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press tour, oltrepò pavese, pinot nero, terroir, vigne, vini e dintorni, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/alla-scoperta-delloltrepo-pavese-con-cantina-la-genisia-parte-i https://horecanews.it/alla-scoperta-delloltrepo-pavese-con-cantina-la-genisia-parte-i Tue, 16 Sep 2025 12:02:05 +0200 Angela Petroccione la genisia, cantina, vino, press tour, oltrepò pavese, pinot nero, terroir, vigne, vini e dintorni, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/vini-vulcanici-il-successo-mondiale-di-unidentita-irripetibile https://horecanews.it/vini-vulcanici-il-successo-mondiale-di-unidentita-irripetibile Fri, 12 Sep 2025 14:16:21 +0200 Angela Petroccione vini vulcanici, etna vini, canarie vini, tokaj, nerello mascalese, malvasia canarie, furmint, volcanic wine awards, terroir vulcanico, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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ditigale, enoteca online, eshop, mercato, prodotti, trend, shop online, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/vino-sotto-attacco-in-europa-cresce-la-minaccia-invisibile-della-contraffazione-alimentare https://horecanews.it/vino-sotto-attacco-in-europa-cresce-la-minaccia-invisibile-della-contraffazione-alimentare Fri, 13 Jun 2025 14:05:00 +0200 Angela Petroccione vino, contraffazione alimentare, EUIPO, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/agrisolaris-debutta-nella-produzione-vinicola-con-bonvento-presentata-la-nuova-linea-dedicata-ai-vitigni-del-sannio https://horecanews.it/agrisolaris-debutta-nella-produzione-vinicola-con-bonvento-presentata-la-nuova-linea-dedicata-ai-vitigni-del-sannio Tue, 10 Jun 2025 11:52:05 +0200 Angela Petroccione Bon'Vento vini, Agrisolaris, vitigni autoctoni Sannio, aglianico, falanghina, vini beneventani, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horeca-vino-e-consumi-il-futuro-e-nella-mescita https://horecanews.it/horeca-vino-e-consumi-il-futuro-e-nella-mescita Fri, 06 Jun 2025 13:56:03 +0200 Angela Petroccione vino, ristorante, mescita, vino al calice, mescita ristoranti, carta vini, consumo consapevole, tendenze gastronomiche, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/in-spagna-la-ricerca-recluta-diecimila-volontari-per-dimostrare-gli-effetti-del-vino-sulla-salute https://horecanews.it/in-spagna-la-ricerca-recluta-diecimila-volontari-per-dimostrare-gli-effetti-del-vino-sulla-salute Fri, 30 May 2025 12:35:57 +0200 Angela Petroccione vino rosso, salute, ricerca vino benefici, European Research Council, University of Navarra Alumni Trialist Initiative, Università di Navarra, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-aprile-da-dimenticare-per-il-mercato-dei-fine-wines https://horecanews.it/un-aprile-da-dimenticare-per-il-mercato-dei-fine-wines Tue, 27 May 2025 14:46:54 +0200 Angela Petroccione fine wines, vini di pregio, livex, mercati, trend, vino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/simbenia-il-vino-delle-anfore-nuragiche-il-sogno-di-antonio-arcadu-che-unisce-archeologia-e-innovazione https://horecanews.it/simbenia-il-vino-delle-anfore-nuragiche-il-sogno-di-antonio-arcadu-che-unisce-archeologia-e-innovazione Fri, 23 May 2025 14:08:43 +0200 Angela Petroccione Simbenia, anfore nuragiche, Antonio Arcadu, Sant'Imbenia, vinificazione terracotta, vino anfora, enologia sostenibile, Anna Depalmas, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/bollicine-e-vino-bianco-alleati-del-cuore-una-ricerca-esplora-i-benefici 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sudafrica, mercato vino, export, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/capo-di-stato-storia-e-identita-del-grande-rosso-veneto-che-incanto-de-gaulle https://horecanews.it/capo-di-stato-storia-e-identita-del-grande-rosso-veneto-che-incanto-de-gaulle Fri, 02 May 2025 14:07:58 +0200 Angela Petroccione Capo di Stato, vino, Veneto, De Gaulle, Loredan Gasparini, bordolese, Montello, Venegazzù, terroir, Cabernet, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/champagne-vendite-in-calo-minacce-fitosanitarie-e-strategie-per-il-rilancio https://horecanews.it/champagne-vendite-in-calo-minacce-fitosanitarie-e-strategie-per-il-rilancio Tue, 29 Apr 2025 13:46:17 +0200 Angela Petroccione horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef, crisi Champagne, vendite bollicine, Prosecco in Francia, flavescenza dorata, mercato spumanti, Maxime Toubart, ixology Champagne, sostenibilità vitivinicola https://horecanews.it/il-risveglio-del-catarratto-tesoro-riscoperto-della-viticoltura-siciliana https://horecanews.it/il-risveglio-del-catarratto-tesoro-riscoperto-della-viticoltura-siciliana Tue, 22 Apr 2025 14:21:55 +0200 Angela Petroccione Catarratto, Sicilia occidentale, Alcamo, vitigno autoctono, Catarratto Boys, enologia siciliana, terroir, giovani produttori, vini bianchi siciliani, tradizione vinicola, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/oiv-adattamento-e-cooperazione-fondamentali-per-il-futuro-del-vino https://horecanews.it/oiv-adattamento-e-cooperazione-fondamentali-per-il-futuro-del-vino Fri, 18 Apr 2025 15:37:50 +0200 Angela Petroccione horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, oiv, organizzazione internazionale della vigna e del vino, vigna, vino, indagine, vino e dintorni, angela petroccione, cambiamenti climatici, trend, tensioni geopolitiche https://horecanews.it/il-vino-italiano-tra-sfide-globali-e-opportunita-emergenti-uno-sguardo-al-mercato-usa-nello-studio-nomisma-wine-monitor https://horecanews.it/il-vino-italiano-tra-sfide-globali-e-opportunita-emergenti-uno-sguardo-al-mercato-usa-nello-studio-nomisma-wine-monitor Tue, 15 Apr 2025 12:35:16 +0200 Angela Petroccione vino italiano, export vinicolo, mercato USA, Nomisma, consumatori americani, diversificazione mercati, cambiamento climatico, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/caiarossa-una-nuova-generazione-di-super-tuscan https://horecanews.it/caiarossa-una-nuova-generazione-di-super-tuscan Fri, 11 Apr 2025 14:31:03 +0200 Angela Petroccione Caiarossa, vino biodinamico, Costa degli Etruschi, Super Tuscan, Riparbella, vigneti toscana, cantina, Val di Cecina, tenuta biologica, enoturismo Toscana, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/bellussi-amplia-la-gamma-premium-con-bellussi-blanc-de-blancs-millesimato-extra-brut https://horecanews.it/bellussi-amplia-la-gamma-premium-con-bellussi-blanc-de-blancs-millesimato-extra-brut Tue, 08 Apr 2025 15:52:00 +0200 Redazione spumante italiano, Bellussi, Blanc de Blancs, Chardonnay, Val di Cembra, Metodo Charmat lungo, Extra Brut, Millesimato, BellusSì Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut 2023, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/luce-uv-c-contro-loidio-della-vite-la-svolta-sostenibile-dai-laboratori-della-washington-state-university https://horecanews.it/luce-uv-c-contro-loidio-della-vite-la-svolta-sostenibile-dai-laboratori-della-washington-state-university Tue, 08 Apr 2025 14:44:21 +0200 Angela Petroccione viticoltura sostenibile, oidio, mal bianco, luce UV-C, fungicidi, cambiamento climatico, Washington State University, vigneti, ricerca scientifica, viticoltura ecologica, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sake-un-successo-globale-fatto-di-identita-valore-e-strategia https://horecanews.it/sake-un-successo-globale-fatto-di-identita-valore-e-strategia Fri, 04 Apr 2025 16:05:20 +0200 Angela Petroccione sake, trend, alcolici, fermentazione, riso, vino di riso, vino, bevande alcoliche, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/vino-ripensare-la-formazione-per-sostenere-la-crescita-del-settore-vitivinicolo https://horecanews.it/vino-ripensare-la-formazione-per-sostenere-la-crescita-del-settore-vitivinicolo Tue, 01 Apr 2025 15:28:00 +0200 Angela Petroccione horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vino, formazione, trade, crescita, enologia, enoturismo, vitivinicolo, modelli formativi https://horecanews.it/cantine-dellangelo-e-il-greco-di-tufo-figlio-delle-miniere https://horecanews.it/cantine-dellangelo-e-il-greco-di-tufo-figlio-delle-miniere Fri, 28 Mar 2025 14:35:17 +0100 Angela Petroccione Greco di Tufo, Cantine dell'Angelo, Irpinia, Angelo Muto, vino campano, miniere di zolfo, DOCG, Coda di Volpe, viticoltura, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tenuta-fratini-il-nuovo-progetto-vitivinicolo-della-famiglia-fratini-a-bolgheri https://horecanews.it/tenuta-fratini-il-nuovo-progetto-vitivinicolo-della-famiglia-fratini-a-bolgheri Thu, 27 Mar 2025 08:46:00 +0100 Redazione Tenuta Fratini, Bolgheri, viticoltura d'altura, Eric Boissenot, vini toscani, terroir, colline bolgheresi, microclima, Hortense, Harte, Clinio, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-comunicazione-del-lambrusco-nel-mondo-prosegue-nel-solco-della-memorabilita https://horecanews.it/la-comunicazione-del-lambrusco-nel-mondo-prosegue-nel-solco-della-memorabilita Tue, 25 Mar 2025 13:38:35 +0100 Angela Petroccione Lambrusco, World Lambrusco Day, Monte Bianco, vino italiano, comunicazione, Consorzio Tutela Lambrusco, Punta Helbronner, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vino-front-loading-e-geopolitica-muovono-le-scorte https://horecanews.it/vino-front-loading-e-geopolitica-muovono-le-scorte Fri, 21 Mar 2025 11:11:55 +0100 Angela Petroccione vino italiano, front loading, dazi, export vinicolo, Cantina Italia, scorte, mercato USA, Prosecco, tensioni geopolitiche, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/glow-i-nuovi-vini-low-alcol-di-cantine-di-verona-dal-cuore-sostenibile https://horecanews.it/glow-i-nuovi-vini-low-alcol-di-cantine-di-verona-dal-cuore-sostenibile Wed, 19 Mar 2025 12:39:36 +0100 Redazione vini low alcol, Cantine di Verona, G.Low, packaging sostenibile, etichette eco-friendly, economia circolare, Vinitaly 2025, upcycling, vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/terre-margaritelli-lancia-test-a-test-la-bottiglia-a-prova-di-alcol-test https://horecanews.it/terre-margaritelli-lancia-test-a-test-la-bottiglia-a-prova-di-alcol-test Wed, 19 Mar 2025 12:04:24 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Terre Margaritelli, Test a Test, vino biologico, formato 250 ml, sicurezza, alcol test, guida sicura, limite alcolemico, consumo responsabile, sostenibilità https://horecanews.it/chimica-e-blockchain-per-combattere-le-frodi-nel-vino https://horecanews.it/chimica-e-blockchain-per-combattere-le-frodi-nel-vino Tue, 18 Mar 2025 14:16:24 +0100 Angela