https://horecanews.it Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & : Protagonisti Thu, 23 Jul 2026 09:46:56 +0200 it hourly 1 https://horecanews.it https://horecanews.it/bobbio-intitola-il-parco-san-francesco-allimprenditore-caseario-domenico-ludovico Thu, 23 Jul 2026 07:46:56 +0000 https://horecanews.it/?p=44819
Bobbio intitola il Parco San Francesco all'imprenditore caseario Domenico Ludovico: la cerimonia con la famiglia Ludovico e il sindaco Pasquali.
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Bobbio intitola il Parco San Francesco all'imprenditore caseario Domenico Ludovico: la cerimonia con la famiglia Ludovico e il sindaco Pasquali.
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Andrea Impero, chef di Elementi Fine Dining, chiude Umbria 100% a Umbria Jazz 2026 con un menu che unisce tradizione umbra e cucina internazionale
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Andrea Impero, chef di Elementi Fine Dining, chiude Umbria 100% a Umbria Jazz 2026 con un menu che unisce tradizione umbra e cucina internazionale
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Luca Pappagallo sarà a Casearia 2026, ad Agnone, con due show cooking, assaggi per il pubblico e la presentazione del suo ultimo libro
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Luca Pappagallo sarà a Casearia 2026, ad Agnone, con due show cooking, assaggi per il pubblico e la presentazione del suo ultimo libro
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Colin Peter Field torna nel 2026 al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento con nuovi appuntamenti a L’Orangerie
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Colin Peter Field torna nel 2026 al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento con nuovi appuntamenti a L’Orangerie
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Sal De Riso e Hausbrandt confermano per due anni la collaborazione tra pasticceria artigianale, caffè e nuove iniziative
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Sal De Riso e Hausbrandt confermano per due anni la collaborazione tra pasticceria artigianale, caffè e nuove iniziative
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Marzio Dal Cin riconfermato presidente di Anformape per il triennio 2026-2028. Rinnovati anche Consiglio e incarichi di vertice
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Marzio Dal Cin riconfermato presidente di Anformape per il triennio 2026-2028. Rinnovati anche Consiglio e incarichi di vertice
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Janluca De Waijer è il nuovo CEO di Sphere Italia, holding del Gruppo Sphere con cinque siti produttivi e circa 350 dipendenti.
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Janluca De Waijer è il nuovo CEO di Sphere Italia, holding del Gruppo Sphere con cinque siti produttivi e circa 350 dipendenti.
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Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia, gruppo che include STAR, Saikebon e Tigullio
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Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia, gruppo che include STAR, Saikebon e Tigullio
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Marco Visciola firma l’offerta gastronomica di Altraonda Festival 2026, tra menu per gli artisti e focaccette di Nonno Giuan
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Marco Visciola firma l’offerta gastronomica di Altraonda Festival 2026, tra menu per gli artisti e focaccette di Nonno Giuan
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Raf Bonetta sarà a Madrid il 26 giugno per il Baldoria Festival, evento conclusivo della Pizza Week Spagna promossa da 50 Top Pizza.
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Raf Bonetta sarà a Madrid il 26 giugno per il Baldoria Festival, evento conclusivo della Pizza Week Spagna promossa da 50 Top Pizza.
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La bartender russa si racconta a Nicole Cavazzuti: dagli esordi nei nightclub siberiani alla vittoria all’India Bar Show 2025.
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La bartender russa si racconta a Nicole Cavazzuti: dagli esordi nei nightclub siberiani alla vittoria all’India Bar Show 2025.
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Luca Visconti entra in Tonitto 1939 come Direttore dell’Area Industriale, in una fase di investimenti e sviluppo produttivo.
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Luca Visconti entra in Tonitto 1939 come Direttore dell’Area Industriale, in una fase di investimenti e sviluppo produttivo.
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Al via la seconda stagione di chef Marretti nel parco urbano bolognese: una mostra dedicata all'antico porto, visite guidate e un menu speciale.
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Al via la seconda stagione di chef Marretti nel parco urbano bolognese: una mostra dedicata all'antico porto, visite guidate e un menu speciale.
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Luca Mastracci ha costruito un modello di ristorazione fondato su filiera, organizzazione e valorizzazione del territorio
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Luca Mastracci ha costruito un modello di ristorazione fondato su filiera, organizzazione e valorizzazione del territorio
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Lorenzo Bagnoli è il nuovo presidente del Settore Gelati di Unione Italiana Food: tra gli obiettivi, sostenibilità, innovazione e valorizzazione della filiera
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Lorenzo Bagnoli è il nuovo presidente del Settore Gelati di Unione Italiana Food: tra gli obiettivi, sostenibilità, innovazione e valorizzazione della filiera
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Jakša Maganić è il nuovo Sales Director Out of Home di Coca-Cola HBC Italia. Guiderà lo sviluppo del canale con focus su crescita e customer centricity
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Jakša Maganić è il nuovo Sales Director Out of Home di Coca-Cola HBC Italia. Guiderà lo sviluppo del canale con focus su crescita e customer centricity
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Un riconoscimento prestigioso e uno sguardo al domani: l’intervista a Sabato D’Amico, AD di D'Amico e neo Cavaliere del Lavoro
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Un riconoscimento prestigioso e uno sguardo al domani: l’intervista a Sabato D’Amico, AD di D'Amico e neo Cavaliere del Lavoro
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Passaggio generazionale ai vertici di Tecnoinox: Riccardo Giacomini assume il ruolo di amministratore delegato succedendo a Mario Giacomini
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Passaggio generazionale ai vertici di Tecnoinox: Riccardo Giacomini assume il ruolo di amministratore delegato succedendo a Mario Giacomini
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Rinnovate le cariche del Consorzio Gorgonzola Dop: Antonio Auricchio confermato presidente. Il mandato passa da tre a quattro anni
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Rinnovate le cariche del Consorzio Gorgonzola Dop: Antonio Auricchio confermato presidente. Il mandato passa da tre a quattro anni
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Edenred Italia nomina Agnieszka Piszczek Chief Sales Officer per guidare crescita commerciale e sviluppo dei servizi digitali
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Edenred Italia nomina Agnieszka Piszczek Chief Sales Officer per guidare crescita commerciale e sviluppo dei servizi digitali
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Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è morto a 76 anni a Bra. Con Terra Madre e l'Università di Pollenzo ha segnato il dibattito sul cibo sostenibile
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Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è morto a 76 anni a Bra. Con Terra Madre e l'Università di Pollenzo ha segnato il dibattito sul cibo sostenibile
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In occasione della Giornata della ristorazione, Matteo Vergine del ristorante Grow racconta il valore di stagionalità, sostenibilità e rispetto del lavoro
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In occasione della Giornata della ristorazione, Matteo Vergine del ristorante Grow racconta il valore di stagionalità, sostenibilità e rispetto del lavoro
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In un’intervista esclusiva Anthony Poncier racconta perché Top 500 Bars 2026 si terrà ad Atene e come stanno cambiando i ranking della mixology.
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In un’intervista esclusiva Anthony Poncier racconta perché Top 500 Bars 2026 si terrà ad Atene e come stanno cambiando i ranking della mixology.
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Lo chef Andrea Turchi guida il ristorante Razzo con una cucina mediterranea diretta e contemporanea tra mare, tradizione e tecnica
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Lo chef Andrea Turchi guida il ristorante Razzo con una cucina mediterranea diretta e contemporanea tra mare, tradizione e tecnica
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Stefano Bolognese è il nuovo amministratore delegato di Acqua e Terme di Fiuggi, impegnato nel rilancio e nella crescita internazionale del brand
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Stefano Bolognese è il nuovo amministratore delegato di Acqua e Terme di Fiuggi, impegnato nel rilancio e nella crescita internazionale del brand
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Dreamfarm nomina Sue Garfitt, ex CEO di Alpro, nel CdA. L'azienda italiana plant-based punta all'espansione europea
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Dreamfarm nomina Sue Garfitt, ex CEO di Alpro, nel CdA. L'azienda italiana plant-based punta all'espansione europea
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Stefano Benedetti è il nuovo Corporate Executive Chef della Roberto Naldi Collection per Parco dei Principi e Hotel Splendide Royal
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Stefano Benedetti è il nuovo Corporate Executive Chef della Roberto Naldi Collection per Parco dei Principi e Hotel Splendide Royal
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La nomina di Anckaert si inserisce nel percorso di rafforzamento del canale con l’obiettivo di consolidare partnership e creare nuove opportunità di crescita
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La nomina di Anckaert si inserisce nel percorso di rafforzamento del canale con l’obiettivo di consolidare partnership e creare nuove opportunità di crescita
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Con la nomina di Emanuele Santi, Julius Meinl rafforza la gestione di operations e distribuzione in Italia
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Con la nomina di Emanuele Santi, Julius Meinl rafforza la gestione di operations e distribuzione in Italia
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Italia del Gusto rinnova il vertice: Irene Rizzoli è la nuova Vicepresidente del Consorzio che riunisce 30 eccellenze agroalimentari italiane
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Italia del Gusto rinnova il vertice: Irene Rizzoli è la nuova Vicepresidente del Consorzio che riunisce 30 eccellenze agroalimentari italiane
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Addio a Pia Donata Berlucchi, imprenditrice della Franciacorta e presidente di Freccianera: il suo ruolo nel vino e nell’azienda di famiglia
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Addio a Pia Donata Berlucchi, imprenditrice della Franciacorta e presidente di Freccianera: il suo ruolo nel vino e nell’azienda di famiglia
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Quintessential Brands nomina Alessia Brauné Regional Director Southern Europe per guidare strategie commerciali e sviluppo nei mercati del Sud Europa
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Quintessential Brands nomina Alessia Brauné Regional Director Southern Europe per guidare strategie commerciali e sviluppo nei mercati del Sud Europa
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CLAI ha un nuovo direttore generale: è Antonio Giovanetti, manager con una lunga carriera nel settore agroalimentare italiano
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CLAI ha un nuovo direttore generale: è Antonio Giovanetti, manager con una lunga carriera nel settore agroalimentare italiano
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Il 23 maggio a Busto Arsizio una giornata dedicata alla cultura del cibo nell'ambito di Ba Book. Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica della fiera.
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Il 23 maggio a Busto Arsizio una giornata dedicata alla cultura del cibo nell'ambito di Ba Book. Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica della fiera.
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Stefano Adamo muore al Vinitaly dopo un malore durante il pranzo. L’imprenditore salentino aveva 51 anni ed era attivo nell’agroalimentare
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Stefano Adamo muore al Vinitaly dopo un malore durante il pranzo. L’imprenditore salentino aveva 51 anni ed era attivo nell’agroalimentare
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TreValli Cooperlat nomina Luca Silvestrelli Direttore Commerciale: trent'anni di esperienza nell'agroalimentare e nella grande distribuzione.
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TreValli Cooperlat nomina Luca Silvestrelli Direttore Commerciale: trent'anni di esperienza nell'agroalimentare e nella grande distribuzione.
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Dopo nove anni a Firenze e due stelle Michelin, Rocco De Santis sceglie Roma per un nuovo progetto di ristorazione
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Dopo nove anni a Firenze e due stelle Michelin, Rocco De Santis sceglie Roma per un nuovo progetto di ristorazione
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Monica Balocco guida la BU Decoration di Casa Optima. Finelli assume anche la responsabilità della BU Beverage come CCO
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Monica Balocco guida la BU Decoration di Casa Optima. Finelli assume anche la responsabilità della BU Beverage come CCO
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Guglielmo Ascheri è il nuovo direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino: subentra ad Andrea Machetti, in carica da febbraio 2023
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Guglielmo Ascheri è il nuovo direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino: subentra ad Andrea Machetti, in carica da febbraio 2023
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Marco Celenta alla guida dell'Offer Management di METRO Italia dal 1° aprile 2026: focus su multicanalità, freschi ed eccellenze enogastronomiche
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Marco Celenta alla guida dell'Offer Management di METRO Italia dal 1° aprile 2026: focus su multicanalità, freschi ed eccellenze enogastronomiche
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Il trentennale di Lady Drink incorona quattro professioniste. Al debutto la categoria zero alcol: l'intervista alla vincitrice Alessia Mittone
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Il trentennale di Lady Drink incorona quattro professioniste. Al debutto la categoria zero alcol: l'intervista alla vincitrice Alessia Mittone
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Stefania Distefano è il nuovo Direttore Commerciale Confectionery Italia di Pernigotti: quasi vent'anni di esperienza tra GDO e industria dolciaria
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Stefania Distefano è il nuovo Direttore Commerciale Confectionery Italia di Pernigotti: quasi vent'anni di esperienza tra GDO e industria dolciaria
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Fabio Ciano è il nuovo Ambasciatore del Gusto: il pizzaiolo di Pomigliano d'Arco porta la Pizza Parigina tra le eccellenze italiane
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Fabio Ciano è il nuovo Ambasciatore del Gusto: il pizzaiolo di Pomigliano d'Arco porta la Pizza Parigina tra le eccellenze italiane
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Raffaele Bonetta partecipa ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo per showcooking e degustazioni dedicate alla pizza italiana
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Raffaele Bonetta partecipa ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo per showcooking e degustazioni dedicate alla pizza italiana
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Cinelli, Ravese, Stolz e Zandonà sono i quattro gelatieri italiani in gara alla Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters, a Las Vegas dal 24 al 26 marzo
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Cinelli, Ravese, Stolz e Zandonà sono i quattro gelatieri italiani in gara alla Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters, a Las Vegas dal 24 al 26 marzo
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Fabrizio Ferrari assume la guida gastronomica del Borgo dei Gatti, con responsabilità sull'intero Food & Beverage. Sarà anche Resident Chef de La Corte
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Fabrizio Ferrari assume la guida gastronomica del Borgo dei Gatti, con responsabilità sull'intero Food & Beverage. Sarà anche Resident Chef de La Corte
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Bonduelle Italia nomina Andrea Dalla Fini Chief Performance & Finance Officer. Il manager porta quasi 20 anni di esperienza in Finance e M&A
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Bonduelle Italia nomina Andrea Dalla Fini Chief Performance & Finance Officer. Il manager porta quasi 20 anni di esperienza in Finance e M&A
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La nuova nomina di Michele Mannara ha l'obiettivo sostenere la crescita del brand Rom'Antica in Italia e all'estero
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La nuova nomina di Michele Mannara ha l'obiettivo sostenere la crescita del brand Rom'Antica in Italia e all'estero
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Emanuele Lezzi di Mokaroma Caffè ha di recente visitato la regione di Capucas per selezionare i lotti della linea Filtery Selection direttamente in piantagione
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Emanuele Lezzi di Mokaroma Caffè ha di recente visitato la regione di Capucas per selezionare i lotti della linea Filtery Selection direttamente in piantagione
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Cambio al vertice in Nexture: Valerie Diele-Braun diventa CEO, Del Torchio assume la presidenza esecutiva del gruppo
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Cambio al vertice in Nexture: Valerie Diele-Braun diventa CEO, Del Torchio assume la presidenza esecutiva del gruppo
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Martin Brandenburger è da 18 anni nel Gruppo. Già CEO in Grecia e Cipro, è ora al vertice di una rete da 800 punti vendita e 23.000 collaboratori
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Martin Brandenburger è da 18 anni nel Gruppo. Già CEO in Grecia e Cipro, è ora al vertice di una rete da 800 punti vendita e 23.000 collaboratori
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Gennaro Ambrosio, fondatore di The Gluten Free Lab a Boscoreale (Napoli), vince il Caputo Bread Project 2025 con “Baguette e pizza di scarole napoletana”
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Gennaro Ambrosio, fondatore di The Gluten Free Lab a Boscoreale (Napoli), vince il Caputo Bread Project 2025 con “Baguette e pizza di scarole napoletana”
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mokavit-sceglie-chef-salvo-lo-castro-come-ambassador-per-le-americhe Wed, 25 Feb 2026 08:21:38 +0000 https://horecanews.it/?p=42597
Mokavit annuncia Chef Salvo Lo Castro come Ambassador per le Americhe: tradizione artigianale e cultura italiana del caffè oltre oceano
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Mokavit annuncia Chef Salvo Lo Castro come Ambassador per le Americhe: tradizione artigianale e cultura italiana del caffè oltre oceano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-costanzo-in-piantagione-la-formazione-che-ogni-professionista-del-caffe-dovrebbe-vivere Tue, 24 Feb 2026 09:01:22 +0000 https://horecanews.it/?p=42581
Francesco Costanzo racconta il suo campus formativo in Honduras: un viaggio nell'origine del caffè che ha trasformato la sua visione professionale.
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Francesco Costanzo racconta il suo campus formativo in Honduras: un viaggio nell'origine del caffè che ha trasformato la sua visione professionale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuova-chef-allopera-di-santa-pelagia-marta-moraglio-guida-la-cucina Tue, 24 Feb 2026 08:47:18 +0000 https://horecanews.it/?p=42580
Arriva Marta Moraglio all’Opera di Santa Pelagia: nuova cucina tra tradizione piemontese, influenze globali e attenzione al vegetale.
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Arriva Marta Moraglio all’Opera di Santa Pelagia: nuova cucina tra tradizione piemontese, influenze globali e attenzione al vegetale.
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Filippo Oggioni assume la guida della cucina di Bianca Relais, portando una proposta identitaria e contemporanea in dialogo con il Lago di Annone
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Filippo Oggioni assume la guida della cucina di Bianca Relais, portando una proposta identitaria e contemporanea in dialogo con il Lago di Annone
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/enrico-amesso-nominato-direttore-generale-di-fabbri-1905 Mon, 23 Feb 2026 09:18:57 +0000 https://horecanews.it/?p=42560
Enrico Amesso entra in Fabbri 1905 come direttore generale portando oltre vent'anni di esperienze tra marchi iconici del made in Italy
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Enrico Amesso entra in Fabbri 1905 come direttore generale portando oltre vent'anni di esperienze tra marchi iconici del made in Italy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/carlo-ronchi-storico-dirigente-di-valfrutta-e-conserve-italia-si-e-spento-a-91-anni Fri, 20 Feb 2026 13:19:22 +0000 https://horecanews.it/?p=42551
È morto Carlo Ronchi, manager che ha guidato Valfrutta e Conserve Italia per oltre vent’anni. Un protagonista della cooperazione agroalimentare italiana
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È morto Carlo Ronchi, manager che ha guidato Valfrutta e Conserve Italia per oltre vent’anni. Un protagonista della cooperazione agroalimentare italiana
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Intervista a Cristina Mercuri, nuova Master of Wine italiana: la visione su linguaggio, meritocrazia e trasformazioni necessarie nel mondo del vino
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Intervista a Cristina Mercuri, nuova Master of Wine italiana: la visione su linguaggio, meritocrazia e trasformazioni necessarie nel mondo del vino
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Cresciuto nella pizzeria di famiglia e oggi impegnato anche in cucina stellata, Pino Russo vince Fior… di Teglia con una pizza che riflette il suo percorso
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Cresciuto nella pizzeria di famiglia e oggi impegnato anche in cucina stellata, Pino Russo vince Fior… di Teglia con una pizza che riflette il suo percorso
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Valerio Di Nuzzo porta al Barbagianni di Colle di Val d'Elsa la sua selezione di vini biologici e a basso intervento, affiancando lo chef Alessandro Rossi
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Valerio Di Nuzzo porta al Barbagianni di Colle di Val d'Elsa la sua selezione di vini biologici e a basso intervento, affiancando lo chef Alessandro Rossi
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Dalla crisi familiare alla costruzione di una startup innovativa: Giuseppe Cinquerrui dimostra come l’identità territoriale possa diventare leva di crescita.
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Dalla crisi familiare alla costruzione di una startup innovativa: Giuseppe Cinquerrui dimostra come l’identità territoriale possa diventare leva di crescita.
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Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler a Casa Baglioni Milano. Classe 1990, porta esperienza da cucine stellate italiane
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Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler a Casa Baglioni Milano. Classe 1990, porta esperienza da cucine stellate italiane
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Enrico Giacomelli Tedeschi entra operativamente in azienda: al via il passaggio generazionale della storica cantina Tedeschi di Valpolicella
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Enrico Giacomelli Tedeschi entra operativamente in azienda: al via il passaggio generazionale della storica cantina Tedeschi di Valpolicella
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QSRP annuncia Kevin Derycke nuovo CEO dal 1° aprile. Succede ad Alessandro Preda dopo nove anni di alla guida della piattaforma europea di ristorazione veloce
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QSRP annuncia Kevin Derycke nuovo CEO dal 1° aprile. Succede ad Alessandro Preda dopo nove anni di alla guida della piattaforma europea di ristorazione veloce
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Il percorso di Agata Segafredo in Essse Caffè approda al Consiglio di Amministrazione con un incarico a diretto contatto con la governance
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Il percorso di Agata Segafredo in Essse Caffè approda al Consiglio di Amministrazione con un incarico a diretto contatto con la governance
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Gilda Guida è la nuova delegata regionale delle Donne del Vino in Campania. Percorso associativo, obiettivi e linee di lavoro per il prossimo triennio
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Gilda Guida è la nuova delegata regionale delle Donne del Vino in Campania. Percorso associativo, obiettivi e linee di lavoro per il prossimo triennio
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Il maestro pizzaiolo Lorenzo Fortuna ha animato lo stand di Molino Bruno con ricette e prodotti territoriali tra cui l'innovativa Pizza dolce
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Il maestro pizzaiolo Lorenzo Fortuna ha animato lo stand di Molino Bruno con ricette e prodotti territoriali tra cui l'innovativa Pizza dolce
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All'età di 96 anni è morto Luigi Togni, fondatore di Togni Spa, Gruppo leader nel settore degli spumanti e delle acque minerali
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All'età di 96 anni è morto Luigi Togni, fondatore di Togni Spa, Gruppo leader nel settore degli spumanti e delle acque minerali
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Con alle spalle oltre 25 anni nel settore, Alessandro Carluccio guiderà l'espansione di Popeyes Italia in qualità di General Manager.
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Con alle spalle oltre 25 anni nel settore, Alessandro Carluccio guiderà l'espansione di Popeyes Italia in qualità di General Manager.
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Leonardo D'Ingeo porta la sua cucina d'autore da ALTO Rooftop, un progetto che unisce ristorante, bar e design
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Leonardo D'Ingeo porta la sua cucina d'autore da ALTO Rooftop, un progetto che unisce ristorante, bar e design
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Marina Gagliardi è la nuova Sales & Marketing Manager di Valrhona Selection Italia, presentata a SIGEP 2026 con focus su clienti e innovazione.
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Marina Gagliardi è la nuova Sales & Marketing Manager di Valrhona Selection Italia, presentata a SIGEP 2026 con focus su clienti e innovazione.
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Francesco Rosati nominato Head of Sales AFH di Ferrarelle. Obiettivo: consolidare partnership e crescita nel canale Horeca
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Francesco Rosati nominato Head of Sales AFH di Ferrarelle. Obiettivo: consolidare partnership e crescita nel canale Horeca
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La San Marco nomina Carmen Clemente Brand Ambassador 2026-2028: campionessa mondiale Latte Art 2022, rafforzerà formazione e presenza nel mondo professionale.
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La San Marco nomina Carmen Clemente Brand Ambassador 2026-2028: campionessa mondiale Latte Art 2022, rafforzerà formazione e presenza nel mondo professionale.
