https://horecanews.it Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & : Premi e Riconoscimenti Fri, 24 Jul 2026 14:49:13 +0200 it hourly 1 https://horecanews.it https://horecanews.it/50-top-pizza-italia-2026-premia-francesco-calo-come-pizzaiolo-dellanno Fri, 24 Jul 2026 12:49:13 +0000 https://horecanews.it/?p=44840
Avenida Calò conquista il 6° posto in 50 Top Pizza Italia 2026, mentre Francesco Calò riceve il Premio Pizzaiolo dell’Anno – Ferrarelle Award
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Avenida Calò conquista il 6° posto in 50 Top Pizza Italia 2026, mentre Francesco Calò riceve il Premio Pizzaiolo dell’Anno – Ferrarelle Award
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Wonderfoam di Naty's vince il Bronze ai Bar Awards 2026: foamer analcolico, vegan e ad alta resa premiato nella categoria Ingredienti Beverage.
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Wonderfoam di Naty's vince il Bronze ai Bar Awards 2026: foamer analcolico, vegan e ad alta resa premiato nella categoria Ingredienti Beverage.
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La Fenice di Manuel Maiorano è prima in Toscana per 50 Top Pizza Italia 2026, sale al 18° posto nazionale e conquista il Federgroup Award
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La Fenice di Manuel Maiorano è prima in Toscana per 50 Top Pizza Italia 2026, sale al 18° posto nazionale e conquista il Federgroup Award
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Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass conquista il Barawards Innovazione 2026 nella categoria Bevande dedicata al fuori casa
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Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass conquista il Barawards Innovazione 2026 nella categoria Bevande dedicata al fuori casa
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Alto Rooftop di Cervia sale al 332° posto della Top 500 Bars: la scalata di Niccolò Amadori raccontata tra dati, filosofia e signature drink.
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Alto Rooftop di Cervia sale al 332° posto della Top 500 Bars: la scalata di Niccolò Amadori raccontata tra dati, filosofia e signature drink.
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Freccianera ottiene il “Best in Show” di Decanter con il Satèn 2022 e investe per portare la produzione fino a 600.000 bottiglie
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Freccianera ottiene il “Best in Show” di Decanter con il Satèn 2022 e investe per portare la produzione fino a 600.000 bottiglie
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L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink conquista il Falstaff Aperitivo Trophy 2026 grazie all’equilibrio vegetale e alla complessità aromatica
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L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink conquista il Falstaff Aperitivo Trophy 2026 grazie all’equilibrio vegetale e alla complessità aromatica
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Chiara Rizzo vince il Primo Piatto dei Campi 2026 con Gigli al Mediterraneo, ricetta che unisce sgombro, cicoria selvatica e crema di mandorla
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Chiara Rizzo vince il Primo Piatto dei Campi 2026 con Gigli al Mediterraneo, ricetta che unisce sgombro, cicoria selvatica e crema di mandorla
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Yoga ottiene tre riconoscimenti ai Brands Award 2026, tra cui due primi posti, con un premio assegnato alla nuova linea di succhi Yoga Zero
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Yoga ottiene tre riconoscimenti ai Brands Award 2026, tra cui due primi posti, con un premio assegnato alla nuova linea di succhi Yoga Zero
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Margherita Mastromauro premiata a Palazzo Chigi come "Maestro dell'Arte della Pasta Italiana", l'impegno sulla filiera grano-pasta.
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Margherita Mastromauro premiata a Palazzo Chigi come "Maestro dell'Arte della Pasta Italiana", l'impegno sulla filiera grano-pasta.
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Bonollo 1908 ottiene la Medaglia d’Oro all’International Spirits Challenge 2026 con Riserva Lux Aurea, già premiata al Vinitaly Design Award
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Bonollo 1908 ottiene la Medaglia d’Oro all’International Spirits Challenge 2026 con Riserva Lux Aurea, già premiata al Vinitaly Design Award
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Vecchio Amaro del Capo ottiene due riconoscimenti ai Brands Award 2026 per l’indice di rotazione nel canale moderno e nelle bevande alcoliche
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Vecchio Amaro del Capo ottiene due riconoscimenti ai Brands Award 2026 per l’indice di rotazione nel canale moderno e nelle bevande alcoliche
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Grano di Rieti premiata con il Quality First 2026 nella categoria Pizzerie alla Pizza Convention di Roma.
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Grano di Rieti premiata con il Quality First 2026 nella categoria Pizzerie alla Pizza Convention di Roma.
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Assegnati i Brands Award 2026: premiate le migliori marche del largo consumo, tra cui Aperol, Baileys e Vecchio Amaro Del Capo.
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Assegnati i Brands Award 2026: premiate le migliori marche del largo consumo, tra cui Aperol, Baileys e Vecchio Amaro Del Capo.
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Como Lake Cocktail Week 2026: vince il Red Remedy di Da Pietro. Assegnati anche Premio della Critica, Campari Award e Premio Luigi Bormioli.
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Como Lake Cocktail Week 2026: vince il Red Remedy di Da Pietro. Assegnati anche Premio della Critica, Campari Award e Premio Luigi Bormioli.
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Il Pub Faustino di Bienno è il primo locale della Valle Camonica premiato come Locale Eccellente nella Guida Birre 2026-27 di Slow Food.
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Il Pub Faustino di Bienno è il primo locale della Valle Camonica premiato come Locale Eccellente nella Guida Birre 2026-27 di Slow Food.
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Domenico Sorrentino del Talea Cocktail Bar vince la finale italiana della Volare Global Cocktail Challenge e vola ad Asiago per la sfida globale
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Domenico Sorrentino del Talea Cocktail Bar vince la finale italiana della Volare Global Cocktail Challenge e vola ad Asiago per la sfida globale
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19 medaglie alla 23° edizione del Concorso Müller Thurgau in Val di Cembra: oro a Cavit, Meersburg e Hagnau, tra masterclass e degustazioni.
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19 medaglie alla 23° edizione del Concorso Müller Thurgau in Val di Cembra: oro a Cavit, Meersburg e Hagnau, tra masterclass e degustazioni.
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Angelantonio D’Amato del MAG La Pusterla di Milano vince la PiùCinque Competition 2026, dedicata al dialogo tra tradizioni locali e mondo
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Angelantonio D’Amato del MAG La Pusterla di Milano vince la PiùCinque Competition 2026, dedicata al dialogo tra tradizioni locali e mondo
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Nardini e Domenis 1898 premiate a IWSC, Alambicco d’Oro, World Grappa Awards e Grappa Awards Città del Vino
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Nardini e Domenis 1898 premiate a IWSC, Alambicco d’Oro, World Grappa Awards e Grappa Awards Città del Vino
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Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026: suono e tecnologia al servizio dell'accoglienza inclusiva.
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Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026: suono e tecnologia al servizio dell'accoglienza inclusiva.
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Il ristorante Iris di Verona conquista il Best of Award of Excellence del Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua cantina d'eccellenza.
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Il ristorante Iris di Verona conquista il Best of Award of Excellence del Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua cantina d'eccellenza.
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Masardona conquista il premio The Best Pizza Fried ai The Best Pizza Awards 2026, riconoscimento internazionale per il suo storico battilocchio napoletano
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Masardona conquista il premio The Best Pizza Fried ai The Best Pizza Awards 2026, riconoscimento internazionale per il suo storico battilocchio napoletano
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Massimiliano Prete premiato da The Best Pizza Awards come 26° pizzaiolo al mondo e unico in Piemonte: la conferma di una ricerca sugli impasti.
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Massimiliano Prete premiato da The Best Pizza Awards come 26° pizzaiolo al mondo e unico in Piemonte: la conferma di una ricerca sugli impasti.
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Amonoglù vince a Vienna il premio Most Innovative Product di Free From Food 2026 con la sua base pinsa senza glutine
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Amonoglù vince a Vienna il premio Most Innovative Product di Free From Food 2026 con la sua base pinsa senza glutine
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Due Coni Gambero Rosso alla gelateria Fortini dei Castelli Romani. Premiata la filosofia di Matteo Grizi: materia prima e valorizzazione del territorio.
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Due Coni Gambero Rosso alla gelateria Fortini dei Castelli Romani. Premiata la filosofia di Matteo Grizi: materia prima e valorizzazione del territorio.
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San Baylon, ristorante di Palazzo Ripetta a Roma, riceve il Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua carta dei vini
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San Baylon, ristorante di Palazzo Ripetta a Roma, riceve il Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua carta dei vini
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AssoDistil premia Pippo Caffo come associato storico: dall'assemblea il ritratto di un settore spirits che punta su qualità e mixology.
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AssoDistil premia Pippo Caffo come associato storico: dall'assemblea il ritratto di un settore spirits che punta su qualità e mixology.
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La Società Italiana Marketing premia Viviana Manera di Birra Peroni per strategie di marca, innovazione e progetti con impatto sociale come BeHer
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La Società Italiana Marketing premia Viviana Manera di Birra Peroni per strategie di marca, innovazione e progetti con impatto sociale come BeHer
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Ferrarini riceve il Superior Taste Award 2026 per Prosciutto Cotto Big Storico e Mortadella Italica, premiati dall’istituto di Bruxelles
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Ferrarini riceve il Superior Taste Award 2026 per Prosciutto Cotto Big Storico e Mortadella Italica, premiati dall’istituto di Bruxelles
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Simone Carotta vince la finale italiana della Cointreau Margarita Challenge e accede alle semifinali europee di luglio ad Atene.
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Simone Carotta vince la finale italiana della Cointreau Margarita Challenge e accede alle semifinali europee di luglio ad Atene.
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Eugenio Morrone ottiene i Tre Coni Gambero Rosso per tre gelaterie romane e presenta il gusto basilico, cedro e foglia d’olivo
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Eugenio Morrone ottiene i Tre Coni Gambero Rosso per tre gelaterie romane e presenta il gusto basilico, cedro e foglia d’olivo
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Gruppo Caffo 1915 conquista 17 medaglie all'IWSC 2026 di Londra, diventando l'azienda italiana degli spirits più premiata dell'edizione
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Gruppo Caffo 1915 conquista 17 medaglie all'IWSC 2026 di Londra, diventando l'azienda italiana degli spirits più premiata dell'edizione
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Arrigoni Battista vince due argenti ai Cincho Cheese Awards 2026 con Taleggio e Salva Cremasco DOP, salendo a 135 riconoscimenti in 20 anni.
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Arrigoni Battista vince due argenti ai Cincho Cheese Awards 2026 con Taleggio e Salva Cremasco DOP, salendo a 135 riconoscimenti in 20 anni.
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Matteo Colzani, barista di Seregno, vince la finale nazionale di Espresso Italiano Champion e accede alla competizione internazionale in programma a Torino
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Matteo Colzani, barista di Seregno, vince la finale nazionale di Espresso Italiano Champion e accede alla competizione internazionale in programma a Torino
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Nicola Martin, 28 anni di Due Carrare, conquista il titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2026 nel concorso organizzato da AIS Veneto
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Nicola Martin, 28 anni di Due Carrare, conquista il titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2026 nel concorso organizzato da AIS Veneto
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Il pastaio palermitano Giovanni Mannino, residente a Dublino, conquista il Campionato della Pasta fatta a mano 2026 con il piatto “Trofie Bilingue”
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Il pastaio palermitano Giovanni Mannino, residente a Dublino, conquista il Campionato della Pasta fatta a mano 2026 con il piatto “Trofie Bilingue”
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Clayton Kawamura conquista la Italy Sushi Cup 2026 e rappresenterà l’Italia al World Sushi Cup di Tokyo. In finale anche Paolo Cini
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Clayton Kawamura conquista la Italy Sushi Cup 2026 e rappresenterà l’Italia al World Sushi Cup di Tokyo. In finale anche Paolo Cini
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Il campano Simone Zullo, da Sydney, vince la XXIII Caputo Cup nella Pizza Napoletana STG. Sul podio Corea e Giappone con due maestre pizzaiole.
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Il campano Simone Zullo, da Sydney, vince la XXIII Caputo Cup nella Pizza Napoletana STG. Sul podio Corea e Giappone con due maestre pizzaiole.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/agresti-1902-lolio-501-altitudo-conquista-unaltra-gold-medal-nei-paesi-bassi Wed, 10 Jun 2026 08:07:37 +0000 https://horecanews.it/?p=44103
Il 501 Altitudo di Agresti 1902 ottiene una nuova Gold Medal ad Amsterdam e conferma il successo internazionale dell’Itrana
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Il 501 Altitudo di Agresti 1902 ottiene una nuova Gold Medal ad Amsterdam e conferma il successo internazionale dell’Itrana
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Amaro Zero Mazzetti ottiene la medaglia di bronzo al Better Future Award 2026, riconoscimento dedicato all’innovazione nel beverage
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Amaro Zero Mazzetti ottiene la medaglia di bronzo al Better Future Award 2026, riconoscimento dedicato all’innovazione nel beverage
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Fabbrizii Liquori conquista due titoli mondiali a Londra nel 2026 con Lemon Rose e Gin Rusagni, dopo il World's Best Bitter dell'Amaro Riserva 2025.
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Fabbrizii Liquori conquista due titoli mondiali a Londra nel 2026 con Lemon Rose e Gin Rusagni, dopo il World's Best Bitter dell'Amaro Riserva 2025.
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TER Lignum conquista prestigiosi premi internazionali nel 2026, confermandosi tra i migliori whisky italiani e mondiali.
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TER Lignum conquista prestigiosi premi internazionali nel 2026, confermandosi tra i migliori whisky italiani e mondiali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/birre-senza-glutine-i-vincitori-del-world-gluten-free-beer-awards-2026-premiati-a-rimini-43978 Wed, 03 Jun 2026 08:08:20 +0000 https://horecanews.it/?p=43978
A RiminiWellness premiati i vincitori del World Gluten Free Beer Awards 2026: 101 birre da 38 birrifici per la tredicesima edizione del concorso
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A RiminiWellness premiati i vincitori del World Gluten Free Beer Awards 2026: 101 birre da 38 birrifici per la tredicesima edizione del concorso
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Costa d'Oro conquista il DIELINE Merit Award 2026 con la linea Mezzodì e raccoglie numerosi riconoscimenti di qualità nel primo semestre dell'anno.
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Costa d'Oro conquista il DIELINE Merit Award 2026 con la linea Mezzodì e raccoglie numerosi riconoscimenti di qualità nel primo semestre dell'anno.
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Catania ha ospitato l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: vince Ferrara con praline al pistacchio e arancia di Sicilia.
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Catania ha ospitato l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: vince Ferrara con praline al pistacchio e arancia di Sicilia.
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Trenta aziende italiane premiate ai Superior Taste Award 2026. Un Diamond Award e tre Crystal celebrano l’eccellenza del made in Italy
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Trenta aziende italiane premiate ai Superior Taste Award 2026. Un Diamond Award e tre Crystal celebrano l’eccellenza del made in Italy
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Il Presidente Mattarella ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro per il 2026: ecco tutti i protagonisti del food & beverage e della filiera agroalimentare.
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Il Presidente Mattarella ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro per il 2026: ecco tutti i protagonisti del food & beverage e della filiera agroalimentare.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gelato-festival-world-ranking-2026-carlo-guerriero-primo-nella-classifica-mondiale-dei-gelatieri Thu, 28 May 2026 09:03:23 +0000 https://horecanews.it/?p=43916
Carlo Guerriero guida il Gelato Festival World Ranking 2026. Nella Top 10 sette gelatieri italiani e l’ingresso di Ádám Fazekas nella Hall of Fame
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Carlo Guerriero guida il Gelato Festival World Ranking 2026. Nella Top 10 sette gelatieri italiani e l’ingresso di Ádám Fazekas nella Hall of Fame
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/world-drinks-awards-2026-doppio-oro-per-gamondi-tra-aperitivi-e-vermouth Wed, 27 May 2026 10:19:23 +0000 https://horecanews.it/?p=43898
Gamondi ottiene tre riconoscimenti ai World Drinks Awards 2026. Il Bitter conquista il titolo di miglior bitter italiano
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Gamondi ottiene tre riconoscimenti ai World Drinks Awards 2026. Il Bitter conquista il titolo di miglior bitter italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ma-awards-2026-a-gruppo-caffo-1915-il-riconoscimento-per-lacquisizione-dei-marchi-cinzano-e-frattina Wed, 27 May 2026 08:04:43 +0000 https://horecanews.it/?p=43890
Nuccio Caffo premiato agli M&A Awards 2026 per l'acquisizione di Cinzano e Frattina: un riconoscimento che consolida la crescita internazionale del gruppo
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Nuccio Caffo premiato agli M&A Awards 2026 per l'acquisizione di Cinzano e Frattina: un riconoscimento che consolida la crescita internazionale del gruppo
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Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza 2026 con una selezione di 35 protagonisti del settore, celebrati il 25 maggio al Gold Tower Lifestyle Hotel
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Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza 2026 con una selezione di 35 protagonisti del settore, celebrati il 25 maggio al Gold Tower Lifestyle Hotel
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fellini-competition-trionfa-elis-carriero-con-uno-shakerato-senza-mani-allaceto-balsamico-di-modena Fri, 22 May 2026 07:38:08 +0000 https://horecanews.it/?p=43840
Elis Carriero di Casa Azzoguidi vince la prima Fellini Competition con uno shakerato rivisitato a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.
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Elis Carriero di Casa Azzoguidi vince la prima Fellini Competition con uno shakerato rivisitato a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/stefania-gilardi-e-la-campionessa-italiana-della-julius-meinl-barista-cup-2026 Thu, 21 May 2026 06:34:33 +0000 https://horecanews.it/?p=43814
Stefania Gilardi vince la finale italiana Julius Meinl Barista Cup 2026 con la Gloriette Gold e si qualifica per il Grand Finale di Vienna.
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Stefania Gilardi vince la finale italiana Julius Meinl Barista Cup 2026 con la Gloriette Gold e si qualifica per il Grand Finale di Vienna.
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Laura Covelli vince la tappa veneta della Coppa Italia di Gelateria 2026 con il miglior sorbetto al Prosecco. Podio e focus AIG sulla formazione.
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Laura Covelli vince la tappa veneta della Coppa Italia di Gelateria 2026 con il miglior sorbetto al Prosecco. Podio e focus AIG sulla formazione.
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Don Peppinu nella top 100 di Taste Atlas per il quarto anno: il gelato Brontessa al pistacchio di Bronte DOP è il gusto siciliano più iconico al mondo.
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Don Peppinu nella top 100 di Taste Atlas per il quarto anno: il gelato Brontessa al pistacchio di Bronte DOP è il gusto siciliano più iconico al mondo.
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Per il terzo anno consecutivo Corona è il brand di birra con più valore al mondo nella classifica Kantar BrandZ 2026.
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Per il terzo anno consecutivo Corona è il brand di birra con più valore al mondo nella classifica Kantar BrandZ 2026.
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Due premi assegnati ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio di Gruppo Fini nell'ambito di TuttoFood 2026 ai Better Future Award e Grocery&Consumi Awards.
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Due premi assegnati ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio di Gruppo Fini nell'ambito di TuttoFood 2026 ai Better Future Award e Grocery&Consumi Awards.
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Francesco Portesan del St. Regis Bar Venice ha vinto la MONIN Cup Italia 2026 e volerà a Londra per la semifinale europea
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Francesco Portesan del St. Regis Bar Venice ha vinto la MONIN Cup Italia 2026 e volerà a Londra per la semifinale europea
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I Better Future Awards 2026 premiano innovazione, sostenibilità e nuovi consumi nel settore agroalimentare italiano.
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I Better Future Awards 2026 premiano innovazione, sostenibilità e nuovi consumi nel settore agroalimentare italiano.
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A TuttoFood 2026 ai Grocery & Consumi Awards 2026 sono state premiate molte aziende del comparto alimentare che si sono distinte per innovazione e comunicazione
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A TuttoFood 2026 ai Grocery & Consumi Awards 2026 sono state premiate molte aziende del comparto alimentare che si sono distinte per innovazione e comunicazione
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A Tuttofood Erika Biancucci trionfa al Campionato Italiano Giovani Lievitisti promosso da Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
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A Tuttofood Erika Biancucci trionfa al Campionato Italiano Giovani Lievitisti promosso da Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
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Simona Cerquetella, barista di Falconara Marittima, vola alla finale dell'Espresso Italiano Champion, il concorso promosso dall'IEI
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Simona Cerquetella, barista di Falconara Marittima, vola alla finale dell'Espresso Italiano Champion, il concorso promosso dall'IEI
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La prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana celebra al Senato 30 professionisti tra sommelier e maître d'eccellenza.
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La prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana celebra al Senato 30 professionisti tra sommelier e maître d'eccellenza.
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Alla finale di Le Stelle di Domani, promossa da Unilever Food Solutions e FIC, il primo posto va a Lorenzo Masiero del Collegio Ballerini
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Alla finale di Le Stelle di Domani, promossa da Unilever Food Solutions e FIC, il primo posto va a Lorenzo Masiero del Collegio Ballerini
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gruppo-apei-roma-trionfa-con-il-miglior-panettone-gelato-decorato Mon, 04 May 2026 14:29:46 +0000 https://horecanews.it/?p=43580
Il Gruppo APEI Roma realizza il "Miglior Panettone Gelato Decorato" a Brescia, unendo gelateria, pasticceria e decorazione in chiave moderna.
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Il Gruppo APEI Roma realizza il "Miglior Panettone Gelato Decorato" a Brescia, unendo gelateria, pasticceria e decorazione in chiave moderna.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/superior-taste-award-2026-sei-riconoscimenti-per-lavazza Mon, 04 May 2026 08:24:14 +0000 https://horecanews.it/?p=43565
Lavazza vince il Superior Taste Award 2026 con sei blend professionali: i due La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze Tales of Italy.
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Lavazza vince il Superior Taste Award 2026 con sei blend professionali: i due La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze Tales of Italy.
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Il contest Future HoReca ha portato in gara 27 istituti e 34 progetti, con prove pratiche e valutazioni delle aziende fino alla selezione di tre vincitori
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Il contest Future HoReca ha portato in gara 27 istituti e 34 progetti, con prove pratiche e valutazioni delle aziende fino alla selezione di tre vincitori
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Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.
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Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.
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Bergader Briòlo entra nella top 3 dei best seller del Food Fresco Confezionato secondo lo studio Best Innovations Italy 2025 di NielsenIQ
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Bergader Briòlo entra nella top 3 dei best seller del Food Fresco Confezionato secondo lo studio Best Innovations Italy 2025 di NielsenIQ
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Valerio Izzo, maître del Piazzetta Milù due stelle Michelin, riceve il Premio Aldo Guida 2026 al SorrentoGnocchiDay di Sorrento.
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Valerio Izzo, maître del Piazzetta Milù due stelle Michelin, riceve il Premio Aldo Guida 2026 al SorrentoGnocchiDay di Sorrento.
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Tenute Collesi conquista quattro medaglie al Frankfurt International Trophy 2026 tra birra e gin, confermando il suo successo internazionale.
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Tenute Collesi conquista quattro medaglie al Frankfurt International Trophy 2026 tra birra e gin, confermando il suo successo internazionale.