Petroccione contraffazione vino, blockchain, passaporto digitale, TRACEWINDU, etichetta intelligente, QR code, autenticità vino, tracciabilità, EUIPO, indicazioni geografiche, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/francesca-giubelli-e-la-prima-ai-influencer-testimonial-di-un-territorio-del-vino-italiano https://horecanews.it/francesca-giubelli-e-la-prima-ai-influencer-testimonial-di-un-territorio-del-vino-italiano Fri, 14 Mar 2025 16:36:52 +0100 Angela Petroccione vino italiano, influencer virtuale, intelligenza artificiale, Castelli Romani, Città Italiana del Vino, Francesca Giubelli, promozione vino, AI marketing, comunicazione digitale, eventi enologici, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/fine-wines-i-vini-italiani-resistono-alla-crisi-ma-il-mercato-continua-a-vacillare https://horecanews.it/fine-wines-i-vini-italiani-resistono-alla-crisi-ma-il-mercato-continua-a-vacillare Tue, 11 Mar 2025 14:09:36 +0100 Angela Petroccione vino di pregio, mercato del vino, Liv-ex, Bordeaux, Italia, fine wines, prezzi vini, Super Tuscan, Borgogna, investimenti vino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/martin-foradori-hofstaetter-lancia-il-riesling-dealcolato-di-alta-gamma https://horecanews.it/martin-foradori-hofstaetter-lancia-il-riesling-dealcolato-di-alta-gamma Fri, 07 Mar 2025 15:08:00 +0100 Redazione vino dealcolato, Riesling, Martin Foradori Hofstätter, Dr. Fischer Zero, Vinitaly 2025, Horeca, premium, senza alcol, innovazione, foodservice, ristorazione, chef, notizie horeca e foodservice di oggi https://horecanews.it/vino-dopo-francia-stati-uniti-la-crisi-dei-consumi-arriva-anche-in-germania https://horecanews.it/vino-dopo-francia-stati-uniti-la-crisi-dei-consumi-arriva-anche-in-germania Fri, 07 Mar 2025 12:28:01 +0100 Angela Petroccione consumi, trend, germania, nielseniq, german wine institute, vino, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione 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2025 09:20:12 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, zenato, vino, recioto, vini veneti, vitivinicolo, monarchia inglese, evento, cena, stanley tucci, chef, made in italy, valpolicella https://horecanews.it/competitivita-del-settore-vitivinicolo-europeo-lappello-di-federvini-alle-istituzioni https://horecanews.it/competitivita-del-settore-vitivinicolo-europeo-lappello-di-federvini-alle-istituzioni Mon, 17 Feb 2025 15:56:01 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, settore vitivinicolo, Federvini, vino italiano, normativa europea, export vino, sostenibilità vitivinicola, PAC, etichettatura digitale, mercati internazionali, competitività vino https://horecanews.it/un-progetto-di-ricerca-prepara-il-nero-davola-alle-sfide-del-futuro https://horecanews.it/un-progetto-di-ricerca-prepara-il-nero-davola-alle-sfide-del-futuro Fri, 14 Feb 2025 15:07:11 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, 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https://horecanews.it/cielo-e-terra-presenta-cielo-zero-a-wine-paris Wed, 05 Feb 2025 15:34:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cielo Zero, bevanda analcolica, mosto d’uva, Wine Paris, sostenibilità, Cielo e Terra, mixology, cocktail analcolici, Winetowater, bollicine https://horecanews.it/la-borgogna-affida-ad-un-carbon-project-manager-i-suoi-obiettivi-climatici https://horecanews.it/la-borgogna-affida-ad-un-carbon-project-manager-i-suoi-obiettivi-climatici Tue, 04 Feb 2025 16:03:58 +0100 Angela Petroccione notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vino, borgogna, climatechange, emissioni, carbonprojectmanager, trasporti sostenibili, sostenibilità, riduzione emissioni https://horecanews.it/chi-scommette-sui-dealcolati https://horecanews.it/chi-scommette-sui-dealcolati Fri, 31 Jan 2025 12:37:49 +0100 Angela Petroccione No-Low, vino analcolico, tendenze nel vino, bevande No-Low, vino senza alcol, trend 2024, Vinitaly 2025, celebrità vino No-Low, produzione vino dealcolato, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-vermentino-da-scoprire-il-nuovo-san-bruzio-2023-di-cantina-vignaioli-morellino-di-scansano https://horecanews.it/un-vermentino-da-scoprire-il-nuovo-san-bruzio-2023-di-cantina-vignaioli-morellino-di-scansano Thu, 30 Jan 2025 14:50:58 +0100 Redazione san bruzio vermentino superiore 2023, Cantina Vignaioli Morellino di Scansano, vino, vermentino, maremma, vini toscani, vini bianchi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/lold-vine-registry-registro-delle-vecchie-viti-ha-superato-le-4000-voci https://horecanews.it/lold-vine-registry-registro-delle-vecchie-viti-ha-superato-le-4000-voci Tue, 28 Jan 2025 13:51:40 +0100 Angela Petroccione Old vine registry, vigne, oiv, vecchie viti, vino, Old Vine Conference, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vallepicciola-e-balan-la-partnership-per-portare-il-chianti-classico-in-tutta-italia https://horecanews.it/vallepicciola-e-balan-la-partnership-per-portare-il-chianti-classico-in-tutta-italia Tue, 28 Jan 2025 10:22:26 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, vallepicciola, balan, chianti classico, chianti, vino, distribuzione, vino toscano, igp, Chianti Classico Docg, Igt Toscana https://horecanews.it/silicon-valley-bank-report-2025-il-cambio-generazionale-e-arrivato-e-determinera-il-futuro-del-vino https://horecanews.it/silicon-valley-bank-report-2025-il-cambio-generazionale-e-arrivato-e-determinera-il-futuro-del-vino Fri, 24 Jan 2025 15:01:40 +0100 Angela Petroccione mercato del vino, tendenze vino 2025, vino analcolico, vini bianchi, Silicon Valley Bank Report 2025, futuro mercato vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/dalla-city-al-vigneto-la-visione-di-tiziano-bellini https://horecanews.it/dalla-city-al-vigneto-la-visione-di-tiziano-bellini Thu, 23 Jan 2025 14:36:30 +0100 Redazione Tiziano Bellini, vini italiani, Tiziano Bellini Wine, Sabbioni Mantova, Grappello Ruberti, Ancellotta, bollicine metodo classico, vino sostenibile, terroir Viadanese, vini autoctoni, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/prowein-business-report-2025-il-vino-ha-bisogno-di-nuovi-prodotti-e-strategie-di-comunicazione-innovative https://horecanews.it/prowein-business-report-2025-il-vino-ha-bisogno-di-nuovi-prodotti-e-strategie-di-comunicazione-innovative Tue, 21 Jan 2025 14:20:20 +0100 Angela Petroccione Prowein Business Report, industria vinicola, consumo di vino, vini premium, spumanti trend, vini dealcolati, mercato vinicolo globale, crisi economica vino, nuove generazioni vino, sostenibilità vini, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/antiche-cultivar-e-tecniche-di-allevamento-della-vite-per-fronteggiare-il-cambiamento-climatico https://horecanews.it/antiche-cultivar-e-tecniche-di-allevamento-della-vite-per-fronteggiare-il-cambiamento-climatico Tue, 14 Jan 2025 14:48:17 +0100 Redazione cambiamento climatico, viticoltura sostenibile, vino e desertificazione, ricerca bioarcheologica, Negev viticoltura, terroir del Negev, colture aride, resilienza vitivinicola, antiche cultivar uva, agricoltura storica, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/enoturismo-e-sicurezza-arriva-il-driver-discount-di-donatella-e-violante-cinelli-colombini https://horecanews.it/enoturismo-e-sicurezza-arriva-il-driver-discount-di-donatella-e-violante-cinelli-colombini Fri, 10 Jan 2025 16:16:42 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, enoturismo, Cantine aperte, Donatella Cinelli Colombini, driver discount, sicurezza stradale, esperienza enoturistica, Brunello Riserva, wine tours, turismo del vino, cantine italiane https://horecanews.it/rivoluzione-lambrusco-dal-sorbara-doc-bianco-ai-lambrusco-boys https://horecanews.it/rivoluzione-lambrusco-dal-sorbara-doc-bianco-ai-lambrusco-boys Fri, 10 Jan 2025 14:26:44 +0100 Angela Petroccione Lambrusco, Consorzio di Tutela Lambrusco, Lambrusco di Sorbara DOC, Monte Barello, Lambrusco Grasparossa, vitigno poliedrico, vini frizzanti, Made in Italy, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-2025-in-salita-per-il-mercato-degli-spirits https://horecanews.it/un-2025-in-salita-per-il-mercato-degli-spirits Tue, 07 Jan 2025 10:45:37 +0100 Angela Petroccione consumi alcolici, tendenze 2025, campagne anti alcol, etichettatura alcol, guida in stato di ebbrezza, Gen Z, spirits, alcol free, settore Wine & Spirits, horeca, foodservice, notizie horeca e foodservice di oggi https://horecanews.it/ca-rugate-il-progetto-della-famiglia-tessari-per-la-valorizzazione-della-viticoltura-veneta https://horecanews.it/ca-rugate-il-progetto-della-famiglia-tessari-per-la-valorizzazione-della-viticoltura-veneta Fri, 03 Jan 2025 10:53:02 +0100 Angela Petroccione notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vino, Ca’ Rugate, Valpolicella, Soave Classico, Lessini Durello. metodo classico, Amarone https://horecanews.it/heraco-il-nuovo-vino-della-famiglia-grosjean https://horecanews.it/heraco-il-nuovo-vino-della-famiglia-grosjean Fri, 20 Dec 2024 15:17:21 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Heraco, vino Grosjean, famiglia Grosjean, vino rosso valdostano, viticoltura di montagna, Pinot Noir, Fumin, Torrette Superieur, Clairetz, vino della Valle d'Aosta https://horecanews.it/valdo-numero-10-per-le-feste-un-millesimato-deccellenza https://horecanews.it/valdo-numero-10-per-le-feste-un-millesimato-deccellenza Fri, 20 Dec 2024 13:05:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Valdo, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Millesimato, Metodo Classico, Glera, Collezione Atelier, vino, fermentazione in bottiglia, riconoscimenti, e-shop vino https://horecanews.it/ue-tre-binari-per-la-crescita-del-settore-vinicolo-nel-2025 https://horecanews.it/ue-tre-binari-per-la-crescita-del-settore-vinicolo-nel-2025 Fri, 20 Dec 2024 11:30:07 +0100 Angela Petroccione settore vitivinicolo, Unione Europea, cambiamento climatico, calo dei consumi, vini a basso contenuto alcolico, export vino, sostenibilità viticoltura, promozione vini, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/gerard-bertrand-lessenza-del-sud-della-francia-da-regalare https://horecanews.it/gerard-bertrand-lessenza-del-sud-della-francia-da-regalare Thu, 19 Dec 2024 15:45:01 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Gérard Bertrand, Occitania, biodinamica, vini, vigneti, terroir, Châteaux, Mediterraneo, vitivinicolo, Ghilardi Selezioni https://horecanews.it/comte-de-montaigne-le-feste-allinsegna-delle-bollicine-piu-esclusive