=12606

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/were-smart-academy-riunisce-i-79-migliori-ristoranti-di-verdure-al-mondo-cinque-sono-italiani Tue, 11 May 2021 20:41:48 +0000 https://horecanews.it/?p=12575
I migliori chef del mondo si uniscono nella We’re Smart Academy per promuovere l’uso di frutta e verdura. Crippa, Leemann, Mammoliti, Trovato e Taglienti gli italiani.
Continua a leggere]]>
I migliori chef del mondo si uniscono nella We’re Smart Academy per promuovere l’uso di frutta e verdura. Crippa, Leemann, Mammoliti, Trovato e Taglienti gli italiani.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuove-aperture-e-un-nuovo-format-per-roadhouse Tue, 11 May 2021 20:37:07 +0000 https://horecanews.it/?p=12580
25 nuove aperture per l’anno in corso su tutto il territorio anche del nuovo format Billy Tacos per Roadhouse che ricerca personale per i suoi ristoranti
Continua a leggere]]>
25 nuove aperture per l’anno in corso su tutto il territorio anche del nuovo format Billy Tacos per Roadhouse che ricerca personale per i suoi ristoranti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/akira-yoshida-apre-a-fontana-di-trevi-il-suo-primo-ramen-lab Tue, 11 May 2021 20:33:10 +0000 https://horecanews.it/?p=12578
Akira Yoshida apre a Roma, in zona di Fontana di Trevi trova Ramen Lab, il primo laboratorio artigianale di noodles del suo gruppo
Continua a leggere]]>
Akira Yoshida apre a Roma, in zona di Fontana di Trevi trova Ramen Lab, il primo laboratorio artigianale di noodles del suo gruppo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/corte-lantieri-di-capriolo-elegante-wine-resort-nel-verde-della-franciacorta Tue, 11 May 2021 20:31:01 +0000 https://horecanews.it/?p=12581
Raffinata ospitalità tra le vigne e le colline della Franciacorta al Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo.
Continua a leggere]]>
Raffinata ospitalità tra le vigne e le colline della Franciacorta al Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/consorzio-asolo-prosecco-sostiene-la-ristorazione-trevigiana Tue, 11 May 2021 20:30:16 +0000 https://horecanews.it/?p=12584
Un’iniziativa per sostenere la ripartenza, così il Consorzio Asolo Prosecco presenta 12 ristoranti attraverso una campagna di comunicazione ad hoc.
Continua a leggere]]>
Un’iniziativa per sostenere la ripartenza, così il Consorzio Asolo Prosecco presenta 12 ristoranti attraverso una campagna di comunicazione ad hoc.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hostmilano-il-mondo-dellhotellerie-gioca-i-suoi-assi Mon, 10 May 2021 20:40:33 +0000 https://horecanews.it/?p=12560
Secondo le osservazioni di Hostmilano gli hotel del futuro avranno caratteristiche comuni e punteranno a promuovere la digitalizzazione, la tecnologia ma anche la sostenibilità
Continua a leggere]]>
Secondo le osservazioni di Hostmilano gli hotel del futuro avranno caratteristiche comuni e punteranno a promuovere la digitalizzazione, la tecnologia ma anche la sostenibilità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/re-pomodoro-la-migliore-pizza-per-il-foodservice-e-il-retail Mon, 10 May 2021 20:38:35 +0000 https://horecanews.it/?p=12556
Margherita srl con il brand Re Pomodoro conquista operatori e pubblico grazie a un’ampia gamma di pizze e snack surgelati e refrigerati di qualità premium
Continua a leggere]]>
Margherita srl con il brand Re Pomodoro conquista operatori e pubblico grazie a un’ampia gamma di pizze e snack surgelati e refrigerati di qualità premium
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-nuova-pizza-della-cascina-dei-sapori-e-firmata-dallo-chef-virgilio-martinez Mon, 10 May 2021 20:34:54 +0000 https://horecanews.it/?p=12552
Antonio Pappalardo torna a far viaggiare gli ospiti della Cascina dei sapori grazie alla collaborazione con lo chef Virgilio Martínez.
Continua a leggere]]>
Antonio Pappalardo torna a far viaggiare gli ospiti della Cascina dei sapori grazie alla collaborazione con lo chef Virgilio Martínez.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pokeria-by-nima-fa-il-bis-a-roma Mon, 10 May 2021 20:30:05 +0000 https://horecanews.it/?p=12554
Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.
Continua a leggere]]>
Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessio-rovetta-entra-nella-squadra-di-da-vittorio Sun, 09 May 2021 20:38:59 +0000 https://horecanews.it/?p=12526
Conclusa l’esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, la famiglia Cerea accoglie nel team il pizzaiolo Alessio Rovetta.
Continua a leggere]]>
Conclusa l’esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, la famiglia Cerea accoglie nel team il pizzaiolo Alessio Rovetta.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-quintili-protagonista-della-lezione-di-pizza-con-molino-magri-lab-in-streaming-col-giappone Sun, 09 May 2021 20:32:15 +0000 https://horecanews.it/?p=12531
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.
Continua a leggere]]>
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-amamangiasorridi-it-la-nuova-iniziativa-tiramipizza-per-sostenere-le-pizzerie Sun, 09 May 2021 20:31:52 +0000 https://horecanews.it/?p=12523
Dopo il successo dell’operazione “La tua pizza del cuore”, l'intera filiera è ora impegnata nell'operazione di promozione Tiramipizza, tramite il sito amamangiasorridi.it
Continua a leggere]]>
Dopo il successo dell’operazione “La tua pizza del cuore”, l'intera filiera è ora impegnata nell'operazione di promozione Tiramipizza, tramite il sito amamangiasorridi.it
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-smarttouch-menu-offre-il-suo-menu-digitale-gratis-per-3-mesi-ai-ristoratori Sun, 09 May 2021 20:30:54 +0000 https://horecanews.it/?p=12524
Smart Touch Srl lancia un'iniziativa solidale per aiutare i ristoratori a garantire sicurezza, sperimentare i vantaggi del digitale.
