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Tue, 09 Sep 2025 11:26:22 +0200 Redazione Pane Nostrum, Senigallia, arte bianca, panificatori, lievitati, Foro Annonario, Confcommercio Marche, pasticceri, farine, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-4-ottobre-i-locali-storici-ditalia-si-raccontano-al-pubblico https://horecanews.it/il-4-ottobre-i-locali-storici-ditalia-si-raccontano-al-pubblico Tue, 09 Sep 2025 09:46:59 +0200 Redazione 2 Locali storici, patrimonio culturale, tradizione gastronomica, Fossati Dondero, illycaffè, degustazioni, visite guidate, memoria storica, Made in Italy, turismo, bar, ristoranti, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/bufala-fest-chiude-con-successo-la-nona-edizione https://horecanews.it/bufala-fest-chiude-con-successo-la-nona-edizione Tue, 09 Sep 2025 09:10:58 +0200 Redazione Bufala Fest, Napoli, mozzarella di bufala, Bill De Blasio, enogastronomia, Coldiretti, filiera bufalina, eccellenze campane, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vinoforum-torna-a-illuminare-piazza-di-siena-a-roma https://horecanews.it/vinoforum-torna-a-illuminare-piazza-di-siena-a-roma Tue, 09 Sep 2025 09:01:13 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinòforum, Roma, degustazioni, chef, cantine, enogastronomia, masterclass, Piazza di Siena, vino, eventi https://horecanews.it/a-messina-torna-la-seconda-edizione-dellevento-mixology-cocktail-day https://horecanews.it/a-messina-torna-la-seconda-edizione-dellevento-mixology-cocktail-day Mon, 08 Sep 2025 16:30:51 +0200 Redazione Marina Del Nettuno, Messina, bartender, cocktail, eventi, mixology, Christian Costantino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/moreno-cedroni-torna-al-doubletree-by-hilton-rome-monti-per-chef-sotto-le-stelle 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refrigera, eventi, refrigerazione commerciale, pr planet refrigeration awards, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/leclerc-e-hamilton-protagonisti-a-palazzo-reale-debutto-milanese-di-the-house-of-peroni-nastro-azzurro-00 https://horecanews.it/leclerc-e-hamilton-protagonisti-a-palazzo-reale-debutto-milanese-di-the-house-of-peroni-nastro-azzurro-00 Fri, 05 Sep 2025 09:54:03 +0200 Redazione Peroni Nastro Azzurro, Charles Leclerc, Lewis Hamilton, Palazzo Reale Milano, Gran Premio Monza, Scuderia Ferrari HP, Drive to Monza, Patrick Pistolesi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/lo-chef-stellato-turco-osman-serdaroglu-protagonista-della-quarta-serata-di-stelle-a-corte https://horecanews.it/lo-chef-stellato-turco-osman-serdaroglu-protagonista-della-quarta-serata-di-stelle-a-corte Thu, 04 Sep 2025 13:32:53 +0200 Redazione Osman Serdaroğlu, Stelle a Corte, La Corte degli Dei, Agerola, ristorante Teruar, Sergio Dondoli, Sergio Colalucci, Vincenzo Guarino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/festival-del-prosciutto-di-parma-tre-giorni-di-eventi-a-langhirano https://horecanews.it/festival-del-prosciutto-di-parma-tre-giorni-di-eventi-a-langhirano Thu, 04 Sep 2025 12:55:06 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Finestre Aperte, Festival del Prosciutto di Parma, consorzio, prosciutto, prosciutto crudo, salumi, eventi, langhirano https://horecanews.it/vinoforum-2025-sette-giorni-di-eccellenze-enogastronomiche https://horecanews.it/vinoforum-2025-sette-giorni-di-eccellenze-enogastronomiche Thu, 04 Sep 2025 11:13:19 +0200 Redazione Vinòforum 2025, Villa Borghese, Piazza di Siena, Emiliano De Venuti, temporary restaurant, Molino Casillo, pizza d'autore, vini spagnoli, Roma enogastronomia, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-finale-pastry-bit-competition-alla-festa-dei-granai-di-molino-dallagiovanna https://horecanews.it/la-finale-pastry-bit-competition-alla-festa-dei-granai-di-molino-dallagiovanna Wed, 03 Sep 2025 15:27:39 +0200 Redazione 2 festa dei granai, molino dallagiovanna, pastry ambassador, pastry bit competition, gare, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/torna-pompei-dellantichita-della-vitae-del-vino-e-del-cibo-tra-storia-vini-antichi-e-nuove-prospettive https://horecanews.it/torna-pompei-dellantichita-della-vitae-del-vino-e-del-cibo-tra-storia-vini-antichi-e-nuove-prospettive Wed, 03 Sep 2025 13:47:33 +0200 Angela Petroccione Pompei, Evento, Vino, enogastronomia, vecchie vigne, AIS, archeologia vino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Un Dolce per San Gennaro, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/milano-a-cubetti-torna-lextreme-tasting-del-consorzio-tutela-provolone-valpadana-dop https://horecanews.it/milano-a-cubetti-torna-lextreme-tasting-del-consorzio-tutela-provolone-valpadana-dop Wed, 03 Sep 2025 11:37:16 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, milano a cubetti, evento, provolone valpadana dop, consorzio, cocktail, cocktail bar, bartender, drink, mixology, alcolici, spirits, pairing, degustazione https://horecanews.it/al-via-oggi-bufala-fest-2025-ecco-gli-appuntamenti-da-non-perdere https://horecanews.it/al-via-oggi-bufala-fest-2025-ecco-gli-appuntamenti-da-non-perdere Wed, 03 Sep 2025 08:24:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, bufala fest, evento, napoli, filiera bufalina, pizzerie, ristoranti, pizza, mozzarella di 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street food, musica dal vivo, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/spiritosa-festival-2025-tre-giorni-dedicati-alla-cultura-del-bere-consapevole https://horecanews.it/spiritosa-festival-2025-tre-giorni-dedicati-alla-cultura-del-bere-consapevole Mon, 01 Sep 2025 08:26:55 +0200 Redazione Spiritosa Festival 2025, festival, bere consapevole, Castello Volante di Corigliano d'Otranto, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/nasce-alta-campania-wine-fest-levento-dedicato-ai-vini-dellalta-campania https://horecanews.it/nasce-alta-campania-wine-fest-levento-dedicato-ai-vini-dellalta-campania Fri, 29 Aug 2025 15:32:47 +0200 Redazione Alta Campania Wine Fest, Castel Campagnano, vitigni autoctoni, Asso Alta