https://horecanews.it/comte-de-montaigne-le-feste-allinsegna-delle-bollicine-piu-esclusive Wed, 18 Dec 2024 15:55:42 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, champagne, bollicine, abbinamenti cibo, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Pinot Nero, sushi, tartare di pesce, risotto cremoso, Panettone, Pandoro https://horecanews.it/effetto-kokumi-secondo-una-ricerca-esisterebbe-anche-nei-vini-bianchi https://horecanews.it/effetto-kokumi-secondo-una-ricerca-esisterebbe-anche-nei-vini-bianchi Tue, 17 Dec 2024 13:56:53 +0100 Angela Petroccione vino bianco, effetto kokumi, Fondazione Edmund Mach, complessità del vino, ricerca scientifica vino, Trento Doc, composti gustativi, lieviti vino, pienezza del sapore, studi sul vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/packaging-sostenibile-nel-vino-a-slow-wine-le-soluzioni-per-un-futuro-green https://horecanews.it/packaging-sostenibile-nel-vino-a-slow-wine-le-soluzioni-per-un-futuro-green Mon, 16 Dec 2024 09:01:01 +0100 Redazione 2 Slow Wine Fair, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, packaging, vino, sostenibilità, imballaggi, vetro, riciclo, Tetra Pak, Bag in Box, tappi, etichette, slow wine, fiera, slow food https://horecanews.it/masciarelli-tenute-agricole-presenta-il-restyling-della-sua-linea-classica https://horecanews.it/masciarelli-tenute-agricole-presenta-il-restyling-della-sua-linea-classica Fri, 13 Dec 2024 15:54:30 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Masciarelli Tenute Agricole, restyling Linea Classica, Rosato IGT, Trebbiano d'Abruzzo DOC, design bottiglia, serigrafia, biodiversità Abruzzo, sostenibilità, vino abruzzese https://horecanews.it/doc-collio-in-arrivo-importanti-modifiche-al-disciplinare https://horecanews.it/doc-collio-in-arrivo-importanti-modifiche-al-disciplinare Fri, 13 Dec 2024 12:36:23 +0100 Angela Petroccione Ccollio vini, Doc Collio, Ribolla Gialla, Orange Wines, Tocai Friulano, Malvasia Istriana, vino autoctono, evento Collio 2025, vini macerati, Consorzio Collio, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-moscato-dasti-moncucco-fontanafredda-incontra-le-creazioni-stellate-di-chef-ugo-alciati https://horecanews.it/il-moscato-dasti-moncucco-fontanafredda-incontra-le-creazioni-stellate-di-chef-ugo-alciati Thu, 12 Dec 2024 14:40:08 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fontanafredda, Moscato d’Asti DOCG Moncucco 2023, vino natalizio, Chef Ugo Alciati, Guido Ristorante, aperitivo piemontese, tradizione enogastronomica, Langhe, vino aromatico, cultura del vino 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https://horecanews.it/vv26-lo-champagne-deccellenza-di-frerejean-freres-per-i-brindisi-delle-feste Fri, 06 Dec 2024 12:11:30 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Frerejean Frères, VV26, champagne d’eccellenza, Wine is Roots, champagne minerale, Côte des Blancs, storia dello champagne, tradizione familiare, alta gastronomia, guida Michelin https://horecanews.it/ampeleia-il-cabernet-franc-sorprendente-che-nasce-in-alta-maremma https://horecanews.it/ampeleia-il-cabernet-franc-sorprendente-che-nasce-in-alta-maremma Thu, 05 Dec 2024 15:17:54 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cabernet Franc, Ampeleia, vino toscano, vitigno, cantina, territorio, mineralità, frutti di bosco, tannini setosi, Roccatederighi https://horecanews.it/legare-2019-il-nuovo-taurasi-docg-riserva-firmato-fonzone-36917 https://horecanews.it/legare-2019-il-nuovo-taurasi-docg-riserva-firmato-fonzone-36917 Wed, 04 Dec 2024 16:12:49 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fonzone, Legare 2019, Taurasi DOCG Riserva, vitigno Aglianico, Campania, Mattoda’, enologo Luca D'Attoma, cocciopesto, vino complesso, Paternopoli, vino campano https://horecanews.it/bellussi-e-teatro-la-fenice-rinnovato-il-legame-tra-eccellenza-vitivinicola-e-cultura https://horecanews.it/bellussi-e-teatro-la-fenice-rinnovato-il-legame-tra-eccellenza-vitivinicola-e-cultura Wed, 04 Dec 2024 13:43:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Bellussi, Valdobbiadene, Teatro La Fenice, vino italiano, eccellenza vitivinicola, opera lirica, Belcanto, spumanti, Prosecco, metodo Charmat https://horecanews.it/la-magia-di-tenuta-di-castellaro-e-del-suo-nero-ossidiana https://horecanews.it/la-magia-di-tenuta-di-castellaro-e-del-suo-nero-ossidiana Wed, 04 Dec 2024 09:20:34 +0100 Angela Petroccione notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tenuta di Castellaro, Lipari, Nero Ossidiana, vitigni autoctoni, Corinto Nero, vino biologico, vulcano, Malvasia delle Lipari, viticoltura eoliana, tradizione vitivinicola https://horecanews.it/abbinamenti-gastronomici-con-i-franciacorta-montina-un-viaggio-tra-sapori-e-tradizione https://horecanews.it/abbinamenti-gastronomici-con-i-franciacorta-montina-un-viaggio-tra-sapori-e-tradizione Tue, 26 Nov 2024 16:27:32 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Franciacorta, Montina, Satèn, abbinamenti gastronomici, Dosage Zéro, Rosé, gastronomia, vini, tradizione, Natale https://horecanews.it/muratori-e-cotarella-lanciano-due-vini-in-purezza-dalla-franciacorta https://horecanews.it/muratori-e-cotarella-lanciano-due-vini-in-purezza-dalla-franciacorta Tue, 26 Nov 2024 14:55:06 +0100 Redazione Muratori, Franciacorta, Riccardo Cotarella, vini fermi, Pinot Nero, Chardonnay, Mantorosso, Setticlavio, cantina Muratori, vini Franciacorta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/tenute-martarosa-avanguardia-dellenologia-molisana Tue, 19 Nov 2024 15:12:20 +0100 Angela Petroccione horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, vino, tenute martarosa, vino del molise, vino molisano, vini, vino rosso, vino bianco, vini e dintorni, alessio bandinelli, travaglino https://horecanews.it/i-vitigni-autoctoni-del-trentino-rivivono-con-cavit https://horecanews.it/i-vitigni-autoctoni-del-trentino-rivivono-con-cavit Tue, 12 Nov 2024 15:24:43 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vitigni autoctoni, Cavit, viticoltura trentina, Teroldego, Marzemino, Nosiola, Schiava, vino trentino, produzione locale, tradizione vitivinicola https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano Fri, 08 Nov 2024 14:18:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, APPIUS, Cantina San Michele Appiano, APPIUS 2020, Hans Terzer, Merano WineFestival, vino bianco, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon blanc, affinamento in barrique, degustazione vino https://horecanews.it/l8-novembre-si-celebra-la-seconda-edizione-del-wine-in-moderation-day https://horecanews.it/l8-novembre-si-celebra-la-seconda-edizione-del-wine-in-moderation-day Fri, 08 Nov 2024 11:54:49 +0100 Angela Petroccione Wine in Moderation Day, vino, bere consapevole, Wine Information Council, federvini, vino, horeca, foodservice, notizie, horeca, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/debutta-il-blanc-de-noirs-di-tenuta-mazzolino https://horecanews.it/debutta-il-blanc-de-noirs-di-tenuta-mazzolino Thu, 07 Nov 2024 16:04:35 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Blanc de Noirs, Pinot Nero, Metodo Classico, Oltrepò Pavese, DOCG, Tenuta Mazzolino, enologo Dominique Le Boeuf, spumante 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2024 11:57:54 +0100 Redazione Quattro Vicariati, Cavit, vino trentino, marchi storici, Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, Trentino Superiore Doc, Cabernet Sauvignon, viticoltori, terroir, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/nasce-anzolo-di-bellenda-nel-nome-racconta-il-legame-con-venezia https://horecanews.it/nasce-anzolo-di-bellenda-nel-nome-racconta-il-legame-con-venezia Mon, 28 Oct 2024 10:33:57 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, anzolo, bellenda, prosecco, Rive di San Michele, vigneto, umberto cosmo, anzolo Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Brut, cantina, vinificazione https://horecanews.it/lalto-adige-avra-le-sue-unita-geografiche-aggiuntive https://horecanews.it/lalto-adige-avra-le-sue-unita-geografiche-aggiuntive Fri, 25 Oct 2024 12:22:17 +0200 Angela Petroccione consorzio vini alto adige, alto adige, unità geografiche, vino, viticoltura, vino alto adige, zonazione, uga, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/polvere-di-fiori-di-castagno-per-dire-addio-ai-solfiti-nel-vino https://horecanews.it/polvere-di-fiori-di-castagno-per-dire-addio-ai-solfiti-nel-vino Wed, 23 Oct 2024 10:07:35 +0200 Angela Petroccione solfiti, antiossidante, anidride solforosa, tannini, castagno, conservanti vino, Chestwine, ossidazione, vino, Tree Flowers Solutions, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/amarone-la-fabriseria-riserva-2016-tra-i-vini-rari-del-gambero-rosso https://horecanews.it/amarone-la-fabriseria-riserva-2016-tra-i-vini-rari-del-gambero-rosso Tue, 22 Oct 2024 15:56:24 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Amarone, Valpolicella, La Fabriseria, Tedeschi, Gambero Rosso, vini rari, enologia, terroir, qualità, bottiglie 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https://horecanews.it/champagne-nicolas-feuillatte-annuncia-una-collaborazione-con-mika Tue, 15 Oct 2024 10:40:48 +0200 Redazione Champagne Nicolas Feuillatte, Nicolas Feuillatte, Mika, champagne, edizione limitata, Champagne Réserve Brut Exclusive Nicolas Feuillatte, champagne francese, design, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-nuovo-progetto-di-ricerca-esplora-la-correlazione-tra-cambiamento-climatico-e-difetti-di-aroma-del-vino https://horecanews.it/un-nuovo-progetto-di-ricerca-esplora-la-correlazione-tra-cambiamento-climatico-e-difetti-di-aroma-del-vino Mon, 14 Oct 2024 12:59:33 +0200 Angela Petroccione cambiamenti climatici, settore vitivinicolo, qualità delle uve, raccolto, progetto CLIMAROMA, sostenibilità, difetti del vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cantine-astroni-si-candida-come-polo-per-la-formazione-enoica-in-campania 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Fonsé, rosato, Aglianico, Irpinia, Fonzone, vendemmia, vino, enologo, abbinamenti, qualità, cantina, vino campano, vino aglianico, vino rosato https://horecanews.it/dal-podio-al-calice-anita-neveu-e-i-suoi-vini-deccellenza https://horecanews.it/dal-podio-al-calice-anita-neveu-e-i-suoi-vini-deccellenza Wed, 09 Oct 2024 12:38:04 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Vino&Design, Anita Neveu, Gamay, Beaujolais, viticoltura, fermentazione spontanea, terroir, successo, ciclismo https://horecanews.it/al-via-gli-incentivi-per-investimenti-in-sistemi-digitali-destinati-a-produttori-di-vino-dop-igp-e-biologico