Continua a leggere]]>
Smart Touch Srl lancia un'iniziativa solidale per aiutare i ristoratori a garantire sicurezza, sperimentare i vantaggi del digitale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-via-il-programma-tv-pizza-talent-show-fra-i-protagonisti-anche-raffaele-di-stasio Sun, 09 May 2021 20:30:41 +0000 https://horecanews.it/?p=12538
Il maestro pizzaiolo Raffaele Di Stasio, titolare della Verace Assaje, sarà tra i protagonisti del Pizza Talent Show in onda su ALMA TV a partire dal prossimo 10 maggio.
Continua a leggere]]>
Il maestro pizzaiolo Raffaele Di Stasio, titolare della Verace Assaje, sarà tra i protagonisti del Pizza Talent Show in onda su ALMA TV a partire dal prossimo 10 maggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vda-group-lancia-la-soluzione-per-gestire-lhotel-da-qualsiasi-dispositivo-connesso-alla-rete Sun, 09 May 2021 20:30:21 +0000 https://horecanews.it/?p=12534
Anche gli albergatori possono godere i vantaggi del cloud e gestire i propri hotel da casa grazie a VDA Group.
Continua a leggere]]>
Anche gli albergatori possono godere i vantaggi del cloud e gestire i propri hotel da casa grazie a VDA Group.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/meta-merging-taste-a-milano-il-format-che-rivoluziona-lofferta-food-della-citta Sun, 09 May 2021 20:30:07 +0000 https://horecanews.it/?p=12530

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dalla-pasticceria-seccia-otto-torte-cinefile-per-la-festa-della-mamma Fri, 07 May 2021 20:30:05 +0000 https://horecanews.it/?p=12540

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mrlunch-automatizza-la-tradizionale-mensa-aziendale-con-macchine-rhea Thu, 06 May 2021 20:30:53 +0000 https://horecanews.it/?p=12508
Dal primo piatto al caffè, MrLunch è una mensa aperta H24 per rispondere alle nuove esigenze della pausa pranzo in azienda.
Continua a leggere]]>
Dal primo piatto al caffè, MrLunch è una mensa aperta H24 per rispondere alle nuove esigenze della pausa pranzo in azienda.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hotelperformance-e-myforecast-stringono-laccordo-che-rivoluziona-il-revenue-management Wed, 05 May 2021 20:32:28 +0000 https://horecanews.it/?p=12488
Aumentano sempre di più le strutture ricettive che dispongono del know-how di HotelPerformance e MyForecast grazie all’accordo tra le due società italiane.
Continua a leggere]]>
Aumentano sempre di più le strutture ricettive che dispongono del know-how di HotelPerformance e MyForecast grazie all’accordo tra le due società italiane.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/villa-terzaghi-riparte-in-occasione-della-festa-della-mamma-con-gli-chic-nic Wed, 05 May 2021 20:30:30 +0000 https://horecanews.it/?p=12489
Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre le sue porte al pubblico per il pranzo domenicale con la formula "Chic Nic".
Continua a leggere]]>
Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre le sue porte al pubblico per il pranzo domenicale con la formula "Chic Nic".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/toscana-resort-castelfalfi-torna-ad-accogliere-i-suoi-ospiti-nella-natura-e-in-sicurezza Wed, 05 May 2021 20:30:10 +0000 https://horecanews.it/?p=12502
Toscana Resort Castelfalfi, hotel 5 stelle certificato CasaClima®, tornerà ad accogliere gli ospiti in sicurezza da giovedì 13 maggio.
Continua a leggere]]>
Toscana Resort Castelfalfi, hotel 5 stelle certificato CasaClima®, tornerà ad accogliere gli ospiti in sicurezza da giovedì 13 maggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/aeroviaggi-affida-la-ristorazione-dei-suoi-resort-di-punta-allo-chef-internazionale-peppe-giuffre Tue, 04 May 2021 20:39:57 +0000 https://horecanews.it/?p=12481
La ristorazione di Favignana Premium Resort, la cui apertura è prevista per il 28 Maggio 2021, è affidata in esclusiva allo Chef di fama internazionale Peppe Giuffrè.
Continua a leggere]]>
La ristorazione di Favignana Premium Resort, la cui apertura è prevista per il 28 Maggio 2021, è affidata in esclusiva allo Chef di fama internazionale Peppe Giuffrè.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cargo-burger-lab-a-roma-lavventura-culinaria-di-burger-gourmet-e-oltre-40-etichette-di-birre-artigianali Tue, 04 May 2021 20:38:42 +0000 https://horecanews.it/?p=12470
Cargo Burger LAB apre a Roma. Un Container navale all’interno di una ex segheria ospita una fucina culinaria di burger gourmet.
Continua a leggere]]>
Cargo Burger LAB apre a Roma. Un Container navale all’interno di una ex segheria ospita una fucina culinaria di burger gourmet.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lospitalita-planeta-riparte-con-la-foresteria Tue, 04 May 2021 20:31:59 +0000 https://horecanews.it/?p=12482
Dalle partnership con le realtà siciliane alle cooking class, l'ospitalità Planeta riparte alll'insegna dell'intrattenimento e della condivisione.
Continua a leggere]]>
Dalle partnership con le realtà siciliane alle cooking class, l'ospitalità Planeta riparte alll'insegna dell'intrattenimento e della condivisione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/losteria-perilla-torna-ad-accogliere-i-suoi-ospiti-nei-fine-settimana Tue, 04 May 2021 20:30:40 +0000 https://horecanews.it/?p=12469
L’Osteria Perillà guidata dallo Chef Marcello Corrado torna ad accogliere i propri ospiti nella splendida cornice di Rocca d’Orcia.
