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Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, hospitality, occupazione estiva, lavoro temporaneo, giovani under 29, Unioncamere, iziwork, contratti stagionali, turismo, assunzioni, iziwatch https://horecanews.it/fipe-ad-agosto-gli-italiani-spenderanno-oltre-9-miliardi-fuori-casa https://horecanews.it/fipe-ad-agosto-gli-italiani-spenderanno-oltre-9-miliardi-fuori-casa Fri, 01 Aug 2025 16:31:32 +0200 Redazione 2 fipe, fuori casa, consumi, stime, centro studi, confcommercio, spesa, dati, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, ristoranti, bar, hotel https://horecanews.it/meno-smartphone-e-piu-connessioni-vere-in-vacanza-lindagine-di-bibite-sanpellegrino https://horecanews.it/meno-smartphone-e-piu-connessioni-vere-in-vacanza-lindagine-di-bibite-sanpellegrino Thu, 31 Jul 2025 16:22:59 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, bibite 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ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, birra, clienti, birra analcolica, italgrob, distributori, birra alla spina, spillatura, estate, gen z, consumi https://horecanews.it/acquisti-di-frutta-e-verdura-gdo-cresce-sostenibilita-tra-buone-intenzioni-e-resistenze https://horecanews.it/acquisti-di-frutta-e-verdura-gdo-cresce-sostenibilita-tra-buone-intenzioni-e-resistenze Fri, 25 Jul 2025 14:53:26 +0200 Redazione acquisti frutta verdura, supermercati italiani, comportamenti spesa, sostenibilità alimentare, stagionalità prodotti, GDO, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/fiducia-per-il-food-beverage-in-crescita-italia-dal-69-al-71-nel-2025 https://horecanews.it/fiducia-per-il-food-beverage-in-crescita-italia-dal-69-al-71-nel-2025 Fri, 25 Jul 2025 10:33:31 +0200 Redazione fiducia consumatori, Food & Beverage, Italia, Edelman Trust Barometer, settore alimentare, produttori alimenti, horeca, foodservice, notizie horeca 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chef, ristorazione, pollo, italiani, consumo, carni bianche, nutrizione, filiera italiana, proteine, convenienza, salute, Generazione ZRiprovaClaude può commettere errori. Verifica sempre le risposte con attenzione. https://horecanews.it/vino-italiano-cala-lexport-nel-primo-quadrimestre-2025 https://horecanews.it/vino-italiano-cala-lexport-nel-primo-quadrimestre-2025 Thu, 17 Jul 2025 11:08:05 +0200 Redazione export vino italiano, dazi USA, Unione italiana vini, mercati extra-UE, mercato vino, vino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/heineken-e-la-socialita-3-giovani-su-4-preferiscono-incontrarsi-in-luoghi-fisici https://horecanews.it/heineken-e-la-socialita-3-giovani-su-4-preferiscono-incontrarsi-in-luoghi-fisici Wed, 16 Jul 2025 13:47:00 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, socialità, Gen Z, Millennials, HEINEKEN, convivialità, birra, aggregazione, ricerca, astraricerche, indagine, beer https://horecanews.it/superfood-nel-2024-avena-semi-di-chia-e-tahina-trainano-il-mercato-italiano 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caramelle, candy month, astraricerche, generazione z, caramelle gommose, indagine, unione italiana food, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/a-tavola-un-futuro-piu-vegetale-e-consapevole-lindagine-astraricerche-per-martinorossi https://horecanews.it/a-tavola-un-futuro-piu-vegetale-e-consapevole-lindagine-astraricerche-per-martinorossi Thu, 19 Jun 2025 10:32:14 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, alimentazione italiana, diete vegetali, plant-based, flexitariani, dieta mediterranea, sostenibilità alimentare, MartinoRossi, AstraRicerche, onnivori, tendenze alimentari https://horecanews.it/piccoli-frutti-il-95-degli-italiani-li-consuma-giovani-e-sud-italia-i-piu-appassionati https://horecanews.it/piccoli-frutti-il-95-degli-italiani-li-consuma-giovani-e-sud-italia-i-piu-appassionati Wed, 18 Jun 2025 12:02:46 +0200 Redazione piccoli frutti, fragole, mirtilli, Berry Swing, CSO Italy, consumo Italia, Gen Z, survey, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/mangiare-fuori-host-svela-le-nuove-tendenze-internazionali https://horecanews.it/mangiare-fuori-host-svela-le-nuove-tendenze-internazionali Wed, 18 Jun 2025 09:08:46 +0200 Redazione 2 indagine, ricerca, csa research, host, milano, fuori casa, mangiare fuori, eating out, locali, abitudini di consumo, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/vino-italiano-cresce-il-patrimonio-annuale-ma-calano-le-scorte-mensili https://horecanews.it/vino-italiano-cresce-il-patrimonio-annuale-ma-calano-le-scorte-mensili Tue, 17 Jun 2025 10:00:01 +0200 Redazione 2 giacenze vinicole, registro telematico vini, vino, icqrf, cantina italia, report, indagine, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione 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Jun 2025 14:37:20 +0200 Angela Petroccione turismo, europa, crescita, occupazione, lavoro, investimenti, sostenibilità, innovazione, digitalizzazione, indagine, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/fuori-casa-nel-2024-gli-italiani-hanno-speso-85-miliardi-meno-del-2019 https://horecanews.it/fuori-casa-nel-2024-gli-italiani-hanno-speso-85-miliardi-meno-del-2019 Tue, 10 Jun 2025 12:13:23 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, teha, european house of ambrosetti, indagine, report, fuori casa, consumi, consumi alimentari, spesa, pre-covid, trend, ristoranti https://horecanews.it/mense-scolastiche-mercato-da-57-miliardi-con-nuove-opportunita-per-gli-operatori https://horecanews.it/mense-scolastiche-mercato-da-57-miliardi-con-nuove-opportunita-per-gli-operatori Mon, 09 Jun 2025 15:01:09 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, 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Redazione vino italiano, export vino, aziende vinicole, mercato vino, Area Studi Mediobanca, settore vitivinicolo italiano, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/estate-2025-allinsegna-dellhealiday-vacanza-dedicata-alla-rigenerazione-fisica-e-psicologica https://horecanews.it/estate-2025-allinsegna-dellhealiday-vacanza-dedicata-alla-rigenerazione-fisica-e-psicologica Mon, 26 May 2025 10:04:21 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, osservatorio, estate, emma villas, vacanze estive, trend, astraricerche, indagini, report, vacanza, relax, zero stress https://horecanews.it/gelato-italiano-in-crescita-4-nelle-vendite-estive-ma-mancano-20mila-addetti https://horecanews.it/gelato-italiano-in-crescita-4-nelle-vendite-estive-ma-mancano-20mila-addetti Fri, 23 May 2025 10:06:41 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, 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2025 12:26:26 +0200 Redazione Dieta Mediterranea, BVA Doxa, Fondazione Edamus, alimentazione sana, comunità emblematiche, alimentazione, abitudini alimentari, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/mozzarelladibufaladop-secondo-unindagine-di-fattorie-garofalo-il-68-dei-consumatori-la-taglia-male https://horecanews.it/mozzarelladibufaladop-secondo-unindagine-di-fattorie-garofalo-il-68-dei-consumatori-la-taglia-male Fri, 02 May 2025 12:36:14 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Fattorie Garofalo, errori consumo, tedeschi, italiani, taglio corretto, temperatura servizio, etichetta, TuttoFood, eccellenza