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Tre Terre di Sabaudia trionfa al Frankfurt International Trophy 2026 con Nettare di Circe 2024: con 95/100 è il miglior Passito bianco europeo
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Tre Terre di Sabaudia trionfa al Frankfurt International Trophy 2026 con Nettare di Circe 2024: con 95/100 è il miglior Passito bianco europeo
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Suzuki, barista giapponese certificato JBA, è il primo finalista internazionale dell'Espresso Italiano Champion promosso da IEI.
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Suzuki, barista giapponese certificato JBA, è il primo finalista internazionale dell'Espresso Italiano Champion promosso da IEI.
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Thomas De Silvestri vince il Campionato Mondiale della Pizza 2026 nella categoria Senza Glutine e conquista il Premio Speciale Parmigiano Reggiano
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Thomas De Silvestri vince il Campionato Mondiale della Pizza 2026 nella categoria Senza Glutine e conquista il Premio Speciale Parmigiano Reggiano
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La Vecchia Grappa di Prosecco Collezione Genesi della Distilleria Andrea Da Ponte conquista il Premio Black al Vinitaly Design Award 2026
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La Vecchia Grappa di Prosecco Collezione Genesi della Distilleria Andrea Da Ponte conquista il Premio Black al Vinitaly Design Award 2026
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Carlotta Grassi vince la terza edizione di Reverso Martini alla Florence Cocktail Week 2026, contest ideato da Gintastico con Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.
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Carlotta Grassi vince la terza edizione di Reverso Martini alla Florence Cocktail Week 2026, contest ideato da Gintastico con Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.
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The LAGS Battle al Kimbo Training Center di Napoli si chiude con un podio tutto femminile e il debutto del Throwdown per baristi emergenti
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The LAGS Battle al Kimbo Training Center di Napoli si chiude con un podio tutto femminile e il debutto del Throwdown per baristi emergenti
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KFC Italia premia i giovani talenti della ristorazione con The Next Colonel: vincono gli istituti alberghieri di Cagliari e Padova
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KFC Italia premia i giovani talenti della ristorazione con The Next Colonel: vincono gli istituti alberghieri di Cagliari e Padova
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Il Consorzio Vini Bardolino riceve il premio "100 anni d'eccellenza" a Vinitaly 2026, celebrando un secolo di tutela delle varietà autoctone del Lago di Garda
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Il Consorzio Vini Bardolino riceve il premio "100 anni d'eccellenza" a Vinitaly 2026, celebrando un secolo di tutela delle varietà autoctone del Lago di Garda
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Barilla sale al 9° posto nel Global RepTrak® 100 2026, confermandosi per il terzo anno prima azienda food al mondo per reputazione.
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Barilla sale al 9° posto nel Global RepTrak® 100 2026, confermandosi per il terzo anno prima azienda food al mondo per reputazione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tenute-collesi-conquista-oro-e-argento-al-concours-international-de-lyon Fri, 03 Apr 2026 06:38:12 +0000 https://horecanews.it/?p=43176
Oro al Gin Saaz e argento al Dry Gin: Tenute Collesi di Apecchio premiata al Concours International de Lyon 2026.
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Oro al Gin Saaz e argento al Dry Gin: Tenute Collesi di Apecchio premiata al Concours International de Lyon 2026.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/unico-di-miceli-sensat-e-lolio-dellanno Tue, 31 Mar 2026 13:09:22 +0000 https://horecanews.it/?p=43129
Alla Certosa di Firenze la XIV edizione de Il Magnifico incorona UNICO di Miceli & Sensat come miglior olio extravergine europeo del 2026.
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Alla Certosa di Firenze la XIV edizione de Il Magnifico incorona UNICO di Miceli & Sensat come miglior olio extravergine europeo del 2026.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nonno-nanni-conquista-il-top-qualita-prezzo-2026-e-porta-leccellenza-casearia-italiana-a-parigi Mon, 30 Mar 2026 07:47:03 +0000 https://horecanews.it/?p=43092
Nonno Nanni prima in Italia per qualità-prezzo nei latticini secondo ITQF, sarà presente a Parizza 2026 con Italat France.
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Nonno Nanni prima in Italia per qualità-prezzo nei latticini secondo ITQF, sarà presente a Parizza 2026 con Italat France.
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Marco Colzani conquista quattro riconoscimenti alla Tavoletta d'Oro 2026, tra cui il primo posto nella categoria spalmabili.
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Marco Colzani conquista quattro riconoscimenti alla Tavoletta d'Oro 2026, tra cui il primo posto nella categoria spalmabili.
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Amirka Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026 alla Distilleria Caffo di Limbadi con il cocktail "Diciassette".
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Amirka Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026 alla Distilleria Caffo di Limbadi con il cocktail "Diciassette".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/eletto-prodotto-dellanno-2026-quattro-prodotti-premiati-dai-consumatori Wed, 25 Mar 2026 14:52:01 +0000 https://horecanews.it/?p=43025
Barilla, Caffè Borbone, Citterio e Limoncè vincono il premio "Eletto Prodotto dell'Anno 2026", scelti da 12.000 consumatori italiani.
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Barilla, Caffè Borbone, Citterio e Limoncè vincono il premio "Eletto Prodotto dell'Anno 2026", scelti da 12.000 consumatori italiani.
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Daniele Gaudenzi del ristorante Da Tano di Fano premiato con l'Oscar della Ristorazione per 40 anni di tradizione e qualità
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Daniele Gaudenzi del ristorante Da Tano di Fano premiato con l'Oscar della Ristorazione per 40 anni di tradizione e qualità
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Le capsule in alluminio Caffè Borbone premiate dai consumatori per qualità, innovazione e performance in tazza: l'eccellenza del caffè a casa è certificata
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Le capsule in alluminio Caffè Borbone premiate dai consumatori per qualità, innovazione e performance in tazza: l'eccellenza del caffè a casa è certificata
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Riverfrut vince il Food Match 2026 con i Subito Pronti Cottintavola, confermando crescita e innovazione nei piatti pronti freschi
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Riverfrut vince il Food Match 2026 con i Subito Pronti Cottintavola, confermando crescita e innovazione nei piatti pronti freschi
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Lalita D’Alessandro head bartender dell’enoteca-taperia Inn Ale Cafè rappresenterà l’Italia alla finale globale di The Vero Bartender a Bologna il 27 maggio
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Lalita D’Alessandro head bartender dell’enoteca-taperia Inn Ale Cafè rappresenterà l’Italia alla finale globale di The Vero Bartender a Bologna il 27 maggio
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Marco Tognon, premier maître d'Hôtel all'Hotel Metropole Monte-Carlo, premiato da Michelin Francia 2026 per il miglior servizio di sala. Ecco gli altri premiati
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Marco Tognon, premier maître d'Hôtel all'Hotel Metropole Monte-Carlo, premiato da Michelin Francia 2026 per il miglior servizio di sala. Ecco gli altri premiati
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/con-10-stelle-monte-carlo-societe-des-bains-de-mer-si-conferma-il-resort-piu-stellato-al-mondo Fri, 20 Mar 2026 13:46:19 +0000 https://horecanews.it/?p=42972
Alla 117ª cerimonia della Guida Michelin Francia e Monaco, i sei ristoranti del gruppo monegasco hanno conservato tutte le stelle conquistate
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Alla 117ª cerimonia della Guida Michelin Francia e Monaco, i sei ristoranti del gruppo monegasco hanno conservato tutte le stelle conquistate
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premio-arancia-rossa-di-sicilia-igp-a-citta-della-pieve Thu, 19 Mar 2026 15:28:26 +0000 https://horecanews.it/?p=42953
A Città della Pieve il 20 e 21 marzo la prima edizione del Premio Arancia Rossa di Sicilia IGP tra arte, talk istituzionale e cena benefica.
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A Città della Pieve il 20 e 21 marzo la prima edizione del Premio Arancia Rossa di Sicilia IGP tra arte, talk istituzionale e cena benefica.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/bartender-brands-awards-e-spirits-business-awards-2026-trionfo-per-i-brand-maison-ferrand Wed, 18 Mar 2026 10:28:38 +0000 https://horecanews.it/?p=42923
I brand di Maison Ferrand distribuiti da Compagnia dei Caraibi brillano ai Bartender Brands Awards e Spirits Business Awards 2026
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I brand di Maison Ferrand distribuiti da Compagnia dei Caraibi brillano ai Bartender Brands Awards e Spirits Business Awards 2026
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Il Team Italia conquista il terzo posto alla Selezione Europea del Bocuse d'Or 2026 a Marsiglia: risultato storico, prima volta sul podio continentale.
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Il Team Italia conquista il terzo posto alla Selezione Europea del Bocuse d'Or 2026 a Marsiglia: risultato storico, prima volta sul podio continentale.
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Salvatore Catapano vince Mille&UnBabà con "Partenope in fiore": babà agrumato, ricotta di bufala e zero saccarosio. Trionfo al Grand Hotel Vesuvio.
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Salvatore Catapano vince Mille&UnBabà con "Partenope in fiore": babà agrumato, ricotta di bufala e zero saccarosio. Trionfo al Grand Hotel Vesuvio.
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Birrificio del Ducato vince 4 medaglie all'European Beer Challenge 2026 a Londra: ori per Machete e Futura, argento a Onirika, bronzo a Viaemilia.
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Birrificio del Ducato vince 4 medaglie all'European Beer Challenge 2026 a Londra: ori per Machete e Futura, argento a Onirika, bronzo a Viaemilia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessandro-borghese-riceve-lo-scudetto-della-cucina-italiana-patrimonio-unesco Fri, 13 Mar 2026 08:23:51 +0000 https://horecanews.it/?p=42856
Un tricolore cucito sulla giacca da chef: Borghese riceve lo Scudetto che celebra la cucina italiana Patrimonio Immateriale UNESCO
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Un tricolore cucito sulla giacca da chef: Borghese riceve lo Scudetto che celebra la cucina italiana Patrimonio Immateriale UNESCO
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cavaliere-della-cucina-italiana-nel-mondo-il-senato-premia-stefano-dalla-valentina Thu, 12 Mar 2026 08:38:46 +0000 https://horecanews.it/?p=42835
Stefano Dalla Valentina, chef consulente e presidente CIGAC, premiato al Senato con il titolo di Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo.
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Stefano Dalla Valentina, chef consulente e presidente CIGAC, premiato al Senato con il titolo di Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fantini-conquista-il-mundus-vini-ancora-best-italian-producer Wed, 11 Mar 2026 10:07:45 +0000 https://horecanews.it/?p=42820
Il gruppo abruzzese Fantini conquista per la quinta volta il titolo di Best Italian Producer al prestigioso concorso internazionale Mundus Vini
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Il gruppo abruzzese Fantini conquista per la quinta volta il titolo di Best Italian Producer al prestigioso concorso internazionale Mundus Vini
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-levante-prof-la-decima-edizione-del-trofeo-puntoit-vince-taila-semerano Wed, 11 Mar 2026 09:30:02 +0000 https://horecanews.it/?p=42818
Taila Semerano della gelateria e pasticceria "Da Ciccio" vince il Trofeo PuntoIT a Levante PROF. Marco Bettini e Maria Antonietta Salamida sul podio con lei
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Taila Semerano della gelateria e pasticceria "Da Ciccio" vince il Trofeo PuntoIT a Levante PROF. Marco Bettini e Maria Antonietta Salamida sul podio con lei
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Just Eat Awards 2025: premiati i migliori partner del delivery italiano per qualità, inclusività, sostenibilità e imprenditorialità.
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Just Eat Awards 2025: premiati i migliori partner del delivery italiano per qualità, inclusività, sostenibilità e imprenditorialità.
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Premio Tavoletta d'Oro 2026: oro a Domori per il Criollo Chuao 70% e tre riconoscimenti a Guido Gobino. 48 eccellenze premiate a Maglie.
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Premio Tavoletta d'Oro 2026: oro a Domori per il Criollo Chuao 70% e tre riconoscimenti a Guido Gobino. 48 eccellenze premiate a Maglie.
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Michela Scarello, Patron & Sommelier di Agli Amici dal 1887 a Godia, è tra i 25 Maestri del Calice Forbes Italia per il secondo anno consecutivo
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Michela Scarello, Patron & Sommelier di Agli Amici dal 1887 a Godia, è tra i 25 Maestri del Calice Forbes Italia per il secondo anno consecutivo
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Al contest formativo di Costa d'Oro e Università dei Sapori vince Simone Castellano: la sua ricetta "Zero di Trota" conquista la giuria a Perugia
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Al contest formativo di Costa d'Oro e Università dei Sapori vince Simone Castellano: la sua ricetta "Zero di Trota" conquista la giuria a Perugia
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Krešo Marin, di Atlantic Grupa, vince il premio IIAC Best Taster 2026, assegnato sulla base delle performance di assaggio registrate nel corso del 2025
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Krešo Marin, di Atlantic Grupa, vince il premio IIAC Best Taster 2026, assegnato sulla base delle performance di assaggio registrate nel corso del 2025
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FIPGC premia le migliori colombe artigianali 2026: doppio oro alla Campania, Calabria vincitrice nella nuova categoria colomba gelato.
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FIPGC premia le migliori colombe artigianali 2026: doppio oro alla Campania, Calabria vincitrice nella nuova categoria colomba gelato.
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Simone Delucchi de Il Ratti Cocktail Bar di Genova vince Artisans Of Taste 2025 con il Diplo Daisy, reinterpretazione del Mulata Daiquiri
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Simone Delucchi de Il Ratti Cocktail Bar di Genova vince Artisans Of Taste 2025 con il Diplo Daisy, reinterpretazione del Mulata Daiquiri
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Tre vini del collettivo Lanostrastrada entrano nella World's Best Sommeliers' Selection 2026, validando il metodo di affinamento subacqueo di Tenuta Del Paguro
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Tre vini del collettivo Lanostrastrada entrano nella World's Best Sommeliers' Selection 2026, validando il metodo di affinamento subacqueo di Tenuta Del Paguro
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Grande risultato per lo chef Roberto Gagliano di Vesuvius Taste Experience, giunto in finale al contest 50 Top Italy – La Cucina Italiana del Futuro in Svizzera
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Grande risultato per lo chef Roberto Gagliano di Vesuvius Taste Experience, giunto in finale al contest 50 Top Italy – La Cucina Italiana del Futuro in Svizzera
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La giovane chef turca Kardelen Soyalp conquista la XVII edizione di Qoco – Un Filo d’Olio nel Piatto ad Andria con un piatto a base di carciofi e Olio Evo
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La giovane chef turca Kardelen Soyalp conquista la XVII edizione di Qoco – Un Filo d’Olio nel Piatto ad Andria con un piatto a base di carciofi e Olio Evo
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Logistica Uno vince gli Employer Branding Awards nella categoria "Cultura aziendale ed Engagement", premiata per le politiche di people management.
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Logistica Uno vince gli Employer Branding Awards nella categoria "Cultura aziendale ed Engagement", premiata per le politiche di people management.
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'A figlia d''o Marenaro vince il Festival del Brodetto made in Italy con il Pignatiello. E alla sua Zuppa di Cozze il premio Piatto dell'Anno 2026.
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'A figlia d''o Marenaro vince il Festival del Brodetto made in Italy con il Pignatiello. E alla sua Zuppa di Cozze il premio Piatto dell'Anno 2026.
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St. Moritz Cocktail Week 2026: vince il Don't Call Me Sbagliato di Mirco Giumelli. Tutti i premi della quarta edizione, dal podio al Campari Award.
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St. Moritz Cocktail Week 2026: vince il Don't Call Me Sbagliato di Mirco Giumelli. Tutti i premi della quarta edizione, dal podio al Campari Award.
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Leone de Castris entra in Les Hénokiens, club d'elite di 57 aziende familiari: riconoscimento internazionale per la cantina salentina con 350 anni di storia.
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Leone de Castris entra in Les Hénokiens, club d'elite di 57 aziende familiari: riconoscimento internazionale per la cantina salentina con 350 anni di storia.
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Salvatore Diodato di Unico Smash (Latina) vince Burger Battle Italia 2026 con il panino "Bad bacon jam", battendo cinque concorrenti nella finale
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Salvatore Diodato di Unico Smash (Latina) vince Burger Battle Italia 2026 con il panino "Bad bacon jam", battendo cinque concorrenti nella finale
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Il 7Pines Resort Sardinia conquista le Four-Star di Forbes Travel Guide 2026, tra cucina stellata Michelin e lusso mediterraneo
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Il 7Pines Resort Sardinia conquista le Four-Star di Forbes Travel Guide 2026, tra cucina stellata Michelin e lusso mediterraneo
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Antonio Cuomo vince con una Marinara contemporanea, sul podio del Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno con Pasquale Castello e Samuel Frosini.
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Antonio Cuomo vince con una Marinara contemporanea, sul podio del Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno con Pasquale Castello e Samuel Frosini.
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Pasta Armando riceve il Quality Award per la linea Integrale Bio: grano 100% italiano, trafilatura al bronzo e qualità certificata dai consumatori
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Pasta Armando riceve il Quality Award per la linea Integrale Bio: grano 100% italiano, trafilatura al bronzo e qualità certificata dai consumatori
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Stock Italia conquista tre premi ai Barawards 2025, confermando la leadership nel beverage tra innovazione, no-alcohol e mixology
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Stock Italia conquista tre premi ai Barawards 2025, confermando la leadership nel beverage tra innovazione, no-alcohol e mixology
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Gin’Ó di Antica Tenuta Conti Gigli Cervi vince il Platino a Le Forme dell'Olio 2026. Unico gin con botaniche d'olivo premiato nella categoria Affini
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Gin’Ó di Antica Tenuta Conti Gigli Cervi vince il Platino a Le Forme dell'Olio 2026. Unico gin con botaniche d'olivo premiato nella categoria Affini
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Cora Hospitality vince Startup for Hospitality 2026. Premiati gli espositori storici alla prima serata della 50ª edizione della fiera in corso a Riva del Garda.
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Cora Hospitality vince Startup for Hospitality 2026. Premiati gli espositori storici alla prima serata della 50ª edizione della fiera in corso a Riva del Garda.
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Nicolò Curzi, chef di Radico – Nuova Cucina Rurale, vince l’edizione 2025 di Veggie Style – L’altra faccia del panino contest di 50 Top Italy e D’Amico
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Nicolò Curzi, chef di Radico – Nuova Cucina Rurale, vince l’edizione 2025 di Veggie Style – L’altra faccia del panino contest di 50 Top Italy e D’Amico
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Raffaele Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni al Sigep per la sua comunicazione autentica e la valorizzazione del brand.
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Raffaele Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni al Sigep per la sua comunicazione autentica e la valorizzazione del brand.
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Rhea conquista il prestigioso riconoscimento per la coffee station autonoma che consegna il caffè direttamente al cliente
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Rhea conquista il prestigioso riconoscimento per la coffee station autonoma che consegna il caffè direttamente al cliente
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L'Italia è bronzo alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie di Parigi e si qualifica per la finale mondiale di Lione 2027 della Coupe du Monde.
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L'Italia è bronzo alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie di Parigi e si qualifica per la finale mondiale di Lione 2027 della Coupe du Monde.
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Birraio dell’Anno 2025 è Agostino Arioli del Birrificio Italiano, mentre Andrea Nardi del romano Linfa conquista il titolo di Birraio Emergente.
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Birraio dell’Anno 2025 è Agostino Arioli del Birrificio Italiano, mentre Andrea Nardi del romano Linfa conquista il titolo di Birraio Emergente.
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Vesuvius Taste Experience di Svizzera tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo. Premio assegnato al SIGEP World 2026 di Rimini.
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Vesuvius Taste Experience di Svizzera tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo. Premio assegnato al SIGEP World 2026 di Rimini.
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METRO Italia ottiene per il tredicesimo anno la certificazione Top Employer con un punteggio di 88,66%, in crescita del +2,59%
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METRO Italia ottiene per il tredicesimo anno la certificazione Top Employer con un punteggio di 88,66%, in crescita del +2,59%
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Coffee B di illycaffè premiato con il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 a SIGEP: vince l'innovazione del sistema monodose con capsule compostabili.
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Coffee B di illycaffè premiato con il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 a SIGEP: vince l'innovazione del sistema monodose con capsule compostabili.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-i-dieci-finalisti-della-coppa-del-mondo-del-panettone Mon, 19 Jan 2026 14:50:03 +0000 https://horecanews.it/?p=42076
La finale italiana della Coppa del Mondo del Panettone si è svolta a Sigep il 18 gennaio. Dieci sono i maestri pasticcieri che accedono alla finale mondiale.
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La finale italiana della Coppa del Mondo del Panettone si è svolta a Sigep il 18 gennaio. Dieci sono i maestri pasticcieri che accedono alla finale mondiale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gelato-festival-world-masters-il-calabrese-salvatore-ravese-vince-la-finale-italiana Mon, 19 Jan 2026 13:31:13 +0000 https://horecanews.it/?p=42072
Il maestro di Gioia Tauro Salvatore Ravese vince con "Bacio dei due Mari". Quattro italiani conquistano l'accesso alla finale mondiale
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Il maestro di Gioia Tauro Salvatore Ravese vince con "Bacio dei due Mari". Quattro italiani conquistano l'accesso alla finale mondiale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/trentanni-di-tradizione-partenopea-premiati-a-figlia-do-marenaro-tra-i-70-best-restaurant-with-pizzeria-in-the-world Mon, 19 Jan 2026 11:07:31 +0000 https://horecanews.it/?p=42068
Con 'A figlia d''o Marenaro Assunta Pacifico custodisce da decenni la cucina napoletana autentica. Riconoscimento internazionale dallo chef Esposito
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Con 'A figlia d''o Marenaro Assunta Pacifico custodisce da decenni la cucina napoletana autentica. Riconoscimento internazionale dallo chef Esposito
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antonio-carino-campione-di-granita-al-sigep-2026 Mon, 19 Jan 2026 08:08:51 +0000 https://horecanews.it/?p=42061
Antonio Carino di Nice Granite vince al Sigep 2026 con doppio piazzamento: primo posto con granita al mandarino, sesto con pistacchio.
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Antonio Carino di Nice Granite vince al Sigep 2026 con doppio piazzamento: primo posto con granita al mandarino, sesto con pistacchio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/birra-peroni-confermata-top-employer-italia-2026-per-il-quinto-anno-consecutivo Fri, 16 Jan 2026 12:50:14 +0000 https://horecanews.it/?p=42053
Per il 5° anno Birra Peroni ottiene la certificazione Top Employer Italia 2026 distinguendosi per Rewards & Recognition, Talent Acquisition ed Employer Branding
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Per il 5° anno Birra Peroni ottiene la certificazione Top Employer Italia 2026 distinguendosi per Rewards & Recognition, Talent Acquisition ed Employer Branding
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/perfetti-van-melle-conquista-per-la-sesta-volta-la-certificazione-top-employer Thu, 15 Jan 2026 11:29:32 +0000 https://horecanews.it/?p=42031
Perfetti Van Melle si riconferma Top Employer per il sesto anno: punteggio del 91,29% e progressi in varie aree tra cui DE&I, wellbeing e talent acquisition
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Perfetti Van Melle si riconferma Top Employer per il sesto anno: punteggio del 91,29% e progressi in varie aree tra cui DE&I, wellbeing e talent acquisition
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/otto-premi-per-musa-lago-di-como-eccellenza-nellhotellerie-bar-e-cucina Wed, 14 Jan 2026 09:53:17 +0000 https://horecanews.it/?p=42002
MUSA Lago di Como conquista 8 premi nel 2025 tra ospitalità, mixology e fine dining con riconoscimenti nazionali e internazionali.