Campania, vino, eventi, Caserta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef 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Redazione Merano WineFestival, Helmuth Köcher, WineHunter Awards, Helmuth Köcher, Merano, Catwalk Champagne&more, TasteTerroir - bio&dynamica, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/torna-ardesio-divino-ecco-tutti-gli-eventi-della-nuova-edizione https://horecanews.it/torna-ardesio-divino-ecco-tutti-gli-eventi-della-nuova-edizione Wed, 23 Jul 2025 12:55:47 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Ardesio DiVino, Val Seriana, mostra enogastronomica, degustazioni vino, pasta fatta in casa, Paolo Tegoni, Don Pasta, Rina Poletti, festival vino Bergamo, tradizione culinaria https://horecanews.it/claudio-lanuto-e-paul-gamauf-due-chef-deccellenza-insieme-al-ristorante-dei-cappuccini-di-amalfi https://horecanews.it/claudio-lanuto-e-paul-gamauf-due-chef-deccellenza-insieme-al-ristorante-dei-cappuccini-di-amalfi Tue, 22 Jul 2025 11:55:39 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Anantara, chef stellato, Costiera Amalfitana, Vienna, Dei Cappuccini, cena 4 mani, tradizione culinaria, Michelin, territorio, gastronomia https://horecanews.it/paestum-pizza-fest-2025-quattro-giorni-di-eccellenze-e-masterclass https://horecanews.it/paestum-pizza-fest-2025-quattro-giorni-di-eccellenze-e-masterclass Tue, 22 Jul 2025 11:54:35 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Paestum Pizza Fest, pizza, Cilento, NEXT Tabacchificio, masterclass, talk show, Zero Spreco, eccellenze, networking https://horecanews.it/cena-a-quattro-mani-da-origini-trattoria-contemporanea-con-luca-mastracci https://horecanews.it/cena-a-quattro-mani-da-origini-trattoria-contemporanea-con-luca-mastracci Tue, 22 Jul 2025 11:08:11 +0200 Redazione 2 luca mastracci, pizzeria, pizzaiolo, fritti, cucina romana, agro pontino, chef, lorenzo palladini, origini trattoria contemporanea, eventi, ristorante, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/chef-stellati-e-grandi-ospiti-alla-fiera-nazionale-del-peperone-di-carmagnola https://horecanews.it/chef-stellati-e-grandi-ospiti-alla-fiera-nazionale-del-peperone-di-carmagnola Mon, 21 Jul 2025 13:09:30 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Fiera del Peperone Carmagnola, Edoardo Raspelli, chef stellati, Daniele Persegani, showcooking, degustazioni, Peperone d'Oro, Paolo Massobrio, enogastronomia, Piemonte https://horecanews.it/visita-guidata-al-caseificio-parma2064-di-fidenza-alla-scoperta-del-parmigiano-reggiano https://horecanews.it/visita-guidata-al-caseificio-parma2064-di-fidenza-alla-scoperta-del-parmigiano-reggiano Mon, 21 Jul 2025 12:22:44 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Parmigiano Reggiano, caseificio Fidenza, visita guidata, degustazione formaggi, Parma2064, stagionatura, DOP, Made in Italy, Emilia Romagna, turismo gastronomico https://horecanews.it/torna-la-notte-dei-maestri-del-lievito-madre-a-parma https://horecanews.it/torna-la-notte-dei-maestri-del-lievito-madre-a-parma Fri, 18 Jul 2025 14:21:36 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, notte dei maestri del Lievito Madre, Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, arte bianca, panettone, pasticceria, pasticcieri, pastry https://horecanews.it/il-70-dei-consumatori-si-aspetta-esperienze-dacquisto-nuove-e-personalizzate https://horecanews.it/il-70-dei-consumatori-si-aspetta-esperienze-dacquisto-nuove-e-personalizzate Fri, 18 Jul 2025 12:57:10 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, forum retail, retail, indagine, consumatori, milano superstudio più, bva doxa 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Jul 2025 12:06:02 +0200 Redazione Gragnano Città della Pasta, pasta Gragnano IGP, Walk of Taste, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, festival gastronomico, chef stellati, showcooking, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/torna-artisans-of-taste-sfida-creativa-per-bartender-con-diplomatico-rum https://horecanews.it/torna-artisans-of-taste-sfida-creativa-per-bartender-con-diplomatico-rum Wed, 16 Jul 2025 09:39:19 +0200 Redazione Diplomático Rum, Artisans of Taste, competizione mixology, bartender, cocktail, Diplomático Reserva Exclusiva, contest bartender, rum premium, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/fiera-milano-rinnova-laccordo-per-tuttofood-fino-al-2040 https://horecanews.it/fiera-milano-rinnova-laccordo-per-tuttofood-fino-al-2040 Mon, 14 Jul 2025 14:42:41 +0200 Redazione Fiera Milano, Tuttofood, Fiere di Parma, agroalimentare, Made in Italy, fiere, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/mytilus-fest-a-bacoli-12-e-13-luglio-due-giorni-di-gusto-mare-e-tradizione-sul-porto-di-baia https://horecanews.it/mytilus-fest-a-bacoli-12-e-13-luglio-due-giorni-di-gusto-mare-e-tradizione-sul-porto-di-baia Fri, 11 Jul 2025 16:08:51 +0200 Angela Petroccione Mytilus Fest, porto di baia, bacoli, eventi, miticoltura, degustazioni, cozze, musica, mare, campi flegrei, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/coca-cola-pizza-village-a-napoli-straordinaria-partecipazione-di-pubblico-tra-musica-e-gusto https://horecanews.it/coca-cola-pizza-village-a-napoli-straordinaria-partecipazione-di-pubblico-tra-musica-e-gusto Fri, 11 Jul 2025 15:48:42 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, coca-cola, pizza village, napoli, musica live, mostra d'oltremare, eventi, 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Jun 2025 12:30:27 +0200 Angela Petroccione horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, la tavola dei 300, cena, solidarietà, chef, cucina, ristoranti, massa lubrense, eventi https://horecanews.it/summer-garden-fusione-culinaria-e-mixology-nel-cuore-di-napoli https://horecanews.it/summer-garden-fusione-culinaria-e-mixology-nel-cuore-di-napoli Wed, 25 Jun 2025 11:20:39 +0200 Redazione Summer Garden, Magnolia, Chiaia, Napoli, serata particolare, Antonio Chirico, Ignacio Hidemasa Ito, Sandro Scotti, Tommaso Luongo, mixology, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/caffe-letterario-moak-letteratura-musica-e-cultura-del-caffe