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Intervista a Daniela Mastroberardino, riconfermata presidente dell’Associazione Nazionale le Donne del Vino
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Intervista a Daniela Mastroberardino, riconfermata presidente dell’Associazione Nazionale le Donne del Vino
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Dal Cilento al mondo Horeca: l’intervista a Michele Pepe sulla pasticceria contemporanea tra identità e sperimentazione.
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Dal Cilento al mondo Horeca: l’intervista a Michele Pepe sulla pasticceria contemporanea tra identità e sperimentazione.
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Paolo Rizzo nominato Country Manager e AD di PepsiCo Beverages Italia: 57 anni, leccese, quasi 20 anni di carriera nel gruppo dalla vendita al vertice.
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Paolo Rizzo nominato Country Manager e AD di PepsiCo Beverages Italia: 57 anni, leccese, quasi 20 anni di carriera nel gruppo dalla vendita al vertice.
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Lo chef stellato austriaco Johannes Nuding entra nel programma illy Chef Ambassador e creerà un blend esclusivo per il suo ristorante stellato
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Lo chef stellato austriaco Johannes Nuding entra nel programma illy Chef Ambassador e creerà un blend esclusivo per il suo ristorante stellato
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Roberto Nocera riconfermato alla guida di Ucimac. Al centro del mandato 2025-2027: innovazione tecnologica e nuova norma europea sui consumi.
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Roberto Nocera riconfermato alla guida di Ucimac. Al centro del mandato 2025-2027: innovazione tecnologica e nuova norma europea sui consumi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mattia-schiaretti-firma-i-drink-dellevento-benefico-star-con-10-chef-stellati-a-parma Fri, 12 Dec 2025 14:52:56 +0000 https://horecanews.it/?p=41775
Mattia Schiaretti curerà i drink per l'evento benefico STAR ad aprile 2026 a Parma, con 10 chef stellati e fondi per l'Associazione Noi per Loro.
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Mattia Schiaretti curerà i drink per l'evento benefico STAR ad aprile 2026 a Parma, con 10 chef stellati e fondi per l'Associazione Noi per Loro.
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Sammontana Italia nomina Mattia Tipaldi Chief Commercial Officer da gennaio 2026: guiderà la strategia commerciale in Italia e all'estero.
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Sammontana Italia nomina Mattia Tipaldi Chief Commercial Officer da gennaio 2026: guiderà la strategia commerciale in Italia e all'estero.
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Cristian Santomauro presenta l'Ammaccata al Culinary Institute of America e partecipa alla delegazione italiana all'ONU sulla Dieta Mediterranea
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Cristian Santomauro presenta l'Ammaccata al Culinary Institute of America e partecipa alla delegazione italiana all'ONU sulla Dieta Mediterranea
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Daniele Gagliotta porta la pizza napoletana da Tokyo a Panama con eventi, consulenze e una cena degustazione all'Hotel Santa Maria.
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Daniele Gagliotta porta la pizza napoletana da Tokyo a Panama con eventi, consulenze e una cena degustazione all'Hotel Santa Maria.
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Francesco Ferrettini guida i tre ristoranti di Fontanelle Estate dopo dieci anni in brigata. Daniele Canella lascia per nuove sfide professionali
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Francesco Ferrettini guida i tre ristoranti di Fontanelle Estate dopo dieci anni in brigata. Daniele Canella lascia per nuove sfide professionali
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Club Italia Gelateria è il gruppo formato dai campioni del mondo di gelateria. Tra gli obiettivi: promuovere il gelato artigianale italiano di qualità.
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Club Italia Gelateria è il gruppo formato dai campioni del mondo di gelateria. Tra gli obiettivi: promuovere il gelato artigianale italiano di qualità.
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Alius Antulis prende le redini di Carlsberg Italia dal gennaio 2026. Dubost passa a guidare Brasseries Kronenbourg in Francia
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Alius Antulis prende le redini di Carlsberg Italia dal gennaio 2026. Dubost passa a guidare Brasseries Kronenbourg in Francia
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Ilaria Lorini, Miglior Sommelier d’Italia 2025, si racconta dopo la vittoria: origini, passione, percorso e il nuovo ruolo di ambasciatrice Trentodoc
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Ilaria Lorini, Miglior Sommelier d’Italia 2025, si racconta dopo la vittoria: origini, passione, percorso e il nuovo ruolo di ambasciatrice Trentodoc
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Carlsberg Italia rafforza la struttura commerciale con l'ingresso di Andrea Signorini come responsabile delle strategie di vendita per tutti i canali
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Carlsberg Italia rafforza la struttura commerciale con l'ingresso di Andrea Signorini come responsabile delle strategie di vendita per tutti i canali
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giulia-capella-alla-guida-del-canale-on-trade-di-stock-italia Wed, 05 Nov 2025 11:28:32 +0000 https://horecanews.it/?p=41305
Da Stock e Distillerie Franciacorta l'annuncio: Giulia Capella è la nuova Sales Director On Trade di Stock Italia.
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Da Stock e Distillerie Franciacorta l'annuncio: Giulia Capella è la nuova Sales Director On Trade di Stock Italia.
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Con un bagaglio d'esperienza di oltre 20 anni, Sammontana Italia nomina Gaetano D'Errico Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer.
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Con un bagaglio d'esperienza di oltre 20 anni, Sammontana Italia nomina Gaetano D'Errico Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/birra-peroni-nomina-alessandro-chiodi-alla-guida-del-canale-on-premise Thu, 23 Oct 2025 07:53:56 +0000 https://horecanews.it/?p=41148
Alessandro Chiodi nominato Direttore On Premise di Birra Peroni. Torna nell'azienda dopo esperienze in Coca-Cola, Heineken e Unilever.
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Alessandro Chiodi nominato Direttore On Premise di Birra Peroni. Torna nell'azienda dopo esperienze in Coca-Cola, Heineken e Unilever.
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Alessandro Borghese protagonista al Junior World Food Day FAO a Roma. Co-conduttore e cuoco per 900 studenti, lo chef promuove la sostenibilità alimentare.
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Alessandro Borghese protagonista al Junior World Food Day FAO a Roma. Co-conduttore e cuoco per 900 studenti, lo chef promuove la sostenibilità alimentare.
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Dominic Brisby sarà il nuovo CEO di Nomad Foods da gennaio 2026. Il Ceo uscente, Stéfan Descheemaeker, diventerà amministratore non esecutivo.
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Dominic Brisby sarà il nuovo CEO di Nomad Foods da gennaio 2026. Il Ceo uscente, Stéfan Descheemaeker, diventerà amministratore non esecutivo.
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Il Norwegian Seafood Council affida allo chef veneto Daniel Canzian il compito di valorizzare l'ingrediente che unisce Italia e Norvegia da secoli
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Il Norwegian Seafood Council affida allo chef veneto Daniel Canzian il compito di valorizzare l'ingrediente che unisce Italia e Norvegia da secoli
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VEA Group annuncia l'ingresso di Francesco Frova come Direttore Commerciale e Marketing per sostenere i piani di crescita soprattutto sui mercati internazionali
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VEA Group annuncia l'ingresso di Francesco Frova come Direttore Commerciale e Marketing per sostenere i piani di crescita soprattutto sui mercati internazionali
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Diageo Italia nomina Caoimhe McCabe nuova Managing Director e avvia una nuova strategia di crescita e innovazione nel mercato italiano
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Diageo Italia nomina Caoimhe McCabe nuova Managing Director e avvia una nuova strategia di crescita e innovazione nel mercato italiano
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Massimo Bottura è il nuovo Global Brand Ambassador di Beko, una partnership che unisce eccellenza culinaria, innovazione e impegno per la sostenibilità
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Massimo Bottura è il nuovo Global Brand Ambassador di Beko, una partnership che unisce eccellenza culinaria, innovazione e impegno per la sostenibilità
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Francesco Di Capua è il nuovo direttore Vendite di CLAI dal 1° ottobre 2025. Manager interno con esperienza ventennale nel settore alimentare.
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Francesco Di Capua è il nuovo direttore Vendite di CLAI dal 1° ottobre 2025. Manager interno con esperienza ventennale nel settore alimentare.
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Durante EnoEtna il Comune di Santa Venerina ha conferito la cittadinanza onoraria a Pippo Caffo, presidente del Gruppo Caffo 1915
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Durante EnoEtna il Comune di Santa Venerina ha conferito la cittadinanza onoraria a Pippo Caffo, presidente del Gruppo Caffo 1915
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Con un grande pranzo della domenica a Napoli Alessandro Borghese celebra la cucina italiana e sostiene la candidatura Unesco
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Con un grande pranzo della domenica a Napoli Alessandro Borghese celebra la cucina italiana e sostiene la candidatura Unesco
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Alberto Donnini è il nuovo Direttore Marketing Ferrero Italia, dopo 18 anni nel gruppo. Gestirà brand come Nutella e Kinder.
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Alberto Donnini è il nuovo Direttore Marketing Ferrero Italia, dopo 18 anni nel gruppo. Gestirà brand come Nutella e Kinder.
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Enrico Marmo lascia Balzi Rossi dopo quattro anni. L'ultima cena dello chef sarà servita il 16 ottobre nel ristorante ligure
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Enrico Marmo lascia Balzi Rossi dopo quattro anni. L'ultima cena dello chef sarà servita il 16 ottobre nel ristorante ligure
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Gruppo Pizzium nomina Marianna Martinelli HR Director e Gabriele Pellegrini Marketing Executive Advisor per sostenere crescita e brand positioning
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Gruppo Pizzium nomina Marianna Martinelli HR Director e Gabriele Pellegrini Marketing Executive Advisor per sostenere crescita e brand positioning
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elena-arpegaro-nuova-head-of-marketing-di-julius-meinl-italia Fri, 12 Sep 2025 09:18:31 +0000 https://horecanews.it/?p=40672
Julius Meinl nomina Elena Arpegaro Head of Marketing Italia. Lavorerà per una crescita strategica del brand, con focus sul canale Horeca
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Julius Meinl nomina Elena Arpegaro Head of Marketing Italia. Lavorerà per una crescita strategica del brand, con focus sul canale Horeca
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Chef Mammoliti protagonista a settembre di tre eventi: cena 4 mani in Spagna, talk in Sardegna e Warsaw Cookout Festival in Polonia.
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Chef Mammoliti protagonista a settembre di tre eventi: cena 4 mani in Spagna, talk in Sardegna e Warsaw Cookout Festival in Polonia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/silvia-minoccheri-e-la-nuova-responsabile-commerciale-e-marketing-di-salvaterra Thu, 11 Sep 2025 10:18:34 +0000 https://horecanews.it/?p=40658
Inizio di anno positivo per Salvaterra che accoglie Silvia Minoccheri. La manger guiderà la cantina in un percorso di crescita sempre più virtuoso
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Inizio di anno positivo per Salvaterra che accoglie Silvia Minoccheri. La manger guiderà la cantina in un percorso di crescita sempre più virtuoso
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Annunciato a Napoli l'ingresso di Francesco Costanzo nel team Passalacqua con il ruolo di consulente strategico e volto ufficiale dell'antica torrefazione
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Annunciato a Napoli l'ingresso di Francesco Costanzo nel team Passalacqua con il ruolo di consulente strategico e volto ufficiale dell'antica torrefazione
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Filippo Sisti, mixologist di fama mondiale, entra nel team di Spirits & Colori in qualità di Corporate Mixology Specialist
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Filippo Sisti, mixologist di fama mondiale, entra nel team di Spirits & Colori in qualità di Corporate Mixology Specialist
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-delicio-nuovo-direttore-vendite-traditional-trade-di-san-benedetto Fri, 01 Aug 2025 10:19:46 +0000 https://horecanews.it/?p=40440
Esperienza ventennale nel settore beverage per il nuovo responsabile delle vendite del canale Traditional Trade di San Benedetto
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Esperienza ventennale nel settore beverage per il nuovo responsabile delle vendite del canale Traditional Trade di San Benedetto
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Antonio Scotti guida la cucina del Belvedere con menu che unisce tradizione ischitana e creatività. Apertura al pubblico esterno.
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Antonio Scotti guida la cucina del Belvedere con menu che unisce tradizione ischitana e creatività. Apertura al pubblico esterno.
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Massimiliano Fabian, attuale presidente e amministratore delegato della società triestina Demus SpA, è presidente incoming della European Coffee Federation.
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Massimiliano Fabian, attuale presidente e amministratore delegato della società triestina Demus SpA, è presidente incoming della European Coffee Federation.
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Bauli nomina Hans Josef Ingelmann Group Quality Director dal 7 luglio per elevare gli standard qualitativi globali del Gruppo dolciario.
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Bauli nomina Hans Josef Ingelmann Group Quality Director dal 7 luglio per elevare gli standard qualitativi globali del Gruppo dolciario.
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La Festa del Mirtillo di Fanano il 3 agosto accoglie Vincenzo Tiri: il maestro pasticciere crea un dessert unico con mirtillo nero dell'Appennino
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La Festa del Mirtillo di Fanano il 3 agosto accoglie Vincenzo Tiri: il maestro pasticciere crea un dessert unico con mirtillo nero dell'Appennino
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Agostino Mazzocchi è il nuovo Presidente e AD di Michelin Italiana. Sostituirà Matteo De Tomasi, che diventa Presidente e CEO dell'area Europa-Asia centrale
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Agostino Mazzocchi è il nuovo Presidente e AD di Michelin Italiana. Sostituirà Matteo De Tomasi, che diventa Presidente e CEO dell'area Europa-Asia centrale
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Roberto Nocera di La San Marco nominato consigliere IEI per il triennio 2025-2027. Eletto nell'Assemblea che ha definito il nuovo Board di 13 esperti.
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Roberto Nocera di La San Marco nominato consigliere IEI per il triennio 2025-2027. Eletto nell'Assemblea che ha definito il nuovo Board di 13 esperti.
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Stelios Sakalis, chef stellato dal Castello di Spaltenna, è il nuovo Head Chef di Borgo San Felice Resort nel Chianti sotto la guida di Enrico Bartolini
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Stelios Sakalis, chef stellato dal Castello di Spaltenna, è il nuovo Head Chef di Borgo San Felice Resort nel Chianti sotto la guida di Enrico Bartolini
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Palazzo Gattini di Matera annuncia Gabriele Marino come nuovo Chef de Cuisine del Ristorante Le Bubbole: tradizione lucana e ricerca gastronomica
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Palazzo Gattini di Matera annuncia Gabriele Marino come nuovo Chef de Cuisine del Ristorante Le Bubbole: tradizione lucana e ricerca gastronomica
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Daniele Bartocci, manager marchigiano del food, entra nella Top 40 Under 40 mondiale. Cerimonia a Roma a novembre.
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Daniele Bartocci, manager marchigiano del food, entra nella Top 40 Under 40 mondiale. Cerimonia a Roma a novembre.
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Federico Sannella è il nuovo presidente di AssoBirra, Serena Savoca prima donna a ricoprire il ruolo di vicepresidente nei 120 anni dell'associazione.
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Federico Sannella è il nuovo presidente di AssoBirra, Serena Savoca prima donna a ricoprire il ruolo di vicepresidente nei 120 anni dell'associazione.
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Lo chef Vincenzo Guarino crea un network di eccellenze ad Agerola che culminano in "Stelle a Corte", unione tra cucina, formazione e valorizzazione territoriale
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Lo chef Vincenzo Guarino crea un network di eccellenze ad Agerola che culminano in "Stelle a Corte", unione tra cucina, formazione e valorizzazione territoriale
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'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
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'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
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Presente in brigata fin dalla riapertura nel 2014, il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina del Ristorante Del Cambio assicurando continuità e identità.
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Presente in brigata fin dalla riapertura nel 2014, il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina del Ristorante Del Cambio assicurando continuità e identità.
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Luca Mandelli vanta un percorso internazionale in ambito marketing. Sarà lui il nuovo Marketing Director di Nespresso per l'Italia.
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Luca Mandelli vanta un percorso internazionale in ambito marketing. Sarà lui il nuovo Marketing Director di Nespresso per l'Italia.
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Niccolò Branca racconta la sua visione imprenditoriale nel programma "Sognatori" su La7, un esempio di leadership tra tradizione e innovazione.
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Niccolò Branca racconta la sua visione imprenditoriale nel programma "Sognatori" su La7, un esempio di leadership tra tradizione e innovazione.
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Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
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Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
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Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.
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Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.
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Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.
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Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.
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Lo chef Mauro Poggio entra in Cattel Spa per sviluppare le private label, testare nuovi prodotti e formare clienti e venditori
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Lo chef Mauro Poggio entra in Cattel Spa per sviluppare le private label, testare nuovi prodotti e formare clienti e venditori
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Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore F&B, guiderà la prossima fase evolutiva dell'azienda
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Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore F&B, guiderà la prossima fase evolutiva dell'azienda
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Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente della supercentrale che promuove l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana
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Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente della supercentrale che promuove l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cattel-spa-rafforza-il-management-rossano-bongiorno-nuovo-direttore-amministrativo-e-credito Thu, 17 Apr 2025 10:04:07 +0000 https://horecanews.it/?p=39009
Rossano Bongiorno assume il ruolo di Direttore Amministrativo e Credito in Cattel SpA, portando competenze trasversali ed esperienza dal settore alberghiero
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Rossano Bongiorno assume il ruolo di Direttore Amministrativo e Credito in Cattel SpA, portando competenze trasversali ed esperienza dal settore alberghiero
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Alberto Angiolucci torna a Catania e crea “Angiò”, un ristorante che fonde tradizione siciliana, sostenibilità e innovazione nella cucina di mare
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Alberto Angiolucci torna a Catania e crea “Angiò”, un ristorante che fonde tradizione siciliana, sostenibilità e innovazione nella cucina di mare
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Vincenzo Iannacone, maestro con 40 anni di esperienza e 10 gelaterie tra Puglia e Basilicata, è stato nominato Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo.
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Vincenzo Iannacone, maestro con 40 anni di esperienza e 10 gelaterie tra Puglia e Basilicata, è stato nominato Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo.
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Andrea Illy entra nel Consiglio Direttivo di FIPE-Confcommercio per valorizzare i pubblici esercizi e rafforzare il legame tra caffè e cultura italiana
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Andrea Illy entra nel Consiglio Direttivo di FIPE-Confcommercio per valorizzare i pubblici esercizi e rafforzare il legame tra caffè e cultura italiana
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Francesco Sorelli nominato nuovo Direttore e Ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina, porterà la sua esperienza internazionale per valorizzare il territorio
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Francesco Sorelli nominato nuovo Direttore e Ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina, porterà la sua esperienza internazionale per valorizzare il territorio
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Sapori Artigianali nomina John Agostini (ex Carrefour) come Direttore Generale per guidare l'espansione internazionale del marchio ODStore.
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Sapori Artigianali nomina John Agostini (ex Carrefour) come Direttore Generale per guidare l'espansione internazionale del marchio ODStore.
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È morta a 63 anni Anna Matscher, prima chef stellata dell'Alto Adige. La sua cucina regionale e autentica al "Zum Löwen" di Tesimo continuerà con la famiglia.
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È morta a 63 anni Anna Matscher, prima chef stellata dell'Alto Adige. La sua cucina regionale e autentica al "Zum Löwen" di Tesimo continuerà con la famiglia.
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Scompare a 92 anni Giuseppe Vicenzi, imprenditore che trasformò le ricette di famiglia in un impero dolciario, portando l'eccellenza italiana nel mondo.
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Scompare a 92 anni Giuseppe Vicenzi, imprenditore che trasformò le ricette di famiglia in un impero dolciario, portando l'eccellenza italiana nel mondo.
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Stroncato venerdì sera da un infarto, Massimiliano “Mizzi” Benedetti era una delle colonne portanti al bancone del Banana Republic
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Stroncato venerdì sera da un infarto, Massimiliano “Mizzi” Benedetti era una delle colonne portanti al bancone del Banana Republic
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I fiori nel piatto per l'Orto Botanico di Napoli: Mauro Espedito e Mario Di Costanzo celebrano la primavera con due creazioni ad hoc
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I fiori nel piatto per l'Orto Botanico di Napoli: Mauro Espedito e Mario Di Costanzo celebrano la primavera con due creazioni ad hoc
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Il maestro pizzaiolo Raffaele Bonetta testimonial d’eccellenza per una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità
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Il maestro pizzaiolo Raffaele Bonetta testimonial d’eccellenza per una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità
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Daniele Biondi è il nuovo Direttore dello stabilimento Birra Peroni di Bari. Guiderà innovazione e sostenibilità del polo pugluese
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Daniele Biondi è il nuovo Direttore dello stabilimento Birra Peroni di Bari. Guiderà innovazione e sostenibilità del polo pugluese
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Mario Carli, campione mondiale barman, diventa brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka, un'icona del lusso e dell'eccellenza nella mixology.
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Mario Carli, campione mondiale barman, diventa brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka, un'icona del lusso e dell'eccellenza nella mixology.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sara-ilenia-ruggeri-il-nuovo-direttore-generale-di-sanpellegrino Mon, 17 Mar 2025 11:16:42 +0000 https://horecanews.it/?p=38473
Ilenia Ruggeri nominata Direttore Generale di Sanpellegrino. Manager con 20 anni nel Gruppo Nestlé guiderà lo sviluppo dei brand e l'innovazione sostenibile.
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Ilenia Ruggeri nominata Direttore Generale di Sanpellegrino. Manager con 20 anni nel Gruppo Nestlé guiderà lo sviluppo dei brand e l'innovazione sostenibile.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/deliveroo-italia-andrea-zocchi-assume-il-ruolo-di-managing-director Mon, 17 Mar 2025 10:47:50 +0000 https://horecanews.it/?p=38471
Andrea Zocchi, ex direttore McKinsey e CEO di Everli, è il nuovo Managing Director di Deliveroo Italia. Guiderà un piano ambizioso di crescita
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Andrea Zocchi, ex direttore McKinsey e CEO di Everli, è il nuovo Managing Director di Deliveroo Italia. Guiderà un piano ambizioso di crescita
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stock-spirits-italia-davide-gilbertini-e-il-nuovo-amministratore-delegato Thu, 13 Mar 2025 11:36:39 +0000 https://horecanews.it/?p=38429
Davide Gibertini è il nuovo AD di Stock Spirits Italia, pronto a guidare l'azienda verso nuove sfide e opportunità nel mercato italiano e internazionale
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Davide Gibertini è il nuovo AD di Stock Spirits Italia, pronto a guidare l'azienda verso nuove sfide e opportunità nel mercato italiano e internazionale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elizabeth-mccall-un-nuovo-capitolo-nella-storia-della-distillazione Fri, 07 Mar 2025 15:03:01 +0000 https://horecanews.it/?p=38333
Woodford Reserve celebra l’8 marzo con Elizabeth McCall, Master Distiller che guida il futuro del bourbon unendo tradizione, innovazione e talento.
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Woodford Reserve celebra l’8 marzo con Elizabeth McCall, Master Distiller che guida il futuro del bourbon unendo tradizione, innovazione e talento.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/federica-darpa-e-la-nuova-head-of-retail-di-ferrarelle-societa-benefit Tue, 04 Mar 2025 13:59:09 +0000 https://horecanews.it/?p=38281
Ferrarelle annuncia la nomina di Federica D'Arpa come Head of Retail, con 15 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo.