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MUSA Lago di Como conquista 8 premi nel 2025 tra ospitalità, mixology e fine dining con riconoscimenti nazionali e internazionali.
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Alla Mostra d'Oltremare premiati manager e strutture ricettive del centro-sud: ecco tutti i vincitori dei Tuttohotel Awards
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Alla Mostra d'Oltremare premiati manager e strutture ricettive del centro-sud: ecco tutti i vincitori dei Tuttohotel Awards
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FederBirra proclama i vincitori del Best Italian Beer 2025: Zuppa di Sasso conquista la Spiga d'Oro con la birra Sete
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FederBirra proclama i vincitori del Best Italian Beer 2025: Zuppa di Sasso conquista la Spiga d'Oro con la birra Sete
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/acqua-santanna-le-alubottles-premiate-come-innovazione-dellanno-2025 Tue, 23 Dec 2025 15:08:17 +0000 https://horecanews.it/?p=41899
Le Alubottles di Acqua Sant'Anna vincono il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per la categoria acqua: riutilizzabili, richiudibili e 100% riciclabili.
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Le Alubottles di Acqua Sant'Anna vincono il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per la categoria acqua: riutilizzabili, richiudibili e 100% riciclabili.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/omar-bonetti-vince-il-contest-bubble-bev-con-bontea Tue, 23 Dec 2025 08:38:38 +0000 https://horecanews.it/?p=41887
Bubble Bev. premia Bon&Tea di Omar Bonetti, concept di bevanda analcolica in grande formato ispirato ai rituali della Provenza francese.
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Bubble Bev. premia Bon&Tea di Omar Bonetti, concept di bevanda analcolica in grande formato ispirato ai rituali della Provenza francese.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-euroservice-catering-ai-top-italian-food-2026 Mon, 22 Dec 2025 08:38:02 +0000 https://horecanews.it/?p=41867
Euroservice Catering ottiene due riconoscimenti Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso per i pomodori L'Oro del Vesuvio e la passata gialla.
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Euroservice Catering ottiene due riconoscimenti Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso per i pomodori L'Oro del Vesuvio e la passata gialla.
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Sorì premia Luca Coppola di Coppola's Bakery come Talento Emergente della pizza in teglia nella guida di Repubblica Campania sui borghi campani.
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Sorì premia Luca Coppola di Coppola's Bakery come Talento Emergente della pizza in teglia nella guida di Repubblica Campania sui borghi campani.
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Il panettone del maestro Luigi Biasetto, realizzato con farine Molino Grassi, è stato inserito dal New York Times nella selezione dei migliori al mondo.
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Il panettone del maestro Luigi Biasetto, realizzato con farine Molino Grassi, è stato inserito dal New York Times nella selezione dei migliori al mondo.
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Molino Pasini è tra le realtà italiane di riferimento nella produzione di farine di alta gamma e da oggi il premio Giovani Imprese Altagamma lo attesta!
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Molino Pasini è tra le realtà italiane di riferimento nella produzione di farine di alta gamma e da oggi il premio Giovani Imprese Altagamma lo attesta!
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-cocktail-a-base-di-grappa-mangilli-vince-la-spirito-italiano-cocktail-competition-2025 Thu, 18 Dec 2025 09:41:38 +0000 https://horecanews.it/?p=41834
Grappa Mangilli al cuore del cocktail realizzato dal bartender Sebastiano Villatora, che ha trionfato alla Spirito Italiano Cocktail Competition 2025.
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Grappa Mangilli al cuore del cocktail realizzato dal bartender Sebastiano Villatora, che ha trionfato alla Spirito Italiano Cocktail Competition 2025.
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D'Amico premiata a Milano con Industria Felix 2025 tra le 124 aziende italiane più performanti per gestione e solidità finanziaria.
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D'Amico premiata a Milano con Industria Felix 2025 tra le 124 aziende italiane più performanti per gestione e solidità finanziaria.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/asiago-dop-di-latterie-vicentine-certificato-made-green-in-italy-con-il-massimo-livello Tue, 16 Dec 2025 09:24:53 +0000 https://horecanews.it/?p=41800
Latterie Vicentine certifica Asiago DOP in Classe A con Made Green in Italy. Il nuovo polo produttivo arriva nel 2026 con fotovoltaico e riduzione emissioni.
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Latterie Vicentine certifica Asiago DOP in Classe A con Made Green in Italy. Il nuovo polo produttivo arriva nel 2026 con fotovoltaico e riduzione emissioni.
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Il pizzaiolo napoletano Giovanni Senese entra nella guida Identità Golose 2026 con la sua visione di pizza tra tradizione, qualità e sostenibilità.
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Il pizzaiolo napoletano Giovanni Senese entra nella guida Identità Golose 2026 con la sua visione di pizza tra tradizione, qualità e sostenibilità.
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Pasquale Visone vince il Vera Pizza Contest 2025. Parte ora il Best AVPN Pizzeria con 62 nazioni coinvolte
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Pasquale Visone vince il Vera Pizza Contest 2025. Parte ora il Best AVPN Pizzeria con 62 nazioni coinvolte
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Varesina Caffè ottiene 3 Macinini nella Guida Gambero Rosso per la miscela Top Quality: massimo riconoscimento per la torrefazione lombarda.
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Varesina Caffè ottiene 3 Macinini nella Guida Gambero Rosso per la miscela Top Quality: massimo riconoscimento per la torrefazione lombarda.
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Birrificio Pagus trionfa al Brussels Beer Challenge 2025: 4 medaglie, due ori e primato italiano. Produzione 100% Km0 in Valle Camonica.
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Birrificio Pagus trionfa al Brussels Beer Challenge 2025: 4 medaglie, due ori e primato italiano. Produzione 100% Km0 in Valle Camonica.
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Terzo anno consecutivo nella Top Italian Food per Mortadella Favola L'Originale: il Gambero Rosso premia l'eccellenza del Made in Italy
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Terzo anno consecutivo nella Top Italian Food per Mortadella Favola L'Originale: il Gambero Rosso premia l'eccellenza del Made in Italy
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Assegnati i Pizza DOC Awards 2025 a Napoli: ecco tutti i vincitori della quinta edizione che celebra eccellenza e innovazione nel mondo pizza
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Assegnati i Pizza DOC Awards 2025 a Napoli: ecco tutti i vincitori della quinta edizione che celebra eccellenza e innovazione nel mondo pizza
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Jacopo Romano Nonis del Don's Meat and Spirit si aggiudica la Coppa Casoni 2025. Il cocktail Apotecha ha conquistato la giuria della finale bolognese.
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Jacopo Romano Nonis del Don's Meat and Spirit si aggiudica la Coppa Casoni 2025. Il cocktail Apotecha ha conquistato la giuria della finale bolognese.
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Refresco Italia vince due premi con ECO by MOOD e Valverde Nude 1964, innovazioni nella categoria acque minerali premiate a Milano.
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Refresco Italia vince due premi con ECO by MOOD e Valverde Nude 1964, innovazioni nella categoria acque minerali premiate a Milano.
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Il Blend Scugnizzo della torrefazione Caffè Costanzo ottiene i Tre Macinini Gambero Rosso, prestigioso riconoscimento per l'eccellenza del caffè
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Il Blend Scugnizzo della torrefazione Caffè Costanzo ottiene i Tre Macinini Gambero Rosso, prestigioso riconoscimento per l'eccellenza del caffè
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Gamondi Aperitivo Pink Citrus vince il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per gli alcolici. Gusto unico con note agrumate ed esotiche.
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Gamondi Aperitivo Pink Citrus vince il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per gli alcolici. Gusto unico con note agrumate ed esotiche.
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Lemonier di Caffo 1915 ottiene il Barawards – Premio Innovazione dell’anno nella categoria Alcolici e Superalcolici
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Lemonier di Caffo 1915 ottiene il Barawards – Premio Innovazione dell’anno nella categoria Alcolici e Superalcolici
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Julius Meinl premiata come "Torrefazione Bio" nella Guida Gambero Rosso 2026 per l'impegno nella sostenibilità e la gamma di caffè certificati biologici.
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Julius Meinl premiata come "Torrefazione Bio" nella Guida Gambero Rosso 2026 per l'impegno nella sostenibilità e la gamma di caffè certificati biologici.
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Risultati eccellenti per Kimbo: sette premi alla Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia tra cui il prestigioso Award Torrefazione Gourmet
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Risultati eccellenti per Kimbo: sette premi alla Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia tra cui il prestigioso Award Torrefazione Gourmet
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A Perugia la cerimonia di premiazione della quinta edizione di Extra Cuoca. Il concorso celebra il talento femminile e l'olio evo di qualità
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A Perugia la cerimonia di premiazione della quinta edizione di Extra Cuoca. Il concorso celebra il talento femminile e l'olio evo di qualità
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Conferito il titolo di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana alla fondatrice della Pasticceria Flego, punto di riferimento a Verona dal 1972
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Conferito il titolo di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana alla fondatrice della Pasticceria Flego, punto di riferimento a Verona dal 1972
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Whisky Sibona premiato Miglior Whisky Internazionale 2025 da Falstaff: primo posto ex aequo con Yamazaki di Suntory con 95 punti.
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Whisky Sibona premiato Miglior Whisky Internazionale 2025 da Falstaff: primo posto ex aequo con Yamazaki di Suntory con 95 punti.
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Nuovo prestigioso riconoscimento per Errico Porzio che si classifica nono al mondo e terzo in Italia nella guida 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025
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Nuovo prestigioso riconoscimento per Errico Porzio che si classifica nono al mondo e terzo in Italia nella guida 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025
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Panettone Maximo celebra l'eccellenza artigianale: 48 produttori da tutta Italia in competizione davanti a 5.000 appassionati
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Panettone Maximo celebra l'eccellenza artigianale: 48 produttori da tutta Italia in competizione davanti a 5.000 appassionati
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La torrefazione calabrese Caffè Iaquinta conquista il premio Rivelazione Linea Professionale nella Guida Gambero Rosso. Tre macinini anche per Soave.
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La torrefazione calabrese Caffè Iaquinta conquista il premio Rivelazione Linea Professionale nella Guida Gambero Rosso. Tre macinini anche per Soave.
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La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci premiata dal Gambero Rosso per la capsula Nipple® in fibra vegetale compostabile senza plastica né alluminio
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La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci premiata dal Gambero Rosso per la capsula Nipple® in fibra vegetale compostabile senza plastica né alluminio
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D'Amico si aggiudica il Premio Nazionale Adriano Olivetti per D'Amico Academy, progetto di formazione che valorizza persone e sviluppo sostenibile.
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D'Amico si aggiudica il Premio Nazionale Adriano Olivetti per D'Amico Academy, progetto di formazione che valorizza persone e sviluppo sostenibile.
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Caffè Toraldo conquista i Tre Macinini del Gambero Rosso 2026 con Roast Master, miscela specialty che unisce tradizione napoletana e innovazione.
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Caffè Toraldo conquista i Tre Macinini del Gambero Rosso 2026 con Roast Master, miscela specialty che unisce tradizione napoletana e innovazione.
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Al via le iscrizioni per Ercole Olivario 2026, concorso nazionale oli italiani: il termine è il 18 dicembre. Ecco le novità di questa edizione.
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Al via le iscrizioni per Ercole Olivario 2026, concorso nazionale oli italiani: il termine è il 18 dicembre. Ecco le novità di questa edizione.
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Lavazza nominata Best European Commercial Coffee Roaster grazie a oltre 10.000 voti assegnati da operatori e professionisti del settore
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Lavazza nominata Best European Commercial Coffee Roaster grazie a oltre 10.000 voti assegnati da operatori e professionisti del settore
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La Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia assegna i Tre Macinini a quattro caffè Caffitaly, premiando materie prime selezionate e tecnologia italiana
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La Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia assegna i Tre Macinini a quattro caffè Caffitaly, premiando materie prime selezionate e tecnologia italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/acqua-amata-tra-i-leader-della-crescita-2026-43-in-tre-anni Fri, 28 Nov 2025 13:04:13 +0000 https://horecanews.it/?p=41610
Il Sole 24 Ore premia Acqua Amata per la crescita record: fatturato a 50 milioni e piano di espansione dello stabilimento di Casamassima
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Il Sole 24 Ore premia Acqua Amata per la crescita record: fatturato a 50 milioni e piano di espansione dello stabilimento di Casamassima
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Al Grand Hotel Billia di Saint Vincent la finale di 110 e Lode 2025. Susanna Dal Cin trionfa con il cocktail "Anima"
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Al Grand Hotel Billia di Saint Vincent la finale di 110 e Lode 2025. Susanna Dal Cin trionfa con il cocktail "Anima"
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Gianluca Montervino della Gelateria Cecere vince la Coppa Italia di Gelateria. Il gelatiere romano ha superato 24 finalisti in tre prove. Ecco come ha fatto!
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Gianluca Montervino della Gelateria Cecere vince la Coppa Italia di Gelateria. Il gelatiere romano ha superato 24 finalisti in tre prove. Ecco come ha fatto!
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La famiglia Cerea conquista la top ten de La Liste con un punteggio di 99,5 su 100, affiancandosi ai nomi leggendari della cucina mondiale
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La famiglia Cerea conquista la top ten de La Liste con un punteggio di 99,5 su 100, affiancandosi ai nomi leggendari della cucina mondiale
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MARTINI vince i Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della bottiglia che unisce tradizione torinese, innovazione sostenibile e heritage aziendale.
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MARTINI vince i Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della bottiglia che unisce tradizione torinese, innovazione sostenibile e heritage aziendale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premio-energia-gentile-2025-eccellenza-nella-sostenibilita-ambientale-e-sociale Wed, 19 Nov 2025 15:31:30 +0000 https://horecanews.it/?p=41489
Premio Energia Gentile 2025: E.CO e CRE premiano anche Conserve Italia, Gennaro Auricchio e Power Energia per progetti di sostenibilità ambientale e sociale.
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Premio Energia Gentile 2025: E.CO e CRE premiano anche Conserve Italia, Gennaro Auricchio e Power Energia per progetti di sostenibilità ambientale e sociale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/guida-michelin-italia-2026-la-rei-natura-conquista-le-tre-stelle-25-nuovi-ristoranti-nella-selezione Wed, 19 Nov 2025 13:46:48 +0000 https://horecanews.it/?p=41485
La nuova edizione della Guida Michelin Italia porta 25 ristoranti nella selezione stellata e un nuovo tre stelle tra i vigneti delle Langhe
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La nuova edizione della Guida Michelin Italia porta 25 ristoranti nella selezione stellata e un nuovo tre stelle tra i vigneti delle Langhe
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-i-vincitori-del-campionato-del-mondo-del-panettone-2025 Wed, 19 Nov 2025 10:23:33 +0000 https://horecanews.it/?p=41472
Doppietta per il Lazio, con il premio per Panettone Innovativo e Classico. Il miglior Panettone Salato è in Campania, mentre il Piemonte primeggia nel Pandoro.
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Doppietta per il Lazio, con il premio per Panettone Innovativo e Classico. Il miglior Panettone Salato è in Campania, mentre il Piemonte primeggia nel Pandoro.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-battle-tour-2026-a-napoli-trionfano-marco-agrusta-e-tiziana-coroni Wed, 19 Nov 2025 07:27:27 +0000 https://horecanews.it/?p=41471
Agrusta e Coroni vincono la tappa napoletana del Burger Battle Tour e volano alla finale di febbraio a Rimini durante Beer & Food Attraction.
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Agrusta e Coroni vincono la tappa napoletana del Burger Battle Tour e volano alla finale di febbraio a Rimini durante Beer & Food Attraction.
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World Cheese Awards 2025 a Berna: vince il Gruyère svizzero. L'Italia terza con 376 premi, di cui 12 Super Gold tra DOP e produzioni artigianali. Scoprili tutti
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World Cheese Awards 2025 a Berna: vince il Gruyère svizzero. L'Italia terza con 376 premi, di cui 12 Super Gold tra DOP e produzioni artigianali. Scoprili tutti
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Federico Andreini di Sustànza confermato tra i 25 migliori pastry chef italiani dal Gambero Rosso 2026 con la sua ricerca sul Mediterraneo.
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Federico Andreini di Sustànza confermato tra i 25 migliori pastry chef italiani dal Gambero Rosso 2026 con la sua ricerca sul Mediterraneo.
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Francesca Bardelli Nonino premiata agli Italy Ambassador Awards nella categoria Best Food&Beverage per il suo lavoro di comunicazione digitale della grappa
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Francesca Bardelli Nonino premiata agli Italy Ambassador Awards nella categoria Best Food&Beverage per il suo lavoro di comunicazione digitale della grappa
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Giuseppe Cutraro, napoletano con 8 pizzerie in Francia, vince il Mondiale Pizza DOC 2025 a Paestum, undicesima edizione della rassegna dedicata al Mondo Pizza.
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Giuseppe Cutraro, napoletano con 8 pizzerie in Francia, vince il Mondiale Pizza DOC 2025 a Paestum, undicesima edizione della rassegna dedicata al Mondo Pizza.
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Forum Retail annuncia i vincitori dei Retail Award e IKN Award. Premiate innovazione, tecnologia e customer experience
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Forum Retail annuncia i vincitori dei Retail Award e IKN Award. Premiate innovazione, tecnologia e customer experience
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Guida MICHELIN 2026 svela i 24 nuovi Bib Gourmand. La presentazione completa della guida il 19 novembre al Teatro Regio di Parma.
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Guida MICHELIN 2026 svela i 24 nuovi Bib Gourmand. La presentazione completa della guida il 19 novembre al Teatro Regio di Parma.
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Si chiude con successo l'edizione 2025 del premio che valorizza i giovani professionisti emergenti della ristorazione e dell'hotellerie
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Si chiude con successo l'edizione 2025 del premio che valorizza i giovani professionisti emergenti della ristorazione e dell'hotellerie
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/coppa-italia-di-gelateria-trionfa-montervino-premio-speciale-a-vitti Tue, 11 Nov 2025 11:02:08 +0000 https://horecanews.it/?p=41377
Successo per la Coppa Italia di Gelateria a Roma: vince Gianluca Montervino. Premiata Vitti tra le gelaterie storiche della Capitale.
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Successo per la Coppa Italia di Gelateria a Roma: vince Gianluca Montervino. Premiata Vitti tra le gelaterie storiche della Capitale.
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La Cina vince il mondiale di pasticceria a Roma. Secondo il Marocco, terza l'Argentina con team femminile. All'Italia il premio Miglior Pralina.
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La Cina vince il mondiale di pasticceria a Roma. Secondo il Marocco, terza l'Argentina con team femminile. All'Italia il premio Miglior Pralina.
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Ernesto Illy International Coffee Award 2025: Ruanda vince Best of the Best, El Salvador conquista il premio dei consumatori alla decima edizione.
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Ernesto Illy International Coffee Award 2025: Ruanda vince Best of the Best, El Salvador conquista il premio dei consumatori alla decima edizione.
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I Caporale ottengono i Tre Galletti nella Guida 2026 di Luciano Pignataro: nuovo riconoscimento per la pizzeria di Casalnuovo.
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I Caporale ottengono i Tre Galletti nella Guida 2026 di Luciano Pignataro: nuovo riconoscimento per la pizzeria di Casalnuovo.
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Gli chef Moretti e Corridori portano ROTEO tra i finalisti dei migliori ristoranti d'albergo per i Best Luxury Hotel Awards 2025.
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Gli chef Moretti e Corridori portano ROTEO tra i finalisti dei migliori ristoranti d'albergo per i Best Luxury Hotel Awards 2025.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-ristorante-la-casa-degli-spiriti-tra-le-migliori-esperienze-gastronomiche-dellanno Thu, 06 Nov 2025 11:46:39 +0000 https://horecanews.it/?p=41325
Il ristorante di Costermano sul Garda premiato da IlGolosario 2026 con Corona Radiosa e il riconoscimento speciale "Migliori Tavole dell'anno".
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Il ristorante di Costermano sul Garda premiato da IlGolosario 2026 con Corona Radiosa e il riconoscimento speciale "Migliori Tavole dell'anno".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/burger-battle-2026-a-venezia-trionfano-tatiana-maccacaro-e-antonino-contino Thu, 06 Nov 2025 10:49:06 +0000 https://horecanews.it/?p=41323
Nella tappa veneziana della Burger Battle 2026 incoronati altridue finalisti, in attesa della sfida di febbraio al Beer&Food Attraction di Rimini
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Nella tappa veneziana della Burger Battle 2026 incoronati altridue finalisti, in attesa della sfida di febbraio al Beer&Food Attraction di Rimini
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giubileo-del-gusto-dodici-ristoranti-e-locali-premiati-a-roma Thu, 06 Nov 2025 09:19:26 +0000 https://horecanews.it/?p=41319
Fipe Confcommercio Roma premia dodici locali romani: i piatti dedicati al Giubileo ora compongono l'Itinerario dei Sapori, una mappa per turisti e pellegrini.
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Fipe Confcommercio Roma premia dodici locali romani: i piatti dedicati al Giubileo ora compongono l'Itinerario dei Sapori, una mappa per turisti e pellegrini.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/caseus-veneti-2025-incorona-la-caciotta-del-caseificio-fratelli-castellan Thu, 06 Nov 2025 08:37:59 +0000 https://horecanews.it/?p=41317
La Caciotta Caseificio Fratelli Castellan si aggiudica il primo posto al Caseus Veneti nella sua categoria confermando l'eccellenza della produzione trevigiana
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La Caciotta Caseificio Fratelli Castellan si aggiudica il primo posto al Caseus Veneti nella sua categoria confermando l'eccellenza della produzione trevigiana
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Tre premi per Carpe Diem alla Coppa del Mondo Pizza Gourmet ad Arezzo. Brighigna e Cacciatore trionfano con creatività, tecnica e contaminazioni culturali.
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Tre premi per Carpe Diem alla Coppa del Mondo Pizza Gourmet ad Arezzo. Brighigna e Cacciatore trionfano con creatività, tecnica e contaminazioni culturali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-golosario-2026-lammaccata-di-casal-velino-e-la-migliore-pizzeria-ditalia Wed, 05 Nov 2025 10:56:22 +0000 https://horecanews.it/?p=41304
L'Ammaccata di Casal Velino è la migliore pizzeria d'Italia per Il Golosario 2026. Santomauro valorizza tradizione cilentana e Dieta Mediterranea UNESCO
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L'Ammaccata di Casal Velino è la migliore pizzeria d'Italia per Il Golosario 2026. Santomauro valorizza tradizione cilentana e Dieta Mediterranea UNESCO
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Italia protagonista agli Awards for Excellence 2026 di Condé Nast Johansens: 9 strutture premiate tra ospitalità di lusso e wellness. La celebrazione a Londra.
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Italia protagonista agli Awards for Excellence 2026 di Condé Nast Johansens: 9 strutture premiate tra ospitalità di lusso e wellness. La celebrazione a Londra.