https://horecanews.it/caffe-letterario-moak-letteratura-musica-e-cultura-del-caffe Tue, 24 Jun 2025 14:09:53 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, letteratura, musica, cultura del caffè, caffè, coffee, caffè letterario, moak, torrefazione https://horecanews.it/i-prodotti-latte-sano-protagonisti-di-the-dinner-experience https://horecanews.it/i-prodotti-latte-sano-protagonisti-di-the-dinner-experience Mon, 23 Jun 2025 16:15:32 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, fattoria latte sano, latticini, formaggi, ricotte, mozzarelle, ristoranti, chefs in rome, the dinner experience, eventi https://horecanews.it/atelier-della-lavanda-2025-in-irpinia-quattro-appuntamenti-estivi-alla-tenuta-cavalier-pepe https://horecanews.it/atelier-della-lavanda-2025-in-irpinia-quattro-appuntamenti-estivi-alla-tenuta-cavalier-pepe Mon, 23 Jun 2025 13:43:13 +0200 Redazione Atelier Lavanda, Irpinia, Tenuta Cavalier Pepe, lavanda, enogastronomia, Avellino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/torna-il-capodanno-del-mugnaio-by-mulino-caputo 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pizza days, pizzaioli, eventi, centro commerciale, McArthurGlen, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/loro-verde-torna-a-nola-la-terza-edizione-del-convegno-dedicato-al-caffe-crudo https://horecanews.it/loro-verde-torna-a-nola-la-terza-edizione-del-convegno-dedicato-al-caffe-crudo Thu, 19 Jun 2025 12:04:34 +0200 Redazione L'Oro Verde, convegno caffè, Il Polo del Caffè, Interporto Nola, mercato caffè globale, EUDR, cambiamento climatico, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/buonissima-2025-annunciata-la-presenza-dello-chef-rasmus-munk https://horecanews.it/buonissima-2025-annunciata-la-presenza-dello-chef-rasmus-munk Tue, 17 Jun 2025 16:30:12 +0200 Redazione Rasmus Munk, Alchemist Copenaghen, Buonissima 2025, Buonissima Summer Edition, chef, alta ristorazione, Torino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Vita Lenta, Palazzo Reale, Rocco Hunt, Napoli, Lavazza Crema&Gusto, Campania Teatro Festival, Giuseppe Pirozzi, caffè napoletano, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/giornata-mondiale-gastronomia-sostenibile-il-progetto-cartes-celebra-la-strada-verso-la-sostenibilita https://horecanews.it/giornata-mondiale-gastronomia-sostenibile-il-progetto-cartes-celebra-la-strada-verso-la-sostenibilita Mon, 16 Jun 2025 16:30:33 +0200 Redazione CarTES, gastronomia sostenibile, turismo enogastronomico, Federazione Italiana delle Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori, Giornata Mondiale Gastronomia Sostenibile, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/emergentechef-pizza-2026-apre-la-selezione-nord-alla-maestro-martino-academy https://horecanews.it/emergentechef-pizza-2026-apre-la-selezione-nord-alla-maestro-martino-academy Mon, 16 Jun 2025 14:29:50 +0200 Redazione EmergenteChef, EmergentePizza, Villa Terzaghi, Carlo Cracco, Maestro Martino Academy, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/forum-retail-25-anni-di-innovazione-e-networking-per-la-community-retail https://horecanews.it/forum-retail-25-anni-di-innovazione-e-networking-per-la-community-retail Mon, 16 Jun 2025 10:20:41 +0200 Redazione Forum Retail 2025, IKN Italy, Superstudio Più, Retail, Retail Media, Eventi, Retail Award, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/coupe-du-monde-patisserie-aperte-candidature-per-la-prossima-nazionale-italiana-di-pasticceria https://horecanews.it/coupe-du-monde-patisserie-aperte-candidature-per-la-prossima-nazionale-italiana-di-pasticceria Fri, 13 Jun 2025 16:30:48 +0200 Redazione Coupe du Monde Pâtisserie, Club Italia Coupe du Monde de la Pâtisserie, pasticceria, gare, selezioni, campionato mondiale di pasticceria, pasticceri, horeca, foodservice, 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Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Campionato Mondiale Pizzaiuolo, Trofeo Caputo, Antimo Caputo, Napoli, pizza, APN, Mostra d'Oltremare, pizzaiuoli, Pizza&Vino, competizione https://horecanews.it/italgrob-presenta-il-rapporto-strategico-2025-lhoreca-come-ecosistema-nazionale https://horecanews.it/italgrob-presenta-il-rapporto-strategico-2025-lhoreca-come-ecosistema-nazionale Tue, 27 May 2025 12:59:02 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Italgrob, Rapporto Strategico 2025, Horeca, TEHA Group, Ambrosetti, associazione, federazione italiana dei distributori horeca https://horecanews.it/torna-festa-a-vico-oltre-300-chef-per-il-ristorante-a-cielo-aperto https://horecanews.it/torna-festa-a-vico-oltre-300-chef-per-il-ristorante-a-cielo-aperto Mon, 26 May 2025 14:23:32 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Festa a Vico, Gennaro Esposito, Costiera Sorrentina, chef, solidarietà, Vico Equense, cucina italiana, Premio Sostanza, Forbes, beneficenza https://horecanews.it/semaine-franco-napolitaine-romeo-napoli-ospita-la-competizione-tra-studenti-delle-scuole-alberghiere https://horecanews.it/semaine-franco-napolitaine-romeo-napoli-ospita-la-competizione-tra-studenti-delle-scuole-alberghiere Mon, 26 May 2025 10:01:43 +0200 Redazione Alain Ducasse Napoli, Semaine franco-napolitaine, Napoli, ROMEO Tange Napoli, Sandro Micheli, babà, gare, studenti, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/il-futuro-della-ristorazione-professionale-e-dellarte-bianca-a-host-2025 https://horecanews.it/il-futuro-della-ristorazione-professionale-e-dellarte-bianca-a-host-2025 Thu, 22 May 2025 14:14:39 +0200 Redazione Host 2025, food service equipment, MIPPP, ristorazione italiana, innovazione tecnologica, arte bianca, cucina professionale, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-ipack-ima-2025-leccellenza-mondiale-di-processing-packaging-e-nuovi-materiali https://horecanews.it/a-ipack-ima-2025-leccellenza-mondiale-di-processing-packaging-e-nuovi-materiali Thu, 22 May 2025 13:01:05 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, IPACK-IMA, packaging, nuovi materiali, processing, imballaggio, eventi, fiera, fieramilano, the