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Ferrarelle annuncia la nomina di Federica D'Arpa come Head of Retail, con 15 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-rino-dondi-pinton-creatore-del-cynar-lamaro-al-carciofo-che-visse-due-volte Tue, 04 Mar 2025 09:27:02 +0000 https://horecanews.it/?p=38265
È morto a 103 anni Rino Dondi Pinton, distillatore che realizzò la ricetta del liquore simbolo dell’Italia del boom
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È morto a 103 anni Rino Dondi Pinton, distillatore che realizzò la ricetta del liquore simbolo dell’Italia del boom
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/daniele-bartocci-premiato-in-campidoglio-per-la-comunicazione-responsabile-e-incluiva Fri, 28 Feb 2025 07:30:22 +0000 https://horecanews.it/?p=38211
Daniele Bartocci premiato al Premio Parola d’Oro 2024, selezionato come esempio di leadership all’interno della food communication
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Daniele Bartocci premiato al Premio Parola d’Oro 2024, selezionato come esempio di leadership all’interno della food communication
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-filosofia-di-damijan-podversic-vignaiolo-che-incarna-lanima-del-collio-goriziano Thu, 27 Feb 2025 12:45:20 +0000 https://horecanews.it/?p=38188
A Napoli Damjian Podversic ha ricostruito i passaggi salienti della sua vita e condiviso i principi che ispirano la sua idea di viticoltura
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A Napoli Damjian Podversic ha ricostruito i passaggi salienti della sua vita e condiviso i principi che ispirano la sua idea di viticoltura
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/manuel-maiorano-protagonista-a-identita-future-2025 Thu, 27 Feb 2025 11:02:25 +0000 https://horecanews.it/?p=38187
Tecnica, ricerca e innovazione hanno caratterizzato la partecipazione di Manuel Maiorano al Congresso Identità Future, al fianco dello chef Nico Annunziata
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Tecnica, ricerca e innovazione hanno caratterizzato la partecipazione di Manuel Maiorano al Congresso Identità Future, al fianco dello chef Nico Annunziata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/enrico-corsini-riconfermato-alla-guida-del-consorzio-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena Tue, 25 Feb 2025 08:43:23 +0000 https://horecanews.it/?p=38127
Il Consorzio conferma Enrico Corsini presidente e registra un anno da record, con strategie di crescita e promozione per il 2025
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Il Consorzio conferma Enrico Corsini presidente e registra un anno da record, con strategie di crescita e promozione per il 2025
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Eventi a Roma e Milano, una petizione per il World Pinsa Day e degustazioni della creazione di Corrado di Marco: la Pinsa Romana
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Eventi a Roma e Milano, una petizione per il World Pinsa Day e degustazioni della creazione di Corrado di Marco: la Pinsa Romana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/paolo-ciccarelli-e-il-nuovo-direttore-del-birrificio-ichnusa-di-assemini Thu, 20 Feb 2025 11:37:57 +0000 https://horecanews.it/?p=38057
Paolo Ciccarelli è il nuovo direttore del Birrificio Ichnusa di Assemini, pronto a valorizzare il legame con la Sardegna e guidare il marchio verso nuove sfide
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Paolo Ciccarelli è il nuovo direttore del Birrificio Ichnusa di Assemini, pronto a valorizzare il legame con la Sardegna e guidare il marchio verso nuove sfide
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rhea-rafforza-il-team-con-virginia-dagata-e-la-nuova-people-organization-manager Mon, 10 Feb 2025 11:37:23 +0000 https://horecanews.it/?p=37846
Rhea annuncia l’ingresso di Virginia D’Agata come People & Organization Manager, rafforzando l’impegno verso la sostenibilità sociale e il benessere del team
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Rhea annuncia l’ingresso di Virginia D’Agata come People & Organization Manager, rafforzando l’impegno verso la sostenibilità sociale e il benessere del team
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gabriele-bianchi-e-il-nuovo-sommelier-del-ristorante-barbagianni Mon, 10 Feb 2025 09:09:58 +0000 https://horecanews.it/?p=37835
Il ristorante Barbagianni accoglie il sommelier Gabriele Bianchi, che propone una carta innovativa con vini di nicchia, biodinamici e abbinamenti alternativi.
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Il ristorante Barbagianni accoglie il sommelier Gabriele Bianchi, che propone una carta innovativa con vini di nicchia, biodinamici e abbinamenti alternativi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-salov-gianmarco-laviola-e-il-nuovo-amministratore-delegato Wed, 05 Feb 2025 13:03:31 +0000 https://horecanews.it/?p=37771
Salov SpA, leader nel settore oleario con marchi come Filippo Berio e Sagra, annuncia la nomina di Gianmarco Laviola come nuovo Amministratore Delegato.
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Salov SpA, leader nel settore oleario con marchi come Filippo Berio e Sagra, annuncia la nomina di Gianmarco Laviola come nuovo Amministratore Delegato.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/birra-peroni-rafforza-la-sua-struttura-vendite-con-nuove-nomine-al-vertice Wed, 05 Feb 2025 11:03:56 +0000 https://horecanews.it/?p=37765
Birra Peroni annuncia le nomine di Giancarlo Di Chiara e Jacopo Gianotti come nuovi direttori rispettivamente dei canali On e Off Premise
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Birra Peroni annuncia le nomine di Giancarlo Di Chiara e Jacopo Gianotti come nuovi direttori rispettivamente dei canali On e Off Premise
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mirko-zuzolo-e-il-nuovo-head-of-retail-sales-di-findus-italia Tue, 04 Feb 2025 12:44:15 +0000 https://horecanews.it/?p=37742
Mirko Zuzolo è il nuovo Head of Retail Sales di Findus Italia, azienda leader nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods
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Mirko Zuzolo è il nuovo Head of Retail Sales di Findus Italia, azienda leader nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rigoni-di-asiago-cristina-rigoni-nuova-amministratrice-delegata Mon, 03 Feb 2025 13:47:22 +0000 https://horecanews.it/?p=37722
Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni prenderà le redini dell'azienda di famiglia. Lo storico AD Andrea Rigoni manterrà il ruolo di Presidente
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Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni prenderà le redini dell'azienda di famiglia. Lo storico AD Andrea Rigoni manterrà il ruolo di Presidente
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nostromo-nomina-francesca-ganassi-marketing-manager-e-giulia-bizzarri-business-development-manager Wed, 29 Jan 2025 14:20:40 +0000 https://horecanews.it/?p=37657
Le due professioniste contribuiranno al raggiungimento degli obiettivi aziendali e al rafforzamento di Nostromo come leader nel settore delle conserve ittiche
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Le due professioniste contribuiranno al raggiungimento degli obiettivi aziendali e al rafforzamento di Nostromo come leader nel settore delle conserve ittiche
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Giorgio Trombetta era presidente del Gros - Gruppo Romano Supermercati e guidava la torrefazione che porta il suo cognome dal 1960
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Giorgio Trombetta era presidente del Gros - Gruppo Romano Supermercati e guidava la torrefazione che porta il suo cognome dal 1960
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Cantine Vitevis nomina Gianfranco Gambesi come direttore generale, portando esperienza ventennale nel settore agroalimentare e vinicolo.
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Cantine Vitevis nomina Gianfranco Gambesi come direttore generale, portando esperienza ventennale nel settore agroalimentare e vinicolo.
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Con la nomina di Bonapace, il Gruppo punta a rafforzare la presenza dei prodotti Trentingrana nel mercato nazionale e internazionale
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Con la nomina di Bonapace, il Gruppo punta a rafforzare la presenza dei prodotti Trentingrana nel mercato nazionale e internazionale
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Con l'arrivo di Roberto Medici nel team, Glamour si prepara ad affrontare nuove sfide, mantenendo al centro del proprio operato la qualità e l’innovazione
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Con l'arrivo di Roberto Medici nel team, Glamour si prepara ad affrontare nuove sfide, mantenendo al centro del proprio operato la qualità e l’innovazione
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Michele Di Leva, pastry chef di Casa Angelina, selezionato per il progetto dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani che promuove le eccellenze under 30
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Michele Di Leva, pastry chef di Casa Angelina, selezionato per il progetto dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani che promuove le eccellenze under 30
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Maria Tindara Niosi guida il team sales, tra le forze vendita più grandi del largo consumo in Italia, con oltre mille persone attive sul territorio
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Maria Tindara Niosi guida il team sales, tra le forze vendita più grandi del largo consumo in Italia, con oltre mille persone attive sul territorio
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Angelo Manca è il nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto, guiderà lo sviluppo strategico insieme a Riccardo Illy
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Angelo Manca è il nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto, guiderà lo sviluppo strategico insieme a Riccardo Illy
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Paola Donelli guida il team responsabile delle strategie di marketing e comunicazione per i brand di The Coca-Cola Company in Italia e Albania
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Paola Donelli guida il team responsabile delle strategie di marketing e comunicazione per i brand di The Coca-Cola Company in Italia e Albania
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Michela Filippi è la nuova Marketing Director di HEINEKEN Italia. La sua nomina ha l'obiettivo di rafforzare il successo dei brand del Gruppo
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Michela Filippi è la nuova Marketing Director di HEINEKEN Italia. La sua nomina ha l'obiettivo di rafforzare il successo dei brand del Gruppo
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Manuel Maiorano incanta il pubblico di San Siro con uno show cooking esclusivo incentrato su pizza gourmet ed eccellenza Made in Italy al pre-partita Milan Roma
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Manuel Maiorano incanta il pubblico di San Siro con uno show cooking esclusivo incentrato su pizza gourmet ed eccellenza Made in Italy al pre-partita Milan Roma
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Antonio Montalto Technical Advisor di Puratos Italia entra nell'AMPI, un riconoscimento alle sue competenze nell'alta pasticceria
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Antonio Montalto Technical Advisor di Puratos Italia entra nell'AMPI, un riconoscimento alle sue competenze nell'alta pasticceria
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Umberto Villa, già Responsabile Estero, è il nuovo Direttore Generale. Loreto Angelucci nominato Direttore Commerciale
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Umberto Villa, già Responsabile Estero, è il nuovo Direttore Generale. Loreto Angelucci nominato Direttore Commerciale
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Henrique Braun è stato nominato Vicepresidente esecutivo e Chief Operating Officer di The Coca-Cola Company. Braun supervisionerà le attività a livello globale.
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Henrique Braun è stato nominato Vicepresidente esecutivo e Chief Operating Officer di The Coca-Cola Company. Braun supervisionerà le attività a livello globale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/matteo-fantacchiotti-ex-ceo-di-campari-entra-nel-team-di-cygnet-gin Mon, 16 Dec 2024 14:36:26 +0000 https://horecanews.it/?p=37122
Cygnet Gin annuncia Matteo Fantacchiotti come Partner e Presidente dopo un anno di successi globali, conquistando ristoranti e negozi di lusso.
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Cygnet Gin annuncia Matteo Fantacchiotti come Partner e Presidente dopo un anno di successi globali, conquistando ristoranti e negozi di lusso.
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Frédéric Thil guiderà Cimbali Group nella sua ulteriore espansione sul mercato mantenendo sempre un focus sulla sostenibilità e sul ruolo delle persone
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Frédéric Thil guiderà Cimbali Group nella sua ulteriore espansione sul mercato mantenendo sempre un focus sulla sostenibilità e sul ruolo delle persone
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È morto Vincenzo Santoro, fondatore della Pasticceria Martesana, maestro del lievito madre e della pasticceria milanese.
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È morto Vincenzo Santoro, fondatore della Pasticceria Martesana, maestro del lievito madre e della pasticceria milanese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/aiost-bilanci-e-prospettive-future-intervista-con-alessio-cutino Wed, 11 Dec 2024 13:16:41 +0000 https://horecanews.it/?p=37041
Alessio Cutino, Vicepresidente AIOST, racconta il successo del primo ciclo formativo, i progetti futuri e l'impegno per valorizzare l'ostricoltura italiana
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Alessio Cutino, Vicepresidente AIOST, racconta il successo del primo ciclo formativo, i progetti futuri e l'impegno per valorizzare l'ostricoltura italiana
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Nominato all'unanimità dall'assemblea dei consorziati, il Consorzio Cacciatore Italiano ha da oggi un nuovo presidente, Paolo Beretta.
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Nominato all'unanimità dall'assemblea dei consorziati, il Consorzio Cacciatore Italiano ha da oggi un nuovo presidente, Paolo Beretta.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/confindustria-alberghi-eletta-presidente-elisabetta-fabri Thu, 05 Dec 2024 13:41:27 +0000 https://horecanews.it/?p=36941
Crescita, made in Italy e sostenibilità tra le priorità della presidenza Fabri. Eletta anche la nuova squadra dei Vice Presidenti di Confindustria Alberghi.
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Crescita, made in Italy e sostenibilità tra le priorità della presidenza Fabri. Eletta anche la nuova squadra dei Vice Presidenti di Confindustria Alberghi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ernesto-panetta-e-il-nuovo-direttore-commerciale-del-gruppo-clai Thu, 05 Dec 2024 11:48:24 +0000 https://horecanews.it/?p=36937
Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, ha un'importante carriera nell'area commerciale di grandi aziende italiane e internazionali nel settore alimentare
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Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, ha un'importante carriera nell'area commerciale di grandi aziende italiane e internazionali nel settore alimentare
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Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.
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Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/federica-felice-e-la-nuova-presidente-dellassociazione-le-donne-della-birra Wed, 04 Dec 2024 08:47:46 +0000 https://horecanews.it/?p=36889
Federica Felice, friulana con una lunga esperienza sia nel mondo del vino che in quello birrario, è la nuova presidente dell’Associazione Le Donne della Birra
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Federica Felice, friulana con una lunga esperienza sia nel mondo del vino che in quello birrario, è la nuova presidente dell’Associazione Le Donne della Birra
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-aliberti-il-pastry-chef-artista-e-maestro-del-lievito-madre Fri, 29 Nov 2024 11:24:55 +0000 https://horecanews.it/?p=36818
Nel cuore della Valle dell'Irno c’è un laboratorio che ogni appassionato di pasticceria dovrebbe visitare almeno una volta, quello di Marco Aliberti
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Nel cuore della Valle dell'Irno c’è un laboratorio che ogni appassionato di pasticceria dovrebbe visitare almeno una volta, quello di Marco Aliberti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-stellato-francesco-sposito-protagonista-al-forbes-italian-excellence-roadshow-di-pozzuoli Thu, 28 Nov 2024 15:25:10 +0000 https://horecanews.it/?p=36805
Lo chef due stelle Michelin Francesco Sposito protagonista al Forbes Italian Excellence Roadshow di Pozzuoli per raccontare il suo virtuoso percorso stellato
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Lo chef due stelle Michelin Francesco Sposito protagonista al Forbes Italian Excellence Roadshow di Pozzuoli per raccontare il suo virtuoso percorso stellato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/intervista-a-gil-grigliatti-brand-ambassador-di-billecart-salmon Wed, 27 Nov 2024 11:43:42 +0000 https://horecanews.it/?p=36764
Abbiamo intervistato il Brand Ambassador Gil Grigliatti per saperne di più sulla maison di champagne francese Billecart-Salmon
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Abbiamo intervistato il Brand Ambassador Gil Grigliatti per saperne di più sulla maison di champagne francese Billecart-Salmon
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lorenzo-manconi-bartender-rivelazione-della-palermo-cocktail-week-ho-sacrificato-tutto-per-questo-lavoro-e-ora-punto-in-alto Mon, 25 Nov 2024 10:41:42 +0000 https://horecanews.it/?p=36709
Abbiamo intervistato Lorenzo Manconi, bartender partito da un paesino della Sardegna ed ora head mixologist del rooftop bar di un Hilton hotel a Londra
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Abbiamo intervistato Lorenzo Manconi, bartender partito da un paesino della Sardegna ed ora head mixologist del rooftop bar di un Hilton hotel a Londra
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/aizhana-zhantuarov-nuovo-sales-marketing-revenue-leader-del-gruppo-icon-collection Mon, 25 Nov 2024 10:39:20 +0000 https://horecanews.it/?p=36708
Icon Collection accoglie Aizhana Zhantuarov come responsabile Sales, Marketing & Revenue. Con 7 anni di esperienza nel lusso, ha gestito progetti di successo.
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Icon Collection accoglie Aizhana Zhantuarov come responsabile Sales, Marketing & Revenue. Con 7 anni di esperienza nel lusso, ha gestito progetti di successo.
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Lo chef Stefano Sforza porta la cucina italiana in Turchia alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con un menu che celebra la Dieta Mediterranea
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Lo chef Stefano Sforza porta la cucina italiana in Turchia alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con un menu che celebra la Dieta Mediterranea
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Kerten Hospitality nomina Giacomo Nicolodi Group Marketing Director, puntando su innovazione, autenticità e nuove aperture
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Kerten Hospitality nomina Giacomo Nicolodi Group Marketing Director, puntando su innovazione, autenticità e nuove aperture
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lino-enrico-stoppani-riconfermato-presidente-nazionale-di-fipe Wed, 20 Nov 2024 13:52:48 +0000 https://horecanews.it/?p=36637
Nel corso dell'Assemblea Nazionale in corso a Roma, Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato alla guida di FIPE per i prossimi cinque anni
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Nel corso dell'Assemblea Nazionale in corso a Roma, Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato alla guida di FIPE per i prossimi cinque anni
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/federico-andreini-di-sustanza-tra-i-25-migliori-pastry-chef-italiani Fri, 15 Nov 2024 09:41:10 +0000 https://horecanews.it/?p=36542
Federico Andreini del ristorante Sustànza è tra i 25 migliori pastry chef italiani secondo la Guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso.
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Federico Andreini del ristorante Sustànza è tra i 25 migliori pastry chef italiani secondo la Guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/amarelli-piu-di-un-marchio-storico-un-esempio-di-imprenditoria-femminile-nel-mondo Thu, 14 Nov 2024 09:41:19 +0000 https://horecanews.it/?p=36516
Nel corso di MeeTurkItaly, Pina e Margherita Amarelli, presidente e direttrice commerciale di Amarelli, esempi di imprenditorialità femminile nel mondo.
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Nel corso di MeeTurkItaly, Pina e Margherita Amarelli, presidente e direttrice commerciale di Amarelli, esempi di imprenditorialità femminile nel mondo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ilias-contreas-lascia-global-training-group Mon, 11 Nov 2024 08:36:46 +0000 https://horecanews.it/?p=36429
Il cofondatore di Mixology Academy e Bar Wars lascia il gruppo: "desidero affrontare nuovi mercati, soprattutto all'estero".
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Il cofondatore di Mixology Academy e Bar Wars lascia il gruppo: "desidero affrontare nuovi mercati, soprattutto all'estero".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-ciccio-sultano-cavaliere-al-merito-della-repubblica Thu, 07 Nov 2024 14:14:38 +0000 https://horecanews.it/?p=36395
Appena dopo la conferma delle due Stelle Michelin al suo ristorante Il Duomo di Ragusa, Ciccio Sultano riceve il titolo di Cavaliere al Merito della Repubblica.
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Appena dopo la conferma delle due Stelle Michelin al suo ristorante Il Duomo di Ragusa, Ciccio Sultano riceve il titolo di Cavaliere al Merito della Repubblica.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/intervista-a-roman-zapata-due-volte-campione-del-mondo-iba-di-flair Wed, 06 Nov 2024 10:12:25 +0000 https://horecanews.it/?p=36356
Appena riconfermatosi campione del mondo Iba di flair l’argentino (ma anche un po’ italiano) Roman Zapata è una leggenda vivente del bartending acrobatico
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Appena riconfermatosi campione del mondo Iba di flair l’argentino (ma anche un po’ italiano) Roman Zapata è una leggenda vivente del bartending acrobatico
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/enrico-zoppas-ed-ettore-fortuna-riconfermati-presidente-e-vicepresidente-di-mineracqua Tue, 05 Nov 2024 13:52:08 +0000 https://horecanews.it/?p=36342
L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza per il quadriennio 2025-2028
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L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza per il quadriennio 2025-2028
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Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: Stefano De Rui è il nuovo Presidente, succede a Franco Varaschin
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Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: Stefano De Rui è il nuovo Presidente, succede a Franco Varaschin
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mattia-pastori-si-racconta-segreti-aneddoti-e-consigli-del-figlio-del-bar Wed, 30 Oct 2024 10:03:58 +0000 https://horecanews.it/?p=36250
Abbiamo intervistato Mattia Pastori che nel suo libro da poco pubblicato narra la sua storia offrendo così anche uno spaccato della mixology italiana
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Abbiamo intervistato Mattia Pastori che nel suo libro da poco pubblicato narra la sua storia offrendo così anche uno spaccato della mixology italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/valentina-picca-bianchi-riconfermata-alla-guida-del-gruppo-donne-imprenditrici-di-fipe Wed, 30 Oct 2024 08:05:33 +0000 https://horecanews.it/?p=36244
FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi
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FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/intervista-a-maurizio-lunetta-direttore-del-consorzio-di-tutela-vini-etna-doc Mon, 28 Oct 2024 10:52:25 +0000 https://horecanews.it/?p=36206
In occasione di Eruzioni del Gusto abbiamo intervistato Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc
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In occasione di Eruzioni del Gusto abbiamo intervistato Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/froneri-italia-quirino-cipollone-e-il-nuovo-amministratore-delegato Thu, 24 Oct 2024 14:11:38 +0000 https://horecanews.it/?p=36165
Con oltre 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo Quirino Cipollone entra a far parte del gruppo Froneri come Amministratore Delegato
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Con oltre 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo Quirino Cipollone entra a far parte del gruppo Froneri come Amministratore Delegato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/diageo-rafforza-il-team-in-italia-con-la-nomina-dei-nuovi-direttori-vendite Thu, 24 Oct 2024 12:19:58 +0000 https://horecanews.it/?p=36164
Diageo annuncia la riorganizzazione del team commerciale italiano per accelerare la crescita di mercato e valorizzare i premium brand
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Diageo annuncia la riorganizzazione del team commerciale italiano per accelerare la crescita di mercato e valorizzare i premium brand
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Etile Carpenè, figura di spicco del Prosecco, è scomparso a 80 anni. La sua eredità continua con la figlia Rosanna Carpenè alla guida della Carpenè Malvolti.
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Etile Carpenè, figura di spicco del Prosecco, è scomparso a 80 anni. La sua eredità continua con la figlia Rosanna Carpenè alla guida della Carpenè Malvolti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nicolas-bigard-e-il-nuovo-amministratore-delegato-dichef-express Wed, 16 Oct 2024 12:48:18 +0000 https://horecanews.it/?p=36008
Il Consiglio di Amministrazione di Chef Express ha nominato Nicolas Bigard come nuovo Amministratore Delegato puntando su crescita e innovazione
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Il Consiglio di Amministrazione di Chef Express ha nominato Nicolas Bigard come nuovo Amministratore Delegato puntando su crescita e innovazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/claudia-ciacci-e-la-nuova-general-manager-di-royal-unibrew-italy Wed, 16 Oct 2024 10:45:04 +0000 https://horecanews.it/?p=36003
Dopo un'esperienza come General Manager Italia per Branca International, Claudia Ciacci è stata nominata General Manager di Royal Unibrew Italy
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Dopo un'esperienza come General Manager Italia per Branca International, Claudia Ciacci è stata nominata General Manager di Royal Unibrew Italy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/e-morto-marcello-mutti-grande-imprenditore-e-innovatore-italiano Mon, 14 Oct 2024 07:07:25 +0000 https://horecanews.it/?p=35939
Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.