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Golosaria Milano 2025 chiude con successo. Presentata la guida IlGolosario Ristoranti 2026: 4.362 locali recensiti e 319 nuovi ingressi.
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Golosaria Milano 2025 chiude con successo. Presentata la guida IlGolosario Ristoranti 2026: 4.362 locali recensiti e 319 nuovi ingressi.
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Alessandro Pasquato della Pasticceria Giotto vince l'OraSì Barista Award 2025 a Host Milano con latte art e drink vegetale creativo.
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Alessandro Pasquato della Pasticceria Giotto vince l'OraSì Barista Award 2025 a Host Milano con latte art e drink vegetale creativo.
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La seconda edizione del Premio Anna Dente celebra le professioniste della ristorazione con riconoscimenti, testimonianze e il progetto del futuro Museo
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La seconda edizione del Premio Anna Dente celebra le professioniste della ristorazione con riconoscimenti, testimonianze e il progetto del futuro Museo
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Il premio Migliore Insegna 2026 celebra le insegne retail che si distinguono per eccellenza, fiducia e qualità nel rapporto con i clienti
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Il premio Migliore Insegna 2026 celebra le insegne retail che si distinguono per eccellenza, fiducia e qualità nel rapporto con i clienti
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Alessandro Saccomando vince la decima edizione di Panettone senza Confini a Firenze. Giuria d'eccezione guidata da Iginio Massari e Paco Torreblanca.
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Alessandro Saccomando vince la decima edizione di Panettone senza Confini a Firenze. Giuria d'eccezione guidata da Iginio Massari e Paco Torreblanca.
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Valentina Scuotto vince Lady Amarena Italia 2025 con "Pret a Porter", un cocktail servito come collana. Per lei si aprono le porte della finale internazionale
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Valentina Scuotto vince Lady Amarena Italia 2025 con "Pret a Porter", un cocktail servito come collana. Per lei si aprono le porte della finale internazionale
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Il Miglior Sommelier FISAR 2025 è Pierdario Fasciano, premiato in occasione del Congresso Nazionale dal Presidente Roberto Donadini
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Il Miglior Sommelier FISAR 2025 è Pierdario Fasciano, premiato in occasione del Congresso Nazionale dal Presidente Roberto Donadini
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Una giuria stellata premia Ardy Ferguson: con il suo "Archipelago Celebration" trionf alla S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
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Una giuria stellata premia Ardy Ferguson: con il suo "Archipelago Celebration" trionf alla S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
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I TheFork Awards 2025 con Mastercard premiano i nuovi protagonisti della cucina italiana tra talento, innovazione e territorio
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I TheFork Awards 2025 con Mastercard premiano i nuovi protagonisti della cucina italiana tra talento, innovazione e territorio
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Salvatore Di Meo trionfa alla finale Molinari 80th Anniversary. Nove bartender si sono sfidati a Roma con cocktail creativi a base Molinari Extra.
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Salvatore Di Meo trionfa alla finale Molinari 80th Anniversary. Nove bartender si sono sfidati a Roma con cocktail creativi a base Molinari Extra.
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Canfranc Estación riceve la seconda Chiave Michelin. Hotel 5 stelle Gran Lusso nei Pirenei con ristorante stellato e design che celebra l'epoca ferroviaria.
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Canfranc Estación riceve la seconda Chiave Michelin. Hotel 5 stelle Gran Lusso nei Pirenei con ristorante stellato e design che celebra l'epoca ferroviaria.
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Elisa Favaron, Bar Manager e Co-Owner di Cucù Bassano trionfa alla seconda edizione di Reverso Martini con il suo cocktail dalla forte personalità Gram Martini
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Elisa Favaron, Bar Manager e Co-Owner di Cucù Bassano trionfa alla seconda edizione di Reverso Martini con il suo cocktail dalla forte personalità Gram Martini
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Salvatore Pelorosso della pizzeria Boccadasse di Ginevra trionfa nella prima edizione dei Typic Awards: è lui il miglior pizzaiolo della Svizzera
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Salvatore Pelorosso della pizzeria Boccadasse di Ginevra trionfa nella prima edizione dei Typic Awards: è lui il miglior pizzaiolo della Svizzera
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Giardino di Pietra entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 Gambero Rosso. Vent'anni di esperienza dello chef Bonaccorso su stagionalità e produttori locali.
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Giardino di Pietra entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 Gambero Rosso. Vent'anni di esperienza dello chef Bonaccorso su stagionalità e produttori locali.
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L'Italia conquista il bronzo alla Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: terzo posto per il team guidato da Mirko Zenatti dietro a Spagna e Francia
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L'Italia conquista il bronzo alla Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: terzo posto per il team guidato da Mirko Zenatti dietro a Spagna e Francia
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Eaté entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 del Gambero Rosso e riceve il Premio Speciale “Miglior Proposta di Bere Miscelato”.
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Eaté entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 del Gambero Rosso e riceve il Premio Speciale “Miglior Proposta di Bere Miscelato”.
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Sette i premi speciali assegnati da Slow Wine 2026: riconoscimenti a giovani, sostenibilità, accoglienza e progetti di solidarietà.
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Sette i premi speciali assegnati da Slow Wine 2026: riconoscimenti a giovani, sostenibilità, accoglienza e progetti di solidarietà.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chiave-michelin-per-la-barchessa-di-villa-pisani Wed, 22 Oct 2025 14:22:09 +0000 https://horecanews.it/?p=41143
La Barchessa di Villa Pisani, relais nel cuore del Vicentino, ottiene una Chiave Michelin e viene inserita tra le strutture “eccezionali a prezzi accessibili”.
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La Barchessa di Villa Pisani, relais nel cuore del Vicentino, ottiene una Chiave Michelin e viene inserita tra le strutture “eccezionali a prezzi accessibili”.
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Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell'espresso italiano. Vince la finale ad Host utilizzando la Gran Miscela Mokador
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Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell'espresso italiano. Vince la finale ad Host utilizzando la Gran Miscela Mokador
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La Trota di Rivodutri riconferma le Tre Forchette Gambero Rosso 2026. Tre generazioni Serva celebrano la cucina d'acqua dolce italiana.
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La Trota di Rivodutri riconferma le Tre Forchette Gambero Rosso 2026. Tre generazioni Serva celebrano la cucina d'acqua dolce italiana.
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Casolaro premia Bu:r Milano per Migliore Ospitalità nella Guida Gambero Rosso 2026. Un riconoscimento per chi trasforma il servizio in arte dell'accoglienza.
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Casolaro premia Bu:r Milano per Migliore Ospitalità nella Guida Gambero Rosso 2026. Un riconoscimento per chi trasforma il servizio in arte dell'accoglienza.
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Conclusa a Host la quarta edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards giuria di chef stellati seleziona i migliori prodotti food per la ristorazione
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Conclusa a Host la quarta edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards giuria di chef stellati seleziona i migliori prodotti food per la ristorazione
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Trattoria La Madia di Brione è Ristorante dell'Anno Gambero Rosso 2026. In vetta Bottura, Crippa e Romito. Recensiti 2.600 locali italiani.
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Trattoria La Madia di Brione è Ristorante dell'Anno Gambero Rosso 2026. In vetta Bottura, Crippa e Romito. Recensiti 2.600 locali italiani.
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Ad Host la finale della sfida a squadre del Panettone World Championship 2025. Vittoria del team Taiwan seguito sul podio da Argentina e Australia
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Ad Host la finale della sfida a squadre del Panettone World Championship 2025. Vittoria del team Taiwan seguito sul podio da Argentina e Australia
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Vista Verona conquista la Chiave Michelin, premiata l'eccellenza dell'ospitalità e il connubio tra servizio impeccabile, gastronomia e design italiano.
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Vista Verona conquista la Chiave Michelin, premiata l'eccellenza dell'ospitalità e il connubio tra servizio impeccabile, gastronomia e design italiano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/foodwine-italia-awards-2025-tredici-premi-per-leccellenza-gastronomica-nazionale Wed, 15 Oct 2025 12:12:06 +0000 https://horecanews.it/?p=41057
Sesta edizione dei Food&Wine Italia Awards a Palazzo Ripetta. Premiati 13 talenti dell'enogastronomia italiana tra chef, sommelier e progetti innovativi.
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Sesta edizione dei Food&Wine Italia Awards a Palazzo Ripetta. Premiati 13 talenti dell'enogastronomia italiana tra chef, sommelier e progetti innovativi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vincenzo-russo-trionfa-ai-food-wine-italia-awards-come-miglior-chef-under-35 Wed, 15 Oct 2025 10:23:29 +0000 https://horecanews.it/?p=41055
Vincenzo Russo del Furore Grand Hotel vince come Miglior Chef Under 35 ai Food & Wine Italia Awards 2025. La sua è una cucina radicata nel territorio campano.
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Vincenzo Russo del Furore Grand Hotel vince come Miglior Chef Under 35 ai Food & Wine Italia Awards 2025. La sua è una cucina radicata nel territorio campano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/prima-chiave-michelin-per-il-borgo-senese-castel-monastero Wed, 15 Oct 2025 07:39:45 +0000 https://horecanews.it/?p=41048
Il resort senese della famiglia Marcegaglia celebra eccellenza, autenticità e ospitalità italiana: Castel Monastero ottiene la prima Chiave Michelin.
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Il resort senese della famiglia Marcegaglia celebra eccellenza, autenticità e ospitalità italiana: Castel Monastero ottiene la prima Chiave Michelin.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-i-vincitori-dellultima-tappa-della-coppa-italia-gelateria Mon, 13 Oct 2025 09:24:04 +0000 https://horecanews.it/?p=41021
Modica chiude la Coppa Italia Gelateria 2025 da Caffè Moak: 27 gelatieri e gelatiere da 7 regioni. Vince Matteo Barone, la finale nazionale a Roma a novembre.
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Modica chiude la Coppa Italia Gelateria 2025 da Caffè Moak: 27 gelatieri e gelatiere da 7 regioni. Vince Matteo Barone, la finale nazionale a Roma a novembre.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tiramisu-world-cup-2025-barbara-tosato-e-daniela-de-biasio-campionesse-della-nona-edizione-41017 Mon, 13 Oct 2025 08:09:04 +0000 https://horecanews.it/?p=41017
Due venete sul podio della Tiramisù World Cup 2025: Barbara Tosato trionfa nella categoria originale, Daniela De Biasio in quella creativa
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Due venete sul podio della Tiramisù World Cup 2025: Barbara Tosato trionfa nella categoria originale, Daniela De Biasio in quella creativa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/worlds-50-best-bars-a-hong-kong-italia-protagonista-della-mixology-mondiale Thu, 09 Oct 2025 12:29:18 +0000 https://horecanews.it/?p=40990
Nicole Cavazzuti, la nostra inviata a Hong Kong, analizza il risultati della cerimonia dei 50 Best Bars: emergono Cina ed est Europa ma tanta Italia ai vertici.
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Nicole Cavazzuti, la nostra inviata a Hong Kong, analizza il risultati della cerimonia dei 50 Best Bars: emergono Cina ed est Europa ma tanta Italia ai vertici.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/prima-selezione-mondiale-chiavi-michelin-litalia-seconda-al-mondo-per-numero-di-hotel-deccellenza Thu, 09 Oct 2025 08:57:05 +0000 https://horecanews.it/?p=40985
La Guida MICHELIN presenta la prima selezione mondiale di Chiavi MICHELIN. Con 188 strutture l’Italia è il secondo paese più rappresentato
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La Guida MICHELIN presenta la prima selezione mondiale di Chiavi MICHELIN. Con 188 strutture l’Italia è il secondo paese più rappresentato
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-il-gabbiano-30-eccellenza-nella-carta-vini-e-sommelier-delite Wed, 08 Oct 2025 07:52:02 +0000 https://horecanews.it/?p=40967
Milano Wine Week premia Gabbiano 3.0: miglior carta vini Alta Ristorazione e Marco De Signoribus tra i Top 100 Sommelier d'Italia.
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Milano Wine Week premia Gabbiano 3.0: miglior carta vini Alta Ristorazione e Marco De Signoribus tra i Top 100 Sommelier d'Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/apei-premia-la-miscela-masini-di-essse-caffe-con-lattestato-di-qualita Tue, 07 Oct 2025 06:53:55 +0000 https://horecanews.it/?p=40947
Miscela Masini di Essse Caffè riceve il prestigioso attestato APEI, riconoscimento riservato a pochi prodotti d'eccellenza nel settore dolciario.
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Miscela Masini di Essse Caffè riceve il prestigioso attestato APEI, riconoscimento riservato a pochi prodotti d'eccellenza nel settore dolciario.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/emanuele-riemma-porta-la-sardegna-sul-podio-dei-pizza-awards-italia-2025 Fri, 03 Oct 2025 12:28:34 +0000 https://horecanews.it/?p=40922
Emanuele Riemma conquista tre premi ai Pizza Awards 2025 portando in alto la pizzeria Maiori di Cagliari
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Emanuele Riemma conquista tre premi ai Pizza Awards 2025 portando in alto la pizzeria Maiori di Cagliari
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Raffaele Bonetta, Paolo De Simone, Angelo Pezzella ed Emanuele Riemma si aggiudicano posizioni nella top 50 e riconoscimenti durante i Pizza Awards 2025.
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Raffaele Bonetta, Paolo De Simone, Angelo Pezzella ed Emanuele Riemma si aggiudicano posizioni nella top 50 e riconoscimenti durante i Pizza Awards 2025.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pepe-in-grani-di-franco-pepe-e-la-miglior-pizzeria-italia Wed, 01 Oct 2025 10:17:36 +0000 https://horecanews.it/?p=40885
È Pepe in Grani di Franco Pepe la Miglior Pizzeria d’Italia dei Pizza Awards 2025, 2° I Masanielli di Francesco Martucci e 3° Seu Illuminati di Pier Daniele Seu
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È Pepe in Grani di Franco Pepe la Miglior Pizzeria d’Italia dei Pizza Awards 2025, 2° I Masanielli di Francesco Martucci e 3° Seu Illuminati di Pier Daniele Seu
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/al-bia-cous-cous-world-championship-trionfa-il-portogallo Mon, 29 Sep 2025 09:19:47 +0000 https://horecanews.it/?p=40847
Il Portogallo vince il campionato mondiale di cous cous a San Vito Lo Capo con chef Tiago Ferreira Silva. Premi speciali a Marocco, Spagna, Filippine e Perù.
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Il Portogallo vince il campionato mondiale di cous cous a San Vito Lo Capo con chef Tiago Ferreira Silva. Premi speciali a Marocco, Spagna, Filippine e Perù.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lucia-morone-e-il-suo-dolce-rosa-e-maggio-conquistano-il-primo-posto-alla-santarosa-pastry-cup Mon, 29 Sep 2025 08:23:14 +0000 https://horecanews.it/?p=40844
La XII edizione della Santarosa Pastry Cup premia il giovane talento Lucia Morone e onora Pierre Hermé con il titolo di Ambasciatore della Santarosa
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La XII edizione della Santarosa Pastry Cup premia il giovane talento Lucia Morone e onora Pierre Hermé con il titolo di Ambasciatore della Santarosa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/smart-label-host-innovation-award-ecco-i-vincitori Mon, 29 Sep 2025 07:45:11 +0000 https://horecanews.it/?p=40843
Smart Label – Host Innovation Award arriva alla sua ottava edizione ed è ormai punto di riferimento per le innovazioni nel settore. Ecco tutti i vincitori.
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Smart Label – Host Innovation Award arriva alla sua ottava edizione ed è ormai punto di riferimento per le innovazioni nel settore. Ecco tutti i vincitori.
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Rumore, cocktail bar di Portrait Milano firmato Beefbar, entra nella prestigiosa Pinnacle Guide per l'eccellenza nella mixology e nell'ospitalità.
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Rumore, cocktail bar di Portrait Milano firmato Beefbar, entra nella prestigiosa Pinnacle Guide per l'eccellenza nella mixology e nell'ospitalità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ferrari-trento-trionfa-ancora-sparkling-wine-producer-of-the-year-per-lottava-volta Fri, 26 Sep 2025 08:40:41 +0000 https://horecanews.it/?p=40828
Ferrari Trento premiata con 13 ori e il titolo Sparkling Wine Producer of the Year, confermandosi simbolo mondiale dell’eccellenza Trentodoc
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Ferrari Trento premiata con 13 ori e il titolo Sparkling Wine Producer of the Year, confermandosi simbolo mondiale dell’eccellenza Trentodoc
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/sono-150-le-pizzerie-in-gara-per-i-pizza-awards-2025 Thu, 25 Sep 2025 13:29:42 +0000 https://horecanews.it/?p=40821
Pizza Awards Italia 2025 torna il 29 settembre a Roma con 150 pizzerie in gara e 43 premi da assegnare! La giuria conta oltre 200 giornalisti gastronomici!
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Pizza Awards Italia 2025 torna il 29 settembre a Roma con 150 pizzerie in gara e 43 premi da assegnare! La giuria conta oltre 200 giornalisti gastronomici!
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/guida-pizzerie-2026-il-maestro-cipriano-conquista-i-tre-spicchi-con-il-nuovo-locale-di-firenze Wed, 24 Sep 2025 13:38:28 +0000 https://horecanews.it/?p=40805
Mario Cipriano conquista Tre Spicchi Gambero Rosso 2026 con la nuova pizzeria fiorentina. Punteggio 90/100 per il maestro campano.
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Mario Cipriano conquista Tre Spicchi Gambero Rosso 2026 con la nuova pizzeria fiorentina. Punteggio 90/100 per il maestro campano.
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Spirits & Colori torna protagonista alla decima edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival con 10 premi, grazie a un portfolio sempre più ricco e internazionale
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Spirits & Colori torna protagonista alla decima edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival con 10 premi, grazie a un portfolio sempre più ricco e internazionale
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Va a Tommaso Mazzei della pizzeria “Lo Spela” in Greve in Chianti il premio speciale "Miglior Servizio di Sala" per la Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso.
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Va a Tommaso Mazzei della pizzeria “Lo Spela” in Greve in Chianti il premio speciale "Miglior Servizio di Sala" per la Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso.
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La Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso premia Cristian Santomauro: la sua Ammaccata celebra tradizione, identità e Dieta Mediterranea nel cuore del Cilento
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La Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso premia Cristian Santomauro: la sua Ammaccata celebra tradizione, identità e Dieta Mediterranea nel cuore del Cilento
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L'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d’Asiago incorona Michele Pedrett con il cocktail “Tiramisuper Asiago”, simbolo di creatività italiana
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L'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d’Asiago incorona Michele Pedrett con il cocktail “Tiramisuper Asiago”, simbolo di creatività italiana
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La 16ª edizione del Concorso Caseario Nazionale “Infiniti Blu” riservato ai formaggi erborinati consegna ad Arrigoni Battista 3 nuovi importanti riconoscimenti.
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La 16ª edizione del Concorso Caseario Nazionale “Infiniti Blu” riservato ai formaggi erborinati consegna ad Arrigoni Battista 3 nuovi importanti riconoscimenti.
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Fratelli Squatrito trionfano a Scirubetta 2025: Alessandro vince con Hallelujah (giuria tecnica), Vincenzo con Nocciolissimo (giuria popolare).
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Fratelli Squatrito trionfano a Scirubetta 2025: Alessandro vince con Hallelujah (giuria tecnica), Vincenzo con Nocciolissimo (giuria popolare).
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A salire sul gradino più alto del podio per il Miglior Panettone Tradizionale è stata Arianna Verucci della Cioccolateria Vetusta Nursia di Norcia
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A salire sul gradino più alto del podio per il Miglior Panettone Tradizionale è stata Arianna Verucci della Cioccolateria Vetusta Nursia di Norcia
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Top Hundred: svelata la selezione annuale di Massobrio e Gatti. Premiazione il 2 novembre a Milano in occasione di Golosaria.
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Top Hundred: svelata la selezione annuale di Massobrio e Gatti. Premiazione il 2 novembre a Milano in occasione di Golosaria.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antonio-costagliola-vince-la-pastry-bit-competition-2025-e-diventa-dallagiovanna-ambassador Mon, 15 Sep 2025 13:00:14 +0000 https://horecanews.it/?p=40694
Antonio Costagliola vince la Pastry Bit Competition con il suo panettone al cioccolato e diventa Dallagiovanna Pastry Ambassador per il prossimo biennio
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Antonio Costagliola vince la Pastry Bit Competition con il suo panettone al cioccolato e diventa Dallagiovanna Pastry Ambassador per il prossimo biennio
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Durante la premiazione di quest'anno, è stato assegnato lo speciale "Performance of the Year 2025 – Robo Award", conquistato dal locale di San Salvador.
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Durante la premiazione di quest'anno, è stato assegnato lo speciale "Performance of the Year 2025 – Robo Award", conquistato dal locale di San Salvador.
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Sestogusto di Massimiliano Prete sale al 23° posto nella Guida 50 Top Pizza World, guadagnando 13 posizioni dall'edizione 2024!
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Sestogusto di Massimiliano Prete sale al 23° posto nella Guida 50 Top Pizza World, guadagnando 13 posizioni dall'edizione 2024!
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Giorgio Simone Porreca del Mag La Pusterla Milano vince la Sabatini Cocktail Competition. Lo attende uno stage formativo al Viceversa di Miami.
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Giorgio Simone Porreca del Mag La Pusterla Milano vince la Sabatini Cocktail Competition. Lo attende uno stage formativo al Viceversa di Miami.
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Alessandra Bernardini del DavPastryLab trionfa al Pastry Contest di Mulino Caputo con la sua creazione 'Pucundria'
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Alessandra Bernardini del DavPastryLab trionfa al Pastry Contest di Mulino Caputo con la sua creazione 'Pucundria'
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Manuel Maiorano raggiunge la 46ª posizione mondiale per 50 Top Pizza 2025, avanzando di 23 posti. Il 16 settembre aprirà il secondo locale Crunch a Pistoia.
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Manuel Maiorano raggiunge la 46ª posizione mondiale per 50 Top Pizza 2025, avanzando di 23 posti. Il 16 settembre aprirà il secondo locale Crunch a Pistoia.
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Il lievito madre del pasticcere Vincenzo Tiri entra nella prestigiosa Biblioteca del Lievito Madre di Puratos, catalogato con il numero 161.
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Il lievito madre del pasticcere Vincenzo Tiri entra nella prestigiosa Biblioteca del Lievito Madre di Puratos, catalogato con il numero 161.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/saint-georges-premier-tra-i-ristoranti-selezionati-dalla-guida-michelin Tue, 02 Sep 2025 14:02:01 +0000 https://horecanews.it/?p=40547
Il Saint Georges Premier entra nella Guida Michelin: a Monza tradizione e innovazione si incontrano in un contesto unico immerso nel verde.
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Il Saint Georges Premier entra nella Guida Michelin: a Monza tradizione e innovazione si incontrano in un contesto unico immerso nel verde.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/world-beer-awards-trionfo-per-birrificio-del-ducato Fri, 29 Aug 2025 14:21:04 +0000 https://horecanews.it/?p=40459
Birrificio del Ducato conquista 7 medaglie ai World Beer Awards 2025: 2 ori per Machete e Paradox, 5 argenti per altre birre storiche e innovative.