innovation alliance https://horecanews.it/torna-cantine-aperte-litalia-del-vino-si-racconta https://horecanews.it/torna-cantine-aperte-litalia-del-vino-si-racconta Thu, 22 May 2025 12:21:55 +0200 Redazione Cantine Aperte, enoturismo, vino italiano, degustazioni, turismo del vino, vigneti, enogastronomia, Movimento Turismo del Vino, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-eccellenze-della-costiera-amalfitana-protagoniste-a-divina-food-experience 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del ghiaccio, tenute, cantine, prosecco, distillati, novità, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/pizza-dautore-a-san-patrignano-con-i-maestri-pizzaioli-mercuro-e-mastracci https://horecanews.it/pizza-dautore-a-san-patrignano-con-i-maestri-pizzaioli-mercuro-e-mastracci Tue, 20 May 2025 11:42:11 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, spaccio san patrignano, tre spicchi, jacopo mercuro, luca mastracci, pasquale apostolico, molini fagioli, pizza d'autore, farine oirz, formazione pizzaioli, pizza romana https://horecanews.it/roma-apre-le-porte-alla-cucina-coreana-con-la-monaca-jeong-kwan-e-lo-chef-fabrizio-ferrari https://horecanews.it/roma-apre-le-porte-alla-cucina-coreana-con-la-monaca-jeong-kwan-e-lo-chef-fabrizio-ferrari Mon, 19 May 2025 10:01:44 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Jeong Kwan, Fabrizio Ferrari, hansik, cucina coreana, fermentazione, Garum, Anno Scambio Culturale Italia-Corea, Teritoria, cucina templare, masterclass https://horecanews.it/la-san-marco-ospita-le-selezioni-regionali-dellespresso-italiano-champion-2025 https://horecanews.it/la-san-marco-ospita-le-selezioni-regionali-dellespresso-italiano-champion-2025 Mon, 19 May 2025 09:31:35 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, la san marco, istituto espresso italiano, iei, espresso, caffè, bar, baristi, gare, espresso italiano champion https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-unilever-food-solution-premia-le-nuove-promesse-della-ristorazione https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-unilever-food-solution-premia-le-nuove-promesse-della-ristorazione Mon, 19 May 2025 09:08:29 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Le Stelle di Domani, Unilever Food Solutions, Future Menus 2024, giovani chef, scuole alberghiere, Gambero Rosso Academy, tendenze culinarie, ristorazione italiana, concorso gastronomico, talenti culinari https://horecanews.it/i-maestri-apei-a-firenze-celebrano-il-rinascimento-del-gusto https://horecanews.it/i-maestri-apei-a-firenze-celebrano-il-rinascimento-del-gusto Fri, 16 May 2025 16:30:23 +0200 Redazione APEI, Iginio Massari, Rinascimento del Gusto, pasticceria italiana, Santa Maria Novella, Firenze, pasticceria, pasticceri, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-2025-tre-giorni-di-eventi-perilcomparto https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-2025-tre-giorni-di-eventi-perilcomparto Fri, 16 May 2025 12:37:58 +0200 Redazione Giornata della Ristorazione, FIPE-Confcommercio, uovo, Lino Enrico Stoppani, ristorazione italiana, Premio Vesta, ospitalità, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef 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ristorazione, birrificio, granda, granda in piazza, birra, eventi, festival della birra, torino, birre artigianali, festival, Mastri Birrai, degustazione, street food https://horecanews.it/torna-nelle-marche-la-competizione-firmata-gin-piucinque https://horecanews.it/torna-nelle-marche-la-competizione-firmata-gin-piucinque Wed, 14 May 2025 12:12:44 +0200 Redazione Gin PiùCinque Competition, PiùCinque Competition, Gin PiùCinque, gare, bartendering, tradizione, gare, concorsi, mixology, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/milano-arrivano-gli-eventi-bar-dating-di-heineken-quattro-serate-per-uscire-dalla-routine https://horecanews.it/milano-arrivano-gli-eventi-bar-dating-di-heineken-quattro-serate-per-uscire-dalla-routine Wed, 14 May 2025 10:11:12 +0200 Redazione Heineken, Heineken Bar Dating, Milano, Tommaso Zorzi, Bar Magenta Milano, locali Milano, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di 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foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, paestum wine fest business, paestum, campania, evento, fiera, business, vino, vini https://horecanews.it/sorrentognocchiday-in-programma-tre-masterclass-gratuite-stellate https://horecanews.it/sorrentognocchiday-in-programma-tre-masterclass-gratuite-stellate Wed, 23 Apr 2025 14:13:21 +0200 Redazione SorrentoGnocchiDay, masterclass culinarie, chef stellati, gnocchi alla sorrentina, Ciro Sicignano, Pasquale Pesce, Vincenzo Cioffi, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/gruppo-damico-celebra-dieci-anni-di-vasi-dautore-quando-il-made-in-italy-unisce-arte-e-food https://horecanews.it/gruppo-damico-celebra-dieci-anni-di-vasi-dautore-quando-il-made-in-italy-unisce-arte-e-food Wed, 23 Apr 2025 12:40:08 +0200 Redazione Made in Italy, Vasi d'Autore, Gruppo D'Amico, arte contemporanea, design sostenibile, economia circolare, Alessandro Giannì, conserve alimentari, packaging, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/al-via-a-cagliari-il-settimo-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri https://horecanews.it/al-via-a-cagliari-il-settimo-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri Tue, 22 Apr 2025 12:33:34 +0200 Redazione FIPGC, Istituti Alberghieri, dessert, Cagliari, pasticcieri studenti, competizione dolciaria, Azuni, monoporzione, Matteo Cutolo, Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri d’Italia, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vitignoitalia-2025-il-grande-evento-del-vino-italiano-torna-a-napoli https://horecanews.it/vitignoitalia-2025-il-grande-evento-del-vino-italiano-torna-a-napoli Fri, 18 Apr 2025 14:55:53 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, etichette, vino, vitignoitalia, aziende, consorzi, stazione marittima, napoli, eventi