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Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mww-awards-chantal-feletto-e-la-migliore-direttrice-di-sala Tue, 08 Oct 2024 09:50:14 +0000 https://horecanews.it/?p=35841
Chantal Feletto del ristorante stellato Casa Perbellini 12 Apostoli ha ricevuto il Premio Speciale Milano Wine Week Awards come migliore direttrice di sala
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Chantal Feletto del ristorante stellato Casa Perbellini 12 Apostoli ha ricevuto il Premio Speciale Milano Wine Week Awards come migliore direttrice di sala
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/si-allintelligenza-artificiale-in-pasticceria-iginio-massari-al-cook-fest-2024 Tue, 08 Oct 2024 07:52:15 +0000 https://horecanews.it/?p=35835
Iginio Massari al Cook Fest 2024 svela come utilizza l'intelligenza artificiale per innovare la pasticceria.
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Iginio Massari al Cook Fest 2024 svela come utilizza l'intelligenza artificiale per innovare la pasticceria.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/bonduelle-food-service-nomina-matteo-cavallari-food-service-channel-marketing-manager Mon, 07 Oct 2024 13:20:57 +0000 https://horecanews.it/?p=35824
Cavallari guiderà le attività di Marketing, Trade Marketing RGM e Culinary per il canale Food Service, contribuendo allo sviluppo dell'azienda nel Fuori Casa
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Cavallari guiderà le attività di Marketing, Trade Marketing RGM e Culinary per il canale Food Service, contribuendo allo sviluppo dell'azienda nel Fuori Casa
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La Rustichella celebra il settantesimo compleanno della founder Antonietta De Cristofaro con un’intervista-cameo sul blog ufficiale
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La Rustichella celebra il settantesimo compleanno della founder Antonietta De Cristofaro con un’intervista-cameo sul blog ufficiale
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Unico naso bartender in Italia, Oscar Quagliarini si è raccontato senza veli in questa intervista raccolta durante Spiritosa Festival
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Unico naso bartender in Italia, Oscar Quagliarini si è raccontato senza veli in questa intervista raccolta durante Spiritosa Festival
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L’ex CEO di Bacardi Javier Ferrán porta la sua esperienza internazionale per consolidare la leadership di Casa Optima nel mondo
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L’ex CEO di Bacardi Javier Ferrán porta la sua esperienza internazionale per consolidare la leadership di Casa Optima nel mondo
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Mikael Jasin, campione WBC 2024, diventa Global Ambassador di Victoria Arduino. Avrà un ruolo fondamentale nel promuovere i prodotti del marchio
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Mikael Jasin, campione WBC 2024, diventa Global Ambassador di Victoria Arduino. Avrà un ruolo fondamentale nel promuovere i prodotti del marchio
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Matteo Vari, vincitore del Pizza Talent Show, promuove il made in Italy e l'arte della pizza al G7 Agricoltura di Ortigia
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Matteo Vari, vincitore del Pizza Talent Show, promuove il made in Italy e l'arte della pizza al G7 Agricoltura di Ortigia
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La missione di Francesca Barone sarà disegnare ed implementare la strategia Sales e Customer per il canale Retail italiano
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La missione di Francesca Barone sarà disegnare ed implementare la strategia Sales e Customer per il canale Retail italiano
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illycaffè annuncia l’ingresso di Gianluca Fusto come primo pastry chef del progetto illy Chef Ambassador che prevede la realizzazione di un caffè "su misura"
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illycaffè annuncia l’ingresso di Gianluca Fusto come primo pastry chef del progetto illy Chef Ambassador che prevede la realizzazione di un caffè "su misura"
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Traguardo prestigioso per il Maestro pasticcere romano e per la sua Accademia di pasticceria, prima scuola al mondo ad essere accolta in Relais Desserts
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Traguardo prestigioso per il Maestro pasticcere romano e per la sua Accademia di pasticceria, prima scuola al mondo ad essere accolta in Relais Desserts
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Il Gruppo Nestlé in Italia raggiunge il 45% di donne nel Functional Leadership Board, confermando il suo impegno per la parità di genere
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Il Gruppo Nestlé in Italia raggiunge il 45% di donne nel Functional Leadership Board, confermando il suo impegno per la parità di genere
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Chi è Ludovica Faiotto, la vincitrice della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” di Mulino Caputo
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Chi è Ludovica Faiotto, la vincitrice della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” di Mulino Caputo
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Al cocktail bar Scottojonno di Napoli arriva il nuovo bar manager partenopeo Mirko Lamagna. Anticipazione dell'Amalfi Coast Cocktail Week.
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Al cocktail bar Scottojonno di Napoli arriva il nuovo bar manager partenopeo Mirko Lamagna. Anticipazione dell'Amalfi Coast Cocktail Week.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/intervista-a-nuccio-caffo-siamo-pionieri-nel-proporre-i-primi-ready-to-serve-con-lamaro Mon, 16 Sep 2024 10:08:27 +0000 https://horecanews.it/?p=35419
Unica azienda a produrre grappa in Calabria, celebre per il suo Amaro del Capo, Caffo entra nel segmento Ready to Serve. Ne parliamo con Nuccio Caffo
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Unica azienda a produrre grappa in Calabria, celebre per il suo Amaro del Capo, Caffo entra nel segmento Ready to Serve. Ne parliamo con Nuccio Caffo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/coca-cola-hbc-italia-nomina-nicola-donato-direttore-dello-stabilimento-di-fonti-del-vulture Fri, 13 Sep 2024 07:29:43 +0000 https://horecanews.it/?p=35383
Coca-Cola HBC Italia ha affidato a Nicola Donato la guida dello stabilimento di Fonti del Vulture. Produttività e sostenibilità gli obiettivi del nuovo manager
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Coca-Cola HBC Italia ha affidato a Nicola Donato la guida dello stabilimento di Fonti del Vulture. Produttività e sostenibilità gli obiettivi del nuovo manager
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Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola di Coca-Cola HBC Italia. Si concentrerà sull’espansione dello stabilimento abruzzese
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Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola di Coca-Cola HBC Italia. Si concentrerà sull’espansione dello stabilimento abruzzese
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Astro nascente della mixology, da oggi 9 settembre Luca Bruni rappresenterà l'Italia alle finali mondiali della Diageo World Class
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Astro nascente della mixology, da oggi 9 settembre Luca Bruni rappresenterà l'Italia alle finali mondiali della Diageo World Class
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessandro-storgato-e-il-nuovo-direttore-vendite-e-horeca-specialist-di-montalbera Fri, 06 Sep 2024 14:34:13 +0000 https://horecanews.it/?p=35279
Montalbera continua a investire sul proprio organico direzionale, inserendo il nuovo profilo Direttore Vendite e Horeca Specialist Alessandro Storgato
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Montalbera continua a investire sul proprio organico direzionale, inserendo il nuovo profilo Direttore Vendite e Horeca Specialist Alessandro Storgato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-express-annuncia-le-dimissioni-del-ceo-cristian-biasoni Fri, 06 Sep 2024 13:58:56 +0000 https://horecanews.it/?p=35277
Chef Express annuncia le dimissioni del Ceo Cristian Biasoni e l’uscita da AIGRIM. Attesa la nomina del nuovo Amministratore Delegato
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Chef Express annuncia le dimissioni del Ceo Cristian Biasoni e l’uscita da AIGRIM. Attesa la nomina del nuovo Amministratore Delegato
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Ecco tutti i dettagli per l’appuntamento con lo chef Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets.
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Ecco tutti i dettagli per l’appuntamento con lo chef Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets.
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In un episodio della nuova stagione di"Chef's Table" lo chef Peppe Guida racconterà tutta la sua storia e la sua passione per la pasta
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In un episodio della nuova stagione di"Chef's Table" lo chef Peppe Guida racconterà tutta la sua storia e la sua passione per la pasta
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/david-martinez-fontano-e-il-nuovo-ceo-di-metro-italia Wed, 04 Sep 2024 11:50:25 +0000 https://horecanews.it/?p=35224
David Martínez Fontano è il nuovo CEO di METRO Italia. Focus su Strategia 2030, multicanalità, digitale e valorizzazione delle filiere locali
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David Martínez Fontano è il nuovo CEO di METRO Italia. Focus su Strategia 2030, multicanalità, digitale e valorizzazione delle filiere locali
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-giovanni-santambrogio-limprenditore-che-ha-trasformato-lindustria-delle-bevande Tue, 03 Sep 2024 09:21:21 +0000 https://horecanews.it/?p=35195
Giovanni Santambrogio, imprenditore di successo, ha rivoluzionato il settore delle bevande e delle acque minerali, con imprese come Boario e Birra Wuhrer.
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Giovanni Santambrogio, imprenditore di successo, ha rivoluzionato il settore delle bevande e delle acque minerali, con imprese come Boario e Birra Wuhrer.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apicoltura-piana-nomina-federico-menetto-come-responsabile-innovazione Fri, 02 Aug 2024 06:27:27 +0000 https://horecanews.it/?p=35074
Con un occhio di riguardo all'internazionalizzazione e alla sostenibilità, Apicoltura Piana punta alla leadership europea
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Con un occhio di riguardo all'internazionalizzazione e alla sostenibilità, Apicoltura Piana punta alla leadership europea
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tullio-forcella-e-il-nuovo-presidente-di-federolio Thu, 01 Aug 2024 11:06:57 +0000 https://horecanews.it/?p=35065
In continuità con l'operato di Federolio il nuovo presidente Tullio Forcella proseguirà le politiche di valorizzazione dell'olio d'oliva italiano
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In continuità con l'operato di Federolio il nuovo presidente Tullio Forcella proseguirà le politiche di valorizzazione dell'olio d'oliva italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/rossella-macchia-e-la-nuova-presidente-del-consorzio-di-tutela-vini-roma-doc Tue, 30 Jul 2024 10:29:54 +0000 https://horecanews.it/?p=35010
Imprenditrice e Donna del Vino, Rossella Macchia succede a Tullio Galassini alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Roma DOC.
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Imprenditrice e Donna del Vino, Rossella Macchia succede a Tullio Galassini alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Roma DOC.
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Alberto Molinari riconfermato presidente di AIBI, proseguirà il dialogo con il settore bakery per promuovere qualità e innovazione nel mercato italiano.
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Alberto Molinari riconfermato presidente di AIBI, proseguirà il dialogo con il settore bakery per promuovere qualità e innovazione nel mercato italiano.
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Lo chef due stelle Michelin Oldani celebra e fonde le diversità, con un menu che segue il concetto di «Ensemble», il tema annuale di Casa Italia
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Lo chef due stelle Michelin Oldani celebra e fonde le diversità, con un menu che segue il concetto di «Ensemble», il tema annuale di Casa Italia
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Raffaele Pizzoferro, maestro pizzaiolo di Alla Lampara a Udine, unisce tradizione e creatività con una pizza dall'anima napoletana e il carattere friulano
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Raffaele Pizzoferro, maestro pizzaiolo di Alla Lampara a Udine, unisce tradizione e creatività con una pizza dall'anima napoletana e il carattere friulano
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Libera Iovine è stata la prima donna a conquistare la stella Michelin ad Ischia. Continua ad essere protagonista alla guida del Ristorante Belvedere
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Libera Iovine è stata la prima donna a conquistare la stella Michelin ad Ischia. Continua ad essere protagonista alla guida del Ristorante Belvedere
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Roberto “Bobby” Hausbrandt, ultimo discendente della storica famiglia del caffè triestino, è morto a 85 anni. Fondò Caffè Adler dopo la Seconda Guerra Mondiale.
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Roberto “Bobby” Hausbrandt, ultimo discendente della storica famiglia del caffè triestino, è morto a 85 anni. Fondò Caffè Adler dopo la Seconda Guerra Mondiale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/david-albert-nominato-nuovo-direttore-offer-management-di-metro-italia Fri, 19 Jul 2024 06:33:35 +0000 https://horecanews.it/?p=34846
David Albert nominato Direttore Offer Management di METRO Italia, con focus su HoReCa e strategie multicanale per prodotti a marchio
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David Albert nominato Direttore Offer Management di METRO Italia, con focus su HoReCa e strategie multicanale per prodotti a marchio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-daniel-boulud-limpero-culinario-di-una-leggenda-della-gastronomia Tue, 16 Jul 2024 10:44:38 +0000 https://horecanews.it/?p=34762
Chef Daniel Boulud, a 68 anni è a capo di un impero con 1000 dipendenti ed è attivamente coinvolto nella gestione quotidiana dei suoi ristoranti
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Chef Daniel Boulud, a 68 anni è a capo di un impero con 1000 dipendenti ed è attivamente coinvolto nella gestione quotidiana dei suoi ristoranti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/morto-benito-nonino-limprenditore-che-ha-rivoluzionato-la-grappa Thu, 11 Jul 2024 08:22:46 +0000 https://horecanews.it/?p=34691
Si è spento lo scorso 8 luglio Benito Nonino, imprenditore friulano che nella distilleria di famiglia aveva trasformato la grappa in un prodotto di pregio
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Si è spento lo scorso 8 luglio Benito Nonino, imprenditore friulano che nella distilleria di famiglia aveva trasformato la grappa in un prodotto di pregio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-davide-nanni-rivela-i-segreti-della-sua-cucina-wild Thu, 11 Jul 2024 06:32:18 +0000 https://horecanews.it/?p=34688
Durante l'evento "SpeakEasy" di Chef in Camicia, Davide Nanni ha raccontato alcuni aneddoti della sua vita
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Durante l'evento "SpeakEasy" di Chef in Camicia, Davide Nanni ha raccontato alcuni aneddoti della sua vita
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-mazzei-confermato-alla-guida-del-consorzio-tutela-vini-della-maremma-toscana Tue, 09 Jul 2024 08:22:27 +0000 https://horecanews.it/?p=34636
Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione
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Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stefano-giubertoni-e-il-nuovo-direttore-clai Mon, 08 Jul 2024 07:58:32 +0000 https://horecanews.it/?p=34613
Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola
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Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola
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Maria D’Amico, attualmente Marketing & Sustainability Manager di D'Amico ha assunto l'incarico di Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno
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Maria D’Amico, attualmente Marketing & Sustainability Manager di D'Amico ha assunto l'incarico di Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/harrys-zachariadis-e-il-nuovo-supply-chain-director-di-coca-cola-hbc-italia Thu, 04 Jul 2024 12:17:52 +0000 https://horecanews.it/?p=34566
Il nuovo Supply Chain Director, Harrys Zachariadis, avrà il compito di contribuire al costante miglioramento della struttura Supply Chain
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Il nuovo Supply Chain Director, Harrys Zachariadis, avrà il compito di contribuire al costante miglioramento della struttura Supply Chain
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alfonso-cuomo-e-il-nuovo-managing-director-di-oranfrizer Thu, 04 Jul 2024 08:12:30 +0000 https://horecanews.it/?p=34556
Dal 1° luglio 2024 Oranfrizer, appartenente al gruppo Unifrutti ha affidato ad Alfonso Cuomo l’incarico di Managing Director
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Dal 1° luglio 2024 Oranfrizer, appartenente al gruppo Unifrutti ha affidato ad Alfonso Cuomo l’incarico di Managing Director
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alexander-koch-nominato-nuovo-amministratore-delegato-di-heineken-italia Mon, 01 Jul 2024 10:31:50 +0000 https://horecanews.it/?p=34500
A partire dal 1° agosto 2024, Alexander Koch assumerà il ruolo di Amministratore Delegato di HEINEKEN Italia succedendo a Wietse Mutters
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A partire dal 1° agosto 2024, Alexander Koch assumerà il ruolo di Amministratore Delegato di HEINEKEN Italia succedendo a Wietse Mutters
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gianluca-pazzaglini-e-il-nuovo-global-chief-commercial-officer-di-isa Thu, 27 Jun 2024 08:19:17 +0000 https://horecanews.it/?p=34447
ISA, azienda leader nella refrigerazione professionale e arredamento in ambito HoReCa, ha scelto Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer
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ISA, azienda leader nella refrigerazione professionale e arredamento in ambito HoReCa, ha scelto Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/laurea-honoris-causa-per-lo-chef-alfonso-iaccarino-ha-promosso-la-cultura-enogastronomica-italiana Thu, 27 Jun 2024 08:11:54 +0000 https://horecanews.it/?p=34446
In una giornata che ha definito "ricca di emozioni", lo chef Alfonso Iaccarino ha ricevuto la laurea honoris causa in Scienze dell'Educazione.
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In una giornata che ha definito "ricca di emozioni", lo chef Alfonso Iaccarino ha ricevuto la laurea honoris causa in Scienze dell'Educazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/beniamino-tomasoni-e-il-nuovo-presidente-di-space-hotels Tue, 25 Jun 2024 12:47:04 +0000 https://horecanews.it/?p=34408
Sotto la guida di Tomasoni, figura di spicco nel settore alberghiero italiano, Space Hotels rafforza il suo impegno per un'ospitalità di alto livello
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Sotto la guida di Tomasoni, figura di spicco nel settore alberghiero italiano, Space Hotels rafforza il suo impegno per un'ospitalità di alto livello
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-bauli-luisa-franzone-e-la-nuova-chief-operating-officer Thu, 20 Jun 2024 13:45:15 +0000 https://horecanews.it/?p=34347
Con la sua vasta esperienza internazionale, Luisa Franzone si è unita al Gruppo leader dell'industria dolciaria nel ruolo di Chief Operating Officer di Bauli.
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Con la sua vasta esperienza internazionale, Luisa Franzone si è unita al Gruppo leader dell'industria dolciaria nel ruolo di Chief Operating Officer di Bauli.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/viviana-varese-introduce-le-40-ore-settimanali-la-soluzione-per-trovare-personale-qualificato Thu, 20 Jun 2024 10:57:36 +0000 https://horecanews.it/?p=34340
In un'intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.
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In un'intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.
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Manuela Fensore, Andrea Villa, Emanuele Bernabei ed Emanuele Tomassi vincitori delle gare nazionali, voleranno a Copenaghen per le gare del World of Coffee
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Manuela Fensore, Andrea Villa, Emanuele Bernabei ed Emanuele Tomassi vincitori delle gare nazionali, voleranno a Copenaghen per le gare del World of Coffee
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giacomo-naldi-nuovo-ambassador-del-progetto-di-educazione-alimentare-di-gruppo-felsineo Wed, 12 Jun 2024 14:02:26 +0000 https://horecanews.it/?p=34204
Giacomo Naldi entra nel team di consulenti ed esperti del programma di food education del Gruppo Felsineo.
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Giacomo Naldi entra nel team di consulenti ed esperti del programma di food education del Gruppo Felsineo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/scomparso-nicolo-pomata-lutto-nella-ristorazione-sarda Mon, 10 Jun 2024 12:01:38 +0000 https://horecanews.it/?p=34151
Nicolo Pomata ha trasformato la cucina basata sul tonno di Carloforte in un simbolo della tradizione gastronomica sarda
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Nicolo Pomata ha trasformato la cucina basata sul tonno di Carloforte in un simbolo della tradizione gastronomica sarda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/palmino-poli-e-il-nuovo-presidente-di-assitol Mon, 10 Jun 2024 09:18:25 +0000 https://horecanews.it/?p=34145
Veterano dell’Associazione, con una lunga carriera dirigenziale nel mondo bakery, Palmino Poli è il neo-presidente di Assitol.
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Veterano dell’Associazione, con una lunga carriera dirigenziale nel mondo bakery, Palmino Poli è il neo-presidente di Assitol.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/illycaffe-nomina-jessica-rosval-nuova-chef-ambassador-al-the-worlds-50-best-restaurants Thu, 06 Jun 2024 13:54:16 +0000 https://horecanews.it/?p=34109
illycaffè sceglie la prestigiosa cornice di The World’s 50 Best Restaurants per annunciare l’ingresso di Jessica Rosval nel progetto illy Chef Ambassador
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illycaffè sceglie la prestigiosa cornice di The World’s 50 Best Restaurants per annunciare l’ingresso di Jessica Rosval nel progetto illy Chef Ambassador
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessandro-utini-confermato-presidente-del-consorzio-del-prosciutto-di-parma Thu, 06 Jun 2024 07:17:40 +0000 https://horecanews.it/?p=34087
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma ha confermato Alessandro Utini alla presidenza per il prossimo triennio
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Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma ha confermato Alessandro Utini alla presidenza per il prossimo triennio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/conserve-italia-riccardo-macioce-e-il-nuovo-responsabile-vendite-horeca Wed, 05 Jun 2024 13:26:48 +0000 https://horecanews.it/?p=34079
La nomina di Riccardo Macioce a Responsabile Vendite Horeca per il mercato italiano arricchisce la squadra commerciale della Divisione Horeca di Conserve Italia
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La nomina di Riccardo Macioce a Responsabile Vendite Horeca per il mercato italiano arricchisce la squadra commerciale della Divisione Horeca di Conserve Italia
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Patrizia Di Benedetto, prima cuoca stellata della Sicilia, approda a Salina nella cucina di “Capofaro Locanda & Malvasia”
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Patrizia Di Benedetto, prima cuoca stellata della Sicilia, approda a Salina nella cucina di “Capofaro Locanda & Malvasia”
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Si rinnova la collaborazione tra Andrea Mainardi e il California Prune Board. Lo chef firma 4 ricette esclusive che valorizzano le Prugne di California
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Si rinnova la collaborazione tra Andrea Mainardi e il California Prune Board. Lo chef firma 4 ricette esclusive che valorizzano le Prugne di California
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Al fine dining del The Sense Experience Resort di Follonica arrivano l'Executive Chef Gian Sebastian Minnai e il Restaurant Manager Fabio Rossi
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Al fine dining del The Sense Experience Resort di Follonica arrivano l'Executive Chef Gian Sebastian Minnai e il Restaurant Manager Fabio Rossi
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Valentino Tafuri rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (Sa) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro Pizza, Pasta e Bakery
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Valentino Tafuri rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (Sa) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro Pizza, Pasta e Bakery
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Alla vicepresidenza Alberto Auricchio e Gabriele Noberasco, Matteo Zoppas fa il suo ingresso come nuovo Consigliere
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Alla vicepresidenza Alberto Auricchio e Gabriele Noberasco, Matteo Zoppas fa il suo ingresso come nuovo Consigliere
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Maurizio Maurizi, enologo di Mezzacorona, è stato intervistato dalla rivista londinese The Drink Business. Ecco cosa ha detto al quotidiano britannico.
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Maurizio Maurizi, enologo di Mezzacorona, è stato intervistato dalla rivista londinese The Drink Business. Ecco cosa ha detto al quotidiano britannico.