https://horecanews.it/al-via-gli-incentivi-per-investimenti-in-sistemi-digitali-destinati-a-produttori-di-vino-dop-igp-e-biologico Tue, 08 Oct 2024 15:26:58 +0200 Angela Petroccione digitalizzazione, settore vitivinicolo, QR Code, comunicazione, incentivi aziende vitivinicole, Mipaaf, enoturismo, aziende, sistemi digitali, horeca, foodservice, 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Superiore, Pecorino Offida D.O.C.G., Spumante Pecorino, vino rosso, vino bianco, spumante, bollicine, sparkling, wine, famiglia Bartolomei, territorio piceno, etichette, vitigni, vini locali, vini piceni, cantina https://horecanews.it/dall11-al-20-ottobre-in-trentino-torna-dolo-vini-miti-il-festival-dei-vini-verticali https://horecanews.it/dall11-al-20-ottobre-in-trentino-torna-dolo-vini-miti-il-festival-dei-vini-verticali Fri, 04 Oct 2024 14:02:51 +0200 Angela Petroccione Dolo-Vini-Miti, festival, Trentino Alto Adige, vini verticali, val di cembra, val di fiemme, vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/essenze-di-vite-donne-del-vino-e-ais-consegnano-sette-borse-di-studio-in-memoria-di-donatella-briosi-e-marisa-leo https://horecanews.it/essenze-di-vite-donne-del-vino-e-ais-consegnano-sette-borse-di-studio-in-memoria-di-donatella-briosi-e-marisa-leo Tue, 01 Oct 2024 12:26:25 +0200 Angela Petroccione Essenze di vite, Associazione Nazionale Le Donne del Vino, Le donne del vino, Associazione Italiana Sommelier, Donatella Briosi, Marisa Leo, borse di studio, violenza di genere, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/distilleria-petrone-il-cantinamento-in-mare-dei-liquori-tra-ricerca-e-solidarieta https://horecanews.it/distilleria-petrone-il-cantinamento-in-mare-dei-liquori-tra-ricerca-e-solidarieta Fri, 27 Sep 2024 12:42:27 +0200 Angela Petroccione cantinamento subacqueo, vini e liquori, Distilleria Petrone, Elixir Falernum, limoncello, Mare Nostrum, Università degli Studi di Napoli Federico II, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vendemmia-2024-come-cavit-affronta-le-sfide-climatiche https://horecanews.it/vendemmia-2024-come-cavit-affronta-le-sfide-climatiche Wed, 25 Sep 2024 11:22:10 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vendemmia, Trentino, viticoltori, Cavit, uva, tecnologie di precisione, cambiamenti climatici, pratiche manuali, agronomi, qualità del vino https://horecanews.it/presentate-le-stime-vendemmiali-di-assoenologi-ismea-e-uiv https://horecanews.it/presentate-le-stime-vendemmiali-di-assoenologi-ismea-e-uiv Tue, 24 Sep 2024 14:03:43 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vendemmia 2024, produzione vino Italia, cambiamenti climatici, qualità vino 2024, stime raccolto Italia, Assoenologi, ISMEA, Unione Italiana Vini, mercato del vino, esportazioni vino Italia https://horecanews.it/difetti-da-fumo-nel-vino-lintelligenza-artificiale-potrebbe-aiutare-a-contrastarli https://horecanews.it/difetti-da-fumo-nel-vino-lintelligenza-artificiale-potrebbe-aiutare-a-contrastarli Tue, 24 Sep 2024 12:32:09 +0200 Angela Petroccione Riscaldamento globale, eventi climatici estremi, viticoltori, incendi boschivi, alterazione delle uve, intelligenza artificiale, contaminazione da fumo, Tastry, tecnologia vitivinicola, raccolti, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/pighin-ambasciatori-del-vino-friulano-nel-mondo https://horecanews.it/pighin-ambasciatori-del-vino-friulano-nel-mondo Fri, 20 Sep 2024 14:32:57 +0200 Angela Petroccione viticoltura sostenibile, terroir Friuli Venezia Giulia, vini Collio, vini Friuli Grave, azienda agricola Pighin, produzione biologica vino, vini autoctoni Friuli, export vino italiano, certificazioni sostenibilità vini, Pinot Grigio Friuli, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/canevel-spumanti-lancia-san-biagio-brut-nature-valdobbiadene-docg-un-nuovo-prosecco-deccellenza https://horecanews.it/canevel-spumanti-lancia-san-biagio-brut-nature-valdobbiadene-docg-un-nuovo-prosecco-deccellenza Wed, 18 Sep 2024 16:30:18 +0200 Redazione San Biagio Brut Nature, Canevel Spumanti, Valdobbiadene DOCG, Prosecco sur lie, uve Glera, metodo sur lie, edizione limitata, vino frizzante Valdobbiadene, champagne italiano, Gruppo Masi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vendemmia-2024-uve-di-qualita-nonostante-il-clima-quantita-sotto-media https://horecanews.it/vendemmia-2024-uve-di-qualita-nonostante-il-clima-quantita-sotto-media Wed, 18 Sep 2024 12:36:54 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vendemmia 2024, uve di qualità, condizioni meteorologiche instabili, Alto Adige, Franciacorta, Colli Berici, Toscana Chianti Classico, Alta Maremma, qualità uve, Cantina San Michele Appiano https://horecanews.it/fantini-wines-il-richiamo-della-terra-le-sorelle-sciotti-tornano-alle-origini-nellazienda-di-famiglia https://horecanews.it/fantini-wines-il-richiamo-della-terra-le-sorelle-sciotti-tornano-alle-origini-nellazienda-di-famiglia Tue, 17 Sep 2024 11:59:05 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Fratelli Sciotti, Mondo del vino, Passione vitivinicola, Giulia Sciotti, Alessia Sciotti, Scoperta del vino, cantina, fantini wines, azienda vitivinicola https://horecanews.it/una-vendemmia-scarsa-mette-a-dura-prova-la-francia-del-vino https://horecanews.it/una-vendemmia-scarsa-mette-a-dura-prova-la-francia-del-vino Tue, 17 Sep 2024 11:47:59 +0200 Angela Petroccione vendemmia Francia, calo produzione vino francese, francia, vino, cambiamento climatico, cambiamento climatico viticoltura, peronospora vigneti, export vino francia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cantina-valpolicella-negrar-millesimo-2024-da-scoprire https://horecanews.it/cantina-valpolicella-negrar-millesimo-2024-da-scoprire Mon, 16 Sep 2024 12:59:30 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cantina Valpolicella Negrar, Daniele Accordini, vigneti Valpolicella, Amarone, cambiamento climatico, viticoltura, qualità uve, Valpolicella Classico, gestione vigneto, produzione vino 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notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Carmignano, vini Toscani, DOCG, vitigni Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Barco Reale, Vin Santo, vino rosso, enogastronomia, tradizione vinicola https://horecanews.it/la-nuova-zelanda-vitivinicola-ha-la-sua-road-map-per-puntare-alla-neutralita-carbonica-entro-il-2025 https://horecanews.it/la-nuova-zelanda-vitivinicola-ha-la-sua-road-map-per-puntare-alla-neutralita-carbonica-entro-il-2025 Tue, 10 Sep 2024 14:05:32 +0200 Angela Petroccione neutralità carbonica, vino sostenibile, New Zealand Winegrowers, cambiamento climatico, certificazione SWNZ, de-carbonizzazione vino, efficienza energetica, produzione di vino, sostenibilità vitivinicola, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sannio-consorzio-tutela-vini-introduce-il-nuovo-contrassegno-di-stato-per-i-vini-benevento-igt-oggi-la-presentazione 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oggi https://horecanews.it/le-pregiate-etichette-di-cielo-e-terra-al-festival-del-cinema-di-venezia https://horecanews.it/le-pregiate-etichette-di-cielo-e-terra-al-festival-del-cinema-di-venezia Wed, 04 Sep 2024 15:25:58 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Festival Cinema Venezia, Cielo e Terra, enogastronomia, Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, Salotto delle Celebrità, Maia Blanc de Blancs, Appassionante Bianco, Appassionante Rosso https://horecanews.it/qualita-e-sostenibilita-il-ruolo-dellozono-nella-produzione-dei-vini-passiti-italiani https://horecanews.it/qualita-e-sostenibilita-il-ruolo-dellozono-nella-produzione-dei-vini-passiti-italiani Tue, 03 Sep 2024 14:46:52 +0200 Redazione vini passiti, appassimento uva, ozono viticoltura, Botrytis cinerea, muffa grigia, qualità vino, sostenibilità vitivinicola, prevenzione infezioni fungine, tecnologia ozono, MET Ozone Experts, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/vino-in-usa-e-canada-via-libera-alla-pubblicita-su-tiktok Fri, 30 Aug 2024 11:06:06 +0200 Angela Petroccione TikTok, pubblicità vino, Stati Uniti, bevande alcoliche, marketing vitivinicolo, Wine Market Council, consumatori vino, campagne TikTok, influencer marketing, trend vino, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/dalla-baviera-alle-langhe-la-collaborazione-tra-eisch-germany-e-fontanafredda https://horecanews.it/dalla-baviera-alle-langhe-la-collaborazione-tra-eisch-germany-e-fontanafredda Thu, 01 Aug 2024 10:57:55 +0200 Redazione Fontanafredda, Eisch Germany, sostenibilità, calici, vini piemontesi, 101Vini, sostenibiltià, degustazione vini, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/intervista-a-serena-gusmeri-winemaker-di-vecchie-terre-di-montefili-in-chianti-classico https://horecanews.it/intervista-a-serena-gusmeri-winemaker-di-vecchie-terre-di-montefili-in-chianti-classico Tue, 30 Jul 2024 13:04:02 +0200 Angela Petroccione Serena Gusmeri, enologa, intervista, Vecchie Terre di Montefili, Franciacorta, Chianti Classico, viticoltura, vigneto, biodiversità, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/amalberga-apre-la-nuova-sede-a-ostuni https://horecanews.it/amalberga-apre-la-nuova-sede-a-ostuni Mon, 29 Jul 2024 10:13:24 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Amalberga, Ostuni, Valle d'Itria, enoturismo, vino, cantina, gastronomia locale, sostenibilità, Doc Ostuni, esperienze enogastronomiche https://horecanews.it/i-60-anni-dei-vini-di-emidio-pepe-raccontati-dalla-terza-generazione-intervista-ad-elisa-de-iulis-pepe https://horecanews.it/i-60-anni-dei-vini-di-emidio-pepe-raccontati-dalla-terza-generazione-intervista-ad-elisa-de-iulis-pepe Fri, 26 Jul 2024 12:49:26 +0200 Angela Petroccione Emidio Pepe, Elisa De Iulius Pepe, vino, vini, vini abruzzesi, Montepulciano D'Abruzzo, mimì alla ferrovia, napoli, velier, intervista, horeca, foodservice, notizie ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/unlitro-di-ampeleia-il-vino-perfetto-per-la-convivialita https://horecanews.it/unlitro-di-ampeleia-il-vino-perfetto-per-la-convivialita Fri, 26 Jul 2024 09:51:57 +0200 Redazione Unlitro, vino Ampeleia, Alta Maremma, vino rosso, vino, vini toscani, Alta Maremma, agri-ristoro Ampeleia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-cantina-damilano-porta-il-barolo-docg-lecinquevigne-a-casa-italia-per-i-giochi-olimpici-2024 https://horecanews.it/la-cantina-damilano-porta-il-barolo-docg-lecinquevigne-a-casa-italia-per-i-giochi-olimpici-2024 Fri, 26 Jul 2024 