https://horecanews.it/allenoteca-regionale-del-barolo-degustazioni-nei-ponti-di-pasqua https://horecanews.it/allenoteca-regionale-del-barolo-degustazioni-nei-ponti-di-pasqua Fri, 18 Apr 2025 12:23:19 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, enoteca regionale, degustazione, wine tasting, barolo, nebbiolo, eventi, vino, ponti di pasqua https://horecanews.it/host-2025-la-filiera-del-caffe-protagonista-con-sic https://horecanews.it/host-2025-la-filiera-del-caffe-protagonista-con-sic Fri, 18 Apr 2025 10:30:14 +0200 Redazione caffè espresso, Host 2025, SIC Milano, mercato macchine caffè, World Barista Championship, esportazioni caffè, Smart Label, torrefattori italiani, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/fever-tree-presenta-a-tuttofood-il-nuovo-formato-in-lattina-per-il-consumo-liscio 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https://horecanews.it/londa-blu-di-venturo-conquista-i-cocktail-bar-ditalia Wed, 16 Apr 2025 13:53:18 +0200 Redazione Venturo Blu Hours, Venturo, Diageo, Venturo Aperitivo Mediterraneo, Spritz Venturo, cocktail bar, mixology, spirits, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/casale-del-giglio-presenta-le-nuove-annate-a-napoli-con-un-incontro-speciale-tra-storia-tradizione-e-gusto https://horecanews.it/casale-del-giglio-presenta-le-nuove-annate-a-napoli-con-un-incontro-speciale-tra-storia-tradizione-e-gusto Wed, 16 Apr 2025 13:18:27 +0200 Angela Petroccione Casale del Giglio, Cappelletti ferraresi, Agro Pontino, vini laziali, Antonio Santarelli, tradizione enogastronomica, Palazzo Cappuccini Art Relais, Bellone, Cesanese, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/proud-to-be-pasini-molino-pasini-a-tuttofood-2025 https://horecanews.it/proud-to-be-pasini-molino-pasini-a-tuttofood-2025 Wed, 16 Apr 2025 10:07:20 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Proud to be Pasini, Molino Pasini, farina di qualità, TuttoFood 2025, community, Pasta D'Oro, innovazione, italianità, Paolo Abate, Mugnaio Magazine https://horecanews.it/a-tuttofood-2025-il-futuro-dellhealthy-food-porta-la-firma-di-probios-group https://horecanews.it/a-tuttofood-2025-il-futuro-dellhealthy-food-porta-la-firma-di-probios-group Wed, 16 Apr 2025 09:49:17 +0200 Redazione healthy food, biologico, Probios, Vivibio, tTuttofood, keto, gluten free, innovazione, sostenibilità, benessere, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/il-futuro-del-beverage-italiano-mixology-experience-sbarca-a-tuttofood https://horecanews.it/il-futuro-del-beverage-italiano-mixology-experience-sbarca-a-tuttofood Tue, 15 Apr 2025 14:59:17 +0200 Redazione mixology, TUTTOFOOD, beverage, Milano, Mixology Experience, cocktail, masterclass, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/madama-oliva-presenta-la-nuova-linea-lupami-a-tuttofood-2025 https://horecanews.it/madama-oliva-presenta-la-nuova-linea-lupami-a-tuttofood-2025 Tue, 15 Apr 2025 14:15:08 +0200 Redazione lupini, Madama Oliva, Lupamì, TUTTOFOOD 2025, società benefit, sostenibilità, parità di genere, alimentazione sana, prodotti italiani, innovazione alimentare, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/the-gritti-palace-celebra-la-pasqua-con-pasqua-e-primavera https://horecanews.it/the-gritti-palace-celebra-la-pasqua-con-pasqua-e-primavera Tue, 15 Apr 2025 12:29:43 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Venezia, Pasqua, Gritti Palace, primavera, Alberto Fol, gastronomia, cioccolato, gondoliere, brunch, lusso https://horecanews.it/petti-a-tuttofood-2025-un-secolo-di-eccellenza https://horecanews.it/petti-a-tuttofood-2025-un-secolo-di-eccellenza Tue, 15 Apr 2025 09:55:59 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Petti, centenario, conserve di pomodoro, Tuttofood, La Completa, innovazione, sostenibilità, eccellenza italiana, lavorazione a bassa temperatura, tradizione conserviera https://horecanews.it/luniverso-delle-farine-professionali-di-molino-grassi-pronto-a-conquistare-tuttofood https://horecanews.it/luniverso-delle-farine-professionali-di-molino-grassi-pronto-a-conquistare-tuttofood Tue, 15 Apr 2025 08:20:42 +0200 Redazione farine professionali, Molino Grassi, Tuttofood 2025, farine biologiche, Luigi Biasetto, senza glutine, pasticceria, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tuttofood-2025-il-salone-espositivo-che-unisce-le-filiere-del-food-globale 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di oggi, chef, ristorazione, Faema, anniversario, design, espresso, ciclismo, mostra, MUMAC, Basso Bikes, made in Italy, Milano Design Week, mdw, cimbali group, caffè, coffee, attrezzature, bar https://horecanews.it/vinitaly-2025-crescita-record-della-presenza-internazionale-tra-sfide-e-nuove-opportunita https://horecanews.it/vinitaly-2025-crescita-record-della-presenza-internazionale-tra-sfide-e-nuove-opportunita Thu, 10 Apr 2025 14:55:22 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinitaly, export vinicolo, buyer internazionali, Stati Uniti, dazi, Veronafiere, enoturismo, vini, no alcohol, low alcohol, dealcolati, wine, Vinitaly Tourism https://horecanews.it/fiasconaro-leccellenza-dolciaria-italiana-conquista-la-spagna https://horecanews.it/fiasconaro-leccellenza-dolciaria-italiana-conquista-la-spagna Thu, 10 Apr 2025 12:47:34 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Fiasconaro, Ambasciata Italiana, Madrid, Sicilia, Spagna, gastronomia, cassata, colomba pasquale, tradizione, Made in Italy https://horecanews.it/nuovo-appuntamento-con-foodart-trends-protagonista-il-pastry-chef-tommaso-foglia https://horecanews.it/nuovo-appuntamento-con-foodart-trends-protagonista-il-pastry-chef-tommaso-foglia Wed, 09 Apr 2025 14:17:51 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Tommaso Foglia, FOODART Trends, Unilever, pasticceria, condivisione, dolci, ristorazione, chef, eventi, innovazione https://horecanews.it/riparte-iltour-delle-agavi-di-compagnia-dei-caraibi https://horecanews.it/riparte-iltour-delle-agavi-di-compagnia-dei-caraibi Wed, 09 Apr 2025 12:52:04 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, agave, tequila, mezcal, tour, degustazione, masterclass, Messico, distillati, brand