Continua a leggere]]>
L’Osteria Perillà guidata dallo Chef Marcello Corrado torna ad accogliere i propri ospiti nella splendida cornice di Rocca d’Orcia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-fassoneria-riparte-dalle-origini-con-la-nuova-gestione-del-locale-in-piazza-emanuele-filiberto-a-torino Mon, 03 May 2021 20:38:25 +0000 https://horecanews.it/?p=12465
La Fassoneria riparte dalle origini, riaprendo il suo storico punto vendita di piazza Emanuele Filiberto 4 a Torino.
Continua a leggere]]>
La Fassoneria riparte dalle origini, riaprendo il suo storico punto vendita di piazza Emanuele Filiberto 4 a Torino.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/petra-segreta-resort-spa-da-il-via-alla-stagione-2021 Mon, 03 May 2021 20:36:54 +0000 https://horecanews.it/?p=12448
Dal 6 maggio il Petra Segreta Resort & Spa torna ad accogliere i suoi ospiti sulle colline di San Pantaleo, a due passi dalla Costa Smeralda.
Continua a leggere]]>
Dal 6 maggio il Petra Segreta Resort & Spa torna ad accogliere i suoi ospiti sulle colline di San Pantaleo, a due passi dalla Costa Smeralda.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/identita-golose-milano-i-grandi-chef-attesi-a-maggio Mon, 03 May 2021 20:30:37 +0000 https://horecanews.it/?p=12453
Identità Golose Milano torna ad accogliere il pubblico nei suoi spazi all'aperto con un ricco calendario di appuntamenti con i migliori chef
Continua a leggere]]>
Identità Golose Milano torna ad accogliere il pubblico nei suoi spazi all'aperto con un ricco calendario di appuntamenti con i migliori chef
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/poke-house-porta-le-sue-specialita-a-palermo-e-catania Mon, 03 May 2021 20:30:29 +0000 https://horecanews.it/?p=12457
Arrivano in Sicilia a Palermo e Catania le poke bowl firmate Poke House, format dalla proposta innovativa e di qualità.
Continua a leggere]]>
Arrivano in Sicilia a Palermo e Catania le poke bowl firmate Poke House, format dalla proposta innovativa e di qualità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-le-sirenuse-liconico-hotel-della-costiera-amalfitana Sun, 02 May 2021 20:38:35 +0000 https://horecanews.it/?p=12430
Il 27 Maggio riapre le sue porte Le Sirenuse, l’iconico hotel della Costiera Amalfitana per la 70° stagione dalla sua fondazione.
Continua a leggere]]>
Il 27 Maggio riapre le sue porte Le Sirenuse, l’iconico hotel della Costiera Amalfitana per la 70° stagione dalla sua fondazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-lhelvetia-bristol-e-presenta-la-nuova-collaborazione-con-cibreo-firenze Sun, 02 May 2021 20:35:21 +0000 https://horecanews.it/?p=12442
Una importante novità alla riapertura dell'Helvetia&Bristol di Firenze è rappresentata dall’inaugurazione del Cibrèo Caffè frutto della collaborazione con un insegna icona dell'enogastronomia italiana
Continua a leggere]]>
Una importante novità alla riapertura dell'Helvetia&Bristol di Firenze è rappresentata dall’inaugurazione del Cibrèo Caffè frutto della collaborazione con un insegna icona dell'enogastronomia italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mandarin-oriental-milan-riapre-il-ristorante-seta-di-antonio-guida Sun, 02 May 2021 20:30:25 +0000 https://horecanews.it/?p=12426
Mandarin Oriental, Milan annuncia la riapertura del ristorante Seta a partire da martedì 4 maggio, un'occasione per gustare le creazioni di chef Guida.
Continua a leggere]]>
Mandarin Oriental, Milan annuncia la riapertura del ristorante Seta a partire da martedì 4 maggio, un'occasione per gustare le creazioni di chef Guida.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-quintili-presenta-la-frittatina-di-pasta-con-la-porchetta-per-il-1-maggio Fri, 30 Apr 2021 20:30:05 +0000 https://horecanews.it/?p=12436
Marco Quintili ha realizzato una frittatina di pasta con porchetta rivisitando la tradizione romana del 1° maggio.
Continua a leggere]]>
Marco Quintili ha realizzato una frittatina di pasta con porchetta rivisitando la tradizione romana del 1° maggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riaprono-i-ristoranti-olio-e-la-griglia-di-varrone-per-gli-estimatori-di-carne-e-di-pesce-a-milano Thu, 29 Apr 2021 20:40:52 +0000 https://horecanews.it/?p=12406
Riapre a pochi km da Milano "Olio", ristorante di pesce con orto, e in Via di Tocqueville "La Griglia di Varrone", tempio milanese della carne di alta qualità.
Continua a leggere]]>
Riapre a pochi km da Milano "Olio", ristorante di pesce con orto, e in Via di Tocqueville "La Griglia di Varrone", tempio milanese della carne di alta qualità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizzaut-apre-a-milano-si-avvera-il-sogno-della-onlus-dedicata-ai-ragazzi-autistici Thu, 29 Apr 2021 20:39:16 +0000 https://horecanews.it/?p=12412
Dopo un lungo percorso di lavoro e sensibilizzazione il 1 maggio apre alle porte di Milano PizzAut, la prima pizzeria gestita da ragazzi autistici
Continua a leggere]]>
Dopo un lungo percorso di lavoro e sensibilizzazione il 1 maggio apre alle porte di Milano PizzAut, la prima pizzeria gestita da ragazzi autistici
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/casagoffi-riparte-per-la-stagione-estiva-torinese Wed, 28 Apr 2021 20:42:48 +0000 https://horecanews.it/?p=12386
Ha riaperto al pubblico CasaGoffi, il locale estivo che affaccia sul lungo Po Michelotti adiacente al ristorante EraGoffi.