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Birrificio del Ducato conquista 7 medaglie ai World Beer Awards 2025: 2 ori per Machete e Paradox, 5 argenti per altre birre storiche e innovative.
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Il pluripremiato formaggio di Latterie Vicentine ha ottenuto l’ambito riconoscimento durante la manifestazione internazionale per i migliori cibi e bevande.
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Il pluripremiato formaggio di Latterie Vicentine ha ottenuto l’ambito riconoscimento durante la manifestazione internazionale per i migliori cibi e bevande.
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Tutte e tre le miscele della linea The Originals Bio Fairtrade – Belvedere Blend, Danube Delight e Gloriette Gold – hanno ricevuto il Superior Taste Award 2025
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Tutte e tre le miscele della linea The Originals Bio Fairtrade – Belvedere Blend, Danube Delight e Gloriette Gold – hanno ricevuto il Superior Taste Award 2025
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-campione-mondiale-malizia-premiato-con-la-nocciola-doro Wed, 27 Aug 2025 05:05:01 +0000 https://horecanews.it/?p=40466
Davide Malizia riceve la Nocciola d'Oro alla Fiera di Cortemilia per valorizzare l'eccellenza della Tonda Gentile delle Langhe nella pasticceria mondiale.
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Davide Malizia riceve la Nocciola d'Oro alla Fiera di Cortemilia per valorizzare l'eccellenza della Tonda Gentile delle Langhe nella pasticceria mondiale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ristorante-alto-esordisce-nella-classifica-dei-100-migliori-ristoranti-ditalia Fri, 01 Aug 2025 08:47:24 +0000 https://horecanews.it/?p=40435
Tra i 100 migliori ristoranti d'Italia secondo la 1° edizione internazionale de Le Guide de L'Espresso - Best Restaurants & Wines of 2025 esordisce ALTO.
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Tra i 100 migliori ristoranti d'Italia secondo la 1° edizione internazionale de Le Guide de L'Espresso - Best Restaurants & Wines of 2025 esordisce ALTO.
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Si conferma per il decimo anno al vertice del mercato del beverage analcolico in Italia: a certificare questo successo è GlobalData.
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Si conferma per il decimo anno al vertice del mercato del beverage analcolico in Italia: a certificare questo successo è GlobalData.
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Mulino Bianco si conferma al primo posto nel Brand Footprint Report 2025 di YouGov con oltre 22,6 milioni di famiglie che scelgono regolarmente i prodotti
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Mulino Bianco si conferma al primo posto nel Brand Footprint Report 2025 di YouGov con oltre 22,6 milioni di famiglie che scelgono regolarmente i prodotti
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Il caseificio trevigiano Fratelli Castellan conquista il riconoscimento internazionale Great Taste 2025 con il suo Stracchino da latte 100% italiano
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Il caseificio trevigiano Fratelli Castellan conquista il riconoscimento internazionale Great Taste 2025 con il suo Stracchino da latte 100% italiano
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Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.
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Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.
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Rentokil Initial Italia riceve il Merit Award SGS per eccellenza nella gestione aziendale e certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere
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Rentokil Initial Italia riceve il Merit Award SGS per eccellenza nella gestione aziendale e certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere
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Crespo London Dry Gin conquista tre premi d’eccellenza ai Miami Global Spirit Awards 2025: Best in Show, Best Gin e la sua prima medaglia di Platino
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Crespo London Dry Gin conquista tre premi d’eccellenza ai Miami Global Spirit Awards 2025: Best in Show, Best Gin e la sua prima medaglia di Platino
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Un importante riconoscimento alla qualità e alla trasparenza della linea "L'Arte della Specialità" per la pasta varietà Cappelli di Todis.
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Un importante riconoscimento alla qualità e alla trasparenza della linea "L'Arte della Specialità" per la pasta varietà Cappelli di Todis.
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Il Campionato della Mozzarella 2025 premia il caseificio San Salvatore. A Napoli, 16 finalisti e degustazioni alla cieca per celebrare l’eccellenza campana.
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Il Campionato della Mozzarella 2025 premia il caseificio San Salvatore. A Napoli, 16 finalisti e degustazioni alla cieca per celebrare l’eccellenza campana.
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Premio internazionale per Généalogie: il libro fotografico di Comte de Montaigne firmato Giò Martorana vince agli Oscar del food & wine
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Premio internazionale per Généalogie: il libro fotografico di Comte de Montaigne firmato Giò Martorana vince agli Oscar del food & wine
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Felice Venanzi della Pasticceria Grué di Roma vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto in Pasticceria con le sue creazioni "Gioia Reggina" e "Bergamìa"
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Felice Venanzi della Pasticceria Grué di Roma vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto in Pasticceria con le sue creazioni "Gioia Reggina" e "Bergamìa"
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Oro e bronzo per la Mozzarella di Bufala Campana DOP della linea “Latte delle nostre fattorie”: doppio riconoscimento internazionale per Fattorie Garofalo.
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Oro e bronzo per la Mozzarella di Bufala Campana DOP della linea “Latte delle nostre fattorie”: doppio riconoscimento internazionale per Fattorie Garofalo.
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Alla Lampara di Udine tra le Pizzerie Eccellenti d'Italia nella guida 50 Top Pizza 2025. Riconoscimento importante per Raffaele e Fulvia Pizzoferro.
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Alla Lampara di Udine tra le Pizzerie Eccellenti d'Italia nella guida 50 Top Pizza 2025. Riconoscimento importante per Raffaele e Fulvia Pizzoferro.
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Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano
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Modus di Paolo De Simone conquista il 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025, confermandosi tra le migliori quattro pizzerie di Milano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/chiavi-michelin-la-prima-selezione-mondiale-svelata-a-ottobre-a-parigi Thu, 17 Jul 2025 12:58:21 +0000 https://horecanews.it/?p=40206
MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.
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MICHELIN lancia la prima selezione globale di Chiavi MICHELIN l'8 ottobre 2025 a Parigi e 4 Premi Speciali che mettono in luce aree specifiche del settore.
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Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.
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Debutta al 38° posto quest'anno Avenida Calò, la nuova enopizzeria aperta a dicembre 2024 a Roma, e si aggiudica il Premio Speciale Novità dell'Anno 2025.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-pizzeria-kilo-di-jacopo-chieppa-tra-le-100-migliori-ditalia Wed, 16 Jul 2025 14:01:39 +0000 https://horecanews.it/?p=40189
Kilo, di recente interessata da un restyling e dall'aggiunta di un dehor estivo, è una delle due pizzerie presenti nella classifica 50 Top Pizza.
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Kilo, di recente interessata da un restyling e dall'aggiunta di un dehor estivo, è una delle due pizzerie presenti nella classifica 50 Top Pizza.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/manuel-maiorano-scala-la-classifica-di-50-top-pizza-italia Wed, 16 Jul 2025 12:25:54 +0000 https://horecanews.it/?p=40185
La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia conquista il 21° posto nella classifica di 50 Top Pizza Italia 2025 e la seconda migliore pizzeria in Toscana.
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La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia conquista il 21° posto nella classifica di 50 Top Pizza Italia 2025 e la seconda migliore pizzeria in Toscana.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/50-top-pizza-la-cascina-dei-sapori-nella-top-10-e-un-premio-speciale-per-pappalardo Wed, 16 Jul 2025 10:40:06 +0000 https://horecanews.it/?p=40181
Una serata di riconoscimenti e soddisfazioni da 50 Top Pizza per il pizzaiolo Antonio Pappalardo con entrambe le sue insegne: Inedito e La Cascina dei Sapori.
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Una serata di riconoscimenti e soddisfazioni da 50 Top Pizza per il pizzaiolo Antonio Pappalardo con entrambe le sue insegne: Inedito e La Cascina dei Sapori.
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Massimiliano Prete porta Sestogusto al decimo posto nazionale nella 50 Top Pizza Italia: eccellenza torinese premiata per gli impasti innovativi
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Massimiliano Prete porta Sestogusto al decimo posto nazionale nella 50 Top Pizza Italia: eccellenza torinese premiata per gli impasti innovativi
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Antonio Ruggiero vince il Brands Award New Entry 2025 con le Patate Ruggiero per utilizzo culinario, primo posto nella categoria Ortofrutta
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Antonio Ruggiero vince il Brands Award New Entry 2025 con le Patate Ruggiero per utilizzo culinario, primo posto nella categoria Ortofrutta
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Limoncè Aperitivo alla Siciliana di Stock Spirits Italia conquista sei premi internazionali: oro, argento e bronzo nelle principali competizioni spirits
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Limoncè Aperitivo alla Siciliana di Stock Spirits Italia conquista sei premi internazionali: oro, argento e bronzo nelle principali competizioni spirits
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San Benedetto Succoso Zero vince il Brands Award come miglior prodotto nella categoria Bevande Analcoliche, confermando la leadership aziendale.
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San Benedetto Succoso Zero vince il Brands Award come miglior prodotto nella categoria Bevande Analcoliche, confermando la leadership aziendale.
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La Collezione “Vasi d’Autore” rappresenta un progetto unico nel suo genere, premiato ai Brands Award come New Entry nella categoria Conserve.
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La Collezione “Vasi d’Autore” rappresenta un progetto unico nel suo genere, premiato ai Brands Award come New Entry nella categoria Conserve.
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Zuegg conquista l'argento ai Brands Award 2025 con ''Zero Residui 100% da Frutta'': composte premium con 80% di frutta e senza residui di pesticidi
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Zuegg conquista l'argento ai Brands Award 2025 con ''Zero Residui 100% da Frutta'': composte premium con 80% di frutta e senza residui di pesticidi
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Hilton guida la classifica Best Workplaces for DE&I di Great Place to Work Italia, premiato per l'impegno concreto in diversità, equità e inclusione.
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Hilton guida la classifica Best Workplaces for DE&I di Great Place to Work Italia, premiato per l'impegno concreto in diversità, equità e inclusione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vincenzo-amorese-vince-lart-of-italicus-aperitivo-challenge-2025 Thu, 10 Jul 2025 08:36:10 +0000 https://horecanews.it/?p=40094
Vincenzo Amorese vince l'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge 2025 con il Primavera Spritz: l'opera di Botticelli è l'ispirazione per reinterpretare l'aperitivo
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Vincenzo Amorese vince l'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge 2025 con il Primavera Spritz: l'opera di Botticelli è l'ispirazione per reinterpretare l'aperitivo
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Il giovane sous chef di Casa Leali Niccolò Recalcati vince il concorso indetto da 50Top Italy con al sua Pasta al Pomodoro.
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Il giovane sous chef di Casa Leali Niccolò Recalcati vince il concorso indetto da 50Top Italy con al sua Pasta al Pomodoro.
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Kinder e Coca-Cola al secondo e terzo posto nel Brand Footprint report di YouGov, che incorona Mulino Bianco tra i marci di Largo Consumo preferiti in Italia.
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Kinder e Coca-Cola al secondo e terzo posto nel Brand Footprint report di YouGov, che incorona Mulino Bianco tra i marci di Largo Consumo preferiti in Italia.
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Luca Losurdo dell'Amsterdam Pub di Ravenna vince la Heineken® Masterclass 2025 e conquista il viaggio ad Amsterdam e la finale del Draught Master mondiale
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Luca Losurdo dell'Amsterdam Pub di Ravenna vince la Heineken® Masterclass 2025 e conquista il viaggio ad Amsterdam e la finale del Draught Master mondiale
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La rivista tedesca Weinwirtschaft premia il progetto enologico e i vini dell’azienda di Termeno: Cantina Tramin è la Migliore Cooperativa Vinicola al Mondo.
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La rivista tedesca Weinwirtschaft premia il progetto enologico e i vini dell’azienda di Termeno: Cantina Tramin è la Migliore Cooperativa Vinicola al Mondo.
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Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana in chiave contemporanea
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Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana in chiave contemporanea
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32 Via dei Birrai conquista la certificazione Slow Brewing. Il segreto del birrificio? Qualità artigianale e controllo industriale.
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32 Via dei Birrai conquista la certificazione Slow Brewing. Il segreto del birrificio? Qualità artigianale e controllo industriale.
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La barista forlivese è la prima donna italiana a vincere la gara nazionale di Espresso Italiano Champion e lo ha fatto dopo aver battuto altri 11 professionisti
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La barista forlivese è la prima donna italiana a vincere la gara nazionale di Espresso Italiano Champion e lo ha fatto dopo aver battuto altri 11 professionisti
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Fernet-Branca vince "Miglior Prodotto 2024" al Lisbon Bar Show 2025. Successo in Portogallo con crescita a doppia cifra per lo storico brand milanese.
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Fernet-Branca vince "Miglior Prodotto 2024" al Lisbon Bar Show 2025. Successo in Portogallo con crescita a doppia cifra per lo storico brand milanese.
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Massimiliano Prete, lievitista di Sestogusto a Torino, è entrato nella classifica internazionale che premia i più importanti professionisti del mondo pizza.
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Massimiliano Prete, lievitista di Sestogusto a Torino, è entrato nella classifica internazionale che premia i più importanti professionisti del mondo pizza.
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Gruppo Caffo conquista 4 ori all'Alambicco d'Oro ANAG: grappe Mangilli e gin Sir Miller Best Gold unico pugliese premiato.
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Gruppo Caffo conquista 4 ori all'Alambicco d'Oro ANAG: grappe Mangilli e gin Sir Miller Best Gold unico pugliese premiato.
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Gruppo Caffo 1915 conquista un risultato da record all'IWSC 2025 con 17 riconoscimenti complessivi. Tra le 4 medaglie d'oro inoltre riceve 2 Gold Outstanding
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Gruppo Caffo 1915 conquista un risultato da record all'IWSC 2025 con 17 riconoscimenti complessivi. Tra le 4 medaglie d'oro inoltre riceve 2 Gold Outstanding
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Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s 50 Best Restaurants 2025. La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in cinque continenti.
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Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s 50 Best Restaurants 2025. La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in cinque continenti.
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Acqua Panna e S.Pellegrino sono main partner della cerimonia The World's 50 Best Restaurants 2025, per la prima volta ospitata dall'Italia.
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Acqua Panna e S.Pellegrino sono main partner della cerimonia The World's 50 Best Restaurants 2025, per la prima volta ospitata dall'Italia.
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Un tributo alla sua straordinaria carriera nel mondo della pasticceria, Iginio Massari ha ricevuto il prestigioso Pastry Award of Honor 2025 da La Liste.
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Un tributo alla sua straordinaria carriera nel mondo della pasticceria, Iginio Massari ha ricevuto il prestigioso Pastry Award of Honor 2025 da La Liste.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/art-of-italicus-aperitivo-challenge-2025-valerio-izzo-conquista-la-finale-italiana Wed, 11 Jun 2025 10:31:37 +0000 https://horecanews.it/?p=39706
Valerio Izzo dello SHUB di Sorrento rappresenterà l'Italia alla finale globale dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge grazie al cocktail "House of ITALICUS"
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Valerio Izzo dello SHUB di Sorrento rappresenterà l'Italia alla finale globale dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge grazie al cocktail "House of ITALICUS"
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I primi due classificati della Barisssta Championship promossa da Essse Caffè accedono alle selezioni nazionali dell'Espresso Italiano Champion.
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I primi due classificati della Barisssta Championship promossa da Essse Caffè accedono alle selezioni nazionali dell'Espresso Italiano Champion.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/yoshihisa-ootusubo-trionfa-al-xxii-campionato-mondiale-del-pizzaiuolo-trofeo-caputo Fri, 06 Jun 2025 09:21:33 +0000 https://horecanews.it/?p=39644
Yoshihisa Ootusubo vince il XXII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza Napoletana STG, riportando il titolo in Giappone dopo 15 anni
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Yoshihisa Ootusubo vince il XXII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza Napoletana STG, riportando il titolo in Giappone dopo 15 anni
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I.B.G. SpA al secondo posto in Europa, ottiene il Caleb Bradham Award, per le performance positive in materia di sicurezza, qualità e tutela dei consumatori
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I.B.G. SpA al secondo posto in Europa, ottiene il Caleb Bradham Award, per le performance positive in materia di sicurezza, qualità e tutela dei consumatori
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/zefferino-doro-monini-ecco-i-premiati-della-terza-edizione Wed, 04 Jun 2025 08:06:19 +0000 https://horecanews.it/?p=39603
A Spoleto si è conclusa la 3ª edizione del "Zefferino d'Oro" Monini per l'olio extravergine. Puglia protagonista con 3 "Lattine d'Oro" su 4.
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A Spoleto si è conclusa la 3ª edizione del "Zefferino d'Oro" Monini per l'olio extravergine. Puglia protagonista con 3 "Lattine d'Oro" su 4.
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Il podio del Campionato della Pasta fatta a mano - Professionisti: al primo posto Domenico Pastena, argento per Carolina Campitelli e al terzo posto Anna Maione
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Il podio del Campionato della Pasta fatta a mano - Professionisti: al primo posto Domenico Pastena, argento per Carolina Campitelli e al terzo posto Anna Maione
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Mattarella nomina 25 Cavalieri del Lavoro per la Festa della Repubblica: quattro provengono dal mondo Horeca e Food&Beverage. La cerimonia prevista in autunno.
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Mattarella nomina 25 Cavalieri del Lavoro per la Festa della Repubblica: quattro provengono dal mondo Horeca e Food&Beverage. La cerimonia prevista in autunno.
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Riconoscimento alla Personalità Imprenditoriale e Culturale, a chiusura di Maggio della Cultura, assegnato all’AD di illycaffè Cristina Scocchia.
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Riconoscimento alla Personalità Imprenditoriale e Culturale, a chiusura di Maggio della Cultura, assegnato all’AD di illycaffè Cristina Scocchia.
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Lorenza Di Stefano premiata nella tappa laziale dell'Espresso Italiano Champion da Fattoria Latte Sano per la realizzazione del miglior cappuccino
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Lorenza Di Stefano premiata nella tappa laziale dell'Espresso Italiano Champion da Fattoria Latte Sano per la realizzazione del miglior cappuccino
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Gianni Fernando vince la prima Italy Sushi Cup a Vercelli. Lo chef rappresenterà l'Italia al World Sushi Cup 2025 a Tokyo insieme a Clayton.
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Gianni Fernando vince la prima Italy Sushi Cup a Vercelli. Lo chef rappresenterà l'Italia al World Sushi Cup 2025 a Tokyo insieme a Clayton.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/talento-e-passione-nel-mondo-del-caffe-nuove-leve-premia-i-baristi-del-futuro Wed, 28 May 2025 14:28:02 +0000 https://horecanews.it/?p=39542
Si è svolta "Nuove Leve" a Napoli, gara per giovani baristi promossa da Maestri dell'Espresso Napoletano e La San Marco, con brand Ambassador Francesco Costanzo
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Si è svolta "Nuove Leve" a Napoli, gara per giovani baristi promossa da Maestri dell'Espresso Napoletano e La San Marco, con brand Ambassador Francesco Costanzo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-prima-edizione-della-challenge-le-stelle-di-domani-ha-un-vincitore Wed, 28 May 2025 13:33:51 +0000 https://horecanews.it/?p=39540
Gioele Biagiola vince la Challenge promossa da Unilever Food Solutions con FIC, per lo studente una masterclass esclusiva con lo Chef stellato Domenico Stile.
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Gioele Biagiola vince la Challenge promossa da Unilever Food Solutions con FIC, per lo studente una masterclass esclusiva con lo Chef stellato Domenico Stile.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-san-marco-e-impresa-best-performer-tra-le-100-migliori-dellalto-isontino Tue, 27 May 2025 14:24:01 +0000 https://horecanews.it/?p=39524
La San Marco premiata come "Impresa Best Performer" a Gorizia. Roberto Nocera illustra la visione di crescita sostenibile per la filiera caffè.
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La San Marco premiata come "Impresa Best Performer" a Gorizia. Roberto Nocera illustra la visione di crescita sostenibile per la filiera caffè.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberto-toffanello-e-il-miglior-sommelier-del-veneto-2025 Tue, 27 May 2025 13:18:44 +0000 https://horecanews.it/?p=39520
Alberto Toffanello ha conquistato il gradino più alto del podio nel concorso annuale dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto.
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Alberto Toffanello ha conquistato il gradino più alto del podio nel concorso annuale dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/roma-bar-show-awards-2025-premiate-le-eccellenze-italiane-della-miscelazione Tue, 27 May 2025 07:58:23 +0000 https://horecanews.it/?p=39508
Annunciati i vincitori della terza edizione dei Roma Bar Show Awards, prestigioso riconoscimento per i migliori bar e bartender del nostro Paese
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Annunciati i vincitori della terza edizione dei Roma Bar Show Awards, prestigioso riconoscimento per i migliori bar e bartender del nostro Paese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premio-industria-felix-marco-simonetti-premiato-tra-i-migliori-imprenditori-under-40 Fri, 23 May 2025 12:16:34 +0000 https://horecanews.it/?p=39480
Marco Simonetti, giovane amministratore delegato di Caffè Toraldo, premiato da Industria Felix per leadership e risultati eccellenti alla guida dell’azienda
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Marco Simonetti, giovane amministratore delegato di Caffè Toraldo, premiato da Industria Felix per leadership e risultati eccellenti alla guida dell’azienda
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/the-worlds-50-best-restaurants-mindy-woods-vince-il-champions-of-change-award-2025 Thu, 22 May 2025 10:57:30 +0000 https://horecanews.it/?p=39454
Mindy Woods, rappresentante del popolo Bundjalung, vince il Champions of Change Award 2025 per aver valorizzato la cultura culinaria aborigena australiana
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Mindy Woods, rappresentante del popolo Bundjalung, vince il Champions of Change Award 2025 per aver valorizzato la cultura culinaria aborigena australiana
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Andrea Batacchi, Campione Italiano Brewers Cup 2025, ha conquistato il quinto posto nella competizione mondiale di brewing tenutasi a Jakarta
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Andrea Batacchi, Campione Italiano Brewers Cup 2025, ha conquistato il quinto posto nella competizione mondiale di brewing tenutasi a Jakarta
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/terzo-seminario-pubblico-apei-luca-mannori-incoronato-pasticcere-dellanno-2025 Mon, 19 May 2025 14:30:08 +0000 https://horecanews.it/?p=39388
Al terzo Seminario Pubblico APEI di Firenze, Iginio Massari ha premiato Luca Mannori come Pasticcere dell'anno 2025 per l'eccellenza del suo lavoro
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Al terzo Seminario Pubblico APEI di Firenze, Iginio Massari ha premiato Luca Mannori come Pasticcere dell'anno 2025 per l'eccellenza del suo lavoro
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Ambedue di 32 Via dei Birrai ha ottenuto ben due premi: quello "Best Idea Concept", dedicato alla creatività applicata alla produzione, e poi il "Best Amaro"
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Ambedue di 32 Via dei Birrai ha ottenuto ben due premi: quello "Best Idea Concept", dedicato alla creatività applicata alla produzione, e poi il "Best Amaro"
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-maestro-sal-de-riso-riceve-il-premio-eccellenza-della-pasticceria-italiana Fri, 16 May 2025 07:46:24 +0000 https://horecanews.it/?p=39346
Il presidente dell'AMPI Sal De Riso premiato a Napoli sull'Amerigo Vespucci per il suo contributo alla pasticceria italiana e al made in Italy nel mondo
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Il presidente dell'AMPI Sal De Riso premiato a Napoli sull'Amerigo Vespucci per il suo contributo alla pasticceria italiana e al made in Italy nel mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-giacomo-ponti-il-premio-guido-carli-2025 Wed, 14 May 2025 08:24:17 +0000 https://horecanews.it/?p=39312
Giacomo Ponti, presidente dell'azienda di famiglia fondata nel 1787, si è aggiudicato il prestigioso Premio Guido Carli 2025.