ambassador, Compagnia dei Caraibi 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Vinitaly 2025, Cielo e Terra, Maia Cuvée Love Edition, sostenibilità vino, Casa Defrà, Pradio Friuli, B Corp vino, Romeo e Giulietta, vino veneto, premio sostenibilità vinitaly 2025, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/caffo-a-vinitaly-2025-con-grandi-novita-per-i-110-anni-di-storia-della-distilleria https://horecanews.it/caffo-a-vinitaly-2025-con-grandi-novita-per-i-110-anni-di-storia-della-distilleria Mon, 07 Apr 2025 10:07:14 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Grappa Mangilli, San Marzano Borsci, Ferrochina Bisleri, Petrus Boonekamp, gruppo caffo, nuccio caffo, caffo 1915, vecchio amaro del capo, vinitaly, fiera, mixology, cocktail, lemonier https://horecanews.it/cipriani-drinks-a-vinitaly-con-un-nuovo-spazio-esperienziale-firmato-espositiva https://horecanews.it/cipriani-drinks-a-vinitaly-con-un-nuovo-spazio-esperienziale-firmato-espositiva Mon, 07 Apr 2025 09:30:43 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinitaly 2025, Cipriani Drinks, Espositiva, ospitalità italiana, Harry's Bar, cocktail iconici, esperienza immersiva, eleganza, percorso sensoriale, lifestyle globale https://horecanews.it/il-consorzio-di-tutela-della-doc-prosecco-celebra-15-anni-di-presenza-al-vinitaly https://horecanews.it/il-consorzio-di-tutela-della-doc-prosecco-celebra-15-anni-di-presenza-al-vinitaly Mon, 07 Apr 2025 09:11:25 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Consorzio, Prosecco, Vinitaly, Degustazione, Tradizione, Innovazione, Etichette, Sommelier, Enogastronomia https://horecanews.it/consorzio-asti-docg-versatilita-e-innovazione-protagoniste-al-vinitaly https://horecanews.it/consorzio-asti-docg-versatilita-e-innovazione-protagoniste-al-vinitaly Mon, 07 Apr 2025 08:58:27 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Consorzio Asti Docg, Vinitaly, mixology, Moscato d'Asti, degustazioni, abbinamenti gastronomici, Massimo Camia, Giorgio Facchinetti, masterclass, Canelli docg https://horecanews.it/il-consorzio-tutela-vini-dabruzzo-partecipa-a-vinitaly-2025 https://horecanews.it/il-consorzio-tutela-vini-dabruzzo-partecipa-a-vinitaly-2025 Fri, 04 Apr 2025 16:27:52 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vini d’Abruzzo, Vinitaly, Cerasuolo, Modello Abruzzo, Spumante Trabocco, sostenibilità, sottozone, festival Vinorum, inclusività, degustazioni https://horecanews.it/lacantina-pizzolato-porta-le-sue-novita-a-vinitaly-2025 https://horecanews.it/lacantina-pizzolato-porta-le-sue-novita-a-vinitaly-2025 Fri, 04 Apr 2025 15:27:34 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Cantina Pizzolato, Vinitaly, PIWI, vini biologici, dealcolazione, sostenibilità, 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Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Ilatium Morini, Vinitaly 2025, Garganega Spumante Bio, Sette su Sette, Metodo Classico, bollicine, vino biologico, Verona, cantina veronese, affinamento https://horecanews.it/artisia-la-pasta-3d-ispirata-alla-natura-pronta-a-incantare-il-fuorisalone https://horecanews.it/artisia-la-pasta-3d-ispirata-alla-natura-pronta-a-incantare-il-fuorisalone Fri, 04 Apr 2025 11:56:51 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, pasta, stampa 3D, aperitivi, finger food, barilla, fuorisalone, milano design week, 3D Food Srl, pastificio https://horecanews.it/rad-gin-la-nuova-creazione-di-distilleria-negroni-debutta-a-vinitaly https://horecanews.it/rad-gin-la-nuova-creazione-di-distilleria-negroni-debutta-a-vinitaly Fri, 04 Apr 2025 10:19:09 +0200 Redazione gin, radicchio, Distilleria Negroni, Vinitaly, Rad Gin, bitter, vermouth, mixology, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vinitaly-2025-la-maliosa-protagonista-con-i-suoi-vini-naturali https://horecanews.it/vinitaly-2025-la-maliosa-protagonista-con-i-suoi-vini-naturali Fri, 04 Apr 2025 08:36:53 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinitaly, La Maliosa, vini naturali, Metodo Corino, FIVI, Masterclass, antichi vitigni, Raw Wine, Vi.Te, Maremma https://horecanews.it/agugiaro-figna-al-campionato-mondiale-della-pizza-con-le-5-stagioni https://horecanews.it/agugiaro-figna-al-campionato-mondiale-della-pizza-con-le-5-stagioni Thu, 03 Apr 2025 15:31:10 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, pizza, sostenibilità, formazione, innovazione, masterclass, artigianalità, manitoba, campionato, tradizione, ambiente https://horecanews.it/le-eccellenze-di-cocchi-protagoniste-a-vinitaly-2025 https://horecanews.it/le-eccellenze-di-cocchi-protagoniste-a-vinitaly-2025 Thu, 03 Apr 2025 15:09:25 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Cocchi, Vinitaly 2025, Vermouth di Torino, Alta Langa DOCG, vini aromatizzati, Asti, Piemonte, bollicine, Espressione Bianc, Espressione Noir https://horecanews.it/cciaa-irpinia-sannio-a-vinitaly-la-collettiva-con-il-maggior-numero-di-imprese-al-femminile https://horecanews.it/cciaa-irpinia-sannio-a-vinitaly-la-collettiva-con-il-maggior-numero-di-imprese-al-femminile Thu, 03 Apr 2025 14:09:38 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vinitaly, imprenditoria, femminile, vino, campania, irpinia, sannio, export, denominazioni, innovazione https://horecanews.it/vinitaly-2025-san-benedetto-presenta-le-sue-proposte-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/vinitaly-2025-san-benedetto-presenta-le-sue-proposte-per-il-canale-horeca Thu, 03 Apr 2025 11:16:37 +0200 Redazione San Benedetto, Vinitaly, Horeca, beverage analcolico, Millennium Water, Acqua di Nepi, Bar Specialist, mixology, Schweppes, sostenibilità, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-quarta-edizione-della-udine-cocktail-week-si-apre-al-trend-no-low-alcohol https://horecanews.it/la-quarta-edizione-della-udine-cocktail-week-si-apre-al-trend-no-low-alcohol Thu, 03 Apr 2025 10:54:58 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, mixology, no-alcohol, Far East Film Festival, Udine, bartender, masterclass, sostenibilità, cocktail list