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Il CdA del Consorzio Tutela Lambrusco riconferma Claudio Biondi al vertice del Consorzio. Sarà affiancato da Dante Chiletti, in qualità di vicepresidente
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Il CdA del Consorzio Tutela Lambrusco riconferma Claudio Biondi al vertice del Consorzio. Sarà affiancato da Dante Chiletti, in qualità di vicepresidente
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Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
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Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
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Giancarlo Timballo, presidente della Gelato World Cup dal 2003, passa il testimone al primo campione del mondo italiano della gelateria: Sergio Colalucci
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Giancarlo Timballo, presidente della Gelato World Cup dal 2003, passa il testimone al primo campione del mondo italiano della gelateria: Sergio Colalucci
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Nominato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Ricagno raccoglie il testimone da Lorenzo Barbero e resterà in carica per il prossimo triennio
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Nominato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Ricagno raccoglie il testimone da Lorenzo Barbero e resterà in carica per il prossimo triennio
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Mascaro avrà la responsabilità di impostare iniziative di creazione di valore congiunto con i Clienti, nei Canali Retail e Away from Home
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Mascaro avrà la responsabilità di impostare iniziative di creazione di valore congiunto con i Clienti, nei Canali Retail e Away from Home
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Direttore generale di Lesaffre Italia, Daniele Meldolesi punta sulla valorizzazione del settore e sulla collaborazione con la filiera dell'arte bianca.
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Direttore generale di Lesaffre Italia, Daniele Meldolesi punta sulla valorizzazione del settore e sulla collaborazione con la filiera dell'arte bianca.
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Già Head of Commercial Strategy Continental Europe, da oggi Carmela Bazzarelli guiderà per Kraft Heinz la sede italiana.
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Già Head of Commercial Strategy Continental Europe, da oggi Carmela Bazzarelli guiderà per Kraft Heinz la sede italiana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nicola-martelli-e-il-nuovo-presidente-del-consorzio-del-prosciutto-di-san-daniele Fri, 03 May 2024 12:36:31 +0000 https://horecanews.it/?p=33497
Concluso il mandato di Giuseppe Villani, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha eletto Nicola Martelli quale nuovo presidente
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Concluso il mandato di Giuseppe Villani, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha eletto Nicola Martelli quale nuovo presidente
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Philipp Navratil, dal 2020 a capo della Business Unit Strategica del Caffè di Nestlé, è stato nominato nuovo CEO di Nespresso
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Philipp Navratil, dal 2020 a capo della Business Unit Strategica del Caffè di Nestlé, è stato nominato nuovo CEO di Nespresso
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Ha 47 anni, appartiene al mondo cooperativo da generazioni Gianluca Orsini, che da oggi è il nuovo presidente di Cantina Tollo.
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Ha 47 anni, appartiene al mondo cooperativo da generazioni Gianluca Orsini, che da oggi è il nuovo presidente di Cantina Tollo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lara-ponti-nominata-vicepresidente-di-confindustria Mon, 22 Apr 2024 13:39:37 +0000 https://horecanews.it/?p=33346
La vicepresidente del Gruppo Ponti riceve la delega agli obiettivi di sostenibilità, ESG e transizione ambientale
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La vicepresidente del Gruppo Ponti riceve la delega agli obiettivi di sostenibilità, ESG e transizione ambientale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-mondo-del-caffe-piange-la-scomparsa-di-antonello-lee-ceo-di-intesa-caffe Fri, 19 Apr 2024 09:56:49 +0000 https://horecanews.it/?p=33307
Il 16 aprile è venuto a mancare Antonello Lee, amministratore delegato di Intesa Caffè Srl, società attiva sin dal 1890 quando fu fondata dal bisnonno Samuel.
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Il 16 aprile è venuto a mancare Antonello Lee, amministratore delegato di Intesa Caffè Srl, società attiva sin dal 1890 quando fu fondata dal bisnonno Samuel.
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GialloZafferano annuncia l'ingresso nel proprio team di due nuovi resident chef creator: Lulù Gargari e Sebastian Fitarau
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GialloZafferano annuncia l'ingresso nel proprio team di due nuovi resident chef creator: Lulù Gargari e Sebastian Fitarau
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Walter Gosso, figura di spicco della bar industry italiana, dal 1° maggio entra in Mercanti di Spirits come nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador
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Walter Gosso, figura di spicco della bar industry italiana, dal 1° maggio entra in Mercanti di Spirits come nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador
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Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.
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Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.
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Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, subentra alla guida dell’intera proposta gastronomica del Palace Hotel parigino
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Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, subentra alla guida dell’intera proposta gastronomica del Palace Hotel parigino
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Un'importante novità tra le grandi realtà del vino italiano: è stata annunciata la nomina di Alberto Lusini a CEO di Angelini Wines & Estate
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Un'importante novità tra le grandi realtà del vino italiano: è stata annunciata la nomina di Alberto Lusini a CEO di Angelini Wines & Estate
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Pasquale Miele, patron della pizzeria "Da Pasquale" di Mirandola sarà tra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2024 a Parma fino all'11 aprile
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Pasquale Miele, patron della pizzeria "Da Pasquale" di Mirandola sarà tra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2024 a Parma fino all'11 aprile
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Con un’importante esperienza internazionale nei luxury hotel, Matteo Gabrielli porta all’Hotel Principe di Savoia la sua proposta essenziale, ma raffinata
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Con un’importante esperienza internazionale nei luxury hotel, Matteo Gabrielli porta all’Hotel Principe di Savoia la sua proposta essenziale, ma raffinata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riccardo-piazzolla-e-il-nuovo-trade-marketing-director-di-birra-peroni Wed, 03 Apr 2024 12:26:59 +0000 https://horecanews.it/?p=32978
Per Birra Peroni Riccardo Piazzolla è ora responsabile della definizione e pianificazione delle strategie di attivazione dei punti vendita dei vari canali
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Per Birra Peroni Riccardo Piazzolla è ora responsabile della definizione e pianificazione delle strategie di attivazione dei punti vendita dei vari canali
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Lo scorso 30 marzo è venuto a mancare Antonio Carpenedo, grande mastro casaro e inventore del primo formaggio Ubriaco della storia
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Lo scorso 30 marzo è venuto a mancare Antonio Carpenedo, grande mastro casaro e inventore del primo formaggio Ubriaco della storia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tiziana-raspini-e-la-nuova-presidente-e-ad-del-gruppo-raspini Mon, 25 Mar 2024 14:00:54 +0000 https://horecanews.it/?p=32836
Tiziana Raspini prende il timone dell'azienda di famiglia assumendo il ruolo di presidente e amministratore delegato del Gruppo Raspini
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Tiziana Raspini prende il timone dell'azienda di famiglia assumendo il ruolo di presidente e amministratore delegato del Gruppo Raspini
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-sergio-miccu-presidente-e-fondatore-dellassociazione-pizzaiuoli-napoletani Mon, 25 Mar 2024 13:53:12 +0000 https://horecanews.it/?p=32835
Ci lascia 70 anni Sergio Miccù, fondatore di APN. Negli ultimi anni è stato un attivo sostenitore del piatto simbolo della città di Napoli
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Ci lascia 70 anni Sergio Miccù, fondatore di APN. Negli ultimi anni è stato un attivo sostenitore del piatto simbolo della città di Napoli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alfio-biagini-confermato-presidente-del-consorzio-piadina-romagnola Tue, 19 Mar 2024 10:51:41 +0000 https://horecanews.it/?p=32722
Alfio Biagini confermato Presidente del Consorzio di Promozione Tutela della Piadina Romagnola. Marcello Dadi alla Vicepresidenza
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Alfio Biagini confermato Presidente del Consorzio di Promozione Tutela della Piadina Romagnola. Marcello Dadi alla Vicepresidenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/claudia-ciacci-e-la-nuova-general-manager-di-fratelli-branca-distillerie Tue, 19 Mar 2024 09:15:10 +0000 https://horecanews.it/?p=32715
F.lli Branca Distillerie annuncia la nomina dell'Ing. Claudia Ciacci come nuova General Manager. L'incarico arriva in un momento di forte crescita aziendale
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F.lli Branca Distillerie annuncia la nomina dell'Ing. Claudia Ciacci come nuova General Manager. L'incarico arriva in un momento di forte crescita aziendale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stefano-casartelli-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-ponti-spa Mon, 18 Mar 2024 13:28:14 +0000 https://horecanews.it/?p=32703
Ponti SpA decide di investire ulteriormente sullo sviluppo dell’azienda affidando il ruolo di Amministratore Delegato a Stefano Casartelli
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Ponti SpA decide di investire ulteriormente sullo sviluppo dell’azienda affidando il ruolo di Amministratore Delegato a Stefano Casartelli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/estelle-vassallo-nuovo-direttore-generale-di-anantara-convento-di-amalfi-grand-hotel Fri, 15 Mar 2024 14:58:46 +0000 https://horecanews.it/?p=32679
Il gruppo alberghiero Minor Hotels annuncia la nomina di Estelle Vassallo come Direttore Generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
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Il gruppo alberghiero Minor Hotels annuncia la nomina di Estelle Vassallo come Direttore Generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/claudio-torresan-e-il-nuovo-regional-sales-director-italy-di-cimbali-group Tue, 12 Mar 2024 13:19:59 +0000 https://horecanews.it/?p=32589
Annunciata la nuova nomina di Claudio Torresan durante un evento riservato presso il Museo Teatrale alla Scala di cui Cimbali Group e MUMAC sono partner
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Annunciata la nuova nomina di Claudio Torresan durante un evento riservato presso il Museo Teatrale alla Scala di cui Cimbali Group e MUMAC sono partner
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/armando-colliva-marsigli-e-il-primo-ambasciatore-della-grappa Fri, 08 Mar 2024 13:53:41 +0000 https://horecanews.it/?p=32535
In occasione dell'assemblea del Consorzio Nazionale Grappa Sebastiano Caffo ha nominato Armando Colliva Marsigli primo Ambasciatore della Grappa
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In occasione dell'assemblea del Consorzio Nazionale Grappa Sebastiano Caffo ha nominato Armando Colliva Marsigli primo Ambasciatore della Grappa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-del-porto-e-il-nuovo-presidente-di-gs1-italy Fri, 08 Mar 2024 12:58:43 +0000 https://horecanews.it/?p=32532
Francesco Del Porto del Gruppo Barilla ha assunto l’incarico di Presidente di GS1 Italy per il triennio 2024-2026
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Francesco Del Porto del Gruppo Barilla ha assunto l’incarico di Presidente di GS1 Italy per il triennio 2024-2026
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giornata-internazionale-della-donna-giovanna-de-vecchi-racconta-il-suo-percorso-bello-ma-doppiamente-faticoso Fri, 08 Mar 2024 10:47:34 +0000 https://horecanews.it/?p=32524
Giovanna De Vecchi, Amministratrice Delegata della DVG De Vecchi, racconta il suo percorso "bello ma doppiamente faticoso" in un mondo di uomini.
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Giovanna De Vecchi, Amministratrice Delegata della DVG De Vecchi, racconta il suo percorso "bello ma doppiamente faticoso" in un mondo di uomini.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chiara-gelmini-e-la-nuova-vicepresidente-del-consorzio-per-la-tutela-del-formaggio-gorgonzola-dop Wed, 28 Feb 2024 11:01:05 +0000 https://horecanews.it/?p=32333
Chiara Gelmini è stata eletta nuova vice presidente del Consorzio Gorgonzola in sostituzione del dimissionario Alberto Dall'Asta
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Chiara Gelmini è stata eletta nuova vice presidente del Consorzio Gorgonzola in sostituzione del dimissionario Alberto Dall'Asta
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/luca-caramellino-e-il-nuovo-enologo-di-tenute-ballasanti Tue, 27 Feb 2024 10:57:47 +0000 https://horecanews.it/?p=32308
L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo di restyling delle etichette
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L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo di restyling delle etichette
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chiara-camerini-porzi-nominata-chief-operating-officer-di-burger-king-restaurants-italia Mon, 26 Feb 2024 11:04:06 +0000 https://horecanews.it/?p=32283
Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
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Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/valentina-ursic-e-la-nuova-direttrice-marketing-di-rinaldi-1957 Wed, 21 Feb 2024 10:34:39 +0000 https://horecanews.it/?p=32206
Valentina Ursic porta la sua esperienza ventennale in Rinaldi 1957. Gli obiettivi sono rafforzare il settore wine ed espandere l’area relativi agli spirits
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Valentina Ursic porta la sua esperienza ventennale in Rinaldi 1957. Gli obiettivi sono rafforzare il settore wine ed espandere l’area relativi agli spirits
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-francisco-van-der-hoff-fondatore-del-commercio-equo-solidale Thu, 15 Feb 2024 09:43:27 +0000 https://horecanews.it/?p=32107
Lo scorso 13 febbraio è venuto a mancare Francisco Van Der Hoff, prete operaio che in Messico negli anni Ottanta fondò il commercio equo e solidale
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Lo scorso 13 febbraio è venuto a mancare Francisco Van Der Hoff, prete operaio che in Messico negli anni Ottanta fondò il commercio equo e solidale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/andrea-berton-rinnova-laccordo-con-il-ristorante-h2o-underwater-del-youme-maldives Tue, 13 Feb 2024 15:20:00 +0000 https://horecanews.it/?p=32069
Lo chef stellato Andrea Berton rinnova la sua collaborazione con il ristorante subacqueo H2O Underwater del resort You&Me Maldives by The Cocoon Collection
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Lo chef stellato Andrea Berton rinnova la sua collaborazione con il ristorante subacqueo H2O Underwater del resort You&Me Maldives by The Cocoon Collection
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-dario-osella-fondatore-delle-fattorie-osella Tue, 13 Feb 2024 11:28:19 +0000 https://horecanews.it/?p=32060
Si è spento all'età di 92 anni Dario Osella, l'imprenditore che ha fondato, nel 1952, lo storico caseificio "Fattorie Osella"
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Si è spento all'età di 92 anni Dario Osella, l'imprenditore che ha fondato, nel 1952, lo storico caseificio "Fattorie Osella"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/oleificio-zucchi-alessia-zucchi-assume-il-ruolo-di-amministratore-delegato Tue, 13 Feb 2024 08:10:26 +0000 https://horecanews.it/?p=32047
Oleificio Zucchi nomina Alessia Zucchi nel ruolo di AD. Giovanni Zucchi, precedentemente alla guida, rimane coinvolto nel Consiglio di Amministrazione
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Oleificio Zucchi nomina Alessia Zucchi nel ruolo di AD. Giovanni Zucchi, precedentemente alla guida, rimane coinvolto nel Consiglio di Amministrazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/diageo-roberta-fontana-e-la-nuova-direttrice-commerciale-italia Mon, 12 Feb 2024 13:41:46 +0000 https://horecanews.it/?p=32036
Roberta Fontana assume il ruolo di Direttrice Commerciale in Italia, riportando direttamente a Patrick Gantier, Managing Director di DIAGEO Southern Europe
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Roberta Fontana assume il ruolo di Direttrice Commerciale in Italia, riportando direttamente a Patrick Gantier, Managing Director di DIAGEO Southern Europe
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cannavacciuolo-sceglie-bertolo-come-nuovo-head-chef-del-bistrot-di-torino Fri, 09 Feb 2024 14:36:58 +0000 https://horecanews.it/?p=32013
Antonino Cannavacciuolo affida la gestione della cucina del Cannavacciuolo Bistrot di Torino a Gabriele Bertolo
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Antonino Cannavacciuolo affida la gestione della cucina del Cannavacciuolo Bistrot di Torino a Gabriele Bertolo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/domenico-ruberto-e-il-nuovo-gastronomy-director-di-tenuta-de-lannunziata Thu, 08 Feb 2024 11:20:40 +0000 https://horecanews.it/?p=31974
Allo Chef è affidato il rinnovamento della proposta gastronomica in linea con la filosofia ospitalità della Tenuta. Novità in cantiere per il prossimo autunno
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Allo Chef è affidato il rinnovamento della proposta gastronomica in linea con la filosofia ospitalità della Tenuta. Novità in cantiere per il prossimo autunno
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gabriele-monda-e-il-nuovo-direttore-marketing-di-ferrarelle-societa-benefit Wed, 07 Feb 2024 10:48:34 +0000 https://horecanews.it/?p=31945
Ferrarelle Società Benefit annuncia che Gabriele Monda ha assunto il nuovo ruolo di Direttore Marketing a partire da febbraio 2024
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Ferrarelle Società Benefit annuncia che Gabriele Monda ha assunto il nuovo ruolo di Direttore Marketing a partire da febbraio 2024
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-napoletano-star-della-tv-svedese-pietro-fioriniello-e-morto-sabato-sera-in-un-tragico-incidente Tue, 06 Feb 2024 09:41:45 +0000 https://horecanews.it/?p=31913
È stato investito da un tram non lontano dal suo ristorante "La Cucina Italiana" nel cuore di Göteborg in Svezia lo chef originario di Napoli Pietro Fioriniello
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È stato investito da un tram non lontano dal suo ristorante "La Cucina Italiana" nel cuore di Göteborg in Svezia lo chef originario di Napoli Pietro Fioriniello
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gli-80-anni-di-martino-zanetti-tra-caffe-arte-e-cultura Fri, 02 Feb 2024 15:40:50 +0000 https://horecanews.it/?p=31873
Il 4 febbraio compie 80 anni Martino Zanetti, imprenditore alla guida del Gruppo Hausbrandt, ma anche artista, uomo di cultura e filantropo
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Il 4 febbraio compie 80 anni Martino Zanetti, imprenditore alla guida del Gruppo Hausbrandt, ma anche artista, uomo di cultura e filantropo
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Prosegue il percorso di rafforzamento dell’assetto manageriale di Compagnia dei Caraibi con l'ingresso di Juri Persiani a guida delle aree marketing e sales.
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Prosegue il percorso di rafforzamento dell’assetto manageriale di Compagnia dei Caraibi con l'ingresso di Juri Persiani a guida delle aree marketing e sales.
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Alessandro d'Este, attuale Presidente e Amministratore Delegato di Ferrero Commerciale Italia, è stato scelto come nuovo AD di Gruppo Veronesi.
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Alessandro d'Este, attuale Presidente e Amministratore Delegato di Ferrero Commerciale Italia, è stato scelto come nuovo AD di Gruppo Veronesi.
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Angelo Biscotti del Lisander Fine Dining Restaurant farà parte del team della Nazionale Italiana Cuochi che gareggerà alle Olimpiadi della Cucina a Stoccarda
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Angelo Biscotti del Lisander Fine Dining Restaurant farà parte del team della Nazionale Italiana Cuochi che gareggerà alle Olimpiadi della Cucina a Stoccarda
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Caffè Borbone annuncia la nomina di Francesco Garufi, precedentemente Direttore Commerciale Retail Italia, a Chief Commercial Director Modern Trade
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Caffè Borbone annuncia la nomina di Francesco Garufi, precedentemente Direttore Commerciale Retail Italia, a Chief Commercial Director Modern Trade
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/massimiliano-bizzarri-e-il-nuovo-ceo-di-rancilio-group Mon, 29 Jan 2024 11:40:48 +0000 https://horecanews.it/?p=31742
Dal 1° gennaio Massimiliano Bizzarri ha assunto il ruolo di CEO di Rancilio Group, subentrando a Ruggero Ferrari
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Dal 1° gennaio Massimiliano Bizzarri ha assunto il ruolo di CEO di Rancilio Group, subentrando a Ruggero Ferrari
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La decisione è stata presa all’unanimità dal Consiglio Direttivo di Assofranchising, il marchio storico della rappresentanza del franchising italiano
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La decisione è stata presa all’unanimità dal Consiglio Direttivo di Assofranchising, il marchio storico della rappresentanza del franchising italiano
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A conferma dell'attenzione per l'Horeca, Cavit ha di recente nominato responsabile vendite del canale Stefano Bracci, professionista di lunga esperienzia
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A conferma dell'attenzione per l'Horeca, Cavit ha di recente nominato responsabile vendite del canale Stefano Bracci, professionista di lunga esperienzia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roberto-leopardi-e-il-nuovo-group-ceo-e-general-manager-di-bolton Tue, 23 Jan 2024 11:35:10 +0000 https://horecanews.it/?p=31634
La multinazionale italiana Bolton annunci la nomina di Roberto Leopardi a nuovo Group CEO e General Manager.
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La multinazionale italiana Bolton annunci la nomina di Roberto Leopardi a nuovo Group CEO e General Manager.
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Riccardo Ricci Curbastro, produttore Franciacorta, è stato rieletto presidente dell'EFOW, l'organizzazione che rappresenta le denominazioni vinicole europee
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Riccardo Ricci Curbastro, produttore Franciacorta, è stato rieletto presidente dell'EFOW, l'organizzazione che rappresenta le denominazioni vinicole europee
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Per la Giornata mondiale della pizza raccontiamo la storia del pizzaiolo Daniele Gagliotta, fatta di errori ma anche di riscatto che passa attraverso il lavoro
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Per la Giornata mondiale della pizza raccontiamo la storia del pizzaiolo Daniele Gagliotta, fatta di errori ma anche di riscatto che passa attraverso il lavoro
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Addio a Ezio Rivella, pioniere del vino italiano nel mondo, ex presidente di Unione Italiana Vini e del Consorzio del vino Brunello di Montalcino
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Addio a Ezio Rivella, pioniere del vino italiano nel mondo, ex presidente di Unione Italiana Vini e del Consorzio del vino Brunello di Montalcino
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Da Trieste a Chicago assaggiando caffè: la storia di Francesca Bieker, giudice internazionale e socia/trainer per SCA Italy
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Da Trieste a Chicago assaggiando caffè: la storia di Francesca Bieker, giudice internazionale e socia/trainer per SCA Italy
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Spirits&Colori nomina Gabriele Rondani alla guida dell’area commerciale e marketing. Un professionista di esperienza menzionato ben due volte da Forbes
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Spirits&Colori nomina Gabriele Rondani alla guida dell’area commerciale e marketing. Un professionista di esperienza menzionato ben due volte da Forbes
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Mauro Illiano e Andrej Godina parlano in modo approfondità delle novità e delle peculiarità della seconda edizione della Guida Camaleonte
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Mauro Illiano e Andrej Godina parlano in modo approfondità delle novità e delle peculiarità della seconda edizione della Guida Camaleonte
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Milano piange Angelo Stoppani, l'indimenticabile 'signor Peck'. Da salumeria a istituzione gastronomica, la sua eredità imprenditoriale.
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Milano piange Angelo Stoppani, l'indimenticabile 'signor Peck'. Da salumeria a istituzione gastronomica, la sua eredità imprenditoriale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-casillo-eletto-presidente-dellistituto-tecnologico-superiore-academy-agroalimentare-puglia Tue, 02 Jan 2024 13:23:21 +0000 https://horecanews.it/?p=31327
L'ITS Academy AgriPuglia, con il nuovo Consiglio di Amministrazione guidato da Francesco Casillo, punta a raddoppiare il numero di iscritti entro il 2025
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L'ITS Academy AgriPuglia, con il nuovo Consiglio di Amministrazione guidato da Francesco Casillo, punta a raddoppiare il numero di iscritti entro il 2025
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I panettoni Fiasconaro sono arrivati in Antartide per allietare le festività degli oltre 140 professionisti italiani impegnati in missioni di studio e ricerca
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I panettoni Fiasconaro sono arrivati in Antartide per allietare le festività degli oltre 140 professionisti italiani impegnati in missioni di studio e ricerca
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Giulietti, massimo impegno per far crescere provincia con forte anima agricola; multifunzionalità e agroenergie tra priorità mandato
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Giulietti, massimo impegno per far crescere provincia con forte anima agricola; multifunzionalità e agroenergie tra priorità mandato
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Compagnia dei Caraibi annuncia la nomina di Paolo Castagno Chief Financial Officer (CFO). L’incarico saraÌ assunto dall’8 gennaio 2024
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Compagnia dei Caraibi annuncia la nomina di Paolo Castagno Chief Financial Officer (CFO). L’incarico saraÌ assunto dall’8 gennaio 2024
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Damiano Carrara diventa il volto del mascarpone Santa Lucia ed è protagonista dei nuovi pack del prodotto.