italiana https://horecanews.it/settore-alimentare-cruciale-per-gli-italiani-8-su-10-ritengono-abbia-impatto-sulla-vita-quotidiana 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Redazione birra sostenibile, consumatori consapevoli, packaging ecologico, energia rinnovabile, AssoBirra, generazione Z, economia circolare, filiera birraria, agricoltura sostenibile, greenwashing, birra, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/dazi-italia-primo-paese-deuropa-per-export-agroalimentare-in-usa https://horecanews.it/dazi-italia-primo-paese-deuropa-per-export-agroalimentare-in-usa Tue, 15 Apr 2025 15:31:33 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Export, agroalimentare, Made in Italy, dazi, USA, DOP, IGP, vino, TEHA, ricerca, indagine, stati uniti, trump https://horecanews.it/ristorazione-nel-2024-boom-di-consumi-ma-crollo-di-oltre-19000-attivita https://horecanews.it/ristorazione-nel-2024-boom-di-consumi-ma-crollo-di-oltre-19000-attivita Tue, 15 Apr 2025 15:12:14 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, ristorazione, consumi, inflazione, chiusure, imprese, prezzi, tecnologia, dark kitchen, crisi, innovazione https://horecanews.it/boom-del-foodgrocery-online-lecommerce-italiano-continua-a-crescere https://horecanews.it/boom-del-foodgrocery-online-lecommerce-italiano-continua-a-crescere Tue, 15 Apr 2025 11:02:26 +0200 Redazione eCommerce in Italia, acquisti online 2025, Netcomm Forum, digital payment, food grocery online, internazionalizzazione, retail omnicanale, beauty pharma eCommerce, ecommerce, negozi online, digital wallet, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/pasqua-e-turismo-113-milioni-di-italiani-in-viaggio https://horecanews.it/pasqua-e-turismo-113-milioni-di-italiani-in-viaggio Tue, 15 Apr 2025 10:54:21 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, pasqua, ponti di primavera, viaggio, turismo, ospitalità, alberghi, alloggi, giro d'affari, 25 aprile, pasquetta, primo maggio https://horecanews.it/snack-il-94-dei-consumatori-li-mangia-per-gratificarsi https://horecanews.it/snack-il-94-dei-consumatori-li-mangia-per-gratificarsi Fri, 11 Apr 2025 14:41:31 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, State of Snacking, Mondelez International, benessere emotivo, gratificazione, indulgenza, snack, consumatori, gusto, equilibrio alimentare https://horecanews.it/vini-piwi-ecco-cosa-rivela-la-ricerca-imvibior-sulla-loro-diffusione https://horecanews.it/vini-piwi-ecco-cosa-rivela-la-ricerca-imvibior-sulla-loro-diffusione Fri, 11 Apr 2025 11:35:07 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, PIWI, vitigni resistenti, Veneto, sostenibilità, commercializzazione, vino, ricerca, Università di Padova, Ca' da Roman, consumatori https://horecanews.it/ristorazione-collettiva-in-crisi-fatturato-in-ripresa-ma-margini-a-picco 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+0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, circana, vinitaly, spumanti, grande distribuzione, gdo, indagine, ricerca, vino bianco, vini fermi, vino rosso, mercato https://horecanews.it/il-78-degli-italiani-cerca-la-meraviglia-birra-messina-risponde-alla-milano-design-week https://horecanews.it/il-78-degli-italiani-cerca-la-meraviglia-birra-messina-risponde-alla-milano-design-week Tue, 08 Apr 2025 16:26:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, birra, birra messina, milano design week, astraricerche, consumi, socialità, routine quotidiana, socializzazione, L'Edicola Meraviglia, Priscilla Garofalo https://horecanews.it/italia-del-vino-leader-nei-segmenti-base-e-premium-quota-residuale-nel-luxury https://horecanews.it/italia-del-vino-leader-nei-segmenti-base-e-premium-quota-residuale-nel-luxury Mon, 07 Apr 2025 16:05:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vino, Italia, premium, luxury, mercato, posizionamento, concorrenza, Francia, crescita, segmentazione, vinitaly, unione italiana vini, uiv https://horecanews.it/lera-del-dynamic-pricing-come-i-prezzi-in-tempo-reale-stanno-cambiando-il-retail https://horecanews.it/lera-del-dynamic-pricing-come-i-prezzi-in-tempo-reale-stanno-cambiando-il-retail Mon, 07 Apr 2025 11:39:17 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, fluttuazione, trasparenza, imprevedibilità, dynamic pricing, retail, prezzo, sondaggio, indagine, ricerca, prezzo dinamico, revenue https://horecanews.it/carbonara-day-i-formati-di-pasta-preferiti-dagli-italiani-ecco-lindagine-astraricerche-sui-trend-di-consumov https://horecanews.it/carbonara-day-i-formati-di-pasta-preferiti-dagli-italiani-ecco-lindagine-astraricerche-sui-trend-di-consumov Fri, 04 Apr 2025 12:36:07 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, carbonara, pasta, unione italiana food, pastai, pastificio, astraricerche, formati di pasta, vermicelli, spaghetti, bucatini, penne, rigatoni, tortiglioni, guanciale, pecorino, uova https://horecanews.it/il-valore-della-ristorazione-aziendale-nella-ricerca-ipsos-per-losservatorio-cirfood-district https://horecanews.it/il-valore-della-ristorazione-aziendale-nella-ricerca-ipsos-per-losservatorio-cirfood-district Fri, 04 Apr 2025 09:46:48 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, ristorazione aziendale, benessere lavorativo, CIRFOOD, welfare, pausa pranzo, cronopenia, sostenibilità, healthy food, cucina etnica, Made in Italy, mensa, aziende https://horecanews.it/mercato-italiano-sotto-la-lente-le-nuove-tendenze-svelate-al-niqgfk-summit-2025 https://horecanews.it/mercato-italiano-sotto-la-lente-le-nuove-tendenze-svelate-al-niqgfk-summit-2025 Wed, 02 Apr 2025 09:23:35 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, NIQ, GfK, mercato italiano, micro-tendenze, consumatori, coompetizione, data sharing, logistica, largo consumo, retail, insight, analisi di mercato, nielsen iq https://horecanews.it/intelligenza-artificiale-il-786-delle-aziende-gdo-retail-ancora-in-fase-esplorativa https://horecanews.it/intelligenza-artificiale-il-786-delle-aziende-gdo-retail-ancora-in-fase-esplorativa Tue, 01 Apr 2025 11:35:59 +0200 Redazione AI Maturity Model, intelligenza artificiale, aziende italiane, NetConsulting cube, AI generativa, strategia AI, GDO, Retail, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/quale-futuro-per-la-gdo-italiana-i-dati-dellosservatorio-mediobanca https://horecanews.it/quale-futuro-per-la-gdo-italiana-i-dati-dellosservatorio-mediobanca Mon, 31 Mar 2025 16:16:18 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, GDO, digitalizzazione, discount, MDD, marginalità, sostenibilità, mediobanca, area studi, osservatorio, grande distribuzione, indagini e ricerche https://horecanews.it/giovani-e-vino-un-focus-uiv-vinitaly-sfata-i-falsi-miti https://horecanews.it/giovani-e-vino-un-focus-uiv-vinitaly-sfata-i-falsi-miti Mon, 31 Mar 2025 10:47:11 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vino, giovani, consumi, generazione Z, millennials, ultra premium, sperimentazione, fashion, mercato vinicolo, tendenze, vinitaly, unione italiana vini, uiv https://horecanews.it/i-giovani-salvano-il-mercato-del-vino-i-dati-dellosservatorio-uiv-vinitaly https://horecanews.it/i-giovani-salvano-il-mercato-del-vino-i-dati-dellosservatorio-uiv-vinitaly Fri, 28 Mar 2025 16:07:01 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinitaly, giovani consumatori, vino premium, status