Continua a leggere]]>
Ha riaperto al pubblico CasaGoffi, il locale estivo che affaccia sul lungo Po Michelotti adiacente al ristorante EraGoffi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-love-poke-pronto-a-espandersi-in-italia-e-nel-mondo Wed, 28 Apr 2021 20:39:56 +0000 https://horecanews.it/?p=12390
Grazie all’ingresso di un nuovo socio I LOVE POKÉ, il primo e originale format fast-healthy dedicato al poke, è pronto a espandersi in Italia, e nel mondo.
Continua a leggere]]>
Grazie all’ingresso di un nuovo socio I LOVE POKÉ, il primo e originale format fast-healthy dedicato al poke, è pronto a espandersi in Italia, e nel mondo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arriva-a-torino-la-pizza-in-pala-di-johnny-take-ue Wed, 28 Apr 2021 20:36:36 +0000 https://horecanews.it/?p=12385
Nuova apertura a Torino per il format ispirato alle nuove frontiere healthy con gusto "Pizza in pala, focaccia & pane" di Johnny Take Uè
Continua a leggere]]>
Nuova apertura a Torino per il format ispirato alle nuove frontiere healthy con gusto "Pizza in pala, focaccia & pane" di Johnny Take Uè
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sophia-loren-restaurant-a-firenze-apre-il-primo-locale-del-nuovo-brand Tue, 27 Apr 2021 20:38:37 +0000 https://horecanews.it/?p=12359
Nasce dalla partnership fra la famiglia Cimmino e la diva del cinema italiano il Sophia Loren Restaurant a Firenze. Il brand è protagonista di un piano di sviluppo anche all'estero.
Continua a leggere]]>
Nasce dalla partnership fra la famiglia Cimmino e la diva del cinema italiano il Sophia Loren Restaurant a Firenze. Il brand è protagonista di un piano di sviluppo anche all'estero.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fuorisicuri-la-campagna-di-metro-italia-e-apci-che-accoglie-le-riaperture Mon, 26 Apr 2021 20:40:49 +0000 https://horecanews.it/?p=12350
Con #fuorisicuri METRO Italia e APCI lanciano una campagna per sostenere la ristorazione in questo fondamentale momento di riaperture, invitando al rispetto delle norme di sicurezza
Continua a leggere]]>
Con #fuorisicuri METRO Italia e APCI lanciano una campagna per sostenere la ristorazione in questo fondamentale momento di riaperture, invitando al rispetto delle norme di sicurezza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/green-pea-riparte-lenogastronomia-allaperto-di-casa-vicina-100-vini-e-affini-e-otium-pea-club Mon, 26 Apr 2021 20:38:27 +0000 https://horecanews.it/?p=12360
Green Pea riattiva la sua offerta enogastronomica grazie agli spazi all’aperto dello stellato Casa Vicina, di “100 Vini e Affini” e del Cocktail Bar “Otium Pea Club”, rooftop panoramico di Green Pea.
Continua a leggere]]>
Green Pea riattiva la sua offerta enogastronomica grazie agli spazi all’aperto dello stellato Casa Vicina, di “100 Vini e Affini” e del Cocktail Bar “Otium Pea Club”, rooftop panoramico di Green Pea.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-tris-viaggiatore-lultima-specialita-del-maestro-ernst-knam Mon, 26 Apr 2021 20:33:38 +0000 https://horecanews.it/?p=12362
Ernst Knam presenta La Tris Viaggiatore, la sua ultima specialità ispirata alla sua Tre Cioccolati disponibile 365 giorni all’anno e spedibile in tutto il mondo
Continua a leggere]]>
Ernst Knam presenta La Tris Viaggiatore, la sua ultima specialità ispirata alla sua Tre Cioccolati disponibile 365 giorni all’anno e spedibile in tutto il mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nasce-italia-keeps-on-travelling-un-nuovo-progetto-a-sostegno-dellospitalita-italiana Sun, 25 Apr 2021 20:41:13 +0000 https://horecanews.it/?p=12326
Italia Keeps on Travelling è un progetto innovativo nato per dare voce ai protagonisti dell’ospitalità e fornire un supporto concreto al comparto del turismo valorizzandone l’offerta
Continua a leggere]]>
Italia Keeps on Travelling è un progetto innovativo nato per dare voce ai protagonisti dell’ospitalità e fornire un supporto concreto al comparto del turismo valorizzandone l’offerta
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/italianway-propone-la-tariffa-assicurata-per-vacanze-estive-a-prova-di-imprevisti Sun, 25 Apr 2021 20:39:38 +0000 https://horecanews.it/?p=12336
L'AD Italianway garantisce, a chi prenota sul portale, vacanze dotate di polizza assicurativa per viaggiare in tutta tranquillità.
Continua a leggere]]>
L'AD Italianway garantisce, a chi prenota sul portale, vacanze dotate di polizza assicurativa per viaggiare in tutta tranquillità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apre-a-torino-micapoke-la-pokeria-allitaliana Sun, 25 Apr 2021 20:30:29 +0000 https://horecanews.it/?p=12340
Apre a Torino il 4 maggio MicaPoke, la pokeria che rivisita il piatto hawaiano adattandolo a ricette italiane
Continua a leggere]]>
Apre a Torino il 4 maggio MicaPoke, la pokeria che rivisita il piatto hawaiano adattandolo a ricette italiane
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pick-meal-up-la-rivincita-del-take-away Fri, 23 Apr 2021 20:30:18 +0000 https://horecanews.it/?p=12341
Cresce Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto e che favorisce il contatto tra ristoratori e clienti in totale sicurezza
Continua a leggere]]>
Cresce Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto e che favorisce il contatto tra ristoratori e clienti in totale sicurezza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lhotel-helvetia-bristol-di-firenze-riapre-dopo-lampliamento-ed-una-straordinaria-ristrutturazione Thu, 22 Apr 2021 20:34:00 +0000 https://horecanews.it/?p=12314
L’hotel Helvetia & Bristol di Firenze riaprirà il prossimo 30 aprile dopo un ampliamento ed una straordinaria ristrutturazione a cura della designer Anouska Hempel
Continua a leggere]]>
L’hotel Helvetia & Bristol di Firenze riaprirà il prossimo 30 aprile dopo un ampliamento ed una straordinaria ristrutturazione a cura della designer Anouska Hempel
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-bonduelle-food-service-con-davide-civitiello-ispirazioni-e-tendenza-sul-mondo-della-pizza Thu, 22 Apr 2021 20:30:27 +0000 https://horecanews.it/?p=12320
Il nuovo numero della rivista Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service è dedicato alle ultime tendenze nel mondo della pizza e riporta suggerimenti sull'uso delle verdure surgelate con il contributo anche di Davide Civitiello
Continua a leggere]]>
Il nuovo numero della rivista Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service è dedicato alle ultime tendenze nel mondo della pizza e riporta suggerimenti sull'uso delle verdure surgelate con il contributo anche di Davide Civitiello
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-pizza-nier-ver-emil-di-cocciuto-per-il-lancio-del-nuovo-videogame-dello-studio-square-enix Thu, 22 Apr 2021 20:30:12 +0000 https://horecanews.it/?p=12322
Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.