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Damiano Carrara diventa il volto del mascarpone Santa Lucia ed è protagonista dei nuovi pack del prodotto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alex-dallocchio-e-il-nuovo-general-manager-di-romazzino-a-belmond-hotel-costa-smeralda Mon, 18 Dec 2023 09:56:56 +0000 https://horecanews.it/?p=31193
Belmond annuncia la nomina di Alex Dallocchio come nuovo General Manager di Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda
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Belmond annuncia la nomina di Alex Dallocchio come nuovo General Manager di Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda
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Sandro Ferretti, Maestro Pasticcere AMPI, sarà protagonista in due show in onda su Sky e Now "Accademia di Pasticceria" e "Artisti del Panettone"
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Sandro Ferretti, Maestro Pasticcere AMPI, sarà protagonista in due show in onda su Sky e Now "Accademia di Pasticceria" e "Artisti del Panettone"
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La nomina di Risso completa la fase di strutturazione che ha visto quest’anno l’ingresso di Elisa Pagliarani in qualità di Direttore Generale di Poke House
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La nomina di Risso completa la fase di strutturazione che ha visto quest’anno l’ingresso di Elisa Pagliarani in qualità di Direttore Generale di Poke House
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Francesco De Padova ha conosciuto una costante e notevole crescita nel campo della pasticceria, diventando pioniere nell'arte del panettone
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Francesco De Padova ha conosciuto una costante e notevole crescita nel campo della pasticceria, diventando pioniere nell'arte del panettone
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Claudio Gatti, Presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone: Il pudding meglio del panettone? Una dichiarazione che sa di provocazione
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Claudio Gatti, Presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone: Il pudding meglio del panettone? Una dichiarazione che sa di provocazione
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Phillipine Mtikitiki, laureata in Economia e con un MBA, è la nuova Vice Presidente e Direttore Generale per Coca-Cola in Italia e Albania
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Phillipine Mtikitiki, laureata in Economia e con un MBA, è la nuova Vice Presidente e Direttore Generale per Coca-Cola in Italia e Albania
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La Cielo e Terra annuncia la scomparsa di Piergiorgio Cielo, punto di riferimento negli anni e fautore della nascita e sviluppo del vino Freschello
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La Cielo e Terra annuncia la scomparsa di Piergiorgio Cielo, punto di riferimento negli anni e fautore della nascita e sviluppo del vino Freschello
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Lutto nel mondo nel mondo dell'industria della logistica e del trasporto per la scomparsa del Presidente di Logistica Uno, Carlo Alberto Wagner
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Lutto nel mondo nel mondo dell'industria della logistica e del trasporto per la scomparsa del Presidente di Logistica Uno, Carlo Alberto Wagner
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/schweppes-svela-il-nuovo-brand-ambassador-per-la-stagione-20232024 Tue, 28 Nov 2023 12:48:42 +0000 https://horecanews.it/?p=30821
L’iconico Brand di Acqua Tonica, in occasione delle prossime attività dedicate al canale Horeca, ha scelto Yuri Gelmini come nuovo Brand Ambassador 2023/24
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L’iconico Brand di Acqua Tonica, in occasione delle prossime attività dedicate al canale Horeca, ha scelto Yuri Gelmini come nuovo Brand Ambassador 2023/24
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Daniele Crucil nuovo Corporate Strategy & Business Development Director; Stefano Taboga nuovo Chief Marketing & Sales Officer
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Daniele Crucil nuovo Corporate Strategy & Business Development Director; Stefano Taboga nuovo Chief Marketing & Sales Officer
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/scomparso-gianni-cassatini-storico-collaboratore-del-gruppo-simonelli Tue, 28 Nov 2023 10:10:13 +0000 https://horecanews.it/?p=30811
Il Gruppo Simonelli piange la scomparsa di Gianni Cassatini, amico e partner prezioso dell'Azienda
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Il Gruppo Simonelli piange la scomparsa di Gianni Cassatini, amico e partner prezioso dell'Azienda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-pugliese-entra-nel-cda-inalpi Mon, 27 Nov 2023 07:46:53 +0000 https://horecanews.it/?p=30771
Durante l’Assemblea degli Azionisti Inalpi, è stato ufficialmente deliberato l'ingresso di Francesco Pugliese come Consigliere d’Amministrazione Indipendente
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Durante l’Assemblea degli Azionisti Inalpi, è stato ufficialmente deliberato l'ingresso di Francesco Pugliese come Consigliere d’Amministrazione Indipendente
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Parte oggi a Roma la kermesse enogastronomica Excellence: alla tre giorni non mancheranno gli show cooking che coinvolgeranno i più illustri chef del panorama
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Parte oggi a Roma la kermesse enogastronomica Excellence: alla tre giorni non mancheranno gli show cooking che coinvolgeranno i più illustri chef del panorama
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cambio-al-vertice-di-ab-inbev-hanset-in-central-europe-timmermans-in-italia Wed, 22 Nov 2023 12:57:06 +0000 https://horecanews.it/?p=30699
AB InBev annuncia due importanti nomine: Arnaud Hanset promosso Presidente della Business Unit Central Europe, Ief Timmermans nominato Country Director Italia
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AB InBev annuncia due importanti nomine: Arnaud Hanset promosso Presidente della Business Unit Central Europe, Ief Timmermans nominato Country Director Italia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-heinz-beck-leducazione-nutrizionale-deve-iniziare-a-scuola Tue, 21 Nov 2023 15:08:28 +0000 https://horecanews.it/?p=30678
Heinz Beck al Simposio “Il Gusto per un benessere sostenibile" ha sottolineato come un regime alimentare sano abbia ricadute positive anche sull'intera società
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Heinz Beck al Simposio “Il Gusto per un benessere sostenibile" ha sottolineato come un regime alimentare sano abbia ricadute positive anche sull'intera società
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberto-basso-nuovo-presidente-jre-italia Mon, 20 Nov 2023 15:36:21 +0000 https://horecanews.it/?p=30649
Lo chef patron del Ristorante Trequarti - Val Liona , eletto nuovo Presidente della compagine italiana, succede a Filippo Saporito alla guida dell’Associazione
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Lo chef patron del Ristorante Trequarti - Val Liona , eletto nuovo Presidente della compagine italiana, succede a Filippo Saporito alla guida dell’Associazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nuove-nomine-in-bonduelle-food-service-italia Mon, 20 Nov 2023 14:44:12 +0000 https://horecanews.it/?p=30645
Bonduelle Food Service Italia annuncia due nuove nomine per il team Italia: Efrem Isepetto e Fabrizio Milione
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Bonduelle Food Service Italia annuncia due nuove nomine per il team Italia: Efrem Isepetto e Fabrizio Milione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/quattro-chef-da-seguire-per-imparare-nuove-ricette Mon, 20 Nov 2023 09:26:45 +0000 https://horecanews.it/?p=30625
Daniele Rossi, Max Mariola, Simone Rugiati e Roberto Valbuzzi: ecco quattro maestri dei fornelli che possono trasformare l'approccio alla cucina
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Daniele Rossi, Max Mariola, Simone Rugiati e Roberto Valbuzzi: ecco quattro maestri dei fornelli che possono trasformare l'approccio alla cucina
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/domenico-raimondo-rieletto-presidente-del-consorzio-mozzarella-di-bufala-campana-dop Wed, 15 Nov 2023 11:15:20 +0000 https://horecanews.it/?p=30547
Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla presidenza
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Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla presidenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-lo-chef-lorenzo-cantoni-porta-leccellenza-dellolio-umbro-in-norvegia Wed, 15 Nov 2023 09:36:22 +0000 https://horecanews.it/?p=30539
Da Assisi a Oslo: Lorenzo Cantoni porta la sua cucina e l'olio verde umbro ad Oslo per gli eventi dedicati alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
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Da Assisi a Oslo: Lorenzo Cantoni porta la sua cucina e l'olio verde umbro ad Oslo per gli eventi dedicati alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mohamed-elsarky-e-il-nuovo-ceo-del-gruppo-unifrutti Tue, 14 Nov 2023 14:55:57 +0000 https://horecanews.it/?p=30529
Il Gruppo Unifrutti annuncia la nomina di Mohamed Elsarky ad Amministratore Delegato del Gruppo, lavorerà nel quartiere generale di  Unifrutti ad Abu Dhabi
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Il Gruppo Unifrutti annuncia la nomina di Mohamed Elsarky ad Amministratore Delegato del Gruppo, lavorerà nel quartiere generale di  Unifrutti ad Abu Dhabi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pastificio-la-molisana-scomparso-limprenditore-vincenzo-ferro Mon, 13 Nov 2023 12:58:29 +0000 https://horecanews.it/?p=30494
È morto Vincenzo Ferro, capostipite della famiglia proprietaria del pastificio La Molisana, padre di Peppe e Rossella Ferro, attualmente ai vertici dell'azienda
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È morto Vincenzo Ferro, capostipite della famiglia proprietaria del pastificio La Molisana, padre di Peppe e Rossella Ferro, attualmente ai vertici dell'azienda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/silvia-gregorin-e-la-nuova-marketing-manager-di-tecnoinox Wed, 08 Nov 2023 11:01:08 +0000 https://horecanews.it/?p=30403
Silvia Gregorin rappresenta il profilo manageriale per ideare e coordinare le attività di marketing e comunicazione omnicanale per il brand Tecnoinox
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Silvia Gregorin rappresenta il profilo manageriale per ideare e coordinare le attività di marketing e comunicazione omnicanale per il brand Tecnoinox
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Simone Caporale, Global Ambassador Partner di Amaro Santoni, con il suo locale Sips ha conquistato il 1° posto della classifica 50 Best Bars 2023
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Simone Caporale, Global Ambassador Partner di Amaro Santoni, con il suo locale Sips ha conquistato il 1° posto della classifica 50 Best Bars 2023
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Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo
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Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo
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Il Gruppo Celli nomina Federico Testarella Amministratore Delegato. Angelos Papadimitriou mantiene il suo ruolo di Presidente Esecutivo del CdA
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Il Gruppo Celli nomina Federico Testarella Amministratore Delegato. Angelos Papadimitriou mantiene il suo ruolo di Presidente Esecutivo del CdA
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-al-talentuoso-e-innovativo-chef-abruzzese-vittorio-saccone Mon, 06 Nov 2023 10:01:46 +0000 https://horecanews.it/?p=30338
Si è spento a Roma, all'età di 86 anni, Vittorio Saccone, uno degli chef più innovativi provenienti da Villa Santa Maria, nella provincia di Chieti
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Si è spento a Roma, all'età di 86 anni, Vittorio Saccone, uno degli chef più innovativi provenienti da Villa Santa Maria, nella provincia di Chieti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tiziano-ferrarini-nominato-vicepresidente-del-consorzio-tutela-mortadella-bologna Thu, 02 Nov 2023 14:18:24 +0000 https://horecanews.it/?p=30297
Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato Vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
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Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato Vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/claudio-catani-una-carriera-di-successo-nell-hotellerie-di-lusso Wed, 25 Oct 2023 10:45:58 +0000 https://horecanews.it/?p=30139
Questi i suoi nuovi obiettivi: potenziamento dell'esperienza del cliente, innovazione costante e mantenimento degli standard di eccellenza
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Questi i suoi nuovi obiettivi: potenziamento dell'esperienza del cliente, innovazione costante e mantenimento degli standard di eccellenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giornata-mondiale-della-pasta-gli-chef-romani-raccontano-questa-pietanza-fondamentale Wed, 25 Oct 2023 09:20:48 +0000 https://horecanews.it/?p=30133
Gli chef romani raccontano il ruolo essenziale della pasta nella loro proposta ristorativa in occasione del World Pasta Day.
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Gli chef romani raccontano il ruolo essenziale della pasta nella loro proposta ristorativa in occasione del World Pasta Day.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-storie-e-le-esperienze-delle-bartender-lady-amarena-federica-geirola-ilaria-bello-adriana-firicano Mon, 23 Oct 2023 09:03:06 +0000 https://horecanews.it/?p=30073
C'è ancora un po' di tempo per iscriversi a Lady Amarena Italia e le bartender Federica Geirola, Ilaria Bello, Adriana Firicano ci raccontano le loro esperienze
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C'è ancora un po' di tempo per iscriversi a Lady Amarena Italia e le bartender Federica Geirola, Ilaria Bello, Adriana Firicano ci raccontano le loro esperienze
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/simone-lamberti-e-il-nuovo-direttore-commerciale-di-lesaffre-italia Mon, 16 Oct 2023 11:39:43 +0000 https://horecanews.it/?p=29944
In Lesaffre Simone Lamberti prende la guida del team commerciale con l’obiettivo rafforzare il ruolo dell’azienda nel mondo della panificazione
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In Lesaffre Simone Lamberti prende la guida del team commerciale con l’obiettivo rafforzare il ruolo dell’azienda nel mondo della panificazione
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Cambio alla guida dello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano di Cotignola (RA): dal 1° ottobre scorso il nuovo direttore di fabbrica è Roberto Savioli
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Cambio alla guida dello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano di Cotignola (RA): dal 1° ottobre scorso il nuovo direttore di fabbrica è Roberto Savioli
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Giuseppe Romano è alla ricerca di ricette di famiglia della zona dei Monti Lattari per poterle far rivivere in un menù dedicato presso La Corte degli Dei
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Giuseppe Romano è alla ricerca di ricette di famiglia della zona dei Monti Lattari per poterle far rivivere in un menù dedicato presso La Corte degli Dei
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Per "Le Storie Made in CAST" la scuola alta formazione CAST Alimenti ha raccontato il percorso di formazione professionale della pastry chef Irene Tolomei
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Per "Le Storie Made in CAST" la scuola alta formazione CAST Alimenti ha raccontato il percorso di formazione professionale della pastry chef Irene Tolomei
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Durante le celebrazioni per i 20 anni di Sky lo chef Alessandro Borghese è stato protagonista di un talk dedicato al mondo della ristorazione in Italia
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Durante le celebrazioni per i 20 anni di Sky lo chef Alessandro Borghese è stato protagonista di un talk dedicato al mondo della ristorazione in Italia
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Birra Peroni annuncia la nomina di Daniela Gerardi come nuova Finance Director
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Birra Peroni annuncia la nomina di Daniela Gerardi come nuova Finance Director
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L'amministrazione di Tramonti, paesino montano in provincia di Salerno, ha deciso di conferire a Sal De Riso, la cittadinanza onoraria.
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L'amministrazione di Tramonti, paesino montano in provincia di Salerno, ha deciso di conferire a Sal De Riso, la cittadinanza onoraria.
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Di affermata e consolidata esperienza nel mondo della torrefazione, il Dott. Luca Cioffi affiancherà il Presidente operativo Francesco Segafredo
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Di affermata e consolidata esperienza nel mondo della torrefazione, il Dott. Luca Cioffi affiancherà il Presidente operativo Francesco Segafredo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/janluca-de-waijer-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-domori Mon, 02 Oct 2023 11:02:39 +0000 https://horecanews.it/?p=29661
Janluca de Waijer è il nuovo AD di Domori. Due gli obiettivi: impulso all'internazionalizzazione e rafforzamento della presenza sul mercato italiano
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Janluca de Waijer è il nuovo AD di Domori. Due gli obiettivi: impulso all'internazionalizzazione e rafforzamento della presenza sul mercato italiano
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Giacomo Ponti succede a suo zio Cesare Ponti, al vertice per 12 anni. L’azienda italiana è leader nel settore degli aceti e protagonista in quello delle verdure
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Giacomo Ponti succede a suo zio Cesare Ponti, al vertice per 12 anni. L’azienda italiana è leader nel settore degli aceti e protagonista in quello delle verdure
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Caffè Borbone ha nominato Michela Caone come Global CMO, affidandole la responsabilità di gestire la divisione marketing e comunicazione
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Caffè Borbone ha nominato Michela Caone come Global CMO, affidandole la responsabilità di gestire la divisione marketing e comunicazione
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Si disputerà a Perugia il contest per la zona centro-sud di Emergente Chef. Antonio Sarnataro, sous chef di Giulia Restaurant, si prepara alla sfida.
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Si disputerà a Perugia il contest per la zona centro-sud di Emergente Chef. Antonio Sarnataro, sous chef di Giulia Restaurant, si prepara alla sfida.
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Tornano nelle strutture The Cocoon Collection le Gourmet week: dal 30 settembre al 9 ottobre al nuovo resort Joy Island sbarca chef Roberto Valbuzzi
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Tornano nelle strutture The Cocoon Collection le Gourmet week: dal 30 settembre al 9 ottobre al nuovo resort Joy Island sbarca chef Roberto Valbuzzi
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Simona Caselli è cooperatrice di grande esperienza in ambito economico-finanziario, da anni impegnata anche nel settore agroalimentare
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Simona Caselli è cooperatrice di grande esperienza in ambito economico-finanziario, da anni impegnata anche nel settore agroalimentare
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Ai microfoni di Radio24 Oscar Farinetti annuncia il fallimento del suo progetto FICO che a dicembre chiuderà per riaprire con il nome di Grand Tour Italia
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Ai microfoni di Radio24 Oscar Farinetti annuncia il fallimento del suo progetto FICO che a dicembre chiuderà per riaprire con il nome di Grand Tour Italia
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Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa ha nominato Joaquín Vázquez nuovo General Manager in Italia
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Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa ha nominato Joaquín Vázquez nuovo General Manager in Italia
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Schiatti, manager di primo piano nell’industria alimentare italiana, scelto per accelerare la crescita del brand “Fattorie Garofalo" in Italia e all'estero
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Schiatti, manager di primo piano nell’industria alimentare italiana, scelto per accelerare la crescita del brand “Fattorie Garofalo" in Italia e all'estero
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/klaus-palumbo-di-acquaefarina-nuovo-ambasciatore-del-gusto Fri, 15 Sep 2023 09:39:55 +0000 https://horecanews.it/?p=29342
Il pizzaiolo, campano ma trentino di adozione, entra nell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.
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Il pizzaiolo, campano ma trentino di adozione, entra nell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.
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Addio all'imprenditore Flavio Repetto, che con l'acqusizione di Elah, Dufour e Novi diede vita a una fiorente realtà industriale
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Addio all'imprenditore Flavio Repetto, che con l'acqusizione di Elah, Dufour e Novi diede vita a una fiorente realtà industriale
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Coca-Cola HBC Italia annuncia 4 nuove nomine chiave per lo sviluppo della strategia aziendale e per affrontare un mercato sempre più competitivo
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Coca-Cola HBC Italia annuncia 4 nuove nomine chiave per lo sviluppo della strategia aziendale e per affrontare un mercato sempre più competitivo
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Schweppes International Limited dà il benvenuto a Carlo Rivaroli, nuovo Direttore Generale Italia per SIL, parte del gruppo Suntory Beverage & Food Europe.
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Schweppes International Limited dà il benvenuto a Carlo Rivaroli, nuovo Direttore Generale Italia per SIL, parte del gruppo Suntory Beverage & Food Europe.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/conserve-italia-tornesello-e-la-nuova-direttrice-dello-stabilimento-di-mesagne Thu, 07 Sep 2023 10:09:40 +0000 https://horecanews.it/?p=29187
Dal 1° ottobre prossimo Maria Vittoria Tornesello sarà la nuova direttrice dello stabilimento di Conserve Italia a Mesagne, in provincia di Brindisi.
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Dal 1° ottobre prossimo Maria Vittoria Tornesello sarà la nuova direttrice dello stabilimento di Conserve Italia a Mesagne, in provincia di Brindisi.
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Il manager accoglie con entusiasmo la sfida proposta da Sodexo Benefits and Rewards Italia alla vigilia del lancio di Pluxee in Italia
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Il manager accoglie con entusiasmo la sfida proposta da Sodexo Benefits and Rewards Italia alla vigilia del lancio di Pluxee in Italia
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L’Institute of Masters of Wine di Londra ha nominato Master of Wine il veronese Andrea Lonardi
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L’Institute of Masters of Wine di Londra ha nominato Master of Wine il veronese Andrea Lonardi
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-giovani-chef-del-lazio-e-il-loro-contributo-alla-cucina-contemporanea Thu, 03 Aug 2023 08:30:18 +0000 https://horecanews.it/?p=28837
Alcuni giovani chef della scena laziale riflettono sul loro ruolo nella gastronomia contemporanea partendo da una riflessione di Alain Ducasse
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Alcuni giovani chef della scena laziale riflettono sul loro ruolo nella gastronomia contemporanea partendo da una riflessione di Alain Ducasse
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Enrico Bartolini è stato scelto per la supervisione di “Ristorante Bluh” e “Acquarasa”i due ristoranti all’interno del Furore Grand Hotel
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Enrico Bartolini è stato scelto per la supervisione di “Ristorante Bluh” e “Acquarasa”i due ristoranti all’interno del Furore Grand Hotel
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Il Capo dello Stato Mattarella conferisce al presidente del Consorzio Tutela Grana Padano Renato Zaghini l’onorificenza di Cavaliere al Merito della Repubblica
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Il Capo dello Stato Mattarella conferisce al presidente del Consorzio Tutela Grana Padano Renato Zaghini l’onorificenza di Cavaliere al Merito della Repubblica
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francesco-costanzo-da-barista-a-event-manager Tue, 01 Aug 2023 06:07:44 +0000 https://horecanews.it/?p=28800
Francesco Costanzo racconta in un’intervista il suo ruolo di event manager e come è avvenuta la sua metamorfosi.
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Francesco Costanzo racconta in un’intervista il suo ruolo di event manager e come è avvenuta la sua metamorfosi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberto-fol-e-il-nuovo-executive-chef-del-ristorante-fine-dining-del-the-gritti-palace Mon, 31 Jul 2023 11:10:32 +0000 https://horecanews.it/?p=28793
La cucina del Club del Doge accoglie il nuovo executive chef Alberto Fol, alla guida del ristorante del The Gritti Palace.
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La cucina del Club del Doge accoglie il nuovo executive chef Alberto Fol, alla guida del ristorante del The Gritti Palace.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roberto-nocera-e-il-nuovo-presidente-di-ucimac Fri, 28 Jul 2023 05:19:57 +0000 https://horecanews.it/?p=28759
Roberto Nocera, direttore generale di La San Marco SpA, è il nuovo presidente Ucimac, associazione Costruttori macchine per caffè espresso e attrezzature per bar
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Roberto Nocera, direttore generale di La San Marco SpA, è il nuovo presidente Ucimac, associazione Costruttori macchine per caffè espresso e attrezzature per bar
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-ferrari-nuovo-ceo-del-gruppo-illva-saronno Wed, 26 Jul 2023 07:39:56 +0000 https://horecanews.it/?p=28711
Marco Ferrari fa il suo ingresso nel Gruppo Illva Saronno. Dal prossimo primo ottobre ne diventerà il Ceo.