symbol, GenZ, Millennials, mercato italiano, mercato americano, Status Seekers, consumo di vino https://horecanews.it/tonno-in-scatola-il-superfood-del-buonumore-che-gli-italiani-sottovalutano https://horecanews.it/tonno-in-scatola-il-superfood-del-buonumore-che-gli-italiani-sottovalutano Fri, 28 Mar 2025 10:14:42 +0100 Redazione mindful eating, triptofano, buonumore, tonno in scatola, alimentazione consapevole, serotonina, mood food, omega 3, benessere mentale, convivialità, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/attivita-turistiche-online-come-prenotano-gli-italiani-secondo-yougov https://horecanews.it/attivita-turistiche-online-come-prenotano-gli-italiani-secondo-yougov Thu, 27 Mar 2025 14:46:18 +0100 Redazione attività turistiche, prenotazioni online, TripAdvisor, GetYourGuide, gite giornaliere, turismo digitale, escursioni, tour gratuiti, piattaforme turistiche, YouGov, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/boom-delle-la-ricerche-online-vicino-a-me-ecco-come-si-trasforma-il-settore-food https://horecanews.it/boom-delle-la-ricerche-online-vicino-a-me-ecco-come-si-trasforma-il-settore-food Tue, 25 Mar 2025 11:37:31 +0100 Redazione ricerche locali, ristoranti vicino a me, local marketing, Google My Business, pizzeria, supermercato, intelligenza artificiale, visibilità online, digitalizzazione, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-anticipazioni-di-circana-sui-vini-piu-venduti-nella-grande-distribuzione-italiana https://horecanews.it/le-anticipazioni-di-circana-sui-vini-piu-venduti-nella-grande-distribuzione-italiana Tue, 25 Mar 2025 08:20:34 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vinitaly, GDO, vino, 2024, Circana, mercato, vendite, Prosecco, Primitivo, Vermentino, trend 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13:55:36 +0100 Angela Petroccione birra italiana, birrifici artigianali, Coldiretti, consumi birra, accise, birra agricola, Made in Italy, settore brassicolo, mercato birra, turismo brassicolo, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/enoturismo-in-crescita-i-dati-della-prima-indagine-ceseo https://horecanews.it/enoturismo-in-crescita-i-dati-della-prima-indagine-ceseo Thu, 13 Mar 2025 11:22:21 +0100 Redazione enoturismo, oleoturismo, cantine, sostenibilità, turismo del vino, CESEO, Movimento Turismo del Vino, digitalizzazione, intelligenza artificiale, accoglienza, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/consumi-alimentari-in-italia-trend-preferenze-e-variazioni-di-spesa https://horecanews.it/consumi-alimentari-in-italia-trend-preferenze-e-variazioni-di-spesa Thu, 13 Mar 2025 10:32:14 +0100 Redazione 2 ismea, indagine, ricerca, spesa, agroalimentare, consumi, prezzi, 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foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, bio, biologico, sana, sana food, osservatorio sana, ricerche, vendite, export, fuori casa, mercato, sostenibilità, distribuzione, retail https://horecanews.it/istat-agriturismi-in-crescita-nel-belpaese-meta-degli-ospiti-sono-stranieri https://horecanews.it/istat-agriturismi-in-crescita-nel-belpaese-meta-degli-ospiti-sono-stranieri Mon, 24 Feb 2025 14:35:51 +0100 Angela Petroccione agriturismi in italia, agriturismo, crescita agriturismi 2023, turismo rurale, strutture agrituristiche, turismo sostenibile, turismo straniero in Italia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/dal-tricolore-a-fsc-i-claim-che-guidano-le-vendite-nei-supermercati https://horecanews.it/dal-tricolore-a-fsc-i-claim-che-guidano-le-vendite-nei-supermercati Thu, 20 Feb 2025 14:32:22 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, claim, etichette, vendite, supermercati, ipermercati, bandiera italiana, FSC, 100% italiano, largo consumo, prodotti alimentari, gs1 italy, osservatorio immagino https://horecanews.it/ospitalita-e-turismo-cresce-il-settore-del-destination-wedding-in-italia https://horecanews.it/ospitalita-e-turismo-cresce-il-settore-del-destination-wedding-in-italia Tue, 18 Feb 2025 09:50:12 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ospitalità, turismo, destination wedding, matrimonio, destinazioni turistiche, centro studi turistici, convention bureau, enit https://horecanews.it/circana-a-beerfood-attraction-con-i-dati-su-spirits-e-inflazione-nella-ristorazione https://horecanews.it/circana-a-beerfood-attraction-con-i-dati-su-spirits-e-inflazione-nella-ristorazione Tue, 18 Feb 2025 08:32:00 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, circana, dati, indagini, beer&food attraction, spirits, inflazione, ristorazione, servizi 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Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Circana, vini, superalcolici, innovazione, mercato, consumatori, trend, alcolici, spirits, industria https://horecanews.it/fipe-a-san-valentino-6-milioni-di-italiani-scelgono-i-ristoranti-330-milioni-di-euro-la-spesa-complessiva https://horecanews.it/fipe-a-san-valentino-6-milioni-di-italiani-scelgono-i-ristoranti-330-milioni-di-euro-la-spesa-complessiva Wed, 12 Feb 2025 14:27:18 +0100 Redazione fipe, san valentino, ristorante, cena romantica, ristorazione, dati san valentino 2025, esperienza gastronomica, fuori casa, out of home, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-merenda-in-ufficio-e-un-rito-per-nove-italiani-su-dieci https://horecanews.it/la-merenda-in-ufficio-e-un-rito-per-nove-italiani-su-dieci Wed, 12 Feb 2025 14:07:50 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, merenda in ufficio, pausa lavoro, snack ufficio, alimentazione lavoro, abitudini italiane, scelta alimentare, benessere lavorativo, studio nutrizionale, cibo e socialità, prodotti più consumati https://horecanews.it/caramelle-day-per-un-italiano-su-tre-prodotto-intramontabile-legato-ai-ricordi https://horecanews.it/caramelle-day-per-un-italiano-su-tre-prodotto-intramontabile-legato-ai-ricordi Tue, 11 Feb 2025 11:35:17 +0100 Redazione 2 Caramelle, tradizione, dolcezza, ricordi, infanzia, gusti classici, festività, indagini, candy, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/ristoranti-e-san-valentino-ecco-le-preferenze-degli-italiani https://horecanews.it/ristoranti-e-san-valentino-ecco-le-preferenze-degli-italiani Tue, 11 Feb 2025 10:51:11 +0100 Redazione San Valentino, cena romantica, ristoranti, coppie, prenotazioni, TheFork, cibo gourmet, trend culinari, solo dining, esperienza gastronomica, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Thu, 06 Feb 2025 14:31:18 +0100 Angela Petroccione turismo del vino, enoturismo, crescita enoturismo, esperienze vino, degustazioni, cantine, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/aumenta-il-cibo-sprecato-a-tavola-ecco-i-dati-del-rapporto-waste-watcher https://horecanews.it/aumenta-il-cibo-sprecato-a-tavola-ecco-i-dati-del-rapporto-waste-watcher Wed, 05 Feb 2025 10:00:58 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, spreco alimentare, povertà, Waste Watcher, spreco a tavola, cibo, sostenibilità, economia, ambiente, consumi, responsabilità https://horecanews.it/ristorazione-prezzi-in-crescita-ma-rallenta-linflazione-nel-2024 https://horecanews.it/ristorazione-prezzi-in-crescita-ma-rallenta-linflazione-nel-2024 Mon, 03 Feb 2025 11:40:09 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ristorazione, prezzi, inflazione, ristoranti, bar, fipe, pubblici