08:38:22 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, giochi olimpici, parigi, olimpiadi, barolo docg, lecinquevigne, damilano, cantina, vino, wine, carta vini, casa italia, piemonte https://horecanews.it/comte-de-montaigne-celebra-i-30-anni-di-andrea-bocelli-con-un-champagne-da-collezione https://horecanews.it/comte-de-montaigne-celebra-i-30-anni-di-andrea-bocelli-con-un-champagne-da-collezione Wed, 24 Jul 2024 11:58:40 +0200 Redazione Andrea Bocelli, Comte de Montaigne, champagne, Stéphane Revol, champagne Brut Grande Réserve Comte de Montaigne, Comte de Montaigne per Andrea Bocelli, etichetta braille, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/antica-distilleria-petrone-la-sperimentazione-per-i-distillati-underwater-continua-con-alcune-novita https://horecanews.it/antica-distilleria-petrone-la-sperimentazione-per-i-distillati-underwater-continua-con-alcune-novita Tue, 23 Jul 2024 14:28:00 +0200 Angela Petroccione Antica Distilleria Petrone, distillati underwater, Elixir Falernum, affinamento sottomarino, liquori, sperimentazione, innovazione, Mondragone, Castel dell’Ovo, Andrea Petrone, distilleria, petrone, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/la-francia-del-vino-non-rinuncia-al-vetro-ma-spinge-sullimpiego-di-bottiglie-piu-leggere https://horecanews.it/la-francia-del-vino-non-rinuncia-al-vetro-ma-spinge-sullimpiego-di-bottiglie-piu-leggere Fri, 19 Jul 2024 12:40:48 +0200 Angela Petroccione vino, francia, sostenibilità, packaging, sostenibilità ambientale, bottiglie in ventro, Cambiamento climatico, viticoltura, Viticoltura sostenibile, Impronta carbonica viticoltura, innovazione settore vinicolo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-vigne-come-destinazione-turistica-una-prospettiva-su-cui-investire https://horecanews.it/le-vigne-come-destinazione-turistica-una-prospettiva-su-cui-investire Tue, 16 Jul 2024 14:13:26 +0200 Angela Petroccione Enoturismo in Italia, Soggiorni tra le vigne, Turismo del vino, airbnb, enoturismo, Vacanze tra i vigneti, investimenti in turismo del vino, horeca, foodservice, horeca e ristorazione notizie di oggi https://horecanews.it/bottiglie-sirenyx-donate-alle-delegazioni-del-g7-su-scienza-e-tecnologia https://horecanews.it/bottiglie-sirenyx-donate-alle-delegazioni-del-g7-su-scienza-e-tecnologia Tue, 16 Jul 2024 11:32:55 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, G7 Scienza e Tecnologia, Riunione Ministri G7, Tecnopolo Bologna, Sirenyx Wine Developers, Vino affinato in mare, Presidenza G7 Italia, vino, Raffaele Ravaglia https://horecanews.it/export-vino-il-mercato-usa-frena-e-tempo-per-accelerare-sui-dealcolati https://horecanews.it/export-vino-il-mercato-usa-frena-e-tempo-per-accelerare-sui-dealcolati Fri, 12 Jul 2024 12:18:12 +0200 Angela Petroccione vino, dealcolati, unione italiana vini, dati, Lollobrigida, Mercato del Vino USA 2024, Consumi Vino Stati Uniti, Andamento Vendite Vino USA, Osservatorio Uiv-Vinitaly, Bollicine Italiane USA, Vino Dealcolato Italia, Regolamento Vino Dealcolato Unione Europea, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-gotto-doro-festeggia-il-79esimo-anniversario-dalla-sua-fondazione https://horecanews.it/la-gotto-doro-festeggia-il-79esimo-anniversario-dalla-sua-fondazione Fri, 12 Jul 2024 09:57:35 +0200 Redazione 5 Gotto d'oro, anniversario, 79 anni, viticoltura, tradizione, sostenibilità, certificazione Equalitas, vini di qualità, esportazione, Lazio, horeca, foodservice https://horecanews.it/vistorta-lestate-e-nel-segno-di-bianca https://horecanews.it/vistorta-lestate-e-nel-segno-di-bianca Thu, 11 Jul 2024 15:49:24 +0200 Redazione 5 Bianca, Vistorta, Brandino Brandolini D'Adda, Alec Ongaro, Vendemmia manuale, Fermentazione in barrique, Anfore di ceramica, vino bianco, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-tordera-presenta-il-suo-metodo-classico-extra-brut-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-paolo-vettoretti https://horecanews.it/la-tordera-presenta-il-suo-metodo-classico-extra-brut-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-paolo-vettoretti Wed, 10 Jul 2024 10:32:17 +0200 Redazione 5 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Metodo Classico Extra Brut, La Tordera, Paolo Vettoretti, Prosecco Superiore DOCG, Vidor, Metodo Classico, Vigneti Cartizze, Spumanti italiani, Certificazione Casa Clima, horeca, foodservice https://horecanews.it/come-si-e-diffusa-la-vite-per-la-scienza-con-lestinzione-dei-dinosauri https://horecanews.it/come-si-e-diffusa-la-vite-per-la-scienza-con-lestinzione-dei-dinosauri Tue, 09 Jul 2024 13:59:28 +0200 Angela Petroccione vite, diffusione vite, Nature Plants, vino, ricerche, storia, Estinzione dei dinosauri, Paleobotanica, Fabiany Herrera, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-barolo-di-cantina-damilano-nella-carta-vini-di-casa-italia-ai-prossimi-giochi-olimpici https://horecanews.it/il-barolo-di-cantina-damilano-nella-carta-vini-di-casa-italia-ai-prossimi-giochi-olimpici Mon, 08 Jul 2024 11:41:24 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, giochi olimpici, carta vini, carta vini italia, barolo, cantina damilano, lecinquevigne, vino rosso, vino italiano, made in italy, cantina, vino https://horecanews.it/la-maison-billecart-salmon-svela-le-due-nuove-cuvee-dedicate-ai-fondatori https://horecanews.it/la-maison-billecart-salmon-svela-le-due-nuove-cuvee-dedicate-ai-fondatori Fri, 05 Jul 2024 16:11:58 +0200 Redazione Elisabeth Salmon Rosè 2012, Louis Salmon Blanc de Blancs 2012, cuvée, champagne, Maison Billecart-Salmon, Billecart-Salmon, Velier, Ristorante Torre, Milano, horeca, foodservice https://horecanews.it/mdm-wine-group-accelera-sullexport-accordo-con-caesarnet-per-focalizzarsi-su-polonia-e-ucraina https://horecanews.it/mdm-wine-group-accelera-sullexport-accordo-con-caesarnet-per-focalizzarsi-su-polonia-e-ucraina Thu, 04 Jul 2024 12:08:06 +0200 Redazione CaesarNet, MDM Wine Group, Alessandro de Luyk, Nina Monastyretska, Marketing Vino Est Europa, Export Vini Italiani, Sostenibilità Vitivinicola, Vendita Vino Polonia Ucraina, vino, horeca, foodservice https://horecanews.it/monteverro-protagonista-dellestate-2024-eventi-culturali-con-vini-deccellenza https://horecanews.it/monteverro-protagonista-dellestate-2024-eventi-culturali-con-vini-deccellenza Thu, 04 Jul 2024 11:22:20 +0200 Redazione 5 Monteverro, Capalbio, Vermentino 2023, Orbetello Piano Festival 2024, CapalbioLibri 2024, Premio internazionale Capalbio Piazza Magenta, Terra di Monteverro 2019, CapalbioèVino 2024, Vino Toscano Estate 2024, horeca, foodservice https://horecanews.it/fantini-wines-alle-olimpiadi-2024-con-due-etichette-selezionate https://horecanews.it/fantini-wines-alle-olimpiadi-2024-con-due-etichette-selezionate Wed, 03 Jul 2024 14:31:39 +0200 Redazione 5 Fantini Wines, Casa Italia, Olimpiadi Parigi 2024, Davide Oldani, Calalenta, Edizione 5 Autoctoni, vino italiano, Valentino Sciotti, horeca, foodservice https://horecanews.it/world-lambrusco-day-2024-il-racconto-della-prima-tappa-italiana-dellevento 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Metodo Charmat, Vigneti delle colline di Valdobbiadene, Agriturismo Prime Gemme, Cesare Ruggeri viticoltura, Metodo di vinificazione Charmat, Cantina Le Colture, Paesaggio di Valdobbiadene, horeca, foodservice https://horecanews.it/novita-vitivinicola-assoluta-in-valpantena-la-collina-dei-ciliegi-presenta-prea https://horecanews.it/novita-vitivinicola-assoluta-in-valpantena-la-collina-dei-ciliegi-presenta-prea Tue, 25 Jun 2024 10:55:34 +0200 Redazione 2 La Collina dei Ciliegi, horeca, foodservice, vino, wine, cantina, novità, Prea, bianco verona igt, indicazione geografica tipica, valpolicella, valpantena https://horecanews.it/felsina-presenta-rancia-chianti-classico-gran-selezione https://horecanews.it/felsina-presenta-rancia-chianti-classico-gran-selezione Mon, 24 Jun 2024 16:24:18 +0200 Redazione Rancia Chianti Classico Gran Selezione 2021, Sangiovese in purezza, Fèlsina, Castelnuovo Berardenga, Vino Sangiovese, Gran Selezione Chianti Classico, Territorio vitivinicolo, Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), Vitigno Sangiovese, horeca, foodservice https://horecanews.it/nasce-ad-alghero-podere-guardia-grande-il-nuovo-progetto-di-viticoltura-del-gruppo-oniverse https://horecanews.it/nasce-ad-alghero-podere-guardia-grande-il-nuovo-progetto-di-viticoltura-del-gruppo-oniverse Mon, 24 Jun 2024 11:12:26 +0200 Redazione Podere Guardia Grande, Alghero, vino, cantina, Famiglia Veronesi, Oniverse, Vermentino, Cannonau, Cagnulari, Saldenya, Nascimento, L'Alghe, horeca, foodservice https://horecanews.it/nasce-il-nuovo-spumante-reserv3-brut-nature-pietro-toso https://horecanews.it/nasce-il-nuovo-spumante-reserv3-brut-nature-pietro-toso Fri, 21 Jun 2024 12:53:14 +0200 Redazione 5 Reserv3 Brut Nature, vino italiano, bollicine italiane, Pietro Toso, tradizione vitivinicola piemontese, sostenibilità aziendale, Metodo Charmat, horeca, foodservice https://horecanews.it/dal-28-al-30-giugno-in-val-di-cembra-al-via-la-37esima-rassegna-sul-muller-thurgau https://horecanews.it/dal-28-al-30-giugno-in-val-di-cembra-al-via-la-37esima-rassegna-sul-muller-thurgau Fri, 21 Jun 2024 11:34:36 +0200 Angela Petroccione Müller Thurgau, Val di Cembra, Rassegna vini Müller Thurgau, Evento enologico Trentino, Rassegna Internazionale Müller Thurgau: Vino di Montagna, vino, Concorso Internazionale Vini Müller Thurghau, horeca, foodservice https://horecanews.it/cesari-valpolicella-classico-doc-2022-il-rosso-perfetto-per-lestate https://horecanews.it/cesari-valpolicella-classico-doc-2022-il-rosso-perfetto-per-lestate Wed, 19 Jun 2024 11:55:17 +0200 Redazione 5 Cesari Valpolicella Classico DOC 2022, Vini rossi, Glacette del ghiaccio, Valpolicella Classico, Estate, Abbinamenti, Freschezza, Versatilità, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-pietra-di-tommasone-presenta-aphrodite-il-primo-spumante-metodo-classico-campano-affinato-in-mare https://horecanews.it/la-pietra-di-tommasone-presenta-aphrodite-il-primo-spumante-metodo-classico-campano-affinato-in-mare Tue, 18 Jun 2024 12:08:29 +0200 Angela Petroccione Spumante Metodo Classico, Aphrodite Ischia Bianco Dop, Affinamento in mare, Vino subacqueo Campania, Degustazione alla cieca, Biancolella e Forastera, Cantinamento subacqueo, La Pietra di Tommasone, Spumante, Innovazione enologica, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-23-e-24-giugno-al-via-la-seconda-edizione-di-pompei-dellantichita-della-vitae-del-cibo-e-del-vino