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Marco Ferrari fa il suo ingresso nel Gruppo Illva Saronno. Dal prossimo primo ottobre ne diventerà il Ceo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/luca-ventriglia-nuovo-formatore-per-pulycaff Tue, 25 Jul 2023 11:02:21 +0000 https://horecanews.it/?p=28700
Luca Ventriglia è uno dei personaggi più noti del mondo della caffetteria: da anni giudice internazionale Sca, è docente ed ora anche formatore per pulyCAFF
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Luca Ventriglia è uno dei personaggi più noti del mondo della caffetteria: da anni giudice internazionale Sca, è docente ed ora anche formatore per pulyCAFF
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/eva-maria-vanajas-e-la-nuova-direttrice-commerciale-di-cantina-valpolicella-negrar Fri, 21 Jul 2023 10:49:06 +0000 https://horecanews.it/?p=28655
La nuova direttrice commerciale di Cantina Valpolicella Negrar è Eva Maria Vanajas, pluriennale esperienza nel settore del vino e spiccata sensibilità nei confronti di tutto ciò che è green e sostenibile.
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La nuova direttrice commerciale di Cantina Valpolicella Negrar è Eva Maria Vanajas, pluriennale esperienza nel settore del vino e spiccata sensibilità nei confronti di tutto ciò che è green e sostenibile.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sergio-fava-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-gruppo-montenegro Fri, 21 Jul 2023 05:22:28 +0000 https://horecanews.it/?p=28640
Sergio Fava guiderà Gruppo Montenegro, realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche
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Sergio Fava guiderà Gruppo Montenegro, realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/angelos-papadimitriou-nominato-presidente-e-ceo-e-ad-interim-del-gruppo-celli Thu, 20 Jul 2023 11:34:38 +0000 https://horecanews.it/?p=28634
Il Gruppo Celli annuncia la nomina di Angelos Papadimitriou come Presidente e, ad interim, Amministratore Delegato
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Il Gruppo Celli annuncia la nomina di Angelos Papadimitriou come Presidente e, ad interim, Amministratore Delegato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ernst-knam-e-il-nuovo-ambasciatore-di-ristoranti-contro-la-fame Tue, 18 Jul 2023 08:12:29 +0000 https://horecanews.it/?p=28570
Ristoranti contro la fame, la più grande campagna solidale della ristorazione in Italia, accoglie Ernst Knam come nuovo ambasciatore.
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Ristoranti contro la fame, la più grande campagna solidale della ristorazione in Italia, accoglie Ernst Knam come nuovo ambasciatore.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/carlo-miravalle-e-il-nuovo-presidente-di-med-a Mon, 17 Jul 2023 09:47:09 +0000 https://horecanews.it/?p=28547
È Carlo Miravalle il nuovo presidente di Med.&A., l’Associazione Nazionale Agenti d’Affari in Mediazione e Agenti di Commercio affiliata a Unione italiana vini
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È Carlo Miravalle il nuovo presidente di Med.&A., l’Associazione Nazionale Agenti d’Affari in Mediazione e Agenti di Commercio affiliata a Unione italiana vini
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/massimo-arioli-e-il-nuovo-direttore-commerciale-e-dello-sviluppo-strategico-di-mosaico-spirits Mon, 17 Jul 2023 04:53:46 +0000 https://horecanews.it/?p=28531
Dopo aver completato con successo la fase di startup, Mosaico Spirits struttura la sua area commerciale per ampliare il proprio mercato e annuncia l'ingresso di un nuovo Direttore, Massimo Arioli
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Dopo aver completato con successo la fase di startup, Mosaico Spirits struttura la sua area commerciale per ampliare il proprio mercato e annuncia l'ingresso di un nuovo Direttore, Massimo Arioli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-montanaro-e-il-nuovo-direttore-generale-di-federvini Fri, 14 Jul 2023 07:14:12 +0000 https://horecanews.it/?p=28512
Marco Montanaro nominato Direttore Generale di Federvini. Assumerà il suo nuovo incarico il 1° settembre 2023
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Marco Montanaro nominato Direttore Generale di Federvini. Assumerà il suo nuovo incarico il 1° settembre 2023
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/viviana-manera-e-la-nuova-marketing-director-di-birra-peroni Wed, 12 Jul 2023 10:36:59 +0000 https://horecanews.it/?p=28465
La manager entrerà in carica a partire dal 1° agosto riportando direttamente a Enrico Galasso, Presidente e Managing Director di Birra Peroni
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La manager entrerà in carica a partire dal 1° agosto riportando direttamente a Enrico Galasso, Presidente e Managing Director di Birra Peroni
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/starhotels-nomina-laura-rodio-alla-guida-di-starevents Tue, 11 Jul 2023 10:03:18 +0000 https://horecanews.it/?p=28434
Starhotels continua ad investire nel MICE e nomina Laura Rodio, già General Manager di grande esperienza, alla guida del Group Desk STARevents
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Starhotels continua ad investire nel MICE e nomina Laura Rodio, già General Manager di grande esperienza, alla guida del Group Desk STARevents
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/emergentechef-daniele-rebosio-tra-i-quattro-migliori-giovani-del-nord-italia Fri, 07 Jul 2023 08:04:05 +0000 https://horecanews.it/?p=28370
Daniele Rebosio di Hostaria Ducale è tra i 4 talentuosi giovani chef che hanno superato la Selezione Nord Italia del prestiogioso concorso Emergente Chef
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Daniele Rebosio di Hostaria Ducale è tra i 4 talentuosi giovani chef che hanno superato la Selezione Nord Italia del prestiogioso concorso Emergente Chef
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gianluca-privitera-e-il-nuovo-ceo-di-galvanina-group Fri, 07 Jul 2023 07:08:42 +0000 https://horecanews.it/?p=28368
L'obiettivo di Privitera è rendere Galvanina un’azienda sostenibile, con standard elevati, mantenendone l’autenticità, la qualità, la creatività e l’orientamento al cliente
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L'obiettivo di Privitera è rendere Galvanina un’azienda sostenibile, con standard elevati, mantenendone l’autenticità, la qualità, la creatività e l’orientamento al cliente
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stefano-gava-e-il-nuovo-direttore-generale-di-cantina-produttori-di-valdobbiadene Wed, 05 Jul 2023 11:47:47 +0000 https://horecanews.it/?p=28324
Dal 1° luglio 2023 il dottor Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene
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Dal 1° luglio 2023 il dottor Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/falkensteiner-hotel-kronplatz-da-il-benvenuto-al-nuovo-executive-chef-federico-carsili Tue, 04 Jul 2023 06:45:16 +0000 https://horecanews.it/?p=28267
Federico Carsili, chef umbro con 20 anni di esperienza, fa il suo ingresso nella cucina del 7Summit, ristorante dell'esclusivo 5 stelle Falkensteiner Hotel Kronplatz.
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Federico Carsili, chef umbro con 20 anni di esperienza, fa il suo ingresso nella cucina del 7Summit, ristorante dell'esclusivo 5 stelle Falkensteiner Hotel Kronplatz.
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Le cucine di Passalacqua sul Lago di Como accolgono Alessandro Rinaldi, classe 1989, chef che descrive la sua cucina come “pulita, nitida e decisa”.
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Le cucine di Passalacqua sul Lago di Como accolgono Alessandro Rinaldi, classe 1989, chef che descrive la sua cucina come “pulita, nitida e decisa”.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/assobio-nicoletta-maffini-e-la-nuova-presidente Wed, 28 Jun 2023 12:05:43 +0000 https://horecanews.it/?p=28172
Nicoletta Maffini, Direttore Generale di Conapi Mielizia, è stata eletta dal consiglio direttivo nuova presidente dell'associazione Assobio
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Nicoletta Maffini, Direttore Generale di Conapi Mielizia, è stata eletta dal consiglio direttivo nuova presidente dell'associazione Assobio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mauro-chiado-cottino-e-il-nuovo-direttore-vendite-italia-di-pinsami Wed, 21 Jun 2023 07:23:05 +0000 https://horecanews.it/?p=28027
Mauro Chiadò Cottino approda in Pinsami con l’obiettivo di aumentare la presenza del prodotto Pinsami nelle catene del retail e del foodservice italiano
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Mauro Chiadò Cottino approda in Pinsami con l’obiettivo di aumentare la presenza del prodotto Pinsami nelle catene del retail e del foodservice italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cristiano-ludovici-e-il-nuovo-vicepresidente-di-isit Tue, 20 Jun 2023 05:14:54 +0000 https://horecanews.it/?p=27991
Riforma regolamento DOP e IGP, rafforzamento del ruolo dei Consorzi e valorizzazione della reputazione dei prodotti: questi i principali ambiti sui cui continuare a lavorare
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Riforma regolamento DOP e IGP, rafforzamento del ruolo dei Consorzi e valorizzazione della reputazione dei prodotti: questi i principali ambiti sui cui continuare a lavorare
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antonio-auricchio-riconfermato-presidente-del-consorzio-gorgonzola Thu, 15 Jun 2023 05:37:46 +0000 https://horecanews.it/?p=27903
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha eletto le nuove cariche sociali, riconfermato presidente Antonio Auricchio
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Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha eletto le nuove cariche sociali, riconfermato presidente Antonio Auricchio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-50-anni-da-enologo-di-fausto-maculan Thu, 15 Jun 2023 04:04:12 +0000 https://horecanews.it/?p=27908
Fausto Maculan festaggia i suoi 50 anni di carriera. Tra i protagonisti negli anni ’80 della rivoluzione qualitativa del sistema vitivinicolo italiano, oggi assieme alle figlie Angela e Maria Vittoria si proietta al futuro con i vitigni resistenti
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Fausto Maculan festaggia i suoi 50 anni di carriera. Tra i protagonisti negli anni ’80 della rivoluzione qualitativa del sistema vitivinicolo italiano, oggi assieme alle figlie Angela e Maria Vittoria si proietta al futuro con i vitigni resistenti
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/i-90-anni-di-antonio-carpenedo-linventore-dei-formaggi-ubriachi Tue, 13 Jun 2023 05:06:45 +0000 https://horecanews.it/?p=27843
Antonio Carpenedo ha rivoluzionato il concetto stesso della produzione casearia inventando un nuovo modo di consumare il formaggio a tavola
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Antonio Carpenedo ha rivoluzionato il concetto stesso della produzione casearia inventando un nuovo modo di consumare il formaggio a tavola
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chantelle-nicholson-e-la-chef-ambassador-illycaffe-in-uk-per-il-2023 Tue, 13 Jun 2023 04:01:01 +0000 https://horecanews.it/?p=27847
Chantelle Nicholson, chef stella verde Michelin, è la prima Chef Ambassador del Regno Unito per illycaffe. Come gli altri ambassador creerà il suo personal blend che sarà servito nel suo ristorante londinese Apricity
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Chantelle Nicholson, chef stella verde Michelin, è la prima Chef Ambassador del Regno Unito per illycaffe. Come gli altri ambassador creerà il suo personal blend che sarà servito nel suo ristorante londinese Apricity
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Minor Hotels, proprietario, operatore e investitore alberghiero, annuncia la nomina di Giles Selves come Senior Vice President degli hotel di lusso del Gruppo in Europa
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Minor Hotels, proprietario, operatore e investitore alberghiero, annuncia la nomina di Giles Selves come Senior Vice President degli hotel di lusso del Gruppo in Europa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/miles-karemacher-e-il-nuovo-general-manager-di-coca-cola-hbc-italia Mon, 05 Jun 2023 09:48:14 +0000 https://horecanews.it/?p=27679
Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e imbottigliatore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, annuncia la nomina di Miles Karemacher a General Manager
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Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e imbottigliatore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, annuncia la nomina di Miles Karemacher a General Manager
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fabio-tuccillo-tra-i-finalisti-della-coppa-del-mondo-del-panettone Mon, 05 Jun 2023 05:27:27 +0000 https://horecanews.it/?p=27661
Il Bakery chef campano Fabio Tuccillo vola in finale al concorso internazionale sul lievitato per eccellenza
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Il Bakery chef campano Fabio Tuccillo vola in finale al concorso internazionale sul lievitato per eccellenza
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fiorenzo-rigoni-confermato-presidente-del-consorzio-tutela-formaggio-asiago Thu, 01 Jun 2023 07:48:15 +0000 https://horecanews.it/?p=27636
Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni di Fiorenzo Rigoni
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Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni di Fiorenzo Rigoni
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/coca-cola-annuncia-tre-nuove-nomine-per-il-mercato-italiano Wed, 31 May 2023 12:08:31 +0000 https://horecanews.it/?p=27618
Coca-Cola annuncia tre nuove nomine per il mercato italiano: Luca Santandrea assume il ruolo di General Manager Olympic and Paralympic Games Milano Cortina 2026, Oleg Mamaev sarà il nuovo Frontline Activation Marketing Director mentre a Raluca Vlad il ruolo di Franchise Operations Director.
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Coca-Cola annuncia tre nuove nomine per il mercato italiano: Luca Santandrea assume il ruolo di General Manager Olympic and Paralympic Games Milano Cortina 2026, Oleg Mamaev sarà il nuovo Frontline Activation Marketing Director mentre a Raluca Vlad il ruolo di Franchise Operations Director.
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Marzia Varvaglione è stata designata all’unanimità alla guida dell’Associazione dei giovani imprenditori vinicoli italiani tra i 18 e 40 anni di Unione italiana vini dal neo-eletto Consiglio direttivo
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Marzia Varvaglione è stata designata all’unanimità alla guida dell’Associazione dei giovani imprenditori vinicoli italiani tra i 18 e 40 anni di Unione italiana vini dal neo-eletto Consiglio direttivo
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Hyatt Centric Milan Centrale, l’hotel di design contemporaneo con uno dei rooftop più panoramici della città, annuncia la nomina di David Ferdani a Food & Beverage Manager
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Hyatt Centric Milan Centrale, l’hotel di design contemporaneo con uno dei rooftop più panoramici della città, annuncia la nomina di David Ferdani a Food & Beverage Manager
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/denis-andreis-e-il-nuovo-direttore-generale-di-cantina-toblino Tue, 23 May 2023 08:04:30 +0000 https://horecanews.it/?p=27411
La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona
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La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona
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Vi proponiamo oggi un'intervista a Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale Martini Alimentare che svela i segreti del successo dell'azienda con oltre 100 anni di storia e alcune novità di prodotto
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Vi proponiamo oggi un'intervista a Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale Martini Alimentare che svela i segreti del successo dell'azienda con oltre 100 anni di storia e alcune novità di prodotto
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Lo chef Jacopo Chieppa ha presentato i suoi piatti e la sua idea di cucina al pubblico della splendida location della riviera ligure
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Lo chef Jacopo Chieppa ha presentato i suoi piatti e la sua idea di cucina al pubblico della splendida location della riviera ligure
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Paolo Scaccabarozzi ha da qualche mese ha assunto la guida di Sfizio e Roses Pizza & More, i due luoghi della ristorazione del Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione
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Paolo Scaccabarozzi ha da qualche mese ha assunto la guida di Sfizio e Roses Pizza & More, i due luoghi della ristorazione del Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione
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Michele Locatelli del 18B Sushi & Burger di Brescia è stato eletto all'unanimità dalla giuria "Artista del Panino" 2022
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Michele Locatelli del 18B Sushi & Burger di Brescia è stato eletto all'unanimità dalla giuria "Artista del Panino" 2022
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Il Consiglio di amministrazione di  Simonelli Group ha nominato Marco Feliziani come nuovo CEO a partire dal 18 Aprile 2023
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Il Consiglio di amministrazione di  Simonelli Group ha nominato Marco Feliziani come nuovo CEO a partire dal 18 Aprile 2023
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Il nuovo Amministratore Delegato guiderà il Gruppo leader dell’industria dolciaria nella nuova importante fase di rafforzamento del percorso di crescita, sia in Italia che sui mercati esteri.
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Il nuovo Amministratore Delegato guiderà il Gruppo leader dell’industria dolciaria nella nuova importante fase di rafforzamento del percorso di crescita, sia in Italia che sui mercati esteri.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/federico-trost-e-il-nuovo-managing-director-di-sorgente-valcimoliana Fri, 28 Apr 2023 06:24:34 +0000 https://horecanews.it/?p=26917
 La società che imbottiglia e commercializza l'acqua minerale Dolomia® nomina una nuova figura direzionale in carica dal 17 aprile scorso
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 La società che imbottiglia e commercializza l'acqua minerale Dolomia® nomina una nuova figura direzionale in carica dal 17 aprile scorso
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Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale e pluripremiato campione baristi e assaggiatori di caffè, pone l’attenzione sulle gravi difficoltà che stanno investendo il settore, dovute soprattutto ad un mercato del lavoro costretto a fare i conti con la carenza di personale, a causa di stipendi poco competitivi per l’elevata pressione fiscale.
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Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale e pluripremiato campione baristi e assaggiatori di caffè, pone l’attenzione sulle gravi difficoltà che stanno investendo il settore, dovute soprattutto ad un mercato del lavoro costretto a fare i conti con la carenza di personale, a causa di stipendi poco competitivi per l’elevata pressione fiscale.
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L’Assemblea Generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato alla carica di Presidente Guido Veroni per il triennio 2023-2026.
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L’Assemblea Generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato alla carica di Presidente Guido Veroni per il triennio 2023-2026.
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Il Bulgari Hotel Roma ospiterà cinque offerte gastronomiche diverse, tutte a cura del famosissimo chef Niko Romito
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Il Bulgari Hotel Roma ospiterà cinque offerte gastronomiche diverse, tutte a cura del famosissimo chef Niko Romito
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L’imprenditore e fondatore di “Eataly” Oscar Farinetti e lo Chef tristellato Heinz Beck (celebre anche per aver coniato una sua filosofia di cucina in tutta Europa) sono tra i protagonisti de “Le Contrade dell’Etna 2023”.
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L’imprenditore e fondatore di “Eataly” Oscar Farinetti e lo Chef tristellato Heinz Beck (celebre anche per aver coniato una sua filosofia di cucina in tutta Europa) sono tra i protagonisti de “Le Contrade dell’Etna 2023”.
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Mario Francese al quinto mandato come Presidente dell’Associazione Industrie Risiere Italiane. Riconfermato dall’Assemblea dei soci il Consiglio di Presidenza uscente.
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Mario Francese al quinto mandato come Presidente dell’Associazione Industrie Risiere Italiane. Riconfermato dall’Assemblea dei soci il Consiglio di Presidenza uscente.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ilaria-lodigiani-nominata-chief-marketing-officer-del-gruppo-barilla Thu, 06 Apr 2023 05:58:40 +0000 https://horecanews.it/?p=26558
Ilaria Lodigiani guiderà le strategie di marketing e lo sviluppo del business in un contesto di trasformazione digitale
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Ilaria Lodigiani guiderà le strategie di marketing e lo sviluppo del business in un contesto di trasformazione digitale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nespresso-valeria-casani-e-la-nuova-direttrice-marketing-per-litalia Wed, 05 Apr 2023 04:02:32 +0000 https://horecanews.it/?p=26529
Valeria Casani è la nuova Direttrice Marketing per l’Italia di Nespresso. Con questa nomina l'azienda raggiunge la parità di presenze tra uomini e donne a tutti i livelli aziendali compreso quello manageriale e di top management italiano
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Valeria Casani è la nuova Direttrice Marketing per l’Italia di Nespresso. Con questa nomina l'azienda raggiunge la parità di presenze tra uomini e donne a tutti i livelli aziendali compreso quello manageriale e di top management italiano
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Importanti novità ai vertici del Gruppo Sanpellegrino: Stefano Marini assume il ruolo di Head of Waters Strategic Business Unit di Nestlé. Al suo posto, come nuovo AD di Sanpellegrino, gli succede Michel Beneventi
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Importanti novità ai vertici del Gruppo Sanpellegrino: Stefano Marini assume il ruolo di Head of Waters Strategic Business Unit di Nestlé. Al suo posto, come nuovo AD di Sanpellegrino, gli succede Michel Beneventi
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Debra Crew sarà nominata amministratore delegato di Diageo e entrerà a far parte del consiglio il 1° luglio 2023.
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Debra Crew sarà nominata amministratore delegato di Diageo e entrerà a far parte del consiglio il 1° luglio 2023.
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Il consiglio di amministrazione del Consorzio Tutela Lugana DOC  ha individuato nel nuovo direttore la figura del Wine Globetrotter che assumerà la responsabilità della promozione e valorizzazione della Denominazione.
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Il consiglio di amministrazione del Consorzio Tutela Lugana DOC  ha individuato nel nuovo direttore la figura del Wine Globetrotter che assumerà la responsabilità della promozione e valorizzazione della Denominazione.
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Lucano 1894 ha annunciato che la bravissima e talentuosa bartender Elena Urbani sarà brand ambassador di Amaro Lucano e Mancino Vermouth.
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Lucano 1894 ha annunciato che la bravissima e talentuosa bartender Elena Urbani sarà brand ambassador di Amaro Lucano e Mancino Vermouth.
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Caffè Motta nomina Matteo Fiorenza Area Manager Retail GDO per l’Area Nord Italia e Nunzio Napolitano Account Manager Retail GDO per l’Area Sud Italia e partecipa per la prima volta all’IFE di Londra con i prodotti dedicati al canale Horeca e al settore Retail
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Caffè Motta nomina Matteo Fiorenza Area Manager Retail GDO per l’Area Nord Italia e Nunzio Napolitano Account Manager Retail GDO per l’Area Sud Italia e partecipa per la prima volta all’IFE di Londra con i prodotti dedicati al canale Horeca e al settore Retail
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Nuove nomine in Poke House: Elisa Pagliarani Direttore Generale, Francesco Minghini Chief Marketing Officer e Francesco Testa Chief of Retail Italy.
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Nuove nomine in Poke House: Elisa Pagliarani Direttore Generale, Francesco Minghini Chief Marketing Officer e Francesco Testa Chief of Retail Italy.
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Rinnovata la carica all’unanimità e delineate le linee di azione future: internazionalizzazione, enoturismo e formazione
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Rinnovata la carica all’unanimità e delineate le linee di azione future: internazionalizzazione, enoturismo e formazione
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Domani sera, per la rubrica “Capolavori italiani in cucina”, Paolo Marchi incontra Antonio Chiodi Latini dell’omonimo ristorante a Torino. Lo chef propone la ricetta della “Zucca in bagna piemontese”
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Domani sera, per la rubrica “Capolavori italiani in cucina”, Paolo Marchi incontra Antonio Chiodi Latini dell’omonimo ristorante a Torino. Lo chef propone la ricetta della “Zucca in bagna piemontese”
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Si rafforza il vertice aziendale di Cigierre con l’entrata di Mario Perego, nuovo Group Head of HR, e le recenti nomine di Stefano Faccin e Luca Moi, rispettivamente nuovi Chief Operating Officer e Chief Supply Chain Officer
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Si rafforza il vertice aziendale di Cigierre con l’entrata di Mario Perego, nuovo Group Head of HR, e le recenti nomine di Stefano Faccin e Luca Moi, rispettivamente nuovi Chief Operating Officer e Chief Supply Chain Officer
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riso-scotti-snack-il-nuovo-ad-giorgio-notaro-presenta-le-novita Tue, 07 Mar 2023 06:02:43 +0000 https://horecanews.it/?p=25944
Giorgio Notaro, il nuovo Amministratore Delegato Riso Scotti Snack, punto di riferimento del mercato nazionale, presenta le ultime novità per il mondo del fuori casa.