esercizi, federazione italiana 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ristorazione e horeca di oggi, dolciumi, benessere, salute, italiani, SIGEP 2025, consumi, ricerca, YouGov, indulgenza, spesa https://horecanews.it/ready-to-drink-in-crescita-nel-fuoricasa-lindagine-cga-by-niq https://horecanews.it/ready-to-drink-in-crescita-nel-fuoricasa-lindagine-cga-by-niq Mon, 20 Jan 2025 14:18:23 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ready to drink, alcolici, rtd, indagine, analisi, report, sondaggio, cga, niq, nielseniq https://horecanews.it/cresce-la-spesa-dei-prodotti-ready-to-eat-lindagine-circana-a-sigep https://horecanews.it/cresce-la-spesa-dei-prodotti-ready-to-eat-lindagine-circana-a-sigep Mon, 20 Jan 2025 12:43:21 +0100 Redazione 2 sigep, italian exibhition group, foodservice dolce, pasticceria, caffè, gelateria, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, circana, ready to eat https://horecanews.it/la-spesa-europea-del-foodservice-supera-i-livelli-pre-covid-circana-a-sigep-world 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claims, sostenibilità, certificazione bio, consumatori italiani, Nomisma, FederBio, Marca 2025, alimenti sostenibili, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/birra-protagonista-del-trend-no-low-alcol https://horecanews.it/birra-protagonista-del-trend-no-low-alcol Wed, 15 Jan 2025 14:31:04 +0100 Angela Petroccione horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, birra, no alcol, low alcol, basso contenuto alcolico, alcolici, iwsr, indagine, ricerca, bevande, analcoliche, generazione z https://horecanews.it/ristorazione-turismo-e-gdo-cresce-la-richiesta-per-il-lavoro-invernale https://horecanews.it/ristorazione-turismo-e-gdo-cresce-la-richiesta-per-il-lavoro-invernale Wed, 15 Jan 2025 11:38:07 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, lavoro invernale, crescita, turismo, ristorazione, commercio, GDO, retail, offerte di lavoro, stagionalità, opportunità professionali 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horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Osservatorio Immagino, consumi, claim, salute, sostenibilità, autenticità, food, prebiotici, biologico https://horecanews.it/per-le-imprese-italiane-fatturati-in-ripresa-nel-prossimo-biennio-bene-ristorazione-e-turismo https://horecanews.it/per-le-imprese-italiane-fatturati-in-ripresa-nel-prossimo-biennio-bene-ristorazione-e-turismo Tue, 14 Jan 2025 11:07:11 +0100 Redazione fatturati imprese italiane, previsioni cerved, turismo e ristorazione, made in italy, esportazioni italiane, dazi USA, inflazione 2025, crescita economica 2026, agroalimentare italiano, politica monetaria europea, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/marca-del-distributore-cresce-fatturato-e-sostenibilita-della-filiera https://horecanews.it/marca-del-distributore-cresce-fatturato-e-sostenibilita-della-filiera Mon, 13 Jan 2025 14:23:59 +0100 Redazione 2 MDD, Distribuzione Moderna, sostenibilità, fatturato, thea, the european house ambrosetti, marca, bolognafiere, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/crescita-del-mercato-delle-bevande-analcoliche-in-espansione-fino-al-2028 https://horecanews.it/crescita-del-mercato-delle-bevande-analcoliche-in-espansione-fino-al-2028 Mon, 13 Jan 2025 11:20:35 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, bevande analcoliche, crescita, mercato, innovazione, consumo, tendenze, birra analcolica, spirits analcolici, low alcol, no alcol, iwsr, indagine https://horecanews.it/world-pizza-day-le-preferenze-degli-italiani-su-pizza-e-condimenti https://horecanews.it/world-pizza-day-le-preferenze-degli-italiani-su-pizza-e-condimenti Mon, 13 Jan 2025 09:30:46 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, World Pizza Day, pizza Margherita, Fratelli Coppola, pizza napoletana, tradizione italiana, pizza cotta a legna, mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo, topping creativi, Patrimonio UNESCO https://horecanews.it/diageo-e-le-nuove-tendenze-della-socializzazione-il-report-distilled-2025 https://horecanews.it/diageo-e-le-nuove-tendenze-della-socializzazione-il-report-distilled-2025 Fri, 10 Jan 2025 16:18:44 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Diageo, Distilled 2025, tendenze, socializzazione, AI, consumo moderato, esperienze, benessere, comunità, alcolici, mixology, spirits https://horecanews.it/cibo-e-gdo-nel-2025-tendenze-e-sfide-per-il-settore https://horecanews.it/cibo-e-gdo-nel-2025-tendenze-e-sfide-per-il-settore Thu, 09 Jan 2025 11:34:59 +0100 Redazione 2 Rapporto Coop, consumi, GDO, alimentazione, tendenze, marca del distributore, mdd, grande distribuzione, indagine, spesa https://horecanews.it/i-trend-della-ristorazione-nel-2025-tra-innovazione-tecnologica-e-sostenibilita https://horecanews.it/i-trend-della-ristorazione-nel-2025-tra-innovazione-tecnologica-e-sostenibilita Thu, 09 Jan 2025 09:20:36 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ristorazione, personalizzazione, sostenibilità, inclusività, benessere, modularità, consumatori, convivialità, approccio olistico, design, ristorante, thefork https://horecanews.it/uno-studio-rivela-i-benefici-del-caffe-al-mattino-per-la-salute-del-cuore https://horecanews.it/uno-studio-rivela-i-benefici-del-caffe-al-mattino-per-la-salute-del-cuore Wed, 08 Jan 2025 15:51:29 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, caffè, salute cardiovascolare, mortalità, Lu Qi, European Heart Journal, consumo mattutino, rischi cardiovascolari, benefici caffè, ricerca caffè, orario di consumo https://horecanews.it/calano-gli-investimenti-in-italia-ma-non-mancano-segnali-positivi https://horecanews.it/calano-gli-investimenti-in-italia-ma-non-mancano-segnali-positivi Tue, 07 Jan 2025 15:37:36 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, thefoodcons, foodtech, investimenti, digital food, restaurant tech, ristorazione, food retail, petfood, tecnologie antispreco, agritech, cibo, osservatorio investimenti foodtech, agrifood https://horecanews.it/beni-di-largo-consumo-gli-over-55-consumatori-influenti-e-sempre-piu-rilevanti https://horecanews.it/beni-di-largo-consumo-gli-over-55-consumatori-influenti-e-sempre-piu-rilevanti Tue, 07 Jan 2025 12:08:11 +0100 Redazione yougov, mercato dei beni di largo consumo, largo consumo, beni di largo consumo, FMCG, over 55, spesa, dati, horeca, foodservice, notizie horeca e foodservice di oggi https://horecanews.it/caramelle-protagoniste-della-calza-della-befana-le-preferenze-degli-italiani https://horecanews.it/caramelle-protagoniste-della-calza-della-befana-le-preferenze-degli-italiani Thu, 02 Jan 2025 13:02:43 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Epifania, calza, tradizione, caramelle, festa, famiglia, affetto, dolci, bva doxa, unione italiana food, astraricerche, indagini e ricerche https://horecanews.it/natale-2024-il-pranzo-fuori-casa-vale-420-milioni https://horecanews.it/natale-2024-il-pranzo-fuori-casa-vale-420-milioni Fri, 20 Dec 2024 11:24:21 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ristorazione, ristoranti, fipe, federazione italiana pubblici esercizi, locali, pranzo di natale, cenone, natale al ristorante, confcommercio https://horecanews.it/lemilia-romagna-e-terza-tra-le-mete-enogastronomiche-piu-desiderate-dagli-italiani