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Giacomo Ponti, presidente dell'azienda di famiglia fondata nel 1787, si è aggiudicato il prestigioso Premio Guido Carli 2025.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/raspini-spa-a-tuttofood-due-premi-e-nuove-aperture-di-mercato Tue, 13 May 2025 11:09:05 +0000 https://horecanews.it/?p=39300
Raspini conquista due premi a Tuttofood 2024. Presentate le nuove "Fette Mosse" e lo Stinco rinnovato. Contatti promettenti con buyer esteri.
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Raspini conquista due premi a Tuttofood 2024. Presentate le nuove "Fette Mosse" e lo Stinco rinnovato. Contatti promettenti con buyer esteri.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premio-ernesto-illy-per-la-qualita-sostenibile-del-caffe-per-lespresso-annunciati-i-vincitori Mon, 12 May 2025 11:43:39 +0000 https://horecanews.it/?p=39281
Dimas Mendes Bastos, Fazenda Sequóia Minas e Leda Castellani Pereira Lima rappresenteranno il Brasile alla 10ª edizione del Premio Internazionale Ernesto Illy
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Dimas Mendes Bastos, Fazenda Sequóia Minas e Leda Castellani Pereira Lima rappresenteranno il Brasile alla 10ª edizione del Premio Internazionale Ernesto Illy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/caseificio-longo-vince-il-premio-speciale-anniversario-ai-formaggi-consumi-awards-2025 Mon, 12 May 2025 08:12:39 +0000 https://horecanews.it/?p=39273
Una giuria di 73 esperti celebra i 75 anni di Caseificio Longo ai Formaggi & Consumi Awards 2025 con il premio ''Speciale Anniversario''
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Una giuria di 73 esperti celebra i 75 anni di Caseificio Longo ai Formaggi & Consumi Awards 2025 con il premio ''Speciale Anniversario''
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/barilla-premiata-a-tuttofood-con-due-nuovi-prodotti-e-il-packaging-della-linea-barilla-al-bronzo Thu, 08 May 2025 14:05:32 +0000 https://horecanews.it/?p=39252
Barilla a TUTTOFOOD con quattro novità di prodotto: il leader globale nei settori pasta, sughi, bakery e prodotti da forno premiata durante la kermesse milanese
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Barilla a TUTTOFOOD con quattro novità di prodotto: il leader globale nei settori pasta, sughi, bakery e prodotti da forno premiata durante la kermesse milanese
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/probios-group-premiata-per-linnovazione-healthy-e-free-from-a-tuttofood-2025 Thu, 08 May 2025 09:19:47 +0000 https://horecanews.it/?p=39241
Probios Group premiata con il Better Future Award e i Grocery & Consumi Awards, organizzati da Tespi Mediagroup.
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Probios Group premiata con il Better Future Award e i Grocery & Consumi Awards, organizzati da Tespi Mediagroup.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/arrigoni-battista-conquista-i-formaggi-consumi-awards-2025-con-i-vasetti-di-quartirolo-dop Wed, 07 May 2025 14:28:18 +0000 https://horecanews.it/?p=39233
Arrigoni Battista vince il premio Miglior Innovazione di Prodotto "Aromatizzati" per i vasetti di Quartirolo Lombardo DOP a cubetti sott'olio
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Arrigoni Battista vince il premio Miglior Innovazione di Prodotto "Aromatizzati" per i vasetti di Quartirolo Lombardo DOP a cubetti sott'olio
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La Miglior Campagna New Media ai Grocery & Consumi Awards 2025 è quella di Rizzoli Emanuelli, per l'iniziativa digitale "Dove osano le Alici - il Ritorno".
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La Miglior Campagna New Media ai Grocery & Consumi Awards 2025 è quella di Rizzoli Emanuelli, per l'iniziativa digitale "Dove osano le Alici - il Ritorno".
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Domori premiata al DS Awards 2025 durante TuttoFood per il packaging della collezione Antologia, che valorizza il cacao Criollo con design elegante e distintivo
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Domori premiata al DS Awards 2025 durante TuttoFood per il packaging della collezione Antologia, che valorizza il cacao Criollo con design elegante e distintivo
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Nonno Nanni premiata nella categoria Charity per la campagna a sostegno dell'Associazione Auser Nazionale che valorizza il ruolo degli anziani nella società
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Nonno Nanni premiata nella categoria Charity per la campagna a sostegno dell'Associazione Auser Nazionale che valorizza il ruolo degli anziani nella società
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Agrisicilia premiata ai Better Futur Award nella categoria “Innovazione di Prodotto – Fuori Pasto Dolce” per Zero Zuccheri Crema Spalmabile Al Pistacchio
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Agrisicilia premiata ai Better Futur Award nella categoria “Innovazione di Prodotto – Fuori Pasto Dolce” per Zero Zuccheri Crema Spalmabile Al Pistacchio
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Antonio Coppola vince Emergente Pizza 2025 con "Primavera dei Coppola", equilibrio perfetto tra tradizione napoletana e creatività.
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Antonio Coppola vince Emergente Pizza 2025 con "Primavera dei Coppola", equilibrio perfetto tra tradizione napoletana e creatività.
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L'IPSSEOA "Karol Wojtyla" di Catania vince il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia con un dessert innovativo
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L'IPSSEOA "Karol Wojtyla" di Catania vince il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia con un dessert innovativo
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La prima edizione del Garnish Game celebra i fiori eduli nella mixology: Ivan Geraci trionfa con il cocktail innovativo "Four"
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La prima edizione del Garnish Game celebra i fiori eduli nella mixology: Ivan Geraci trionfa con il cocktail innovativo "Four"
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Il ristorante Wing di Hong Kong, guidato dallo chef Vicky Cheng, vince il Gin Mare Art of Hospitality Award 2025 istituito da The World's 50 Best Restaurants
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Il ristorante Wing di Hong Kong, guidato dallo chef Vicky Cheng, vince il Gin Mare Art of Hospitality Award 2025 istituito da The World's 50 Best Restaurants
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L'undicesima edizione di Food Match rivela come AI e personalizzazione trasformano il settore food&beverage. Assegnati i premi "Miglior Prodotto Food 2025"
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L'undicesima edizione di Food Match rivela come AI e personalizzazione trasformano il settore food&beverage. Assegnati i premi "Miglior Prodotto Food 2025"
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Vice campione del mondo nella categoria Pizza Napoletana STG, Gaetano Garofalo ha scelto la Farina Napoletana Tipo 0 Chella llà! firmata Molino Spadoni.
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Vice campione del mondo nella categoria Pizza Napoletana STG, Gaetano Garofalo ha scelto la Farina Napoletana Tipo 0 Chella llà! firmata Molino Spadoni.
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De Nigris riceve il Premio Qualità Italia per l'eccellenza nell'aceto balsamico. Riconoscimento al Made in Italy celebra 135 anni di tradizione e innovazione.
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De Nigris riceve il Premio Qualità Italia per l'eccellenza nell'aceto balsamico. Riconoscimento al Made in Italy celebra 135 anni di tradizione e innovazione.
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Dojo Program, programma esclusivo di advocacy giapponese di The House of Suntory, si conclude con la vittoria di Giuliana Giancano
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Dojo Program, programma esclusivo di advocacy giapponese di The House of Suntory, si conclude con la vittoria di Giuliana Giancano
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Nicolas Di Maria trionfa al contest Reverso Martini elevando l'oliva taggiasca da semplice decorazione a protagonista assoluta nella rivisitazione del Martini
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Nicolas Di Maria trionfa al contest Reverso Martini elevando l'oliva taggiasca da semplice decorazione a protagonista assoluta nella rivisitazione del Martini
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Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2025: Pasticceria Cappiello trionfa con la colomba mentre Giulia Ripamonti si conferma regina della pastiera tradizionale
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Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2025: Pasticceria Cappiello trionfa con la colomba mentre Giulia Ripamonti si conferma regina della pastiera tradizionale
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Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza
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Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza
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La Wittenborg W100 di Evoca ottiene il prestigioso Red Dot Design Award grazie al perfetto equilibrio tra tecnologia avanzata, sostenibilità e design italiano
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La Wittenborg W100 di Evoca ottiene il prestigioso Red Dot Design Award grazie al perfetto equilibrio tra tecnologia avanzata, sostenibilità e design italiano
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Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina entra nella guida "Di Pizza Roma 2025" tra le 16 migliori pizzerie della Capitale.
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Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina entra nella guida "Di Pizza Roma 2025" tra le 16 migliori pizzerie della Capitale.
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Il team Puglia si aggiudica il titolo di Miglior Squadra Italiana 2025 al contest organizzato dall'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano
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Il team Puglia si aggiudica il titolo di Miglior Squadra Italiana 2025 al contest organizzato dall'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano
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Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese
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Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese
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Massimo Bottura riceve il "Premio Vinitaly Ristorazione d'Eccellenza". L'Osteria Francescana festeggia 30 anni con il ristorante "...Al Massimo" a Vinitaly.
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Massimo Bottura riceve il "Premio Vinitaly Ristorazione d'Eccellenza". L'Osteria Francescana festeggia 30 anni con il ristorante "...Al Massimo" a Vinitaly.
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Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij, talento riconosciuto in Thailandia e sulla scena culinaria internazionale, vince il World's Best Female Chef 2025.
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Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij, talento riconosciuto in Thailandia e sulla scena culinaria internazionale, vince il World's Best Female Chef 2025.
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Istituito il premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana" per valorizzare le eccellenze dell'enogastronomia nazionale e tramandarne il sapere
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Istituito il premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana" per valorizzare le eccellenze dell'enogastronomia nazionale e tramandarne il sapere
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Il Premio Fuoriclasse 2025, ideato da Roberto Castagner, è stato assegnato a Valeria Golino per la sua brillante carriera.
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Il Premio Fuoriclasse 2025, ideato da Roberto Castagner, è stato assegnato a Valeria Golino per la sua brillante carriera.
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Eletto Prodotto dell'Anno 2025 ha premiato anche LIMMI, Findus, Ferrero, Barilla e Citterio per prodotti innovativi votati direttamente dai consumatori italiani
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Eletto Prodotto dell'Anno 2025 ha premiato anche LIMMI, Findus, Ferrero, Barilla e Citterio per prodotti innovativi votati direttamente dai consumatori italiani
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Il maestro panificatore Stefano Chieregato conquista il secondo posto a Pane Mania 2025 con due creazioni disponibili nel suo locale
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Il maestro panificatore Stefano Chieregato conquista il secondo posto a Pane Mania 2025 con due creazioni disponibili nel suo locale
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D'Amico ottiene un prestigioso riconoscimento per l'impegno ESG ai Sustainability Awards 2025 organizzati da LC Publishing Group
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D'Amico ottiene un prestigioso riconoscimento per l'impegno ESG ai Sustainability Awards 2025 organizzati da LC Publishing Group
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Acqua Sant’Anna riceve il Milano Marketing Festival Award 2025 per l’innovazione, crescita e qualità nel settore delle acque minerali
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Acqua Sant’Anna riceve il Milano Marketing Festival Award 2025 per l’innovazione, crescita e qualità nel settore delle acque minerali
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Tommaso Sivieri del Blu Spilimbergo vince il Gran Premio Oro Caffè Talent 2025 e conquista il titolo di Campione del Triveneto di Caffetteria
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Tommaso Sivieri del Blu Spilimbergo vince il Gran Premio Oro Caffè Talent 2025 e conquista il titolo di Campione del Triveneto di Caffetteria
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Il brand di puro succo di Limoni di Siracusa IGP si è aggiudicato il prestigioso Premio nella categoria “Condimenti”.
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Il brand di puro succo di Limoni di Siracusa IGP si è aggiudicato il prestigioso Premio nella categoria “Condimenti”.
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Acqua Amata tra le top 200 aziende in crescita del Sud Italia secondo Il Sole 24 Ore: 3° in Puglia e 9° a livello nazionale nella categoria cibo e bevande.
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Acqua Amata tra le top 200 aziende in crescita del Sud Italia secondo Il Sole 24 Ore: 3° in Puglia e 9° a livello nazionale nella categoria cibo e bevande.
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Agromonte premiata Top Performer NielsenIQ al Milano Marketing Festival 2025 nella categoria sughi, confermando la leadership nel settore del pomodoro ciliegino
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Agromonte premiata Top Performer NielsenIQ al Milano Marketing Festival 2025 nella categoria sughi, confermando la leadership nel settore del pomodoro ciliegino
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HEINEKEN Italia si aggiudica il riconoscimento di “Category Leader” per la categoria birra alla nona edizione del Milano Marketing Festival
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HEINEKEN Italia si aggiudica il riconoscimento di “Category Leader” per la categoria birra alla nona edizione del Milano Marketing Festival
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Unox è stata premiata da Great Place to Work® Italia tra le 75 aziende con i migliori ambienti di lavoro del Paese
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Unox è stata premiata da Great Place to Work® Italia tra le 75 aziende con i migliori ambienti di lavoro del Paese
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I prodotti ortofrutticoli donati nei menù di “Ripensa la Mensa” sono stati offerti da Oranfrizer Unifrutti precursore nell’educazione alimentare dei più piccoli
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I prodotti ortofrutticoli donati nei menù di “Ripensa la Mensa” sono stati offerti da Oranfrizer Unifrutti precursore nell’educazione alimentare dei più piccoli
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Mirta Margaglio, sommelier di Casa Perbellini 12 Apostoli, vince il premio “I Maestri del Calice 2025” di Forbes Italia
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Mirta Margaglio, sommelier di Casa Perbellini 12 Apostoli, vince il premio “I Maestri del Calice 2025” di Forbes Italia
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Lo chef Matteo Terranova vince le selezioni italiane del Bocuse d'Or a Torino e si prepara al percorso verso la prestigiosa finale mondiale di Lione 2027
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Lo chef Matteo Terranova vince le selezioni italiane del Bocuse d'Or a Torino e si prepara al percorso verso la prestigiosa finale mondiale di Lione 2027
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Il Burro Trentino di Gruppo Formaggi del Trentino ottiene il bollino di qualità "Top Italian Food 2025", conferito da Gambero Rosso
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Il Burro Trentino di Gruppo Formaggi del Trentino ottiene il bollino di qualità "Top Italian Food 2025", conferito da Gambero Rosso
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Master Coffee Grinder Championship 2025 ridefinisce la competizione tra baristi dedicata alla macinatura. La tappa di Torino è vinta da Tania Maifredi
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Master Coffee Grinder Championship 2025 ridefinisce la competizione tra baristi dedicata alla macinatura. La tappa di Torino è vinta da Tania Maifredi
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Guglielmo Cavezza vince Mille&UnBabà 2025 con un babà innovativo. Il concorso celebra creatività e tradizione con ingredienti e abbinamenti sorprendenti.
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Guglielmo Cavezza vince Mille&UnBabà 2025 con un babà innovativo. Il concorso celebra creatività e tradizione con ingredienti e abbinamenti sorprendenti.
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In occasione della Fiera Bio Planet 2025 di Varsavia, Agrisicilia ha ricevuto il premio Super Debut 2024, per la crema al pistacchio biologica al 40% da 200g
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In occasione della Fiera Bio Planet 2025 di Varsavia, Agrisicilia ha ricevuto il premio Super Debut 2024, per la crema al pistacchio biologica al 40% da 200g
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Olio Decimi conquista il Premio Slow Food Umbria per gli oliveti secolari e una menzione speciale per il miglior Olio EVO prodotto da un’azienda femminile
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Olio Decimi conquista il Premio Slow Food Umbria per gli oliveti secolari e una menzione speciale per il miglior Olio EVO prodotto da un’azienda femminile
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Putea, ristorante di Cava de’ Tirreni, premiato alla Milano Wine Week 2025 come unico locale campano nella categoria Brunello. Eccellenza nel vino.
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Putea, ristorante di Cava de’ Tirreni, premiato alla Milano Wine Week 2025 come unico locale campano nella categoria Brunello. Eccellenza nel vino.
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Alla fiera Levante Prof in Puglia, Marco Bettini vince il ‘Trofeo PuntoIT’, qualificandosi per le finali della Coppa Italia di Gelateria 2025 a Roma a novembre.
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Alla fiera Levante Prof in Puglia, Marco Bettini vince il ‘Trofeo PuntoIT’, qualificandosi per le finali della Coppa Italia di Gelateria 2025 a Roma a novembre.
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Forbes premia il brand Antica Pasticceria Muzzi di IDB per l’eccellenza dolciaria, tradizione artigianale e innovazione industriale nell’arte della lievitazione
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Forbes premia il brand Antica Pasticceria Muzzi di IDB per l’eccellenza dolciaria, tradizione artigianale e innovazione industriale nell’arte della lievitazione
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Acqua Sant’Anna premiata al 61° Premio Industria Felix per le sue eccellenti performance finanziarie e gestionali nel settore agroalimentare
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Acqua Sant’Anna premiata al 61° Premio Industria Felix per le sue eccellenti performance finanziarie e gestionali nel settore agroalimentare
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/raffaele-bonetta-ambasciatore-del-gusto-doc-italy-per-la-pizza-contemporanea Thu, 06 Mar 2025 07:29:01 +0000 https://horecanews.it/?p=38303
Raffaele Bonetta è Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea, premiato per il suo talento e la sua innovazione nel rispetto della tradizione.
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Raffaele Bonetta è Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea, premiato per il suo talento e la sua innovazione nel rispetto della tradizione.
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Nicoletta Nocerino vince EmergentePastry 2025 con creazioni innovative. La competizione ha premiato i giovani talenti della pasticceria italiana.
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Nicoletta Nocerino vince EmergentePastry 2025 con creazioni innovative. La competizione ha premiato i giovani talenti della pasticceria italiana.
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Il Vermentino di Gallura Pitraia 2021 di Tenute Gregu conquista il SOLE 2025 della Guida Veronelli. Premiate la qualità e tradizione del vino sardo
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Il Vermentino di Gallura Pitraia 2021 di Tenute Gregu conquista il SOLE 2025 della Guida Veronelli. Premiate la qualità e tradizione del vino sardo
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Giuseppe Gargiulo vince il Premio Speciale "Food Hunter" per il suo impegno nella scoperta e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane
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Giuseppe Gargiulo vince il Premio Speciale "Food Hunter" per il suo impegno nella scoperta e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane
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Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2024, i migliori ristoranti sulla piattaforma decretati dagli utenti attraverso ventisei categorie
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Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2024, i migliori ristoranti sulla piattaforma decretati dagli utenti attraverso ventisei categorie
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Giovanni Onori, Bar Supervisor del Bvlgari Hotel di Roma ha vinto con il progetto "4Future", dedicato alla sostenibilità nel settore dell'ospitalità
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Giovanni Onori, Bar Supervisor del Bvlgari Hotel di Roma ha vinto con il progetto "4Future", dedicato alla sostenibilità nel settore dell'ospitalità
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la cantina Cusolito sia aggiudica il premio speciale conferito dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2025 per il suo Zà Tarina Terre Siciliane Malvasia 2023
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la cantina Cusolito sia aggiudica il premio speciale conferito dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2025 per il suo Zà Tarina Terre Siciliane Malvasia 2023
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/angelo-pezzella-entra-nella-guida-gambero-rosso-roma-e-il-meglio-del-lazio-2025 Thu, 27 Feb 2025 13:05:11 +0000 https://horecanews.it/?p=38193
Angelo Pezzella entra nella Guida Gambero Rosso Roma e Lazio 2025, confermandosi tra le eccellenze della pizza napoletana a Roma
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Angelo Pezzella entra nella Guida Gambero Rosso Roma e Lazio 2025, confermandosi tra le eccellenze della pizza napoletana a Roma
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/un-premio-per-leccellenza-enologica-del-trentino Thu, 27 Feb 2025 10:27:32 +0000 https://horecanews.it/?p=38184
Il Premio Vinarius al Territorio celebra l'eccellenza enologica, la sostenibilità ambientale e qualità della vita rappresentate dal Trentino e dal Consorzio.
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Il Premio Vinarius al Territorio celebra l'eccellenza enologica, la sostenibilità ambientale e qualità della vita rappresentate dal Trentino e dal Consorzio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-tutti-i-vincitori-dei-i-campionati-nazionali-di-pasticceria-fipgc-a-tirreno-ct Thu, 27 Feb 2025 09:59:09 +0000 https://horecanews.it/?p=38182
I Campionati Nazionali di Pasticceria hanno premiato l’eccellenza dolciaria italiana: creazioni innovative, dal tiramisù senza glutine alle migliori praline
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I Campionati Nazionali di Pasticceria hanno premiato l’eccellenza dolciaria italiana: creazioni innovative, dal tiramisù senza glutine alle migliori praline
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/metro-italia-consegna-le-targhe-ai-44-ristoranti-stellati-della-toscana Wed, 26 Feb 2025 13:30:47 +0000 https://horecanews.it/?p=38165
A Marina di Carrara METRO Italia ha consegnato ieri le targhe Michelin 2025 ai ristoranti toscani che quest’anno hanno ricevuto la Stella Michelin
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A Marina di Carrara METRO Italia ha consegnato ieri le targhe Michelin 2025 ai ristoranti toscani che quest’anno hanno ricevuto la Stella Michelin
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-diego-vitagliano-il-premio-identita-di-pizza Tue, 25 Feb 2025 14:04:20 +0000 https://horecanews.it/?p=38146
Diego Vitagliano rivoluziona gli impasti della pizza con innovazione e studio, vincendo un premio per l’eccellenza e la diversificazione delle sue creazioni.
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Diego Vitagliano rivoluziona gli impasti della pizza con innovazione e studio, vincendo un premio per l’eccellenza e la diversificazione delle sue creazioni.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-giancarlo-perbellini-premiato-a-identita-milano-2025 Tue, 25 Feb 2025 13:40:39 +0000 https://horecanews.it/?p=38142
Giancarlo Perbellini ha ricevuto il premio "Tipicità Italiana in Cucina" nel corso di Identità Milano, dove ha tenuto anche una lezione sulla cucina vegetale.