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Giorgio Notaro, il nuovo Amministratore Delegato Riso Scotti Snack, punto di riferimento del mercato nazionale, presenta le ultime novità per il mondo del fuori casa.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/8-marzo-le-sfide-delle-donne-in-pasticceria Tue, 07 Mar 2023 06:00:59 +0000 https://horecanews.it/?p=25942
Quattro affermate Pastry Chef di Roma e provincia che hanno realizzato il loro sogno professionale raccontano la loro storia e le loro creazioni dedicate alla festa della donna
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Quattro affermate Pastry Chef di Roma e provincia che hanno realizzato il loro sogno professionale raccontano la loro storia e le loro creazioni dedicate alla festa della donna
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/edoardo-franco-vince-la-dodicesima-edizione-di-masterchef-italia Fri, 03 Mar 2023 06:05:14 +0000 https://horecanews.it/?p=25885
Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano
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Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gian-luca-bergonzoli-e-il-nuovo-direttore-vendite-salumi-clai Wed, 01 Mar 2023 06:42:34 +0000 https://horecanews.it/?p=25823
Gian Luca Bergonzoli è il nuovo Direttore Vendite Salumi di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola che comprende anche i marchi Zuarina e Faggiola
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Gian Luca Bergonzoli è il nuovo Direttore Vendite Salumi di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola che comprende anche i marchi Zuarina e Faggiola
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nella-pasticceria-giano-bistrot-arriva-il-nuovo-pastry-chef-marco-de-bellis Thu, 23 Feb 2023 06:15:32 +0000 https://horecanews.it/?p=25720
Nella Pasticceria di Giano Bistrot arriva il nuovo Pastry Chef Marco De Bellis con tante novità, fra tutte il Millefoglie Bar.
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Nella Pasticceria di Giano Bistrot arriva il nuovo Pastry Chef Marco De Bellis con tante novità, fra tutte il Millefoglie Bar.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elisa-peroli-nuovo-general-manager-di-villa-la-massa Fri, 17 Feb 2023 07:29:20 +0000 https://horecanews.it/?p=25608
Villa La Massa, Hotel 5 stelle lusso alle porte di Firenze, parte del Gruppo Villa d’Este Hotels, annuncia l’ingresso di Elisa Peroli come nuovo General Manager
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Villa La Massa, Hotel 5 stelle lusso alle porte di Firenze, parte del Gruppo Villa d’Este Hotels, annuncia l’ingresso di Elisa Peroli come nuovo General Manager
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/maria-teresa-sorrentino-nuova-direttrice-dello-stabilimento-lurisia-di-roccaforte-mondovi Thu, 16 Feb 2023 11:37:28 +0000 https://horecanews.it/?p=25596
Coca-Cola HBC Italia ha nominato Maria Teresa Sorrentino Plant Manager dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì. In Italia, rispetto agli obiettivi di Gruppo di raggiungere il 50%, Coca-Cola HBC conta già il 43% di donne in posizioni manageriali 
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Coca-Cola HBC Italia ha nominato Maria Teresa Sorrentino Plant Manager dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì. In Italia, rispetto agli obiettivi di Gruppo di raggiungere il 50%, Coca-Cola HBC conta già il 43% di donne in posizioni manageriali 
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Andrea Colombo è dallo scorso 1 febbraio Direttore Commerciale Italia di Conserve Italia, assumendo così anche la Direzione Commerciale Horeca. Debutterà a Beer&Food Attraction e all'International Horeca Meeting presentando alcune novità dei marchi del Gruppo Cooperativo
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Andrea Colombo è dallo scorso 1 febbraio Direttore Commerciale Italia di Conserve Italia, assumendo così anche la Direzione Commerciale Horeca. Debutterà a Beer&Food Attraction e all'International Horeca Meeting presentando alcune novità dei marchi del Gruppo Cooperativo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/donatella-cinelli-colombini-alla-guida-delle-donne-del-vino-toscane Tue, 14 Feb 2023 10:27:45 +0000 https://horecanews.it/?p=25542
Donatella Cinelli Colombini sarà alla guida delle Donne del Vino Toscane, raccogliendo il testimone da Maria Giulia Frova
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Donatella Cinelli Colombini sarà alla guida delle Donne del Vino Toscane, raccogliendo il testimone da Maria Giulia Frova
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/andrea-machetti-e-il-nuovo-direttore-del-consorzio-del-vino-brunello-di-montalcino Thu, 09 Feb 2023 13:22:18 +0000 https://horecanews.it/?p=25465
Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana
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Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/paolo-roverato-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-autogrill Thu, 09 Feb 2023 06:06:14 +0000 https://horecanews.it/?p=25454
A seguito del passaggio della quota di Edizione a Dufry, Autogrill presenta il suo nuovo Cda: Paolo Roverato è stato nominato nuovo Amministratore Delegato, Bruno Chiomento è invece il Presidente indipendente
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A seguito del passaggio della quota di Edizione a Dufry, Autogrill presenta il suo nuovo Cda: Paolo Roverato è stato nominato nuovo Amministratore Delegato, Bruno Chiomento è invece il Presidente indipendente
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberto-colombo-e-il-nuovo-group-chief-commercial-officer-di-eataly Wed, 01 Feb 2023 12:01:18 +0000 https://horecanews.it/?p=25283
Eataly annuncia l’arrivo di Alberto Colombo come nuovo Group Chief Commercial Officer a partire da febbraio 2023
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Eataly annuncia l’arrivo di Alberto Colombo come nuovo Group Chief Commercial Officer a partire da febbraio 2023
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/heineken-italia-presenta-petros-papageorgiou-il-nuovo-direttore-vendite-horeca Tue, 31 Jan 2023 10:26:37 +0000 https://horecanews.it/?p=25249
Heineken Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Horeca, a diretto riporto dell’AD di Heineken Italia, Wietse Mutters
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Heineken Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Horeca, a diretto riporto dell’AD di Heineken Italia, Wietse Mutters
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-napoli-errico-porzio-adotta-unaiuola-e-la-dedica-alla-memoria-di-andrea-trocino Tue, 31 Jan 2023 09:02:46 +0000 https://horecanews.it/?p=25244
Errico Porzio ha dedicato alla memoria del suo giovane collaboratore Andrea Trocino, scomparso prematuramente, un’aiuola comunale a Posillipo
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Errico Porzio ha dedicato alla memoria del suo giovane collaboratore Andrea Trocino, scomparso prematuramente, un’aiuola comunale a Posillipo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-rivoluzione-che-verra-raccontata-da-alcuni-professionisti-horeca-a-identita-milano Mon, 30 Jan 2023 07:52:55 +0000 https://horecanews.it/?p=25209
Gianluca Fusto, Alberto Gipponi, Stefano Guizzetti, Paolo Griffa, i Fratelli Salvo e Marco Pedron protagonisti a Identità Milano di alcuni eventi che raccontano la loro "rivoluzione che verrà", tema del congresso di Identità Golose
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Gianluca Fusto, Alberto Gipponi, Stefano Guizzetti, Paolo Griffa, i Fratelli Salvo e Marco Pedron protagonisti a Identità Milano di alcuni eventi che raccontano la loro "rivoluzione che verrà", tema del congresso di Identità Golose
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Bruno Seabra è il nuovo direttore generale di Carapelli Firenze. Gestirà la unit italiana del gruppo Deoleo
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Bruno Seabra è il nuovo direttore generale di Carapelli Firenze. Gestirà la unit italiana del gruppo Deoleo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chef-massimo-piccolo-del-flora-restaurant-presente-a-identita-milano Fri, 27 Jan 2023 13:10:39 +0000 https://horecanews.it/?p=25198
Massimo Piccolo, chef del Flora Restaurant di Roma sarà tra i protagonisti del congresso internazionale Identità Golose 2023 il prossimo 28 gennaio
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Massimo Piccolo, chef del Flora Restaurant di Roma sarà tra i protagonisti del congresso internazionale Identità Golose 2023 il prossimo 28 gennaio
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sebastiano-caridi-e-il-nuovo-brand-ambassador-essse-caffe Fri, 27 Jan 2023 13:04:22 +0000 https://horecanews.it/?p=25200
Essse Caffè ha presentato a Sigep 2023 il pasticciere Sebastiano Caridi come brand ambassador dell'azienda per l'anno in corso
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Essse Caffè ha presentato a Sigep 2023 il pasticciere Sebastiano Caridi come brand ambassador dell'azienda per l'anno in corso
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/imelda-shllaku-e-general-manager-dellhotel-la-palma-di-capri Tue, 24 Jan 2023 12:56:40 +0000 https://horecanews.it/?p=25120
Con oltre 28 anni di esperienza nell’ospitalità, a partire dal 6 marzo Imelda Shllaku prenderà il timone dell’Hotel La Palma, pronto al debutto programmato per il 2023.
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Con oltre 28 anni di esperienza nell’ospitalità, a partire dal 6 marzo Imelda Shllaku prenderà il timone dell’Hotel La Palma, pronto al debutto programmato per il 2023.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/igles-corelli-chef-ambassador-delledizione-2023-di-cibo-selvaggio Mon, 23 Jan 2023 12:54:00 +0000 https://horecanews.it/?p=25089
Cibo Selvaggio è un contenitore di approfondimento per raccontare il “cibo di caccia”. Igles Corelli sarà ambassador dell'edizione 2023.
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Cibo Selvaggio è un contenitore di approfondimento per raccontare il “cibo di caccia”. Igles Corelli sarà ambassador dell'edizione 2023.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/michela-bettoni-e-il-nuovo-direttore-commerciale-di-iper-montebello-spa Fri, 20 Jan 2023 10:45:20 +0000 https://horecanews.it/?p=25056
Michela Bettoni è Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA, la business unit del gruppo Finiper dedicata agli ipermercati con insegna Iper La grande i
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Michela Bettoni è Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA, la business unit del gruppo Finiper dedicata agli ipermercati con insegna Iper La grande i
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Lo storico ristorante del Grand'Hotel Gianicolo "La Corte degli Archi" apre a tutti, non più solo agli ospiti dell'hotel. L'insegna vanta un nuovissimo arrivo, lo chef Giuseppe Milana.
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Lo storico ristorante del Grand'Hotel Gianicolo "La Corte degli Archi" apre a tutti, non più solo agli ospiti dell'hotel. L'insegna vanta un nuovissimo arrivo, lo chef Giuseppe Milana.
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Jorg Giubbani del ristorante stellato Orto di Moneglia è il secondo ospite di “Take a look at the world”, una serie di incontri per condividere idee gastronomiche diretti da Motelombroso
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Jorg Giubbani del ristorante stellato Orto di Moneglia è il secondo ospite di “Take a look at the world”, una serie di incontri per condividere idee gastronomiche diretti da Motelombroso
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Con oltre un milione di visualizzazioni, Fabio Tuccillo il rende omaggio con un video al piatto simbolo del nostro Paese. In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant
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Con oltre un milione di visualizzazioni, Fabio Tuccillo il rende omaggio con un video al piatto simbolo del nostro Paese. In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant
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La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.
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La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.
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A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda
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A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/daniela-mastroberardino-e-la-nuova-presidente-delle-donne-del-vino Wed, 11 Jan 2023 09:54:11 +0000 https://horecanews.it/?p=24852
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo
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Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo
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Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023
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Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lettera-aperta-di-luca-lotterio-ceo-di-restworld-al-mondo-horeca Mon, 09 Jan 2023 12:45:56 +0000 https://horecanews.it/?p=24821
Luca Lotterio, ceo di Restworld, ha diffuso una lettera aperta a imprenditori e imprenditrici del mondo Horeca, con l'obiettivo di sensibilizzare il mondo della ristorazione sul lavoro nell'anno che verrà.
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Luca Lotterio, ceo di Restworld, ha diffuso una lettera aperta a imprenditori e imprenditrici del mondo Horeca, con l'obiettivo di sensibilizzare il mondo della ristorazione sul lavoro nell'anno che verrà.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/bernard-arnault-e-luomo-piu-ricco-del-mondo-secondo-la-classifica-di-forbes Wed, 04 Jan 2023 09:43:00 +0000 https://horecanews.it/?p=24800
Bernard Arnault, CEO e fondatore di del colosso del lusso francese LVMH, che controlla diversi top brand del vino e dei liquori e distillati, diventa l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
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Bernard Arnault, CEO e fondatore di del colosso del lusso francese LVMH, che controlla diversi top brand del vino e dei liquori e distillati, diventa l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/addio-a-francesca-cinelli-colombini-imprenditrice-del-brunello Mon, 02 Jan 2023 10:30:37 +0000 https://horecanews.it/?p=24762
Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all'età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l'imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fortuna di conoscere.
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Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all'età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l'imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fortuna di conoscere.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giuseppe-scicchitano-racconta-la-crudites-di-mare-su-foodnetwork Mon, 02 Jan 2023 06:13:31 +0000 https://horecanews.it/?p=24747
Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro
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Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vito-intini-riconfermato-alla-guida-dellonav Tue, 20 Dec 2022 14:06:37 +0000 https://horecanews.it/?p=24650
Sarà ancora Vito Intini a guidare l'ONAV fino al 2026: tra i progetti più importanti a cui lavorerà nel prossimo triennio con l'Organizzazione, il riconoscimento ufficiale e anche legale della figura dell'assaggiatore
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Sarà ancora Vito Intini a guidare l'ONAV fino al 2026: tra i progetti più importanti a cui lavorerà nel prossimo triennio con l'Organizzazione, il riconoscimento ufficiale e anche legale della figura dell'assaggiatore
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/luigi-turco-riconfermato-presidente-di-cantine-di-verona Mon, 19 Dec 2022 13:38:06 +0000 https://horecanews.it/?p=24619
Luigi Turco rimarrà alla guida di Cantine di Verona per il prossimo mandato. Nella stessa occasione è stato presentato anche il bilancio della cooperativa, con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro
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Luigi Turco rimarrà alla guida di Cantine di Verona per il prossimo mandato. Nella stessa occasione è stato presentato anche il bilancio della cooperativa, con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/e-daniela-sele-la-nuova-marketing-manager-di-tecnoinox Mon, 19 Dec 2022 12:11:04 +0000 https://horecanews.it/?p=24613
Daniela Sele fa ingresso in Tecnoinox srl come nuova Marketing Manager. L'azienda di Porcia, eccellenza italiana nella progettazione e produzione di cucine modulari, salamandre e forni professionali per il settore Horeca, rafforza così il suo team manageriale.
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Daniela Sele fa ingresso in Tecnoinox srl come nuova Marketing Manager. L'azienda di Porcia, eccellenza italiana nella progettazione e produzione di cucine modulari, salamandre e forni professionali per il settore Horeca, rafforza così il suo team manageriale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/daniele-bartocci-corona-il-suo-anno-doro-ai-barawards Thu, 15 Dec 2022 10:06:51 +0000 https://horecanews.it/?p=24548
Ospite della serata di gala dei Barawards Daniele Bartocci ha festeggiato il suo ultimo successo: la creazione della pizza Walid Cheddira dedicata all'attacante marchigiano che con il Marocco ha conquistato una storica qualificazione alle semifinali dei Mondiali in Qatar
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Ospite della serata di gala dei Barawards Daniele Bartocci ha festeggiato il suo ultimo successo: la creazione della pizza Walid Cheddira dedicata all'attacante marchigiano che con il Marocco ha conquistato una storica qualificazione alle semifinali dei Mondiali in Qatar
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gabriele-cordaro-e-il-nuovo-chef-di-casa-coppelle-ristorante Wed, 07 Dec 2022 06:32:11 +0000 https://horecanews.it/?p=24401
Casa Coppelle - insegna ristorativa italofrancese nel cuore di Roma -annuncia eleganti novità, a partire dal nuovo Chef Gabriele Cordaro.
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Casa Coppelle - insegna ristorativa italofrancese nel cuore di Roma -annuncia eleganti novità, a partire dal nuovo Chef Gabriele Cordaro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-storia-del-bartender-gabriele-costanzo-dalla-mixology-academy-allapertura-di-triplo-cocktail-bar Tue, 06 Dec 2022 12:54:28 +0000 https://horecanews.it/?p=24395
Ha aperto a ottobre "Triplo Cocktail Bar", il locale del bartender Gabriele Costanzo con i soci Palma e Pinelli. La sua storia dalla formazione alla MIXOLOGY Academy attraverso le esperienze di trainer, bartender in tv e consulenza manageriale.
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Ha aperto a ottobre "Triplo Cocktail Bar", il locale del bartender Gabriele Costanzo con i soci Palma e Pinelli. La sua storia dalla formazione alla MIXOLOGY Academy attraverso le esperienze di trainer, bartender in tv e consulenza manageriale.
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Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di St. Moritz, il prestigioso albergo del gruppo Tschuggen Collection
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Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di St. Moritz, il prestigioso albergo del gruppo Tschuggen Collection
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/quattro-podi-per-fiorenzo-ascolese-il-suo-panettone-conquista-litalia Thu, 01 Dec 2022 13:56:07 +0000 https://horecanews.it/?p=24311
Il Maestro Lievitista Fiorenzo Ascolese vive il suo momento d'oro: nelle ultime settimane ha conquistato ben 4 podi con il suo panettone tradizionale tra cui il primo posto a Re Panettone e Mastro Panettone
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Il Maestro Lievitista Fiorenzo Ascolese vive il suo momento d'oro: nelle ultime settimane ha conquistato ben 4 podi con il suo panettone tradizionale tra cui il primo posto a Re Panettone e Mastro Panettone
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Lo chef stellato Mauro Colagreco, patron del ristorante Mirazur di Mentone, nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità
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Lo chef stellato Mauro Colagreco, patron del ristorante Mirazur di Mentone, nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/andrea-benvegna-e-il-vincitore-italiano-di-patron-perfectionists Fri, 25 Nov 2022 12:57:18 +0000 https://horecanews.it/?p=24195
Andrea Benvegna, del SURF di Imperia (IM), è stato incoronato Vincitore Italiano della finale nazionale di PATRÓN Perfectionists. Rappresenterà l'Italia nella finale mondiale in programma in Messico, nell’Hacienda PATRÓN a marzo 2023
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Andrea Benvegna, del SURF di Imperia (IM), è stato incoronato Vincitore Italiano della finale nazionale di PATRÓN Perfectionists. Rappresenterà l'Italia nella finale mondiale in programma in Messico, nell’Hacienda PATRÓN a marzo 2023
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Il nuovo libro racconta come Romana Tamburini, presidente di Surgital, abbia trasformato un piccolo laboratorio artigianale in un’azienda di caratura internazionale, che oggi serve le cucine professionali di tutto il mondo
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Il nuovo libro racconta come Romana Tamburini, presidente di Surgital, abbia trasformato un piccolo laboratorio artigianale in un’azienda di caratura internazionale, che oggi serve le cucine professionali di tutto il mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marcello-cicalo-e-il-nuovo-ceo-di-bluserena Tue, 22 Nov 2022 13:39:03 +0000 https://horecanews.it/?p=24108
Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.
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Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ernst-knam-e-lambassador-della-campagna-natalizia-di-baileys Tue, 22 Nov 2022 10:55:10 +0000 https://horecanews.it/?p=24099
Ernst Knam è l’ambassador della campagna di Natale Baileys. Lo chef racconterà la versatilità della celebre crema whiskey, oltre che nello spot dedicato, con ricette inedite create ad hoc
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Ernst Knam è l’ambassador della campagna di Natale Baileys. Lo chef racconterà la versatilità della celebre crema whiskey, oltre che nello spot dedicato, con ricette inedite create ad hoc
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-molisana-ginevra-ferro-premiata-ai-corporate-heritage-awards-2022 Mon, 21 Nov 2022 13:07:28 +0000 https://horecanews.it/?p=24076
Ginevra Ferro, quinta generazione a La Molisana, premiata ai "Corporate Heritage Awards 2022": innovativo il suo racconto dell'azienda di famiglia su TikTok.
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Ginevra Ferro, quinta generazione a La Molisana, premiata ai "Corporate Heritage Awards 2022": innovativo il suo racconto dell'azienda di famiglia su TikTok.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-chi-sono-i-food-influencer-italiani-sul-podio-dellosservatorio-buzzoole Fri, 18 Nov 2022 08:42:22 +0000 https://horecanews.it/?p=24029
L'Osservatorio istituito da Buzzoole ha analizzato le performance dei food creator su Instagram durante il mese di ottobre 2022 stilando due classifiche "Star" e "Rising Star": emerge che l'attenzione degli utenti è più rivolta a ricette sostenibili, consigli culinari e riutilizzo in modo creativo degli scarti alimentari. Il formato reel risulta quello preferito
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L'Osservatorio istituito da Buzzoole ha analizzato le performance dei food creator su Instagram durante il mese di ottobre 2022 stilando due classifiche "Star" e "Rising Star": emerge che l'attenzione degli utenti è più rivolta a ricette sostenibili, consigli culinari e riutilizzo in modo creativo degli scarti alimentari. Il formato reel risulta quello preferito
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Riccardo Agostini del ristorante Il Piastrino di Pennabilli (Rimini) si aggiudica il podio dell’ottava edizione di Sina Chefs' Cup Contest. L’ultima tappa del contest fra chef stellati è stata ospitata al ristorante Il Vizio del Sina De La Ville, nel cuore di Milano
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Riccardo Agostini del ristorante Il Piastrino di Pennabilli (Rimini) si aggiudica il podio dell’ottava edizione di Sina Chefs' Cup Contest. L’ultima tappa del contest fra chef stellati è stata ospitata al ristorante Il Vizio del Sina De La Ville, nel cuore di Milano
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Olga Urbani, Presidente del Gruppo Urbani Tartufi, fondatrice dell’Accademia del Tartufo e insignita quest’anno del titolo di Cavaliere del Lavoro, è stata selezionata tra le 50 Most Powerful Women di Fortune Italia
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Olga Urbani, Presidente del Gruppo Urbani Tartufi, fondatrice dell’Accademia del Tartufo e insignita quest’anno del titolo di Cavaliere del Lavoro, è stata selezionata tra le 50 Most Powerful Women di Fortune Italia
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La divisione italiana di Sodexo Benefits and Rewards Services ha affidato a Tommaso Palermo la gestione della strategia commerciale e del customer service
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La divisione italiana di Sodexo Benefits and Rewards Services ha affidato a Tommaso Palermo la gestione della strategia commerciale e del customer service
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sebastien-samoye-e-il-nuovo-vicepresidente-real-estate-di-belmond Wed, 09 Nov 2022 11:35:42 +0000 https://horecanews.it/?p=23827
Belmond ha nominato Sébastien Samoye vicepresidente Real Estate. Nel suo nuovo incarico, Sébastien avrà un ruolo chiave nella cura delle esperienze di viaggio di Belmond. 
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Belmond ha nominato Sébastien Samoye vicepresidente Real Estate. Nel suo nuovo incarico, Sébastien avrà un ruolo chiave nella cura delle esperienze di viaggio di Belmond. 
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/manuel-greco-e-il-nuovo-trade-marketing-manager-di-casoni Tue, 08 Nov 2022 12:33:53 +0000 https://horecanews.it/?p=23804
Casoni Fabbricazione Liquori Spa annuncia il rafforzamento della struttura di marketing con la nomina di Manuel Greco, in qualità di Trade Marketing Manager.
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Casoni Fabbricazione Liquori Spa annuncia il rafforzamento della struttura di marketing con la nomina di Manuel Greco, in qualità di Trade Marketing Manager.
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