commestibili, fusion, territorio https://horecanews.it/cimbali-group-celebra-leccellenza-italiana-con-un-evento-speciale-al-mumac https://horecanews.it/cimbali-group-celebra-leccellenza-italiana-con-un-evento-speciale-al-mumac Thu, 03 Apr 2025 10:01:58 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Made in Italy, Cimbali Group, MUMAC, caffè, marchi storici, museo d'impresa, design, innovazione, cultura, Alfa Romeo https://horecanews.it/amalfi-summit-nazionale-per-un-turismo-sostenibile-tra-destinazioni-e-comunita https://horecanews.it/amalfi-summit-nazionale-per-un-turismo-sostenibile-tra-destinazioni-e-comunita Thu, 03 Apr 2025 10:00:53 +0200 Redazione turismo sostenibile, Amalfi, summit nazionale, destinazioni turistiche, comunità locali, ospitalità, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi centri storici, flussi turistici https://horecanews.it/tuttofood-milano-2025-un-hub-internazionale-per-lagroalimentare https://horecanews.it/tuttofood-milano-2025-un-hub-internazionale-per-lagroalimentare Thu, 03 Apr 2025 09:15:29 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Tuttofood Milano, Fiere di Parma, agroalimentare, diplomazia commerciale, dazi, export italiano, Ministero Affari Esteri, Tajani, Koelnmesse Italia, Rho Fiera Milano https://horecanews.it/i-talenti-della-spellegrino-young-chef-academy-in-scena-a-milano https://horecanews.it/i-talenti-della-spellegrino-young-chef-academy-in-scena-a-milano Wed, 02 Apr 2025 16:30:00 +0200 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, alta cucina, giovani chef, gastronomia, identità golose, S.Pellegrino, innovazione, sostenibilità, creatività, Edoardo Tizzanini, eventi speciali https://horecanews.it/vinitaly-2025-la-rivoluzione-mixology-raddoppia-gli-espositori https://horecanews.it/vinitaly-2025-la-rivoluzione-mixology-raddoppia-gli-espositori Wed, 02 Apr 2025 15:10:41 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Vinitaly 2025, mixology, cocktail NoLo, bartending, Alcohol, Cocktail Bar, masterclass, Bartenders Group Italia, sober curious, distillati, miscelazione 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horeca di oggi, chef, ristorazione, enoturismo, Vinitaly Tourism, Veronafiere, cantine italiane, buyer internazionali, Rebughini, Garibaldi, experience, sentiment, Movimento turismo del vino https://horecanews.it/vinitaly-2025-mionetto-presenta-le-sue-novita-e-brinda-al-18-di-fatturato https://horecanews.it/vinitaly-2025-mionetto-presenta-le-sue-novita-e-brinda-al-18-di-fatturato Tue, 01 Apr 2025 10:06:15 +0200 Redazione Mionetto, Vinitaly 2025, Prosecco, alcohol-free, Valdobbiadene, export, fatturato record, Luxury Collection, Prestige Collection, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-leccellenza-irpina-brilla-al-vinitaly-2025 https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-leccellenza-irpina-brilla-al-vinitaly-2025 Mon, 31 Mar 2025 14:48:27 +0200 Redazione Vinitaly 2025, Tenuta Cavalier Pepe, Irpinia, Taurasi DOCG, Rossochiaro, Aglianico, World's Best Vineyards, Campania, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/grapur-e-genevitis-le-innovazioni-di-mack-schuhle-italia-al-vinitaly-2025 https://horecanews.it/grapur-e-genevitis-le-innovazioni-di-mack-schuhle-italia-al-vinitaly-2025 Mon, 31 Mar 2025 12:10:46 +0200 Redazione Vinitaly, Mack & Schühle, vino sostenibile, Grapur, Genevitis, innovazione vinicola, bassa gradazione alcolica, filiera cooperativa, Fedele Angelillo, vini italiani, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/partesa-torna-a-roma-con-i-wine-lab-degustazioni-e-consulenze-per-il-settore-horeca https://horecanews.it/partesa-torna-a-roma-con-i-wine-lab-degustazioni-e-consulenze-per-il-settore-horeca Fri, 28 Mar 2025 12:30:44 +0100 Redazione Partesa, Wine Lab Roma, degustazione vini, Officine Farneto, consulenza, formazione settore vino, portfolio vini, distribuzione bevande, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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14:03:02 +0100 Redazione pasticceria, EmergentePastry, Maddaloni, finalisti, Centro-Sud, pastry chef, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/giovani-lievitisti-a-confronto-a-bologna-per-la-migliore-colomba-artigianale https://horecanews.it/giovani-lievitisti-a-confronto-a-bologna-per-la-migliore-colomba-artigianale Fri, 21 Mar 2025 10:50:54 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, lievitisti, gare, pasticceria, lievitati, pasticcieri, colomba artigianale, goloasi, maestri del lievito madre, accademia dei maestri del lievito madre e del panettone italiano, lievito madre, colomba https://horecanews.it/specialty-coffee-in-primo-piano-la-sca-arena-conquista-horeca-expoforum https://horecanews.it/specialty-coffee-in-primo-piano-la-sca-arena-conquista-horeca-expoforum Fri, 21 Mar 2025 10:36:48 +0100 Redazione caffè specialty, SCA Italy, Coffee Triathlon, Latte Art Throwdown, HORECA Expoforum, baristi italiani, torrefazioni artigianali, competizioni caffè, signature drink, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/unilever-food-solutions-a-expocook-2025-eventi-e-novita-per-la-ristorazione https://horecanews.it/unilever-food-solutions-a-expocook-2025-eventi-e-novita-per-la-ristorazione Fri, 21 Mar 2025 10:06:19 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, ristorazione professionale, showcooking, tendenze culinarie, Floriano Pellegrino, sostenibilità, Selvaggio e Puro, brand, Future Menus, chef stellato, ExpoCook https://horecanews.it/chef-valerio-serino-protagonista-di-giovani-talenti-a-eataly-milano-smeraldo https://horecanews.it/chef-valerio-serino-protagonista-di-giovani-talenti-a-eataly-milano-smeraldo Thu, 20 Mar 2025 14:55:12 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Eataly Milano, Giovani Talenti, Valerio Serino, cucina contemporanea, Tèrra, menu esclusivo, sapori nordici, cucina mediterranea, innovazione, gastronomia https://horecanews.it/rete-2025-cocktail-competition-e-workshop-per-celebrare-le-eccellenze-sarde https://horecanews.it/rete-2025-cocktail-competition-e-workshop-per-celebrare-le-eccellenze-sarde