Continua a leggere]]>
Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giovanni-cova-c-e-accademia-della-crusca-insieme-per-il-vocabolario-del-gusto Thu, 22 Apr 2021 20:30:01 +0000 https://horecanews.it/?p=12313
Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri Giovanni Cova & C. avvia una collaborazione con l'Accademia della Crusca per la pubblicazione del Vocabolario del Gusto
Continua a leggere]]>
Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri Giovanni Cova & C. avvia una collaborazione con l'Accademia della Crusca per la pubblicazione del Vocabolario del Gusto
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dopo-il-successo-a-napoli-sushi-and-co-apre-a-portici Wed, 21 Apr 2021 20:30:16 +0000 https://horecanews.it/?p=12300
Apre il secondo punto Sushi and Co. Il format replica a Portici dopo il successo napoletano, e per l'occasione presenta la sua Spring Poke.
Continua a leggere]]>
Apre il secondo punto Sushi and Co. Il format replica a Portici dopo il successo napoletano, e per l'occasione presenta la sua Spring Poke.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/dal-milanese-la-nuova-trattoria-e-cocktail-bar-di-luca-guelfi-group Tue, 20 Apr 2021 20:42:47 +0000 https://horecanews.it/?p=12280
Nuova apertura a Milano per il Gruppo Luca Guelfi che omaggia la tradizione del capoluogo lombardo con la nuova insegna "Dal Milanese"
Continua a leggere]]>
Nuova apertura a Milano per il Gruppo Luca Guelfi che omaggia la tradizione del capoluogo lombardo con la nuova insegna "Dal Milanese"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/virkill-il-tessuto-per-divise-e-tessili-horeca-che-uccide-virus-e-batteri Tue, 20 Apr 2021 20:40:36 +0000 https://horecanews.it/?p=12264
Da Italtex arriva VIRKILL, il tessuto per divise professionali e tessili per l'Horeca che uccide virus e batteri.
Continua a leggere]]>
Da Italtex arriva VIRKILL, il tessuto per divise professionali e tessili per l'Horeca che uccide virus e batteri.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-mission-di-autentico-hotels-per-aumentare-la-competitivita-delle-strutture-alberghiere-indipendenti Mon, 19 Apr 2021 20:37:31 +0000 https://horecanews.it/?p=12246
Fare sistema è la parola d'ordine per la ripartenza secondo Autentico Hotels rete di imprese alberghiere indipendenti che si rivolgono a un mercato alto di gamma
Continua a leggere]]>
Fare sistema è la parola d'ordine per la ripartenza secondo Autentico Hotels rete di imprese alberghiere indipendenti che si rivolgono a un mercato alto di gamma
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-quintili-studia-un-nuovo-impasto-per-il-delivery Sun, 18 Apr 2021 20:37:33 +0000 https://horecanews.it/?p=12239
Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery
Continua a leggere]]>
Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-nuova-limited-edition-tripburger-dal-sapore-di-spagna Sun, 18 Apr 2021 20:30:39 +0000 https://horecanews.it/?p=12226
Tripburger propone una nuova specialità limited edition: l'hamburger di pregiato Serrano Spagnolo Certificato.
Continua a leggere]]>
Tripburger propone una nuova specialità limited edition: l'hamburger di pregiato Serrano Spagnolo Certificato.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorazione-riaprire-i-locali-di-sera-riporterebbe-l80-del-fatturato-secondo-coldiretti Thu, 15 Apr 2021 20:35:31 +0000 https://horecanews.it/?p=12220
Si fa spazio un'ipotesi di riapertura serale dei servizi di ristorazione. Coldiretti stima che l'apertura a cena vale l’80% del fatturato dei locali.
Continua a leggere]]>
Si fa spazio un'ipotesi di riapertura serale dei servizi di ristorazione. Coldiretti stima che l'apertura a cena vale l’80% del fatturato dei locali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gli-hotel-e-resort-gruppo-una-scelti-come-set-per-la-terza-edizione-di-matrimonio-a-prima-vista Thu, 15 Apr 2021 20:33:28 +0000 https://horecanews.it/?p=12214
Alcuini degli hotel della Wedding Collection UNA Esperienze ed UNAHOTELS hanno fatto da set per la terza edizione dello show televisivo "Matrimonio a prima vista"
Continua a leggere]]>
Alcuini degli hotel della Wedding Collection UNA Esperienze ed UNAHOTELS hanno fatto da set per la terza edizione dello show televisivo "Matrimonio a prima vista"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/halldis-azienda-italiana-degli-affitti-brevi-compie-35-anni Thu, 15 Apr 2021 20:30:28 +0000 https://horecanews.it/?p=12218
Halldis compie 35 anni: da 3 proprietà in Toscana agli oltre mille appartamenti, ville e palazzi in più di120 località italiane ed europee.