https://horecanews.it/il-23-e-24-giugno-al-via-la-seconda-edizione-di-pompei-dellantichita-della-vitae-del-cibo-e-del-vino Fri, 14 Jun 2024 13:48:59 +0200 Angela Petroccione Parco Archeologico di Pompei eventi, Pompei Food & Wine festival, Kermesse Pompei 2024, Evento enogastronomico Pompei, Masterclass vino Pompei, Vino e cultura Pompei, Festival enogastronomico Campania, Degustazioni vino Pompei, vino, horeca, foodservice 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https://horecanews.it/la-poesia-della-val-di-cembra-terra-della-viticoltura-eroica-regno-del-muller-thurgau Fri, 07 Jun 2024 14:21:30 +0200 Angela Petroccione Val di Cembra, Vino, Müller-Thurgau, terrazzamenti, viticoltura eroica, muretti a secco, patrimonio unesco, vino, trentino alto adige, horeca, foodservice https://horecanews.it/intervista-ad-angelo-peretti-autore-di-esercizi-spirituali-per-bevitori-di-vino https://horecanews.it/intervista-ad-angelo-peretti-autore-di-esercizi-spirituali-per-bevitori-di-vino Tue, 04 Jun 2024 12:16:48 +0200 Angela Petroccione Vitigno Italia, Angelo Peretti, Esercizi Spirituali per bevitori di vino, libro, intervista, vitigno italia, vino, horeca, foodservice https://horecanews.it/debutta-al-phi-beach-il-dom-perignon-prestige-table https://horecanews.it/debutta-al-phi-beach-il-dom-perignon-prestige-table Mon, 03 Jun 2024 15:36:04 +0200 Redazione 5 Phi Beach, Dom Pérignon Prestige Table, Baja Sardinia, Dom Pérignon Experience, Champagne, Maison Dom Pérignon, Giancarlo Morelli, Livio Pedroncelli, horeca, foodservice https://horecanews.it/premiati-gli-studenti-del-progetto-la-scuola-nel-vigneto-promosso-da-cantina-valpolicella-negrar https://horecanews.it/premiati-gli-studenti-del-progetto-la-scuola-nel-vigneto-promosso-da-cantina-valpolicella-negrar Mon, 03 Jun 2024 12:37:05 +0200 Redazione 5 Premiazione studenti, La scuola nel vigneto, Cantina Valpolicella Negrar, Istituto Comprensivo Negrar, Premiazione studenti, La scuola nel vigneto, Cantina Valpolicella Negrar, Istituto Comprensivo Negrar, Valpolicella Benaco Banca, concorso artistico, Valpolicella, horeca, foodservice, vino, concorso artistico, Valpolicella, horeca, foodservice https://horecanews.it/amphora-revolution-il-7-e-8-giugno-a-verona-il-primo-evento-dedicato-ai-vini-in-anfora https://horecanews.it/amphora-revolution-il-7-e-8-giugno-a-verona-il-primo-evento-dedicato-ai-vini-in-anfora Fri, 31 May 2024 12:50:07 +0200 Angela Petroccione Amphora Revolution, vini in anfra, Gallerie Mercatali Verona, Veronafiere, Maurizio Danese, Raul Barbieri, Helmuth Koecher, vino, eventi, horeca, foodservice https://horecanews.it/riapre-enoteca-italiana-siena-un-nuovo-inizio-nella-fortezza-medicea https://horecanews.it/riapre-enoteca-italiana-siena-un-nuovo-inizio-nella-fortezza-medicea Fri, 31 May 2024 10:16:28 +0200 Redazione Enoteca Italiana Siena, bastioni Fortezza Medicea di Siena, museo del vino, vino, siena, Elena D'Aquanno, riapertura Enoteca Italiana Siera, horeca, foodservice https://horecanews.it/fantini-wines-strategie-di-successo-nel-mercato-del-vino-2024 https://horecanews.it/fantini-wines-strategie-di-successo-nel-mercato-del-vino-2024 Thu, 30 May 2024 15:40:46 +0200 Redazione 5 Vino italiano, Fantini Wines, Export vino, Mercato vino, Strategia di mercato, Investimenti, Tendenze consumo vino, Crescita aziendale, horeca, foodservice 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https://horecanews.it/piccini-1882-firma-donna-gloria-la-nuova-linea-prosecco-per-lhoreca https://horecanews.it/piccini-1882-firma-donna-gloria-la-nuova-linea-prosecco-per-lhoreca Fri, 24 May 2024 16:21:08 +0200 Redazione 5 Piccini 1882, Donna Gloria, Valdobbiadene Docg, Prosecco Doc, Prosecco Extra Dry, Prosecco Rosé, Valdobbiadene Extra Dry DOCG, Bollicine italiane, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-pinot-nero-e-il-pinot-grigio-di-stajnbech https://horecanews.it/il-pinot-nero-e-il-pinot-grigio-di-stajnbech Thu, 23 May 2024 09:04:57 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, vitigno, bacca, vino, wine, pinot nero, pinot grigio, pinot, Stajnbech, DOC Delle Venezie, azienda vitivinicola, cantina https://horecanews.it/vernaccia-di-san-gimignano-wine-fest-trionfo-per-la-regina-bianca-che-si-ribella-al-cambiamento-climatico https://horecanews.it/vernaccia-di-san-gimignano-wine-fest-trionfo-per-la-regina-bianca-che-si-ribella-al-cambiamento-climatico Tue, 21 May 2024 15:27:41 +0200 Angela Petroccione Vernaccia di San Gimignano, Regina Ribelle, vino, vino bianco toscana, eventi, San Gimignano, Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano, Irina Strozzi, vernaccia, horeca, foodservice https://horecanews.it/bollicine-e-vini-italiani-protagonisti-al-festival-del-cinema-di-cannes https://horecanews.it/bollicine-e-vini-italiani-protagonisti-al-festival-del-cinema-di-cannes Tue, 21 May 2024 10:09:53 +0200 Redazione Cielo e Terra, Maia Wine, Festival di Cannes, Festival del Cinema di Cannes, Appassionante Rosso, Appassionante Bianco, Famiglia Cielo 1908, vino, spumante, horeca, foodservice https://horecanews.it/calici-spicchi-il-primo-libro-per-imparare-ad-abbinare-pizza-e-vino-intervista-allautrice-antonella-amodio https://horecanews.it/calici-spicchi-il-primo-libro-per-imparare-ad-abbinare-pizza-e-vino-intervista-allautrice-antonella-amodio Fri, 17 May 2024 13:00:06 +0200 Angela Petroccione Calici & Spicchi, Antonella Amodio, food pairing, pairing, intervista, abbinamento pizza e vino, libro, pubblicazioni, vino, pizza, horeca, foodservice https://horecanews.it/nasce-wine-in-action-il-primo-programma-di-accelerazione-dedicato-al-settore-vinicolo-33749 https://horecanews.it/nasce-wine-in-action-il-primo-programma-di-accelerazione-dedicato-al-settore-vinicolo-33749 Fri, 17 May 2024 12:56:23 +0200 Redazione 5 Wine in Action, LifeGate Way, Milano Wine Week, Startup vitivinicole, settore vitivinicolo, Sostenibilità ambientale, Accelerazione startup, Impatto sociale, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-seconda-giovinezza-di-fattoria-della-talosa-un-pezzo-di-storia-del-nobile-di-montepulciano https://horecanews.it/la-seconda-giovinezza-di-fattoria-della-talosa-un-pezzo-di-storia-del-nobile-di-montepulciano Tue, 14 May 2024 14:36:14 +0200 Angela Petroccione fattoria della talosa, vino, montepulciano, nobile di montepulciano, toscana, cantina, Edoardo Mottini Jacorossi, horeca, foodservice 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Custoza, Vino bianco, Affinamento in bottiglia, Prodotto enologico, Territorio vitivinicolo, Qualità enologica, Consorzio vitivinicolo, horeca, foodservice https://horecanews.it/cantina-di-ruvo-di-puglia-presenta-racconti-in-bottiglia https://horecanews.it/cantina-di-ruvo-di-puglia-presenta-racconti-in-bottiglia Tue, 23 Apr 2024 15:12:45 +0200 Redazione 5 Crifo, Vinitaly, Racconti in Bottiglia, Cantina di Ruvo di Puglia, Vino, letteratura, Sostenibilità, QR code, horeca, foodservice https://horecanews.it/100-il-nuovo-chardonnay-che-completa-la-gamma-di-alberto-massucco-champagne https://horecanews.it/100-il-nuovo-chardonnay-che-completa-la-gamma-di-alberto-massucco-champagne Mon, 22 Apr 2024 15:19:50 +0200 Redazione Alberto Massucco Champagne, AMC, Alberto Massucco, Champagne, Chardonnay, vino, 100% Alberto Massucco, horeca, foodservice https://horecanews.it/un-inedito-incontro-di-eccellenze-tra-calice-e-piatto-il-vinitaly-di-col-vetoraz 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la canosa, pactum, aquila aurea, vino, vino rosso, verdicchio, rosso marche igt, Verdicchio Classico DOCG Riserva, vinitaly 2024, horeca, foodservice https://horecanews.it/cantina-valpolicella-negrar-presidio-slow-food-per-tutelare-il-recioto https://horecanews.it/cantina-valpolicella-negrar-presidio-slow-food-per-tutelare-il-recioto Wed, 17 Apr 2024 15:32:10 +0200 Redazione 5 Recioto della Valpolicella, Presidio Slow Food, Cantina Valpolicella Negrar, Amarone, Vinitaly 2024, Etichetta, Spumante Domìni Veneti, vino, horeca, foodservice https://horecanews.it/fine-wines-le-aste-di-vini-di-pregio-non-conoscono-crisi https://horecanews.it/fine-wines-le-aste-di-vini-di-pregio-non-conoscono-crisi Tue, 16 Apr 2024 12:23:50 +0200 Angela Petroccione vini di pregio, fine wines, Sotheby's, whisky rari, aste, spirits, Mercato dei vini di pregio, aste vini di pregio, horeca, foodservice https://horecanews.it/wine-spirits-piu-varieta-e-novita-per-contrastare-il-calo-di-consumi 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biodinamico, biologico, Inbianco, Inrosso, Serto Sangiovese, cantina, horeca, foodserivice https://horecanews.it/report-divinea-2024-come-sta-cambiando-lenoturismo-italiano https://horecanews.it/report-divinea-2024-come-sta-cambiando-lenoturismo-italiano Fri, 05 Apr 2024 12:40:58 +0200 Angela Petroccione Rapporto Divinea 2024, enoturismo, divinea, Enoturismo italiano, Report Enoturismo 2024, Destagionalizzazione enoturismo, Digitalizzazione cantine, Esperienze enoturistiche, horeca, foodservice https://horecanews.it/lasprinio-di-aversa-sperimenta-laffinamento-in-mare-con-il-progetto-piu-o-meno-dieci https://horecanews.it/lasprinio-di-aversa-sperimenta-laffinamento-in-mare-con-il-progetto-piu-o-meno-dieci Tue, 02 Apr 2024 12:39:11 +0200 Angela Petroccione vino, asprinio di aversa, asprinio, asprinio metodo classico, affinamento in mare, più o meno dieci, Cantine Bonaparte, Vitematta, Masseria Campito, Asprinio de Angelis, horeca, foodservice 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https://horecanews.it/enrico-serafino-lavanguardia-dellalta-langa-docg-con-mm-perpetuelle-sbagliato https://horecanews.it/enrico-serafino-lavanguardia-dellalta-langa-docg-con-mm-perpetuelle-sbagliato Thu, 28 Mar 2024 12:54:25 +0100 Redazione M+M 18 Perpetuelle Sbagliato, Enrico Serafino, vino, Alta Langa DOCG, Blanc de Noirs, Millesimato, Multi millesimo, horeca, foodservice https://horecanews.it/podere-il-carnasciale-e-la-storia-di-un-vitigno-misterioso-il-caberlot https://horecanews.it/podere-il-carnasciale-e-la-storia-di-un-vitigno-misterioso-il-caberlot Tue, 26 Mar 2024 12:25:09 +0100 Angela Petroccione Podere Il Carnasciale, Vino Toscano, Caberlot, Viticoltura Toscana, Vinificazione Artigianale, Vino Di Qualità, Tradizione Enologica, Cabernet Franc, Sangiovese, Vinificazione Naturale, horeca, foodservice https://horecanews.it/torna-viva-la-vite-napoli-mostra-mercato-dedicata-ai-vini-naturali https://horecanews.it/torna-viva-la-vite-napoli-mostra-mercato-dedicata-ai-vini-naturali Fri, 22 Mar 2024 12:20:15 +0100 Angela Petroccione viva la vite napoli, viva la vite, vini