https://horecanews.it/lemilia-romagna-e-terza-tra-le-mete-enogastronomiche-piu-desiderate-dagli-italiani Wed, 18 Dec 2024 14:15:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, turismo enogastronomico, Emilia-Romagna, Toscana, enogastronomia, viaggi italiani, prodotti tipici, vino italiano, Parmigiano Reggiano, Valdichiana Senese, musei del cibo https://horecanews.it/il-caffe-al-bar-socialita-qualita-e-nuove-tendenze 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foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, turismo, Immacolata, mercatini, città d'arte, sci, montagna, Natale, presepi, turisti, escursionisti, indagine https://horecanews.it/crescita-record-per-le-bollicine-italiane-superata-quota-record-di-1-miliardo-di-bottiglie https://horecanews.it/crescita-record-per-le-bollicine-italiane-superata-quota-record-di-1-miliardo-di-bottiglie Wed, 11 Dec 2024 12:05:09 +0100 Redazione bollicine italiane, spumante italiano, Prosecco, metodo Charmat, export bollicine italiane, Spritz, denominazione di origine controllata, consumi bollicine, crescita spumante, record di produzione spumante, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/shopping-di-natale-2024-3-commercianti-su-4-prevedono-spese-piu-basse-rispetto-al-2023 https://horecanews.it/shopping-di-natale-2024-3-commercianti-su-4-prevedono-spese-piu-basse-rispetto-al-2023 Wed, 11 Dec 2024 10:31:06 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, SumUp, Natale 2024, piccoli business italiani, carovita, potere d'acquisto, vendite natalizie, AI generativa, strategie imprenditoriali, innovazione tecnologica, consumatori https://horecanews.it/loleoturismo-conquista-sempre-piu-i-viaggiatori-italiani https://horecanews.it/loleoturismo-conquista-sempre-piu-i-viaggiatori-italiani Tue, 10 Dec 2024 15:24:47 +0100 Redazione oleoturismo, turismo enogastronomico, olio extravergine, EVOLIO Expo, degustazione olio, raccolta olive, turismo esperienziale, cultura dell'olio, olivicoltura, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/napoli-a-domicilio-primato-per-ordini-notturni-e-dolci-tentazioni https://horecanews.it/napoli-a-domicilio-primato-per-ordini-notturni-e-dolci-tentazioni Tue, 10 Dec 2024 14:01:43 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, Just Eat, Osservatorio, Napoli, food delivery, 2024, cucina, piatti amati, tendenze, Italia, 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universitari, pausa pranzo, schiscetta, Asia Noodles, Knorr, indagine, preferenze alimentari, vita universitaria, studenti e pausa pranzo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vino-nel-fuori-casa-si-preferiscono-le-bollicine https://horecanews.it/vino-nel-fuori-casa-si-preferiscono-le-bollicine Wed, 13 Nov 2024 15:29:24 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, unione italiana vini, niq italia, vino, consumi, gdo, retail, fuori casa, occasioni di consumo https://horecanews.it/assovini-sicilia-sostenibilita-enoturismo-e-innovazione-per-il-futuro-del-vino-siciliano https://horecanews.it/assovini-sicilia-sostenibilita-enoturismo-e-innovazione-per-il-futuro-del-vino-siciliano Wed, 13 Nov 2024 11:50:31 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Assovini Sicilia, enoturismo, sostenibilità, innovazione, ricerca, generazioni future, transizione generazionale, biodiversità, vino 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foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, unilever, knorr, ipsos, indagine, ricette, cucina, tradizione, cucina italiana, ricette tradizionali, ricette semplici, buoncibo https://horecanews.it/tendenze-i-cibi-gourmet-conquistano-3-consumatori-su-4 https://horecanews.it/tendenze-i-cibi-gourmet-conquistano-3-consumatori-su-4 Thu, 31 Oct 2024 15:43:26 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, effetto rossetto, luxury food, food indulgence, cibi gourmet, consumo di lusso, esperienze culinarie, tendenze alimentari, ristoranti esclusivi, crescita del mercato, piccoli lussi https://horecanews.it/crescita-del-mercato-dei-vini-kasher-fino-a-7-nei-prossimi-cinque-anni https://horecanews.it/crescita-del-mercato-dei-vini-kasher-fino-a-7-nei-prossimi-cinque-anni Thu, 31 Oct 2024 14:52:02 +0100 Redazione Edoardo Freddi International, vino Kasher, vino, Osservatorio sull’export dei vini kasher, export vini kasher, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia Wed, 30 Oct 2024 14:02:28 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Forum Retail, iKN Italy, retail tecnologico, consumatori, omnicanalità, intelligenza artificiale, personalizzazione, esperienze di acquisto, KPMG, GELLIFY https://horecanews.it/giornata-nazionale-dello-zafferano-ecco-come-gli-italiani-lo-usano-in-cucina https://horecanews.it/giornata-nazionale-dello-zafferano-ecco-come-gli-italiani-lo-usano-in-cucina Wed, 30 Oct 2024 11:34:16 +0100 Redazione Giornata Nazionale dello Zafferano, zafferano, zafferano 3 cuochi, uso dello zafferano in cucina, cucina italiana, risotto giallo, ricette, spezia, tradizione, Crocus Sativus, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Oct 2024 15:20:34 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, pasta lovers, glovo, world pasta day, international pasta day, pasta, primo piatto, delivery, consegne a domicilio https://horecanews.it/lexport-dellindustria-alimentare-italiana-sfreccia-verso-i-57-miliardi https://horecanews.it/lexport-dellindustria-alimentare-italiana-sfreccia-verso-i-57-miliardi Thu, 24 Oct 2024 14:57:26 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, export, agroalimentare, Italia, Federalimentare, vino, dolci, formaggi, 2024, crescita, economia https://horecanews.it/largo-consumo-nel-2024-crescono-domanda-volumi-e-promozioni https://horecanews.it/largo-consumo-nel-2024-crescono-domanda-volumi-e-promozioni Thu, 24 Oct 2024 12:29:02 +0200 Redazione gs1 italy, circana, indagini, ricerce, largo consumo, gdo, private label, prodotti salutistici, promozioni, supermercati, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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21 Oct 2024 15:21:57 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, world pasta day, pasta, pastificio, consumi, trend, pasta lunga, pasta corta, pasta fresca, unione italiana food, delivery, ristorante, ristorazione, delivery, pasta italiana, cucina italiana https://horecanews.it/formaggio-e-turismo-ecco-come-intercettare-i-cheese-lovers https://horecanews.it/formaggio-e-turismo-ecco-come-intercettare-i-cheese-lovers Mon, 21 Oct 2024 08:46:08 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, turismo, formaggio, cheese lovers, mondo caseario, formaggi, forme, fiera, evento, studio, report, roberta garibaldi, associazione italiana turismo enogastronomico, rapporto sul turismo e il mondo caseario https://horecanews.it/sanbitter-delina-le-sei-tribu-dell-aperitivo https://horecanews.it/sanbitter-delina-le-sei-tribu-dell-aperitivo Fri, 18 Oct 2024 11:41:01 +0200 Redazione Sanbittèr, aperitivo, aperitivo analcolico, momento dell'aperitivo, aperitivo italiano, tribù dell'aperitivo, cocktail analcolici, trend, beverage, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/pausa-pranzo-linflazione-frena-il-consumo-8-italiani-su-10-scelgono-un-menu-piu-salutare