Continua a leggere]]>
Halldis compie 35 anni: da 3 proprietà in Toscana agli oltre mille appartamenti, ville e palazzi in più di120 località italiane ed europee.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristoranti-e-alberghi-il-covid-brucia-215-miliardi-di-euro-di-fatturato-nel-2020 Tue, 13 Apr 2021 20:40:11 +0000 https://horecanews.it/?p=12177
Il settore ristoranti e alberghi a causa dell’emergenza Covid-19 brucia nel biennio 2020-2021 oltre 38miliardi di euro.
Continua a leggere]]>
Il settore ristoranti e alberghi a causa dell’emergenza Covid-19 brucia nel biennio 2020-2021 oltre 38miliardi di euro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lowengrube-porta-la-baviera-in-albania Mon, 12 Apr 2021 20:39:39 +0000 https://horecanews.it/?p=12164
Prima apertura internazionale per la catena di ristorazione bavarese Löwengrube che il 10 aprile ha inaugurato un nuovo ristorante a Tirana
Continua a leggere]]>
Prima apertura internazionale per la catena di ristorazione bavarese Löwengrube che il 10 aprile ha inaugurato un nuovo ristorante a Tirana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/estay-come-gestire-al-meglio-gli-affitti-brevi-in-sardegna Mon, 12 Apr 2021 20:30:51 +0000 https://horecanews.it/?p=12148

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vistapalazzolago-di-como-riapre-il-5-maggio-con-certificazione-gbac-star-per-la-sicurezza Mon, 12 Apr 2021 20:30:03 +0000 https://horecanews.it/?p=12157
Vista|Palazzo|Lago di Como, 5 stelle del Gruppo Lario Hotels, ha ottenuto l’importante riconoscimento GBAC STAR™ e annuncia la riapertura il 5 maggio.
Continua a leggere]]>
Vista|Palazzo|Lago di Como, 5 stelle del Gruppo Lario Hotels, ha ottenuto l’importante riconoscimento GBAC STAR™ e annuncia la riapertura il 5 maggio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-i-kone-lidea-horeca-per-ripartire-un-franchising-completo-di-semplice-gestione Thu, 08 Apr 2021 20:40:23 +0000 https://horecanews.it/?p=12114
I-KONE è un marchio di proprietà di New Worlds, con attività di franchising nei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e molto altro. Una risorsa per avviare un business con poche semplici mosse.
Continua a leggere]]>
I-KONE è un marchio di proprietà di New Worlds, con attività di franchising nei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e molto altro. Una risorsa per avviare un business con poche semplici mosse.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/too-good-to-go-lancia-liniziativa-antispreco-savelacolomba Thu, 08 Apr 2021 20:30:14 +0000 https://horecanews.it/?p=12120
#SaveLaColomba, la nuova azione di Too Good To Go per evitare che i prodotti di Pasqua invenduti vengano sprecati: sull’app si trovano Magic Box speciali per offrire un’ultima possibilità ai cibi pasquali ancora ottimi.
Continua a leggere]]>
#SaveLaColomba, la nuova azione di Too Good To Go per evitare che i prodotti di Pasqua invenduti vengano sprecati: sull’app si trovano Magic Box speciali per offrire un’ultima possibilità ai cibi pasquali ancora ottimi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-nuova-caffetteria-panella-allinterno-dellospedale-gemelli-a-roma Thu, 08 Apr 2021 20:30:01 +0000 https://horecanews.it/?p=12117
Chef Express ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nel complesso del Policlinico A. Gemelli a Roma con un’offerta completa di caffetteria e pasticceria dolce e salata
Continua a leggere]]>
Chef Express ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nel complesso del Policlinico A. Gemelli a Roma con un’offerta completa di caffetteria e pasticceria dolce e salata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-nuovo-ristorante-sottacqua-di-andrea-berton-alle-maldive Tue, 06 Apr 2021 20:40:27 +0000 https://horecanews.it/?p=12080

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/radisson-hotel-group-test-rapidi-covid-19-per-gli-ospiti-di-meeting-ed-eventi Tue, 06 Apr 2021 20:39:46 +0000 https://horecanews.it/?p=12085
Radisson Hotel Group lancia un servizio di test rapidi per tutti gli ospiti che prendono parte a meeting o eventi nell’area EMEA
Continua a leggere]]>
Radisson Hotel Group lancia un servizio di test rapidi per tutti gli ospiti che prendono parte a meeting o eventi nell’area EMEA
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riapre-la-pizzeria-nazionale-a-brera Tue, 06 Apr 2021 20:30:36 +0000 https://horecanews.it/?p=12081
La Pizzeria Nazionale in via Palermo a Milano ha riaperto in asporto e delivery, tornando a servire gli affezionati clienti.
Continua a leggere]]>
La Pizzeria Nazionale in via Palermo a Milano ha riaperto in asporto e delivery, tornando a servire gli affezionati clienti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rational-il-giusto-concept-alimentare-per-un-business-di-successo Mon, 05 Apr 2021 20:38:24 +0000 https://horecanews.it/?p=12052
Che si tratti di una ghost kitchen, di un ristorante o di un hotel, niente funziona senza il giusto concept alimentare. I consigli di Rational
Continua a leggere]]>
Che si tratti di una ghost kitchen, di un ristorante o di un hotel, niente funziona senza il giusto concept alimentare. I consigli di Rational
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antiaging-italian-food-la-startup-della-ristorazione-riparte-con-i-crowdfunding Mon, 05 Apr 2021 20:33:25 +0000 https://horecanews.it/?p=12053
Antiaging Italian Food, l’iniziativa della nutrizionista Chiara Manzi e del manager Danilo Pertosa, per portare in tutta Europa piatti golosi Made in Italy
Continua a leggere]]>
Antiaging Italian Food, l’iniziativa della nutrizionista Chiara Manzi e del manager Danilo Pertosa, per portare in tutta Europa piatti golosi Made in Italy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/grand-hotel-parkers-location-di-lusso-per-meeting-e-smart-working-con-hubway Mon, 05 Apr 2021 20:30:51 +0000 https://horecanews.it/?p=12049
Il Grand Hotel Parker’s di Napoli si affilia ad Hubway, la prima piattaforma italiana per l’affitto di spazi lavorativi.