Thu, 20 Mar 2025 14:44:57 +0100 Redazione R.E.T.E. 2025, Calangianus, eccellenze enogastronomiche, Gallura, cocktail competition, workshop, distillati, enologia, B2B, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/chiara-pavan-chiude-gusto-montagna-a-prato-nevoso https://horecanews.it/chiara-pavan-chiude-gusto-montagna-a-prato-nevoso Thu, 20 Mar 2025 11:27:21 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Chiara Pavan, Venissa, Gusto Montagna, Prato Nevoso, cucina ambientale, riscaldamento globale, sostenibilità, menu, laguna di Venezia, granchio blu https://horecanews.it/la-cucina-italiana-brilla-a-roma-tutto-pronto-per-expocook-2025 https://horecanews.it/la-cucina-italiana-brilla-a-roma-tutto-pronto-per-expocook-2025 Thu, 20 Mar 2025 10:47:04 +0100 Redazione Expocook 2025, Roma, chef stellati, cucina italiana, pizza, mixology, cooking show, Fiera di Roma, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/timossi-experience-torna-a-genova-levento-imperdibile-per-i-professionisti-dellhoreca https://horecanews.it/timossi-experience-torna-a-genova-levento-imperdibile-per-i-professionisti-dellhoreca Thu, 20 Mar 2025 10:12:52 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Timossi Experience, Genova, networking, formazione, tendenze, spirits, birre, sostenibilità, Arena Talk https://horecanews.it/pizza-cultura-e-convivialita-il-successo-dellevento-dialoghi-a-milano 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ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, TUTTOFOOD, Asia-Pacifico, esportazioni, agroalimentare, innovazione, foodtech, buyer internazionali, fiera milano, eventi https://horecanews.it/fareturismo-2025-lopportunita-doro-per-chi-cerca-lavoro-nel-settore-turistico https://horecanews.it/fareturismo-2025-lopportunita-doro-per-chi-cerca-lavoro-nel-settore-turistico Tue, 18 Mar 2025 14:29:25 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, FareTurismo, turismo, lavoro, formazione, colloqui, hospitality, ristorazione, Roma, ospitalità, evento https://horecanews.it/kilo-la-pizzeria-dello-chef-stellato-jacopo-chieppa-lancia-liniziativa-mangiare-per-fare-bene https://horecanews.it/kilo-la-pizzeria-dello-chef-stellato-jacopo-chieppa-lancia-liniziativa-mangiare-per-fare-bene Tue, 18 Mar 2025 10:07:37 +0100 Redazione 5 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Kilo, Jacopo Chieppa, pizzeria Imperia, stella Michelin, cene beneficenza, pizza stellata, Gambero Rosso, 50 Top Pizza, lievitazione, ristorante gastronomico https://horecanews.it/emergentepastry-al-via-la-selezione-centro-sud https://horecanews.it/emergentepastry-al-via-la-selezione-centro-sud Tue, 18 Mar 2025 09:03:39 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, pasticceria, ristorazione, pasticcieri under 30, EmergentePastry, alta cucina, competizione, pastry chef, evento gastronomico, talenti emergenti, premiazione https://horecanews.it/la-settima-edizione-di-splash-chiude-con-successo-a-levante-prof https://horecanews.it/la-settima-edizione-di-splash-chiude-con-successo-a-levante-prof Mon, 17 Mar 2025 15:39:23 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Splash Beverage & Hospitality, Fiera Levante Bari, masterclass mixology, eventi Horeca, innovazione gastronomica, distillati e liquori, formazione barman, tendenze cocktail 2025, eccellenze pugliesi, Levante Prof https://horecanews.it/la-tecnologia-incontra-lespresso-levento-connected-days-di-la-marzocco https://horecanews.it/la-tecnologia-incontra-lespresso-levento-connected-days-di-la-marzocco Mon, 17 Mar 2025 12:34:38 +0100 Redazione horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi, La Marzocco, Connected Days, espresso, IoT, caffè, diretta streaming, tecnologia, innovazione, macchine da caffè, baristi https://horecanews.it/a-host-milano-2025-le-nuove-tendenze-per-il-design-dellospitalita https://horecanews.it/a-host-milano-2025-le-nuove-tendenze-per-il-design-dellospitalita Mon, 17 Mar 2025 12:23:46 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Host 2025, innovazione hospitality, design per l’ospitalità, arredamento contract, sostenibilità hotel, tecnologie fuoricasa, food retail, Smart Label Award, tendenze hospitality, Fiera Milano 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Redazione caffè crudo, Porto di Trieste, torrefazione, metodi di estrazione, laboratorio sensoriale, Imperator, caffè, Bloom Coffee School, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/caffo-1915-conferma-la-presenza-a-prowein-focus-sul-mercato-tedesco https://horecanews.it/caffo-1915-conferma-la-presenza-a-prowein-focus-sul-mercato-tedesco Fri, 14 Mar 2025 12:12:25 +0100 Redazione horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi, ProWein 2025, Gruppo Caffo, Vecchio Amaro del Capo, Germania, birra artigianale, Calabräu, Capo Tonic, Capo Arrabbiato Spritz, Ready to Serve, Salmiacello https://horecanews.it/flores-guest-series-serata-mixology-con-agostino-galli-e-sirak-meconnen https://horecanews.it/flores-guest-series-serata-mixology-con-agostino-galli-e-sirak-meconnen Fri, 14 Mar 2025 12:01:29 +0100 Redazione 2 Flores Guest Series, flores cocteles, locale, mixology, bar, eventi, bartender, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/i-vini-italiani-sotto-i-riflettori-a-prowein https://horecanews.it/i-vini-italiani-sotto-i-riflettori-a-prowein Fri, 14 Mar 2025 11:57:42 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ProWein 2025, Cielo Extraordinary, vini italiani, enologia, Düsseldorf, vino biologico, Brunello di Montalcino, Valdo Spumanti, vini calabresi, degustazioni https://horecanews.it/a-internorga-le-novita-dei-marchi-di-gruppo-evoca https://horecanews.it/a-internorga-le-novita-dei-marchi-di-gruppo-evoca Fri, 14 Mar 2025 11:15:06 +0100 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, evoca, caffè, internorga, fiera, coffee, attrezzature bar, macchine da caffè, gaggia, saeco, necta https://horecanews.it/due-chef-in-terrazza-al-grand-hotel-faraglioni-la-cena-che-celebra-i-sapori-della-sicilia 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