https://horecanews.it/pausa-pranzo-linflazione-frena-il-consumo-8-italiani-su-10-scelgono-un-menu-piu-salutare Wed, 16 Oct 2024 15:34:18 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FOOD, alimentazione, buoni pasto, dieta sana, spreco alimentare, influenza, ristoratori, consumi, potere d’acquisto, salute https://horecanews.it/pagamenti-digitali-numeri-record-e-trend-in-crescita-nel-2024 https://horecanews.it/pagamenti-digitali-numeri-record-e-trend-in-crescita-nel-2024 Wed, 16 Oct 2024 10:53:14 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, retail, pagamenti contactless, pagamenti, consumi, e-commerce, pagamenti digitali, carte di credito, Osservatorio Innovative Payments, Politecnico di Milano, digitalizzazione, cashless https://horecanews.it/viaggi-in-italia-crescita-del-turismo-e-dellecommerce-nel-2024 https://horecanews.it/viaggi-in-italia-crescita-del-turismo-e-dellecommerce-nel-2024 Tue, 15 Oct 2024 09:49:38 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, viaggi in Italia, turismo, eCommerce, ospitalità, turisti, trasporti, turismo sostenibile, prenotazioni flessibili, esperienze enogastronomiche, holiday working, Osservatorio Travel Innovation https://horecanews.it/il-mercato-delle-cialde-e-capsule-per-caffe-2021-2028 https://horecanews.it/il-mercato-delle-cialde-e-capsule-per-caffe-2021-2028 Tue, 15 Oct 2024 09:07:34 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, cialde, capsule, caffè, porzionato, mercato del caffè, competitive data, andamento del mercato, aziende, torrefazioni, caffè torrefatto, caffè espresso 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foodservice, pesca, acquacoltura, ricambio generazionale, formazione, innovazione, condizioni lavorative, giovani, comunicazione, sostenibilità https://horecanews.it/ristorazione-come-i-turisti-selezionano-i-locali-dove-mangiare-in-italia https://horecanews.it/ristorazione-come-i-turisti-selezionano-i-locali-dove-mangiare-in-italia Fri, 04 Oct 2024 10:38:16 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristoranti online, recensioni ristoranti, Osservatorio Ristorazione, digitalizzazione ristorazione, prenotazione online, abitudini turisti, esperienze culinarie, no-show ristorazione, strategie di marketing, eventi ristoratori https://horecanews.it/italianita-e-regioni-nel-carrello-della-spesa-lanalisi-dellosservatorio-immagino-di-gs1-italy https://horecanews.it/italianita-e-regioni-nel-carrello-della-spesa-lanalisi-dellosservatorio-immagino-di-gs1-italy Fri, 04 Oct 2024 09:43:12 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, gdo, prodotti italiani, tagli, spesa, GS1 Italy, volume, fatturato, supermercati, Dop, vendite, prodotti regionali, specialità regionali, grande distribuzione https://horecanews.it/litalia-domina-il-mercato-europeo-degli-integratori https://horecanews.it/litalia-domina-il-mercato-europeo-degli-integratori Thu, 03 Oct 2024 14:26:10 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Integratori & Salute, Unione Italina Food, integratori alimentari, mercato integratori Italia, regolamentazione integratori, innovazione integratori, salute benessere, consumo integratori, esportazioni integratori, settore integratori Italia https://horecanews.it/nonni-e-comfort-food-la-cucina-tradizionale-e-una-macchina-del-tempo https://horecanews.it/nonni-e-comfort-food-la-cucina-tradizionale-e-una-macchina-del-tempo Thu, 03 Oct 2024 11:08:46 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, indagini, ricerche, report, zucchi fritto libero, zucchi, olio, frittura, cucina tradizionale, ricette tradizionali, nonni, cucinare con i nonni https://horecanews.it/litalia-si-conferma-leader-nella-torrefazione-del-caffe-in-europa https://horecanews.it/litalia-si-conferma-leader-nella-torrefazione-del-caffe-in-europa Wed, 02 Oct 2024 14:23:27 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, torrefazione, caffè torrefatto, indagini e ricerche, unione europea, italia, torrefattori italiani, caffè italiano, caffè espresso, coffee, export https://horecanews.it/food-beverage-quali-sono-i-maggiori-rischi-per-le-aziende-il-report-di-wtw https://horecanews.it/food-beverage-quali-sono-i-maggiori-rischi-per-le-aziende-il-report-di-wtw Mon, 30 Sep 2024 15:23:19 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, rischi, risk, report, indagine, food and beverage, aziende, business, business interruption, supply chain, rischio reputazionale, brand reputation, cambiamento climatico, 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+0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristorazione, turismo, Italia, spesa turistica, estate 2024, presenze turistiche, enogastronomia, visitatori stranieri, FIPE https://horecanews.it/sostenibilita-e-innovazione-i-pilastri-della-crescita-del-mercato-delle-bevande https://horecanews.it/sostenibilita-e-innovazione-i-pilastri-della-crescita-del-mercato-delle-bevande Thu, 26 Sep 2024 10:25:34 +0200 Redazione beverage, innovazione, sostenibilità, tendenze consumatori, private label, bevande analcoliche, mercato europeo bevande, bevande alcoliche, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-italiano-su-tre-conosce-solo-un-tipo-di-pasta https://horecanews.it/un-italiano-su-tre-conosce-solo-un-tipo-di-pasta Wed, 25 Sep 2024 11:29:11 +0200 Redazione pasta, varietà di pasta, consumo di pasta, produzione di pasta, tipologie di pasta, conoscenza della pasta, pasta italiana, AstraRicerche, Unione Italiana Food, Pasta Diversity: viaggio nella diversità della pasta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-75-dei-consumatori-consulta-le-recensioni-prima-dellacquisto https://horecanews.it/il-75-dei-consumatori-consulta-le-recensioni-prima-dellacquisto Tue, 24 Sep 2024 15:50:58 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, recensioni online, fiducia dei consumatori, acquisto, qualità delle recensioni, numero di recensioni, recensioni recenti, brand, recensioni 5 stelle, review https://horecanews.it/nel-2023-litalia-e-cresciuta-meno-del-previsto https://horecanews.it/nel-2023-litalia-e-cresciuta-meno-del-previsto Tue, 24 Sep 2024 15:16:31 +0200 Redazione Pil, crescita, Istat, investimenti, consumi, debito, pressione fiscale, valore aggiunto, settori economia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/consumi-e-spesa-in-italia-a-luglio-i-dati-di-nielseniq Mon, 02 Sep 2024 13:59:46 +0200 Redazione 2 largo consumo, consumi Italia, GDO, NielsenIQ, grande distribuzione, niq, inflazione, Supermercati, Discount, vendite, consumi, indagini, marchio del distributore https://horecanews.it/vino-italiano-rallenta-la-crescita-dellexport-extra-ue-nel-primo-semestre-2024 https://horecanews.it/vino-italiano-rallenta-la-crescita-dellexport-extra-ue-nel-primo-semestre-2024 Fri, 30 Aug 2024 14:39:55 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, export vino italiano, mercati extra-Ue, semestre 2024, Osservatorio Uiv-Vinitaly, domanda vino, spumanti italiani, calo export, vini in bottiglia, mercato Usa, export vini frizzanti https://horecanews.it/giovani-al-ristorante-dal-passaparola-ai-social-contano-molto-le-buone-recensioni https://horecanews.it/giovani-al-ristorante-dal-passaparola-ai-social-contano-molto-le-buone-recensioni Fri, 30 Aug 2024 12:01:02 +0200 Redazione 2 TheFork, ristorante, ristorazione, indagine, report, survey, recensioni, review, social network, giovani