Continua a leggere]]>
Il Grand Hotel Parker’s di Napoli si affilia ad Hubway, la prima piattaforma italiana per l’affitto di spazi lavorativi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-pizza-casatiello-e-lomaggio-di-marco-quintili-al-celebre-lievitato-di-pasqua Fri, 02 Apr 2021 20:30:11 +0000 https://horecanews.it/?p=12057
Il maestro pizzaiolo Marco Quintili presenta una nuova gustosa proposta speciale per le festività pasquali, la Pizza Casatiello.
Continua a leggere]]>
Il maestro pizzaiolo Marco Quintili presenta una nuova gustosa proposta speciale per le festività pasquali, la Pizza Casatiello.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/starhotels-lo-screening-covid-19-ora-si-puo-fare-direttamente-in-albergo Thu, 01 Apr 2021 20:36:04 +0000 https://horecanews.it/?p=12035
Starhotels mette a disposizione dei propri clienti un servizio di screening Covid-19 attivo 24 su 24 con tamponi o test effetuati da professionisti nella camera d’hotel
Continua a leggere]]>
Starhotels mette a disposizione dei propri clienti un servizio di screening Covid-19 attivo 24 su 24 con tamponi o test effetuati da professionisti nella camera d’hotel
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-nuovo-ricettario-sugosi-per-i-professionisti-omaggia-la-primavera Thu, 01 Apr 2021 20:35:45 +0000 https://horecanews.it/?p=12037
Il nuovo ricettario Sugosi® che Surgital ha deciso di regalare ai professionisti della ristorazione è composta da 5 ricette che vedono protagoniste le linee di sughi pronti surgelati I Grandi Classici e i Prestigiosi
Continua a leggere]]>
Il nuovo ricettario Sugosi® che Surgital ha deciso di regalare ai professionisti della ristorazione è composta da 5 ricette che vedono protagoniste le linee di sughi pronti surgelati I Grandi Classici e i Prestigiosi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/errico-porzio-sfornera-500-casatielli-popolari-i-fondi-andranno-agli-angeli-di-strada-villanova Thu, 01 Apr 2021 20:30:10 +0000 https://horecanews.it/?p=12045
Anche per Pasqua Errico Porzio ha rinnovato il suo impegno con gli Angeli di Strada Villanova, sfornando 500 casatielli "popolari".
Continua a leggere]]>
Anche per Pasqua Errico Porzio ha rinnovato il suo impegno con gli Angeli di Strada Villanova, sfornando 500 casatielli "popolari".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/florindo-franco-presenta-la-ricetta-del-casatiello-calabrese Wed, 31 Mar 2021 20:38:49 +0000 https://horecanews.it/?p=12013
Il maestro pizzaiolo Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo.
Continua a leggere]]>
Il maestro pizzaiolo Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-alessandro-borghese-special-guest-alle-maldive-per-constance-hotels-resorts Wed, 31 Mar 2021 20:31:48 +0000 https://horecanews.it/?p=12018
Dal 12 al 19 aprile gli ospiti dei due resort maldiviani del gruppo Constance Hotels & Resorts ospiteranno i live cooking di chef Alessandro Borghese.
Continua a leggere]]>
Dal 12 al 19 aprile gli ospiti dei due resort maldiviani del gruppo Constance Hotels & Resorts ospiteranno i live cooking di chef Alessandro Borghese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antica-pasticceria-muzzi-pasqua-2021-allinsegna-dellanimalier Tue, 30 Mar 2021 20:30:41 +0000 https://horecanews.it/?p=12002

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pasticceria-dolcemascolo-presenta-il-suo-casatiello Mon, 29 Mar 2021 20:38:11 +0000 https://horecanews.it/?p=11969
Dopo il successo dei suoi lievitati natalizi, la pasticceria Dolcemascolo di Frosinone si dedica alle specialità di Pasqua, fra cui il casatiello.
Continua a leggere]]>
Dopo il successo dei suoi lievitati natalizi, la pasticceria Dolcemascolo di Frosinone si dedica alle specialità di Pasqua, fra cui il casatiello.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/extralberghiero-e-home-sharing-come-soluzioni-per-loccupazione-femminile Mon, 29 Mar 2021 20:36:14 +0000 https://horecanews.it/?p=11971
È diretta soprattutto alle donne la lezione di Antonella Brugnola, rappresentante per l’Italia dell’Host Advisory Board di Airbnb, con i suoi manuali su extralberghiero e home sharing, l'ultimo della "Vivere di Turismo Business School" di Danilo Beltrante.
Continua a leggere]]>
È diretta soprattutto alle donne la lezione di Antonella Brugnola, rappresentante per l’Italia dell’Host Advisory Board di Airbnb, con i suoi manuali su extralberghiero e home sharing, l'ultimo della "Vivere di Turismo Business School" di Danilo Beltrante.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alcune-proposte-per-un-pranzo-di-pasqua-gourmet-a-casa-grazie-al-delivery Mon, 29 Mar 2021 20:30:16 +0000 https://horecanews.it/?p=11985
Anche quest'anno molti locali per il pranzo di Pasqua propongono menù delivery dedicati per un pasto gourmet a casa come al ristorante
Continua a leggere]]>
Anche quest'anno molti locali per il pranzo di Pasqua propongono menù delivery dedicati per un pasto gourmet a casa come al ristorante
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fabbri-1905-pasticcere-e-bartender-la-colomba-nelle-di-ricette-di-francesco-elmi-e-gianni-cocco Sun, 28 Mar 2021 20:30:28 +0000 https://horecanews.it/?p=11963

Continua a leggere]]>

Continua a leggere]]> https://horecanews.it/wicky-priyan-celebra-la-primavera-con-maki-lumaca Thu, 25 Mar 2021 23:37:26 +0000 https://horecanews.it/?p=11948
Wicky Priyan presenta “Maki Lumaca”, Il primo di una serie di maki inediti, uno per ogni stagione, con ingredienti d’eccezione
Continua a leggere]]>
Wicky Priyan presenta “Maki Lumaca”, Il primo di una serie di maki inediti, uno per ogni stagione, con ingredienti d’eccezione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/bonduelle-food-service-un-ricettario-dautore-che-reinterpreta-i-vegetali Thu, 25 Mar 2021 23:32:32 +0000 https://horecanews.it/?p=11940
Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo ricettario d’autore, un’esclusiva raccolta di Ispirazioni Culinarie.