naturali, vino, eventi, villa pignatelli, Lisa De Leonardis, Jus – Enoteca Naturale, horeca, foodservice https://horecanews.it/pasqua-menu-a-prova-di-pairing-con-i-consigli-della-maison-comte-de-montaigne https://horecanews.it/pasqua-menu-a-prova-di-pairing-con-i-consigli-della-maison-comte-de-montaigne Fri, 22 Mar 2024 10:30:23 +0100 Redazione 5 Comte de Montaigne, Pasqua, menù, bollicine, pairing, consigli, Champagne, Colomba, horeca, foodservice https://horecanews.it/sostenibilita-e-viticoltura-rigenerativa-la-svolta-dellapproccio-olistico-in-vigna https://horecanews.it/sostenibilita-e-viticoltura-rigenerativa-la-svolta-dellapproccio-olistico-in-vigna Tue, 19 Mar 2024 12:32:46 +0100 Angela Petroccione vino, horeca, foodservice, Viticoltura rigenerativa, Agricoltura sostenibile, Cambiamento climatico, Biodiversità, Gestione del suolo, Salute del terreno, Carbonio nel suolo, Equilibrio ambientale, Sostenibilità agricola, Tecniche agricole https://horecanews.it/feudo-antico-nasce-inanfora-pecorino-tullum-docg https://horecanews.it/feudo-antico-nasce-inanfora-pecorino-tullum-docg Fri, 15 Mar 2024 15:02:10 +0100 Redazione 5 Feudo Antico, InAnfora Pecorino Tullum Docg Biologico, vinificazione in anfora, Cantina Tollo, vino bianco, vino rosso, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-sfida-dei-player-della-distribuzione-secondo-proposta-vini-intervista-a-gianpaolo-e-andrea-girardi https://horecanews.it/la-sfida-dei-player-della-distribuzione-secondo-proposta-vini-intervista-a-gianpaolo-e-andrea-girardi Fri, 15 Mar 2024 14:18:09 +0100 Angela Petroccione Gianpaolo Girardi, Andrea Girardi, Proposta vini, distribuzione vini, distribuzione, vino, intervista, horeca, foodservice https://horecanews.it/debutta-il-marchio-pietro-toso-con-reserv3-brut-nature https://horecanews.it/debutta-il-marchio-pietro-toso-con-reserv3-brut-nature Fri, 15 Mar 2024 14:07:38 +0100 Redazione 2 Reserv3 Brut Nature, horeca, foodservice, toso, cantina, vino, brut, terroir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero https://horecanews.it/alla-coppa-milano-sanremo-si-brinda-con-lasti-docg https://horecanews.it/alla-coppa-milano-sanremo-si-brinda-con-lasti-docg Wed, 13 Mar 2024 10:23:31 +0100 Redazione 5 Coppa Milano-Sanremo, Asti Docg, Canelli, Langhe, Roero, Monferrato, spumante, bollicine, horeca, foodservice https://horecanews.it/presentata-la-terza-edizione-di-bollicine-del-mondo https://horecanews.it/presentata-la-terza-edizione-di-bollicine-del-mondo Tue, 12 Mar 2024 16:31:04 +0100 Redazione Bollicine del mondo, Identità Golose, Paolo Marchi, Cinzia Benzi, spumanti, guida, app, cantine, premi Bollicine del mondo, horeca, foodservice, vino https://horecanews.it/rottensteiner-500-anni-di-viticoltura-in-alto-adige-tra-masi-e-pietra-rossa https://horecanews.it/rottensteiner-500-anni-di-viticoltura-in-alto-adige-tra-masi-e-pietra-rossa Tue, 12 Mar 2024 12:40:21 +0100 Angela 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made in italy, wine tasting, toscana, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-conte-villa-prandone-presenta-rocciamara-protagonista-della-stagione-fieristica https://horecanews.it/il-conte-villa-prandone-presenta-rocciamara-protagonista-della-stagione-fieristica Mon, 12 Feb 2024 12:21:42 +0100 Redazione 2 Conte Villa Prandone, horeca, foodservice, cantina, vino, rocciamara, vino rosso, beverage, alcolici, wine https://horecanews.it/come-e-perche-linfluencer-marketing-cresce-nel-mondo-del-vino https://horecanews.it/come-e-perche-linfluencer-marketing-cresce-nel-mondo-del-vino Fri, 09 Feb 2024 12:46:17 +0100 Angela Petroccione influencer marketing, social media, brand, comunicazione, vino, nuovi pubblici, content creator, influencer, trend, marketing https://horecanews.it/no-e-low-alcol-tricolori-per-conto-terzi-negli-usa-uiv-necessario-urgente-intervento-normativo-31984 https://horecanews.it/no-e-low-alcol-tricolori-per-conto-terzi-negli-usa-uiv-necessario-urgente-intervento-normativo-31984 Thu, 08 Feb 2024 16:18:55 +0100 Redazione Uiv, Unione italiana vini, nielseniq, vini low alcol, vini dealcolati, stati uniti, horeca, foodservice, export https://horecanews.it/felsina-la-distribuzione-vini-e-ora-in-casa-con-orbacca https://horecanews.it/felsina-la-distribuzione-vini-e-ora-in-casa-con-orbacca Thu, 08 Feb 2024 14:08:48 +0100 Redazione Fèlsina, Orbacca, Distribuzione vini, Famiglia Poggiali, toscana, bacca d'oro, sangiovese, horeca, foodservice https://horecanews.it/cantina-di-riva-presenta-il-nuovo-look-della-linea-brezza-riva https://horecanews.it/cantina-di-riva-presenta-il-nuovo-look-della-linea-brezza-riva Thu, 08 Feb 2024 11:21:17 +0100 Redazione 5 Agraria Riva del Garda, Cantina di Riva, Brezza Riva, Restyling, Etichetta, Vino, Brezza Riva Riserva Pas Dosé, Mario Di Paolo, design, horeca, foodservice 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+0100 Angela Petroccione Src Vini, vino, Etna Doc, Vini Etnei, Vini autoctoni, vini vulcanici, horeca, foodservice, Rori Parasiliti, Sicilia, Viticoltura eroica https://horecanews.it/masi-celebra-il-capodanno-cinese-2024-con-costasera-lunar-new-year-of-the-dragon https://horecanews.it/masi-celebra-il-capodanno-cinese-2024-con-costasera-lunar-new-year-of-the-dragon Mon, 29 Jan 2024 09:04:44 +0100 Redazione 5 Costasera Lunar, Amarone della Valpolicella, Capodanno cinese, Anno del Drago, Masi Agricola, Vino italiano, Vino da collezione, Simbolismo cinese, Etichetta speciale, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-vino-dellantica-roma-come-quello-georgiano-grazie-alla-vinificazione-in-anfora https://horecanews.it/il-vino-dellantica-roma-come-quello-georgiano-grazie-alla-vinificazione-in-anfora Fri, 26 Jan 2024 12:44:40 +0100 Angela Petroccione vino, vinificazione, anfora, dolia, antica roma, georgia, qvevri, rivista antiquity, horeca, foodservice 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Paestum Wine Fest, vino, festival, evento, business, opportunità, Eliceto Resort, horeca, foodservice, Angelo Zarra https://horecanews.it/tenuta-di-arceno-entra-nel-catalogo-di-pellegrini-spa https://horecanews.it/tenuta-di-arceno-entra-nel-catalogo-di-pellegrini-spa Wed, 29 Nov 2023 16:24:41 +0100 Redazione 5 Pellegrini S.p.A., Tenuta di Arceno, Chianti Classico, Supertuscan, distributore di vini, vini di qualità, Chianti Classico DOCG, IGT Toscana, horeca, foodservice https://horecanews.it/vino-vendemmia-2023-in-ulteriore-riduzione https://horecanews.it/vino-vendemmia-2023-in-ulteriore-riduzione Wed, 29 Nov 2023 13:45:43 +0100 Redazione Osservatorio Assoenologi, Ismea, Unione Italiana Vini, Vino, Vendemmia 2023, contrazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/caos-etichettatura-lue-cambia-le-carte-in-tavola-a-due-settimane-dallentrata-in-vigore-del-nuovo-regolamento 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Tue, 21 Nov 2023 14:31:59 +0100 Angela Petroccione alto adige, vino, cantina sociale, lago di caldaro, peak moments, Erste+Neue, viticoltura eroica, horeca, foodservice, kaltern, lago caldaro https://horecanews.it/vallepicciola-asta-record-per-i-grandi-cru https://horecanews.it/vallepicciola-asta-record-per-i-grandi-cru Mon, 20 Nov 2023 12:50:40 +0100 Redazione 5 Vallepicciola, asta, vino rosso, Migliorè, 2020, 2019, Pandolfini, Francesco Tanzi, vino, horeca, foodservice https://horecanews.it/anticelebration-nel-mondo-del-vino-e-arrivato-un-nuovo-modo-di-brindare https://horecanews.it/anticelebration-nel-mondo-del-vino-e-arrivato-un-nuovo-modo-di-brindare Fri, 17 Nov 2023 16:17:31 +0100 Redazione 5 Anticelebration, spumante, metodo classico, Marche, Verdicchio, antispreco, sostenibilità, responsabilità e e-commerce, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-mercato-del-vino-in-india-da-nicchia-a-settore-dal-grande-potenziale 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https://horecanews.it/taittinger-presenta-le-gift-box-di-natale https://horecanews.it/taittinger-presenta-le-gift-box-di-natale Fri, 10 Nov 2023 11:29:53 +0100 Redazione 5 Champagne Taittinger, Natale 2023, idee regalo, champagne, vino, elegante, raffinatezza, Prestige Brut, Prestige Rosé, Brute Millesimé, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-carta-vini-di-eala-e-gli-abbinamenti-autunnali https://horecanews.it/la-carta-vini-di-eala-e-gli-abbinamenti-autunnali Tue, 07 Nov 2023 15:55:07 +0100 Redazione 5 carta vini, vino, autunno, abbinamento cibo-vino, sommelier, EALA, Manuele Menghini, Limone sul Garda, fine dining, novità, horeca, foodservice https://horecanews.it/bevande-alcoliche-dal-parlamento-europeo-una-conferma-sulla-necessita-di-distinguere-tra-consumo-e-abuso https://horecanews.it/bevande-alcoliche-dal-parlamento-europeo-una-conferma-sulla-necessita-di-distinguere-tra-consumo-e-abuso Tue, 07 Nov 2023 15:27:27 +0100 Redazione 5 COMENVI, Abuso di alcol, Parlamento europeo, Nazioni Unite, Federvini, Erik Poulsen, Micaela Pallini, Sottocommissione per la sanità pubblica, Voto in plenaria, horeca, foodservice https://horecanews.it/litalia-apre-alla-produzione-di-vini-dealcolati https://horecanews.it/litalia-apre-alla-produzione-di-vini-dealcolati Tue, 07 Nov 2023 12:39:48 +0100 Angela Petroccione vino dealcolato, zero alcol, vino, no alcol, alcol free, dealcolazione, horeca, foodservice, basso contenuto alcolico https://horecanews.it/bottega-la-guerra-in-medio-oriente-avra-ripercussioni-sullexport https://horecanews.it/bottega-la-guerra-in-medio-oriente-avra-ripercussioni-sullexport Mon, 06 Nov 2023 16:25:38 +0100 Redazione 5 conflitto in Medio Oriente, made in Italy, export, Prosecco, Israele, linee aeree, settore vinicolo, Sandro Bottega, Bottega SpA, Mediobanca, horeca, foodservice https://horecanews.it/orore-pallagrello-nero-un-miracolo-enoico-di-tenuta-fontana-fa-rivivere-il-vino-dei-borbone https://horecanews.it/orore-pallagrello-nero-un-miracolo-enoico-di-tenuta-fontana-fa-rivivere-il-vino-dei-borbone Mon, 06 Nov 2023 13:40:38 +0100 Redazione OroRe Pallagrello Nero, Vigna del Re, Reggia di Caserta, Tenuta Fontana, Caserta, Borbone, vino, OroRe Pallagrello Bianco Igt, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-valpolicella-di-tedeschi-wines-raccontata-attraverso-una-verticale-storica-di-amarone https://horecanews.it/la-valpolicella-di-tedeschi-wines-raccontata-attraverso-una-verticale-storica-di-amarone Fri, 03 Nov 2023 13:45:34 +0100 Angela Petroccione Tedeschi Wines, Amarone, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, verticale, vino, napoli, banca del vino, slow wine, horeca, foodservice