al ristorante, pizzerie, budget, gastronomia, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/litalia-dellolio-doliva-produzione-export-e-prospettive-future https://horecanews.it/litalia-dellolio-doliva-produzione-export-e-prospettive-future Fri, 30 Aug 2024 10:13:58 +0200 Redazione olio d'oliva, Mediobanca, produzione, export, mercato italiano, oli Dop, oli Igp, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/street-food-in-sardegna-la-crescita-del-settore-negli-ultimi-anni https://horecanews.it/street-food-in-sardegna-la-crescita-del-settore-negli-ultimi-anni Thu, 29 Aug 2024 11:06:39 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, street food Italia, cibo da strada Sardegna, panadas, focacce, pizzette sfoglia, culurgionis, imprese di ristorazione ambulante, tendenze cibo da strada https://horecanews.it/osservatorio-cncc-ey-nei-centri-commerciali-affluenze-e-fatturati-positivi-nel-mese-di-giugno-2024 https://horecanews.it/osservatorio-cncc-ey-nei-centri-commerciali-affluenze-e-fatturati-positivi-nel-mese-di-giugno-2024 Fri, 02 Aug 2024 14:58:42 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, collaborazione CNCC EY, centri commerciali italiani, analisi Osservatorio CNCC, performance categorie merceologiche, dati giugno 2024, trend affluenze, fatturati positivi, Roberto Zoia, Marco Daviddi https://horecanews.it/i-rincari-di-luglio-2024-lanalisi-di-unione-nazionale-consumatori https://horecanews.it/i-rincari-di-luglio-2024-lanalisi-di-unione-nazionale-consumatori Fri, 02 Aug 2024 12:40:20 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, rincari luglio 2024, aumenti prezzi, vacanze 2024, aumenti prezzi vacanze, stabilimenti balneari, aumenti piscine, olio d'oliva, servizi di alloggio, alimentari, food, unione nazionale consumatori, dati istat https://horecanews.it/giornata-della-birra-unindagine-svela-le-tendenze-di-consumo https://horecanews.it/giornata-della-birra-unindagine-svela-le-tendenze-di-consumo Fri, 02 Aug 2024 09:34:31 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, birra, estate, Giornata Internazionale della Birra, mercato della birra, birra artigianale, Gen Z, Millennial, Simone Brusadelli, TasteAtlas, Google Trends https://horecanews.it/giornata-internazionale-della-birra-i-trend-di-consumo-secondo-carlsberg-italia https://horecanews.it/giornata-internazionale-della-birra-i-trend-di-consumo-secondo-carlsberg-italia Thu, 01 Aug 2024 09:25:54 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Giornata Internazionale della Birra, Carlsberg Italia, birra in Italia, trend emergenti birra, prodotti premium birra, Alcol Free Beers, birra analcolica, sostenibilità birra, Birrificio Angelo Poretti, Olivier Dubost https://horecanews.it/vino-italiano-in-calo-nei-carrelli-di-uk-usa-e-germania https://horecanews.it/vino-italiano-in-calo-nei-carrelli-di-uk-usa-e-germania Thu, 01 Aug 2024 09:10:46 +0200 Redazione vendite vino, mercati mondiali, Osservatorio Uiv-Vinitaly, Nielsen-IQ, Grande Distribuzione, USA, Regno Unito, Germania, inflazione, consumi vino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-luglio-inflazione-in-aumento-e-prezzi-dei-beni-alimentari-in-calo https://horecanews.it/a-luglio-inflazione-in-aumento-e-prezzi-dei-beni-alimentari-in-calo Wed, 31 Jul 2024 15:29:51 +0200 Redazione inflazione luglio 2024, Istat prezzi al consumo, aumento inflazione, carrello della spesa, prezzi alimentari, tendenze prezzi, Federdistribuzione, sconti famiglie, consumi deboli, situazione economica Italia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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turismo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/quanto-costa-il-gelato-a-milano-lindagine-completa-di-maiora-solutions https://horecanews.it/quanto-costa-il-gelato-a-milano-lindagine-completa-di-maiora-solutions Tue, 30 Jul 2024 15:05:58 +0200 Redazione 2 costo gelato, Milano, prezzi gelato, gelateria, gelati, maiora solutions, resmart, indagine, report, quartieri milano, bicocca-niguarda, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/le-bevande-pronte-da-bere-conquistano-gli-italiani-anche-nel-fuori-casa https://horecanews.it/le-bevande-pronte-da-bere-conquistano-gli-italiani-anche-nel-fuori-casa Tue, 30 Jul 2024 11:43:43 +0200 Redazione 2 bevande, bevande pronte da bere, ready to drink, rtd, cga by niq, consumi, fuori casa, cocktail premiscelati, cocktail, drink, distillati, alcolici, report, indagine https://horecanews.it/limpatto-della-brexit-sui-prodotti-dop-e-igp-italiani-nel-regno-unito 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10:35:47 +0200 Redazione 2 intelligenza artificiale, settore alimentare, logistica, controllo qualità, ristorazione, digitalizzazione Horeca, chatbot, turismo enogastronomico, sostenibilità, automazione, ospitalità, nuove tecnologie, indagini, dati https://horecanews.it/analisi-dei-consumi-niq-giugno-positivo-per-la-gdo https://horecanews.it/analisi-dei-consumi-niq-giugno-positivo-per-la-gdo Tue, 23 Jul 2024 14:55:34 +0200 Redazione Stato del Largo Consumo in Italia, Andamento consumi giugno 2024, Grande Distribuzione Organizzata Italia, Fatturato GDO Italia, GDO, Largo Consumo, NielsenIQ, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/ristorazione-commerciale-emerge-qualche-segno-negativo-dai-dati-del-centro-studi-fipe https://horecanews.it/ristorazione-commerciale-emerge-qualche-segno-negativo-dai-dati-del-centro-studi-fipe Tue, 23 Jul 2024 11:33:10 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ristorazione, ristorazione commerciale, bar, ristoranti, pizzerie, locali, mense, Centro Studi Fipe, federazione italiana pubblici esercizi, pubblici esercizi, indagine https://horecanews.it/ey-future-consumer-index-cambiamenti-nel-comportamento-dei-consumatori-italiani-tra-sfide-economiche-e-sostenibilita https://horecanews.it/ey-future-consumer-index-cambiamenti-nel-comportamento-dei-consumatori-italiani-tra-sfide-economiche-e-sostenibilita Mon, 22 Jul 2024 12:53:11 +0200 Redazione 2 consumatori italiani, EY Future Consumer Index, comportamenti di consumo, sostenibilità, sfide economiche, costo della vita, private label, acquisti online, indagine, foodservice, horeca, Notizie di ristorazione e horeca di oggi https://horecanews.it/dallo-studio-di-cocktail-sanpellegrino-come-e-quando-gli-italiani-condividono-i-loro-momenti-speciali https://horecanews.it/dallo-studio-di-cocktail-sanpellegrino-come-e-quando-gli-italiani-condividono-i-loro-momenti-speciali Mon, 22 Jul 2024 11:46:38 +0200 Redazione Cocktail Sanpellegrino, momenti di condivisione, sondaggio, indagine, italiani, Studio Cocktail Sanpellegrino, Socialità e tempo libero italiani, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cresce-il-numero-delle-imprese-turistiche-e-di-ristorazione-tra-aprile-e-giugno-2024 https://horecanews.it/cresce-il-numero-delle-imprese-turistiche-e-di-ristorazione-tra-aprile-e-giugno-2024 Fri, 19 Jul 2024 12:05:09 +0200 Redazione Movimprese, Dati Movimprese, Unioncamere, Infocamere, nuove attività ristorazione, crescita attività di ristorazione, turismo, ristoranti, ospitalità, alloggi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-dinamiche-di-vendita-nei-canali-distributivi-il-report-del-primo-trimestre-2024 https://horecanews.it/le-dinamiche-di-vendita-nei-canali-distributivi-il-report-del-primo-trimestre-2024 