Continua a leggere]]>
Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo ricettario d’autore, un’esclusiva raccolta di Ispirazioni Culinarie.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ledizione-2021-del-nutripiatto-nestle-porta-a-tavola-le-ricette-regionali-a-misura-di-bambino Mon, 22 Mar 2021 23:33:49 +0000 https://horecanews.it/?p=11889
Il ricettario 2021 del Nutripiatto ispirato alle ricette della tradizione italiana punta al coinvolgimento dei bambini nella preparazione dei cibi
Continua a leggere]]>
Il ricettario 2021 del Nutripiatto ispirato alle ricette della tradizione italiana punta al coinvolgimento dei bambini nella preparazione dei cibi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/colombe-artigianali-le-proposte-dautore-per-la-pasqua-2021 Mon, 22 Mar 2021 23:30:50 +0000 https://horecanews.it/?p=11891
Artigianali, realizzate con le migliori materie prime dalle tradizionali alle innovative: sono le colombe d'autore proposte per la Pasqua 2021.
Continua a leggere]]>
Artigianali, realizzate con le migliori materie prime dalle tradizionali alle innovative: sono le colombe d'autore proposte per la Pasqua 2021.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/poormanger-festeggia-i-10-anni-e-punta-in-alto Mon, 22 Mar 2021 23:30:06 +0000 https://horecanews.it/?p=11874
Dall’acquisizione da parte di CIRFOOD Retail fino alla nuova apertura a Milano: 10 anni di storia di Poormanger un brand giovane e innovativo
Continua a leggere]]>
Dall’acquisizione da parte di CIRFOOD Retail fino alla nuova apertura a Milano: 10 anni di storia di Poormanger un brand giovane e innovativo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/affitti-brevi-cleanbnb-rafforza-la-rete-e-raggiunge-7-nuove-destinazioni Sun, 21 Mar 2021 23:37:52 +0000 https://horecanews.it/?p=11865
CleanBnB aggiunge 7 nuove destinazioni nel Centro e Sud Italia al proprio portafoglio di immobili con l'obiettivo di una copertura capillare su tutta la penisola
Continua a leggere]]>
CleanBnB aggiunge 7 nuove destinazioni nel Centro e Sud Italia al proprio portafoglio di immobili con l'obiettivo di una copertura capillare su tutta la penisola
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-una-rinnova-il-suo-impegno-al-fianco-del-settore-meeting-ed-eventi Sun, 21 Mar 2021 23:30:21 +0000 https://horecanews.it/?p=11871
Gruppo UNA rafforza il suo impegno al fianco degli operatori del settore MICE con nuove agevolazioni e servizi tecnologici a sostegno di meeting ed eventi
Continua a leggere]]>
Gruppo UNA rafforza il suo impegno al fianco degli operatori del settore MICE con nuove agevolazioni e servizi tecnologici a sostegno di meeting ed eventi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cirfood-con-libera-terra-in-ricordo-delle-vittime-innocenti-delle-mafie Fri, 19 Mar 2021 23:30:43 +0000 https://horecanews.it/?p=11857
Cirfood conferma il proprio sostegno a favore della XXVI Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
Continua a leggere]]>
Cirfood conferma il proprio sostegno a favore della XXVI Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/operaprima-la-prima-stendipizza-che-imita-le-mani Thu, 18 Mar 2021 23:38:34 +0000 https://horecanews.it/?p=11841
Ecor International ha ideato OperaPrima, la prima stendipizza che crea una pizza di qualità simulando perfettamente le mani del pizzaiolo professionista
Continua a leggere]]>
Ecor International ha ideato OperaPrima, la prima stendipizza che crea una pizza di qualità simulando perfettamente le mani del pizzaiolo professionista
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/komorebi-apre-a-ostia-il-primo-ramen-bar-del-litorale-romano Wed, 17 Mar 2021 23:33:52 +0000 https://horecanews.it/?p=11821
Nuova apertura per Komorebi Restaurant che a Ostia inaugura il secondo ristorante del brand, un Ramen Bar con specialità giapponesi ricercate
Continua a leggere]]>
Nuova apertura per Komorebi Restaurant che a Ostia inaugura il secondo ristorante del brand, un Ramen Bar con specialità giapponesi ricercate
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/da-vittorio-bruna-cerea-da-55-anni-al-timone-del-gruppo-di-famiglia Tue, 16 Mar 2021 23:41:20 +0000 https://horecanews.it/?p=11794
La famiglia Cerea di Da Vittorio festeggia mamma Bruna che ha compiuto 80 anni, da 55 al timone del gruppo di famiglia.
Continua a leggere]]>
La famiglia Cerea di Da Vittorio festeggia mamma Bruna che ha compiuto 80 anni, da 55 al timone del gruppo di famiglia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/j-contemporary-japanese-restaurant-riapre-a-portici Tue, 16 Mar 2021 23:30:52 +0000 https://horecanews.it/?p=11791
Riapre nella storica sede di Portici (NA) dopo un'importante operazione di restyling J Contemporary Japanese Restaurant pronto a servire i clienti con delivery e take away
Continua a leggere]]>
Riapre nella storica sede di Portici (NA) dopo un'importante operazione di restyling J Contemporary Japanese Restaurant pronto a servire i clienti con delivery e take away
Continua a leggere]]>