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Giancarlo Perbellini ha ricevuto il premio "Tipicità Italiana in Cucina" nel corso di Identità Milano, dove ha tenuto anche una lezione sulla cucina vegetale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premio-leader-dellinnovazione-2025-mazzetti-daltavilla-tra-le-migliori-aziende-italiane Tue, 25 Feb 2025 07:20:09 +0000 https://horecanews.it/?p=38123
Mazzetti d’Altavilla si è posizionata al 50° posto nella classifica delle prime 130 aziende scelte per il Premio Leader dell’Innovazione 2025
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Mazzetti d’Altavilla si è posizionata al 50° posto nella classifica delle prime 130 aziende scelte per il Premio Leader dell’Innovazione 2025
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/campionati-nazionale-di-panificazione-fipgc-ecco-chi-ha-vinto Mon, 24 Feb 2025 09:01:25 +0000 https://horecanews.it/?p=38099
Si è appena concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla FIPGC. Quattro coppe per quattro categorie
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Si è appena concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla FIPGC. Quattro coppe per quattro categorie
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/schenk-italia-e-lazienda-produttrice-dellanno Fri, 21 Feb 2025 14:21:53 +0000 https://horecanews.it/?p=38093
Schenk Italia è premiata da Luca Maroni come miglior produttore dell'anno, riconoscendo 15 anni di crescita e vini d'eccellenza da territori vocati.
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Schenk Italia è premiata da Luca Maroni come miglior produttore dell'anno, riconoscendo 15 anni di crescita e vini d'eccellenza da territori vocati.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/simone-pretti-vince-la-quinta-edizione-di-stella-artois-draught-masters-italia Tue, 18 Feb 2025 15:22:46 +0000 https://horecanews.it/?p=38016
Simone Pretti ha vinto la quinta edizione di Stella Artois Draught Masters Italia, il contest che elegge il miglior spillatore di birra in Italia
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Simone Pretti ha vinto la quinta edizione di Stella Artois Draught Masters Italia, il contest che elegge il miglior spillatore di birra in Italia
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-perla-di-torino-fa-incetta-di-premi-al-concorso-tavoletta-doro-2025 Tue, 18 Feb 2025 14:10:51 +0000 https://horecanews.it/?p=38013
La 23ª edizione del Premio Tavoletta d’Oro si è svolta a Maglie (LE), celebrando l’eccellenza del cioccolato. La Perla di Torino ha vinto tre premi.
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La 23ª edizione del Premio Tavoletta d’Oro si è svolta a Maglie (LE), celebrando l’eccellenza del cioccolato. La Perla di Torino ha vinto tre premi.
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IIAC - International Institute of Coffee Tasters assegna le Platinum Medal 2025 ai prodotti d'eccellenza: vincono l’italiana Mokador e la coreana Darich
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IIAC - International Institute of Coffee Tasters assegna le Platinum Medal 2025 ai prodotti d'eccellenza: vincono l’italiana Mokador e la coreana Darich
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Gianluca Amoni, Bar Manager di Balthazar Downtown, vince la St. Moritz Cocktail Week 2025 con il cocktail Horishi, ispirato al tatuatore Filip Leu
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Gianluca Amoni, Bar Manager di Balthazar Downtown, vince la St. Moritz Cocktail Week 2025 con il cocktail Horishi, ispirato al tatuatore Filip Leu
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Fabrizio Mazzantini da Vinci (Firenze) è il vincitore di Burger Battle 2025, il suo "Così, su due piedi" ha conquistato la giuria.
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Fabrizio Mazzantini da Vinci (Firenze) è il vincitore di Burger Battle 2025, il suo "Così, su due piedi" ha conquistato la giuria.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/domori-vince-la-tavoletta-doro-per-il-criollo-chuao-70 Mon, 17 Feb 2025 15:29:00 +0000 https://horecanews.it/?p=37991
Domori vince il Premio Tavoletta d'Oro 2025 nella categoria Monorigine con la tavoletta Criollo Chuao 70%, confermandosi tra i migliori.
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Domori vince il Premio Tavoletta d'Oro 2025 nella categoria Monorigine con la tavoletta Criollo Chuao 70%, confermandosi tra i migliori.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/hospitality-ecco-i-vincitori-dei-concorsi-regionali-miglior-allievo-e-lady-chef Mon, 17 Feb 2025 10:51:19 +0000 https://horecanews.it/?p=37979
Hospitality celebra il talento e l'inclusione nel mondo Horeca, premiando i migliori studenti e professionisti nelle competizioni di cucina, sala e bar
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Hospitality celebra il talento e l'inclusione nel mondo Horeca, premiando i migliori studenti e professionisti nelle competizioni di cucina, sala e bar
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/eugenio-morrone-conquista-i-tre-coni-gambero-rosso-con-il-cannolo-siciliano Mon, 17 Feb 2025 09:14:54 +0000 https://horecanews.it/?p=37974
Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con la gelateria al Pigneto, premiata per qualità, innovazione e passione artigianale.
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Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con la gelateria al Pigneto, premiata per qualità, innovazione e passione artigianale.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alberto-paolino-trionfa-nella-pizza-classica-argento-nella-pizza-al-dessert Fri, 07 Feb 2025 09:49:41 +0000 https://horecanews.it/?p=37810
Alberto Paolino vince nella Pizza Classica e conquista l'argento nella Pizza al Dessert al Campionato del Mondo di Pizza a Rimini.
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Alberto Paolino vince nella Pizza Classica e conquista l'argento nella Pizza al Dessert al Campionato del Mondo di Pizza a Rimini.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessandro-santilli-vince-il-contest-fior-di-teglia-con-la-sua-margherita-innovativa Thu, 06 Feb 2025 07:21:42 +0000 https://horecanews.it/?p=37775
Alessandro Santilli vince il contest "Fior... di Teglia" con una margherita gourmet, reinterpretata in modo innovativo con salse e ingredienti ricercati
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Alessandro Santilli vince il contest "Fior... di Teglia" con una margherita gourmet, reinterpretata in modo innovativo con salse e ingredienti ricercati
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/startup-for-hospitality-freeeat-trionfa-con-la-sua-idea-di-ristorazione-inclusiva Wed, 05 Feb 2025 12:55:45 +0000 https://horecanews.it/?p=37770
FreeEat vince Startup for Hospitality con il suo progetto di ristorazione inclusiva. Ora parteciperà a We Make Future Festival per accelerare la sua crescita
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FreeEat vince Startup for Hospitality con il suo progetto di ristorazione inclusiva. Ora parteciperà a We Make Future Festival per accelerare la sua crescita
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nonno-nanni-premiata-allopen-innovation-day Fri, 31 Jan 2025 12:55:54 +0000 https://horecanews.it/?p=37698
L’azienda veneta Nonno Nanni ritira il riconoscimento per il suo impegno nell’innovazione e come eccellenza del territori
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L’azienda veneta Nonno Nanni ritira il riconoscimento per il suo impegno nell’innovazione e come eccellenza del territori
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/berlucchi-franciacorta-premia-lo-chef-fabrizio-mellino-del-quattro-passi-di-nerano Wed, 29 Jan 2025 15:29:02 +0000 https://horecanews.it/?p=37661
Berlucchi Franciacorta premia il giovane chef del Quattro Passi di Nerano, in occasione della cena di gala de Le Soste, alla Triennale di Milano
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Berlucchi Franciacorta premia il giovane chef del Quattro Passi di Nerano, in occasione della cena di gala de Le Soste, alla Triennale di Milano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/paolo-de-simone-conquista-il-premio-biodiversita-ditalia-de-le-guide-pizzacocktail-2025-di-identita-golose Wed, 29 Jan 2025 13:54:33 +0000 https://horecanews.it/?p=37656
Paolo De Simone riceve il premio "Biodiversità d’Italia" per l'eccellenza della sua pizza e l'uso di prodotti locali del Cilento, premiato a Milano.
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Paolo De Simone riceve il premio "Biodiversità d’Italia" per l'eccellenza della sua pizza e l'uso di prodotti locali del Cilento, premiato a Milano.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/oropan-vince-il-best-value-award-puglia-2025 Wed, 29 Jan 2025 13:44:42 +0000 https://horecanews.it/?p=37654
Oropan S.p.A vince il Best Value award 2024 per il suo valore economico, innovazione e sostenibilità, confermandosi leader nel settore della panificazione
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Oropan S.p.A vince il Best Value award 2024 per il suo valore economico, innovazione e sostenibilità, confermandosi leader nel settore della panificazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-miglior-cantuccio-classico-a-firenze-e-quello-di-caffe-gilli Wed, 29 Jan 2025 11:07:37 +0000 https://horecanews.it/?p=37648
Caffè Gilli di Firenze vince il concorso "Cantuccio classico di pasticceria" grazie alla qualità e innovazione dei suoi dolci, premiato da esperti.
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Caffè Gilli di Firenze vince il concorso "Cantuccio classico di pasticceria" grazie alla qualità e innovazione dei suoi dolci, premiato da esperti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/raffaele-bonetta-e-la-rivelazione-dellanno-per-le-guide-pizzacocktail-2025 Wed, 29 Jan 2025 10:50:02 +0000 https://horecanews.it/?p=37647
Raffaele Bonetta è stato premiato come "Rivelazione dell'anno" da Le Guide Pizza&Cocktail 2025, un riconoscimento che celebra la sua passione e il suo impegno
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Raffaele Bonetta è stato premiato come "Rivelazione dell'anno" da Le Guide Pizza&Cocktail 2025, un riconoscimento che celebra la sua passione e il suo impegno
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/good-design-award-unox-casa-conquista-la-medaglia-con-model-1s-black-edition Wed, 29 Jan 2025 07:39:54 +0000 https://horecanews.it/?p=37636
Unox Casa vince il Good Design Award con il SuperOven Model 1S – Black Edition, eccellenza high-tech per le cucine moderne.
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Unox Casa vince il Good Design Award con il SuperOven Model 1S – Black Edition, eccellenza high-tech per le cucine moderne.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/klaus-palumbo-vince-il-premio-speciale-alla-settima-edizione-di-evoluzione Tue, 28 Jan 2025 15:21:00 +0000 https://horecanews.it/?p=37634
Klaus Palumbo, titolare di Acquaefarina, vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione" per la qualità dell'olio nelle sue pizze.
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Klaus Palumbo, titolare di Acquaefarina, vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione" per la qualità dell'olio nelle sue pizze.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/francia-trionfa-al-bocuse-dor-2025-italia-chiude-con-orgoglio-al-settimo-posto Tue, 28 Jan 2025 13:35:17 +0000 https://horecanews.it/?p=37627
La Francia vince il Bocuse d’Or 2025. L’Italia si piazza al settimo posto, confermandosi tra i migliori con piatti ispirati ai prodotti locali.
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La Francia vince il Bocuse d’Or 2025. L’Italia si piazza al settimo posto, confermandosi tra i migliori con piatti ispirati ai prodotti locali.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/identita-golose-2025-marita-mogano-e-metis-entrano-nelle-guide-riconfermati-kohaku-moma-e-il-marchese Tue, 28 Jan 2025 11:39:38 +0000 https://horecanews.it/?p=37623
Il “Guida Day” di Identità Golose ha celebrato le eccellenze gastronomiche italiane. Premiati ristoranti e pizzerie come Marita, Il Marchese e Metis
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Il “Guida Day” di Identità Golose ha celebrato le eccellenze gastronomiche italiane. Premiati ristoranti e pizzerie come Marita, Il Marchese e Metis
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/marco-ambrosino-e-il-miglior-chef-dellanno-secondo-identita-golose Tue, 28 Jan 2025 10:04:08 +0000 https://horecanews.it/?p=37616
Marco Ambrosino, chef di Sustànza, premiato per il suo impegno nel recupero delle tradizioni del Mediterraneo e per la piena maturità raggiunta.
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Marco Ambrosino, chef di Sustànza, premiato per il suo impegno nel recupero delle tradizioni del Mediterraneo e per la piena maturità raggiunta.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alessio-santarsiero-vince-il-belcolade-award-con-la-torta-cocoa-ring Mon, 27 Jan 2025 10:06:50 +0000 https://horecanews.it/?p=37592
Il giovane pasticciere 28enne di Potenza Alessio Santarsiero vince il “Belcolade Award” con la sua torta Cocoa Ring, premiata a SIGEP il 21 gennaio.
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Il giovane pasticciere 28enne di Potenza Alessio Santarsiero vince il “Belcolade Award” con la sua torta Cocoa Ring, premiata a SIGEP il 21 gennaio.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/veggie-style-laltra-faccia-del-panino-damico-e-50-top-italy-premiano-luigi-ambrosio Fri, 24 Jan 2025 13:12:54 +0000 https://horecanews.it/?p=37577
Con "Olive al quadrato nettarina e kimchi di scarola" Luigi Ambrosio di Da Gigione Gourmand vince il contest Veggie Style ideato da D'Amico con 50 Top Italy
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Con "Olive al quadrato nettarina e kimchi di scarola" Luigi Ambrosio di Da Gigione Gourmand vince il contest Veggie Style ideato da D'Amico con 50 Top Italy
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mais-corvino-vince-il-lorenzo-cagnoni-award Fri, 24 Jan 2025 12:48:50 +0000 https://horecanews.it/?p=37576
Mais Corvino premiato al Sigep 2025 con il Lorenzo Cagnoni Award per i suoi frollini 100% vegetali, senza glutine e da filiera controllata
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Mais Corvino premiato al Sigep 2025 con il Lorenzo Cagnoni Award per i suoi frollini 100% vegetali, senza glutine e da filiera controllata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-miglior-caffe-monoporzionato-a-sigep-2025-e-pulcinella-di-lucaffe Thu, 23 Jan 2025 11:20:23 +0000 https://horecanews.it/?p=37550
Al Sigep 2025 di Rimini, Lucaffè vince il contest per il miglior caffè monoporzionato. Il premio è stato organizzato dall’Associazione Maestri dell'Espresso
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Al Sigep 2025 di Rimini, Lucaffè vince il contest per il miglior caffè monoporzionato. Il premio è stato organizzato dall’Associazione Maestri dell'Espresso
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alta-cremeria-vitaro-conquista-i-tre-coni-della-guida-gelaterie-ditalia Thu, 23 Jan 2025 10:16:48 +0000 https://horecanews.it/?p=37545
Alta Cremeria Vitaro ottiene i Tre Coni nella Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso. "Non un traguardo ma stimolo a fare ancora meglio".
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Alta Cremeria Vitaro ottiene i Tre Coni nella Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso. "Non un traguardo ma stimolo a fare ancora meglio".
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/tuttohotel-awards-2025-ecco-tutti-i-premiati Wed, 22 Jan 2025 13:43:24 +0000 https://horecanews.it/?p=37530
Assegnati i Tuttohotel Awards, riconoscimenti consegnati ad imprenditori e aziende del centro sud Italia che si sono distinti nel mondo dell'ospitalità
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Assegnati i Tuttohotel Awards, riconoscimenti consegnati ad imprenditori e aziende del centro sud Italia che si sono distinti nel mondo dell'ospitalità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/edoardo-tizzanini-trionfa-nella-finale-italiana-della-spellegrino-young-chef-academy-competition-2024-2025 Wed, 22 Jan 2025 09:48:23 +0000 https://horecanews.it/?p=37519
Edoardo Tizzanini rappresenterà l’Italia alla finale internazionale, accompagnato dallo chef mentore Giancarlo PerbellinI
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Edoardo Tizzanini rappresenterà l’Italia alla finale internazionale, accompagnato dallo chef mentore Giancarlo PerbellinI
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/campionati-italiani-baristi-annunciati-i-vincitori-di-latte-art-roasting-e-cezveibrik Wed, 22 Jan 2025 08:46:05 +0000 https://horecanews.it/?p=37515
A chiudere i Campionati Baristi 2025 le vittorie di Stefano Cevenini nella gara di Latte Art, di Talal Bitar nel Cezve/Ibrik e Gianluca Lavacca nel Roasting
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A chiudere i Campionati Baristi 2025 le vittorie di Stefano Cevenini nella gara di Latte Art, di Talal Bitar nel Cezve/Ibrik e Gianluca Lavacca nel Roasting
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Emanuele Longo del Birrificio Lariano è il Birraio dell’Anno 2024. Tra i birrai emergenti trionfa Filip Lozinski di Wild Raccoon
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Emanuele Longo del Birrificio Lariano è il Birraio dell’Anno 2024. Tra i birrai emergenti trionfa Filip Lozinski di Wild Raccoon
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/campionato-italiano-baristi-decretati-i-vincitori-coffee-in-good-spirits-e-brewers-cup Tue, 21 Jan 2025 10:07:43 +0000 https://horecanews.it/?p=37487
Andrea Villa e Andrea Batacchi vincono rispettivamente nelle categorie Coffee in Good Spirits e Brewers Cup del Campionato Sca Italy in corso a Sigep 2025
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Andrea Villa e Andrea Batacchi vincono rispettivamente nelle categorie Coffee in Good Spirits e Brewers Cup del Campionato Sca Italy in corso a Sigep 2025
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/habita79-e-the-roof-bar-nella-top-ten-dei-barawards-2024 Thu, 16 Jan 2025 15:10:25 +0000 https://horecanews.it/?p=37428
L’Hotel Habita79 Pompeii MGallery e il bar The Roof entrano nella top ten della loro categoria ai Barawards 2024, primi nella regione Campania
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L’Hotel Habita79 Pompeii MGallery e il bar The Roof entrano nella top ten della loro categoria ai Barawards 2024, primi nella regione Campania
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/barawards-2024-fabio-verona-di-caffe-costadoro-nella-top10-dei-brand-ambassador-dellanno-coffeemore Thu, 16 Jan 2025 10:08:54 +0000 https://horecanews.it/?p=37410
Fabio Verona, responsabile Formazione Costadoro, si è aggiudicato il settimo posto nella categoria Brand Ambassador Coffee&more
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Fabio Verona, responsabile Formazione Costadoro, si è aggiudicato il settimo posto nella categoria Brand Ambassador Coffee&more
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/maria-luisa-cinquerrui-vince-il-premio-danila-bragantini-2025 Wed, 15 Jan 2025 14:55:56 +0000 https://horecanews.it/?p=37398
Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci
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Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/monteverro-si-conferma-tra-i-grandi-del-vino-con-riconoscimenti-e-punteggi-eccellenti Thu, 09 Jan 2025 11:57:46 +0000 https://horecanews.it/?p=37299
Monteverro raccoglie consensi sulle guide nazionali e internazionali. Spiccano i 100 punti di Decanter per il Monteverro 2011 e 2019
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Monteverro raccoglie consensi sulle guide nazionali e internazionali. Spiccano i 100 punti di Decanter per il Monteverro 2011 e 2019
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Autentico Hotels celebra il riconoscimento delle Chiavi Michelin per quattro strutture di lusso, icone dell'ospitalità italiana
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Autentico Hotels celebra il riconoscimento delle Chiavi Michelin per quattro strutture di lusso, icone dell'ospitalità italiana
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Il Vermouth di Cocchi al primo posto nelle categorie Best Selling e Top Trending Brands dell'Annual Brands Report confermandosi riferimento per i barman
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Il Vermouth di Cocchi al primo posto nelle categorie Best Selling e Top Trending Brands dell'Annual Brands Report confermandosi riferimento per i barman
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Wittenborg celebra 100 anni con W100, una macchina da caffè premiata agli EPDA 2024 per il suo design innovativo, sostenibilità e tecnologia avanzata
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Wittenborg celebra 100 anni con W100, una macchina da caffè premiata agli EPDA 2024 per il suo design innovativo, sostenibilità e tecnologia avanzata
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-corte-degli-dei-di-palazzo-acampora-un-2024-di-successi-e-riconoscimenti Thu, 02 Jan 2025 08:10:38 +0000 https://horecanews.it/?p=37233
Il ristorante La Corte degli Dei di Palazzo Acampora chiude il 2024 con riconoscimenti prestigiosi e si conferma tra i migliori ristoranti d'Italia.
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Il ristorante La Corte degli Dei di Palazzo Acampora chiude il 2024 con riconoscimenti prestigiosi e si conferma tra i migliori ristoranti d'Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/cibaria-la-mortadella-di-san-rocco-di-e-tra-i-top-italian-food-del-gambero-rosso Fri, 20 Dec 2024 13:34:44 +0000 https://horecanews.it/?p=37222
La mortadella San Rocco di Cibaria entra nella guida Top Italian Food 2025 del Gambero Rosso: eccellenza artigianale e tradizione romana
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La mortadella San Rocco di Cibaria entra nella guida Top Italian Food 2025 del Gambero Rosso: eccellenza artigianale e tradizione romana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/industria-felix-premia-hausbrandt-trieste-1892-per-performance-e-affidabilita Thu, 19 Dec 2024 15:32:18 +0000 https://horecanews.it/?p=37194
Hausbrandt Trieste 1892 ha ricevuto l’Alta Onorificenza di Bilancio del Premio Industria Felix per eccellenza gestionale e affidabilità finanziaria
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Hausbrandt Trieste 1892 ha ricevuto l’Alta Onorificenza di Bilancio del Premio Industria Felix per eccellenza gestionale e affidabilità finanziaria
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/premiati-i-vincitori-di-ercole-olivario-sezione-olive-da-tavola-2024 Wed, 18 Dec 2024 14:29:15 +0000 https://horecanews.it/?p=37174
La cerimonia di premiazione del concorso “Ercole Olivario” ha celebrato le migliori olive da tavola d’Italia, promuovendo qualità e diversificazione produttiva.
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La cerimonia di premiazione del concorso “Ercole Olivario” ha celebrato le migliori olive da tavola d’Italia, promuovendo qualità e diversificazione produttiva.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/gise-caffe-trionfa-al-premio-camaleonte-con-le-miscele-marino-e-levante Wed, 18 Dec 2024 10:34:53 +0000 https://horecanews.it/?p=37160
Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.
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Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-chef-francesco-sposito-e-taverna-estia-brillano-nella-classifica-50-top-italy-2025 Wed, 18 Dec 2024 09:12:09 +0000 https://horecanews.it/?p=37156
Francesco Sposito e Taverna Estia si distinguono nella Guida 50 Top Italy 2025, conquistando la decima posizione tra i migliori ristoranti italiani
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Francesco Sposito e Taverna Estia si distinguono nella Guida 50 Top Italy 2025, conquistando la decima posizione tra i migliori ristoranti italiani
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mortadella-favola-loriginale-del-salumificio-mec-palmieri-tra-i-top-italian-food-2025 Wed, 18 Dec 2024 07:20:00 +0000 https://horecanews.it/?p=37152
Mortadella Favola L'Originale del Salumificio Mec Palmieri è tra i Top Italian Food 2025, riconosciuta per la sua qualità e tradizione
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Mortadella Favola L'Originale del Salumificio Mec Palmieri è tra i Top Italian Food 2025, riconosciuta per la sua qualità e tradizione
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È stato lo chef Massimo Bottura a premiare i vincitori del concorso organizzato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP.