https://horecanews.it/presentata-la-nuova-guida-vini-di-vignaioli-artigiani-2024-intervista-alla-vice-curatrice-fosca-tortorelli https://horecanews.it/presentata-la-nuova-guida-vini-di-vignaioli-artigiani-2024-intervista-alla-vice-curatrice-fosca-tortorelli Tue, 31 Oct 2023 13:35:41 +0100 Angela Petroccione Guida Vini di Vignaioli Artigiani 2024, Vignaioli Artigiani, vino, guide, Fosca Tortorelli, intervista, horeca, foodservice https://horecanews.it/tenuta-licinia-alla-ricerca-dei-vigneti-dimenticati-della-valdichiana https://horecanews.it/tenuta-licinia-alla-ricerca-dei-vigneti-dimenticati-della-valdichiana Tue, 31 Oct 2023 10:09:31 +0100 Redazione 5 Tenuta Licinia, Montalceto Sangiovese, Sangiovese, Toscana, Valdichiana, Cabernet Sauvignon Sasso di Fata, James Marshall-Lockyer, Jacques de Liedekerke, vino in stile clos, vino biologico, horeca, foodservice https://horecanews.it/champagne-day-tutto-il-mondo-apprezza-le-bollicine-francesi https://horecanews.it/champagne-day-tutto-il-mondo-apprezza-le-bollicine-francesi Fri, 27 Oct 2023 15:47:59 +0200 Redazione champagne, champagne day, cantine, vino francese, vino, Chris Oggenfuss, horeca, foodservice https://horecanews.it/abruzzo-ridefinisce-il-perimetro-del-sistema-vino 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vino, settore del vino, Curious Vines https://horecanews.it/modena-regina-dello-champagne-champagne-experience-cresce-ancora https://horecanews.it/modena-regina-dello-champagne-champagne-experience-cresce-ancora Fri, 20 Oct 2023 12:27:59 +0200 Angela Petroccione Champagne Experience, Modena, vino, champagne, Società Excellence, horeca, foodservice, eventi https://horecanews.it/effetti-del-cambiamento-climatico-sulla-qualita-del-vino-per-oxford-una-relazione-da-esplorare-secondo-una-diversa-prospettiva https://horecanews.it/effetti-del-cambiamento-climatico-sulla-qualita-del-vino-per-oxford-una-relazione-da-esplorare-secondo-una-diversa-prospettiva Tue, 17 Oct 2023 12:30:58 +0200 Angela Petroccione cambiamento climatico, vino, università di oxford, Bordeaux, viticoltura, precipitazioni, horeca, foodservice https://horecanews.it/mercato-dei-fine-wines-in-affanno-cresce-lattenzione-per-gli-investimenti-frazionati 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Meana Sardo, Meana Sardo, vite a raggiera, Taburno, terrazzamenti delle Cinque Terre, vite a raggiera del Taburno, horeca, foodservice, Registro nazionale del paesaggio rurale delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali, masaf https://horecanews.it/cavit-presenta-la-sua-ultima-novita-kelter-lagrein-2020-trentino-doc-riserva https://horecanews.it/cavit-presenta-la-sua-ultima-novita-kelter-lagrein-2020-trentino-doc-riserva Fri, 06 Oct 2023 11:06:42 +0200 Redazione Cavit, Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva, vino, uve Lagrein, vini per la ristorazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/annata-record-per-comte-de-montaigne https://horecanews.it/annata-record-per-comte-de-montaigne Thu, 05 Oct 2023 14:21:34 +0200 Redazione vendemmia, champagne, comte de montaigne, vino, Vintage Généalogie, horeca, foodservice, Stéphane Revol, Pinot Nero, Chardonnay  https://horecanews.it/cantina-di-montecchia-di-crosara-presenta-montecletha https://horecanews.it/cantina-di-montecchia-di-crosara-presenta-montecletha Thu, 05 Oct 2023 08:48:14 +0200 Redazione 5 Montecletha, Cantina di Montecchia di Crosara, Lessini Durello, spumante, vino, Italia, Verona, Durella, 5 anni, Riserva Nature, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-nuovo-volto-di-bosco-del-merlo https://horecanews.it/il-nuovo-volto-di-bosco-del-merlo Tue, 03 Oct 2023 14:27:21 +0200 Redazione 5 Bosco del Merlo, vino, friuli, sostenibilità, sociale, prevenzione, lilt, ottobre in rosa, aperitivo, rosé, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-15-e-16-ottobre-a-modena-fiere-la-sesta-edizione-di-champagne-experience https://horecanews.it/il-15-e-16-ottobre-a-modena-fiere-la-sesta-edizione-di-champagne-experience Tue, 03 Oct 2023 12:55:41 +0200 Angela Petroccione Modena Champagne Experience, Champagne, Modena, Società Excellence, champagne, Degustazione, masterclass, eventi, vino, horeca, foodservice https://horecanews.it/albiera-antinori-presidente-del-gruppo-vini-di-federvini-interviene-agli-stati-generali-del-vino https://horecanews.it/albiera-antinori-presidente-del-gruppo-vini-di-federvini-interviene-agli-stati-generali-del-vino Fri, 29 Sep 2023 17:01:39 +0200 Redazione 5 Stati Generali del Vino, vino, Federvini, Albiera Antinori, politica, incertezze, commerciale, economico, etichettatura, rinnovamento, horeca, foodservice https://horecanews.it/vino-frescobaldi-si-a-indicazioni-nutrizionali-in-etichetta-ma-no-ad-allarmismo https://horecanews.it/vino-frescobaldi-si-a-indicazioni-nutrizionali-in-etichetta-ma-no-ad-allarmismo Fri, 29 Sep 2023 15:00:00 +0200 Redazione 5 UIV, vino, etichettatura, health warning, sostenibilità, norma europea, regolamentazione, produzione, contingentamento, Piano nazionale di sostegno, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-taburno-di-cosimo-capasso-dalla-passione-per-i-tartufi-alla-sfida-dei-vini-daltura 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foodservice, Consorzio di Tutela Vini Colline Teramane https://horecanews.it/aminee-gemelle-e-origini-del-greco-di-tufo-cantine-di-marzo-dedica-un-simposio https://horecanews.it/aminee-gemelle-e-origini-del-greco-di-tufo-cantine-di-marzo-dedica-un-simposio Fri, 22 Sep 2023 14:15:51 +0200 Angela Petroccione Greco di Tufo, Origini del Greco di Tufo, Viticoltura irpina, Cantine di marzo, Campania, irpinia, vino, Tufo Greco Festival 2023, Ferrante di Somma, horeca, foodservice https://horecanews.it/le-solane-della-cantina-mossi-1558-eletto-ambasciatore-di-piacenza-da-ais https://horecanews.it/le-solane-della-cantina-mossi-1558-eletto-ambasciatore-di-piacenza-da-ais Mon, 18 Sep 2023 14:14:56 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Emilia Romagna da Bere, guida enologica, vino, le solane, Mossi 1558, Colli Piacentini Doc Vin Santo Le Solane 2008, Associazione Italiana Sommelier, ais https://horecanews.it/passione-orange-perche-il-quarto-colore-del-vino-e-il-nuovo-trend 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ripasso, vino, italia, negrar di valpolicella, horeca, foodservice https://horecanews.it/festival-franciacorta-in-cantina-un-fine-settimana-per-scoprire-lo-stile-mosnel https://horecanews.it/festival-franciacorta-in-cantina-un-fine-settimana-per-scoprire-lo-stile-mosnel Wed, 13 Sep 2023 15:16:44 +0200 Redazione 5 festival franciacorta, mosnel, vino, franciacorta, visita guidata, degustazione, biodiversità, riedizioni, picnic, stile mosnel, horeca, foodservice https://horecanews.it/vendemmia-fronteggiare-il-cambiamento-climatico-in-vigneto-e-in-cantina-si-puo https://horecanews.it/vendemmia-fronteggiare-il-cambiamento-climatico-in-vigneto-e-in-cantina-si-puo Wed, 13 Sep 2023 11:58:58 +0200 Redazione 5 vendemmia 2023, cambiamento climatico, vendemmia, peronospera, gradazione alcolica, lieviti a bassa resa, enologia sostenibile, vino, vignaioli, graziana grassini, horeca, foodservice 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Montalcino https://horecanews.it/usa-cresce-il-direct-to-consumer-per-le-aziende-vitivinicole-lo-conferma-il-rapporto-di-silicon-valley-bank https://horecanews.it/usa-cresce-il-direct-to-consumer-per-le-aziende-vitivinicole-lo-conferma-il-rapporto-di-silicon-valley-bank Tue, 05 Sep 2023 13:42:43 +0200 Angela Petroccione Rapporto di Silicon Valley Bank https://horecanews.it/aumentano-in-russia-i-dazi-sullimport-di-vino https://horecanews.it/aumentano-in-russia-i-dazi-sullimport-di-vino Mon, 04 Sep 2023 15:42:11 +0200 Redazione 2 vino https://horecanews.it/wineopera-di-tenute-ugolini-unesperienza-sensoriale-unica-tra-vino-e-musica https://horecanews.it/wineopera-di-tenute-ugolini-unesperienza-sensoriale-unica-tra-vino-e-musica Fri, 01 Sep 2023 16:22:18 +0200 Redazione tenute ugolini https://horecanews.it/intervista-a-dante-stefano-del-vecchio-ideatore-dellevento-dellantichita-della-vite-e-del-vino 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https://horecanews.it/falso-prosecco-a-report-bottega-denuncia-danni-per-milioni Thu, 13 Jul 2023 12:17:23 +0200 Redazione Bottega https://horecanews.it/rame-2021-il-vino-della-tradizione-nellinterpretazione-di-collavini https://horecanews.it/rame-2021-il-vino-della-tradizione-nellinterpretazione-di-collavini Thu, 13 Jul 2023 10:12:38 +0200 Redazione Collavini https://horecanews.it/lexploit-del-rosso-di-montalcino-vendite-20-nel-2022 https://horecanews.it/lexploit-del-rosso-di-montalcino-vendite-20-nel-2022 Tue, 11 Jul 2023 12:34:44 +0200 Redazione montalcino https://horecanews.it/cantine-di-verona-celebra-le-sessanta-vendemmie-di-cantina-colli-morenici-con-una-limited-edition https://horecanews.it/cantine-di-verona-celebra-le-sessanta-vendemmie-di-cantina-colli-morenici-con-una-limited-edition Tue, 11 Jul 2023 10:41:51 +0200 Redazione Cantine di Verona https://horecanews.it/vino-addio-al-paradosso-francese-oms-pronta-a-spingere-ancora-su-healt-warning-in-etichetta 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Petroccione lambrusco https://horecanews.it/a-vinitaly-cento-cantine-della-regione-marche https://horecanews.it/a-vinitaly-cento-cantine-della-regione-marche Fri, 31 Mar 2023 09:37:34 +0200 Redazione Regione Marche https://horecanews.it/masi-a-vinitaly-2023-focus-sulla-bottiglia-masi-e-il-campofiorin https://horecanews.it/masi-a-vinitaly-2023-focus-sulla-bottiglia-masi-e-il-campofiorin Fri, 31 Mar 2023 06:04:57 +0200 Redazione masi https://horecanews.it/brunello-di-montalcino-a-vinitaly-134-cantine-tra-degustazioni-e-business https://horecanews.it/brunello-di-montalcino-a-vinitaly-134-cantine-tra-degustazioni-e-business Fri, 31 Mar 2023 06:02:31 +0200 Redazione brunello di montalcino https://horecanews.it/cecchetto-e-comune-di-maser-a-tutela-della-biodiversita https://horecanews.it/cecchetto-e-comune-di-maser-a-tutela-della-biodiversita Thu, 30 Mar 2023 14:09:04 +0200 Redazione Cecchetto https://horecanews.it/con-tenuta-cavalier-pepe-lirpinia-e-a-vinitaly https://horecanews.it/con-tenuta-cavalier-pepe-lirpinia-e-a-vinitaly Thu, 30 Mar 2023 12:11:29 +0200 Redazione Tenuta Cavalier Pepe https://horecanews.it/il-prosecco-gialloro-in-abbinamento-alla-ricetta-innovativa-di-alessandro-schiavon https://horecanews.it/il-prosecco-gialloro-in-abbinamento-alla-ricetta-innovativa-di-alessandro-schiavon Thu, 30 Mar 2023 07:28:04 +0200 Redazione Giall’Oro