Fri, 19 Jul 2024 11:44:31 +0200 Redazione 2 spesa alimentare, canali distributivi, supermercato, ipermercato, discount, prodotti proteici, ortofrutticoli, derivati dei cereali, oli vegetali, famiglie italiane, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ismea, spesa https://horecanews.it/export-vino-italiano-ad-aprile-picco-positivo-ma-permangono-le-preoccupazioni https://horecanews.it/export-vino-italiano-ad-aprile-picco-positivo-ma-permangono-le-preoccupazioni Fri, 19 Jul 2024 10:02:52 +0200 Redazione export vino italiano, vino italiano, osservatorio uiv-vinitaly, unione italiana vini, dati istat export vino italiano, Mercato vino italiano, Competitività vino italiano, export vino italiano aprile 2024, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/gusti-in-etichetta-gli-italiani-amano-il-salato https://horecanews.it/gusti-in-etichetta-gli-italiani-amano-il-salato Thu, 18 Jul 2024 14:54:23 +0200 Redazione Osservatorio Immagino di GS1 Italy, Osservatorio Immagino, GS1 Italy, gdo, prodotti confezionati, alimenti, sapori, salato, gusto, claim, etichetta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/patate-e-pomodori-i-vegetali-piu-presenti-nei-menu-dei-ristoranti-italiani https://horecanews.it/patate-e-pomodori-i-vegetali-piu-presenti-nei-menu-dei-ristoranti-italiani Thu, 18 Jul 2024 12:42:05 +0200 Redazione ortaggi italiani, preferenze culinarie, menù ristoranti, Orogel, Orogel food service, analisi menù ristoranti, ristoranti, ristorazione, horeca, foodservice, ia, intelligenza artificiale, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/acqua-potabile-in-italia-lacqua-del-rubinetto-e-sicura-ma-un-italiano-su-tre-non-si-fida https://horecanews.it/acqua-potabile-in-italia-lacqua-del-rubinetto-e-sicura-ma-un-italiano-su-tre-non-si-fida Wed, 17 Jul 2024 15:14:22 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, acqua, acque, acqua minerale, acqua potabile Italia, Centro Nazionale per la Sicurezza delle Acque, qualità dell’acqua potabile, 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foodservice, estate, viaggi, turismo, ospitalità, confcommercio, studio, indagine, partenze, budget, hotel, alberghi https://horecanews.it/lexport-italiano-arrivera-a-quota-679-miliardi-di-euro-entro-il-2025 https://horecanews.it/lexport-italiano-arrivera-a-quota-679-miliardi-di-euro-entro-il-2025 Mon, 01 Jul 2024 10:57:47 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, imprese, aziende, doing export report, sace, intelligenza artificiale, tecnologie, cambiamento climatico, export, alimentari, agroalimentare https://horecanews.it/laperitivo-del-triveneto-uno-stile-che-sta-conquistando-litalia https://horecanews.it/laperitivo-del-triveneto-uno-stile-che-sta-conquistando-litalia Fri, 28 Jun 2024 12:11:17 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, gingerino, indagini e ricerche, indagine, sondaggio, aperitivo, aperitivo del triveneto, spritz, Cocktail Biciclèta, cocktail, drink https://horecanews.it/food-industry-monitor-crescita-e-prospettive-delle-aziende-italiane-del-food 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Organizzata, GDO, NIQ, Consumi famiglie italiane, Inflazione, Largo Consumo, Largo Consumo Confezionato, Marca del Distributore, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-pubblicita-su-internet-in-italia-sara-sempre-piu-centrale-grazie-alle-nuove-tecnologie https://horecanews.it/la-pubblicita-su-internet-in-italia-sara-sempre-piu-centrale-grazie-alle-nuove-tecnologie Wed, 26 Jun 2024 11:01:25 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, osservatorio, indagine, internet, internet advertising, pubblicità, marketing, out of home, video, internet media, politecnico di milano, intelligenza artificiale https://horecanews.it/vacanze-estive-al-mare-tra-esperienze-enogastronomiche-la-ricerca-di-roberta-garibaldi https://horecanews.it/vacanze-estive-al-mare-tra-esperienze-enogastronomiche-la-ricerca-di-roberta-garibaldi Mon, 24 Jun 2024 11:21:17 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, indagini, estate, mare, enogastronomia, viaggi, budget, trend, città d'arte, vacanze, roberta garibaldi, report 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locali, pizzerie, bevande, beverage, food, delivery, on premise https://horecanews.it/pubblicata-la-quindicesima-edizione-dellosservatorio-immagino-di-gs1-italy https://horecanews.it/pubblicata-la-quindicesima-edizione-dellosservatorio-immagino-di-gs1-italy Wed, 19 Jun 2024 09:54:25 +0200 Redazione osservatorio immagino, gs1 italy, gdo, claim, etichette, spesa degli italiani, Consumi Italiani, Prodotti DOP, Trend di Consumo, Supermercati, horeca, foodservice https://horecanews.it/artigianali-e-in-cono-i-gelati-preferiti-dagli-italiani-ecco-i-dati-della-ricerca-yougov https://horecanews.it/artigianali-e-in-cono-i-gelati-preferiti-dagli-italiani-ecco-i-dati-della-ricerca-yougov Mon, 17 Jun 2024 16:18:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, gelati, gelateria, ice cream, gelato artigianale, gelato confezionato, cono gelato, spiaggia, consumi, algida, magnum, cornetto, carte d'or https://horecanews.it/la-pizza-e-il-piatto-piu-ordinato-nei-ristoranti-italiani-nel-mondo 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locale, chiusure, ecommerce, commercio online, shop online https://horecanews.it/453-milioni-di-pernottamenti-turistici-trascorsi-nel-primo-trimestre-del-2024 https://horecanews.it/453-milioni-di-pernottamenti-turistici-trascorsi-nel-primo-trimestre-del-2024 Thu, 13 Jun 2024 15:00:11 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, turismo, ospitalità, strutture ricettive, europa, eurostat, pernottamenti, hotel, alberghi, indagine, dati, report https://horecanews.it/agroalimentare-e-retail-la-roadmap-del-futuro-tra-sostenibilita-lotta-allitalian-sounding-e-innovazione https://horecanews.it/agroalimentare-e-retail-la-roadmap-del-futuro-tra-sostenibilita-lotta-allitalian-sounding-e-innovazione Thu, 13 Jun 2024 12:48:05 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, teha, the european house ambrosetti, food & beverage, agroalimentare, retail, sostenibilità, italian sounding, innovazione, food, made in italy 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zucchero, caramelle nutraceutiche, mercato caramelle, preferenze caramelle italiane, vendita caramelle Italia, Unione italiana food, bva doxa, horeca, foodservice https://horecanews.it/per-il-30-degli-italiani-il-consumo-di-gelato-aumentera-entro-il-2027-specialmente-a-casa https://horecanews.it/per-il-30-degli-italiani-il-consumo-di-gelato-aumentera-entro-il-2027-specialmente-a-casa Tue, 11 Jun 2024 12:19:26 +0200 Redazione AstraRicerche, Istituto del Gelato Italiano, gelato, gelato confezionato, export gelato, mercato del gelato italiano, Consumo di gelato in Italia, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-mercato-lattiero-caseario-italiano-genera-ricavi-per-19-miliardi-di-euro-lindagine-pwc-italia https://horecanews.it/il-mercato-lattiero-caseario-italiano-genera-ricavi-per-19-miliardi-di-euro-lindagine-pwc-italia Tue, 11 Jun 2024 10:29:41 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, B2Cheese, PwC Italia, Andrea Guerini, lattiero-caseario, formaggi, ricerca, indagine, report, 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