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È stato lo chef Massimo Bottura a premiare i vincitori del concorso organizzato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/fattoria-ambrosio-1938-ottiene-ilpremio-azienda-dellanno-dalla-guida-flos-olei-2025 Mon, 16 Dec 2024 13:59:39 +0000 https://horecanews.it/?p=37120
Fattoria Ambrosio 1938 vince il premio "Azienda dell'Anno" nella guida Flos Olei 2025 per la qualità dei suoi oli extravergini, tra cui Crux e Fiska
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Fattoria Ambrosio 1938 vince il premio "Azienda dell'Anno" nella guida Flos Olei 2025 per la qualità dei suoi oli extravergini, tra cui Crux e Fiska
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Iginio Massari e la sua famiglia premiati dalla CNA in quanto esempio virtuoso di continuità e innovazione sia nella pasticceria che nel mondo imprenditoriale
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Iginio Massari e la sua famiglia premiati dalla CNA in quanto esempio virtuoso di continuità e innovazione sia nella pasticceria che nel mondo imprenditoriale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/daniele-agostini-vince-la-prima-edizione-della-coppa-casoni Fri, 13 Dec 2024 09:19:02 +0000 https://horecanews.it/?p=37080
Con il cocktail La Modenese Daniele Agostini della Terrazza Les Etoiles di Roma ha conquistato la giuria della prima edizione della Coppa Casoni
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Con il cocktail La Modenese Daniele Agostini della Terrazza Les Etoiles di Roma ha conquistato la giuria della prima edizione della Coppa Casoni
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/carmine-pellone-vince-il-premio-pizza-dellidentita-con-il-casatiello Wed, 11 Dec 2024 13:49:30 +0000 https://horecanews.it/?p=37043
Carmine Pellone ha vinto la prima edizione del premio "Pizza dell'Identità" con un Casatiello napoletano, mostrando creatività nel solco della tradizione.
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Carmine Pellone ha vinto la prima edizione del premio "Pizza dell'Identità" con un Casatiello napoletano, mostrando creatività nel solco della tradizione.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/pizza-doc-awards-2024-premiate-a-napoli-le-eccellenze-del-mondo-pizza Wed, 11 Dec 2024 10:53:20 +0000 https://horecanews.it/?p=37027
I Pizza DOC Awards 2024 premiano le figure più influenti del Mondo Pizza, celebrando innovazione, tradizione e qualità della pizza napoletana
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I Pizza DOC Awards 2024 premiano le figure più influenti del Mondo Pizza, celebrando innovazione, tradizione e qualità della pizza napoletana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/piazza-duomo-dello-chef-enrico-crippa-terzo-nella-classifica-mondiale-best-vegetable-restaurant Wed, 11 Dec 2024 10:27:01 +0000 https://horecanews.it/?p=37028
Il ristorante Piazza Duomo di Enrico Crippa conquista il terzo posto nella We’re Smart® Green Guide, che premia la cucina vegetale e sostenibile
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Il ristorante Piazza Duomo di Enrico Crippa conquista il terzo posto nella We’re Smart® Green Guide, che premia la cucina vegetale e sostenibile
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Raffaele Bonetta vince il premio "Migliore Apertura dell'Anno" ai Pizza Doc Awards 2024, consolidando il suo successo tra innovazione e tradizione
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Raffaele Bonetta vince il premio "Migliore Apertura dell'Anno" ai Pizza Doc Awards 2024, consolidando il suo successo tra innovazione e tradizione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-rei-natura-tra-i-migliori-ristoranti-secondo-la-prestigiosa-guida-francese Mon, 09 Dec 2024 10:41:52 +0000 https://horecanews.it/?p=36985
La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.
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La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.
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Passalacqua, storica torrefazione napoletana, ha ricevuto il premio “Torrefazione Tradizione” per l’innovazione mantenendo le radici.
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Passalacqua, storica torrefazione napoletana, ha ricevuto il premio “Torrefazione Tradizione” per l’innovazione mantenendo le radici.
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Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana
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Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana
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Il Gruppo Granarolo è stato protagonista all’edizione più partecipata di sempre dell’evento che premia i migliori formaggi del mondo
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Il Gruppo Granarolo è stato protagonista all’edizione più partecipata di sempre dell’evento che premia i migliori formaggi del mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/extra-cuoca-ecco-le-vincitrici-della-quarta-edizione Wed, 04 Dec 2024 15:00:39 +0000 https://horecanews.it/?p=36913
Svelate le vincitrici della IV edizione di Extra Cuoca, premiate a Perugia per le loro ricette creative con olio extravergine d’oliva di qualità
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Svelate le vincitrici della IV edizione di Extra Cuoca, premiate a Perugia per le loro ricette creative con olio extravergine d’oliva di qualità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ostaria-pignatelli-di-napoli-tra-i-ristoranti-del-buon-ricordo Wed, 04 Dec 2024 14:20:16 +0000 https://horecanews.it/?p=36914
Ostaria Pignatelli di Napoli entra nei Ristoranti del Buon Ricordo, aggiungendo un prestigioso traguardo a un 2024 ricco di successi e riconoscimenti
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Ostaria Pignatelli di Napoli entra nei Ristoranti del Buon Ricordo, aggiungendo un prestigioso traguardo a un 2024 ricco di successi e riconoscimenti
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Gli Al.ta Cucina Awards hanno celebrato i migliori 9 food creator italiani in un evento glamour a Milano che ha premiato la creatività culinaria sui social
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Gli Al.ta Cucina Awards hanno celebrato i migliori 9 food creator italiani in un evento glamour a Milano che ha premiato la creatività culinaria sui social
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/panettonemaximo-2024-ecco-i-vincitori Wed, 04 Dec 2024 09:21:57 +0000 https://horecanews.it/?p=36891
A trionfare sono stati Solodamanduca di Aprilia (LT) per il miglior panettone tradizionale e Vizio di Roma per il miglior panettone al cioccolato
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A trionfare sono stati Solodamanduca di Aprilia (LT) per il miglior panettone tradizionale e Vizio di Roma per il miglior panettone al cioccolato
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Primo premio nel concorso dedicato ai panettoni artigianali Una Mole di Panettoni 2024 a Torino per Davide Muro dell'Antica Pasticceria Castino.
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Primo premio nel concorso dedicato ai panettoni artigianali Una Mole di Panettoni 2024 a Torino per Davide Muro dell'Antica Pasticceria Castino.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/nicola-fiasconaro-riceve-il-premio-genio-citta-di-palermo Tue, 03 Dec 2024 15:21:41 +0000 https://horecanews.it/?p=36885
Nicola Fiasconaro premiato al Teatro Massimo con il Premio “Genio Città di Palermo” per il suo contributo all'arte dolciaria e alla tradizione siciliana
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Nicola Fiasconaro premiato al Teatro Massimo con il Premio “Genio Città di Palermo” per il suo contributo all'arte dolciaria e alla tradizione siciliana
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50 Top World Artisan Pizza Chains 2024: Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo, seguita da Da Michele e Big Mamma Group
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50 Top World Artisan Pizza Chains 2024: Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo, seguita da Da Michele e Big Mamma Group
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The Bridge vince il premio Meilleur Bio con Oat Omega 3, una bevanda vegetale sana e sostenibile, frutto di qualità e impegno ambientale
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The Bridge vince il premio Meilleur Bio con Oat Omega 3, una bevanda vegetale sana e sostenibile, frutto di qualità e impegno ambientale
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Annunciati i vincitori del Premio Costanza Re Panettone® e del Premio Re Panettone® Milano 2024. Ecco i panettoni e i lievitati premiati
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Annunciati i vincitori del Premio Costanza Re Panettone® e del Premio Re Panettone® Milano 2024. Ecco i panettoni e i lievitati premiati
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Berberè, premiato per il quarto anno tra le "50 Top World Artisan Pizza Chains", apre la sua terza pizzeria a Londra, continuando il suo successo.
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Berberè, premiato per il quarto anno tra le "50 Top World Artisan Pizza Chains", apre la sua terza pizzeria a Londra, continuando il suo successo.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/kimbo-conquista-5-premi-agli-award-torrefazione-e-prodotto-della-guida-del-camaleonte Mon, 02 Dec 2024 10:55:52 +0000 https://horecanews.it/?p=36843
Kimbo vince 5 premi agli Award Torrefazione e Prodotto 2024-25 della Guida del Camaleonte, riconoscendo l'eccellenza del suo caffè torrefatto
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Kimbo vince 5 premi agli Award Torrefazione e Prodotto 2024-25 della Guida del Camaleonte, riconoscendo l'eccellenza del suo caffè torrefatto
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Sorì vince il premio "Best Ingredient" all'European Pizza Show 2024 per il suo Fior di Latte a Lenta Maturazione, simbolo di eccellenza casearia campana
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Sorì vince il premio "Best Ingredient" all'European Pizza Show 2024 per il suo Fior di Latte a Lenta Maturazione, simbolo di eccellenza casearia campana
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Il Ciliegiolo Maestrale 2023 di Fattoria Mantellassi conquista Bere Bene grazie al suo gusto avvolgente e all'ottimo rapporto qualità/prezzo
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Il Ciliegiolo Maestrale 2023 di Fattoria Mantellassi conquista Bere Bene grazie al suo gusto avvolgente e all'ottimo rapporto qualità/prezzo
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Lee Hyung Wook vince l’Espresso Italiano Champion 2024 a Milano, confermandosi il miglior barista al mondo interprete dell'espresso italiano
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Lee Hyung Wook vince l’Espresso Italiano Champion 2024 a Milano, confermandosi il miglior barista al mondo interprete dell'espresso italiano
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/le-guide-de-lespresso-2025-antonia-klugmann-conquista-i-5-cappelli Thu, 28 Nov 2024 07:21:38 +0000 https://horecanews.it/?p=36777
Il premio per la Miglior Cantina d’Italia va a Marisa Cuomo. Il prestigioso Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
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Il premio per la Miglior Cantina d’Italia va a Marisa Cuomo. Il prestigioso Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/vignaioli-indipendenti-fivi-sergio-mottura-riceve-il-premio-l-pieropan-2024 Wed, 27 Nov 2024 09:38:12 +0000 https://horecanews.it/?p=36756
Successo per l'Assemblea FIVI a Bologna, con il Premio Leonildo Pieropan 2024 a Sergio Mottura e l'annuncio di Lorenzo Cesconi sulla sua non ricandidatura
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Successo per l'Assemblea FIVI a Bologna, con il Premio Leonildo Pieropan 2024 a Sergio Mottura e l'annuncio di Lorenzo Cesconi sulla sua non ricandidatura
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giuseppe-fiorini-vince-il-master-coffee-grinder-championship-2024 Wed, 27 Nov 2024 09:12:20 +0000 https://horecanews.it/?p=36757
La finale del Master Coffee Grinder Championship che ha visto trionfare Giuseppe Fiorini è stata preceduta da una masterclass sul ruolo delle donne nel caffè
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La finale del Master Coffee Grinder Championship che ha visto trionfare Giuseppe Fiorini è stata preceduta da una masterclass sul ruolo delle donne nel caffè
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/julius-meinl-e-torrefazione-sostenibilita-per-la-guida-del-camaleonte Tue, 26 Nov 2024 07:43:38 +0000 https://horecanews.it/?p=36725
Alla sua terza edizione, la guida premia Julius Meinl con importanti riconoscimenti per sostenibilità e qualità.
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Alla sua terza edizione, la guida premia Julius Meinl con importanti riconoscimenti per sostenibilità e qualità.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/giovanni-singh-vince-la-prima-edizione-della-worldwide-competition-di-beefbar-powered-by-brugal Mon, 25 Nov 2024 12:46:17 +0000 https://horecanews.it/?p=36713
Giovanni Singh trionfa alla prima edizione della Worldwide Competition di Beefbar powered by Brugale con il cocktail Sobremesa ispirato alla convivialità
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Giovanni Singh trionfa alla prima edizione della Worldwide Competition di Beefbar powered by Brugale con il cocktail Sobremesa ispirato alla convivialità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/doppio-riconoscimento-per-caffe-kremoso Mon, 25 Nov 2024 09:02:01 +0000 https://horecanews.it/?p=36997
La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.
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La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/caffe-toraldo-premiato-dalla-guida-camaleonte-con-laward-torrefazione-home Mon, 25 Nov 2024 07:51:16 +0000 https://horecanews.it/?p=36697
Nell'ambito della Guida Camaleonte, Caffè Toraldo ha ricevuto il premio speciale Award Torrefazione Home e due riconoscimenti per i suoi prodotti.
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Nell'ambito della Guida Camaleonte, Caffè Toraldo ha ricevuto il premio speciale Award Torrefazione Home e due riconoscimenti per i suoi prodotti.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/linfa-e-il-miglior-bistrot-vegetale-ditalia-secondo-50-top-italy Fri, 22 Nov 2024 13:38:01 +0000 https://horecanews.it/?p=36689
Linfa, ristorante milanese 100% vegetale e senza glutine, conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy come miglior bistrot vegetale
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Linfa, ristorante milanese 100% vegetale e senza glutine, conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy come miglior bistrot vegetale
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/mimmo-galasso-e-il-vincitore-del-vera-pizza-contest-2024 Thu, 21 Nov 2024 13:59:01 +0000 https://horecanews.it/?p=36664
Il campionato mondiale della pizza fatta in casa Vera Pizza Contest 2024 ha proclamato il suo podio, dopo aver coinvolto 1.500 concorrenti da 35 Paesi.
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Il campionato mondiale della pizza fatta in casa Vera Pizza Contest 2024 ha proclamato il suo podio, dopo aver coinvolto 1.500 concorrenti da 35 Paesi.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/antonio-tittoni-conquista-la-vittoria-alla-elephant-gin-national-competition-2024 Thu, 21 Nov 2024 10:59:08 +0000 https://horecanews.it/?p=36654
Antonio Tittoni del Depero Club di Rieti vince l'Elephant Gin National Competition 2024 con il cocktail Noah aggiudicandosi così un viaggio in Africa
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Antonio Tittoni del Depero Club di Rieti vince l'Elephant Gin National Competition 2024 con il cocktail Noah aggiudicandosi così un viaggio in Africa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/paolo-de-simone-nominato-ambasciatore-della-dieta-mediterranea-nel-mondo Wed, 20 Nov 2024 09:38:51 +0000 https://horecanews.it/?p=36627
Per il suo impegno nel promuovere le tradizioni culinarie cilentane l'artigiano del gusto Paolo De Simone è stato nominato Ambasciatore della Dieta Mediterranea
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Per il suo impegno nel promuovere le tradizioni culinarie cilentane l'artigiano del gusto Paolo De Simone è stato nominato Ambasciatore della Dieta Mediterranea
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-i-vincitori-del-campionato-miglior-panettone-del-mondo-2024-fipgc Tue, 19 Nov 2024 10:23:19 +0000 https://horecanews.it/?p=36599
Concluso con grande successo a Napoli durante l'evento Gustus il Campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024. Trionfano i pasticcieri italiani
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Concluso con grande successo a Napoli durante l'evento Gustus il Campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024. Trionfano i pasticcieri italiani
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/a-francesca-fiore-del-ritual-club-il-premio-gusto-per-il-turismo Mon, 18 Nov 2024 15:09:01 +0000 https://horecanews.it/?p=36586
Francesca Fiore, da vent'anni alla guida del Ritual Club di Baja Sardinia, ha ricevuto il riconoscimento GUSTO per il Turismo 2024, per il suo ruolo locale.
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Francesca Fiore, da vent'anni alla guida del Ritual Club di Baja Sardinia, ha ricevuto il riconoscimento GUSTO per il Turismo 2024, per il suo ruolo locale.
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Domenico Lucchese, 3° generazione dell'omonima gelateria dal 1937 tra le più famose di Palermo, conquista il Premio Innovazione della Coppa Italia Gelateria.
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Domenico Lucchese, 3° generazione dell'omonima gelateria dal 1937 tra le più famose di Palermo, conquista il Premio Innovazione della Coppa Italia Gelateria.
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Monsupello vince il premio Eticork al Merano WineFestival con il progetto Sprigionato, un vino che promuove la sostenibilità sociale e l'inclusività
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Monsupello vince il premio Eticork al Merano WineFestival con il progetto Sprigionato, un vino che promuove la sostenibilità sociale e l'inclusività
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Daniele Gagliotta vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 e il titolo di "Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo" con una pizza gourmet innovativa
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Daniele Gagliotta vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 e il titolo di "Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo" con una pizza gourmet innovativa
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lavazza-premiata-agli-european-coffee-hospitality-awards-2024-come-best-commercial-coffee-roaster Fri, 15 Nov 2024 10:01:03 +0000 https://horecanews.it/?p=36543
Lavazza vince il premio Best Commercial Coffee Roaster Europe 2024, confermando il suo impegno per qualità, innovazione e sostenibilità
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Lavazza vince il premio Best Commercial Coffee Roaster Europe 2024, confermando il suo impegno per qualità, innovazione e sostenibilità
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/doppio-malto-e-insegna-dellanno-per-la-ristorazione-servita Thu, 14 Nov 2024 15:07:18 +0000 https://horecanews.it/?p=36533
Il prestigioso premio Insegna dell'Anno permette ai consumatori di valutare i propri preferiti: Doppio Malto si aggiudica il riconoscimento nella Ristorazione
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Il prestigioso premio Insegna dell'Anno permette ai consumatori di valutare i propri preferiti: Doppio Malto si aggiudica il riconoscimento nella Ristorazione
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/la-cimbali-trionfa-alleuropean-coffee-symposium-di-berlino Thu, 14 Nov 2024 13:30:16 +0000 https://horecanews.it/?p=36529
La Cimbali, brand di Cimbali Group, vince il premio "Europe's Best Coffee Equipment Manufacturer" nella categoria Fully Automatics all’European Coffee Symposium
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La Cimbali, brand di Cimbali Group, vince il premio "Europe's Best Coffee Equipment Manufacturer" nella categoria Fully Automatics all’European Coffee Symposium
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ernesto-illy-international-coffee-award-2024-il-brasile-vince-con-fazenda-serra-do-bone Thu, 14 Nov 2024 10:55:06 +0000 https://horecanews.it/?p=36522
Il Brasile vince l'Ernesto Illy International Coffee Award 2024 con un caffè premiato per qualità e sostenibilità, grazie a tecniche agricole rigenerative
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Il Brasile vince l'Ernesto Illy International Coffee Award 2024 con un caffè premiato per qualità e sostenibilità, grazie a tecniche agricole rigenerative
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/alma-premia-i-nuovi-maestri-darte-e-mestieri-delle-arti-agrarie-del-gusto-e-dellospitalita Wed, 13 Nov 2024 10:17:26 +0000 https://horecanews.it/?p=36489
Il Teatro Regio di Parma ha celebrato i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie e del Gusto, durante il ventennale di ALMA, scuola di cucina italiana
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Il Teatro Regio di Parma ha celebrato i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie e del Gusto, durante il ventennale di ALMA, scuola di cucina italiana
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/amaro-silano-premiato-come-eccellenza-calabrese-a-galarte Tue, 12 Nov 2024 13:31:28 +0000 https://horecanews.it/?p=36472
Amaro Silano vince il premio “Eccellenza Calabrese” a Galarte 2024, dopo il riconoscimento al Concours Mondial de Bruxelles
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Amaro Silano vince il premio “Eccellenza Calabrese” a Galarte 2024, dopo il riconoscimento al Concours Mondial de Bruxelles
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/ecco-le-50-migliori-steak-house-italiane Tue, 12 Nov 2024 07:48:07 +0000 https://horecanews.it/?p=36454
I Due Cippi di Saturnia e la Braseria di Osio Sotto premiati come migliori Steak House d’Italia da Braciami Ancora.
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I Due Cippi di Saturnia e la Braseria di Osio Sotto premiati come migliori Steak House d’Italia da Braciami Ancora.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/elle-effe-ci-di-fonzone-vince-il-platinum-award-al-merano-wine-festival Mon, 11 Nov 2024 13:45:24 +0000 https://horecanews.it/?p=36445
Elle Effe Ci 2020 di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival. Un Greco di Tufo Riserva DOCG, simbolo di eccellenza enologica irpina
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Elle Effe Ci 2020 di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival. Un Greco di Tufo Riserva DOCG, simbolo di eccellenza enologica irpina
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/lo-spagnolo-ton-cortes-trionfa-alla-coppa-del-mondo-del-panettone-2024 Mon, 11 Nov 2024 11:16:41 +0000 https://horecanews.it/?p=36436
Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli
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Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/riconfermata-la-stella-michelin-al-ristorante-terrazza-bosquet-del-grand-hotel-excelsior-vittoria Mon, 11 Nov 2024 07:53:21 +0000 https://horecanews.it/?p=36427
Al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento riconfermata la stella Michelin per l'undicesimo anno.
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Al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento riconfermata la stella Michelin per l'undicesimo anno.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/guida-michelin-2025-al-ristorante-santa-elisabetta-confermata-la-seconda-stella-michelin Fri, 08 Nov 2024 15:08:53 +0000 https://horecanews.it/?p=36423
La Guida Michelin 2025 conferma la seconda stella al Ristorante Santa Elisabetta di Firenze, celebrando la cucina innovativa dello Chef Rocco De Santis.
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La Guida Michelin 2025 conferma la seconda stella al Ristorante Santa Elisabetta di Firenze, celebrando la cucina innovativa dello Chef Rocco De Santis.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/amarone-barrique-di-bonollo-1908-si-aggiudica-la-double-gold-medal-allisc Fri, 08 Nov 2024 13:57:30 +0000 https://horecanews.it/?p=36420
OF Amarone Barrique di Bonollo 1908 vince la Double Gold all'ISC 2024, consacrando la grappa barrique italiana tra i migliori distillati al mondo
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OF Amarone Barrique di Bonollo 1908 vince la Double Gold all'ISC 2024, consacrando la grappa barrique italiana tra i migliori distillati al mondo
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/michelangelo-mammoliti-tra-i-migliori-sei-chef-ditalia Fri, 08 Nov 2024 12:08:28 +0000 https://horecanews.it/?p=36416
The Best Chef Awards 2024 ha insignito chef Michelangelo Mammoliti con i 3 coltelli, massimo riconoscimento, insieme a soli altri 5 chef in Italia.
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The Best Chef Awards 2024 ha insignito chef Michelangelo Mammoliti con i 3 coltelli, massimo riconoscimento, insieme a soli altri 5 chef in Italia.
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-ristorante-serrae-villa-fiesole-conquista-la-stella-michelin Fri, 08 Nov 2024 08:43:36 +0000 https://horecanews.it/?p=36403
Un momento storico per il Ristorante Serrae Villa Fiesole che conquista la Stella Michelin. Un trionfo per lo Chef Antonello Sardi e per il suo Team
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Un momento storico per il Ristorante Serrae Villa Fiesole che conquista la Stella Michelin. Un trionfo per lo Chef Antonello Sardi e per il suo Team
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/equilibrio-di-jacopo-chieppa-ha-conquistato-la-prima-stella-michelin Thu, 07 Nov 2024 12:45:50 +0000 https://horecanews.it/?p=36389
A soli due anni dall'apertura Equilibrio, il ristorante gastronomico di Jacopo Chieppa, entra nella Guida Michelin con la sua prima stella
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A soli due anni dall'apertura Equilibrio, il ristorante gastronomico di Jacopo Chieppa, entra nella Guida Michelin con la sua prima stella
Continua a leggere]]> https://horecanews.it/il-brunello-marroneto-madonna-delle-grazie-e-il-miglior-vino-italiano-2024-per-wine-searcher Thu, 07 Nov 2024 11:57:55 +0000 https://horecanews.it/?p=36388
Il Marroneto Madonna delle Grazie si aggiudica il primo posto della classifica redatta dal motore di ricerca enoico numero uno al mondo
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Il Marroneto Madonna delle Grazie si aggiudica il primo posto della classifica redatta dal motore di ricerca enoico numero uno al mondo
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